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  DADO葵 2021-04-29 13:33

  同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
  【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
  【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
  【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
  【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
  【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
  【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
  【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
  好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来～

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  大食评家 2021-04-19 22:19

  百年老店网红火锅打卡和好基友在新天地这边逛完吃晚饭，提前种草了这家火锅店就提前来拿号了，没想到五点多前面就已经四桌等位了，等了差不多半小时就进店了。
  
  ?环境：
  店址在无限极荟2楼的一个角落，店内位置不是很多，但是座位还是比较宽敞的，没有自助调料台，店内还是比较嘈杂的。
  
  ?️服务：
  会有不同的服务员服务固定的几个台桌，而且会细心介绍汤底、菜品，帮忙舀汤和下菜，服务还是很周到的。
  
  ?菜品：
  「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅，辣锅用的红茶水煮的，第一碗汤放了块猪皮冻，第一口清汤非常鲜，有浓浓的牛肉味，非常开胃。
  「九秒牛肉」“仙气”十足，牛肉一看就是现切的，很新鲜，烫九秒就好了，确实很嫩很鲜，口感也很满足，分量也挺足的。
  「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜，也会保持牛肉的嫩度，牛肉不是很多，但每块都挺大的，烫几秒就好了，也是非常嫩的，不会很辣，很好吃。
  「口福火锅三脆」很大一份，价格也蛮高的，都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠，基本都不用烫很久，口感确实很脆，也是蛮好吃的。
  「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧，摆盘也很好看，每颗松茸都很大颗，也很耐煮，食材新鲜，菌味很浓，蛮好吃的。
  「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜，这家是用的干贡菜，比鲜贡菜少了些脆度，但也蛮好吃的，煮久了会变软有种吃面条的感觉。
  「红糖冰粉」挺小一晚的，用了草莓和水果罐头、椰果等，酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
  「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶，冲淡了的酸梅汤汽水口感，搭配火锅也是不错的。
  因为没有自助调料台所以酱料是分了五种，6元/份，可以无限续加。
  
  ✨总结：
  从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店，食材、摆盘、环境、服务都很优秀，价格小贵，偶尔来打打牙祭还是很不错的。

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  floralululu 2021-10-27 19:20

  朋友们聚餐选在这里，来吃了好几次了，很尽兴
  「红糖糍粑」好吃！很糯很糯，绝对是糯米爱好者的福音！外面一层也很脆，裹上红糖真的绝了！强烈推荐！
  「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱！很香！
  「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
  「乐山跳水泡菜」爽口解腻！
  「九秒牛肉」很嫩！每次来吃都会点！
  「乐山泡椒牛肉」很入味！太好吃了！
  「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备！
  「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字！
  「黑毛雪花牛小排」肉质很好！
  「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错，尤其推荐雪山笋
  「草本原汤锅」清汤太好喝了！鲜美！

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  多云转晴_3629 2021-10-31 22:14

  今天妹妹和小姨请吃饭，挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早，等了15分钟就入座了。环境没得说，氛围刚刚好，座位的密度也不错。
  菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的，很好看！
  *清汤锅底 一上来，每人来一碗锅底清汤暖一暖，小朋友喝着赞汤超级鲜！哈哈哈。
  *红糖糍粑 很糯很糯～淡淡的甜～
  *九秒牛肉 招牌了。很大片，而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
  *一米牛舌 也不错哒！
  *牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
  * 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
  * 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
  * 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
  * 酥肉 好吃的 香香的
  * 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
  还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴！
  唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
  出门时7点，外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来，这家生意很受欢迎了?

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  大叔Bobby 2021-10-06 10:11

  平民化的价格高档的装修与服务，难怪要排队！吃了这家店的感觉是，它可以取代多数的麻辣锅！首先，它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店，其次，它的装修舒适，已经到了中、高价位档次了，舒服。最后，一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心，店家算是非常用心，我们点的是牛肉汤，味道非常浓郁。可以说，吃辣、不吃辣的朋友都开心！
  
  「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯，麻辣部分水平之上可以拼的过x姐，不多赘述。牛肉汤的部分，味道类似上等兰州拉面汤头，店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒，汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
  
  「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉，我点了，不太推荐，喜欢安格斯。首先，9秒牛肉又是那种腌过的，没有牛肉味，非常非常嫩，这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯，以不到80的价位，这里的安格斯够大有良心，肉质鲜美、牛肉味重，算是不错的肉，性价比极高，吃了三盘。
  
  「乐山甜皮鸭」卤的十分入味，算是店里招牌之一。推荐。

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  猫猫_7103 2021-10-10 17:50

  希望常聚聚，谈笑风声间
  细煮岁月景，慢品人生味
  悠悠度时光，轻松又舒畅
  终于找到一个伴，可以一起吃火锅?
  干肉人在行动中
  环境优雅的，菜品的口感非常好服务态度很好，很贴心服务员祁小姐特此表扬，非常有眼力见，周到的服务之外，还细心地拿来了小风扇，因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是：人在吃火锅还是在脸吃火火锅

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  RachelZZ 2021-05-01 09:18

  节前聚餐
  很棒的一家火锅店，食材新鲜，服务热情。
  「一米牛舌」强烈推荐，首先造型就很不错，目测真有一米长。牛舌品质很好，弹性十足，小伙伴说有一股奶香
  「九秒牛肉」店家招牌，涮九秒就能吃，肉有一定厚度但吃起来很嫩
  「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间，不小心就涮老了，其他也没啥特别
  「红糖糍粑」和外面糍粑差不多，就是更细腻，吃不出米粒感，挺好的一道点心
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘，很香也都入味了，等吃的间隙来上一串，唇齿留香
  「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶，微辣确实也不怎么辣，吃到后面感觉略有点咸
  总体很优秀，值得再来?

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  流星桑 2021-05-24 00:31

  名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般坐落在新天地无限极荟商场的一家，名字很长，有十个字的火锅店。
  
  叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ，这家店在的商场没什么人，但是店里却人满为患。
  
  周六虽然人多是意料之中，但是下午两三点还要等位半小时的这家店，实在让人不禁有些期待。
  
  店里招牌的 九秒牛肉 ，必须严格控制涮煮时间，多一秒少一秒，口感就偏离完美。
  
  掐着表，等肉慢慢到点，稍微沾点海鲜酱油，一口放到嘴巴里，真得是嫩到想要翘脚。
  
  泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉，但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味，两者相得益彰。
  
  三色牛肉 集颜值与口味与一体，分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅，缔造了不同的口感。
  
  一米牛舌 很有气势，是全场最吸睛的一道菜，牛舌稍微有点太薄，不够厚实。
  
  总之，这家店还是值得排队的~

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  逃不过四字弟弟 2021-09-06 00:41

  一直想来的草本牛肉火锅，工作日午市套餐很划算，而且量也很大，胃口小的MM三个人吃的话也能很饱（但不是我?）
  
  服务特别好，不是海底捞的谄媚式，有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆，甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌，不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉，但是真的不会老，吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的，再加上鸡蛋液腌制浸润，真的是更加嫩，辣椒不会特别辣的，只是增加了一些多层次的口味，没想到比9秒更强，被惊艳到了！ 「牛丸」这个是另点的，真的是嘴巴馋什么都想吃，服务员很好，在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的，让我选贵的，单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹，而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子，和狮子头的感觉很像，松而不散，牛肉的纤维被打到最完美的程度，里面会有一些牛脆骨，这里吃的是真的牛肉！「峨眉山雪魔芋」很有特色，像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气，因为我不是很喜欢吃魔芋，所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般，还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。

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  HaHa学着与 2021-03-21 14:13

  首先，本次到访，缘起于观看了密子君的探店视频，店面风格、服务形式、菜品用料等方面，都给本人留下了相当不错的印象，也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟，观看视频N遍，怎比得上实际到店体验一遭，遂欣欣然安排下此次拔草之行。
  
  在视频中，成都魔方新店的几道新店特色菜，也是个人比较心水的，如：巴骨肉、bigbang大筒骨，未能登陆魔都的分店，不得不说是小小憾事一件。
  
  店堂内是开放式大堂的用餐环境，极大程度上利用好空间面积，未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡，桌边是存放随身物品的竹箱，以及店内各色形状的竹篮竹篓，再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条，给人一种从历史照进当代的感觉，温馨与利落并重，也非常贴合店家的定位：百年老店，流传五代，兼容并蓄，焕发新春。
  
  盛放汤底的容器，采用了特制的铁锅，在深色的锅身两侧，高高耸起的是大耳朵把手，便于工作人员对其闪转腾挪，汤水亦不至轻易翻洒，可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
  
  汤底：
  本次选取了中庸之道——鸳鸯锅，原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
  原汤锅底另附上牛杂一份，可随汤一并烹煮。开汤仪式时，每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原，随汤勺轻轻搅动，即可与汤头化为一体。
  咦，辣锅还有不易上火的吗？当然有啊，店家调配汤底时，特地加入了老鹰茶的茶汤，也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
  实际感受下来，的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
  
  雪魔芋：
  看似平平无奇，实则内有乾坤：因它质地疏松，遍布孔隙，简直就是吸汤之良材。果不其然，与汤汁充分交融之后的魔芋条，似汲水海绵一般，吸取了自身重量N倍的汤汁，也增添了N倍的鲜甜口感，敦实又丰润，绵柔又Q弹，醇厚又浓郁。齿力下压的一刹，仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖，留下了一道道苍劲有力的铁划银钩，又像是一笔笔点染得宜的写意山水，在味蕾尽情四溢，最后传回大脑的，则是一串串的惊叹号！
  
  M9和牛大米龙：
  大米龙的肉片，错落有致，彼此交叠着形成了酷似火山的形状，视觉冲击感十足。肉片厚薄适中，表面积极大，便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大，岂能囫囵吞之，鄙人的话，自然是要分数次入口，充分咀嚼，缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞，雪花共瘦肉一体的曼妙滋味，嗯～～～
  
  9秒牛肉：
  店家一大招牌。菜如起名，只需涮烫9秒即可入口，据介绍，熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色，也属正常现象，可以放心入口，恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外，大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧，鲜嫩滑爽不输和牛，与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋，丰富了咀嚼过程中的口感层次，殊为有趣。
  
  三鲜冰粉：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之①
  冰粉。
  乍一看菜名，脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧，此“三鲜”非彼“三鲜”，实则是桂花、酒酿加红豆啦。
  调味醇和，温润融洽，外加有拉丝特效哦，想吃的感觉停不下来，在店内的三道冰粉中，难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
  
  特色红糖糍粑：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之②
  红糖糍粑。
  方块形的糍粑，殊不多见，敦敦厚厚，可可爱爱，像是巨型的骰子。
  包裹了面包糠的糍粑，一口咬下，酥脆的外壳之内，隔着一丢丢空隙，需要你的牙齿再做少许努力，才能接触到它的本体内芯——软糯细腻，完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖，就宛如深陷在了戈壁的流沙之中，被温热的糍粑包围、宠溺，逐步沦陷。
  
  菌菇拼盘：
  香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃，花团锦簇着被端上桌来，口感或紧致爽脆、或疏松柔软，尤其是浸泡在原汤中一同下肚，更是彼此交相辉映，将鲜度激发到了另一个层级，原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
  
  最后，友情提示一下，这家店铺限于店内面积，蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式，但可以免费续添。询问服务人员后得知，貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式，其他方面，应该没有明显区别了。

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  floralululu 2021-05-03 22:24

  小长假期间和女神来吃火锅啦！??很满意的一餐！✌
  「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻！这次又点了哈哈。还是那么好吃！很香！量不算特别多，但两个人肯定够啦，开胃小食嘛。[鼓掌]
  「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的，这个清汤也太好喝了吧！！！！?好鲜！原汤锅底吃着很舒服，吃到后面也不会觉得很咸什么的。
  「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的，鲜、香。
  「九秒牛肉」虽然不至于九秒，但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
  「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的！！！！在别的地方都没吃到过，也没有特别重口很辣，好吃好吃，诚意推荐！
  「午餐肉」吃火锅必点！[馋]
  「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别！笋干好吃的！
  「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜！
  
  ?环境：生意特别好！还有不少等位的。店面干净敞亮，桌与桌之间的距离也不算很近。
  
  ?️服务：大家服务都好热情！不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料，包括整理桌面都很到位！买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪，很周到！给她点赞！

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  candy大大 2021-10-13 19:27

  中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店，老远就闻到了药材香，可见用料可见一斑呐～
  小伙伴点的四人套餐，有以下图片上的这么多，然而三色面也没吃掉，真的量很大！
  「九秒牛肉」牛肉确实嫩，大概也就几秒的功夫就好了，肉不是那种薄而嫩，是既有厚度又嫩。
  
  「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了，可见摆盘是多么重要啊，一看就感觉值得，好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了，不然会老！
  
  「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样，不是那种很有韧劲的，是软软的，要上去不太会粘牙的那种，我觉得对于我来说一般，我喜欢有韧劲的那种。
  
  「冰粉」套餐里的两种都上了，一件是水果，一件是酒酿味道的，我随便吃了碗酒酿的，其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的，但是也不难吃，喜欢的可以选。
  
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评！好香好香，但是不会很辣，很入味！酱料还被我用来当火锅蘸料了。
  
  「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害，下去5s就可以了，一点腥味都没有，嫩得很，好吃得很！
  
  「清汤」这碗汤最好评！加上胶原蛋白粒，鲜的不得了，为了这碗汤，小伙伴说还来
  
  「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的，越住越好吃听服务员说，没错，真的好好吃，但是放了辣汤会吧，看着很吸水！
  
  小伙伴说这家店环境很好，味道很好，是魔都跷脚牛肉的天花板了，但是不做任何推广也生意很好，大家都来试试吧！

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  罗拉快跑_8568 2021-04-22 17:47

  最近吃了新开的火社，还有肖四女以及这一间，最喜欢的还是这家，综合来看没什么槽点，也有一些令人回味的特色在
  
  工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧，餐厅不接受预约，需要人肉拿号，小伙伴六点不到店拿号，我6:30到的坐了5分钟就喊到了
  
  我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了，年轻人们说的接地气，和我能接受的接地气已经有点距离。
  
  这边环境和服务都算是火锅店中好的了，有火锅店的烟火，人气不错，也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况，恰到好处。
  
  当时肚子饿，先点了蚕豆和小酥肉充饥，没想到都很好吃，蚕豆的调味回味无穷，花椒在里面起到了重要作用，是个下酒好菜?小酥肉酥松香嫩量也不小，赞！
  
  肉，点了两盘儿：
  「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃，而且每片肉都是对折着摆盘，其实吃到嘴里就是一大块，所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
  「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起，吃的时候建议用漏勺，让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼，那才有味道！否则拌料全部掉进烫里，光吃牛肉就少了很多味道。
  
  蔬菜要了茼蒿，也很好。虽然只是简单的绿叶菜，但是食材选的好，又新鲜又嫩，吃了很多！
  
  随便点的海带苗也意外的好吃，一大碗上来的时候我们还直摇头，后来居然全部吃完了?
  
  小伙伴不吃内脏，所以手撕毛肚，黄喉和牛舌什么就都没点，两个人吃火锅真的也是点不了什么东西，一会就饱?
  
  下一次来一定要四人走起，还有乐山泡脚泡椒牛肉啊，鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
  
  服务也蛮好的，基本就没有叫过两次，最后我要打包蚕豆，服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
  
  车就停在商场停车库，买单的时候服务员会问是否停车。
  
  已经推荐给了身边的火锅达人了。

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  Junco_2632 2021-05-22 14:34

  五星给的是食材和口味，环境和服务有待提升
  近期好像跷脚牛肉在上海很火，没有去最火的那家，周五晚上也排了1个多小时…然后硬是从晚饭吃成了夜宵?因为想着偶尔来一次，不算钵钵鸡里面的就有四盆肉[懵逼]
  ⭐️⭐️⭐️⭐️鸳鸯锅底，牛肉清汤这边其实非常好喝，不过我俩不吃牛肠，算是锅里唯一的bug，辣的那边味道还行，就是有点呛眼睛.
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鲜椒太极&九秒牛肉，这俩质地其实是一样的，一个有调味，一个没调味罢了…但是真的肉质很嫩！有几块一开始放下去煮老了一丢丢也味道[OK]?哒！所以必点！
  ⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️峨眉刘婆婆钵钵鸡，内容很丰富，调味也[OK]?第一次知道钵钵鸡不是鸡是串串的我非常孤陋寡闻了…个人蛮喜欢麻麻的口感所以?️
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绣球菌&雪魔芋，这俩都是第一次吃！松茸卖完了，但是脆脆的绣球菌和类似于竹笋口感的雪魔芋值得尝试.
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰粉不会太甜刚好解辣，推荐哦！
  ⭐️⭐️⭐️⭐️一米牛舌，就薄片那种，可能大块的肉吃多了，这个感觉吃起来略累，不过一烫就熟，而且汤底里本身就有厚牛舌了好像.
  ⭐️⭐️⭐️小酥肉，牛肉可能点多了，最后吃不消小酥肉了hh
  还有个因为排队过久送的安格斯牛肉片，无功无过吧.全程就用了辣干碟，调味都还可以的，清爽美味.
  这家店最大的bug可能是关门有点早，八点四十进去，九点半说要关门，十点多催我们走了因为要打烊，当然因为商场也要打烊，可以理解…还有一点是味道真的有点重，也没有给手机套啥的，吃完手机屏幕上就有点黏糊…
  总体还是推荐的

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  OcmmiaoO 2021-04-27 19:42

  ?尽膳口福跷脚牛肉
  ?湖滨路168号无限极荟商城2楼
  ⏰11:30-21:00
  始于清光绪三十三年，来自四川乐山舌尖上的非遗，菜品无雷区，招牌皆可点
  ?草本鸳鸯锅底
  辣锅是用红茶水煮的，放了块牛骨胶原，第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味，十分开胃
  ?九秒牛肉
  菜如其名，真的只需涮9秒即可入口，感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持，丰富了咀嚼过程中的口感层次，放眼望去每桌必点，镇店之宝无疑了！
  ?三色牛肉
  把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA，然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
  ?酒鬼牛肉
  据说是分子料理，鸡蛋里装了芒果冻，入口丝滑，没有酒精
  ?鲜切黄牛上脑
  切的很薄，肉质新鲜
  ?一米牛舌
  视觉冲击很震撼，牛舌切的很薄，肉质鲜嫩多汁，配上蘸料，口感倍加
  ?手撕毛肚
  脆脆的很新鲜
  ?炸酥肉
  外酥里嫩，放在辣锅里涮涮更好吃
  ?红糖糍粑
  方块形的糍粑，宛若敦实的骰子?软糯香甜
  ?木桶炒饭
  没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭，干饭人标配实锤了哈哈哈

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  神灵庇佑的孩子 2021-10-01 19:18

  取的是3人的号，要等两桌，后来服务员说有个空着的小桌，可以另外加个宝宝椅，进去看了一下，空间还是够的，也不用担心火锅会误伤到宝宝，就顺利进店了。
  点的是清汤原味锅底，送了一份牛杂，直接加到锅底里煮开吃，服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西，长得像魔芋，说是牛筋熬的，淋上清汤，就慢慢融化了，还蛮神奇的。
  九秒牛肉，顾名思义涮九秒就可以了，虽然看着还有点红，但服务员说这个时候口感最佳，给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些，我自己尝了一下，还是属于蛮嫩的。
  一米牛舌，摆盘蛮壮观的。牛舌薄切，涮煮后没有丝毫腥膻味，非常鲜嫩。
  红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂，老公不吃辣，可以做成纯享版的，但丝毫没有影响口感，因为花椒深入了骨髓，酥肉里没有肥肉，但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃！”
  峨眉山雪魔芋，最早下锅，但要最晚入口，名字起得如此阳春白雪，长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解)，相较于常规的魔芋，口感没常规的弹牙，比较软糯。
  青柠气泡水，有点像荔枝水，口感蛮清爽的。
  我选了海鲜料，应该加了蒜泥汁和花椒油，但不不是很重，比较适合蘸荤食，不会过于抢走肉类的风头。

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  Siskin_1101 2021-05-02 14:28

  九秒牛肉也太嫩了吧！太火了这家店…每次路过门口都排了很多人，一直让我望闻却步?…趁着五一假期前，人少一点，饭点也要排十几分钟才进去哦~
  
  ?菜品：
  ?锅底：上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道?…我们点的「草本鸳鸯」，不辣的那块就是喝汤用的，完全没下过东西进去
  ??「九秒牛肉」必点啊！我的妈耶太嫩了！而且真的下九秒钟就够了！牛肉也不是那种薄薄的，是厚实的嫩！吃完一份再来一份！?
  ??这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮！绝了~肉也很嫩?~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
  [OK]?「峨眉青花椒牛舌」，因为我和我朋友都很爱吃辣，所以没点一米牛舌点了这个，这个牛舌是一整只的牛舌，这个涮的时间稍微长一点，但也很嫩！
  ??‍♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」，这个里面有好几种菜，基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的，麻的味道还可以，但对我来说不够辣…?
  ??「红糖糍粑」，外脆里糯！不是吃不下我差点点两份！一定要趁热吃！?
  ??还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩，毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
  
  总算知道为什么那么多人排队了，真的是好吃的网红店！炸酥肉这次没点，下次来要吃的！！?

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  hyomiLL 2019-07-23 16:54

  上海本帮菜推荐上周刚和朋友从上海回来?
  我俩不算很精通吃的人但是他是香港人，对口味的甜度咸度辣度都很挑剔?我们吃的都是大众非雷区的
  p1三玛璐酒楼 和外滩同一个地铁站 离外滩很近 个人极推!!! 生意很火爆，店面不大，我们去的时候需要排号等位。我们两个人点了三个菜都超级好吃，经济实惠，只花了二百多块。店内有个推荐菜排行，可以根据个人喜好点
  p2老吉士 在武康路附近 也是上海本帮菜 相比三玛璐，人和馆，小鹭鹭没有这么推荐。价钱没有前几个美丽，但就餐环境很好很有格调。店内就餐本地人和外国人巨多，需要提前预定!!!醉膏蟹是熟的，味道没有这么惊艳，398一份有点亏了。红烧肉味道不错，蟹黄豆腐也可以尝试!
  p3沈大成 沈大成是连锁的，我们是在南京路步行街那家买的。个人觉得条子糕和双酿团比较好吃，是豆沙红豆的。蛋黄肉松的我们都觉得偏咸了
  p4哈灵牛蛙面 哈灵在上海的店面很多，外滩南京路那边有好多家店。牛蛙量很足，价钱也实惠，两个人才七八十块钱。虽然面是招牌，但是有点腻，没有饭好吃，推荐香辣的牛蛙饭!
  p5shake shack 在新天地石库门 生意很火爆，有时候没有位子 招牌的牛肉汉堡很好吃，建议加双层。建议自带饮料!!!shake shack里所有的喝的都很腻嘴。 还有另一家habit的汉堡店可以一试!!!
  p6富春小笼 在愚园路 生意太火爆了，根本没有地方坐，需要拼桌。但是真的很好吃!蟹粉小笼一定要点，如果怕腻可以点富春小笼。不只是小笼还有馄饨都很好吃。强烈推荐!!!
  p7 本来要去复兴中路的大肠面打卡，结果到8月15他们店休高温假停业。就来了盛鑫大肠面。在云南中路。点的大肠半辣面加烤麸。量很足，不是很饿的话两个人吃一份就够。走到地铁沿线有一家买冰镇绿豆汤的，六块钱一杯，超级好喝解暑!来上海一定要吃大肠面和烤麸面!!!强烈推荐!蟹黄面怕腻没敢尝试
  p8王记葱油饼 在愚园路 别的地方好像也有店 就是一个小门脸地方不大 我们就要的最基础的葱油饼什么都没加 四块钱超级好吃 想打包带走了。很焦很酥香味是裹在里面的感觉。一个完全不经吃两口就没了。一定要去!!!
  p9上海的外卖也很好，早上没起来经常窝在酒店
  定外卖。小米糕五块钱两块，还有夹着油条的米糕。又经济又好吃!!还有生滚鱼片粥鱼片很新鲜!
  武康路有个叫彩虹昔的椰子碗一定要去!

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  上海酒店

  由 Agoda 提供

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  王悠悠_6642 2019-10-07 17:43

  巨鹿路最全打卡攻略 | 一条路走到黑【下】??接上篇
  所以接下来，原路返回，沿着巨鹿路的另一侧往回走。
  1️⃣巨鹿花园 巨鹿路889号
  好几栋上世纪的维多利亚式小洋房，在巨鹿路和常熟路的路口好多饭店，排队的人也很多，其中龙凤楼挺出名的
  2️⃣CherryPepsi 巨鹿路845弄5号 猫咖
  撸猫胜地，要花钱才能进哦
  3️⃣又喜商店 巨鹿路683号
  一家复古饰品店，经过的时候店主姐姐刚好锁门离开了，呜呜呜下次再来
  4️⃣作家书店 巨鹿路677号
  “人如其名”，里面的书按照作家进行分类，店面不大，人也不多，坐着看了会书，发现了一位有趣的作家，算是小小收获
  5️⃣RGF买手店 巨鹿路405号
  咖啡店+家具店，又是拍照的好地方
  6️⃣Max Floral 巨鹿路399号花店
  7️⃣FMU 巨鹿路370号
  据称是全上海款式最全的潮牌店
  还有一些西装定制店、宠物店吧啦吧啦
  到路口右拐进入【茂名南路】，有画廊（主要是卖画框），有只又大有温顺的金毛。有欧洲老家具，有服装小店有餐厅。一直走就到了【淮海南路】
  ??巨鹿路总结
  一段路什么都没有，一段路店面密集，而且门牌号混乱，感觉自己一直在找路
  整体走下来，感觉这条路比较适合喜欢买买买的朋友，许多买手店，小店or大店，大牌or小众，设计感满满。如果你喜欢买买买的话，这条路够你晃悠一下午的。当然，也适合喜欢拍照的朋友，每个地方都很好凹造型。
  ?等我长大了变成富婆了，我再来

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  是星晴呀 2023-10-15 22:40

  来上海新天地！我只干三件事…1️⃣吃艮上的舒芙蕾
  2️⃣吃moofin的肉桂卷
  3️⃣吃Pie Bird
  4️⃣吃纽约贝果
  5️⃣吃雪绒乳酪蛋挞
  6️⃣吃黑松露披萨

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  九只仙鹤 2023-03-26 14:59

  上海静安寺｜位于繁华境地的寺庙静安寺是著名的江南古刹 建于三国时吴赤乌十年 初名为重玄寺 唐朝易名为永泰禅院 宋朝更名为静安教寺 静安之名延用千年至今
  
  在上海出差的周末去了静安寺 去过不少寺庙中静安寺是最金碧辉煌的 不愧被称为国内最贵的寺庙哦 闹中取静的氛围也很特别 虽寺外车水马龙 却不影响寺庙给予的心神安宁 夕阳下照耀下静安寺更具圣光 恢弘且安静
  
  最后一张是在静安寺外拍的 可以定位到梦田音乐Live house 然后往小路里走到大概1788广场侧门的位置就可以照到一样的啦～
  
  地址?：上海市静安区南京西路1686号
  门票?：50元 可以在小程序“福慧百寺”购买门票 进去可以烧香的 10元
  参观时间?：8：00-17：00 之前看官网是到17点 但是到了发现17点后依然是可以买票进来的哦～最晚应该是到18点 游览时间的话1个小时肯定够了

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  橙子_2190 2019-04-16 18:36

  朱家角古镇·最美古镇 | 上海旅游攻略?这周妈妈来上海玩，想带她去周边逛逛，既然来到江南，古镇当然是打卡之一啦！???
  上海七宝古镇和朱家角古镇我都有去过，果断推荐朱家角古镇！
  朱家角古镇更加安静，是释放压力的好去处哦～
  交通?
  地铁：我们是坐地铁去的 17号线直达朱家角古镇（考虑到会堵车哦）
  大巴：人民广场延安东路站—朱家角汽车站 （一个小时）
  自驾：车位很难找，还是不推荐开车去哦（停车费20元左右）
  门票❤️
  朱家角古镇不需要门票（个别景点需要，可以根据自己兴趣购买）
  美食推荐?
  阿婆粽子⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  草扎肉⭐️⭐️⭐️⭐️
  桂花米酒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（要带走的话选择玻璃瓶）
  小萝卜头⭐️⭐️⭐️⭐️（感觉名字超可爱~）
  臭豆腐⭐️⭐️⭐️⭐️
  手工酸辣粉⭐️⭐️⭐️⭐️
  拍照?
  如果想要复古的感觉，可以穿深色衣服，想要春天的感觉，可以穿的亮色哦
  ?小提示：记得防晒哦，草帽和墨迹是凹造型和防晒最佳选择
  ?乘船
  短线：65元一船（6人）
  长线：125一船（6人）
  ??我们是上午去的，一路走走吃吃，就没有吃午餐啦~
  ☕️下午就找了一家咖啡店休息~看夕阳 ?超美的哦 特别惬意??

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  未知的自己贞贞 2020-06-20 17:46

  2020魔都最火虹泉路韩国街美食夜市攻略?虹泉路，上海闵行区虹桥镇的一条著名“韩国街”！全长1000多米，最热闹的银亭路到虹莘路这段300多米长，更重要的是，这里还有一个?井亭天地生活广场，云集了韩国餐厅超市小店、韩味浓厚！
  ???韩国街必点美食清单?
  ⭕️韩料美食?
  ?孔德洞真味酱蟹 ??韩国国民美食酱蟹
  ?facepork脸猪猪排店 ??综艺《姜食堂》中的大猪排
  ?钟路商会·缘家 ??韩国街最火爆的烤肉店！朴灿烈打卡过哦！
  ?富乐满炸鸡 ??韩剧同款“啤酒配炸鸡”
  ?无峰里米肠 ??韩剧里馋哭小孩儿的“米肠”
  ?叔叔猪蹄 ??每日新鲜现煮的大猪蹄
  ?HOT DDUK??超经典的年糕串
  ?多乐房 ??韩剧同款土豆汤
  ?釜山鱼饼 ??必尝鱼饼，辣年糕，哈巴
  ?秋博士热狗棒 ??马苏里拉芝士热狗棒
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  ⭕️咖啡☕️
  ?楼梯房咖啡 ??韩国街上“最”可爱的饮品店
  ?ALPHA COFFEE 阿尔法咖啡 ( 虹泉路店)??魔都全新“网绿”韩式咖啡
  ?More coffee 磨尔咖啡(虹泉路店)??“网黄”咖啡
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  ⭕️面包甜点?
  ?PANGCARON胖卡龙 ??低糖低卡的胖卡龙
  ?莫朗核桃饼 ??核桃饼10块钱能买6个
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  ⭕️韩超
  ?Gmart Gmart??琳琅满目韩国饮料、泡面
  ?Kmart Kmart(井亭天地生活广场)??日用品便宜到爆炸5.8的牙膏、13.8的厨房洗涤剂、30元的抗菌洗手液，买就对啦！
  ?Wmart Wmart(虹泉路店)??韩国江原道优秀产品名馆店
  ?韩餐 ??熟食类回到家“叮~”一下就可以啦~
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  ⭕️首尔夜市
  ?独有的“前庭集市 后院夜市”模式，户外后院的首尔夜市主打韩式夜排档，韩国烤肉、部队火锅、海鲜、烧烤、小龙虾等，给你原汁原味的韩国味道！、
  ?更有趣的是，每周六、周日晚上18:00-21:00都有演出哦！
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  ?小贴士：
  来韩国街逛夜市，带着行李不方便怎么办呢？
  可以用??存知己寄存哦，随时随地寄存行李，超方便哦！

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  脸脸WANG 2021-06-07 13:38

  迪士尼在逃公举拍照分享｜美食推荐?迪士尼太适合拍照啦！夏天的时候建议大家傍晚时分拍照最合适，白天光线太直接反而不出片。
  衣服颜色可以选择明亮一些，搭配可爱夸张的头饰，容易抓住视觉焦点。
  ?照片滤镜就选择-美图秀秀- 小美好调到60% 然后亮度调高一丢～
  比如P3 人多的话可以用picsart里面的-特效- 动感模糊，然后用橡皮擦把人和背景处理清晰就可以啦～
  这次还打卡了迪士尼小镇的【芝乐坊】意外的好吃！?非常推荐夏威夷沙拉！蒜香柠檬奶油意面?番茄肉丸?美式芝士汉堡～ 都很好次！分量很大！2个人点3个餐会很撑～
  ?这次还入住了迪士尼乐园酒店，消费是比较高的噢，自助餐厅里面的甜点还可以，菜品真的很一般，但还是追求快乐的氛围～

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  柚子kiko 2018-12-31 20:39

  上海新天地美食｜超火的舒芙蕾来魔都啦，颜值爆表也很好吃！
  ?跨年到新天地这边逛逛吃吃，终于拔草了这家魔都新晋网红甜品店。这家店在日本开了5家，每家都是火爆得很～店内掌厨的是来自西班牙的主厨，人蛮帅的哈哈哈
  虽然是新店，但店门口都是排队的人，人气很旺
  ?推荐甜品：
  ✔️脏脏拌娜娜 49?
  店内销量top1，每天很早就会卖光～香蕉配上焦糖，鲜奶油配上布朗尼和核桃，松松软软，超级Q弹，好吃到想哭，一不小心就吃完了一盒
  ✔️赤小姐喫茶 55?
  现烤的松饼特别松软，配上淡奶油，口感舒爽不会觉得甜腻，表层撒上了抹茶粉，香味扑鼻，吃一口很满足～
  ✔️阿玛菲柠檬塔 49?
  颜值很高的舒芙蕾，比前两款清爽一些，淋上了凝乳和奶霜，好吃到哭哭～
  每份甜品都是颜值很高的，拍照很好看，吃完心情超好的，很治愈哦
  ?不足之处是店内没有餐桌，只有一张靠桌，站着吃
  但是总的来说也非常值得去拔草啦
  店名：Fomo pancake
  地址：上海市黄浦区淮海路333号b2

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  Ming_3275 2023-02-27 15:04

  上海城隍庙｜更喜欢夜景来了不后悔我比较喜欢有历史文化的风景，对于上海我更喜欢它的的夜景，其中城隍庙的夜景我觉得比白天好看有味道，不管是拍照片还是旅游晚上来都很不错，里面有很多特色小吃，古香古色，跟家人或父母来都不错。自己玩也别有一番风味。
  ?地铁很方便，可以在附近先去步行街和外滩玩一下再过去也是很好的选择。
  
  #上海城隍庙

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  Grace小厄页 2020-08-23 23:08

  看完《八佰》，去上海四行仓库更震撼攥紧拳头看完《八佰》，期间无数次落泪。一条苏州河隔开了两个世界，一边天堂、一边地狱。正好有约来上海，就提早行程，先到四行仓库旧址来追忆一下历史。
  虹桥火车站出来以后坐地铁2号线到人民广场，再转乘8号线到曲阜路，3号口出来，步行三四百米就到了。事实上，从地铁口出来走两步看到晋元路你就懂了。走着走着你就会看到有很多人聚集，拿着手机拍照，那是电影带来的网红效应。
  但我更想说的是，置身这个现场，你会更震撼。
  有人送了花、有人带了酒、有人点上烟、有人鞠了躬，还有络绎不绝的年轻家长带着孩子一边参观一边讲解。大家都是自发来悼念缅怀。纪念馆一天2500的预约额早已爆满。 ​
  
  国人比我们自己想象中更爱国、更热血！

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  段段睡醒了 2021-04-14 18:47

  这大概是从迪士尼能买到的最划算的小登西？疯狂动物城牛奶夹心巧克力?
  原价70，35入手！
  因为还有三个月就过期了 所以打了五折
  不过我不介意它是临期的～
  反正在我手里一个星期就没了
  吃完后盒子还能当笔盒用！

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  番友_50630 2021-03-01 16:13

  上海迪士尼攻略！演职人员告诉你怎么玩！?提前预约就不用我多说了吧（可以去迪士尼公众号去查看）
  一定要选择淡季像九月、10月、11月中旬（一定不要在月底）周末周五周一也不行，一般人会很多，（很好奇那些人都不上班的吗？哈哈哈哈）?
  1⃣️选择便宜的酒店?可以住在康桥路，那边有汉庭酒店和各个私家宾馆都很不错。（附近都有地铁，Ⓜ️很近的）
  2⃣️每个大项目都避免不了排队，提前下好迪士尼乐园app进去后立马绑定自己的票，大概早上九点左右，就会有创极速光轮的预约等候卡（如果当天园内人少就没有哦！）
  ➡️先去探险岛去玩加勒比海盗（这个期间把探险岛所有的项目玩完，除了飞跃地平线，因为我觉得排队最长时间的一定要最后玩不然就很扫兴，不过也只代表我个人的看法哈！！！）
  ➡️玩得累了可以尝下探险岛里的玉米?热狗（我认为是迪士尼里最好吃的东西）
  ➡️趁着花车还没开始，中午期间别人都去吃饭的时候就可以去创极速光轮、喷气背包、史迪奇、（明日世界里的中午在淡季都可以玩完）
  ➡️紧接着就到了花车巡游两点半（时间不同一，但是大概都是这个时间，一定要在明日世界那边看，感受一打开门的亚子！）
  ➡️看完花车就可以去吃饭，去外面的迪士尼小镇，价格、味道都比在园内好的多！（拿着当天门票是可以再进来的）
  ➡️下午就去玩具总动员最值得打卡的冲天抱抱龙（其他的我感觉都是在其他乐园都可以玩的到的，我个人感觉没有必要浪费时间）
  ➡️之后就是飞跃地平线➡️旋转木马
  ➡️烟花时间不确定的话，可以去问帕帕里诺冰淇淋店的演职人员问他们几点关门，因为烟花就在他们家关门的前半小时开始，如果不是特殊情况就大概是这样。（烟花时间一般演职人员都只会说叫你看app）
  看到这里了还不点赞吗？?
  注意⚠进️园内不能带开封的食品哦！⚠️

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  阿瑾_5960 2020-09-07 20:51

  外滩神仙机位|上海外滩打卡～之前看到一个小哥哥在这拍的 昨天去打卡了 超级出片啊 我的天
  拍摄位置：人民英雄纪念碑正前方的楼梯上
  其实很多人 但是这里不会拍到人 镜头里都是你～

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