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  陈辣辣辣辣 2019-11-05 17:39

  🌟来广州，一定要吃粤菜，一定要来这家米其林一星的粤菜馆‼️
  老怀安慰，【炳胜私厨】这家粤菜馆终于为广州争一口气夺得“米其林一星”称号~~无论是本地人还是来广州旅游，都推荐来尝尝！
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  📍地址：天河东路178号（地铁3号线石牌桥站）
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  🔸私厨里面充满西关风味的装修，吊灯，壁画、花门、趟栊门等等，暗暗安静的环境很适合吃饭聚会
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  🔻酸汤海皇羹
  在家习惯了饭前喝汤，到外面吃粤菜也不例外~~这碗羹汤用料十足啊，大颗瑶柱、海参、蟹柳，酸酸的特别开胃！
  🔻均安头菜鲍鱼蒸蚌仔
  粤菜就是能融合各种食材不突兀的菜系！平时常吃妈妈做的“头菜蒸猪头”，想不到头菜蒸海鲜也很搭~肉质弹牙的鲍鱼和蚌仔，加上脆口的头菜，口感一流！
  🔻电饭煲焗清香土鸡
  广东人饭桌上最爱的鸡 这款土鸡，加了药材一起焗，散发淡淡清香，鸡肉肉质很够“鸡味”！
  🔻秘制烤安格斯牛肋骨
  整条牛肋骨烤熟后，骨肉分离切片再淋上秘制酱汁，肉是全熟的但是一点都不韧，嘴里还能感觉到肉汁流出来，果然是米其林一星！！
  🔻粤东煎酿三宝
  推荐推荐推荐这个菜！！酿辣椒、酿茄子，表皮煎得香脆，里面保留了汁水，真是非常考验做功了！！感觉自己能吃一盘！
  🔻甜品古法桃胶姜撞奶
  平时很少吃姜撞奶的我居然很迷这里的做法，姜味和奶味都很浓郁，味道刚好不会很腻，桃胶软软的加在里面，口感更顺滑了！

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  食有青年oly 2019-11-02 21:20

  一品米其林炳胜私厨，回味在西关名望家宴里炳胜私厨在广州人心中早有名望，秉承这对粤菜创新与品质追求的匠心精神，吃在广州不能错过的粤菜米其林餐厅，非炳胜私厨莫属，2018、2019连续两年入选广州米其林指南，获米其林一星荣誉，可见这里的厨艺精湛，追求极致。
  步入炳胜私厨，老西关的装饰风情，还原了广州传统民居名望家宴的就餐场景，基本上这里全部是包厢，而且装饰不一，各具特色，西关大屋里的色彩缤纷的“满洲窗”，可推移的“木趟栊”等等这些经典装饰都能在这里觅得踪影。
  海椰果炖水鸭，广东人喜欢煲汤，我喜欢饭前就来一碗汤，迷你的海椰果带着椰子的清香袭来，整个汤清澈见底。
  斗门膏蟹焖黑毛瓜，这个菜告诉你什么是膏香四溢，在到处都在卖大闸蟹的时候，珠海的斗门膏蟹不输大闸蟹的清甜美味，这种做法保留了膏蟹的纯正原汁原味。
  秘制烤安格斯牛肋骨，少许的韧劲但嚼得动，我完全不需要其他辅助餐具，毕竟已经是拆骨的肉片，酱汁浓郁，令人膨胀的香气，超满足的味蕾享受。
  白切海南文昌先刂鸡，早在海南当地就品尝过这道海南文昌鸡，是海南四大名菜之一，在椰林走地放养的300天文昌鸡，皮爽肉带嚼劲。
  均安头菜鲍鱼蚌仔，这道源自顺德均安，鲍鱼蚌仔以鲜为名，配上陈制头菜生蒸，这种咸香鲜配搭，很多食家都认为是极品美味。
  姜豉汁焗珍珠龙趸，打开锅盖的时候，姜豉逼出来的香气绝对是无法抗拒的，热气腾腾的背后，是陈皮，老姜，禾秆草这广州“三宝”的渲染，每一块鱼都是诱惑。
  砂锅煎焗大罗氏虾，虾肉Q弹紧实。
  澳门马友蒸肉饼，除了马友鱼带来的咸香，吃一口会被肉饼里清爽的马蹄口感所吸引哦。
  韭菜炒北海泥丁，泥丁又叫“泥虫”，重阳节气之后，在广西北海一带尤其生鲜，非常美味。
  鲜瑶柱肉片浸枸杞，饭桌上鲜艳的一抹“绿”啊，清淡可口，配合今天这顿大鱼大肉，豁然开朗。
  老西关芋香茄子煲，超级下饭菜，特别的是这里加入了芋头制作，老西关人家里的家常菜没想到也能烹饪得这么精彩。
  生晒肠味焗饭，融入广府腊味的焗饭，饭香软糯，粒粒精华。
  古法桃脂姜撞奶，这般风味，好比羊城好风光，心情愉悦的甜品，普通而不简单。
  寻味广州，我喜欢的地道的粤菜应该是既有广府的情怀，也可以加多一分精致，在炳胜私厨休憩品味的时刻，原来也是感受岭南文化的一个空间。

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  Ashiley的喵 2020-10-03 10:32

  ㊙️私藏|广州米其林餐厅1⃣️炳胜私厨🌟关于炳胜
  炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆
  它旗下还有小炳胜、炳胜品味。唯二两家米其林一星是炳胜私厨和炳胜公馆。
  这次和来打卡的是私厨,这边主要是包间，数量不多记得提前订位喔😊
  一进门就是获奖无数的奖牌，香薰是淡淡的茶香，室内装修富有岭南风情元素,一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比，装修之精美让人顿感仿佛走进了西关名门望族的府邸。每个包间都有专门店员进行保姆级服务，上餐介绍菜品特色和如何食用，及时添置茶水，real暖心。
  🌟出品篇
  1⃣️肉汁蒸海钓东海黄鱼
  ◆ 肉汁蒸海钓东海黄鱼四百多的海钓黄鱼,跟十
  几块钱一斤的冰鲜黄鱼不是一个境界的物种。虽
  然不算很鲜美,胜在肉质极致细嫩，而且整鱼都已经去了骨，吃起来毫无负担，尽情享用美味就好。
  作为配角的肉碎更是诠释了剁肉饼的真谛,腌制
  程度刚刚好,既嫩滑又保留了肌肉的纤维。
  2⃣️海胆蒸水鬼重
  ◆水鬼重豆腐是广东清远市清新县浸潭、石潭所制作的一种特色豆腐，是当地人的一种历史悠久的民间食材。“水鬼重豆腐”的表面金黄、香韧又保持水分，豆腐内里香滑宜人。滑嫩的水鬼重在经历了表面的轻微煎炸后，再和海胆的鲜味互融，二者鲜美的口感相得益彰。这汤汁配上广东的白米饭真的不要更好吃！
  3⃣️均安头菜鲍鱼蚌仔
  ◆顺德均安盛产头菜而闻名,独特之处在于头菜
  经历生腌、生晒、生制、陈放,味道微甜起糖心。
  ◆泥丁，蚌仔以鲜为名,配陈制头菜生蒸，咸、
  香、鲜多重味道冲击味蕾!
  4⃣️姜豉汁焗珍珠龙趸
  ◆都说广州有“三宝”,分别是陈皮、老姜、禾秆
  ◆炳胜巧妙地选老姜铺地,用砂锅高温焗的方式
  将姜蒜酱味逼入珍珠龙趸之中,入口香气四溢!
  5⃣️桃胶姜撞奶 入口时姜的香味和奶香都特别浓郁，不爱吃姜的我都被这道餐后甜品圈粉了。后味是微微的辣，但姜味已经随着奶味进了肚子里，口中没有余味，所以大部分人应该都能接受，毕竟连我这个十分恐惧姜的人都想再来一份了🤭
  还有餐厅自制的广东传统糕点:鸡仔饼，合桃酥，临走时买了几盒带回去品尝 😍
  🙋🏻‍♀️餐厅名称 私厨.炳胜
  💰人均590，15%服务费
  📍天河东路178号，太古汇对面(旁边还有个炳胜品味，不要错去了喔)
  ☎️预定020-87575699

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  柴柴呐 2020-10-05 11:35

  米其林一星 | 广州炳胜私厨探店广州之行，将炳胜私厨作为美食旅程的开幕曲。
  🏠炳胜是粤菜餐饮品牌，集团旗下囊括不同级别馆子。公馆和这家私厨属米其林一星，更有炳胜品味、小炳胜等亲民粤菜馆。
  💫未出行前已与餐厅经理取得沟通，预订好了此次想要品尝的菜品。黄油蟹季节刚过不久，菜单上却未来得及删除，给我希望点燃又幻灭的情绪落差。今年无缘黄油蟹，只能在明年找补回来。
  🍀私厨环境整体偏暗，私密性极强。想想若有什么大人物来此就餐，也不怕被一眼捕捉。
  🌸『斗门膏蟹焖黑毛节瓜』蟹，必然要尝。怎么吃是关键。在斗门膏蟹焖黑毛节瓜和顶膏青蟹焖荔枝鸡之间取了前者。考虑到蟹属于力量甚大的食材，只宜独用，不可搭配。需用五味调和，全力治之，方能取其长而去其弊。而节瓜味清，正可全力烘托膏蟹，不与之夺味，却能相辅相成，互相成就。节瓜在饱吸蟹汁后，果然更有滋味，华丽转身变主角之感。
  🌸『肉汁蒸海钓东海黄鱼』黄鱼鲜活，肉质爽嫩，不过来南海吃东海黄鱼却有点啼笑皆非。黄鱼口感非野生，肥嫩有余精细不足，那一口最好的滋味还得回浙江寻。
  🌸『电饭煲焗鸡』鸡肉嫩，鸡龄不足一年的才有这种素质。
  🌸『风生水起捞海蜇皇』海蜇块头很大，嚼劲十足，鲜咸可口。苦瓜与红辣椒掺入，在视觉上更富有色泽感。
  🌸『鸽汁煎焖山泉豆腐』以娃娃菜托底，豆腐入味嫩滑，一口浓汁亦是下饭绝配。
  🌸『古法挑胶姜撞奶』这碗加了桃胶的姜撞奶是流体，没有凝固。姜汁调味，吃起来暖暖的。
  🌹炳胜私厨的水准中上无疑，评上米其林最大的优势是菜单价格可以上个台阶。口味有翻天覆地的变化倒不现实。二星到三星的跨越或许更考验食物本身的口感。
  🙊诸多荣誉加身，米其林一星，黑珍珠一钻，它就在那里，一生必吃一次不是吗？

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  度妹_955 2023-11-17 17:23

  好吃到还有两个菜忘了拍照菠萝包好爱啊！
  鱼也是相当不错，嫩滑有滋味，底下垫了一层肉好好吃啊~鸡更是不错~茄子大家都非常爱吃，甜甜的很特别的口感~
  天环这家很方便，拿个号先去逛街，等待的时候还在隔壁店买了件衣服哈哈~

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  大头妹Ada 2019-10-29 08:54

  广州探店炳胜私厨 粤菜里的爱马仕-
  我是一枚吃货，从小就爱四处寻觅好吃的东西，这次来打卡的是炳胜私厨，这个米其林一星的餐厅🍴让我大为惊喜！
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  先说广州菜的范围包括珠江三角洲和韶关、茂名、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。广州菜是粤菜的代表，民间有"食在广州"的美誉
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  炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆，它旗下还有小炳胜、炳胜品味，其中，米其林一星的是炳胜私厨和炳胜公馆。
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  室内装修是那种很有岭南风情的，好多元素都是，里面的一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比。
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  斗门膏蟹焖黑毛节瓜🌈
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  黑毛节瓜比较特别，膏蟹也蛮饱满的，黑毛节瓜有点像冬瓜和丝瓜的结合，配上膏蟹浓厚的蟹黄酱汁，赞就是这个膏蟹，膏真的多到流出来。
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  白切鸡海南文昌鸡🌈
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  这到菜的肉质真的hin鲜嫩，本来文昌鸡就是有独特的风味，加上厨师的巧手烹制，锁住了鸡肉的香味，也不失鲜味，肉质也是嫩中带着韧劲，奈斯！
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  百合乳香骨🌈
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  这道的百合据服务员介绍是用的新鲜百合，从产地直接运到餐厅来，到的时候还带着湿润的泥土，真的hin新鲜呀，这样烹煮出来的肉怎么会不好吃呢？而且我感觉连骨头里都带着百合香味。
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  泉水浸时蔬🌈
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  看到这个名字就吸引到了我，山泉水本来就是甘甜著称，有多少人就是喜欢山泉水来泡茶，如果拿来煮菜，那不是更加棒了呀，每一颗菜都被泉水包裹锁住了蔬菜的原味！
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  杞皇菊花炖黑豚肉🌈
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  广东人的养生之道，在国内有谁不知？用养生的枸杞、菊花搭配上顶..级的黑豚肉，细嫩的肉质还带着枸杞+菊花的想起，真是让我停不下来，特..别是女生，真的不错。
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  生晒腊味焗饭🌈
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  以前吃的都是腊味煲仔饭，焗饭还真的di一次吃到，厨师的创新做法有点新奇，但是还是锁住了腊味的香，感觉每颗米饭都被包裹了腊味的香味。
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  桂花水晶莲清热露🌈
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  广东比较湿热，所以有各种各样的清热菜，这款也是创新菜式，看起来有点以前吃的马蹄爽的感觉，但是甜度适中，根..本停不下来呀！
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  📌:广州市天河区天河东路178号(太古汇对面)
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  🚇:石牌桥地铁站
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  🕙:中午11:00-14:00
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  晚上17:00-24:00

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  周勰_9281 2020-09-16 15:43

  广州米其林一星炳胜私厨今天打卡就在广州文华东方酒店对面的炳胜私厨，开始差点走进了旁边的炳胜品味餐厅，没想到前面有一个非常隐蔽的门脸，这才是传说中的米其林一星餐厅。
  上汤豆酱清煲东海黄鱼——这是星厨推荐上榜菜哦！大黄鱼非常鲜嫩，已经去骨，入口即化。从鱼肚的金黄程度也能看出鱼有多新鲜了，黄豆酱又做到了很好的提鲜，蒜子也已经煲香，非常软烂，真是咸鲜合一的神仙味道！
  均安头菜泥丁蒸蚌仔——这个菜就是两个字：鲜脆！头菜鲜脆开胃，泥丁鲜香爽脆，蚌仔太令人惊艳了，肉厚多汁，鲜甜脆嫩，口感似荔枝肉一般，秒盘！不知道该夸厨师的火候掌握得好，还是选材精良，反正从品尝的第一口开始就赞不绝口了。
  陈腿炖花胶筒——花胶软糯，竹笙清脆，汤汁香醇，回味无穷。
  鲜瑶柱肉片浸枸杞苗——枸杞苗清香鲜嫩又略带苦涩，汤汁清澈爽口，清新脱俗的感觉。
  桂花水晶莲清热露——我没猜错的话就是桂花银耳皂角米，皂角米软糯，汤汁清甜顺滑，还带有淡淡的桂花清香。
  老西关燕窝姜撞奶——香甜醇厚的牛奶与辛辣的姜汁完美碰撞出极其滑嫩的口感，中间还夹杂着一丝丝清爽的燕窝，这就是甜品带来的快乐。
  这一家应该是这几天尝试的广州米其林餐厅中最值得推荐的，所有吃到的菜品毫无槽点，价格适中，强烈建议大家去打卡！

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  Pigeon关关 2019-08-13 14:27

  私藏广州米其林一星·炳胜私厨点菜攻略🍴关于炳胜：
  炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆，它旗下还有小炳胜、炳胜品味
  唯二两家🌟米其林一星是炳胜私厨和炳胜公馆。
  这次和家人来打卡的是私厨，这边主要包厢，数量也不多，📣记得提前订位，大厅只有6张桌子。
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  🍴一进室内装修是那种岭南风情元素，一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比。每个房间都有专门店员进行保姆级服务，上餐介绍菜品特色和如何食用，及时添置茶水，real 暖心💕
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  😋老关最爱出品
  -Top1-
  🌟🌟🌟🌟🌟芋头焖鹅
  我最最最最最喜欢的一道菜！很粤语的说法是「家嫂碌鹅」，碌鹅对酱汁很讲究，烹饪时间把握不好的话，肉质很容易柴口。本来感觉焖鹅是很大众的粤菜不会太感冒🤧而这道菜是最惊喜的，鹅肉能溢出汁水，肉质鲜嫩，口感细腻，搭配的芋头也是满分出场，入口绵滑，满分推荐👍👍
  -Top2-
  🌟🌟🌟🌟均安头菜泥丁蒸蚌仔
  这算是时令菜，也是最地道的粤菜做法。泥丁配搭鲜蚌，用恰到好处的火候蒸出咸清鲜嫩口感。吃这道菜的时候，一定要把三种食材混合起来，含巨丰富的蛋白质，利用头菜的咸味带出泥丁和蚌仔的鲜甜。
  -Top3-
  🌟🌟🌟🌟手撕乳鸽
  皮薄而香脆，没有多余的油脂，这里推荐手撕着开吃，简单粗暴！因为这样才充分体验到肉汁的丰富
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  🌟🌟🌟山泉水鲜瑶柱浸枸杞苗
  山泉水做的清汤，家里人都说很鲜甜，但个人觉得没有什么特色，不过菜品还是搭配得比较好的，里面加了鲜瑶柱和瘦肉。
  🌟🌟🌟🌟丝瓜鲜菌浸花胶
  挂满白汁的花胶，满满的胶原蛋白，丝瓜和鲜菌让汤汁又浓又鲜，我上海来的朋友爱上了这个汤！
  🌟🌟🌟黑松露炒饭
  炒饭的大忌就是油太多，厨师是必须对油温和火候掌握得炉火纯青，不能太干，也不能没有了广东人口中的锅气，炳胜的这个炒饭感觉做得适中，米饭粒粒明，口感是可以的！
  🌟🌟🌟桂花水晶莲清热露
  饭后解腻甜品🍮甜露里透着淡淡的桂花香，喜欢桂花味道的朋友一定要尝尝，口感清新，养肺生津，最适合这个夏天啦！
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  🌟店名：炳胜私厨
  🏠位置：广州天河东路178号（太古汇正对面，马路边上的和炳胜品味挨着）
  ‼️Tips：地铁🚇3号线石牌桥BRT出口步行300m ／ 开车直接有专人免费泊车

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  Ayah_3412 2023-11-18 15:03

  菜品质在线，很好吃，服务也好

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  gabriel_7011 2023-11-25 03:13

  我家这两年都喜欢来炳胜私厨，我们不喜欢点烧腊 主要各种蟹 鱼 鸡 鱼翅我儿子每次两碗饭泡汤 再来一只蟹他的最爱，吃了几家价格差不多的 还是最喜欢炳胜私厨 要保证好出品哦

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  汀锦文的买买提 2019-12-30 19:15

  私厨•炳胜｜美味绝伦的米其林一星粤菜餐厅印象里的「私厨」应是在精致静雅的环境里享用细火慢炖和美味珍馐，「私厨•炳胜」脱胎于西关名旺家宴，浓缩了岭南文化和粤菜精髓，2018、2019连续两年蝉联米其林指南一星。
  ▫️
  私厨•炳胜座落于广州高端商场太古汇和文华东方酒店的马路对面，她像一位风华绝代的大家闺秀，低调婉约、气韵不凡，数百米之外的炳胜品味天河店和她有效互补，适合大众口味。
  ▫️
  私厨•炳胜装修精致华美、充满岭南特色，内设小厅6张台和13间包房，共有144个餐位。小巧雅致的布局正好符合「私厨」的调性，在大厨看来，每一道用心烹饪的菜品都是有生命的，在最鲜香味美的时候从厨房里端出来，热气腾腾呈现在客人面前，才是对美食的敬畏和客人的厚待！
  ▫️
  我向大家推荐几道私厨•炳胜美味菜品：
  1⃣️ 斗门膏蟹焖黑毛节瓜 388元／份
  这是一道国际美食节金奖菜品，精选斗门膏蟹和炳胜集团在清远自有农场种植的新鲜节瓜混搭烹饪，鲜甜多汁、粘稠浓郁，用汤汁捞饭味道好极。吃这道菜的感觉有点像《红楼梦》中刘姥姥细嚼了半日问凤姐茄子的做法，颠覆了我的既有认知，节瓜才是真正的主角。
  ▫️
  2⃣️ 电饭煲焗清香土鸡 188元／份
  精选广东本地鸡，巧用电饭煲把鸡肉和红枣、枸杞、当归等香料一起焗制，鸡肉香浓入味、养颜又养生。
  ▫️
  3⃣️ 古法桃脂姜撞奶 48元／位
  姜撞奶是广东顺德的特色甜品，也是我个人十分喜爱的一道饭后甜点，添加桃胶后鲜甜养颜。
  ▫️
  另外，均安头菜鲍鱼蒸蚌仔、黑椒炒波士顿龙虾、姜豉汁焗龙趸等菜品也都是米其林星厨推荐。
  ▫️
  创立于1996年的「炳胜」，现已成为一张代表粤菜文化的闪亮名片，炳胜集团旗下的7大品牌各具特色，值得逐一品尝体验：
  1.私厨•炳胜（米其林指南一星）
  2.炳胜公馆（米其林指南一星）
  3.炳胜品味 （海印总店荣获“米其林餐盘推荐”）
  4.炳胜禅意茶素 （荣获“米其林餐盘推荐”）
  5.炳胜大排档
  6.小炳胜
  7.金矿食唱
  ▫️
  「私厨•炳胜」是上述品牌中人均最贵的一间餐厅，年味渐浓，「私厨」总让人想起家的味道，一如妈妈亲手做的年夜饭总是记忆深处里的最美味、最珍贵！
  ————————————————
  人均：418元
  地址：广州天河东路178号
  交通：地铁3号线石牌桥站BRT口步行290米

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  后来还是小王 2023-11-04 18:40

  米其林推荐餐厅，炳胜做的确实好吃。
  
  位置在太古汇对面，点的招牌波士顿龙虾，龙虾新鲜，虾肉富有弹性还有点甜，炳胜的辣，属于辣辣底并且很鲜辣，辣的很快，散的也很快，十分鲜美。
  创始黑叉烧，表面酥脆，入口即刻化掉，再补一口山楂去腻，非常好吃。

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  七七就是七七 2019-01-13 20:00

  😍如果你来广州，只有时间选择三家饭店，
  炳胜私厨必需！必需！我是说必需的列入行程。
  已经不记得带多少朋友来这里吃饭了，绝无差评，是米其林三星推荐的餐厅。
  炳胜是集团，旗下有炳胜品味，炳胜私厨。
  炳胜私厨是属于它旗下高端的品牌。
  菜系就是正宗粤菜的起源，顺德菜。🌟🌟🌟🌟🌟给他五颗星。
  说到推荐菜式，突然难倒我了，因为每一道点过的都好好吃❤❤❤❤❤
  说几样吧，
  👍鲍鱼鸡煲。那个鲍鱼又大又入味口感一流呀。
  里面的鸡肉嫩味道又好，吃的停不下来。
  👍膏蟹焖结瓜: 膏蟹的膏真的好多，蟹肉质鲜美。结瓜焖的入味还保留结瓜的鲜甜。这道菜还是他们得奖菜式。
  👍白切鸡，乳鸽，茄瓜煲，酱油鸡，黑猪肉煲，辣辣蒸小鲜盘，白贝炖鸡煲，细数不完，想想又饿了😂😂😂
  👍腊味饭，必点。
  炳胜私厨因为是走高端路线，餐厅环境很好，主要是包厢为主，厅只有一个小厅，台数不多，建议提早订位，而且位置只留到6:30。
  由于他的定位，所以菜品食材顶级，味道特好，价位不低，分量也精致，环境又不错，整体下来真的觉得是一种品美食的享受。
  吃在广州，而顺德菜是粤菜起源，有来广州不要错过哦，吃了心情特好，感觉人间很值得的五星推荐！

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  珊珊_8284 2019-11-03 16:07

  请贵宾吃饭的好选择：【炳胜私厨】前几天有几个好久没见的好友从外地过来，一定要吃最精致的粤菜，问了几个专门的吃货，他们都一致推荐了在天河东路的【炳胜私厨】🍽🍽
  环境优雅而恬静，带有那种古西关大宅的装潢，朋友一来到就好喜欢，迫不及待的拍照片发⭕️⭕️！
  💗餐前小吃：【拆煎沙尖鱼柳】沙尖鱼🐟紧实的肉质被煎香，口感越嚼越香，越嚼越有味！
  💗开胃汤：【酸汤海皇羹】🍲这盅汤，价格不菲哦，用了瑶柱，海参，蟹柳，配上陈醋煮的酸汤，酸爽鲜甜，口口都有料的感觉真爽！
  💗【均安头菜鲍鱼蒸蚌仔】，用均安头菜，咸香爽口，用淡淡的咸菜去蒸极鲜的小象拔蚌，鲍鱼片，，更能突显海鲜的鲜味，鲍鱼片鲜香软糯，象拔蚌爽口弹牙，👍！
  💗【电饭煲焗清香土鸡】♨️广东人最爱的美味莫过于家里的味道，这款电饭煲焗家乡土鸡，鸡味好浓郁，还带有淡淡的药材香味，好吃。
  💗【秘制安格斯烤牛肋骨】💯牛肋骨里带有牛肉香味的精髓，浓郁醇厚，肉馅多汁阿...
  💗【粤东煎酿三宝】🥢煎酿三宝，广东人最爱的下饭菜，尤其煎酿辣椒🌶️超级好吃！这是一道可以体现简单食材真美味的美食！
  💗【海胆焖水鬼重】🥄水鬼重，其实就是豆腐，鲜香的海胆焖豆腐，有香又嫩又滑哦！
  💗【黑松露焗饭】野味的黑松露炒饭，又香又美味哦！🍚
  💗最后隆重介绍的就是这道【古法桃胶姜撞奶】姜味很浓郁，奶味也很浓，厨师调得味道恰到好处，不会很甜，也不会腻！哎哟，我想吃第二碗了！🤷‍♀️
  🏠地址：天河东路178号

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  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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  九五_8932 2019-01-27 16:57

  广州探店|炳胜·私厨 米其林一星的波士顿龙虾，集合多国口味
  广州炳胜旗下好几个米其林，今天来吃私厨。整体就餐环境超安静的，我们因为没有提前预定就坐在了大厅。即使是大厅大家吃饭还是超安静，菜很适合和家人一起来吃。
  我们就是冲着米其林一星去的，得奖的三道菜all了～
  1.黑椒炒波士顿龙虾888
  吃了两口发现888真的值啊！（虽然它得奖以后涨价了）龙虾口感超Q弹，在水里一定很活泼好动，所以才这么好吃～整个龙虾🦞集合了泰式冬阴功、西式黑胡椒、中式甜辣的三大味道，没有哪个味道特别突出，协调的非常好，完美呀！如果吃饭的预算够，一定要试试！
  2.斗门膏蟹🦀️焖黑毛节瓜388
  黑毛节瓜好特别，比膏蟹还好吃，像冬瓜和丝瓜的结合。配上膏蟹浓厚的蟹黄酱汁，赞👍就是这个膏蟹不怎么样（也有可能吃了龙虾就感受不出膏蟹的鲜了，完全被龙虾KO哈哈😄）
  3.手撕乳鸽🐦58
  也是得了奖的菜，价格突然就亲民了很多很多。大只肥美的乳鸽，皮已经焦焦脆脆啦，一口下去很多乳鸽的汁水，又脆又多汁，肉还很厚实。👭两人吃一只够够哒。
  4.水鸭汤128&花胶汤198
  到了广州怎们能不喝汤，据说广州人喝汤不吃料？这么贵的食材，得吃！水鸭和花胶汤都很清淡，因为都是空口喝，自然少盐是最合适的。水鸭和花胶的料头一点也不吝啬，吃的饱饱的。
  地址：广州太古汇对面

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  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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  小孙孙孙孙孙孙 2023-10-26 09:43

  「古法桃脂姜撞奶」姜味浓郁
  「斗门膏蟹焖黑毛节瓜」好吃美味
  「爆汁脆皮香茅乳鸽」汁还差一丢丢
  「红标雪花牛肉黑叉烧」好吃，甜口的
  「玻璃脆皮香茅石岐乳鸽」脆香
  「臻品双黄白莲蓉月饼」精致

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  广州 · 炳胜品味(天河店)
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  柴馆长 2023-11-06 21:14

  烧味四拼服务员说除了烧鹅以外，其他三个分别是改良三代的叉烧，第三代是牛肉做的叉烧，这个真一般，我感觉牛肉不适合做叉烧。其他的菜品都很好吃，服务员也不错。灯光有点昏暗，点餐的时候有点费眼睛，这是米其林餐厅通病

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  广州 · 炳胜品味(天河店)
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  BILIBAI 2019-09-06 21:05

  人均不过百能扶墙的“国家白金五钻级酒家”南园酒家
  一直以为做为“国家白金五钻级酒家”，并且还是广州四大园林酒家之一的南园，价格不说上天，肯定也不会便宜吧……
  然而！并不是噢！居然价格都非常亲民！！就比如粤菜最具代表性的烧鹅才68一例，牛河38一例！比很多网红餐厅都划算啊！
  不过今天不吃烧鹅和牛河，来个一鱼两吃的骨香桂鱼卷，鱼肉起片卷起火腿和笋丝，淋上玻璃芡再放上蟹子，一口下去鱼肉细腻弹爽，火腿和笋丝助攻增鲜，啵啵脆的蟹子增加鱼卷的口感，不论是口味和口感都是一流。
  椒盐鱼骨就是另一种风味，说是鱼骨，但骨上还挂着很多爽嫩的鱼肉，搭配外层的“包浆”咸香酥脆。
  一条鱼能如此巧妙的做出两种吃法，真不是一般“厨子”能办到啊！
  霸王花猪骨汤，光是汤料都装了满满一碟，关键是煲过汤的汤料居然都还很好吃，猪骨出味霸王花清补，还很巧妙的放了鸡脚增加胶质，汤喝起来不但清甜还有点粘嘴。
  白腩煲很大煲，白腩焖得很软，并且腩和配菜份量都很足，腩汁捞饭一流。
  对了，它家的菜单看起来也有些年头了，以我多年行走江湖的经验，估计换菜单之时就是涨价之日，赶紧来吃啊！哈哈哈哈哈哈哈哈！

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  广州 · 南园酒家(前进路店)
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  雏菊欧尼 2023-05-07 19:58

  【南沙攻略】周末去广州最南端看海吧！🌟【出行】地铁4号线到南沙客运港，以地铁站为中心，分为两条线路（p2），非自驾推荐单车，距离近人少蛮惬意——
  👆①蒲州花园-天后宫-大角山滨海公园（以观景打卡为主，行程满，走路多）/建议时长:整一天
  ✌️②南北台村-南沙游艇会（以休闲放松为主，适合吹海风、溜达、吃饭小酌）/建议时长:半天
  ——
  🌟【景点详细攻略】
  👆①#南沙蒲洲花园# （p3-5）
  免费，开放时间8:00-18:00
  我心中广州最美公园，自然山水、阳光草坪、欧式风情、苏州园林、浪漫花田、网红景点...想要的这都有！由于公园大，特意做了景点路线图p3（快收藏，不然真容易找不到路）。
  适合拍照，树多凉爽，很多人露营野餐，惬意！
  苏州水乡区有家肥婆甜品，双皮奶和姜撞奶可一试。
  ✌️②#南沙天后宫# （p6-7）
  门票:20r（学生半价，网上16r需提前1h买，假期现场也16r，最近数字人民币APP活动只要2r）
  开放时间:8:30-17:00
  没必要坐游览车，但很晒！
  【文化】:了解妈祖历史，摇签祈福，感受习俗。天后雕塑与山同高，颇具地母气魄。据说多求姻缘～
  【观海】:登山拾级而上，从主殿到南岭塔，可以远望伶仃洋以及海上航船，也可俯瞰蒲洲花园全景～
  👌③#大角山海滨公园#
  现在施工封路，遗憾！所以很多人都在附近小片沙滩，小孩子多，拍照不太合适了，玩玩沙子还行。
  ✊④#南沙游艇会# （p8）
  类似海边的小步行街～可以体验游轮，海边空间不大，而且滨海区域多被餐厅占据，里面有小步行街区，店少人少，但蛮好看，有欧式风格。
  一楼泰餐厅看评分不错，且环境很好（但是由于吃饭太晚没有去），餐品不错，可以尝试～
  👋⑤#南北台村#
  其实是较为老旧，只有一条彩虹阶梯和墙角少许壁画，个人感觉这种风格很多景点都有，不太推荐特意过来，但是离南沙游艇会比较近，可以顺便转转。
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  🌟【美食】
  南沙的特色是海鲜！好多攻略推荐的花园餐厅的环境是真有些脏乱，十四涌和十九涌距离远，公共交通不便，且现场挑选我不太懂行。然后！我发现了一家评分高、食客众多、价格合适的店——锅上蒸一号大院（p9）！不过假期人是多啦，去了两次都要排队，但是真的超鲜甜超嫩！推荐罗氏虾、膏蟹、象牙蚌（超级鲜）生蚝，它家没有踩雷的！上蒸海鲜，下面粥底，粥很鲜，吃的饱饱～

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  广州 · 南沙天后宫
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  REIKI_6812 2023-10-20 09:51

  佛山｜在禪城Citywalk才是正经事！佛山真的是个很适合慢慢闲逛的城市，从祖庙逛到梁园，可以感受到这座城市复古又充满活力的气质。
  路线推荐：
  祖庙—岭南天地—新安街—品字街—梁园
  整个路线走起来不累，半天时间就可以逛完。

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  佛山
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  吉米在人间旅行 2020-08-28 20:44

  广州|小众古风拍摄点最强合集广州隐藏了很多历史气息浓重的小众地方，拍照、参观都是很不错的周末旅游点哦！穿汉服的小姐姐千万别错过！排名顺序名纯属个人爱好：
  1. 余荫山房 🌟🌟🌟🌟🌟
  💓推荐理由:
  🔥岭南四大名园之一（四大名园之一的清晖园也值得一去，以后顺德景点我再特别开一期）；
  🔥历史感强：清代举人私家花园，始建于清代同治三年(公元1864年)；
  🔥景点集中，园中亭台楼阁、山山水水尽纳于方圆三百步之中；
  🌿地点：番禺区南村镇；
  🌿交通：地铁7号线板桥A口下车，出来建议打的或者坐摩托车，走路导航需20分钟；或直接导航至余荫山房停车场即可，3元/小时，9元封顶。
  🌿门票：18元（学生半价9元）；
  2.广州兰圃 ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
  💓推荐理由：
  🔥人少景美（非周末去，没有人影…）；
  🔥苏州园林风格：拱门假石水榭等，小中见大，步移景异；
  🔥占地少而景点多，其中芳华园被评为“最佳庭园”。
  🌿地点：越秀区解放北路；
  🌿交通：地铁二号线越秀公园站下车导航步行100米；直接开车过去，有停车场；
  🌿门票：8元（学生半价4元）
  3.圆玄道观 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  💓推荐理由：
  🔥广东道教活动的中心（游览时被神像震撼～）
  🔥有“小紫禁城”之称，红砖白瓦，很出片；
  🔥人少，非周末去可看到法师～
  🌿地点：花都区新华街迎宾大道
  🌿交通：开车直去;乘花70路公交车至毕村桥站，步行361米，即可到达；
  🌿门票：20元（大众点评买更便宜，学生有优惠价）
  4.纯阳观 ⭐️⭐️⭐️💫（图六和图七）
  💓推荐理由：
  🔥纯阳观是广州市最大的道教宫观，市级文物保护单位。
  🔥历史味浓，始建于清道光四年（公元1824年）。
  🔥古香古色，多道馆，合适拍照、游玩～
  🌿地点：海珠区新港西路；
  🌿交通：地铁8号线中大站C2出口步行导航即可；
  🌿门票：3元
  字数限制，以下景点简述～
  5.沙湾古镇 （部分景点收费！距广州城区有点远建议住一晚）；
  6.光孝寺
  7.五仙古观-五羊仙迹
  8.粤剧艺术博物馆
  9.荔湾湖公园
  10.广州市越秀公园
  11.花都湖公园
  场地工作人员友好的 ， 票价都不贵。
  欢迎在评论区补充广州小众古香古色地方～
  点赞收藏爱你们！

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  广州
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  Winnie_5705 2020-01-31 21:46

  #南澳# 田仔地质公园过年在家待到要发霉😞
  趁这个阳光明媚的日子出门遛一遛😊
  #田仔地质公园#下南澳大桥之后往右手边开大概15分钟就到啦，好多礁石可以凹各种各样的造型，会凹造型之外你还要有一个会拍照📷的朋友🤭
  这是一个除了钱澳湾、青澳湾之后一个很少人会发现的地方，可以去打卡哦😊😊😊
  听👂是海浪的声音🌊
  冬天的海边格外的冷😝
  今天的天格外的蓝💙

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  南澳岛
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  贪吃广州 2020-11-25 23:20

  天河城百货，超多大牌，快来扫货！🌈老广的扫货圣地
  位于市中心的天河城百货，是广州人的逛街首选，品类超全，想买啥都有！11.26-29期间，服饰、鞋类、箱包、床品、首饰、钟表…
  🌈总有一款你想买
  喜欢运动潮牌的我，每次一来就直奔5楼！FILA、李宁、斯凯奇…居然都参与宠粉节！错过了双十一
  🌈这些大牌服装！
  女孩子的衣柜总是缺一条衣服，那就是新衣服～ 天河城百货都安排得妥妥的
  🌈皮鞋、床品！
  平时不舍得买的包包皮鞋，现在下手，连我妈都夸我机智！
  🌈天河城百货
  📍广州市天河区天河路208号
  ⏰周一至周四：10:00-22:00
  周五：10:00-22:30
  周六：9:50-22:30
  周日：9:50-22:00
  🚥坐地铁1/3号线体育西站C口步行50m

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  广州 · 天河城
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  曾寿司 2019-05-19 14:12

  看这篇攻略轻松带娃玩长隆野生动物世界翻了很多攻略都说长隆野生动物世界一天玩不完 实际呢，我们上午十一点入园，一鼓作气地坐小火车、步行游览、看了几个演出、还坐了环园一圈的缆车，一看时间，才下午两点半耶 之后我们非常悠闲地吃了个饭，休息够了再去玩了一个小时游乐设施，最后转一下没有逛到的景点，完美赶上最后一班缆车回到门口，五点多出园回家~
  特别提醒各位带宝宝的家长，尤其是宝宝在三岁以下的，他们视力还没发育好，很多动物他们真的看！不！清！所以尽量挑选宝宝自己会比较感兴趣的动物去看、去互动，一定要有取舍地去游览，这样一天逛完长隆野生动物世界绝对没问题的啦~
  划重点！说一些注意事项‼️
  🔸门票：提前一晚买好门票，成人全票价格在240-300元，周末再加50。一米以下免门票。我是在去哪儿上订的244一个人，比较了一下应该是很便宜的价格了，供大家参考。
  🔸一定要带足饮用水！园内矿泉水10元以上一瓶，其他饮料冷饮价格自然更高。五月至十一月的广州，气温基本上都在30度以上。我们今天一天大概两大一小就喝掉好几升的水，因为实在太热、一直在流汗，不补充水分真的比较难熬。
  🔸记得带现金！ 园内很多小摊都只收现金！尤其在你非常渴的时候，十元一瓶矿泉水可以救命，当你缺的不是这个十元，但是你却没有现金……你懂的
  🔸早饭吃饱再入园。午后如果饿了可以到两三点再去餐厅用餐，能避开用餐高峰。我们吃的熊猫餐厅其实和其他餐厅价位差不多，一个人点个套餐都要七八十块以上。但是熊猫餐厅环境好，还能看亲子大熊猫。
  推荐下牛肉面套餐，要比咖喱饭的套餐多小菜和苹果，价格却是一样的。
  🔸怕热可以穿短裤或裙子。我们家宝宝和爸爸今天都穿了长裤，他们俩都热到怀疑人生哈哈。蚊子没有想象中那么猖狂，但还是建议一定要带着防蚊水❗️
  🔸婴儿推车必备！园内也有出租的，好像是100元/一天。
  🔸空中缆车是免费乘坐的，婴儿推车可以直接推上去喔。如果坐到的是底部为玻璃的缆车，会增添一点刺激的感觉。乘坐时要提醒小朋友注意安全，大人拍摄风景时也小心不要把手机或者相机伸出车厢以免掉落。
  介绍一下我们的游玩路线👣
  北门入园➡️拿地图➡️乘坐小火车游览非洲草原➡️下车后前往青龙山·侏罗纪森林➡️百虎山➡️考拉馆➡️熊猫乐园➡️坐缆车环园线➡️吃饭➡️游乐设施➡️逛商店➡️缆车天鹅湖线➡️北门出园
  ⭕️如果需要坐地铁或者住在长隆酒店，在熊猫乐园附近玩了之后就直接南门出来。

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  小丑女 2021-05-13 00:30

  华为欧洲小镇 不用入园一样假装在欧洲是不是看见别人发华为欧洲小镇的美景就蠢蠢欲动，
  可是却没有相熟的人在华为上班，无法预约入园。
  今天就给小伙伴们分享无需入园便可拍大片的地方，
  一样可以近距离接触小火车，一样可以假装在欧洲。
  🚕导航地址：松山湖风景区（东莞市滨湖路，可以导航滨湖派出所）
  这个位置周边是没有正规停车位的，松山湖内部线路，私家车也无法驶入。（路边随意停放车辆有抄牌风险）
  🌟给小伙伴两个建议；
  一是附近找到停车的地方，再步行前往。
  二是把车停在有单车租赁的附近，骑车前往。
  （🌈个人建议骑车比较便捷，我是在跑马场那边有租单车的地方骑行过去的，那边有车辆停车位，但是正常速度骑过去也要二十三分钟，个人看体力而为。）
  🔥图⑨我标识了照片里的那些位置。
  🔴红色圈是湖边大水车的位置，这里可以看见大水车，铁桥全景，华为公寓。（下午这个位置铁桥有点背光）
  🟣紫色圈是可以俯瞰铁桥小火车全景的位置，而且是刚好看夕阳的方向，很多摄影师半晚都在大桥上蹲点呢！以前这个位置和马路没有栅栏，现在安装了栏杆。
  🔵蓝色圈这里和小火车也是一栏之隔，可以和小火车赛跑，～ 彩色房子就在眼前，真是闪现欧洲的感觉。这里有个火车停靠点，年代感一下涌上来。
  💕欧洲小镇还在扩建当中，后续再慢慢分享。
  🔥最近东莞气温飙升，艳阳高照，天空也显得湛蓝。因为白天太热，我也是五点才过去，小伙伴们去的话一定做好防晒防蚊哟！

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  东莞 · 华为欧洲小镇
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  NicholeYT 2020-06-04 15:50

  广州｜蔡澜题字的米其林【老西关濑粉】每次去广州，我最喜欢就是去老城的越秀区，那里有很多街巷可以找到很多广州的传统美食。而文明路就是我最爱打卡的地方之一。
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  这条路上的“老西关濑粉”，店面不算很大，但又简单的小两层。墙上挂满了各种荣誉挂牌。2018年，还被米其林评为必比登餐厅。而店门口挂着的招牌“老西关濑粉”，还是由“食神”蔡澜亲笔题字。还登上了《舌尖上的中国II》。
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  他家的濑粉制作上不同在于，用的是生熟粉，口感上会更有嚼劲，每口浓郁中，透着淡淡油渣香。此外，在配料上他家也颇为丰富：有猪油渣、咸菜、叉烧、猪骨、虾米、冬菇、鱿鱼等等，吃的时候，再配上辣的干萝卜或咸菜粒，才真正提升到无与伦比。
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  与广州其他濑粉店的不同是老西关濑粉店还卖一种叫“水菱角”的小吃，这是一种形状像菱角的粤式小吃。虽然水菱角和濑粉的原料相同，都是用米浆制作。但由于工艺和制作流程的不同，水菱角的口感比濑粉更嚼劲，也更加丰富。不过也因为制作工序费时费力，现在会做的人越来越少，水菱角已成为广州市的非物质文化遗产。水菱角的汤底十分清甜，喜欢鱼皮饺的可以双拼哦！
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  店内还有其他传统小吃，任君选择。我还看到有新出的粤式小吃体验套餐，18款小吃，分3轮来吃。完完全全重现西关大户人家的日常家宴风采啊！！真的是超级划算，又值得一尝啊。不过需要组个8人的小队才行咯。
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  老西关濑粉(文明路店)
  地址： 越秀区文明路216号(近中山图书馆)
  还有其他分店，可以就近选择。

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  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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  HQ汤圆 2024-04-28 22:38

  这不是东京，这是广东佛山！夜景太科幻了佛山的夜景很美，以下是一些在佛山电视台拍照的建议：
  • 选择合适的时间：最佳拍摄时间是日落后的半小时到一小时内，此时天空呈现出深蓝色，城市灯光也逐渐亮起，能够营造出美丽的夜景氛围。
  • 准备好装备：相机或，三脚架，本次拍摄使用大疆Air3拍摄
  • 寻找拍摄角度：可以选择在佛山电视台附近的高处拍摄，如附近的大楼、山顶等，以获得更广阔的视野和更美的夜景照片。此外，还可以尝试不同的拍摄角度，如俯拍、仰拍、侧拍等，以寻找独特的视角。
  • 注意构图：在拍摄夜景时，构图非常重要。可以使用对称构图、三分法构图、引导线构图等方法，将佛山电视台和周围的景物有机地结合起来，使照片更加美观。
  • 调整拍摄参数：根据拍摄环境和光线条件，调整相机的拍摄参数，如光圈、快门速度、感光度等。一般来说，拍摄夜景需要使用较小的光圈和较长的快门速度，以获得足够的景深和清晰的照片。
  • 拍摄多张照片：由于夜景拍摄的光线条件比较复杂，拍摄一张满意的照片可能比较困难。因此，建议拍摄多张照片，然后从中选择最满意的一张。
  • 后期处理：在拍摄完成后，可以使用图像处理软件对照片进行后期处理，如调整色彩、对比度、亮度等，以使照片更加出色。

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  佛山
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  贪吃小芋_4884 2024-04-13 17:25

  听劝‼️来汕头一定要来百花路…吃到不想走来汕头旅游肯定得来龙北百花路吃吃吃啦🙌🏻
  汕头美食店铺多多
  味道地道还平价
  💁‍♀️记得带上1TB胃噢

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  汕头
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  寻觅的丢 2022-09-29 00:20

  我爱飞！我爱圣丰索菲特！姐妹们，快来组团薅🐏毛！
  国庆想去广州玩，正在飞🐷上看酒店，居然被我抢到了100元房券，
  预订国庆期间的房间立减100元！
  我看中的广州圣丰索菲特大酒店也能用！
  有这好事必须告诉大家～
  📍直接上飞🐷搜“1元房券”
  📍活动时间到10月6日，每天10点、14点都能抢！
  🎉国庆限定福利，快冲！！！

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  欧阳若晞 2019-10-27 17:47

  作为一个顺德人，再次出来清晖园
  感受到变成了周末节假日旅游景点
  推着行李，各路来的小车号码络绎不绝人流
  华叔别人推荐很多次，但之前感觉兴趣不大
  周末无聊去看看，首先说一下路线
  清晖园往喜茶东乐路直走，在民信左边直走50米
  经过一个小商店后，小路口直入转右，按照地图也很好找
  然后是拿了一个号，12点半等到2点期间去了虾盏吃了其他
  周一店休，其他都是港式茶餐厅的东西
  1️⃣热奶茶💰10元 值得推荐👍
  2️⃣华叔4宝💰20元 里面咖喱牛杂好吃
  3️⃣奶酱厚多士💰9元 超级甜，5分
  4️⃣芝猪🥚波💰15元 中规中矩
  注意⚠️自助写单，不能加单，要点够哦！
  去澳门香港随便都可以吃，只是到了顺德就变了网红店，不过价钱实惠！值得去！另外番茄通粉评分高，可惜售完！……
  停车🅿️周围有停车场，收费不等，5小时一个钟左右，步行很方便

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  佛山 · 华叔茶餐厅
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