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  大叔Bobby 2021-10-06 10:11

  平民化的价格高档的装修与服务，难怪要排队！吃了这家店的感觉是，它可以取代多数的麻辣锅！首先，它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店，其次，它的装修舒适，已经到了中、高价位档次了，舒服。最后，一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心，店家算是非常用心，我们点的是牛肉汤，味道非常浓郁。可以说，吃辣、不吃辣的朋友都开心！
  
  「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯，麻辣部分水平之上可以拼的过x姐，不多赘述。牛肉汤的部分，味道类似上等兰州拉面汤头，店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒，汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
  
  「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉，我点了，不太推荐，喜欢安格斯。首先，9秒牛肉又是那种腌过的，没有牛肉味，非常非常嫩，这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯，以不到80的价位，这里的安格斯够大有良心，肉质鲜美、牛肉味重，算是不错的肉，性价比极高，吃了三盘。
  
  「乐山甜皮鸭」卤的十分入味，算是店里招牌之一。推荐。

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  流星桑 2021-05-24 00:31

  名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般坐落在新天地无限极荟商场的一家，名字很长，有十个字的火锅店。
  
  叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ，这家店在的商场没什么人，但是店里却人满为患。
  
  周六虽然人多是意料之中，但是下午两三点还要等位半小时的这家店，实在让人不禁有些期待。
  
  店里招牌的 九秒牛肉 ，必须严格控制涮煮时间，多一秒少一秒，口感就偏离完美。
  
  掐着表，等肉慢慢到点，稍微沾点海鲜酱油，一口放到嘴巴里，真得是嫩到想要翘脚。
  
  泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉，但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味，两者相得益彰。
  
  三色牛肉 集颜值与口味与一体，分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅，缔造了不同的口感。
  
  一米牛舌 很有气势，是全场最吸睛的一道菜，牛舌稍微有点太薄，不够厚实。
  
  总之，这家店还是值得排队的~

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  RachelZZ 2021-05-01 09:18

  节前聚餐
  很棒的一家火锅店，食材新鲜，服务热情。
  「一米牛舌」强烈推荐，首先造型就很不错，目测真有一米长。牛舌品质很好，弹性十足，小伙伴说有一股奶香
  「九秒牛肉」店家招牌，涮九秒就能吃，肉有一定厚度但吃起来很嫩
  「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间，不小心就涮老了，其他也没啥特别
  「红糖糍粑」和外面糍粑差不多，就是更细腻，吃不出米粒感，挺好的一道点心
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘，很香也都入味了，等吃的间隙来上一串，唇齿留香
  「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶，微辣确实也不怎么辣，吃到后面感觉略有点咸
  总体很优秀，值得再来😜

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  大食评家 2021-04-19 22:19

  百年老店网红火锅打卡和好基友在新天地这边逛完吃晚饭，提前种草了这家火锅店就提前来拿号了，没想到五点多前面就已经四桌等位了，等了差不多半小时就进店了。
  
  🌿环境：
  店址在无限极荟2楼的一个角落，店内位置不是很多，但是座位还是比较宽敞的，没有自助调料台，店内还是比较嘈杂的。
  
  🛎️服务：
  会有不同的服务员服务固定的几个台桌，而且会细心介绍汤底、菜品，帮忙舀汤和下菜，服务还是很周到的。
  
  🍴菜品：
  「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅，辣锅用的红茶水煮的，第一碗汤放了块猪皮冻，第一口清汤非常鲜，有浓浓的牛肉味，非常开胃。
  「九秒牛肉」“仙气”十足，牛肉一看就是现切的，很新鲜，烫九秒就好了，确实很嫩很鲜，口感也很满足，分量也挺足的。
  「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜，也会保持牛肉的嫩度，牛肉不是很多，但每块都挺大的，烫几秒就好了，也是非常嫩的，不会很辣，很好吃。
  「口福火锅三脆」很大一份，价格也蛮高的，都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠，基本都不用烫很久，口感确实很脆，也是蛮好吃的。
  「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧，摆盘也很好看，每颗松茸都很大颗，也很耐煮，食材新鲜，菌味很浓，蛮好吃的。
  「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜，这家是用的干贡菜，比鲜贡菜少了些脆度，但也蛮好吃的，煮久了会变软有种吃面条的感觉。
  「红糖冰粉」挺小一晚的，用了草莓和水果罐头、椰果等，酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
  「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶，冲淡了的酸梅汤汽水口感，搭配火锅也是不错的。
  因为没有自助调料台所以酱料是分了五种，6元/份，可以无限续加。
  
  ✨总结：
  从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店，食材、摆盘、环境、服务都很优秀，价格小贵，偶尔来打打牙祭还是很不错的。

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  candy大大 2021-10-13 19:27

  中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店，老远就闻到了药材香，可见用料可见一斑呐～
  小伙伴点的四人套餐，有以下图片上的这么多，然而三色面也没吃掉，真的量很大！
  「九秒牛肉」牛肉确实嫩，大概也就几秒的功夫就好了，肉不是那种薄而嫩，是既有厚度又嫩。
  
  「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了，可见摆盘是多么重要啊，一看就感觉值得，好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了，不然会老！
  
  「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样，不是那种很有韧劲的，是软软的，要上去不太会粘牙的那种，我觉得对于我来说一般，我喜欢有韧劲的那种。
  
  「冰粉」套餐里的两种都上了，一件是水果，一件是酒酿味道的，我随便吃了碗酒酿的，其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的，但是也不难吃，喜欢的可以选。
  
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评！好香好香，但是不会很辣，很入味！酱料还被我用来当火锅蘸料了。
  
  「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害，下去5s就可以了，一点腥味都没有，嫩得很，好吃得很！
  
  「清汤」这碗汤最好评！加上胶原蛋白粒，鲜的不得了，为了这碗汤，小伙伴说还来
  
  「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的，越住越好吃听服务员说，没错，真的好好吃，但是放了辣汤会吧，看着很吸水！
  
  小伙伴说这家店环境很好，味道很好，是魔都跷脚牛肉的天花板了，但是不做任何推广也生意很好，大家都来试试吧！

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  Siskin_1101 2021-05-02 14:28

  九秒牛肉也太嫩了吧！太火了这家店…每次路过门口都排了很多人，一直让我望闻却步🥺…趁着五一假期前，人少一点，饭点也要排十几分钟才进去哦~
  
  🍽菜品：
  🍲锅底：上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道😂…我们点的「草本鸳鸯」，不辣的那块就是喝汤用的，完全没下过东西进去
  👍🏻「九秒牛肉」必点啊！我的妈耶太嫩了！而且真的下九秒钟就够了！牛肉也不是那种薄薄的，是厚实的嫩！吃完一份再来一份！😍
  👏🏻这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮！绝了~肉也很嫩🤮~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
  [OK]🏻「峨眉青花椒牛舌」，因为我和我朋友都很爱吃辣，所以没点一米牛舌点了这个，这个牛舌是一整只的牛舌，这个涮的时间稍微长一点，但也很嫩！
  💁🏻‍♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」，这个里面有好几种菜，基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的，麻的味道还可以，但对我来说不够辣…🤭
  👉🏻「红糖糍粑」，外脆里糯！不是吃不下我差点点两份！一定要趁热吃！😜
  👉🏻还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩，毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
  
  总算知道为什么那么多人排队了，真的是好吃的网红店！炸酥肉这次没点，下次来要吃的！！😍

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  floralululu 2021-05-03 22:24

  小长假期间和女神来吃火锅啦！🤭🤭很满意的一餐！✌
  「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻！这次又点了哈哈。还是那么好吃！很香！量不算特别多，但两个人肯定够啦，开胃小食嘛。[鼓掌]
  「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的，这个清汤也太好喝了吧！！！！👍好鲜！原汤锅底吃着很舒服，吃到后面也不会觉得很咸什么的。
  「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的，鲜、香。
  「九秒牛肉」虽然不至于九秒，但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
  「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的！！！！在别的地方都没吃到过，也没有特别重口很辣，好吃好吃，诚意推荐！
  「午餐肉」吃火锅必点！[馋]
  「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别！笋干好吃的！
  「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜！
  
  🌿环境：生意特别好！还有不少等位的。店面干净敞亮，桌与桌之间的距离也不算很近。
  
  🛎️服务：大家服务都好热情！不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料，包括整理桌面都很到位！买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪，很周到！给她点赞！

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  罗拉快跑_8568 2021-04-22 17:47

  最近吃了新开的火社，还有肖四女以及这一间，最喜欢的还是这家，综合来看没什么槽点，也有一些令人回味的特色在
  
  工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧，餐厅不接受预约，需要人肉拿号，小伙伴六点不到店拿号，我6:30到的坐了5分钟就喊到了
  
  我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了，年轻人们说的接地气，和我能接受的接地气已经有点距离。
  
  这边环境和服务都算是火锅店中好的了，有火锅店的烟火，人气不错，也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况，恰到好处。
  
  当时肚子饿，先点了蚕豆和小酥肉充饥，没想到都很好吃，蚕豆的调味回味无穷，花椒在里面起到了重要作用，是个下酒好菜😜小酥肉酥松香嫩量也不小，赞！
  
  肉，点了两盘儿：
  「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃，而且每片肉都是对折着摆盘，其实吃到嘴里就是一大块，所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
  「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起，吃的时候建议用漏勺，让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼，那才有味道！否则拌料全部掉进烫里，光吃牛肉就少了很多味道。
  
  蔬菜要了茼蒿，也很好。虽然只是简单的绿叶菜，但是食材选的好，又新鲜又嫩，吃了很多！
  
  随便点的海带苗也意外的好吃，一大碗上来的时候我们还直摇头，后来居然全部吃完了😏
  
  小伙伴不吃内脏，所以手撕毛肚，黄喉和牛舌什么就都没点，两个人吃火锅真的也是点不了什么东西，一会就饱😭
  
  下一次来一定要四人走起，还有乐山泡脚泡椒牛肉啊，鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
  
  服务也蛮好的，基本就没有叫过两次，最后我要打包蚕豆，服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
  
  车就停在商场停车库，买单的时候服务员会问是否停车。
  
  已经推荐给了身边的火锅达人了。

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  多云转晴_3629 2021-10-31 22:14

  今天妹妹和小姨请吃饭，挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早，等了15分钟就入座了。环境没得说，氛围刚刚好，座位的密度也不错。
  菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的，很好看！
  *清汤锅底 一上来，每人来一碗锅底清汤暖一暖，小朋友喝着赞汤超级鲜！哈哈哈。
  *红糖糍粑 很糯很糯～淡淡的甜～
  *九秒牛肉 招牌了。很大片，而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
  *一米牛舌 也不错哒！
  *牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
  * 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
  * 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
  * 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
  * 酥肉 好吃的 香香的
  * 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
  还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴！
  唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
  出门时7点，外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来，这家生意很受欢迎了👏

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  DADO葵 2021-04-29 13:33

  同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
  【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
  【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
  【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
  【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
  【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
  【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
  【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
  好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来～

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  猫猫_7103 2021-10-10 17:50

  希望常聚聚，谈笑风声间
  细煮岁月景，慢品人生味
  悠悠度时光，轻松又舒畅
  终于找到一个伴，可以一起吃火锅🍲
  干肉人在行动中
  环境优雅的，菜品的口感非常好服务态度很好，很贴心服务员祁小姐特此表扬，非常有眼力见，周到的服务之外，还细心地拿来了小风扇，因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是：人在吃火锅还是在脸吃火火锅

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  OcmmiaoO 2021-04-27 19:42

  🏠尽膳口福跷脚牛肉
  📍湖滨路168号无限极荟商城2楼
  ⏰11:30-21:00
  始于清光绪三十三年，来自四川乐山舌尖上的非遗，菜品无雷区，招牌皆可点
  🌟草本鸳鸯锅底
  辣锅是用红茶水煮的，放了块牛骨胶原，第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味，十分开胃
  🌟九秒牛肉
  菜如其名，真的只需涮9秒即可入口，感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持，丰富了咀嚼过程中的口感层次，放眼望去每桌必点，镇店之宝无疑了！
  🌟三色牛肉
  把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA，然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
  🌟酒鬼牛肉
  据说是分子料理，鸡蛋里装了芒果冻，入口丝滑，没有酒精
  🌟鲜切黄牛上脑
  切的很薄，肉质新鲜
  🌟一米牛舌
  视觉冲击很震撼，牛舌切的很薄，肉质鲜嫩多汁，配上蘸料，口感倍加
  🌟手撕毛肚
  脆脆的很新鲜
  🌟炸酥肉
  外酥里嫩，放在辣锅里涮涮更好吃
  🌟红糖糍粑
  方块形的糍粑，宛若敦实的骰子🎲软糯香甜
  🌟木桶炒饭
  没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭，干饭人标配实锤了哈哈哈

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  逃不过四字弟弟 2021-09-06 00:41

  一直想来的草本牛肉火锅，工作日午市套餐很划算，而且量也很大，胃口小的MM三个人吃的话也能很饱（但不是我🐷）
  
  服务特别好，不是海底捞的谄媚式，有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆，甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌，不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉，但是真的不会老，吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的，再加上鸡蛋液腌制浸润，真的是更加嫩，辣椒不会特别辣的，只是增加了一些多层次的口味，没想到比9秒更强，被惊艳到了！ 「牛丸」这个是另点的，真的是嘴巴馋什么都想吃，服务员很好，在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的，让我选贵的，单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹，而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子，和狮子头的感觉很像，松而不散，牛肉的纤维被打到最完美的程度，里面会有一些牛脆骨，这里吃的是真的牛肉！「峨眉山雪魔芋」很有特色，像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气，因为我不是很喜欢吃魔芋，所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般，还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。

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  神灵庇佑的孩子 2021-10-01 19:18

  取的是3人的号，要等两桌，后来服务员说有个空着的小桌，可以另外加个宝宝椅，进去看了一下，空间还是够的，也不用担心火锅会误伤到宝宝，就顺利进店了。
  点的是清汤原味锅底，送了一份牛杂，直接加到锅底里煮开吃，服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西，长得像魔芋，说是牛筋熬的，淋上清汤，就慢慢融化了，还蛮神奇的。
  九秒牛肉，顾名思义涮九秒就可以了，虽然看着还有点红，但服务员说这个时候口感最佳，给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些，我自己尝了一下，还是属于蛮嫩的。
  一米牛舌，摆盘蛮壮观的。牛舌薄切，涮煮后没有丝毫腥膻味，非常鲜嫩。
  红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂，老公不吃辣，可以做成纯享版的，但丝毫没有影响口感，因为花椒深入了骨髓，酥肉里没有肥肉，但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃！”
  峨眉山雪魔芋，最早下锅，但要最晚入口，名字起得如此阳春白雪，长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解)，相较于常规的魔芋，口感没常规的弹牙，比较软糯。
  青柠气泡水，有点像荔枝水，口感蛮清爽的。
  我选了海鲜料，应该加了蒜泥汁和花椒油，但不不是很重，比较适合蘸荤食，不会过于抢走肉类的风头。

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  吃客大发 2021-10-26 22:41

  终于拔草成功了，等位太厉害了，环境还不错，人多坐了个小圆桌，像个小隔间。
  荤菜的菜品不多，点了两轮九秒牛肉，味道也就这样，没什么特别好吃和惊艳的，但是再也点不出什么其他的了，牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看，但最后吃起来也差不多味道，份量也不多，还算比较适合四个人，人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑，挺好吃的，糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了，平平无奇。

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  HaHa学着与 2021-03-21 14:13

  首先，本次到访，缘起于观看了密子君的探店视频，店面风格、服务形式、菜品用料等方面，都给本人留下了相当不错的印象，也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟，观看视频N遍，怎比得上实际到店体验一遭，遂欣欣然安排下此次拔草之行。
  
  在视频中，成都魔方新店的几道新店特色菜，也是个人比较心水的，如：巴骨肉、bigbang大筒骨，未能登陆魔都的分店，不得不说是小小憾事一件。
  
  店堂内是开放式大堂的用餐环境，极大程度上利用好空间面积，未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡，桌边是存放随身物品的竹箱，以及店内各色形状的竹篮竹篓，再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条，给人一种从历史照进当代的感觉，温馨与利落并重，也非常贴合店家的定位：百年老店，流传五代，兼容并蓄，焕发新春。
  
  盛放汤底的容器，采用了特制的铁锅，在深色的锅身两侧，高高耸起的是大耳朵把手，便于工作人员对其闪转腾挪，汤水亦不至轻易翻洒，可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
  
  汤底：
  本次选取了中庸之道——鸳鸯锅，原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
  原汤锅底另附上牛杂一份，可随汤一并烹煮。开汤仪式时，每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原，随汤勺轻轻搅动，即可与汤头化为一体。
  咦，辣锅还有不易上火的吗？当然有啊，店家调配汤底时，特地加入了老鹰茶的茶汤，也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
  实际感受下来，的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
  
  雪魔芋：
  看似平平无奇，实则内有乾坤：因它质地疏松，遍布孔隙，简直就是吸汤之良材。果不其然，与汤汁充分交融之后的魔芋条，似汲水海绵一般，吸取了自身重量N倍的汤汁，也增添了N倍的鲜甜口感，敦实又丰润，绵柔又Q弹，醇厚又浓郁。齿力下压的一刹，仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖，留下了一道道苍劲有力的铁划银钩，又像是一笔笔点染得宜的写意山水，在味蕾尽情四溢，最后传回大脑的，则是一串串的惊叹号！
  
  M9和牛大米龙：
  大米龙的肉片，错落有致，彼此交叠着形成了酷似火山的形状，视觉冲击感十足。肉片厚薄适中，表面积极大，便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大，岂能囫囵吞之，鄙人的话，自然是要分数次入口，充分咀嚼，缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞，雪花共瘦肉一体的曼妙滋味，嗯～～～
  
  9秒牛肉：
  店家一大招牌。菜如起名，只需涮烫9秒即可入口，据介绍，熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色，也属正常现象，可以放心入口，恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外，大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧，鲜嫩滑爽不输和牛，与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋，丰富了咀嚼过程中的口感层次，殊为有趣。
  
  三鲜冰粉：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之①
  冰粉。
  乍一看菜名，脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧，此“三鲜”非彼“三鲜”，实则是桂花、酒酿加红豆啦。
  调味醇和，温润融洽，外加有拉丝特效哦，想吃的感觉停不下来，在店内的三道冰粉中，难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
  
  特色红糖糍粑：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之②
  红糖糍粑。
  方块形的糍粑，殊不多见，敦敦厚厚，可可爱爱，像是巨型的骰子。
  包裹了面包糠的糍粑，一口咬下，酥脆的外壳之内，隔着一丢丢空隙，需要你的牙齿再做少许努力，才能接触到它的本体内芯——软糯细腻，完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖，就宛如深陷在了戈壁的流沙之中，被温热的糍粑包围、宠溺，逐步沦陷。
  
  菌菇拼盘：
  香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃，花团锦簇着被端上桌来，口感或紧致爽脆、或疏松柔软，尤其是浸泡在原汤中一同下肚，更是彼此交相辉映，将鲜度激发到了另一个层级，原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
  
  最后，友情提示一下，这家店铺限于店内面积，蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式，但可以免费续添。询问服务人员后得知，貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式，其他方面，应该没有明显区别了。

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  Junco_2632 2021-05-22 14:34

  五星给的是食材和口味，环境和服务有待提升
  近期好像跷脚牛肉在上海很火，没有去最火的那家，周五晚上也排了1个多小时…然后硬是从晚饭吃成了夜宵😂因为想着偶尔来一次，不算钵钵鸡里面的就有四盆肉[懵逼]
  ⭐️⭐️⭐️⭐️鸳鸯锅底，牛肉清汤这边其实非常好喝，不过我俩不吃牛肠，算是锅里唯一的bug，辣的那边味道还行，就是有点呛眼睛.
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鲜椒太极&九秒牛肉，这俩质地其实是一样的，一个有调味，一个没调味罢了…但是真的肉质很嫩！有几块一开始放下去煮老了一丢丢也味道[OK]🏻哒！所以必点！
  ⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️峨眉刘婆婆钵钵鸡，内容很丰富，调味也[OK]🏻第一次知道钵钵鸡不是鸡是串串的我非常孤陋寡闻了…个人蛮喜欢麻麻的口感所以🉑️
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绣球菌&雪魔芋，这俩都是第一次吃！松茸卖完了，但是脆脆的绣球菌和类似于竹笋口感的雪魔芋值得尝试.
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰粉不会太甜刚好解辣，推荐哦！
  ⭐️⭐️⭐️⭐️一米牛舌，就薄片那种，可能大块的肉吃多了，这个感觉吃起来略累，不过一烫就熟，而且汤底里本身就有厚牛舌了好像.
  ⭐️⭐️⭐️小酥肉，牛肉可能点多了，最后吃不消小酥肉了hh
  还有个因为排队过久送的安格斯牛肉片，无功无过吧.全程就用了辣干碟，调味都还可以的，清爽美味.
  这家店最大的bug可能是关门有点早，八点四十进去，九点半说要关门，十点多催我们走了因为要打烊，当然因为商场也要打烊，可以理解…还有一点是味道真的有点重，也没有给手机套啥的，吃完手机屏幕上就有点黏糊…
  总体还是推荐的

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  夏鱼白 2019-12-25 20:50

  迪士尼夜景拍照也太好看了叭星星点点梦幻各位姐妹！！！
  你们去迪士尼的时候
  请务必不要放过夜景
  真滴真滴太好看了啊啊啊
  星星点点的光芒落在身后
  我的少女心啊呜呜呜
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  👇小夏的迪士尼夜拍攻略：
  ✔️请开闪光灯！周围的人群自动就暗掉了，你就是人群中的焦点！最闪亮✨✨✨
  ✔️准备一些小道具，乐园里的头箍、泡泡机之类的！泡泡机真的可以有，超级上镜！
  ✔️拍照地点可以找背后有灯光背景的，我主要是在米奇大街、旋转木马、爱丽丝那里拍的。
  ·
  👇附滤镜：
  AV8+6 、曝光+1.1、对比度+0.3、色温-0.4、色调+0.9、饱和度+0.3、肤色-0.7
  ·
  小夏还有白天的照片正在整理！后续可能出个最近的游玩攻略！

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  qy_1077 2023-04-09 13:03

  上海｜上海天文馆周末打卡&拍照攻略🌸需要提前三天在公众号上买票，每天9:30放票，这个周末抢的人实在是太多了，最后只能找黄牛每张加价40买
  🌿据说是全球最大的天文馆🤔️
  周末正好有小朋友来春游，蹭到了他们的讲解！感觉挺有意思，如果没有讲解就比较枯燥了，拍拍照打打卡估计2个半小时就能逛完！
  天文馆里面的项目需要进馆后抢，在上海天文馆gzh上抢，点参观——展项课程预约——选好日期以后，点页面的小人头先注册好，然后填个人信息，包括身份证等等，抢票的时候可以节省时间，9:00抢13:30以前的场次，13:00抢13:30以后的场次，我抢到了最火的飞跃银河系，抢的时候，比如你要抢13:30的，先点其他随便一个场次，然后到时间了，立刻再点13:30的，这样网页就可以更新啦，抢起来速度更快！！
  不过对于飞跃银河系，我的评价是不如迪士尼的！
  🌿推荐游玩路线：一楼【家园】——二楼【征程】&【宇宙】——去B1拍半球

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  捕月少女_1880 2021-05-03 16:41

  魔都Shake Shack纽约神级汉堡|上海新天地ShakeShack只有北京、上海、深圳、香港、澳门才有的店，号称是全世界最好吃的汉堡，价格不便宜，但是绝对值。还有可以带给狗狗的小饼干
  
  🍔菜品：
  招牌牛肉堡 這個是招牌汉堡，拥有独家秘制Shack酱，里面有牛肉、生菜、番茄。汉堡的面包是独特的土豆面包，非常松软，不愧是最好吃的汉堡，真的巨好吃！
  芝士薯条 还没点餐的时候看到大家都说这是薯条特别的好吃，我还寻思一个土豆能做成什么花样，等上来之后瞬间就改变了我对薯条的看法，简直太好吃了。
  招牌芝加哥热狗 有秘制酸黄瓜酱、洋葱、黄瓜、腌黄瓜条、番茄、芝加哥小青椒、芹盐：芥末酱。感觉热狗肠比较硬，比较酸，没有汉堡好吃。
  奶昔 我们要的香草奶昔，巨甜，太甜了，喝到最后越喝越甜，奶昔只能是冰的，喝完还有点冷。
  
  
  🍃环境：
  我们当时是周六午饭正点去的，人很多，需要等位，出餐的速度是比较快的，可以去了之后先用手机点上餐，然后再去等位。等位的时间也没有很长，主要还是看晕气，毕竟是快餐店，大家吃的也比较快。
  
  
  🛎服务：服务员的态度也非常好，我们当时拿完餐忘记拿番茄酱跟吸管了，然后服务生看到我们没有拿，然后就把我们拿了。而且收拾餐桌也非常的及时。
  
  
  
  📍地址：上海市-黄浦区-太仓路一八一弄10号ShakeShack（上海新天地店）
  🕙营业时间：11:00-23:00

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  做白日梦的猪猪 2020-03-02 23:30

  上海欢乐谷项目打卡流程这是第二次打卡上海欢乐谷，门票🎫115元/人（恰逢双十一，欢乐谷打半折哦～）
  时间：白天（9:30-19:00）项目大多都是10点运行
  由于是周一，和小伙伴想着人应该不多，但在乐园门口才发现我们忽略了初中生秋游，但总体来说，人流量还可以，上午每个项目最慢也就是排队20-30分钟。我们是从乐园里面的项目先行打卡，门口的项目下午再打卡（可以节约时间）一共打卡了15个游乐项目，下午四点多离开乐园。下面就是我们依次打卡的项目(大笑)
  🔸绝顶雄风：从60米的高度垂直跌落，让你享受心脏在身体外跳动的感觉。由于是第二次打卡，以及做了充足的准备和心理预设，因此这次很享受，没有第一次那样害怕。
  🔸蓝月飞车：体验了60米的垂直降落，这个在高度可好多了，速度较快。
  🔸疯狂精灵：疯狂急转弯，让人哭笑不得。
  🔸矿山历险：最刺激的绝顶雄风玩过之后，后来的就是睁眼享受啦，一路上听着后面小学生的疯狂尖叫声
  🔸天地双雄：跟绝顶雄风相比还OK，失重那会有点轻微难受。不要看地面，眺望远方，享受远处的风景即可～
  🔸摇摆伞：是一个相对来说比较轻松浪漫的项目啦～可以在重多刺激的项目中放松一下。
  🔸欢乐风火轮：哇～这是什么反人类项目(捂脸小蜂)和小伙伴差点被甩吐，三百六十度被甩成疯子（女生一定要把头发绑起来）不会再打卡第二次了
  🔸极速旋风：跟前面的风火轮一个性质，超难受～不想打卡第二次了
  🔸大洋历险：这个在海洋世界里面，相对来说比较平缓，刺激程度一般～
  🔸大力神：时间有点久远，想不起体验感了～
  🔸海洋年华：海盗船虽然做了好多次了，但还是有种心惊动魄的感觉～特别是到达两处最高的地方
  🔸谷木游龙：中国第一架木质过山车，体验感果然不一样(捂脸小蜂)由于是木质，座位没有护着脖子的地方，所以整趟下来的体验感不是害怕，而是感觉骨头要散架了～（建议可以下午去，排队时间会减少～大家一般一开园都会冲着这个项目）
  🔸旋转木马：很浪漫少女的项目呀，在经历了一堆刺激项目打卡后，那就以轻松舒适的项目收尾吧。

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  迪士尼vip臻臻 2024-06-05 15:09

  迪士尼内部员工诚挚建议，请务必听取！来自离职迪士尼员工的贴心提示：
  1. 出行前务必准备齐全：雨伞、雨衣、鞋套、充电宝、干湿纸巾等必备品，让您的迪士尼之旅更加完美！
  2. 花车巡演不容错过，11:45准时开始。建议您提前25分钟占位，最好选择拐弯外侧，确保视线无遮挡。看完巡演后，就近选择项目游玩，此时排队人数相对较少。
  3. 上午是刷项目的黄金时段，姐妹们一定要抓住机会！到了晚上，烟花秀将让您目不暇接，热门项目暂且放一放。
  4. 极速光轮早享卡和早鸟票有何区别？早鸟票享受优惠价格，而早享卡则让您提前90分钟入园，6点即可排队。但请注意，购买早享卡的人数也较多。若您早起精神饱满，想要多体验几个项目，早享卡将是您的不二之选。入园时请携带身份证原件，建议走右侧机器安检，人工安检可能较为缓慢。
  5. 米奇妙妙屋需提前预约，其他项目则可根据APP实时查看。
  6. 烟花秀分为两场，8点场规模较小。推荐您观看8:50的第二场，直至9:30结束，让您尽情享受璀璨烟火。
  7. 排队时，不妨带上一些小零食，如面包、牛肉干、板栗和坚果等，让您在等待时也能享受美味。此外，还可携带保温杯，园区内餐厅提供免费热水。
  8. 观赏烟花和拍照的绝佳位置是奇想花园旁，这里的视角极佳，还能欣赏到水中城堡烟花的倒影，为您留下难忘的回忆。
  9. 极速光轮、加勒比海盗、飞越地平线，这三个项目强烈推荐二刷！特别是极速光轮，刺激又过瘾，让您欲罢不能！
  10. 建议您选择地铁前往迪士尼，停车场距离较远且费用较高。迪士尼地铁11号线1号口出站后，仅需五六分钟即可到达安检口。晚上离开园区时，公交和地铁更为便捷，请留意末班车时间，以免错过。
  11. 请注意，以下物品禁止入园：玻璃杯、防晒喷雾、补水喷雾、自拍杆、行李箱、无人机和自热锅。
  美食攻略：
  推荐您前往迪士尼小镇用餐，人均消费约50-60元，丰富的选择让您大快朵颐。
  拍照攻略：
  以下几个项目非常适合拍照留念：旋转蜂蜜罐、幻想曲旋转木马（天黑后效果更佳）和爱丽丝梦游仙境（迷宫前拍摄城堡效果绝佳）。此外，您还可以在园区内接直饮水，方便携带水瓶。
  温馨提示：
  请避免购买小摊贩的商品，以免质量不佳。务必携带充电宝，确保设备随时有电。入园前，您可以在迪士尼大世界商店购买发箍，为接下来的拍照之旅做好准备。

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  Lin乔 2023-07-29 22:18

  人生必打卡‼️震撼到流泪都给我来参观前几年应该很多人都看过《八佰》
  一开始并不了解这段历史
  只知道是管虎执导，众星云集的战争题材影片
  但看着看着就泪流满面了😭
  欧豪，魏晨，张译，俞灏明等等演员在电影中塑造的形象给我留下了深刻的印象~
  ·
  1937年淞沪会战末期，中日双方激战已持续三个月，上海濒临沦陷。
  第88师262旅524团420余人奉命留守上海闸北，在苏州河畔的四行仓库鏖战四天。
  为壮声势，他们对外号称八百人。
  这就是“八佰”的由来。
  ·
  在上海citywalk无意中走到这边
  以前我们没想过特意来看
  正好是阴雨天气🌧️
  🏚️这栋仓库在乌云之下显得更悲壮了
  当我们来到西墙看到弹孔
  眼泪完全绷不住了😭😭😭
  向革命先烈致敬👍🏻
  ·
  在广场拍照的时候
  还有小孩儿说我老公像一名军人
  ·
  这里原本是金城、大陆、盐业、中南四个银行储蓄会的堆栈
  所以才得名“四行仓库”
  现在其中大部分空间被改建成“四行仓库抗战纪念馆”
  ⏰开放时间：周二至周日（9:00一16:30，16:00停止入场）；周一全天闭馆（法定节假日除外）
  💰门票价格：免费🆓
  📍地址：上海市静安区光复路21号
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  原来是小刘 2023-02-21 21:04

  在上海的乌鲁木齐中路，逛吃到停不下来！乌鲁木齐中路与安福路、长乐路、五原路纵横交错，所以来这附近逛街的宝子们，还是从常熟路地铁站出来，走个3min就能到。
  
  今天介绍几家在乌鲁木齐中路，我经常逛吃的店！
  
  适合朋友小聚的餐厅
  
  1、严记老北京涮锅(乌鲁木齐路店)
  🔴乌鲁木齐中路346号
  手工羊肉沾麻酱，绝了！！！她家我是经常过来吃，羊蝎子锅也不错，适合朋友和同事聚会，吃饭唠嗑。经常排队，有上下两层。
  
  2、湖南乡村风味馆
  🔴乌鲁木齐中路168号
  地道湖南菜，爱吃辣和湖南菜的伙伴一定不能错过。不咋排队，位置比较大
  
  3、fine cafe&canteen
  🔴乌鲁木齐中路192号
  Brunch网红店，姐妹聚会代表门店。店铺极小，大概就能容纳8-9桌，就是挤。排队厉害，1小时起他们家特色松饼，食物适合拍拍拍。
  
  4、冰淇淋🍦门店
  BONUS、Azabuya麻布屋、ICY Gelato 都挺火，爱吃冰淇淋的一定都别错过。
  🔴BONUS：乌鲁木齐中路243号，ICY在BONUS对面
  🔴麻布屋：乌鲁木齐中路313-315号
  
  5、Mata·Mata玛塔和福福饼店的面包，真的是每次去必买。溢出来的香甜！！
  
  6、莫嘎
  🔴乌鲁木齐中路340
  徐汇区排名第一的韩餐店！喜欢韩餐的姐妹一定不要错过，还是空间小，排队久，早去！
  
  7、乌中市集和二楼的必吃榜餐厅（CHIMIDO柴米多农场餐厅）
  乌中市集之前因为和Prada跨界，也是个网红菜场。现场是很干净那种。除了卖菜外，藏在二楼的必吃榜餐厅，柴米多可以尝试下，食材新鲜！
  
  逛
  1.喜欢户外去逛安高若
  2.tagi作为一种为年轻人打造的生活方式品牌，手机壳、衣服、袜子、创意杯子……很好逛！ 忍不住氪金
  3、Kate Wood，一家原木制品店，有自行车、眼镜、
  包袋、手表……每件单品都有低调环保风，可以自用也可以买礼物送人，都不错～最好玩是这家店旁边的墙画，太有创意了！！！

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  我爱小阿姨各种爱 2019-01-02 12:13

  火爆ins的CoCobowl椰子碗🥥来上海啦 彩虹昔(武康路店) 地址：武康路115号，十号线上海图书馆站3号口出来步行3分钟就到了，自行开车去的话不建议，因为点就在马路拐角，没地方停车，当时小伙伴绕了十分钟等我们买好 椰子碗都是统一价💰RMB49元一个 冰岛蓝椰子碗 蓝色的酸奶果昔铺底（口感香蕉味最浓，甜比酸多）铺满了燕麦、香蕉片、椰子碎、无花果一个、蓝莓、椰蓉。吃起来没有奶味，更多的是酸甜水果味，是水果冰沙的质感，但不是水冰的口感，有一种丝滑的口感，可能是因为加入了酸奶搅拌的原因，更稠一点。 巴西莓椰子碗 玫红色冰奶昔铺底（巴西莓果昔，吃起来更像树莓）这个口味喜欢吃酸的小姐姐们应该会比较喜欢，因为真的很酸哈哈哈~吃起来就是各种莓莓的混合口感。➕上铺满草莓、蓝莓、树莓、椰子片、椰蓉燕麦。巴西莓的抗氧能力是蓝莓的11倍哦。 测评 排队人数🌟🌟 当时去的时候傍晚六点，到地方就能点单了，等了十分钟就做好了。 味道🌟🌟🌟 不能说惊艳，更多的像水果酸奶➕碎冰打出来，但是酸酸甜甜不会腻，热量比奶茶低多啦 颜值🌟🌟🌟🌟🌟 看图就知道为什么网红店能成为网红店啦，颜值真的blingbling，拿到手满满一碗，分量很足，两碗我们三个人都没吃完~ 环境🌟🌟🌟 虽然装修很明亮，但是店面真的非常小，不足十平米的感觉，没有座位，只有一张小桌子可以站着吃。人多点的话就感觉非常挤，所以建议大家等候的时候站在外边就好了，不要挤在走廊里啦，这样前面的人不方便取餐

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  骑猪的小二胖 2023-06-10 19:08

  上海｜思南公馆，这曾是上海的顶流所在地🚗 思南公馆是中国上海市中心唯一一个以成片花园洋房的保留保护为宗旨的项目，坐拥51栋历史悠久的花园洋房，同时汇聚了独立式花园洋房、联立式花园洋房、带内院独立式花园洋房、联排式建筑、外廊式建筑、新式里弄、花园里弄、现代公寓等多种建筑样式 ，是上海近代居住类建筑的集中地。
  🚗占地面积约5万平方米，总建筑面积近8万平方米，内设有精品酒店、酒店式公寓、企业公馆和商业区，与淮海路沿线的百年经典建筑、名人故居，成为上海市中心集人文、历史和时尚底蕴于一身的最具特色风景。
  🚗去过很多次，但是每次都忍不住想拍照。这里曾经是上海名流所在地，如今是衡山路-复兴路历史风貌区的重要组成部分，对于了解上个世纪的历史非常重要。尽管我们体会不到曾经的那种名流是何种感受，但来这里短暂的感受一下休闲放松的海派文化，倒也不失为一件乐事。趁着天气还不太热，约上朋友来梧桐区喝一杯吧。

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  豆大发 2020-11-02 22:33

  倪妮迪士尼胶片拍照️摄影师干货篇3⃣️我又来啦！
  这是第三篇攻略哦
  之前写的两篇可以往前翻
  第一张图的景就在迪士尼大街上 往前右手边！很可爱！我很喜欢！大概还没到标志拍照的位置哦！
  大家可以利用道具 泡泡机！也很可爱！

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  去码头整_8622 2023-05-31 23:21

  上海中华艺术宫最近真的又热又晒，最适合博物馆打卡
  还记得2010年上海世博会的中国馆门票一票难求
  现在已经对外开放啦，详细开放时间看图3。
  如果想要拍摄像图4的效果，记得早点来。
  进去以后可以直接上最顶层，有可动的清明上河图可以看（收费）如果不想破费的话，楼下有各种免费主题展，可以选择自己喜欢的观看。
  地面层有中华文明相关主题展，非常震撼，个人强推，其他主题展可以通过官方公众号获取信息。
  另外温馨提醒，拍建筑全貌的最佳位置在马路对面的宝马展厅那条路上面。

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  碗琬碗 2022-10-12 18:15

  旅行分享|在摩登都市享受悠然假期国庆节前错峰出行 去上海选择的酒店之一就是凯宾斯基
  看惯了外滩的江景视角 从陆家嘴看北外滩又有不一样的美
  庆幸与凯宾斯基在魔都的重逢 让这次旅程有了更多的惊喜
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  🏨：上海凯宾斯基大酒店
  📍：浦东新区陆家嘴环路1288号
  -
  酒店位于陆家嘴核心区，毗邻黄浦江，步行到东方明珠只有700m，拥有686间奢华典雅的客房和套房、7间汇聚全球美味的餐厅与酒吧。
  如果你喜欢拍照，不要错过位于28层行政酒廊的旋转楼梯，还可以在这里一边远眺黄浦江景一边享受安静的下午茶时光～
  我入住的是豪华江景房，房间是偏商务现代的装饰风格。拉开窗帘就是开阔的视野，坐在窗边就能够饱览黄浦江江景和北外滩城市天际线～

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  上海 · 上海凯宾斯基大酒店
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  安雯_1995 2023-08-12 22:04

  淮海中路citywalk攻略首先！姐妹们！好好考虑考虑要不要在高温黄色预警的时候出去citywalk！
  🔴1、淮海中路站下来你就能到据说全上海最大的无印良品去逛，有三层，吃的穿的闻得用的一应俱全！摆放的很整齐！强迫症患者福音！
  🔴2、去对面的niko and...!很大，也是小东西店，包包杯子都很多，但是有点太潮了哈哈哈哈里面帅哥美女超级超级多哈哈哈我看到了几个超帅的小哥哥！
  🔴3、一直沿这条路走，就能看到GM了。里面的店员小哥哥小姐姐都很好看！非常非常好看！！白皮肤高鼻梁！身高180+有一个我估计都有190了！然后你可以试戴墨镜也可以和图二假人合影！蛮真的。
  🔴4、一直走下去可以右转去外滩
  🔴5、或者不去外滩，直走能看到ipam，里面奢侈品挺全的
  🔴6、重头戏就是我们的目的地！武康大楼！在上海生活二十几年却从来没去过武康大楼哈哈哈哈。终于去了，潮人很多很多，特别急，匆匆拍了张照。
  🔴7、去了老吉士浅吃一顿，但是很喜欢他的门牌，夕阳影子照在牌子上，小资又很温暖的感觉！

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