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floralululu
2021-05-03 22:24
小长假期间和女神来吃火锅啦!??很满意的一餐!✌
「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻!这次又点了哈哈。还是那么好吃!很香!量不算特别多,但两个人肯定够啦,开胃小食嘛。[鼓掌]
「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的,这个清汤也太好喝了吧!!!!?好鲜!原汤锅底吃着很舒服,吃到后面也不会觉得很咸什么的。
「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的,鲜、香。
「九秒牛肉」虽然不至于九秒,但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的!!!!在别的地方都没吃到过,也没有特别重口很辣,好吃好吃,诚意推荐!
「午餐肉」吃火锅必点![馋]
「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别!笋干好吃的!
「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜!
?环境:生意特别好!还有不少等位的。店面干净敞亮,桌与桌之间的距离也不算很近。
?️服务:大家服务都好热情!不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料,包括整理桌面都很到位!买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪,很周到!给她点赞!
上海
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神灵庇佑的孩子
2021-10-01 19:18
取的是3人的号,要等两桌,后来服务员说有个空着的小桌,可以另外加个宝宝椅,进去看了一下,空间还是够的,也不用担心火锅会误伤到宝宝,就顺利进店了。
点的是清汤原味锅底,送了一份牛杂,直接加到锅底里煮开吃,服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西,长得像魔芋,说是牛筋熬的,淋上清汤,就慢慢融化了,还蛮神奇的。
九秒牛肉,顾名思义涮九秒就可以了,虽然看着还有点红,但服务员说这个时候口感最佳,给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些,我自己尝了一下,还是属于蛮嫩的。
一米牛舌,摆盘蛮壮观的。牛舌薄切,涮煮后没有丝毫腥膻味,非常鲜嫩。
红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂,老公不吃辣,可以做成纯享版的,但丝毫没有影响口感,因为花椒深入了骨髓,酥肉里没有肥肉,但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃!”
峨眉山雪魔芋,最早下锅,但要最晚入口,名字起得如此阳春白雪,长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解),相较于常规的魔芋,口感没常规的弹牙,比较软糯。
青柠气泡水,有点像荔枝水,口感蛮清爽的。
我选了海鲜料,应该加了蒜泥汁和花椒油,但不不是很重,比较适合蘸荤食,不会过于抢走肉类的风头。
上海
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罗拉快跑_8568
2021-04-22 17:47
最近吃了新开的火社,还有肖四女以及这一间,最喜欢的还是这家,综合来看没什么槽点,也有一些令人回味的特色在
工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧,餐厅不接受预约,需要人肉拿号,小伙伴六点不到店拿号,我6:30到的坐了5分钟就喊到了
我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了,年轻人们说的接地气,和我能接受的接地气已经有点距离。
这边环境和服务都算是火锅店中好的了,有火锅店的烟火,人气不错,也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况,恰到好处。
当时肚子饿,先点了蚕豆和小酥肉充饥,没想到都很好吃,蚕豆的调味回味无穷,花椒在里面起到了重要作用,是个下酒好菜?小酥肉酥松香嫩量也不小,赞!
肉,点了两盘儿:
「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃,而且每片肉都是对折着摆盘,其实吃到嘴里就是一大块,所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起,吃的时候建议用漏勺,让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼,那才有味道!否则拌料全部掉进烫里,光吃牛肉就少了很多味道。
蔬菜要了茼蒿,也很好。虽然只是简单的绿叶菜,但是食材选的好,又新鲜又嫩,吃了很多!
随便点的海带苗也意外的好吃,一大碗上来的时候我们还直摇头,后来居然全部吃完了?
小伙伴不吃内脏,所以手撕毛肚,黄喉和牛舌什么就都没点,两个人吃火锅真的也是点不了什么东西,一会就饱?
下一次来一定要四人走起,还有乐山泡脚泡椒牛肉啊,鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
服务也蛮好的,基本就没有叫过两次,最后我要打包蚕豆,服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
车就停在商场停车库,买单的时候服务员会问是否停车。
已经推荐给了身边的火锅达人了。
上海
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流星桑
2021-05-24 00:31
名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般
坐落在新天地无限极荟商场的一家,名字很长,有十个字的火锅店。
叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ,这家店在的商场没什么人,但是店里却人满为患。
周六虽然人多是意料之中,但是下午两三点还要等位半小时的这家店,实在让人不禁有些期待。
店里招牌的 九秒牛肉 ,必须严格控制涮煮时间,多一秒少一秒,口感就偏离完美。
掐着表,等肉慢慢到点,稍微沾点海鲜酱油,一口放到嘴巴里,真得是嫩到想要翘脚。
泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉,但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味,两者相得益彰。
三色牛肉 集颜值与口味与一体,分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅,缔造了不同的口感。
一米牛舌 很有气势,是全场最吸睛的一道菜,牛舌稍微有点太薄,不够厚实。
总之,这家店还是值得排队的~
上海
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floralululu
2021-10-27 19:20
朋友们聚餐选在这里,来吃了好几次了,很尽兴
「红糖糍粑」好吃!很糯很糯,绝对是糯米爱好者的福音!外面一层也很脆,裹上红糖真的绝了!强烈推荐!
「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱!很香!
「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
「乐山跳水泡菜」爽口解腻!
「九秒牛肉」很嫩!每次来吃都会点!
「乐山泡椒牛肉」很入味!太好吃了!
「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备!
「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字!
「黑毛雪花牛小排」肉质很好!
「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错,尤其推荐雪山笋
「草本原汤锅」清汤太好喝了!鲜美!
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candy大大
2021-10-13 19:27
中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店,老远就闻到了药材香,可见用料可见一斑呐~
小伙伴点的四人套餐,有以下图片上的这么多,然而三色面也没吃掉,真的量很大!
「九秒牛肉」牛肉确实嫩,大概也就几秒的功夫就好了,肉不是那种薄而嫩,是既有厚度又嫩。
「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了,可见摆盘是多么重要啊,一看就感觉值得,好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了,不然会老!
「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样,不是那种很有韧劲的,是软软的,要上去不太会粘牙的那种,我觉得对于我来说一般,我喜欢有韧劲的那种。
「冰粉」套餐里的两种都上了,一件是水果,一件是酒酿味道的,我随便吃了碗酒酿的,其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的,但是也不难吃,喜欢的可以选。
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评!好香好香,但是不会很辣,很入味!酱料还被我用来当火锅蘸料了。
「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害,下去5s就可以了,一点腥味都没有,嫩得很,好吃得很!
「清汤」这碗汤最好评!加上胶原蛋白粒,鲜的不得了,为了这碗汤,小伙伴说还来
「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的,越住越好吃听服务员说,没错,真的好好吃,但是放了辣汤会吧,看着很吸水!
小伙伴说这家店环境很好,味道很好,是魔都跷脚牛肉的天花板了,但是不做任何推广也生意很好,大家都来试试吧!
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RachelZZ
2021-05-01 09:18
节前聚餐
很棒的一家火锅店,食材新鲜,服务热情。
「一米牛舌」强烈推荐,首先造型就很不错,目测真有一米长。牛舌品质很好,弹性十足,小伙伴说有一股奶香
「九秒牛肉」店家招牌,涮九秒就能吃,肉有一定厚度但吃起来很嫩
「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间,不小心就涮老了,其他也没啥特别
「红糖糍粑」和外面糍粑差不多,就是更细腻,吃不出米粒感,挺好的一道点心
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘,很香也都入味了,等吃的间隙来上一串,唇齿留香
「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶,微辣确实也不怎么辣,吃到后面感觉略有点咸
总体很优秀,值得再来?
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Siskin_1101
2021-05-02 14:28
九秒牛肉也太嫩了吧!
太火了这家店…每次路过门口都排了很多人,一直让我望闻却步?…趁着五一假期前,人少一点,饭点也要排十几分钟才进去哦~
?菜品:
?锅底:上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道?…我们点的「草本鸳鸯」,不辣的那块就是喝汤用的,完全没下过东西进去
??「九秒牛肉」必点啊!我的妈耶太嫩了!而且真的下九秒钟就够了!牛肉也不是那种薄薄的,是厚实的嫩!吃完一份再来一份!?
??这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮!绝了~肉也很嫩?~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
[OK]?「峨眉青花椒牛舌」,因为我和我朋友都很爱吃辣,所以没点一米牛舌点了这个,这个牛舌是一整只的牛舌,这个涮的时间稍微长一点,但也很嫩!
??♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」,这个里面有好几种菜,基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的,麻的味道还可以,但对我来说不够辣…?
??「红糖糍粑」,外脆里糯!不是吃不下我差点点两份!一定要趁热吃!?
??还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩,毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
总算知道为什么那么多人排队了,真的是好吃的网红店!炸酥肉这次没点,下次来要吃的!!?
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逃不过四字弟弟
2021-09-06 00:41
一直想来的草本牛肉火锅,工作日午市套餐很划算,而且量也很大,胃口小的MM三个人吃的话也能很饱(但不是我?)
服务特别好,不是海底捞的谄媚式,有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆,甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌,不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉,但是真的不会老,吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的,再加上鸡蛋液腌制浸润,真的是更加嫩,辣椒不会特别辣的,只是增加了一些多层次的口味,没想到比9秒更强,被惊艳到了! 「牛丸」这个是另点的,真的是嘴巴馋什么都想吃,服务员很好,在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的,让我选贵的,单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹,而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子,和狮子头的感觉很像,松而不散,牛肉的纤维被打到最完美的程度,里面会有一些牛脆骨,这里吃的是真的牛肉!「峨眉山雪魔芋」很有特色,像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气,因为我不是很喜欢吃魔芋,所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般,还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。
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DADO葵
2021-04-29 13:33
同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来~
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OcmmiaoO
2021-04-27 19:42
?尽膳口福跷脚牛肉
?湖滨路168号无限极荟商城2楼
⏰11:30-21:00
始于清光绪三十三年,来自四川乐山舌尖上的非遗,菜品无雷区,招牌皆可点
?草本鸳鸯锅底
辣锅是用红茶水煮的,放了块牛骨胶原,第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味,十分开胃
?九秒牛肉
菜如其名,真的只需涮9秒即可入口,感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持,丰富了咀嚼过程中的口感层次,放眼望去每桌必点,镇店之宝无疑了!
?三色牛肉
把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA,然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
?酒鬼牛肉
据说是分子料理,鸡蛋里装了芒果冻,入口丝滑,没有酒精
?鲜切黄牛上脑
切的很薄,肉质新鲜
?一米牛舌
视觉冲击很震撼,牛舌切的很薄,肉质鲜嫩多汁,配上蘸料,口感倍加
?手撕毛肚
脆脆的很新鲜
?炸酥肉
外酥里嫩,放在辣锅里涮涮更好吃
?红糖糍粑
方块形的糍粑,宛若敦实的骰子?软糯香甜
?木桶炒饭
没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭,干饭人标配实锤了哈哈哈
上海
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HaHa学着与
2021-03-21 14:13
首先,本次到访,缘起于观看了密子君的探店视频,店面风格、服务形式、菜品用料等方面,都给本人留下了相当不错的印象,也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟,观看视频N遍,怎比得上实际到店体验一遭,遂欣欣然安排下此次拔草之行。
在视频中,成都魔方新店的几道新店特色菜,也是个人比较心水的,如:巴骨肉、bigbang大筒骨,未能登陆魔都的分店,不得不说是小小憾事一件。
店堂内是开放式大堂的用餐环境,极大程度上利用好空间面积,未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡,桌边是存放随身物品的竹箱,以及店内各色形状的竹篮竹篓,再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条,给人一种从历史照进当代的感觉,温馨与利落并重,也非常贴合店家的定位:百年老店,流传五代,兼容并蓄,焕发新春。
盛放汤底的容器,采用了特制的铁锅,在深色的锅身两侧,高高耸起的是大耳朵把手,便于工作人员对其闪转腾挪,汤水亦不至轻易翻洒,可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
汤底:
本次选取了中庸之道——鸳鸯锅,原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
原汤锅底另附上牛杂一份,可随汤一并烹煮。开汤仪式时,每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原,随汤勺轻轻搅动,即可与汤头化为一体。
咦,辣锅还有不易上火的吗?当然有啊,店家调配汤底时,特地加入了老鹰茶的茶汤,也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
实际感受下来,的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
雪魔芋:
看似平平无奇,实则内有乾坤:因它质地疏松,遍布孔隙,简直就是吸汤之良材。果不其然,与汤汁充分交融之后的魔芋条,似汲水海绵一般,吸取了自身重量N倍的汤汁,也增添了N倍的鲜甜口感,敦实又丰润,绵柔又Q弹,醇厚又浓郁。齿力下压的一刹,仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖,留下了一道道苍劲有力的铁划银钩,又像是一笔笔点染得宜的写意山水,在味蕾尽情四溢,最后传回大脑的,则是一串串的惊叹号!
M9和牛大米龙:
大米龙的肉片,错落有致,彼此交叠着形成了酷似火山的形状,视觉冲击感十足。肉片厚薄适中,表面积极大,便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大,岂能囫囵吞之,鄙人的话,自然是要分数次入口,充分咀嚼,缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞,雪花共瘦肉一体的曼妙滋味,嗯~~~
9秒牛肉:
店家一大招牌。菜如起名,只需涮烫9秒即可入口,据介绍,熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色,也属正常现象,可以放心入口,恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外,大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧,鲜嫩滑爽不输和牛,与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋,丰富了咀嚼过程中的口感层次,殊为有趣。
三鲜冰粉:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之①
冰粉。
乍一看菜名,脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧,此“三鲜”非彼“三鲜”,实则是桂花、酒酿加红豆啦。
调味醇和,温润融洽,外加有拉丝特效哦,想吃的感觉停不下来,在店内的三道冰粉中,难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
特色红糖糍粑:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之②
红糖糍粑。
方块形的糍粑,殊不多见,敦敦厚厚,可可爱爱,像是巨型的骰子。
包裹了面包糠的糍粑,一口咬下,酥脆的外壳之内,隔着一丢丢空隙,需要你的牙齿再做少许努力,才能接触到它的本体内芯——软糯细腻,完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖,就宛如深陷在了戈壁的流沙之中,被温热的糍粑包围、宠溺,逐步沦陷。
菌菇拼盘:
香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃,花团锦簇着被端上桌来,口感或紧致爽脆、或疏松柔软,尤其是浸泡在原汤中一同下肚,更是彼此交相辉映,将鲜度激发到了另一个层级,原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
最后,友情提示一下,这家店铺限于店内面积,蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式,但可以免费续添。询问服务人员后得知,貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式,其他方面,应该没有明显区别了。
上海
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多云转晴_3629
2021-10-31 22:14
今天妹妹和小姨请吃饭,挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早,等了15分钟就入座了。环境没得说,氛围刚刚好,座位的密度也不错。
菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的,很好看!
*清汤锅底 一上来,每人来一碗锅底清汤暖一暖,小朋友喝着赞汤超级鲜!哈哈哈。
*红糖糍粑 很糯很糯~淡淡的甜~
*九秒牛肉 招牌了。很大片,而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
*一米牛舌 也不错哒!
*牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
* 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
* 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
* 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
* 酥肉 好吃的 香香的
* 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴!
唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
出门时7点,外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来,这家生意很受欢迎了?
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大叔Bobby
2021-10-06 10:11
平民化的价格高档的装修与服务,难怪要排队!
吃了这家店的感觉是,它可以取代多数的麻辣锅!首先,它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店,其次,它的装修舒适,已经到了中、高价位档次了,舒服。最后,一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心,店家算是非常用心,我们点的是牛肉汤,味道非常浓郁。可以说,吃辣、不吃辣的朋友都开心!
「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯,麻辣部分水平之上可以拼的过x姐,不多赘述。牛肉汤的部分,味道类似上等兰州拉面汤头,店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒,汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉,我点了,不太推荐,喜欢安格斯。首先,9秒牛肉又是那种腌过的,没有牛肉味,非常非常嫩,这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯,以不到80的价位,这里的安格斯够大有良心,肉质鲜美、牛肉味重,算是不错的肉,性价比极高,吃了三盘。
「乐山甜皮鸭」卤的十分入味,算是店里招牌之一。推荐。
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Junco_2632
2021-05-22 14:34
五星给的是食材和口味,环境和服务有待提升
近期好像跷脚牛肉在上海很火,没有去最火的那家,周五晚上也排了1个多小时…然后硬是从晚饭吃成了夜宵?因为想着偶尔来一次,不算钵钵鸡里面的就有四盆肉[懵逼]
⭐️⭐️⭐️⭐️鸳鸯锅底,牛肉清汤这边其实非常好喝,不过我俩不吃牛肠,算是锅里唯一的bug,辣的那边味道还行,就是有点呛眼睛.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鲜椒太极&九秒牛肉,这俩质地其实是一样的,一个有调味,一个没调味罢了…但是真的肉质很嫩!有几块一开始放下去煮老了一丢丢也味道[OK]?哒!所以必点!
⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️峨眉刘婆婆钵钵鸡,内容很丰富,调味也[OK]?第一次知道钵钵鸡不是鸡是串串的我非常孤陋寡闻了…个人蛮喜欢麻麻的口感所以?️
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绣球菌&雪魔芋,这俩都是第一次吃!松茸卖完了,但是脆脆的绣球菌和类似于竹笋口感的雪魔芋值得尝试.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰粉不会太甜刚好解辣,推荐哦!
⭐️⭐️⭐️⭐️一米牛舌,就薄片那种,可能大块的肉吃多了,这个感觉吃起来略累,不过一烫就熟,而且汤底里本身就有厚牛舌了好像.
⭐️⭐️⭐️小酥肉,牛肉可能点多了,最后吃不消小酥肉了hh
还有个因为排队过久送的安格斯牛肉片,无功无过吧.全程就用了辣干碟,调味都还可以的,清爽美味.
这家店最大的bug可能是关门有点早,八点四十进去,九点半说要关门,十点多催我们走了因为要打烊,当然因为商场也要打烊,可以理解…还有一点是味道真的有点重,也没有给手机套啥的,吃完手机屏幕上就有点黏糊…
总体还是推荐的
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猫猫_7103
2021-10-10 17:50
希望常聚聚,谈笑风声间
细煮岁月景,慢品人生味
悠悠度时光,轻松又舒畅
终于找到一个伴,可以一起吃火锅?
干肉人在行动中
环境优雅的,菜品的口感非常好服务态度很好,很贴心服务员祁小姐特此表扬,非常有眼力见,周到的服务之外,还细心地拿来了小风扇,因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是:人在吃火锅还是在脸吃火火锅
上海
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吃客大发
2021-10-26 22:41
终于拔草成功了,等位太厉害了,环境还不错,人多坐了个小圆桌,像个小隔间。
荤菜的菜品不多,点了两轮九秒牛肉,味道也就这样,没什么特别好吃和惊艳的,但是再也点不出什么其他的了,牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看,但最后吃起来也差不多味道,份量也不多,还算比较适合四个人,人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑,挺好吃的,糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了,平平无奇。
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大食评家
2021-04-19 22:19
百年老店网红火锅打卡
和好基友在新天地这边逛完吃晚饭,提前种草了这家火锅店就提前来拿号了,没想到五点多前面就已经四桌等位了,等了差不多半小时就进店了。
?环境:
店址在无限极荟2楼的一个角落,店内位置不是很多,但是座位还是比较宽敞的,没有自助调料台,店内还是比较嘈杂的。
?️服务:
会有不同的服务员服务固定的几个台桌,而且会细心介绍汤底、菜品,帮忙舀汤和下菜,服务还是很周到的。
?菜品:
「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅,辣锅用的红茶水煮的,第一碗汤放了块猪皮冻,第一口清汤非常鲜,有浓浓的牛肉味,非常开胃。
「九秒牛肉」“仙气”十足,牛肉一看就是现切的,很新鲜,烫九秒就好了,确实很嫩很鲜,口感也很满足,分量也挺足的。
「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜,也会保持牛肉的嫩度,牛肉不是很多,但每块都挺大的,烫几秒就好了,也是非常嫩的,不会很辣,很好吃。
「口福火锅三脆」很大一份,价格也蛮高的,都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠,基本都不用烫很久,口感确实很脆,也是蛮好吃的。
「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧,摆盘也很好看,每颗松茸都很大颗,也很耐煮,食材新鲜,菌味很浓,蛮好吃的。
「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜,这家是用的干贡菜,比鲜贡菜少了些脆度,但也蛮好吃的,煮久了会变软有种吃面条的感觉。
「红糖冰粉」挺小一晚的,用了草莓和水果罐头、椰果等,酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶,冲淡了的酸梅汤汽水口感,搭配火锅也是不错的。
因为没有自助调料台所以酱料是分了五种,6元/份,可以无限续加。
✨总结:
从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店,食材、摆盘、环境、服务都很优秀,价格小贵,偶尔来打打牙祭还是很不错的。
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cn蔡小黑
2021-05-02 20:26
潮玩天堂X11全球潮玩集合店落户淮海路‼️
今天来到了X11全球潮玩集合店上海首家全球旗舰店,位于上海淮海路华狮广场?
有很多小宝贝都不知道X11是什么?那你真的是太out啦‼️
X11全球潮玩集合店是国内首批超大规模潮玩集合空间,不仅品类超全,无论是盲盒、手办、高达等模型玩具;应有尽有✨
?♀️盲盒区可是有数千款盲盒,十数米的盲盒墙让我看不到尽头
?♀️手办&高达区,这里简直就是男生们的天堂呐~
?♀️BJD区,各种各样的娃娃,从常规娃娃到精致BJD各种品质都有,一下子找回了失踪已久的少女心❤️
还汇聚全球各大IP,日漫、美漫、国漫、电影等8000+产品✨
?♀️喜欢日漫咒术回战、鬼灭之刃的集美们一定不要错过喔,经典的也不要放过海贼王、名侦探柯南、火影忍者‼️
?♀️喜欢美漫电影,当然少不了漫威系列、迪士尼系列
?♀️喜欢国漫全职高手、魔道祖师都给我统统过来打卡‼️怎能放过蓝二哥哥和羡羡的各种周边呢?
除了逛产品区,当然也少不了新店开业优惠活动✨
⭐️凡是到店,均可获得盲盒一个,坚决白嫖到底~悄咪咪的告诉你们,总量1w个,先到先得‼️
⭐️消费?️200元送指定款盲盒一个,但是不可叠加,数量也是有限的,依旧先到先得~
⭐️在五月一日还有假面骑士握手会,啊,简直就是满满的童年呀
只能说在这里玩一天都觉得不够时间呀,虽然累,但我非常快乐✨
店名:X11全球潮玩集合
地址:淮海中路688号华狮广场1楼
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Lilly在魔都
2023-01-30 15:06
来上海总要住一晚和平饭店吧️感受ArtDeco
都说来上海一定要住一次和平饭店
之前路过了好几次,还是第一次走进入住
和平饭店的经典的八角厅、精致的吊灯都浮现在眼前!有被那种奢华精致震撼到!内饰既复古又摩登?
.
?️房间设施
我们入住的是金尊费尔蒙客房,里面有很多艺术摆件
房间内推开窗就可以看到南京西路的人来人往??
☑️虽然酒店很有年代感,但是推门进去的那一瞬间真的完全超出预期!浴室是现代化全大理石的设计
☑️卫生间?配备了智能马桶、洗浴备品是LelaboRose31、胶囊咖啡机、音响也是BOSE?的
☑️胶囊咖啡是Lavazza 旁边还配了一对杯子
☑️浴缸对着一个小电视,可以边看边舒服地泡澡?
.
?拍照机位
1⃣️大堂正中央是一个八角彩色玻璃天顶
整个画面会呈现一种复古绿,并且呈几何对称
2⃣️过道、走廊包括拱形门下都能拍出有大片即视感
3⃣️上九楼餐厅华懋阁可拍下午茶或者夜景,可以俯瞰整个外滩,郭敬明的电影《小时代》也曾在这取景
4⃣️酒店楼道复古绿的旋转楼梯真的很有民国风情
(建议穿旗袍?拍摄会更出片!!!很有感jio~)
5⃣️和平饭店门口入门大步走抓拍,街拍感十足
.
?酒店周边景点:
✔️东方明珠广播电视塔✔️上海之巅观光厅
✔️上海海洋水✔️1192弄老上海风情街
?️参观和平博物馆(每日10点至19点)需预约‼️
⚠️特别提示:住客可以免费?进入参观,有讲解
这里收藏了几十年前饭店使用的餐具,钥匙,浴袍,名人留言等等…浓缩了和平饭店90多年的历史
.
?老年爵士乐团演奏时间:19:00-22:30
乐手平均年龄83岁,是全世界最老的乐团
可以感受三十年代歌舞升平的夜上海???
.
餐厅?
?龙凤阁(8楼中餐厅)?华懋阁(9楼西餐厅)
餐厅view非常棒,可以将外滩及陆家嘴尽收眼底…
早餐是半自助式的 中西结合非常不错!???
上海 · 上海和平饭店
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小保罗不吃猪
2019-08-25 00:26
上海三日行程佛系游魔都
✈️8月16日:深圳—浦东。落地时间09:30
?上海地铁能直达很多景点,建议买一日通18元
———————
??Day1??明珠塔、人民广场、南京东路、外滩
落地后、我们先从机场坐地铁去迪士尼小镇拍鸭鸭(因为第二天玩迪士尼刷项目没空去拍鸭鸭了)!拍完鸭鸭重新搭地铁到陆家嘴站
明珠塔出地铁口就直接可以看见。登塔很多人,排队2个小时+,游玩要做好时间安排。推荐一个明珠塔游客照打卡点(图四视角),就在明珠塔旁边的过街天桥,上去就是超大的视野,在这里拍拍拍可以拍很多明珠塔全景
顺着路线去了人民广场吃炸鸡,但是没有找到炸鸡卖 ..去了南京路步行街才找到一家(地址图4)
南京路步行街非常热闹、可以吃各种小吃。这里有M豆旗舰店、进去感受一下、买点伴手礼。里面有个机器做小游戏,挺惊喜的 要仔细观察噢!
吃饱喝足顺着路牌去外滩~步行街离外滩很近,但是人爆满整个步行街,通往外滩的路口被警察蜀黍控制着,所以我们花了半个小时才走到外滩。虽然人山人海,但是外滩夜景和重庆夜景在我心里真的百看不厌!值!!看完夜景21:30,搭地铁回去休息啦!民宿是在迪士尼附近的,方便第二天迪士尼游玩~
??day2??迪士尼乐园过生日!
早上05:30起床—06:10出发—早享卡7:30入园后开始玩耍,一直到晚上22:30回的酒店
??Day3??上上签、豫园、城隍庙
第三天可以放松啦、睡到11点退房,重新购买了一日通,去吃谦谦的上上签,选的陆家嘴店(美团上搜地址)这个时候手机没电啦~所以没照片..口味是因人而异、中规中矩。里面有谦谦的海报、音乐~
吃饱喝足去城隍庙烧香祈福,门票10元,每人可领取3支香。院内诚心诚意祈福、不要使用相机~
豫园和城隍庙挨着的,门票40元,重点文物保护单位。这个时候下雨了,不得不说雨中的园林真的很美(图7)撑着伞观赏它的亭台、假山、池中倒影也是美极了~
本来是想去田子坊的,这个时候还不到17:00,可是小雨变成雷暴雨让我们猝不及防。只好取消行程了,回去步行街吃点特色小吃(生煎包真好吃!)
??20:00到达虹桥火车站,乘坐高铁回深圳北啦!
幸好查了天气预报今天可能会下雨,怕延误所以没有选择航班,高铁次日早晨风雨无阻抵达~
旅行结束啦~
提醒大家:出门要看天气预报做好交通规划。延误险是个不错的保障~
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钱怂怂
2021-05-05 14:35
迪士尼买的根本舍不得撑的伞~
我的天呐呐呐!!!太可爱了吧!在达菲商店结账的时候看到的 ,就凑单买了把。没想到这么可爱???根本舍不得拆开,六位明星六个色块,五彩斑斓的太好看了?是我的爱~
里面的涂层还是我最爱的黄色
宣布:这是在迪士尼买的第二实用的东西
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小猫爱拍毕哟哟
2021-05-12 23:50
迪士尼花车游行站位分享
看到过很多分享迪士尼看烟花的站位,今天来分享下看花车游行的站位~
⭐️很多小伙伴觉得看花车站在路边哪里都能看,但有的站位可以让你感受到游行大队是正着朝你走来~看照片,之前有小伙伴问我是跑到游行队伍里面去拍了么?怎么可能?
⭐️这个站位拍花车正面侧面每个角度都不错过!就是找到花车路线的每个转弯口的外侧,游行路线里有很多转弯处,确定好花车行进方向,找到那个合适的转弯口位置,拍花车C位就是你!
⭐️特别强调下如果是大太阳的时候,千万不要选逆光的位置,否则什么也看不清楚,拍出来的全是一个个黑影,不要问我怎么知道的?
⭐️图9附上站位图,紫色圈圈就是站的位置~
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赣衢沪浙漂
2021-04-10 16:46
有一种生活叫思南
?无意间路过思南公馆,然后就进去逛了一下,
发现真的是非常不错的[笑脸]是一块具有花园洋房保护为特色的历史建筑群
?整个思南公馆街区是从复兴中路以南到思南路两侧,还有一个是重庆南路这边为界的
进去过了之后发现里面特别的大[吐舌]同时思南公馆也是多位历史名人居住地方,例如:***,梅兰芳等等。
?对啦~随便逛了一下的话发现里面有各种餐饮:酒店、酒吧、特色各种博物馆等合适浓浓艺术气息的店铺哦,
?整个是一个集人文、历史、时尚、非常具有特色的一种建筑物旅游小地方。
?真心推荐与朋友来打卡看一看、逛逛,看一下上海老洋房的建筑特色,体验一下梧桐树下的那种艺术气息酒吧?,
对啦公共区域参观都是不需要费用的,这个还是非常的不错的,希望你们可以过来浏览浏览看一看,
毕竟这边的也值得你打卡(发现自己好啰嗦[笑脸]?),各种法式餐厅呀,音乐音乐餐厅啊,还有一些西班牙餐厅,粤菜,酒吧,特色酒吧等等[鼓掌][鼓掌]
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赵坤琴
07-14 16:41
7.13上海迪士尼早享卡无快通攻略
纯靠体力版早享卡攻略
本来计划了买1-2项单项快通,结果三个体力超强的人硬是排下来了,不过排得最长的是小矮人,用了40分钟
经验就是上午尽量刷项目,下午逛街看表演
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小卖部阿_3604
2023-03-30 17:44
你要永远相信上海爷叔都排队的店!!!
这家在上海开了37年了
一直排队不是没有道理的!
真的好好吃!!
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✔️ 丝⽠瓜虾仁汤包
谁能想到丝瓜还有虾仁的搭配
整体的口感就会比较清爽
真的是一口一个闷
✔️全蟹粉汤包
蟹粉很足,真的好浓郁?️?️
咬的时候记得小心点,汤汁很多
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Ayu_1968
2021-05-15 15:47
上海|一个人的扫街之旅
在上海街头走走停停看看街景就是最美好的事了
这次扫街路线 巨鹿路-富民路-长乐路-安福路
上海的街头有种魔力 会让心情变得很平和又美好
即使一个人也不会觉得无聊
有时候恍惚间会以为自己在欧洲的某个餐厅门口
上海小姐姐也真的都自信又美丽
开始爱上上海这座城市了
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TngL_7586
2021-12-22 23:08
上海酒店 | 鲁能JW万豪侯爵酒店
继迈阿密、迪拜之后全球第三家也是中国首家JW万豪侯爵酒店 如此头衔不能错过?
?酒店位于上海市浦东新区浦明路988号
▫️酒店整体风格简约又不失设计感 灰白色调很高级 因为当天行程比较匆忙 所以热度很高很好出片的空中走廊没有打卡有点可惜哈哈
▫️房型选择的是浦悦江景房 当时的价格是¥1600左右(小tips:有88vip的宝宝可以试试免费升级房型哦 入住时前台小姐姐有提到过 但我已经提前预定完啦所以没薅到羊毛?)
▫️房间偏冷淡风 光线通透 落地窗视野很棒 面积大小也OK 布局舒适 景色相比于外滩附近的酒店繁华减淡 会更安静 夜晚反而可以体会到不同的黄浦江景
▫️酒店服务还不错 check in时小姐姐态度很棒又耐心 因为第二天早班✈️ 所以餐厅和早餐都没来得及体验到
红绿配色的圣诞树?还能解锁新皮肤?还是上海唯一的节日限定款?看红薯宝宝们分享的新图后 被最近酒店内的圣诞树一整个粉嫩住了!今年圣诞节最具梦幻的打卡地点!?!
上海 · 上海鲁能JW万豪侯爵酒店
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小蛋饺带俊介旅
2020-08-23 21:32
上海旅行·走进《八佰》原型 四行仓库纪念馆
老上海发烧友小蛋饺??,跟你说说我记忆中100个上海故事,第.76个故事?1937年上海四行仓库保卫战
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▪️背 景
1930年代的上海滩,经历了近百年的开埠,已成为繁荣大都市?,而1937年7月抗战爆发,紧接着8月淞沪战场,上海开始蒙上了重重的阴影?。
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狂轰乱炸,硝烟四起,租.界外的区域,成为了日本人的目标。大场、真如、江湾逐个被炮火夷为平地,10月26日,奉命在 四行仓库坚守的一支闸北孤军?出现在了中外媒体报刊上。
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这就是近日?热映电影 #八佰[影视]#残酷的历史背景。为什么是四行仓库❓因为建筑高且厚,又临着苏州河,河对面就是洋人的租.界,而且附近就是自来火厂( 煤气厂),以当时的投弹精 准度,日军不敢枉然行动,坦 克也无法大打穿四行仓库的混凝土墙璧。
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?《八佰》中的很多情节,譬如宁愿牺牲做人rou炸 dan抗击日军、护国 旗、血战四天四夜、在西 藏路桥撤退时被扫射等等?,都真实在上海发生过。了解真实历史,推荐大家来?四行仓库抗战纪念馆,在这座 苏州河岸边,被炮弹攻击得满目chuang痍的大楼里,当时的中国 军 队第88师262旅524团1营420名官兵(外界称八百壮士)浴血奋战过!
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▪️旅行攻略
上海四行仓库抗战纪念馆
?光复路21号
?地铁8/12号线 #曲阜路[地铁站][地点]#
❗️务必提前预约:wx搜索沪游码
附近大悦城商场里有电影院 新恒星影城(上海大悦城), #八佰[影视]#在映期间可以看电影 后,步行5分钟至四行仓库抗战纪念馆深 度了解。
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如今,对《八佰》这部电影,甚至对四行仓库保卫战本身,网友都有很多评价。相比较这些?我认为战争本身更值得让人反思。去年在贝尔格莱德、萨拉热窝看到满是弹孔chuang痍的战争痕迹,触目惊心?。今年看到同样布满弹孔的四行仓库,就在上海在身边?。
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四行仓库保卫战,不止是上海的痛,八佰壮士大多来自湖北,大家都是爸妈生的普通人,抗战是全中国人的痛。然而发生再多的战争,也没能让战争在地球上销声匿迹,你看此时此刻,远方还有正在打仗的国家们?。
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柚子kiko
2018-12-31 20:39
上海新天地美食|超火的舒芙蕾来魔都啦,颜值爆表也很好吃!
?跨年到新天地这边逛逛吃吃,终于拔草了这家魔都新晋网红甜品店。这家店在日本开了5家,每家都是火爆得很~店内掌厨的是来自西班牙的主厨,人蛮帅的哈哈哈
虽然是新店,但店门口都是排队的人,人气很旺
?推荐甜品:
✔️脏脏拌娜娜 49?
店内销量top1,每天很早就会卖光~香蕉配上焦糖,鲜奶油配上布朗尼和核桃,松松软软,超级Q弹,好吃到想哭,一不小心就吃完了一盒
✔️赤小姐喫茶 55?
现烤的松饼特别松软,配上淡奶油,口感舒爽不会觉得甜腻,表层撒上了抹茶粉,香味扑鼻,吃一口很满足~
✔️阿玛菲柠檬塔 49?
颜值很高的舒芙蕾,比前两款清爽一些,淋上了凝乳和奶霜,好吃到哭哭~
每份甜品都是颜值很高的,拍照很好看,吃完心情超好的,很治愈哦
?不足之处是店内没有餐桌,只有一张靠桌,站着吃
但是总的来说也非常值得去拔草啦
店名:Fomo pancake
地址:上海市黄浦区淮海路333号b2
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虞氏小女探街
2023-03-21 16:40
城市更新|沙美大楼为何成为外滩流量爆款?
去年至今,上海每个区都有非常亮眼的城市更新项目出来,比如黄浦区的@沙美大楼 @ROCKBUND洛克·外滩源 ,静安区的#张园# ,徐汇区的#徐家汇书院# ,这些项目无一例外都成为了「爆款」。而其中的沙美大楼,以一栋百年建筑的复兴(7年时间修复),再次激发了四川中路/外滩的商业活力,非常出彩。
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提到百年建筑的更新,我此前写过幸福里盘活的黑石公寓(M+黑石)以及华亭路的@WS SPACE 無集美学 (无集小白楼)。尤其是后者,一个整合了「艺术展览/餐饮/家居/艺术商店/植艺空间」的集合空间,非常创新前沿。而沙美大楼,和它有点异曲同工之处,一个集合了「灵活策展+酒店+露台+餐饮+咖啡+花卉」的百年大楼。
·
沙美大楼,一百年前由通和洋行及买办应子云为法籍商人沙逊·所罗门·沙美设计,是「通和洋行」在近代上海外滩地区的早期重要作品之一。这样的建筑,2021年重新对外,以@卷宗Wallpaper 的快闪为起点,加上@CoBrA GALLERY眼镜蛇画廊 @AMBELIE GALLERY 等专业展览,让它成为了一个「策展公共空间/城市会客厅」。
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不仅如此,还邀请了裸筑更新设计了亚朵旗下全新生活方式酒店@ZHotel (三顿半原力飞行设计方),同时以(早C晚A@在甲板 ON DECK /@HARPERsFLORAL哈柏花艺 /the upper room酒吧/the living room 西餐/滇Fu.云南Bistro)等5个商业空间丰富这栋百年建筑。
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有意思的是,除了沙美大楼定期举办展览,甲板空间也会举办一些小型展览,HARPERsFLORAL又活跃在上海新店的植艺中(tavn/DIPTYQUE /三庭间…),品牌本身都非常活跃和创新。加上整栋楼有几个特色「露台」,让它成为可以打卡外滩风景的地标。
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外滩的商业正在变化,成为年轻人相聚的地方。附近的洛克·外滩源,致力于打造艺术、文化、创意的活力前沿社区,旁边的南京东路也是大变样(如百联ZX创趣场/U479)。但沙美大楼让我看到了一个独栋建筑的价值更新,而外滩有太多这样的建筑遗产不甘落寞。
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沙美大楼,一栋百年建筑的更新,成为撬动外滩区域年轻活力的新支点。
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