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  大叔Bobby 2021-10-06 10:11

  平民化的价格高档的装修与服务，难怪要排队！吃了这家店的感觉是，它可以取代多数的麻辣锅！首先，它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店，其次，它的装修舒适，已经到了中、高价位档次了，舒服。最后，一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心，店家算是非常用心，我们点的是牛肉汤，味道非常浓郁。可以说，吃辣、不吃辣的朋友都开心！
  
  「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯，麻辣部分水平之上可以拼的过x姐，不多赘述。牛肉汤的部分，味道类似上等兰州拉面汤头，店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒，汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
  
  「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉，我点了，不太推荐，喜欢安格斯。首先，9秒牛肉又是那种腌过的，没有牛肉味，非常非常嫩，这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯，以不到80的价位，这里的安格斯够大有良心，肉质鲜美、牛肉味重，算是不错的肉，性价比极高，吃了三盘。
  
  「乐山甜皮鸭」卤的十分入味，算是店里招牌之一。推荐。

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  罗拉快跑_8568 2021-04-22 17:47

  最近吃了新开的火社，还有肖四女以及这一间，最喜欢的还是这家，综合来看没什么槽点，也有一些令人回味的特色在
  
  工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧，餐厅不接受预约，需要人肉拿号，小伙伴六点不到店拿号，我6:30到的坐了5分钟就喊到了
  
  我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了，年轻人们说的接地气，和我能接受的接地气已经有点距离。
  
  这边环境和服务都算是火锅店中好的了，有火锅店的烟火，人气不错，也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况，恰到好处。
  
  当时肚子饿，先点了蚕豆和小酥肉充饥，没想到都很好吃，蚕豆的调味回味无穷，花椒在里面起到了重要作用，是个下酒好菜?小酥肉酥松香嫩量也不小，赞！
  
  肉，点了两盘儿：
  「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃，而且每片肉都是对折着摆盘，其实吃到嘴里就是一大块，所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
  「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起，吃的时候建议用漏勺，让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼，那才有味道！否则拌料全部掉进烫里，光吃牛肉就少了很多味道。
  
  蔬菜要了茼蒿，也很好。虽然只是简单的绿叶菜，但是食材选的好，又新鲜又嫩，吃了很多！
  
  随便点的海带苗也意外的好吃，一大碗上来的时候我们还直摇头，后来居然全部吃完了?
  
  小伙伴不吃内脏，所以手撕毛肚，黄喉和牛舌什么就都没点，两个人吃火锅真的也是点不了什么东西，一会就饱?
  
  下一次来一定要四人走起，还有乐山泡脚泡椒牛肉啊，鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
  
  服务也蛮好的，基本就没有叫过两次，最后我要打包蚕豆，服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
  
  车就停在商场停车库，买单的时候服务员会问是否停车。
  
  已经推荐给了身边的火锅达人了。

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  floralululu 2021-05-03 22:24

  小长假期间和女神来吃火锅啦！??很满意的一餐！✌
  「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻！这次又点了哈哈。还是那么好吃！很香！量不算特别多，但两个人肯定够啦，开胃小食嘛。[鼓掌]
  「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的，这个清汤也太好喝了吧！！！！?好鲜！原汤锅底吃着很舒服，吃到后面也不会觉得很咸什么的。
  「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的，鲜、香。
  「九秒牛肉」虽然不至于九秒，但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
  「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的！！！！在别的地方都没吃到过，也没有特别重口很辣，好吃好吃，诚意推荐！
  「午餐肉」吃火锅必点！[馋]
  「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别！笋干好吃的！
  「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜！
  
  ?环境：生意特别好！还有不少等位的。店面干净敞亮，桌与桌之间的距离也不算很近。
  
  ?️服务：大家服务都好热情！不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料，包括整理桌面都很到位！买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪，很周到！给她点赞！

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  流星桑 2021-05-24 00:31

  名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般坐落在新天地无限极荟商场的一家，名字很长，有十个字的火锅店。
  
  叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ，这家店在的商场没什么人，但是店里却人满为患。
  
  周六虽然人多是意料之中，但是下午两三点还要等位半小时的这家店，实在让人不禁有些期待。
  
  店里招牌的 九秒牛肉 ，必须严格控制涮煮时间，多一秒少一秒，口感就偏离完美。
  
  掐着表，等肉慢慢到点，稍微沾点海鲜酱油，一口放到嘴巴里，真得是嫩到想要翘脚。
  
  泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉，但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味，两者相得益彰。
  
  三色牛肉 集颜值与口味与一体，分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅，缔造了不同的口感。
  
  一米牛舌 很有气势，是全场最吸睛的一道菜，牛舌稍微有点太薄，不够厚实。
  
  总之，这家店还是值得排队的~

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  Siskin_1101 2021-05-02 14:28

  九秒牛肉也太嫩了吧！太火了这家店…每次路过门口都排了很多人，一直让我望闻却步?…趁着五一假期前，人少一点，饭点也要排十几分钟才进去哦~
  
  ?菜品：
  ?锅底：上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道?…我们点的「草本鸳鸯」，不辣的那块就是喝汤用的，完全没下过东西进去
  ??「九秒牛肉」必点啊！我的妈耶太嫩了！而且真的下九秒钟就够了！牛肉也不是那种薄薄的，是厚实的嫩！吃完一份再来一份！?
  ??这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮！绝了~肉也很嫩?~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
  [OK]?「峨眉青花椒牛舌」，因为我和我朋友都很爱吃辣，所以没点一米牛舌点了这个，这个牛舌是一整只的牛舌，这个涮的时间稍微长一点，但也很嫩！
  ??‍♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」，这个里面有好几种菜，基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的，麻的味道还可以，但对我来说不够辣…?
  ??「红糖糍粑」，外脆里糯！不是吃不下我差点点两份！一定要趁热吃！?
  ??还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩，毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
  
  总算知道为什么那么多人排队了，真的是好吃的网红店！炸酥肉这次没点，下次来要吃的！！?

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  多云转晴_3629 2021-10-31 22:14

  今天妹妹和小姨请吃饭，挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早，等了15分钟就入座了。环境没得说，氛围刚刚好，座位的密度也不错。
  菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的，很好看！
  *清汤锅底 一上来，每人来一碗锅底清汤暖一暖，小朋友喝着赞汤超级鲜！哈哈哈。
  *红糖糍粑 很糯很糯～淡淡的甜～
  *九秒牛肉 招牌了。很大片，而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
  *一米牛舌 也不错哒！
  *牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
  * 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
  * 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
  * 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
  * 酥肉 好吃的 香香的
  * 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
  还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴！
  唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
  出门时7点，外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来，这家生意很受欢迎了?

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  逃不过四字弟弟 2021-09-06 00:41

  一直想来的草本牛肉火锅，工作日午市套餐很划算，而且量也很大，胃口小的MM三个人吃的话也能很饱（但不是我?）
  
  服务特别好，不是海底捞的谄媚式，有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆，甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌，不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉，但是真的不会老，吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的，再加上鸡蛋液腌制浸润，真的是更加嫩，辣椒不会特别辣的，只是增加了一些多层次的口味，没想到比9秒更强，被惊艳到了！ 「牛丸」这个是另点的，真的是嘴巴馋什么都想吃，服务员很好，在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的，让我选贵的，单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹，而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子，和狮子头的感觉很像，松而不散，牛肉的纤维被打到最完美的程度，里面会有一些牛脆骨，这里吃的是真的牛肉！「峨眉山雪魔芋」很有特色，像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气，因为我不是很喜欢吃魔芋，所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般，还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。

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  DADO葵 2021-04-29 13:33

  同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
  【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
  【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
  【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
  【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
  【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
  【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
  【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
  好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来～

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  Junco_2632 2021-05-22 14:34

  五星给的是食材和口味，环境和服务有待提升
  近期好像跷脚牛肉在上海很火，没有去最火的那家，周五晚上也排了1个多小时…然后硬是从晚饭吃成了夜宵?因为想着偶尔来一次，不算钵钵鸡里面的就有四盆肉[懵逼]
  ⭐️⭐️⭐️⭐️鸳鸯锅底，牛肉清汤这边其实非常好喝，不过我俩不吃牛肠，算是锅里唯一的bug，辣的那边味道还行，就是有点呛眼睛.
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鲜椒太极&九秒牛肉，这俩质地其实是一样的，一个有调味，一个没调味罢了…但是真的肉质很嫩！有几块一开始放下去煮老了一丢丢也味道[OK]?哒！所以必点！
  ⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️峨眉刘婆婆钵钵鸡，内容很丰富，调味也[OK]?第一次知道钵钵鸡不是鸡是串串的我非常孤陋寡闻了…个人蛮喜欢麻麻的口感所以?️
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绣球菌&雪魔芋，这俩都是第一次吃！松茸卖完了，但是脆脆的绣球菌和类似于竹笋口感的雪魔芋值得尝试.
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰粉不会太甜刚好解辣，推荐哦！
  ⭐️⭐️⭐️⭐️一米牛舌，就薄片那种，可能大块的肉吃多了，这个感觉吃起来略累，不过一烫就熟，而且汤底里本身就有厚牛舌了好像.
  ⭐️⭐️⭐️小酥肉，牛肉可能点多了，最后吃不消小酥肉了hh
  还有个因为排队过久送的安格斯牛肉片，无功无过吧.全程就用了辣干碟，调味都还可以的，清爽美味.
  这家店最大的bug可能是关门有点早，八点四十进去，九点半说要关门，十点多催我们走了因为要打烊，当然因为商场也要打烊，可以理解…还有一点是味道真的有点重，也没有给手机套啥的，吃完手机屏幕上就有点黏糊…
  总体还是推荐的

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  神灵庇佑的孩子 2021-10-01 19:18

  取的是3人的号，要等两桌，后来服务员说有个空着的小桌，可以另外加个宝宝椅，进去看了一下，空间还是够的，也不用担心火锅会误伤到宝宝，就顺利进店了。
  点的是清汤原味锅底，送了一份牛杂，直接加到锅底里煮开吃，服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西，长得像魔芋，说是牛筋熬的，淋上清汤，就慢慢融化了，还蛮神奇的。
  九秒牛肉，顾名思义涮九秒就可以了，虽然看着还有点红，但服务员说这个时候口感最佳，给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些，我自己尝了一下，还是属于蛮嫩的。
  一米牛舌，摆盘蛮壮观的。牛舌薄切，涮煮后没有丝毫腥膻味，非常鲜嫩。
  红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂，老公不吃辣，可以做成纯享版的，但丝毫没有影响口感，因为花椒深入了骨髓，酥肉里没有肥肉，但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃！”
  峨眉山雪魔芋，最早下锅，但要最晚入口，名字起得如此阳春白雪，长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解)，相较于常规的魔芋，口感没常规的弹牙，比较软糯。
  青柠气泡水，有点像荔枝水，口感蛮清爽的。
  我选了海鲜料，应该加了蒜泥汁和花椒油，但不不是很重，比较适合蘸荤食，不会过于抢走肉类的风头。

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  floralululu 2021-10-27 19:20

  朋友们聚餐选在这里，来吃了好几次了，很尽兴
  「红糖糍粑」好吃！很糯很糯，绝对是糯米爱好者的福音！外面一层也很脆，裹上红糖真的绝了！强烈推荐！
  「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱！很香！
  「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
  「乐山跳水泡菜」爽口解腻！
  「九秒牛肉」很嫩！每次来吃都会点！
  「乐山泡椒牛肉」很入味！太好吃了！
  「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备！
  「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字！
  「黑毛雪花牛小排」肉质很好！
  「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错，尤其推荐雪山笋
  「草本原汤锅」清汤太好喝了！鲜美！

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  candy大大 2021-10-13 19:27

  中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店，老远就闻到了药材香，可见用料可见一斑呐～
  小伙伴点的四人套餐，有以下图片上的这么多，然而三色面也没吃掉，真的量很大！
  「九秒牛肉」牛肉确实嫩，大概也就几秒的功夫就好了，肉不是那种薄而嫩，是既有厚度又嫩。
  
  「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了，可见摆盘是多么重要啊，一看就感觉值得，好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了，不然会老！
  
  「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样，不是那种很有韧劲的，是软软的，要上去不太会粘牙的那种，我觉得对于我来说一般，我喜欢有韧劲的那种。
  
  「冰粉」套餐里的两种都上了，一件是水果，一件是酒酿味道的，我随便吃了碗酒酿的，其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的，但是也不难吃，喜欢的可以选。
  
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评！好香好香，但是不会很辣，很入味！酱料还被我用来当火锅蘸料了。
  
  「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害，下去5s就可以了，一点腥味都没有，嫩得很，好吃得很！
  
  「清汤」这碗汤最好评！加上胶原蛋白粒，鲜的不得了，为了这碗汤，小伙伴说还来
  
  「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的，越住越好吃听服务员说，没错，真的好好吃，但是放了辣汤会吧，看着很吸水！
  
  小伙伴说这家店环境很好，味道很好，是魔都跷脚牛肉的天花板了，但是不做任何推广也生意很好，大家都来试试吧！

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  OcmmiaoO 2021-04-27 19:42

  ?尽膳口福跷脚牛肉
  ?湖滨路168号无限极荟商城2楼
  ⏰11:30-21:00
  始于清光绪三十三年，来自四川乐山舌尖上的非遗，菜品无雷区，招牌皆可点
  ?草本鸳鸯锅底
  辣锅是用红茶水煮的，放了块牛骨胶原，第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味，十分开胃
  ?九秒牛肉
  菜如其名，真的只需涮9秒即可入口，感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持，丰富了咀嚼过程中的口感层次，放眼望去每桌必点，镇店之宝无疑了！
  ?三色牛肉
  把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA，然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
  ?酒鬼牛肉
  据说是分子料理，鸡蛋里装了芒果冻，入口丝滑，没有酒精
  ?鲜切黄牛上脑
  切的很薄，肉质新鲜
  ?一米牛舌
  视觉冲击很震撼，牛舌切的很薄，肉质鲜嫩多汁，配上蘸料，口感倍加
  ?手撕毛肚
  脆脆的很新鲜
  ?炸酥肉
  外酥里嫩，放在辣锅里涮涮更好吃
  ?红糖糍粑
  方块形的糍粑，宛若敦实的骰子?软糯香甜
  ?木桶炒饭
  没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭，干饭人标配实锤了哈哈哈

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  大食评家 2021-04-19 22:19

  百年老店网红火锅打卡和好基友在新天地这边逛完吃晚饭，提前种草了这家火锅店就提前来拿号了，没想到五点多前面就已经四桌等位了，等了差不多半小时就进店了。
  
  ?环境：
  店址在无限极荟2楼的一个角落，店内位置不是很多，但是座位还是比较宽敞的，没有自助调料台，店内还是比较嘈杂的。
  
  ?️服务：
  会有不同的服务员服务固定的几个台桌，而且会细心介绍汤底、菜品，帮忙舀汤和下菜，服务还是很周到的。
  
  ?菜品：
  「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅，辣锅用的红茶水煮的，第一碗汤放了块猪皮冻，第一口清汤非常鲜，有浓浓的牛肉味，非常开胃。
  「九秒牛肉」“仙气”十足，牛肉一看就是现切的，很新鲜，烫九秒就好了，确实很嫩很鲜，口感也很满足，分量也挺足的。
  「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜，也会保持牛肉的嫩度，牛肉不是很多，但每块都挺大的，烫几秒就好了，也是非常嫩的，不会很辣，很好吃。
  「口福火锅三脆」很大一份，价格也蛮高的，都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠，基本都不用烫很久，口感确实很脆，也是蛮好吃的。
  「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧，摆盘也很好看，每颗松茸都很大颗，也很耐煮，食材新鲜，菌味很浓，蛮好吃的。
  「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜，这家是用的干贡菜，比鲜贡菜少了些脆度，但也蛮好吃的，煮久了会变软有种吃面条的感觉。
  「红糖冰粉」挺小一晚的，用了草莓和水果罐头、椰果等，酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
  「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶，冲淡了的酸梅汤汽水口感，搭配火锅也是不错的。
  因为没有自助调料台所以酱料是分了五种，6元/份，可以无限续加。
  
  ✨总结：
  从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店，食材、摆盘、环境、服务都很优秀，价格小贵，偶尔来打打牙祭还是很不错的。

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  RachelZZ 2021-05-01 09:18

  节前聚餐
  很棒的一家火锅店，食材新鲜，服务热情。
  「一米牛舌」强烈推荐，首先造型就很不错，目测真有一米长。牛舌品质很好，弹性十足，小伙伴说有一股奶香
  「九秒牛肉」店家招牌，涮九秒就能吃，肉有一定厚度但吃起来很嫩
  「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间，不小心就涮老了，其他也没啥特别
  「红糖糍粑」和外面糍粑差不多，就是更细腻，吃不出米粒感，挺好的一道点心
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘，很香也都入味了，等吃的间隙来上一串，唇齿留香
  「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶，微辣确实也不怎么辣，吃到后面感觉略有点咸
  总体很优秀，值得再来?

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  吃客大发 2021-10-26 22:41

  终于拔草成功了，等位太厉害了，环境还不错，人多坐了个小圆桌，像个小隔间。
  荤菜的菜品不多，点了两轮九秒牛肉，味道也就这样，没什么特别好吃和惊艳的，但是再也点不出什么其他的了，牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看，但最后吃起来也差不多味道，份量也不多，还算比较适合四个人，人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑，挺好吃的，糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了，平平无奇。

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  HaHa学着与 2021-03-21 14:13

  首先，本次到访，缘起于观看了密子君的探店视频，店面风格、服务形式、菜品用料等方面，都给本人留下了相当不错的印象，也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟，观看视频N遍，怎比得上实际到店体验一遭，遂欣欣然安排下此次拔草之行。
  
  在视频中，成都魔方新店的几道新店特色菜，也是个人比较心水的，如：巴骨肉、bigbang大筒骨，未能登陆魔都的分店，不得不说是小小憾事一件。
  
  店堂内是开放式大堂的用餐环境，极大程度上利用好空间面积，未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡，桌边是存放随身物品的竹箱，以及店内各色形状的竹篮竹篓，再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条，给人一种从历史照进当代的感觉，温馨与利落并重，也非常贴合店家的定位：百年老店，流传五代，兼容并蓄，焕发新春。
  
  盛放汤底的容器，采用了特制的铁锅，在深色的锅身两侧，高高耸起的是大耳朵把手，便于工作人员对其闪转腾挪，汤水亦不至轻易翻洒，可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
  
  汤底：
  本次选取了中庸之道——鸳鸯锅，原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
  原汤锅底另附上牛杂一份，可随汤一并烹煮。开汤仪式时，每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原，随汤勺轻轻搅动，即可与汤头化为一体。
  咦，辣锅还有不易上火的吗？当然有啊，店家调配汤底时，特地加入了老鹰茶的茶汤，也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
  实际感受下来，的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
  
  雪魔芋：
  看似平平无奇，实则内有乾坤：因它质地疏松，遍布孔隙，简直就是吸汤之良材。果不其然，与汤汁充分交融之后的魔芋条，似汲水海绵一般，吸取了自身重量N倍的汤汁，也增添了N倍的鲜甜口感，敦实又丰润，绵柔又Q弹，醇厚又浓郁。齿力下压的一刹，仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖，留下了一道道苍劲有力的铁划银钩，又像是一笔笔点染得宜的写意山水，在味蕾尽情四溢，最后传回大脑的，则是一串串的惊叹号！
  
  M9和牛大米龙：
  大米龙的肉片，错落有致，彼此交叠着形成了酷似火山的形状，视觉冲击感十足。肉片厚薄适中，表面积极大，便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大，岂能囫囵吞之，鄙人的话，自然是要分数次入口，充分咀嚼，缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞，雪花共瘦肉一体的曼妙滋味，嗯～～～
  
  9秒牛肉：
  店家一大招牌。菜如起名，只需涮烫9秒即可入口，据介绍，熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色，也属正常现象，可以放心入口，恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外，大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧，鲜嫩滑爽不输和牛，与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋，丰富了咀嚼过程中的口感层次，殊为有趣。
  
  三鲜冰粉：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之①
  冰粉。
  乍一看菜名，脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧，此“三鲜”非彼“三鲜”，实则是桂花、酒酿加红豆啦。
  调味醇和，温润融洽，外加有拉丝特效哦，想吃的感觉停不下来，在店内的三道冰粉中，难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
  
  特色红糖糍粑：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之②
  红糖糍粑。
  方块形的糍粑，殊不多见，敦敦厚厚，可可爱爱，像是巨型的骰子。
  包裹了面包糠的糍粑，一口咬下，酥脆的外壳之内，隔着一丢丢空隙，需要你的牙齿再做少许努力，才能接触到它的本体内芯——软糯细腻，完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖，就宛如深陷在了戈壁的流沙之中，被温热的糍粑包围、宠溺，逐步沦陷。
  
  菌菇拼盘：
  香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃，花团锦簇着被端上桌来，口感或紧致爽脆、或疏松柔软，尤其是浸泡在原汤中一同下肚，更是彼此交相辉映，将鲜度激发到了另一个层级，原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
  
  最后，友情提示一下，这家店铺限于店内面积，蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式，但可以免费续添。询问服务人员后得知，貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式，其他方面，应该没有明显区别了。

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  大喵咪嗨_3004 2023-10-29 18:50

  中山公园苏州河漫步路线攻略这一段路相对人比较少，可以当饭后消失散步?
  .
  ?路线推荐
  中山公园-华东政法大学-苏州河畔-龙之梦吃喝（这里可以沿着河往龙之梦走也可以过桥去对过往环球港方向走）
  .
  华东政法大学的生态、建筑?️都很好，很多建筑还保留着西式建筑的风格

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  小马很爱吃 2023-02-11 11:24

  上海定西路美食推荐｜一条街都是吃的！！！上海美食推荐——定西路美食合集
  超幸福的一条街 全部都是吃的 烧烤火锅串串烤鱼韩料烤肉应有尽有 下面来推荐一下吃过的几家店～
  1️⃣️简单点食堂
  第一次来排队没排到 太久了
  第二次提前线上取号终于排到了
  是最近吃到的最好吃的一家烧烤 是很正宗的陕西烧烤 小香肠真的香 排名最前的豆腐皮牛肚也好吃 里面拌的麻酱和辣椒 米线的味道也很好！！！最近店里可以看世界杯 超级有氛围
  2️⃣沪小川肥肠烤鱼
  太适合来吃夜宵啦 性价比高 并且烤鱼量挺多的 皮也很脆
  3️⃣赣南粉局 江西炒粉
  吃过好几次的一家店 南昌炒粉很正宗 有点辣 不能吃辣的可以点微微辣
  4️⃣沪西老弄堂面馆
  超级火的一家店 店里人山人海人来人往熙熙攘攘 基本都是老顾客 点了一份比较火的辣肉汤面 就是觉得还行 挺一般的 肉有点偏甜 肉倒是挺多的 但是没那么那么好吃
  5️⃣大成海鲜烧烤
  推荐烤带子 烤面包 芝士榴莲
  烤面包是我吃过烧烤店中最好吃的
  其他烤串也好吃的 但是任何一家烧烤店都能做到这样所以面包片和你惊艳我一点
  6️⃣h2
  在复兴路吃过这个 做出来的每个品都好吃
  于是来定西路这家吃了 好一般 同样的店怎么可以差这么多！
  7️⃣哈灵面馆
  牛蛙真的超多 点了一份老上海猪排也不错
  8️⃣新澳港式茶餐厅
  推荐菠萝油 干炒牛河 三杯鸡
  9️⃣天韵养生
  插播一个按摩店 按摩手法还行 房间可以自己连蓝牙放歌 但是采耳技术有点不行

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  Dadatan 01-01 17:48

  不建议早享卡排玲娜贝儿！买了早享卡想着能早点入园要不去看一眼贝儿吧！没想到我还是低估了大家想见贝儿的热情…
  6:30左右到乐园门口，等1个多小时7:30进园；
  进园冲到丰盛堂，前面已经有大约60人在排队了；
  等贝儿8:30上班，又等了1个小时；
  最后进入漫长的排队…每人2分钟互动时间，每20分钟贝儿还要休息一次，有时还要暂停出去表演…
  最后在中午12:00终于见到了“女明星”，进行了亲切的交谈，热情的拥抱，和完美的合影?还要到了签名??
  合计还是排了5个多小时…
  这次是硬着头皮去排了，所以如果有早享卡，建议还是先玩项目，玲娜贝儿真的不是早享卡就能优先见到的选项哈哈哈…
  不过贝儿是真的很可爱，这一早也算是值了吧?

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  feifei要努力 2023-07-30 15:47

  上海迪士尼胆小鬼指南：适合恐高／眩晕人群给和我一样恐高十容易眩晕的宝贝们整理了一份胆小鬼专属的迪士尼攻略！让你没有强心脏也可以畅玩迪士尼乐园～
  “完全温和且体验感比较好”的推荐项目以及有一些“完全不能玩”的和“看起来很温和但实际上恐高眩晕的宝子们不能玩”的避雷项目都给大家列出来了，欢迎自取～
  ?推荐项目：
  1、加勒比海盗：沉浸式坐船体验加勒比海盗电影剧情，视觉效果很震撼，而且完全不会有眩晕和失重感，玩了一次之后还想再玩第二次！
  2、小飞侠天空奇遇：坐车沉浸式体验小飞侠的剧情，有重回童年的感觉，不过时间太短了觉得很多回忆的剧情并没有展现出来，总的来说没有加勒比海盗过瘾。
  3、小熊维尼历险记：和加勒比海盗小飞侠类似，也是沉浸式体验，这个更加萌萌哒，适合小朋友和大朋友！
  4、爱丽丝梦游仙境迷宫：很梦幻，喜欢爱丽丝梦游仙境的应该会很喜欢
  5、杰克船长之惊天特技大冒险：沉浸式剧场表演，会有种离演员很近的感觉，喜欢话剧的朋友可以去看看
  6、冰雪奇缘欢唱盛会：也是现场演出
  7、巴斯光年星际营救：全程无跳跃无旋转，沉浸式射击类游戏，喜欢射击和巴斯光年的必玩！
  8、烟火秀：非常非常值得看，宝子们一定要提前在园区app上看好烟火秀表演的时间，千万不要为了玩项目而错过它！相信我！
  ⭕️居间项目
  （纯恐高的宝安心玩，眩晕的宝玩不了！）以下三个项目都属于地面转圈圈的，胡迪牛仔转圈程度最轻，蜜罐和旋转木马我觉得都挺晕的
  1、胡迪牛仔嘉年华
  2、旋转木马
  3、旋转疯蜜罐
  ❌避雷项目
  以下项目全部失重感强烈、眩晕、恐高和晕一切的宝们慎玩！会有生命危险的！
  1、雷鸣山漂流
  2、飞跃地平线
  3、古迹探索营
  4、小飞象
  5、抱抱龙冲天赛车
  6、七个小矮人矿山车
  7、创极速光轮
  8、弹簧狗团团转
  9、喷气背包飞行器

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  秋秋子Rach 2019-11-04 18:05

  上海美食/走进七宝老街一定要去尝尝葱油饼谁会想到因为我太爱吃了 所以来为这个葱油饼写一篇小红书哈哈哈 主要还是希望大家吃到正宗的！一定要去我推荐的这家！！
  真的是我超爱的了 我第一次吃是我和闺蜜去万科逛街 我闺蜜说有个很好吃的饼 就带我去了 一开始她问我要吃吗 我说我不要哈哈哈哈哈哈 结果尝了一口她的 我立马去买了一块！而且吃完还想吃！！！于是我又买了一块！！！
  后来每次去七宝那边 我都会去买！最好吃最正宗的就是我标出来的这家！！真的！外酥里香！料也超足！因为它特殊的制作过程！所以不会很油腻！！！爱吃肉的还有牛肉饼！但我最爱的还是葱油饼！！
  每次去那个大叔都很热情！前天又去吃了！上礼拜带朋友去吃！朋友边吃和我边逛七宝老街，走到里面看到另一家还想吃就买了！但是吃完还是觉得一开始的好吃！
  昨天我们又去了 我夸了大叔家的 大叔告诉我 他们家是最正宗的 全部现做现卖的 至于里面的 我就不知道了 但是我以前也是这样跟我闺蜜吃过 真的还是外面这家蔡先生的上海老式葱油饼味道最好！
  你们去七宝老街、万科附近玩都可以去尝尝！！而且大叔态度也很好！为他打call！！！
  地址：上海市闵行区七宝镇青年路205号蔡先生
  葱油饼 6元 牛肉饼7元

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  蛋挞子 2019-11-27 21:00

  魔都｜市中心景然还有此等美景太好拍啦！休息日想找一个地方赏秋，又不想去太远的地方，就选择了在市中心的世纪公园过去玩顺便拍拍照?，结果偶然发现了这个小众拍摄地！简直太美了?发给朋友看，她们以为我在加拿大哈哈！！
  -
  ?这个小河宽度不大，而且对面并不是一大片森林那种，树木都在沿着河边种植的，现在树叶很茂密，所以看起来想一片森林，而且我的面前其实是一排景观树，我是从人行道走进了树林里，站到小河边拍照的（⚠️注意安全哦大家）
  反正拍照什么的完全ok啦，拍写真也是棒棒的?️
  -
  ??上海世纪公园3号门进入，乡土园区往鸟类保护区那边，有条河你们需要找找
  -
  ??
  今天降温，也知道要来公园所以穿了件驼色大衣跟秋天很搭哈哈，我身上全是暖色系的穿搭，格子裙、小皮鞋和腋下包加在一起好减龄哦喜欢?
  ?????
  外套：????? ?????
  毛衣、裙：????阿晶
  皮鞋：小??
  包包：????

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  张我_1114 2020-11-02 14:19

  上海迪士尼梦想护照攻略 乐趣满满的活动在迪士尼最有成就感的事儿是盖满了这本护照，也是每个区域都玩过的证明，很建议大家试试～只是第一次找起来还是有点困难的，给大家来个攻略
  ????????????????
  护照建议在入园处的商店就买好，可以不走回头路。
  我是按照护照页面的顺序来写的，大家对应图片的数字和区域名称以及地图详细位置就能很容易找到咯。集齐15个印章后，可以回到入口的甜心糖果盖最后一个特殊印章～
  在找机器的时候，可以注意页面右下角的标记，对应上就说明找对了。
  找不到的地方输入地点名称手机导航就可以了?
  ?????????????????
  上海迪士尼分7个区：
  米奇大街（入口区域）、
  奇想花园（小飞象和漫威）、
  梦幻世界（城堡）、
  皮克斯玩具总动员、
  明日世界（巴斯光年和史迪奇）、
  宝藏湾（加勒比海盗）、
  探险岛。
  盖章机器印出来比工作人员手盖的好看许多，可惜有些机器坏了。
  ????????????????
  ?图章位置对应表：
  1.米奇大街：米奇大街（入口区域）-M大街购物廊-机器可用
  2.达菲熊：米奇大街-老车站商店-工作人员手盖
  3.小飞象：奇想花园-小飞象旁边的商店车-工作人员手盖
  4.塔沽峰：探险岛（地图右下角）-奇奇蒂蒂淘淘铺-工作人员手盖
  5.探险家联盟：探险岛-古迹探索营入口-机器可用
  6.宝藏湾：宝藏湾（地图右上角）-船奇戏水滩边上的商店-工作人员手盖
  7.三眼仔：玩具总动员（地图左上角）-机器可用
  8.梦幻世界：梦幻世界（地图最上方）-城堡背面-工作人员手盖
  9.勇敢的小裁缝：梦幻世界-小贵客礼品屋-工作人员手盖
  10.百亩森林的小伙伴们：梦幻世界-森林百物-机器可用
  11.疯帽子：梦幻世界-爱丽丝梦游仙境迷宫出口-工作人员手盖
  12.创极速光轮：明日世界（地图最左边）-创极速光轮商店-工作人员手盖
  13.巴斯光年：明日世界-创极速光轮商店-工作人员手盖
  14.星球大战：明日世界-星球大战角色互动区-工作人员手盖
  15.漫威：奇想花园（和小飞象一个区域）-漫威英雄总部-机器可用
  16.特殊印章：米奇大街-甜心糖果-工作人员手盖
  以上。祝大家玩的开心～

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  小保罗不吃猪 2019-08-25 00:26

  上海三日行程佛系游魔都✈️8月16日：深圳—浦东。落地时间09:30
  ?上海地铁能直达很多景点，建议买一日通18元
  ———————
  ??Day1??明珠塔、人民广场、南京东路、外滩
  落地后、我们先从机场坐地铁去迪士尼小镇拍鸭鸭（因为第二天玩迪士尼刷项目没空去拍鸭鸭了）！拍完鸭鸭重新搭地铁到陆家嘴站
  明珠塔出地铁口就直接可以看见。登塔很多人，排队2个小时+，游玩要做好时间安排。推荐一个明珠塔游客照打卡点（图四视角），就在明珠塔旁边的过街天桥，上去就是超大的视野，在这里拍拍拍可以拍很多明珠塔全景
  顺着路线去了人民广场吃炸鸡，但是没有找到炸鸡卖 ..去了南京路步行街才找到一家（地址图4）
  南京路步行街非常热闹、可以吃各种小吃。这里有M豆旗舰店、进去感受一下、买点伴手礼。里面有个机器做小游戏，挺惊喜的 要仔细观察噢！
  吃饱喝足顺着路牌去外滩～步行街离外滩很近，但是人爆满整个步行街，通往外滩的路口被警察蜀黍控制着，所以我们花了半个小时才走到外滩。虽然人山人海，但是外滩夜景和重庆夜景在我心里真的百看不厌！值！！看完夜景21:30，搭地铁回去休息啦！民宿是在迪士尼附近的，方便第二天迪士尼游玩～
  ??day2??迪士尼乐园过生日！
  早上05:30起床—06:10出发—早享卡7:30入园后开始玩耍，一直到晚上22:30回的酒店
  ??Day3??上上签、豫园、城隍庙
  第三天可以放松啦、睡到11点退房，重新购买了一日通，去吃谦谦的上上签，选的陆家嘴店（美团上搜地址）这个时候手机没电啦～所以没照片..口味是因人而异、中规中矩。里面有谦谦的海报、音乐～
  吃饱喝足去城隍庙烧香祈福，门票10元，每人可领取3支香。院内诚心诚意祈福、不要使用相机～
  豫园和城隍庙挨着的，门票40元，重点文物保护单位。这个时候下雨了，不得不说雨中的园林真的很美（图7）撑着伞观赏它的亭台、假山、池中倒影也是美极了～
  本来是想去田子坊的，这个时候还不到17:00，可是小雨变成雷暴雨让我们猝不及防。只好取消行程了，回去步行街吃点特色小吃（生煎包真好吃！）
  ??20:00到达虹桥火车站，乘坐高铁回深圳北啦！
  幸好查了天气预报今天可能会下雨，怕延误所以没有选择航班，高铁次日早晨风雨无阻抵达～
  旅行结束啦～
  提醒大家：出门要看天气预报做好交通规划。延误险是个不错的保障～

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  上海酒店

  由 Agoda 提供

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  allllllllll16 2019-06-13 11:06

  #上海金茂大厦88层
  1. 重点！！！检票口可以免费寄存行李。在网上搜了一圈没人说，拉着箱子在周围转了一圈找行李寄存…‍️
  2.提前在飞猪买电子票，便宜。现场买好像是120/人，散客。飞猪上当天买的58/人，3分钟出票，很快。
  3. 88层有下午茶，很想去试试，无奈时间有限，留着下次吧～
  4. 中午的时候上去，几乎没人，很爽！

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  上海金茂大厦88层观光厅

  上海景点
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  发疯tree 2023-11-01 23:05

  “秋天 晴 世纪公园”进牢前的最后闲暇时光?秋天的世纪公园好有氛围感！
  p2的这个角度真的很有感觉远看水很蓝
  p3很多黑天鹅在岸边吃草人走近了也不害怕
  p4远看地肤更美丽在阳光下颜色就很好看不用p了
  p5今天走进了一个感觉与世隔绝的区域，人很少几乎没有人的一块角落，草坪上居然还有向日葵但不是大片的只有很稀少的几棵（这块草皮让我想到了天线宝宝里的那个草坪给人一种不真实的感觉很妙谁看谁知道）
  p9跟在一对西红柿炒鸡蛋cp后面
  
  ?奥林巴斯em104⃣️镜头14-42

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  行者_3649 2023-10-26 10:13

  上海交通大学闵行校区️超实用详细攻略‼️校区简介
  ♦️闵行校区是上海交大的最大的校区，位于东川路800号，因远离市中心，也被戏称为“闵大荒”。
  ♦️占地面积约4638.75亩，毗邻华东师大，有高速公路横穿校区，有规模不小的交大植物园，面积太大，所以也被称为“脚痛大学”
  ‼️交通攻略
  ?地铁15号线紫竹高新区6号口
  ?自驾直接导航交大闵行校区，北一门、南大门可自驾驶入交大闵行校区。
  ‼️如何预约
  ☑️上海交通大学官方公众号预约，点击菜单栏“校外访客”按提示进行入校填报
  ☑️选择校区、时间段、准确填写相关信息
  ☑️预约完成后可在相应时段刷本人身份证原件或随申码进校
  ⚠️临时访客从剑川路(北一门)或东川路(凯旋门)进校
  ‼️打卡路线推荐
  1️⃣庙门：来交大必打卡的标志性大门
  2️⃣行政楼
  在行政楼前的草坪上种植着一片郁金香，还有玉兰花，和行政楼的建筑很搭很出片哦～
  3️⃣思源湖
  思源湖畔有很多鸽子，坐在长椅上，望着波光粼粼的湖面，晒晒太阳，很是惬意。
  4️⃣李政道图书馆 & 包玉刚图书馆
  来到一所大学肯定要去大学的图书馆啦，两个图书馆各有特色，环境舒适。
  5️⃣电院大草坪
  草坪上立着I❤️SJTU的牌子，可以合影留念～草坪很大，可在草坪上露营，放风筝～
  6️⃣美术馆：小而美的一个美术馆，边上还有一家咖啡店，坐在湖边很是享受。
  7️⃣校史馆：有时间的话还是值得去了解了解交大的历史的。
  8️⃣植物园：占地面积近400公顷，园内绿树成荫，山水相映，环境幽雅，也有很多?，亲近自然的好去处。
  9⃣涂鸦墙：沪金高速下面是隧道，两边墙面是涂鸦。打卡拍照很灵。
  ?涵泽湖 ：湖面有整片的荷花！边上就是餐厅和瑞幸，可以湖边的座椅上边喝咖啡边赏荷花。
  ‼️美食推荐
  ☑️玉兰苑：号称校内CBD
  ☑️二餐教工餐厅，烤鱼，西餐厅，绿园餐厅，麻辣香锅
  ☑️三餐清真 ，水饺、 麻辣香锅、 椒麻鸡、南昌拌粉、黄焖鸡
  ☑️四餐烧腊烤鸭，热干面，牛肉饭
  ☑️五餐烤盘、东湖面馆生煎。
  ☑️玉兰苑茶餐厅，吉姆利得，囧烧。
  ☑️隐藏美食推荐：南体教超后边的小吃街，各种颜色的煎饼果子（菠菜，紫薯，南瓜），烤串。
  Tips：
  ♦️参观校史馆/美术馆/博物馆，需要提前2天在【上海交大档案文博管理中心】公众号→服务→场馆预约
  ♦️校园比较大，可以选择步行、共享单车、校园巴士。建议选择共享单车，自驾的建议遵守交规，按规停放车辆。
  ♦️如果想拍照的，强烈建议大家黄昏时刻到达思源湖，夕阳下的湖泊和岸边的垂柳超美！

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  奶糖不吃糖 07-03 14:07

  连去6次迪士尼攒的出片机位！不露脸也好看?假期来啦 随便选九张抄作业~朋友圈直接出片！
  ?不想P图/来不及化妆/长得不方便（本人
  ?必备小裙子+发箍 不露脸拍照也！很！好！看！

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  Nonng 2023-08-11 19:48

  魔都二次元新地标来了，感觉来到秋叶原…

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