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OcmmiaoO
2021-04-27 19:42
?尽膳口福跷脚牛肉
?湖滨路168号无限极荟商城2楼
⏰11:30-21:00
始于清光绪三十三年,来自四川乐山舌尖上的非遗,菜品无雷区,招牌皆可点
?草本鸳鸯锅底
辣锅是用红茶水煮的,放了块牛骨胶原,第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味,十分开胃
?九秒牛肉
菜如其名,真的只需涮9秒即可入口,感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持,丰富了咀嚼过程中的口感层次,放眼望去每桌必点,镇店之宝无疑了!
?三色牛肉
把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA,然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
?酒鬼牛肉
据说是分子料理,鸡蛋里装了芒果冻,入口丝滑,没有酒精
?鲜切黄牛上脑
切的很薄,肉质新鲜
?一米牛舌
视觉冲击很震撼,牛舌切的很薄,肉质鲜嫩多汁,配上蘸料,口感倍加
?手撕毛肚
脆脆的很新鲜
?炸酥肉
外酥里嫩,放在辣锅里涮涮更好吃
?红糖糍粑
方块形的糍粑,宛若敦实的骰子?软糯香甜
?木桶炒饭
没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭,干饭人标配实锤了哈哈哈
上海
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大食评家
2021-04-19 22:19
百年老店网红火锅打卡
和好基友在新天地这边逛完吃晚饭,提前种草了这家火锅店就提前来拿号了,没想到五点多前面就已经四桌等位了,等了差不多半小时就进店了。
?环境:
店址在无限极荟2楼的一个角落,店内位置不是很多,但是座位还是比较宽敞的,没有自助调料台,店内还是比较嘈杂的。
?️服务:
会有不同的服务员服务固定的几个台桌,而且会细心介绍汤底、菜品,帮忙舀汤和下菜,服务还是很周到的。
?菜品:
「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅,辣锅用的红茶水煮的,第一碗汤放了块猪皮冻,第一口清汤非常鲜,有浓浓的牛肉味,非常开胃。
「九秒牛肉」“仙气”十足,牛肉一看就是现切的,很新鲜,烫九秒就好了,确实很嫩很鲜,口感也很满足,分量也挺足的。
「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜,也会保持牛肉的嫩度,牛肉不是很多,但每块都挺大的,烫几秒就好了,也是非常嫩的,不会很辣,很好吃。
「口福火锅三脆」很大一份,价格也蛮高的,都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠,基本都不用烫很久,口感确实很脆,也是蛮好吃的。
「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧,摆盘也很好看,每颗松茸都很大颗,也很耐煮,食材新鲜,菌味很浓,蛮好吃的。
「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜,这家是用的干贡菜,比鲜贡菜少了些脆度,但也蛮好吃的,煮久了会变软有种吃面条的感觉。
「红糖冰粉」挺小一晚的,用了草莓和水果罐头、椰果等,酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶,冲淡了的酸梅汤汽水口感,搭配火锅也是不错的。
因为没有自助调料台所以酱料是分了五种,6元/份,可以无限续加。
✨总结:
从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店,食材、摆盘、环境、服务都很优秀,价格小贵,偶尔来打打牙祭还是很不错的。
上海
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流星桑
2021-05-24 00:31
名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般
坐落在新天地无限极荟商场的一家,名字很长,有十个字的火锅店。
叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ,这家店在的商场没什么人,但是店里却人满为患。
周六虽然人多是意料之中,但是下午两三点还要等位半小时的这家店,实在让人不禁有些期待。
店里招牌的 九秒牛肉 ,必须严格控制涮煮时间,多一秒少一秒,口感就偏离完美。
掐着表,等肉慢慢到点,稍微沾点海鲜酱油,一口放到嘴巴里,真得是嫩到想要翘脚。
泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉,但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味,两者相得益彰。
三色牛肉 集颜值与口味与一体,分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅,缔造了不同的口感。
一米牛舌 很有气势,是全场最吸睛的一道菜,牛舌稍微有点太薄,不够厚实。
总之,这家店还是值得排队的~
上海
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猫猫_7103
2021-10-10 17:50
希望常聚聚,谈笑风声间
细煮岁月景,慢品人生味
悠悠度时光,轻松又舒畅
终于找到一个伴,可以一起吃火锅?
干肉人在行动中
环境优雅的,菜品的口感非常好服务态度很好,很贴心服务员祁小姐特此表扬,非常有眼力见,周到的服务之外,还细心地拿来了小风扇,因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是:人在吃火锅还是在脸吃火火锅
上海
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吃客大发
2021-10-26 22:41
终于拔草成功了,等位太厉害了,环境还不错,人多坐了个小圆桌,像个小隔间。
荤菜的菜品不多,点了两轮九秒牛肉,味道也就这样,没什么特别好吃和惊艳的,但是再也点不出什么其他的了,牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看,但最后吃起来也差不多味道,份量也不多,还算比较适合四个人,人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑,挺好吃的,糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了,平平无奇。
上海
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floralululu
2021-05-03 22:24
小长假期间和女神来吃火锅啦!??很满意的一餐!✌
「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻!这次又点了哈哈。还是那么好吃!很香!量不算特别多,但两个人肯定够啦,开胃小食嘛。[鼓掌]
「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的,这个清汤也太好喝了吧!!!!?好鲜!原汤锅底吃着很舒服,吃到后面也不会觉得很咸什么的。
「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的,鲜、香。
「九秒牛肉」虽然不至于九秒,但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的!!!!在别的地方都没吃到过,也没有特别重口很辣,好吃好吃,诚意推荐!
「午餐肉」吃火锅必点![馋]
「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别!笋干好吃的!
「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜!
?环境:生意特别好!还有不少等位的。店面干净敞亮,桌与桌之间的距离也不算很近。
?️服务:大家服务都好热情!不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料,包括整理桌面都很到位!买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪,很周到!给她点赞!
上海
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Siskin_1101
2021-05-02 14:28
九秒牛肉也太嫩了吧!
太火了这家店…每次路过门口都排了很多人,一直让我望闻却步?…趁着五一假期前,人少一点,饭点也要排十几分钟才进去哦~
?菜品:
?锅底:上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道?…我们点的「草本鸳鸯」,不辣的那块就是喝汤用的,完全没下过东西进去
??「九秒牛肉」必点啊!我的妈耶太嫩了!而且真的下九秒钟就够了!牛肉也不是那种薄薄的,是厚实的嫩!吃完一份再来一份!?
??这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮!绝了~肉也很嫩?~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
[OK]?「峨眉青花椒牛舌」,因为我和我朋友都很爱吃辣,所以没点一米牛舌点了这个,这个牛舌是一整只的牛舌,这个涮的时间稍微长一点,但也很嫩!
??♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」,这个里面有好几种菜,基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的,麻的味道还可以,但对我来说不够辣…?
??「红糖糍粑」,外脆里糯!不是吃不下我差点点两份!一定要趁热吃!?
??还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩,毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
总算知道为什么那么多人排队了,真的是好吃的网红店!炸酥肉这次没点,下次来要吃的!!?
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floralululu
2021-10-27 19:20
朋友们聚餐选在这里,来吃了好几次了,很尽兴
「红糖糍粑」好吃!很糯很糯,绝对是糯米爱好者的福音!外面一层也很脆,裹上红糖真的绝了!强烈推荐!
「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱!很香!
「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
「乐山跳水泡菜」爽口解腻!
「九秒牛肉」很嫩!每次来吃都会点!
「乐山泡椒牛肉」很入味!太好吃了!
「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备!
「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字!
「黑毛雪花牛小排」肉质很好!
「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错,尤其推荐雪山笋
「草本原汤锅」清汤太好喝了!鲜美!
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Junco_2632
2021-05-22 14:34
五星给的是食材和口味,环境和服务有待提升
近期好像跷脚牛肉在上海很火,没有去最火的那家,周五晚上也排了1个多小时…然后硬是从晚饭吃成了夜宵?因为想着偶尔来一次,不算钵钵鸡里面的就有四盆肉[懵逼]
⭐️⭐️⭐️⭐️鸳鸯锅底,牛肉清汤这边其实非常好喝,不过我俩不吃牛肠,算是锅里唯一的bug,辣的那边味道还行,就是有点呛眼睛.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鲜椒太极&九秒牛肉,这俩质地其实是一样的,一个有调味,一个没调味罢了…但是真的肉质很嫩!有几块一开始放下去煮老了一丢丢也味道[OK]?哒!所以必点!
⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️峨眉刘婆婆钵钵鸡,内容很丰富,调味也[OK]?第一次知道钵钵鸡不是鸡是串串的我非常孤陋寡闻了…个人蛮喜欢麻麻的口感所以?️
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绣球菌&雪魔芋,这俩都是第一次吃!松茸卖完了,但是脆脆的绣球菌和类似于竹笋口感的雪魔芋值得尝试.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰粉不会太甜刚好解辣,推荐哦!
⭐️⭐️⭐️⭐️一米牛舌,就薄片那种,可能大块的肉吃多了,这个感觉吃起来略累,不过一烫就熟,而且汤底里本身就有厚牛舌了好像.
⭐️⭐️⭐️小酥肉,牛肉可能点多了,最后吃不消小酥肉了hh
还有个因为排队过久送的安格斯牛肉片,无功无过吧.全程就用了辣干碟,调味都还可以的,清爽美味.
这家店最大的bug可能是关门有点早,八点四十进去,九点半说要关门,十点多催我们走了因为要打烊,当然因为商场也要打烊,可以理解…还有一点是味道真的有点重,也没有给手机套啥的,吃完手机屏幕上就有点黏糊…
总体还是推荐的
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神灵庇佑的孩子
2021-10-01 19:18
取的是3人的号,要等两桌,后来服务员说有个空着的小桌,可以另外加个宝宝椅,进去看了一下,空间还是够的,也不用担心火锅会误伤到宝宝,就顺利进店了。
点的是清汤原味锅底,送了一份牛杂,直接加到锅底里煮开吃,服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西,长得像魔芋,说是牛筋熬的,淋上清汤,就慢慢融化了,还蛮神奇的。
九秒牛肉,顾名思义涮九秒就可以了,虽然看着还有点红,但服务员说这个时候口感最佳,给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些,我自己尝了一下,还是属于蛮嫩的。
一米牛舌,摆盘蛮壮观的。牛舌薄切,涮煮后没有丝毫腥膻味,非常鲜嫩。
红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂,老公不吃辣,可以做成纯享版的,但丝毫没有影响口感,因为花椒深入了骨髓,酥肉里没有肥肉,但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃!”
峨眉山雪魔芋,最早下锅,但要最晚入口,名字起得如此阳春白雪,长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解),相较于常规的魔芋,口感没常规的弹牙,比较软糯。
青柠气泡水,有点像荔枝水,口感蛮清爽的。
我选了海鲜料,应该加了蒜泥汁和花椒油,但不不是很重,比较适合蘸荤食,不会过于抢走肉类的风头。
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DADO葵
2021-04-29 13:33
同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来~
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罗拉快跑_8568
2021-04-22 17:47
最近吃了新开的火社,还有肖四女以及这一间,最喜欢的还是这家,综合来看没什么槽点,也有一些令人回味的特色在
工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧,餐厅不接受预约,需要人肉拿号,小伙伴六点不到店拿号,我6:30到的坐了5分钟就喊到了
我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了,年轻人们说的接地气,和我能接受的接地气已经有点距离。
这边环境和服务都算是火锅店中好的了,有火锅店的烟火,人气不错,也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况,恰到好处。
当时肚子饿,先点了蚕豆和小酥肉充饥,没想到都很好吃,蚕豆的调味回味无穷,花椒在里面起到了重要作用,是个下酒好菜?小酥肉酥松香嫩量也不小,赞!
肉,点了两盘儿:
「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃,而且每片肉都是对折着摆盘,其实吃到嘴里就是一大块,所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起,吃的时候建议用漏勺,让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼,那才有味道!否则拌料全部掉进烫里,光吃牛肉就少了很多味道。
蔬菜要了茼蒿,也很好。虽然只是简单的绿叶菜,但是食材选的好,又新鲜又嫩,吃了很多!
随便点的海带苗也意外的好吃,一大碗上来的时候我们还直摇头,后来居然全部吃完了?
小伙伴不吃内脏,所以手撕毛肚,黄喉和牛舌什么就都没点,两个人吃火锅真的也是点不了什么东西,一会就饱?
下一次来一定要四人走起,还有乐山泡脚泡椒牛肉啊,鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
服务也蛮好的,基本就没有叫过两次,最后我要打包蚕豆,服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
车就停在商场停车库,买单的时候服务员会问是否停车。
已经推荐给了身边的火锅达人了。
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candy大大
2021-10-13 19:27
中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店,老远就闻到了药材香,可见用料可见一斑呐~
小伙伴点的四人套餐,有以下图片上的这么多,然而三色面也没吃掉,真的量很大!
「九秒牛肉」牛肉确实嫩,大概也就几秒的功夫就好了,肉不是那种薄而嫩,是既有厚度又嫩。
「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了,可见摆盘是多么重要啊,一看就感觉值得,好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了,不然会老!
「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样,不是那种很有韧劲的,是软软的,要上去不太会粘牙的那种,我觉得对于我来说一般,我喜欢有韧劲的那种。
「冰粉」套餐里的两种都上了,一件是水果,一件是酒酿味道的,我随便吃了碗酒酿的,其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的,但是也不难吃,喜欢的可以选。
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评!好香好香,但是不会很辣,很入味!酱料还被我用来当火锅蘸料了。
「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害,下去5s就可以了,一点腥味都没有,嫩得很,好吃得很!
「清汤」这碗汤最好评!加上胶原蛋白粒,鲜的不得了,为了这碗汤,小伙伴说还来
「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的,越住越好吃听服务员说,没错,真的好好吃,但是放了辣汤会吧,看着很吸水!
小伙伴说这家店环境很好,味道很好,是魔都跷脚牛肉的天花板了,但是不做任何推广也生意很好,大家都来试试吧!
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RachelZZ
2021-05-01 09:18
节前聚餐
很棒的一家火锅店,食材新鲜,服务热情。
「一米牛舌」强烈推荐,首先造型就很不错,目测真有一米长。牛舌品质很好,弹性十足,小伙伴说有一股奶香
「九秒牛肉」店家招牌,涮九秒就能吃,肉有一定厚度但吃起来很嫩
「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间,不小心就涮老了,其他也没啥特别
「红糖糍粑」和外面糍粑差不多,就是更细腻,吃不出米粒感,挺好的一道点心
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘,很香也都入味了,等吃的间隙来上一串,唇齿留香
「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶,微辣确实也不怎么辣,吃到后面感觉略有点咸
总体很优秀,值得再来?
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HaHa学着与
2021-03-21 14:13
首先,本次到访,缘起于观看了密子君的探店视频,店面风格、服务形式、菜品用料等方面,都给本人留下了相当不错的印象,也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟,观看视频N遍,怎比得上实际到店体验一遭,遂欣欣然安排下此次拔草之行。
在视频中,成都魔方新店的几道新店特色菜,也是个人比较心水的,如:巴骨肉、bigbang大筒骨,未能登陆魔都的分店,不得不说是小小憾事一件。
店堂内是开放式大堂的用餐环境,极大程度上利用好空间面积,未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡,桌边是存放随身物品的竹箱,以及店内各色形状的竹篮竹篓,再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条,给人一种从历史照进当代的感觉,温馨与利落并重,也非常贴合店家的定位:百年老店,流传五代,兼容并蓄,焕发新春。
盛放汤底的容器,采用了特制的铁锅,在深色的锅身两侧,高高耸起的是大耳朵把手,便于工作人员对其闪转腾挪,汤水亦不至轻易翻洒,可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
汤底:
本次选取了中庸之道——鸳鸯锅,原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
原汤锅底另附上牛杂一份,可随汤一并烹煮。开汤仪式时,每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原,随汤勺轻轻搅动,即可与汤头化为一体。
咦,辣锅还有不易上火的吗?当然有啊,店家调配汤底时,特地加入了老鹰茶的茶汤,也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
实际感受下来,的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
雪魔芋:
看似平平无奇,实则内有乾坤:因它质地疏松,遍布孔隙,简直就是吸汤之良材。果不其然,与汤汁充分交融之后的魔芋条,似汲水海绵一般,吸取了自身重量N倍的汤汁,也增添了N倍的鲜甜口感,敦实又丰润,绵柔又Q弹,醇厚又浓郁。齿力下压的一刹,仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖,留下了一道道苍劲有力的铁划银钩,又像是一笔笔点染得宜的写意山水,在味蕾尽情四溢,最后传回大脑的,则是一串串的惊叹号!
M9和牛大米龙:
大米龙的肉片,错落有致,彼此交叠着形成了酷似火山的形状,视觉冲击感十足。肉片厚薄适中,表面积极大,便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大,岂能囫囵吞之,鄙人的话,自然是要分数次入口,充分咀嚼,缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞,雪花共瘦肉一体的曼妙滋味,嗯~~~
9秒牛肉:
店家一大招牌。菜如起名,只需涮烫9秒即可入口,据介绍,熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色,也属正常现象,可以放心入口,恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外,大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧,鲜嫩滑爽不输和牛,与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋,丰富了咀嚼过程中的口感层次,殊为有趣。
三鲜冰粉:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之①
冰粉。
乍一看菜名,脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧,此“三鲜”非彼“三鲜”,实则是桂花、酒酿加红豆啦。
调味醇和,温润融洽,外加有拉丝特效哦,想吃的感觉停不下来,在店内的三道冰粉中,难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
特色红糖糍粑:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之②
红糖糍粑。
方块形的糍粑,殊不多见,敦敦厚厚,可可爱爱,像是巨型的骰子。
包裹了面包糠的糍粑,一口咬下,酥脆的外壳之内,隔着一丢丢空隙,需要你的牙齿再做少许努力,才能接触到它的本体内芯——软糯细腻,完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖,就宛如深陷在了戈壁的流沙之中,被温热的糍粑包围、宠溺,逐步沦陷。
菌菇拼盘:
香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃,花团锦簇着被端上桌来,口感或紧致爽脆、或疏松柔软,尤其是浸泡在原汤中一同下肚,更是彼此交相辉映,将鲜度激发到了另一个层级,原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
最后,友情提示一下,这家店铺限于店内面积,蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式,但可以免费续添。询问服务人员后得知,貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式,其他方面,应该没有明显区别了。
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大叔Bobby
2021-10-06 10:11
平民化的价格高档的装修与服务,难怪要排队!
吃了这家店的感觉是,它可以取代多数的麻辣锅!首先,它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店,其次,它的装修舒适,已经到了中、高价位档次了,舒服。最后,一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心,店家算是非常用心,我们点的是牛肉汤,味道非常浓郁。可以说,吃辣、不吃辣的朋友都开心!
「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯,麻辣部分水平之上可以拼的过x姐,不多赘述。牛肉汤的部分,味道类似上等兰州拉面汤头,店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒,汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉,我点了,不太推荐,喜欢安格斯。首先,9秒牛肉又是那种腌过的,没有牛肉味,非常非常嫩,这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯,以不到80的价位,这里的安格斯够大有良心,肉质鲜美、牛肉味重,算是不错的肉,性价比极高,吃了三盘。
「乐山甜皮鸭」卤的十分入味,算是店里招牌之一。推荐。
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多云转晴_3629
2021-10-31 22:14
今天妹妹和小姨请吃饭,挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早,等了15分钟就入座了。环境没得说,氛围刚刚好,座位的密度也不错。
菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的,很好看!
*清汤锅底 一上来,每人来一碗锅底清汤暖一暖,小朋友喝着赞汤超级鲜!哈哈哈。
*红糖糍粑 很糯很糯~淡淡的甜~
*九秒牛肉 招牌了。很大片,而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
*一米牛舌 也不错哒!
*牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
* 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
* 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
* 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
* 酥肉 好吃的 香香的
* 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴!
唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
出门时7点,外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来,这家生意很受欢迎了?
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逃不过四字弟弟
2021-09-06 00:41
一直想来的草本牛肉火锅,工作日午市套餐很划算,而且量也很大,胃口小的MM三个人吃的话也能很饱(但不是我?)
服务特别好,不是海底捞的谄媚式,有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆,甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌,不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉,但是真的不会老,吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的,再加上鸡蛋液腌制浸润,真的是更加嫩,辣椒不会特别辣的,只是增加了一些多层次的口味,没想到比9秒更强,被惊艳到了! 「牛丸」这个是另点的,真的是嘴巴馋什么都想吃,服务员很好,在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的,让我选贵的,单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹,而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子,和狮子头的感觉很像,松而不散,牛肉的纤维被打到最完美的程度,里面会有一些牛脆骨,这里吃的是真的牛肉!「峨眉山雪魔芋」很有特色,像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气,因为我不是很喜欢吃魔芋,所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般,还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。
上海
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WWEIVERA
2020-12-11 15:14
上海打卡|四行仓库不能忘却的记忆
上海之行去了四行仓库。
无法忘却电影《八佰》中战士们的英勇壮举
这一趟是为了追寻历史印记,感受银幕外的真实场景。
四行仓库建于1931年,位于上海闸北区南部
是一座钢筋混凝土结构的六层大厦。
?地铁8⃣️号线曲阜路下来走5分种即到,面对着苏州河。
在四行仓库抗战纪念馆的西墙上,
当年战争留下的斑驳弹孔和残缺的孔洞清晰可见。
满是弹孔、炮孔的墙面
仿佛又把人们拉回到那段可歌可泣的历史,
似乎在无声讲述着当年“四行仓库保卫战”的激烈程度。
每一块砖、每一寸墙面都透出了沉重的历史感。
纪念馆内部,在整体视觉上也做到了还原仓库当年原貌。
展出内容共分六个部分
保留着淞沪会战和四行仓库保卫战时期大量的历史照片、报纸和史料。
总览全局的沙盘模型,栩栩如生的蜡像
再现了八百壮士在四行仓库抗击日军
进攻的战斗场面。
电影中让人印象深刻的 " 跳楼破盾阵 " 情结,也能在馆内看到真实的原型场景。
展厅的出口处,有全体四行仓库参战人员的名字墙,“八百壮士”中已有323人“有名有姓”。
参观完以后内心很震撼,一条窄窄的苏州河,河这边是地狱,河那边是天堂?
足够真实的战争场面,为我们还原了发生在上海四行仓库这段已然被尘封的战斗。
历史不可遗忘,四行仓库真实重现抗日战场
有机会一定要去看看。
上海
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棒棒棒子影
2020-11-16 18:11
魔都0元拍照地|灰色空间结构感大片
作为一个上海人,外白渡桥我竟然是那么多年头一次去(感觉有点惭愧……)儿时对于外白渡桥最深刻的印象就是依萍穿着旗袍在上面唱歌?相信90后的小伙伴都有这样的蜜汁回忆吧~只是当年依萍在这里是为了爱情,而我是现在是为了街拍。???
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现在外白渡桥已经变成了新晋街拍地啦,灰色的钢筋建筑前真的分分钟拍出走路带风的街拍大片~下面就来给大家分享几个拍照角度以及拍出大片的小Tips:
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1️⃣边走边抓拍,建议穿纯色的衣服,例如:黑、白、灰三色,会和背景比较搭
2️⃣摄影师从下往上仰拍,背景正好是灰色建筑,特别带感
3️⃣靠在桥上,不看镜头叉腰曲腿来一张
4️⃣蹲在路边,腿往前伸,手可以搭在桥上制造一些互动感
5️⃣靠在栏杆上,腿弯曲形成一个黄金三角
6️⃣往前走的时候回眸看镜头
7️⃣往前走抓拍,撩一下头发更自然
8️⃣往前走,头往侧看,抓拍一个背影
为了配合拍出灰色钢筋建筑的冷酷感,今天这一身我特意只选择了黑白灰三色,再搭配上渐变墨镜,简直是酷女孩本孩了。
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?黑色短靴:Stuart Weitzman
非常显腿长,这个秋冬也需要来一双这样的麂皮靴,方头的设计我超爱!
?灰色西装:已下架
当时买的时候就一眼相中了这件西装拼接的设计,穿了几次都不会腻~
?️渐变墨镜:帕莎眼镜
酷感街拍怎么能少了一副墨镜?这副帕莎墨镜的渐变色镜片超特别,金框又带有一种斯文大佬的气场。配上灰色钢筋的背景,莫名有一种酷炫的未来感。
?黑白包包:Charles&Keith
同样是具有未来感外形的梯形包包,黑白撞色和我的拼接西装就是最佳CP!
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好啦,祝你们拍出酷炫的未来感大片!
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王哈哈_4918
2017-07-27 21:51
外滩六号 意大利餐厅 CASANOVA
地址:外滩六号 4楼 上去右边一家
这家餐厅的环境超棒,在整个外滩餐厅里性价比超高的一家,人均100+。
据说邓超和吴磊都光顾这家店过哈哈?
记得午餐有美团,才128的双人套餐,可以单点,简直超值。
当时是过了午餐时间去的,然后就点了喝的坐到暮色降临,兴致未减,继续吃了晚餐。
吃着下午茶,聊着天,看着外滩的景色,从白天壮观到夜晚的璀璨。
看着外滩密密麻麻的人群,而你正在楼台亭悠闲的坐着喝着咖啡,这种感觉非常棒。
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陈大懵
2019-08-28 14:22
上海外滩高性价比露台清吧!连老外都爱pick
来上海出差趁着晚上有点时间溜去外滩酒吧喝东西✨
外滩人太多!工作日都堆满了人?
逛了一小会儿就下起了暴雨?
随便在大众点评上搜到这家船长酒吧(福州路店)
外滩观光隧道步行过去500米左右!
酒吧在船长青年酒店(上海福州路店)6楼(电梯到5楼,楼梯上去)当天暴雨,10点多到也等了一会儿位置
一家挺有情调的清吧✨超级多老外在那里聊天✨吧台挺有feel的✨但最美还是大露台!!可以看到远处的外滩和东方明珠广播电视塔吹着风喝着小酒完美了!
Cocktail约95元/杯??
软饮约40-60元/杯??
其它酒类没有太留意价格~
那里也有pizza等简餐但我们没吃✨
总之觉得~想感受夜上海生活的话还挺值得pick的!
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禾冉Vv
2020-07-22 10:12
旋转木马 の浪漫|迪士尼拍照滤镜
“如果她涉世未深,就带她看尽人间繁华,如果她历经沧桑,就带她坐旋转木马。”?❤️?
来迪士尼谁不是公主?呀!感觉旋转木马?是每个女生都很喜欢的 晚上灯光一开真的很梦幻,在喜欢的旋转木马旁怎么能不拍照嘞!!
【拍照tips】
晚上拍照一定要开闪!光!灯!?️不要离太远,不然闪光灯照不到了!
等旋转木马转起来再拍!我有几张就是静止的时候拍的,然后加上模糊的,还是跟本身就是旋转着拍出来的有区别的
【拍照设备】
?:佳能M50
顺便分享我感觉特别好用的蔡司清洁湿巾!它是单片包装的特别方便携带,我一般都会带着一起放在相机包里~而且它保护镀膜,墨镜呀、手机屏幕呀、相机镜头我一般都用它擦!擦的很干净还能除菌!蛮好的,完全不用担心会磨花
【VSCO夜景滤镜调色】
滤镜:AU1+7.0
色调:阴影+2.0
色调:高光+1.5
白平衡:色温-0.7
白平衡:色调+0.7
饱和度+0.5
锐化+2.0
褪色+1.0
颗粒+2.0
HSL的调色放在第六张啦!
【拍照姿势分享】
1. 闭眼笑,开心的时候最美!
2. 敬礼,谁不爱兔子警官?♀️
3. 可以伸手跟镜头互动
4. 跟欧阳娜娜学反手捂嘴笑
5. 大大的比心?!
6. 举手比耶✌️
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klashiimi
2021-03-09 17:34
迪士尼花车巡游路线
图一就是迪士尼花车巡游的完整路线图啦
不管你在哪 都可以找到就近的位置看花车
一般是在下午3:45出发 越往后的位置就顺延到达时间
车尾大约4:30左右到达 第一排要提早占位
⭐️日常版花车:鸭鸭左 老板右(以行驶方向为分)地图上就是内圈的位置,巡游开始后一定【不要换边乱跑】!!
如果声音够大,鸭鸭听到会过去!(亲测有效)
?图二就是鸭鸭发射给我的小爱心!❤️
?想看畅畅的姐妹,就要在老板这侧,一般是跟花木兰
?在陆地上走的迪士尼朋友会换边走,同样只要声音大,就会来宠幸你(同时间两侧都有人喊的话,就凭本事了)
?关于有两点需要注意 不然影响观赏
1、??两段音乐的交界处附近:花车一般是快到了音乐才会响+路灯变亮,如果在交界处会听到两段音乐,会很奇怪
2、?音响的前方/侧前方:迪士尼音乐还是开很大力的,站在音响前一个是非常非常吵!二来是迪士尼朋友基本听不见你的声音,喜欢和崽崽们互动一定要避开!
最后,每一位演职人员都在很努力的营业,除了勾搭自己喜欢的崽崽和网红小姐姐小哥哥们,如果和别的演职人员对上眼,就算叫不出名字,也和他们打个招呼吧
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格格_7314
2018-09-13 22:26
中华艺术宫 (原世博会中国馆)
开放时间:周二至周日10:00-18:00 (17:00停止入场)
门票价格:免费。清明上河图馆需收费20元
用时推荐:3小时
景点地址:上海市浦东新区上南路205号
清明上河图真的很壮观,像电影一样投放在凹凸不平的墙壁上,白天黑夜一直变换。牧童骑黄牛、夜船饮酒、肉铺街市、骆驼贸易。。。。。。真的生动形象,从画中就能感受得到当年汴京的热闹非凡。从入口处我就跟随黄牛的步伐慢慢的挪动脚步,到了渔民在船上收网的那一段时,在平地上的我竟然也跟着摇晃了起来,仿佛自己也置身于船上,心中不禁称奇,很推荐大家也去看看这个展览。
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萌游仙境
2021-04-21 11:11
4.21今天的迪士尼 购物都要排队一万年…
今天专门来买露露的
结果居然陷入饼饼的颜值里无法自拔
六宝真是每一个都可爱呢
然而迪士尼的排队真是丧心病狂
现在连买东西都要排排排等等等
进甜心糖果屋要排队
挑脸要排队 付钱还是要排队
我早上差不多9.00入园的
目标明确入园直奔商店
到11.08排队付钱还没到我
啊 debuff的第一天 腰酸肚子痛
要不是帮别人买
我真是不想来啊 ? ? ?
.
分享一些迪士尼里面购物要注意的事吧
1️⃣购物每满500元就有礼物,每个店送的不一样,比如今天甜心糖果屋送的nuimos着替,迪士尼小镇的世界商店送的头饰。
2️⃣单次折后满700元可以包邮哈。
3️⃣六宝系列是限购的,比如五周年系列挂件每单每个宝限购两只,买前记得咨询店员哦。如果你想多买,就得两只两只结账,而且买完一单以后要重新排队。
4️⃣迪士尼商店感觉已经被代购攻占了,真的太多代购了,一买买一堆的那种,所以遇到喜欢合眼缘的,不要犹豫先拿走再说!
5️⃣年卡打八折不用我说了吧,没有年卡就去现场借!借不到免费的也可以适当给别人一些好处,反正不会亏。
6️⃣难得去一次迪士尼的话,就不要把时间浪费在购物上了好吗!反正迪士尼小镇的商店不用门票也可以去买,所以花了门票钱咱就好好玩!
太累了,我要歇会了!购物真累! ? ? ?
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大萌之痴痴
2019-07-14 19:15
上海自然博物馆|在人多的地方也能拍好照片
上海这段时间总是下雨,室外哪儿也不能去,不如来上海自然博物馆???,观看各种有趣奇异的动物标本,感慨浩瀚宇宙,还能拍摄日常照(闺蜜?、情侣?、亲子?选择逛这儿一定错不了)
?
1⃣️地址:地铁13号线自然博物馆站1号口,出来就是
2⃣️入园方式:直接进大门,过完安检,二维码扫票即可(公众号购票后,二维码会发你手机信息哦)
3⃣️观看建议:从门口进入后就是二楼,直接从二楼往下逛哈,直到-2层?
3⃣️观看四维电影:最好提前线上购买哦,可以选位置。(❗️注意场次时间,开场后,超出十分钟就不好了哦)
4⃣️有很多个园区可以参加,可以拿一个《观赏指南》,里面有详细讲解,我就不一个一个说啦
5⃣️想给小孩子听讲解,公众号就有免费的,不用花钱租讲解器!
6⃣️注意事项:
⚠️5:15左右基本开始清人,要抓紧时间看哦,我-2层还没逛呢 ,光顾拍照了。
⚠️因为四维电影在出口处,如果要去看电影的记得跟检票的小哥哥说哦,他会给你盖个章在手背上,进来的时候亮给他看就行啦
———————————————
?关于拍照,这么多人,怎么才能拍出好照片呢,我找到了两个人少的好地儿
?一个是二楼的类似于电话亭的地方,超适合拍搞怪照片
?一个是-1层的寒武纪场地,旋转性的楼梯,好适合拍大片 (下午四点半后没什么人了哦)
?还有一种拍照方式,就是跟标本“互动”哦,有些展区可以靠近这些模型标本,珍惜拍照机会
——————————————
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Elvalu
2020-07-15 17:03
上海值得逛吃一整天的买手街—安福路
安福路第一印象给人像在东京,每一家店都装修的很好看,店铺很是一家挨着一家,逛累了还有装修很好看的餐厅可以歇脚,很多人带着宠物一坐就是一天。
1️⃣ 新晋街角咖啡馆Warming
这家咖啡馆虽然小小的,但是咖啡非常有特色,尤其是放在咖啡杯上路牌,写着上海所有的大街小巷。自带浓浓的复古元素,拍照特别好看
推荐:?绿巨人?白桃拿铁
价格:20/人
地址:武康路55号(安福路上)
2️⃣话梅HARMAY
一家工业风的美妆买手店,银色的未来感装修,门口很适合拍照,一共两层,灰色的水泥,陈列的非常清晰,一楼主要卖近期最火的大牌护肤品和彩妆,二楼卖面膜和小样。店员也很热心~
地址:安福路308号
3️⃣Brandy Melville
在国内已经爆火的意大利少女品牌,就不过多介绍了~实体店可以试穿,又帅的小哥哥哈哈
地址:安福路308
4⃣️野兽派The beast
野兽派的产品很适合当礼物送人,香氛,鲜花,睡衣~都很精致。一楼是香氛和定制鲜花,二楼偏家具合生活小物件。大门口的鲜花橱窗很适合拍照
地址:安福路322号4号楼
5️⃣Sunflour bakery
面包推荐小太阳和羊角包~在这里吃brunch,元气满满一整天????
6⃣️RAC Brunch
非常正宗的法式brunch了,无论从店内装修到菜品摆盘还是味道都有欧洲的感觉,和朋友坐在靠在窗的位置,看人来人往,聊聊天。阳光撒下来的感觉很美妙?
地址:安福路322号14幢1楼
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还有几家买手店没来得及逛,下次带上朋友一起,安福路值得逛常来哈~
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anniszcx
2020-05-14 17:35
100元吃遍上海七宝老街
疫情期间,我们似乎告别了诗与远方?
但上海市内就有许多值得一探的古镇宝地
.
虽说不是第一次来七宝老街,但今年尤为特殊
‼️疫情期间,大家可提前网上预约,记得出示随申码,老街门口会有两排队伍,分别是有预约和无预约
半个小时放30个人,其实也还好,我等了大概20分钟
.
公交出行我贴在上图了?
我们是自驾的?停车场还是相当热门的,为了省时,我们是付费停在了对面小区
.
?老街门口会有工作人员给每人发放一张优惠券,涵盖老街内好多美食商铺
.
?小粗粗逛吃逛吃之最爱
?海棠糕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
海棠糕是我父母这一代小时候的回忆,因糕形似海棠花而名。一定要趁热吃,焦糖脆底好吃不粘牙,香甜且软,里面的豆沙馅儿绵密细腻,还有猪油的香味,是爱吃甜食的上海小囡本命无疑?
.
阿甘锅盔(可用优惠券)⭐️⭐️⭐️⭐️
网红锅盔鼻祖,买了成长牛锅盔,薄且脆
.
龙袍蟹黄汤包(可用优惠券)⭐️⭐️⭐️⭐️
蟹黄汤包是我每次回国都必须得吃完再撤的,还有大饼,葱油饼,油条,糍饭团,两面黄…皮包馅多,汤汁清澈鲜美
.
葱油饼⭐️⭐️
喜欢葱多的朋友们可试试,我喜欢的葱油饼是那种葱不那么多的,鸿瑞兴的葱油饼我比较喜欢
.
游子老鸭粉丝汤⭐️⭐️⭐️
老街内有很多家老鸭粉丝汤店,我和爸爸妈妈就随便找了一家,是以前的味道,我非常喜欢吃鸭肠和鸭血,下次推荐一家鸭汤锅底的火锅店
.
酱蹄膀酱猪爪⭐️⭐️⭐️⭐️
我是一枚纯纯的肉食爱好者,吃饱了必须带点走,我必须要买肉啦?酱蹄膀酱猪爪Q弹多汁,满满胶原蛋白,吃完后嘴唇都要黏起来啦
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素鸭⭐️⭐️⭐️
素鸭没有鸭?~素鸡,素鸭,烤麸,我的爱♥️豆制品一类,好吃!
.
老上海特色特色小零食⭐️⭐️⭐️⭐️
跟着爸爸妈妈买了好多他们小时候的零食,其中有些不乏也是我小时候吃过的,牛轧糖,麻酥糖,青豆笋丝,花生酥~
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天梭夫人
2018-07-19 09:31
近期打算去上海游玩或者是就在上海生活的小伙伴们 ! 一定要去这个地方自拍啊!!! 绝对不容错过!赶快去打卡~ 1933老场坊 - 小时代的拍摄地 这里有曲折的楼梯 穿插的空间 好看的混凝土墙 建筑色彩是简单的水泥调 但又散发着魔都特有的魅力 随便在一个建筑前一拍 怎么拍 怎么好看 绝对是逼格照片绝佳圣地 这儿原是上海工程局宰牲场 后来改成了创意产业集聚区 变成了一个非常具有艺术气息的地方 真的是文艺青年的聚集地 ,小仙女们不容错过哦~ ? 上海市虹口区溧阳路611号 ?上海·虹口区·10号线海伦路(5口) ? 免费 (free) 最顶楼还有一个优雅的小花园 喝一杯咖啡 静静享受午后时光 也是十分的惬意哦
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無述NoneArt
2020-09-12 18:17
上海拍照|必去打卡武康路拍照合集VSCO调色
作为一个来了N次上海的外地人,想和大家分享一条我最爱的老上海街道——武康路。武康路附近连接着安福路和淮海中路,错落的名人故居和浪漫的法国梧桐,总是给人一种时光交错的感觉。秋天来了,租一辆古董自行车,边游荡边拍照?,想必是最快乐的事了。
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拍照?地点:
1: 武康大楼 图3⃣️ 比打卡的网红拍照点
2: 老麦咖啡馆 图4⃣️5⃣️ 就在武康大楼一楼路边
2: 淮海中路1808号 图1⃣️ 法式小洋楼离武康大楼100米左右淮海中路边,宋庆龄故居对面,拍照很有故事感
3: 罗密欧阳台 图2⃣️
4: 夏朵花园餐厅 图6⃣️ 一个拍照超美的意大利??餐厅
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OOTD拍照穿搭:
西装外套: #Kira&Yanng #
短裤: #欧时力 ochirly #
包: #GROTTO #
鞋子?: #Loewe 罗意威 #
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VSCO调色TIPS:
滤镜 A4/Analog +12.0
对比度 +0.4
色调 阴影 +2.3
饱和度 +0.4
清晰度 +3.3
噪点 +3.9
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