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  大头妹Ada 2019-10-29 08:54

  广州探店炳胜私厨 粤菜里的爱马仕-
  我是一枚吃货，从小就爱四处寻觅好吃的东西，这次来打卡的是炳胜私厨，这个米其林一星的餐厅?让我大为惊喜！
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  先说广州菜的范围包括珠江三角洲和韶关、茂名、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。广州菜是粤菜的代表，民间有"食在广州"的美誉
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  炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆，它旗下还有小炳胜、炳胜品味，其中，米其林一星的是炳胜私厨和炳胜公馆。
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  室内装修是那种很有岭南风情的，好多元素都是，里面的一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比。
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  斗门膏蟹焖黑毛节瓜?
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  黑毛节瓜比较特别，膏蟹也蛮饱满的，黑毛节瓜有点像冬瓜和丝瓜的结合，配上膏蟹浓厚的蟹黄酱汁，赞就是这个膏蟹，膏真的多到流出来。
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  白切鸡海南文昌鸡?
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  这到菜的肉质真的hin鲜嫩，本来文昌鸡就是有独特的风味，加上厨师的巧手烹制，锁住了鸡肉的香味，也不失鲜味，肉质也是嫩中带着韧劲，奈斯！
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  百合乳香骨?
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  这道的百合据服务员介绍是用的新鲜百合，从产地直接运到餐厅来，到的时候还带着湿润的泥土，真的hin新鲜呀，这样烹煮出来的肉怎么会不好吃呢？而且我感觉连骨头里都带着百合香味。
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  泉水浸时蔬?
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  看到这个名字就吸引到了我，山泉水本来就是甘甜著称，有多少人就是喜欢山泉水来泡茶，如果拿来煮菜，那不是更加棒了呀，每一颗菜都被泉水包裹锁住了蔬菜的原味！
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  杞皇菊花炖黑豚肉?
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  广东人的养生之道，在国内有谁不知？用养生的枸杞、菊花搭配上顶..级的黑豚肉，细嫩的肉质还带着枸杞+菊花的想起，真是让我停不下来，特..别是女生，真的不错。
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  生晒腊味焗饭?
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  以前吃的都是腊味煲仔饭，焗饭还真的di一次吃到，厨师的创新做法有点新奇，但是还是锁住了腊味的香，感觉每颗米饭都被包裹了腊味的香味。
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  桂花水晶莲清热露?
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  广东比较湿热，所以有各种各样的清热菜，这款也是创新菜式，看起来有点以前吃的马蹄爽的感觉，但是甜度适中，根..本停不下来呀！
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  ?:广州市天河区天河东路178号(太古汇对面)
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  ?:石牌桥地铁站
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  ?:中午11:00-14:00
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  晚上17:00-24:00

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  Ashiley的喵 2020-10-03 10:32

  ㊙️私藏|广州米其林餐厅1⃣️炳胜私厨?关于炳胜
  炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆
  它旗下还有小炳胜、炳胜品味。唯二两家米其林一星是炳胜私厨和炳胜公馆。
  这次和来打卡的是私厨,这边主要是包间，数量不多记得提前订位喔?
  一进门就是获奖无数的奖牌，香薰是淡淡的茶香，室内装修富有岭南风情元素,一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比，装修之精美让人顿感仿佛走进了西关名门望族的府邸。每个包间都有专门店员进行保姆级服务，上餐介绍菜品特色和如何食用，及时添置茶水，real暖心。
  ?出品篇
  1⃣️肉汁蒸海钓东海黄鱼
  ◆ 肉汁蒸海钓东海黄鱼四百多的海钓黄鱼,跟十
  几块钱一斤的冰鲜黄鱼不是一个境界的物种。虽
  然不算很鲜美,胜在肉质极致细嫩，而且整鱼都已经去了骨，吃起来毫无负担，尽情享用美味就好。
  作为配角的肉碎更是诠释了剁肉饼的真谛,腌制
  程度刚刚好,既嫩滑又保留了肌肉的纤维。
  2⃣️海胆蒸水鬼重
  ◆水鬼重豆腐是广东清远市清新县浸潭、石潭所制作的一种特色豆腐，是当地人的一种历史悠久的民间食材。“水鬼重豆腐”的表面金黄、香韧又保持水分，豆腐内里香滑宜人。滑嫩的水鬼重在经历了表面的轻微煎炸后，再和海胆的鲜味互融，二者鲜美的口感相得益彰。这汤汁配上广东的白米饭真的不要更好吃！
  3⃣️均安头菜鲍鱼蚌仔
  ◆顺德均安盛产头菜而闻名,独特之处在于头菜
  经历生腌、生晒、生制、陈放,味道微甜起糖心。
  ◆泥丁，蚌仔以鲜为名,配陈制头菜生蒸，咸、
  香、鲜多重味道冲击味蕾!
  4⃣️姜豉汁焗珍珠龙趸
  ◆都说广州有“三宝”,分别是陈皮、老姜、禾秆
  ◆炳胜巧妙地选老姜铺地,用砂锅高温焗的方式
  将姜蒜酱味逼入珍珠龙趸之中,入口香气四溢!
  5⃣️桃胶姜撞奶 入口时姜的香味和奶香都特别浓郁，不爱吃姜的我都被这道餐后甜品圈粉了。后味是微微的辣，但姜味已经随着奶味进了肚子里，口中没有余味，所以大部分人应该都能接受，毕竟连我这个十分恐惧姜的人都想再来一份了?
  还有餐厅自制的广东传统糕点:鸡仔饼，合桃酥，临走时买了几盒带回去品尝 ?
  ??‍♀️餐厅名称 私厨.炳胜
  ?人均590，15%服务费
  ?天河东路178号，太古汇对面(旁边还有个炳胜品味，不要错去了喔)
  ☎️预定020-87575699

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  柴馆长 2023-11-06 21:14

  烧味四拼服务员说除了烧鹅以外，其他三个分别是改良三代的叉烧，第三代是牛肉做的叉烧，这个真一般，我感觉牛肉不适合做叉烧。其他的菜品都很好吃，服务员也不错。灯光有点昏暗，点餐的时候有点费眼睛，这是米其林餐厅通病

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  柴柴呐 2020-10-05 11:35

  米其林一星 | 广州炳胜私厨探店广州之行，将炳胜私厨作为美食旅程的开幕曲。
  ?炳胜是粤菜餐饮品牌，集团旗下囊括不同级别馆子。公馆和这家私厨属米其林一星，更有炳胜品味、小炳胜等亲民粤菜馆。
  ?未出行前已与餐厅经理取得沟通，预订好了此次想要品尝的菜品。黄油蟹季节刚过不久，菜单上却未来得及删除，给我希望点燃又幻灭的情绪落差。今年无缘黄油蟹，只能在明年找补回来。
  ?私厨环境整体偏暗，私密性极强。想想若有什么大人物来此就餐，也不怕被一眼捕捉。
  ?『斗门膏蟹焖黑毛节瓜』蟹，必然要尝。怎么吃是关键。在斗门膏蟹焖黑毛节瓜和顶膏青蟹焖荔枝鸡之间取了前者。考虑到蟹属于力量甚大的食材，只宜独用，不可搭配。需用五味调和，全力治之，方能取其长而去其弊。而节瓜味清，正可全力烘托膏蟹，不与之夺味，却能相辅相成，互相成就。节瓜在饱吸蟹汁后，果然更有滋味，华丽转身变主角之感。
  ?『肉汁蒸海钓东海黄鱼』黄鱼鲜活，肉质爽嫩，不过来南海吃东海黄鱼却有点啼笑皆非。黄鱼口感非野生，肥嫩有余精细不足，那一口最好的滋味还得回浙江寻。
  ?『电饭煲焗鸡』鸡肉嫩，鸡龄不足一年的才有这种素质。
  ?『风生水起捞海蜇皇』海蜇块头很大，嚼劲十足，鲜咸可口。苦瓜与红辣椒掺入，在视觉上更富有色泽感。
  ?『鸽汁煎焖山泉豆腐』以娃娃菜托底，豆腐入味嫩滑，一口浓汁亦是下饭绝配。
  ?『古法挑胶姜撞奶』这碗加了桃胶的姜撞奶是流体，没有凝固。姜汁调味，吃起来暖暖的。
  ?炳胜私厨的水准中上无疑，评上米其林最大的优势是菜单价格可以上个台阶。口味有翻天覆地的变化倒不现实。二星到三星的跨越或许更考验食物本身的口感。
  ?诸多荣誉加身，米其林一星，黑珍珠一钻，它就在那里，一生必吃一次不是吗？

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  陈辣辣辣辣 2019-11-05 17:39

  ?来广州，一定要吃粤菜，一定要来这家米其林一星的粤菜馆‼️
  老怀安慰，【炳胜私厨】这家粤菜馆终于为广州争一口气夺得“米其林一星”称号~~无论是本地人还是来广州旅游，都推荐来尝尝！
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  ?地址：天河东路178号（地铁3号线石牌桥站）
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  ?私厨里面充满西关风味的装修，吊灯，壁画、花门、趟栊门等等，暗暗安静的环境很适合吃饭聚会
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  ?酸汤海皇羹
  在家习惯了饭前喝汤，到外面吃粤菜也不例外~~这碗羹汤用料十足啊，大颗瑶柱、海参、蟹柳，酸酸的特别开胃！
  ?均安头菜鲍鱼蒸蚌仔
  粤菜就是能融合各种食材不突兀的菜系！平时常吃妈妈做的“头菜蒸猪头”，想不到头菜蒸海鲜也很搭~肉质弹牙的鲍鱼和蚌仔，加上脆口的头菜，口感一流！
  ?电饭煲焗清香土鸡
  广东人饭桌上最爱的鸡 这款土鸡，加了药材一起焗，散发淡淡清香，鸡肉肉质很够“鸡味”！
  ?秘制烤安格斯牛肋骨
  整条牛肋骨烤熟后，骨肉分离切片再淋上秘制酱汁，肉是全熟的但是一点都不韧，嘴里还能感觉到肉汁流出来，果然是米其林一星！！
  ?粤东煎酿三宝
  推荐推荐推荐这个菜！！酿辣椒、酿茄子，表皮煎得香脆，里面保留了汁水，真是非常考验做功了！！感觉自己能吃一盘！
  ?甜品古法桃胶姜撞奶
  平时很少吃姜撞奶的我居然很迷这里的做法，姜味和奶味都很浓郁，味道刚好不会很腻，桃胶软软的加在里面，口感更顺滑了！

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  周勰_9281 2020-09-16 15:43

  广州米其林一星炳胜私厨今天打卡就在广州文华东方酒店对面的炳胜私厨，开始差点走进了旁边的炳胜品味餐厅，没想到前面有一个非常隐蔽的门脸，这才是传说中的米其林一星餐厅。
  上汤豆酱清煲东海黄鱼——这是星厨推荐上榜菜哦！大黄鱼非常鲜嫩，已经去骨，入口即化。从鱼肚的金黄程度也能看出鱼有多新鲜了，黄豆酱又做到了很好的提鲜，蒜子也已经煲香，非常软烂，真是咸鲜合一的神仙味道！
  均安头菜泥丁蒸蚌仔——这个菜就是两个字：鲜脆！头菜鲜脆开胃，泥丁鲜香爽脆，蚌仔太令人惊艳了，肉厚多汁，鲜甜脆嫩，口感似荔枝肉一般，秒盘！不知道该夸厨师的火候掌握得好，还是选材精良，反正从品尝的第一口开始就赞不绝口了。
  陈腿炖花胶筒——花胶软糯，竹笙清脆，汤汁香醇，回味无穷。
  鲜瑶柱肉片浸枸杞苗——枸杞苗清香鲜嫩又略带苦涩，汤汁清澈爽口，清新脱俗的感觉。
  桂花水晶莲清热露——我没猜错的话就是桂花银耳皂角米，皂角米软糯，汤汁清甜顺滑，还带有淡淡的桂花清香。
  老西关燕窝姜撞奶——香甜醇厚的牛奶与辛辣的姜汁完美碰撞出极其滑嫩的口感，中间还夹杂着一丝丝清爽的燕窝，这就是甜品带来的快乐。
  这一家应该是这几天尝试的广州米其林餐厅中最值得推荐的，所有吃到的菜品毫无槽点，价格适中，强烈建议大家去打卡！

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  gabriel_7011 2023-11-25 03:13

  我家这两年都喜欢来炳胜私厨，我们不喜欢点烧腊 主要各种蟹 鱼 鸡 鱼翅我儿子每次两碗饭泡汤 再来一只蟹他的最爱，吃了几家价格差不多的 还是最喜欢炳胜私厨 要保证好出品哦

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  诸葛丸子 2023-11-04 13:33

  一次完全超出预期的粤菜体验
  
  配茶选择的是鸭屎香，自从来了广州顿顿是单丛哈哈。有专门的茶艺师冲泡，因为昨天被劣质茶伤害了，觉得今日的鸭屎香简直好喝上天…
  
  一直在犹豫要不要点佛跳墙，最后在小姐姐的推荐下点了，还好没错过！三十年陈皮清汤佛跳墙，第一次尝试，汤底清澈但是味道醇厚，再有陈皮辅佐，一点没有传统佛跳墙的腻歪。不过我还是土鳖的加了醋，emmmm更好喝了
  
  沙虫螺片焖?煲，美味程度已经快让我对前几天的玉堂春暖白切鸡移情了哈哈。个人感觉，这边的粤菜吃鸡偏重肉质的嚼劲和柔嫩并存，鸡都挺肥的，厚厚一层油脂，鸡味十足
  
  青菜又点了一款没吃过的枸杞叶，入口略苦却有回甘，苦甜苦甜的令人上头。而且人家这边的上汤真的是水一样的汤，不像我平时吃的像是料包调出来的，唉！
  
  很庆幸没有选择公馆，据说这家店是西关风格，咱也做一下西关贵公子?
  
  总之每一道都非常好吃！

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  九五_8932 2019-01-27 16:57

  广州探店|炳胜·私厨 米其林一星的波士顿龙虾，集合多国口味
  广州炳胜旗下好几个米其林，今天来吃私厨。整体就餐环境超安静的，我们因为没有提前预定就坐在了大厅。即使是大厅大家吃饭还是超安静，菜很适合和家人一起来吃。
  我们就是冲着米其林一星去的，得奖的三道菜all了～
  1.黑椒炒波士顿龙虾888
  吃了两口发现888真的值啊！（虽然它得奖以后涨价了）龙虾口感超Q弹，在水里一定很活泼好动，所以才这么好吃～整个龙虾?集合了泰式冬阴功、西式黑胡椒、中式甜辣的三大味道，没有哪个味道特别突出，协调的非常好，完美呀！如果吃饭的预算够，一定要试试！
  2.斗门膏蟹?️焖黑毛节瓜388
  黑毛节瓜好特别，比膏蟹还好吃，像冬瓜和丝瓜的结合。配上膏蟹浓厚的蟹黄酱汁，赞?就是这个膏蟹不怎么样（也有可能吃了龙虾就感受不出膏蟹的鲜了，完全被龙虾KO哈哈?）
  3.手撕乳鸽?58
  也是得了奖的菜，价格突然就亲民了很多很多。大只肥美的乳鸽，皮已经焦焦脆脆啦，一口下去很多乳鸽的汁水，又脆又多汁，肉还很厚实。?两人吃一只够够哒。
  4.水鸭汤128&花胶汤198
  到了广州怎们能不喝汤，据说广州人喝汤不吃料？这么贵的食材，得吃！水鸭和花胶汤都很清淡，因为都是空口喝，自然少盐是最合适的。水鸭和花胶的料头一点也不吝啬，吃的饱饱的。
  地址：广州太古汇对面

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  Ayah_3412 2023-11-18 15:03

  菜品质在线，很好吃，服务也好

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  Pigeon关关 2019-08-13 14:27

  私藏广州米其林一星·炳胜私厨点菜攻略?关于炳胜：
  炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆，它旗下还有小炳胜、炳胜品味
  唯二两家?米其林一星是炳胜私厨和炳胜公馆。
  这次和家人来打卡的是私厨，这边主要包厢，数量也不多，?记得提前订位，大厅只有6张桌子。
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  ?一进室内装修是那种岭南风情元素，一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比。每个房间都有专门店员进行保姆级服务，上餐介绍菜品特色和如何食用，及时添置茶水，real 暖心?
  ——————
  ?老关最爱出品
  -Top1-
  ?????芋头焖鹅
  我最最最最最喜欢的一道菜！很粤语的说法是「家嫂碌鹅」，碌鹅对酱汁很讲究，烹饪时间把握不好的话，肉质很容易柴口。本来感觉焖鹅是很大众的粤菜不会太感冒?而这道菜是最惊喜的，鹅肉能溢出汁水，肉质鲜嫩，口感细腻，搭配的芋头也是满分出场，入口绵滑，满分推荐??
  -Top2-
  ????均安头菜泥丁蒸蚌仔
  这算是时令菜，也是最地道的粤菜做法。泥丁配搭鲜蚌，用恰到好处的火候蒸出咸清鲜嫩口感。吃这道菜的时候，一定要把三种食材混合起来，含巨丰富的蛋白质，利用头菜的咸味带出泥丁和蚌仔的鲜甜。
  -Top3-
  ????手撕乳鸽
  皮薄而香脆，没有多余的油脂，这里推荐手撕着开吃，简单粗暴！因为这样才充分体验到肉汁的丰富
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  ???山泉水鲜瑶柱浸枸杞苗
  山泉水做的清汤，家里人都说很鲜甜，但个人觉得没有什么特色，不过菜品还是搭配得比较好的，里面加了鲜瑶柱和瘦肉。
  ????丝瓜鲜菌浸花胶
  挂满白汁的花胶，满满的胶原蛋白，丝瓜和鲜菌让汤汁又浓又鲜，我上海来的朋友爱上了这个汤！
  ???黑松露炒饭
  炒饭的大忌就是油太多，厨师是必须对油温和火候掌握得炉火纯青，不能太干，也不能没有了广东人口中的锅气，炳胜的这个炒饭感觉做得适中，米饭粒粒明，口感是可以的！
  ???桂花水晶莲清热露
  饭后解腻甜品?甜露里透着淡淡的桂花香，喜欢桂花味道的朋友一定要尝尝，口感清新，养肺生津，最适合这个夏天啦！
  ——————————
  ?店名：炳胜私厨
  ?位置：广州天河东路178号（太古汇正对面，马路边上的和炳胜品味挨着）
  ‼️Tips：地铁?3号线石牌桥BRT出口步行300m ／ 开车直接有专人免费泊车

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  小孙孙孙孙孙孙 2023-10-26 09:43

  「古法桃脂姜撞奶」姜味浓郁
  「斗门膏蟹焖黑毛节瓜」好吃美味
  「爆汁脆皮香茅乳鸽」汁还差一丢丢
  「红标雪花牛肉黑叉烧」好吃，甜口的
  「玻璃脆皮香茅石岐乳鸽」脆香
  「臻品双黄白莲蓉月饼」精致

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  珊珊_8284 2019-11-03 16:07

  请贵宾吃饭的好选择：【炳胜私厨】前几天有几个好久没见的好友从外地过来，一定要吃最精致的粤菜，问了几个专门的吃货，他们都一致推荐了在天河东路的【炳胜私厨】??
  环境优雅而恬静，带有那种古西关大宅的装潢，朋友一来到就好喜欢，迫不及待的拍照片发⭕️⭕️！
  ?餐前小吃：【拆煎沙尖鱼柳】沙尖鱼?紧实的肉质被煎香，口感越嚼越香，越嚼越有味！
  ?开胃汤：【酸汤海皇羹】?这盅汤，价格不菲哦，用了瑶柱，海参，蟹柳，配上陈醋煮的酸汤，酸爽鲜甜，口口都有料的感觉真爽！
  ?【均安头菜鲍鱼蒸蚌仔】，用均安头菜，咸香爽口，用淡淡的咸菜去蒸极鲜的小象拔蚌，鲍鱼片，，更能突显海鲜的鲜味，鲍鱼片鲜香软糯，象拔蚌爽口弹牙，?！
  ?【电饭煲焗清香土鸡】♨️广东人最爱的美味莫过于家里的味道，这款电饭煲焗家乡土鸡，鸡味好浓郁，还带有淡淡的药材香味，好吃。
  ?【秘制安格斯烤牛肋骨】?牛肋骨里带有牛肉香味的精髓，浓郁醇厚，肉馅多汁阿...
  ?【粤东煎酿三宝】?煎酿三宝，广东人最爱的下饭菜，尤其煎酿辣椒?️超级好吃！这是一道可以体现简单食材真美味的美食！
  ?【海胆焖水鬼重】?水鬼重，其实就是豆腐，鲜香的海胆焖豆腐，有香又嫩又滑哦！
  ?【黑松露焗饭】野味的黑松露炒饭，又香又美味哦！?
  ?最后隆重介绍的就是这道【古法桃胶姜撞奶】姜味很浓郁，奶味也很浓，厨师调得味道恰到好处，不会很甜，也不会腻！哎哟，我想吃第二碗了！?‍♀️
  ?地址：天河东路178号

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  后来还是小王 2023-11-04 18:40

  米其林推荐餐厅，炳胜做的确实好吃。
  
  位置在太古汇对面，点的招牌波士顿龙虾，龙虾新鲜，虾肉富有弹性还有点甜，炳胜的辣，属于辣辣底并且很鲜辣，辣的很快，散的也很快，十分鲜美。
  创始黑叉烧，表面酥脆，入口即刻化掉，再补一口山楂去腻，非常好吃。

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  七七就是七七 2019-01-13 20:00

  ?如果你来广州，只有时间选择三家饭店，
  炳胜私厨必需！必需！我是说必需的列入行程。
  已经不记得带多少朋友来这里吃饭了，绝无差评，是米其林三星推荐的餐厅。
  炳胜是集团，旗下有炳胜品味，炳胜私厨。
  炳胜私厨是属于它旗下高端的品牌。
  菜系就是正宗粤菜的起源，顺德菜。?????给他五颗星。
  说到推荐菜式，突然难倒我了，因为每一道点过的都好好吃❤❤❤❤❤
  说几样吧，
  ?鲍鱼鸡煲。那个鲍鱼又大又入味口感一流呀。
  里面的鸡肉嫩味道又好，吃的停不下来。
  ?膏蟹焖结瓜: 膏蟹的膏真的好多，蟹肉质鲜美。结瓜焖的入味还保留结瓜的鲜甜。这道菜还是他们得奖菜式。
  ?白切鸡，乳鸽，茄瓜煲，酱油鸡，黑猪肉煲，辣辣蒸小鲜盘，白贝炖鸡煲，细数不完，想想又饿了???
  ?腊味饭，必点。
  炳胜私厨因为是走高端路线，餐厅环境很好，主要是包厢为主，厅只有一个小厅，台数不多，建议提早订位，而且位置只留到6:30。
  由于他的定位，所以菜品食材顶级，味道特好，价位不低，分量也精致，环境又不错，整体下来真的觉得是一种品美食的享受。
  吃在广州，而顺德菜是粤菜起源，有来广州不要错过哦，吃了心情特好，感觉人间很值得的五星推荐！

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  木佬板 2023-09-28 12:03

  实现生蚝自由湛江本地人都去的海鲜市场在湛江吃海鲜一定要去霞山水产批发市场，选择多、种类丰富，下午大概三四点渔船上岸，市场里就沸腾起来了。至于吃什么海鲜，什么价格都是丰俭由人，最重要的是买完海鲜可以到一旁的饭店加工，直接进胃里那叫新鲜。
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  ?生蚝
  带壳的正常大小3-4元/个，手掌那么大的也就6-8元/个，脱壳的称重大概20元/斤。带壳的适合清蒸/蒜蓉烤，脱壳的生蚝+沙虫滚丝瓜汤，那叫一个神“鲜”。
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  ?沙虫
  吃过的都忘不了那一口鲜，滋阴养颜的好东西。带沙的50-60/斤，捅好了沙的贵些70-80/斤，好运气的时候（例如临收摊前）五六十也可以买到捅好了沙的。滚汤、煲粥都非常非常鲜甜。
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  ?带子、花螺
  带子几乎巴掌大的4-5元/个，花螺10-20/斤。蒜蓉粉丝蒸带子，辣酒煮花螺，好吃的不要不要的。
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  ?️花蟹
  不同大小的30-70/斤，本地人吃的多，膏多肥美，清蒸或者避风塘炒都很好吃。
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  ?海虾
  虾身有手掌那么大的60-80/斤，记得可以多逛逛几家比比价格。湛江人一定白灼，YYDS～
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  ?鲍鱼
  3-20/个不等，看个头大小，我喜欢买小个头的煲汤，汤头非常鲜甜。
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  ⚠️一般国庆期间花蟹比较肥，生蚝、沙虫的肥美也都非常可观，贝壳类的常年都不错。在湛江不建议吃龙虾那些，地道的一定吃花蟹，主打就一定鲜、甜、肥美。
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  ?霞山水产批发市场

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  湛江 · 霞山水产品批发市场
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  FANGMANGO 2024-02-23 22:25

  潮汕美食- 普宁洪阳特色小吃美食‼️每次回老家必吃❗️洪阳家乡地道小吃❗️
  1️⃣好味夜豆浆（肠粉）
  盲点的一家店?没有踩雷~
  这家店的肠粉酱料很多，空心菜肠粉还不错！
  虾皇饺很赞！炸串也好吃！
  
  2️⃣老牌炒糕粿
  原老街路开了很多年的老牌炒糕粿，现在搬到中山路（距百里桥约步行250m）
  糕粿很软糯，还搭配炒了鱿鱼，芥兰，香菇，瘦肉和鸡蛋，特别香，很有锅气！每次回家必吃?
  
  3️⃣洪记特色手工面（粿汁）
  纯手工制作的❗️粿汁口感很好！一碗满满都是料！搭配油条香迷糊了?
  
  4️⃣欢乐颂炸串
  潮汕炸串真的随便点都不踩雷！
  秘制调料特别香~
  
  5️⃣百里桥水果刨冰
  ?从小吃到大的“tua冰”
  一杯可以加好几种水果 另外还可以加珍珠 椰果
  最后加入梅汁 酸酸甜甜
  特别清爽开胃 特别好喝‼️
  
  6️⃣六街粿汁面
  这家粿汁料蛮多 但是味道很一般！汤底没什么味道！个人不推荐?
  
  7️⃣洪阳啊艺牛肉粿
  他家生意特别火爆❗️很多人去吃
  湿炒牛肉粿主打的是炒笋丝牛肉粿~
  很特别！很好吃！
  牛杂牛丸汤简直不要太鲜? 牛丸特别爽口q弹！
  ?店里还有真空包装牛筋丸卖（一斤装）
  
  8️⃣德安里猪肠胀糯米
  这个一定要吃！
  猪肠包裹着糯米 花生 香菇等 蘸黑糖酱 很香~
  搭配咸菜猪杂汤 真的很绝?
  
  9️⃣八街牛肉粿
  湿炒牛肉粿超好吃❗️
  粿条汤也很鲜！料很多！

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  普宁 · 中山路
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  射手与农场主 2024-03-11 19:03

  惠州南站接人便捷方式很多人不知道如何开车到惠州南站接人更方便，以为开到P6停车场就是离出站口最近的地方，殊不知这里是网约车停车场，在路边停车既危险又容易被罚款，这是本人亲自找到的最方便接人的路线，大家可以照这个路线开车去接人哦???车辆最终停到地下P2停车场?2、?2、?2、

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  惠州
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  李培友 2023-05-27 23:55

  深圳福田｜星河coco park逛不完根本逛不完最近深圳一到休息节假日各商场广场泰疯狂了，各种集市各种展逛不完根本逛不完??。
  
  ?商场名称：福田星河 COCO Park
  
  ?详细地址：深圳市福田购物公园星河 COCO Park
  
  ?地铁攻略：深圳地铁1/3号线购物公园站F出口步行5分钟。

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  深圳
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  Brenda_1400 2023-08-02 14:43

  极限48小时吃广州（上）‼️ 主打不要网红店‼️这次去广州就想吃一些老字号的小店吃一吃‼️
  不要连锁饭店‼️
  不要网红餐厅‼️
  【图2⃣️ 孖仔士多】
  非常老字号，最早开在巷子里的小餐馆
  味道对得起它的价格，五个菜只要100元‼️
  ps：第一次喝沙示
  怎么也没想到会是风油精的味道???
  【图3⃣️兰芳园甜品】
  就在孖仔旁边，走路五分钟就到了！
  我们点了四样‼️大众点评只要49.8r
  真的太划算了‼️
  ✅芒果榴莲糖水 一定要试试超级好喝‼️
  ✅芋圆系列料真的足‼️
  
  下面都是西华路一条街的美食了‼️
  【图4⃣️华记石磨美食】
  ✅肉蛋肠 yyds 我发誓是我吃过的最好吃的肠粉
  真的第一口就惊艳了，爽滑米香✅
  ✅鱼片粥 有点寡淡但是只要9元，鱼片多到爆‼️
  【图5⃣️ 富记鱼蛋粉】
  ✅加料什锦鱼蛋粉 料太足了‼️非常好吃‼️
  【图6⃣️珍珍小食店】
  ✅牛腩猪肠粉 牛腩很嫩但是有点咸
  ✅净牛肚萝卜 一般般
  【图7⃣️三和美食】
  ✅干炒牛河 牛肉给很多但是我还是喜欢湿炒
  ✅皮蛋瘦肉粥➕咸煎饼 巨香‼️ 咸煎饼一定要配粥 真的好好吃‼️
  【图8⃣️厚街烧鹅濑粉】
  ✅烧鹅拼叉烧濑粉
  粉很好吃‼️Q弹‼️烧鹅和叉烧也好吃‼️
  【图9⃣️ 愉芳园】
  ✅丝袜奶茶 好喝‼️ 随便找的店口感还不错✅
  ✅柠檬茶 酸涩度刚好也不会很甜‼️
  【图1⃣️0⃣️ 牛杂世家】
  好像麻辣烫一样的，但是真的很好吃！还很便宜！我愿意每天吃它！
  【图1⃣️1⃣️ 惠来潮汕大排档】
  ✅清蒸包公鱼 好吃‼️第一次吃很nice
  ✅排骨苦瓜煲 好吃‼️ 有点惊艳‼️
  ✅湿炒牛河 好吃‼️里面有番茄还是第一次遇到‼️
  ✅葱姜花甲 一般般啦
  
  【图1⃣️2⃣️ 阳江猪肠碌和捞粉皮】
  点的外卖‼️好好吃！粘的汤汁不同！
  但是都很好吃！我很爱吃！

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  广州 · 珍珍小食店(西华路店)
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  广州潮会吃 2020-11-13 20:37

  广州美食攻略|人均20吃遍文明路宝藏美食广州必打卡的美食街，当然少不了【文明路】‼️这条?1⃣️号线农讲所A出口出来不到1km的宝藏街道，竟然藏着几十家广州必打卡的老字号美食店?想要一口气打卡地道的广州美食去文明路就是了～
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  1⃣️九爷鸡? 九爷鸡(德政中路店)
  广州必打卡的老字号烧腊店‼️
  ?推荐?九爷油鸡、桶子油鸡
  ?营业时间：09:30-19:30
  ?人均：¥17
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  2⃣️天添手撕猪手? 天添手撕猪手(德政中路店)
  20年老字号、广州首家手撕猪手店‼️
  ?推荐?手撕猪手、烟熏元蹄
  ?营业时间：08:00-13:00 15:00-22:00
  ?人均：¥33
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  3⃣️咏春葱油饼 咏春葱油饼(德政中路店)
  排长队也要吃到的广州NO.1葱油饼‼️
  ?推荐?葱油饼、豆浆
  ?营业时间：07:00-22:00
  ?人均：¥5
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  4⃣️达扬原味炖品 达扬原味炖品(德政中路店)
  30年老字号‼️米其林一星推荐?
  ?推荐?椰子炖竹丝鸡汤、花旗参炖竹丝鸡
  ?营业时间：11:00-23:30
  ?人均：¥23
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  5⃣️容记猪脚姜醋 容记猪脚姜醋
  广州排名NO.1猪脚姜‼️
  ?推荐?猪脚姜
  ?营业时间：10:00-19:00
  ?人均：¥15
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  6⃣️老西关濑粉 老西关濑粉(文明路店)
  舌尖上的中国、米其林必登榜老字号濑粉‼️
  ?推荐?传统濑粉、传统水菱角、咸煎饼
  ?营业时间：07:00-22:00
  ?人均：¥18
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  7⃣️百花甜品 百花甜品店
  33年老字号甜品店‼️500+糖水，一年都喝不完✨
  ?推荐?凤凰奶糊、红豆双皮奶、杏仁炒奶糊
  ?营业时间：10:00-23:00
  ?人均：¥18
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  8⃣️嘉乐蛋挞王 嘉乐蛋挞王(文明路店)
  13年老字号蛋挞铺‼️✨
  ?推荐?现烤原味蛋挞、椰挞、香蕉糕
  ?营业时间：07:00-22:00
  ?人均：¥10
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  还有西关婆婆面?、明记甜品?、食盈碗仔翅?、长乐饼屋?….老字号美食店多到数不尽啊～
  •┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•
  ?地址：广州市越秀区文明路、德政中路
  ?️交通：?1号线农讲所站A口?‍♀️40m
  （附近停车不便，建议搭乘公共交通出行）

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  广州 · 文明路
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  Sissi_995 2021-04-13 11:29

  广州地道美食跟着老公搬到广州了，大学刚毕业的时候就和朋友（现在的老公）约定好一起把广州都吃遍，结果刚毕业就到了深圳，然后去了东莞，最后由于工作调动又回到了广州。
  在网上搜了一遍，看到这个吃货地图，我决定一一尝试。
  上个礼拜，上上个礼拜，我吃了很多家很多家肠粉，但是，都没有吃到我大学时期心心念念的薄皮，丝滑，牛肉多的肠粉。
  先说一下广州最最出名的银记，大学期间就因为在江南西地铁站口吃了一次银记，一直念念不忘。现在再去吃，味道完全不一样，皮太厚了，不是以前那个薄皮，灵魂酱油也没有了！失望。后面又陆陆续续尝试了一下越秀总店的银记，也是没有了以前的味道，坦白说，还不如在东莞小区楼下的一家可口肠粉的好吃。所以，对银记是不报希望了。

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  广州 · 文记壹心鸡
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  Rossyrossy 2021-10-10 20:10

  深圳周末|高铁2h品黄鳝饭享小资味台山攻略有没有一个地方 能让你暂时逃离?喧嚣的城市，去享受古老骑楼的韵味和小资生活的惬意呢？
  有的！2小时高铁?，去到台山就可以啦???
  
  ?了解一座城市最好的方式：美食和建筑，这两项东西都是需要历史沉淀，也最能代表当地特色……
  台山这个地方，骑楼街道真的让你百看不腻（个人觉得比广州的要漂亮一丢丢呢），身处市中心就能体会到上个世纪的味儿～
  ?台山步行街：味道很像广州的北京路上下九，建筑和街道很美，除了核心街道，周围也很多骑楼街道，有种条条大路通罗马的感jio 。不过个人更喜欢单纯的扫街，没有目的游走，放慢脚步遐想过去的岁月（人潮拥挤的商业氛围就不多评论了，见仁见智）
  ?台山的黄鳝饭也特别出名，我们去了一家当地排名不错的餐厅（招牌打在图3），惊艳众人的竟然是自制豆腐哈哈哈?
  ☕️台山小资味儿：去之前都没设想，一座我眼中的五线小镇，竟然能随处可见咖啡☕️?奶茶店，并且装修环境都还挺不错?步行街走累了，就歇下来随处一座，真的是惬意得很呐?

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  江门
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  困困脆薯饼 2023-07-08 18:28

  桂山岛海豚湾海边拍照太美啦 就是有点热 要做好防晒

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  珠海 · 鸿洲海豚湾文旅中心
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  魅姬Oo 2022-04-09 14:31

  肇庆·照片分享古风拍摄可以考虑一下丽谯楼
  比包公祠拍得舒服，不怕被保安监视
  走过公园就是披云楼

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  肇庆
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  cc月光美少女 2022-08-03 12:31

  惠州｜小径湾 攻略大全～看完少吃很多亏这次是第三次来小径湾入住艾美酒店
  万豪旗下的酒店我还是比较满意的～
  刚好入住那天是生日
  提前打电话叫酒店稍微布置了一下
  还送了一个草莓芝士蛋糕～
  
  艾美也蛮适合带小朋友来玩
  酒店有小朋友的拖鞋浴袍和洗簌用品
  需要的可以打电话让客房服务送上门
  
  不知道是不是最近暑期每天早上9:00-11:00
  都有小丑叔叔在大堂和小朋友们互动
  而且也多了很多很适合小朋友们的活动
  我们去的时候约了周一上午的绘画课?
  其实我是蛮期待周三和周日上午有浆板课的～
  图2是活动的时间表??‍♀️
  去到的朋友扫二维码提前预约就可以啦
  
  下午16:30-17:30是户外儿童池的活动
  连续喷一个小时的泡泡?小朋友玩到开心爆
  
  泳池后面还有个小型的户外儿童公园
  滑滑梯?荡秋千、独木桥 够小朋友消耗一小时
  再外面就是酒店的私人沙滩?️
  酒店住户刷卡就可以直接出来沙滩
  说是私人沙滩其实也是联通整片沙滩
  只是酒店位置刚好里面一点没这么多游客
  沙滩的沙子还是很细的～那天去刚好可能是退潮
  靠近海水的沙子有点粗的硌脚?
  
  玩沙、游水玩腻了～酒店外面还有沿海的绿道
  可以租单车骑行??‍♀️
  但是酒店租的并排单车不能进入
  我们在沿路租了一款一大带一小的单车60元/时
  本来想租两大一小的单车被租完了??
  所有就我家老公带着娃骑了半圈～
  刚好下午6.7点的时候 吹着海风超级舒服?
  我一路慢慢走好不惬意～
  
  晚上吃了海鲜餐！接下来划重点！！
  一定要听我的！！保证吃到新鲜好吃的海鲜大餐
  想吃新鲜的直接开车到霞涌海鲜市场
  停到对面的家和海鲜饭店 老板会安排车位
  让老板自家的称给你 去海鲜市场自己采购就好了
  然后回来这边加工 老板推荐123.124档口
  虽然卖的海鲜不是最便宜的但是看得出都非常新鲜
  一个个挑赖尿虾给我们都是有膏的～
  家和加工的老板从我们聊天中听到我今天生日
  还特意做了一碗鸡蛋长寿面?有心了
  店家自己的海胆炒饭也是一绝?
  推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  总体来说小径湾这附近越来越完善了～
  艾美酒店后面还有一条商业街
  吃海鲜吃到腻了?就可以换口味
  以上全是攻略没有废话

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  惠州 · 惠州艾美酒店
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  翠翠_5874 2023-05-31 18:07

  在深圳！这是深圳尽头悬崖灯塔！附攻略一直想来背仔角逛逛，终于周末去打卡了，除了有点晒别的一切都很美，还很蓝，日落晚霞很美！关键是人也不多，亲测可以冲
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  ✔️背仔角原本是深圳东边的起点，它是「深圳尽头」，所以深圳都来了怎么可能不来次背在角的，真的值得，湛蓝的海边白色的栈道配上悬崖灯塔，红白相间的配色在一片深蓝大海的特别复古，第一次见到这么美的海边‼️
  不过最近真的太晒了，出汗导致脸上粘粘的，皮肤状态也不稳定，晚上回到酒店只想赶紧清洁下皮肤，洗面奶个人超爱肌本款，这款里面含有高浓度氨基酸很温和，清洁力不错，超适合夏天用，出去旅游带着也方便，个人超级超级推荐！！！！
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  ▪️地名：背仔角灯塔
  ?地址：盐田区梅沙街道深葵路海滨栈道背仔角端自驾：导航“背仔角停车场”，到了之后再只能走路上山750m然后会看到，“望海图书馆”，沿着海滨栈道走1000m左右就到了
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  【只看灯塔路线】开车到背仔角沙滩停车场，然后沿着爬山的路走，走到望海图书馆后沿着栈道往下面走，走到栈道尽头就能看到灯塔啦，大约十几分钟就能走到，是最快的路线
  【徒步线路】小梅沙——背仔角灯塔，走栈道游玩大概 2 -3 小时左右

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  零_3693 2023-08-06 19:19

  巽寮湾避雷的地方【可以参考】1️⃣️电动车可以不租就不租，120块24小时，押金两百块。原本想着租个电动车的话去打卡点也方便不用堵车、不用停车费什么的。结果发现其实并不堵车（周六下午4点开始）全程打车的钱比租车的钱少得多了..就算堵车，路边也有很多很多共享电动车（按分钟收费）可以骑，停放的地点也有很多，真的比租车便宜很多。
  2️⃣非常建议去玫瑰礼堂、磨子石公园、海世界酒店的沙滩！！！这三个地方的沙子都很软，不过玫瑰礼堂的海水比较浊；出片率最高是磨子石，其次是玫瑰礼堂；海世界可以下水玩，晚上还有很多人放烟花烟火（有人卖，也可以自己悄咪咪带）咱就是分币不花看了两场烟花?
  3️⃣想省钱的宝宝们可以在大众点评上买套餐，建议去月亮湾海鲜餐厅，就在海边，六点半去的话可以边吃边欣赏日落，真的很有氛围感！
  4️⃣早餐真的建议去尝尝“食餐饱饭店”的虾蟹粥（28元）和蛋肠（10元）分量很足，真的很好吃?我很挑食的都给吃光了?
  5️⃣差点忘了说，磨子石公园停车费15元一小时，后面每小时10块钱。进公园之后能走路就不要做电车?五块钱一个人，坐一分钟不到就下车了，走路三分钟就到了，咱们可以不当大怨种就不当?海上摩托好像是140块钱，我们当时赶着回去就没有去坐?宝宝们有机会要去坐啊，开离海好远去的，坐挺久的，很值?
  6️⃣我们住的是海世界·心海蓝湾，不建议来这边住，电梯很慢，而且是在海世界5栋，离海景有点远，建议去1栋和3栋的9店。我们去到的时候是17，楼海景只有一小块，我们就申请换了房间，去了29楼，视野马上就开阔了。订了这里的话，我的建议是住02-08那边的房号，看得见大片的海。
  别的就没什么啦，宝宝们踩雷了也不要紧，咱们踩了下次不踩就好啦，出来玩就应该放开心态?

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  惠州
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