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candy大大
2021-10-13 19:27
中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店,老远就闻到了药材香,可见用料可见一斑呐~
小伙伴点的四人套餐,有以下图片上的这么多,然而三色面也没吃掉,真的量很大!
「九秒牛肉」牛肉确实嫩,大概也就几秒的功夫就好了,肉不是那种薄而嫩,是既有厚度又嫩。
「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了,可见摆盘是多么重要啊,一看就感觉值得,好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了,不然会老!
「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样,不是那种很有韧劲的,是软软的,要上去不太会粘牙的那种,我觉得对于我来说一般,我喜欢有韧劲的那种。
「冰粉」套餐里的两种都上了,一件是水果,一件是酒酿味道的,我随便吃了碗酒酿的,其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的,但是也不难吃,喜欢的可以选。
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评!好香好香,但是不会很辣,很入味!酱料还被我用来当火锅蘸料了。
「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害,下去5s就可以了,一点腥味都没有,嫩得很,好吃得很!
「清汤」这碗汤最好评!加上胶原蛋白粒,鲜的不得了,为了这碗汤,小伙伴说还来
「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的,越住越好吃听服务员说,没错,真的好好吃,但是放了辣汤会吧,看着很吸水!
小伙伴说这家店环境很好,味道很好,是魔都跷脚牛肉的天花板了,但是不做任何推广也生意很好,大家都来试试吧!
上海
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floralululu
2021-10-27 19:20
朋友们聚餐选在这里,来吃了好几次了,很尽兴
「红糖糍粑」好吃!很糯很糯,绝对是糯米爱好者的福音!外面一层也很脆,裹上红糖真的绝了!强烈推荐!
「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱!很香!
「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
「乐山跳水泡菜」爽口解腻!
「九秒牛肉」很嫩!每次来吃都会点!
「乐山泡椒牛肉」很入味!太好吃了!
「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备!
「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字!
「黑毛雪花牛小排」肉质很好!
「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错,尤其推荐雪山笋
「草本原汤锅」清汤太好喝了!鲜美!
上海
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大食评家
2021-04-19 22:19
百年老店网红火锅打卡
和好基友在新天地这边逛完吃晚饭,提前种草了这家火锅店就提前来拿号了,没想到五点多前面就已经四桌等位了,等了差不多半小时就进店了。
?环境:
店址在无限极荟2楼的一个角落,店内位置不是很多,但是座位还是比较宽敞的,没有自助调料台,店内还是比较嘈杂的。
?️服务:
会有不同的服务员服务固定的几个台桌,而且会细心介绍汤底、菜品,帮忙舀汤和下菜,服务还是很周到的。
?菜品:
「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅,辣锅用的红茶水煮的,第一碗汤放了块猪皮冻,第一口清汤非常鲜,有浓浓的牛肉味,非常开胃。
「九秒牛肉」“仙气”十足,牛肉一看就是现切的,很新鲜,烫九秒就好了,确实很嫩很鲜,口感也很满足,分量也挺足的。
「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜,也会保持牛肉的嫩度,牛肉不是很多,但每块都挺大的,烫几秒就好了,也是非常嫩的,不会很辣,很好吃。
「口福火锅三脆」很大一份,价格也蛮高的,都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠,基本都不用烫很久,口感确实很脆,也是蛮好吃的。
「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧,摆盘也很好看,每颗松茸都很大颗,也很耐煮,食材新鲜,菌味很浓,蛮好吃的。
「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜,这家是用的干贡菜,比鲜贡菜少了些脆度,但也蛮好吃的,煮久了会变软有种吃面条的感觉。
「红糖冰粉」挺小一晚的,用了草莓和水果罐头、椰果等,酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶,冲淡了的酸梅汤汽水口感,搭配火锅也是不错的。
因为没有自助调料台所以酱料是分了五种,6元/份,可以无限续加。
✨总结:
从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店,食材、摆盘、环境、服务都很优秀,价格小贵,偶尔来打打牙祭还是很不错的。
上海
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多云转晴_3629
2021-10-31 22:14
今天妹妹和小姨请吃饭,挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早,等了15分钟就入座了。环境没得说,氛围刚刚好,座位的密度也不错。
菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的,很好看!
*清汤锅底 一上来,每人来一碗锅底清汤暖一暖,小朋友喝着赞汤超级鲜!哈哈哈。
*红糖糍粑 很糯很糯~淡淡的甜~
*九秒牛肉 招牌了。很大片,而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
*一米牛舌 也不错哒!
*牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
* 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
* 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
* 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
* 酥肉 好吃的 香香的
* 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴!
唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
出门时7点,外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来,这家生意很受欢迎了?
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吃客大发
2021-10-26 22:41
终于拔草成功了,等位太厉害了,环境还不错,人多坐了个小圆桌,像个小隔间。
荤菜的菜品不多,点了两轮九秒牛肉,味道也就这样,没什么特别好吃和惊艳的,但是再也点不出什么其他的了,牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看,但最后吃起来也差不多味道,份量也不多,还算比较适合四个人,人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑,挺好吃的,糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了,平平无奇。
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RachelZZ
2021-05-01 09:18
节前聚餐
很棒的一家火锅店,食材新鲜,服务热情。
「一米牛舌」强烈推荐,首先造型就很不错,目测真有一米长。牛舌品质很好,弹性十足,小伙伴说有一股奶香
「九秒牛肉」店家招牌,涮九秒就能吃,肉有一定厚度但吃起来很嫩
「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间,不小心就涮老了,其他也没啥特别
「红糖糍粑」和外面糍粑差不多,就是更细腻,吃不出米粒感,挺好的一道点心
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘,很香也都入味了,等吃的间隙来上一串,唇齿留香
「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶,微辣确实也不怎么辣,吃到后面感觉略有点咸
总体很优秀,值得再来?
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猫猫_7103
2021-10-10 17:50
希望常聚聚,谈笑风声间
细煮岁月景,慢品人生味
悠悠度时光,轻松又舒畅
终于找到一个伴,可以一起吃火锅?
干肉人在行动中
环境优雅的,菜品的口感非常好服务态度很好,很贴心服务员祁小姐特此表扬,非常有眼力见,周到的服务之外,还细心地拿来了小风扇,因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是:人在吃火锅还是在脸吃火火锅
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HaHa学着与
2021-03-21 14:13
首先,本次到访,缘起于观看了密子君的探店视频,店面风格、服务形式、菜品用料等方面,都给本人留下了相当不错的印象,也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟,观看视频N遍,怎比得上实际到店体验一遭,遂欣欣然安排下此次拔草之行。
在视频中,成都魔方新店的几道新店特色菜,也是个人比较心水的,如:巴骨肉、bigbang大筒骨,未能登陆魔都的分店,不得不说是小小憾事一件。
店堂内是开放式大堂的用餐环境,极大程度上利用好空间面积,未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡,桌边是存放随身物品的竹箱,以及店内各色形状的竹篮竹篓,再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条,给人一种从历史照进当代的感觉,温馨与利落并重,也非常贴合店家的定位:百年老店,流传五代,兼容并蓄,焕发新春。
盛放汤底的容器,采用了特制的铁锅,在深色的锅身两侧,高高耸起的是大耳朵把手,便于工作人员对其闪转腾挪,汤水亦不至轻易翻洒,可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
汤底:
本次选取了中庸之道——鸳鸯锅,原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
原汤锅底另附上牛杂一份,可随汤一并烹煮。开汤仪式时,每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原,随汤勺轻轻搅动,即可与汤头化为一体。
咦,辣锅还有不易上火的吗?当然有啊,店家调配汤底时,特地加入了老鹰茶的茶汤,也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
实际感受下来,的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
雪魔芋:
看似平平无奇,实则内有乾坤:因它质地疏松,遍布孔隙,简直就是吸汤之良材。果不其然,与汤汁充分交融之后的魔芋条,似汲水海绵一般,吸取了自身重量N倍的汤汁,也增添了N倍的鲜甜口感,敦实又丰润,绵柔又Q弹,醇厚又浓郁。齿力下压的一刹,仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖,留下了一道道苍劲有力的铁划银钩,又像是一笔笔点染得宜的写意山水,在味蕾尽情四溢,最后传回大脑的,则是一串串的惊叹号!
M9和牛大米龙:
大米龙的肉片,错落有致,彼此交叠着形成了酷似火山的形状,视觉冲击感十足。肉片厚薄适中,表面积极大,便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大,岂能囫囵吞之,鄙人的话,自然是要分数次入口,充分咀嚼,缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞,雪花共瘦肉一体的曼妙滋味,嗯~~~
9秒牛肉:
店家一大招牌。菜如起名,只需涮烫9秒即可入口,据介绍,熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色,也属正常现象,可以放心入口,恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外,大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧,鲜嫩滑爽不输和牛,与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋,丰富了咀嚼过程中的口感层次,殊为有趣。
三鲜冰粉:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之①
冰粉。
乍一看菜名,脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧,此“三鲜”非彼“三鲜”,实则是桂花、酒酿加红豆啦。
调味醇和,温润融洽,外加有拉丝特效哦,想吃的感觉停不下来,在店内的三道冰粉中,难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
特色红糖糍粑:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之②
红糖糍粑。
方块形的糍粑,殊不多见,敦敦厚厚,可可爱爱,像是巨型的骰子。
包裹了面包糠的糍粑,一口咬下,酥脆的外壳之内,隔着一丢丢空隙,需要你的牙齿再做少许努力,才能接触到它的本体内芯——软糯细腻,完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖,就宛如深陷在了戈壁的流沙之中,被温热的糍粑包围、宠溺,逐步沦陷。
菌菇拼盘:
香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃,花团锦簇着被端上桌来,口感或紧致爽脆、或疏松柔软,尤其是浸泡在原汤中一同下肚,更是彼此交相辉映,将鲜度激发到了另一个层级,原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
最后,友情提示一下,这家店铺限于店内面积,蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式,但可以免费续添。询问服务人员后得知,貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式,其他方面,应该没有明显区别了。
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floralululu
2021-05-03 22:24
小长假期间和女神来吃火锅啦!??很满意的一餐!✌
「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻!这次又点了哈哈。还是那么好吃!很香!量不算特别多,但两个人肯定够啦,开胃小食嘛。[鼓掌]
「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的,这个清汤也太好喝了吧!!!!?好鲜!原汤锅底吃着很舒服,吃到后面也不会觉得很咸什么的。
「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的,鲜、香。
「九秒牛肉」虽然不至于九秒,但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的!!!!在别的地方都没吃到过,也没有特别重口很辣,好吃好吃,诚意推荐!
「午餐肉」吃火锅必点![馋]
「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别!笋干好吃的!
「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜!
?环境:生意特别好!还有不少等位的。店面干净敞亮,桌与桌之间的距离也不算很近。
?️服务:大家服务都好热情!不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料,包括整理桌面都很到位!买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪,很周到!给她点赞!
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大叔Bobby
2021-10-06 10:11
平民化的价格高档的装修与服务,难怪要排队!
吃了这家店的感觉是,它可以取代多数的麻辣锅!首先,它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店,其次,它的装修舒适,已经到了中、高价位档次了,舒服。最后,一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心,店家算是非常用心,我们点的是牛肉汤,味道非常浓郁。可以说,吃辣、不吃辣的朋友都开心!
「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯,麻辣部分水平之上可以拼的过x姐,不多赘述。牛肉汤的部分,味道类似上等兰州拉面汤头,店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒,汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉,我点了,不太推荐,喜欢安格斯。首先,9秒牛肉又是那种腌过的,没有牛肉味,非常非常嫩,这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯,以不到80的价位,这里的安格斯够大有良心,肉质鲜美、牛肉味重,算是不错的肉,性价比极高,吃了三盘。
「乐山甜皮鸭」卤的十分入味,算是店里招牌之一。推荐。
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Junco_2632
2021-05-22 14:34
五星给的是食材和口味,环境和服务有待提升
近期好像跷脚牛肉在上海很火,没有去最火的那家,周五晚上也排了1个多小时…然后硬是从晚饭吃成了夜宵?因为想着偶尔来一次,不算钵钵鸡里面的就有四盆肉[懵逼]
⭐️⭐️⭐️⭐️鸳鸯锅底,牛肉清汤这边其实非常好喝,不过我俩不吃牛肠,算是锅里唯一的bug,辣的那边味道还行,就是有点呛眼睛.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鲜椒太极&九秒牛肉,这俩质地其实是一样的,一个有调味,一个没调味罢了…但是真的肉质很嫩!有几块一开始放下去煮老了一丢丢也味道[OK]?哒!所以必点!
⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️峨眉刘婆婆钵钵鸡,内容很丰富,调味也[OK]?第一次知道钵钵鸡不是鸡是串串的我非常孤陋寡闻了…个人蛮喜欢麻麻的口感所以?️
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绣球菌&雪魔芋,这俩都是第一次吃!松茸卖完了,但是脆脆的绣球菌和类似于竹笋口感的雪魔芋值得尝试.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰粉不会太甜刚好解辣,推荐哦!
⭐️⭐️⭐️⭐️一米牛舌,就薄片那种,可能大块的肉吃多了,这个感觉吃起来略累,不过一烫就熟,而且汤底里本身就有厚牛舌了好像.
⭐️⭐️⭐️小酥肉,牛肉可能点多了,最后吃不消小酥肉了hh
还有个因为排队过久送的安格斯牛肉片,无功无过吧.全程就用了辣干碟,调味都还可以的,清爽美味.
这家店最大的bug可能是关门有点早,八点四十进去,九点半说要关门,十点多催我们走了因为要打烊,当然因为商场也要打烊,可以理解…还有一点是味道真的有点重,也没有给手机套啥的,吃完手机屏幕上就有点黏糊…
总体还是推荐的
上海
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逃不过四字弟弟
2021-09-06 00:41
一直想来的草本牛肉火锅,工作日午市套餐很划算,而且量也很大,胃口小的MM三个人吃的话也能很饱(但不是我?)
服务特别好,不是海底捞的谄媚式,有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆,甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌,不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉,但是真的不会老,吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的,再加上鸡蛋液腌制浸润,真的是更加嫩,辣椒不会特别辣的,只是增加了一些多层次的口味,没想到比9秒更强,被惊艳到了! 「牛丸」这个是另点的,真的是嘴巴馋什么都想吃,服务员很好,在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的,让我选贵的,单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹,而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子,和狮子头的感觉很像,松而不散,牛肉的纤维被打到最完美的程度,里面会有一些牛脆骨,这里吃的是真的牛肉!「峨眉山雪魔芋」很有特色,像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气,因为我不是很喜欢吃魔芋,所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般,还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。
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神灵庇佑的孩子
2021-10-01 19:18
取的是3人的号,要等两桌,后来服务员说有个空着的小桌,可以另外加个宝宝椅,进去看了一下,空间还是够的,也不用担心火锅会误伤到宝宝,就顺利进店了。
点的是清汤原味锅底,送了一份牛杂,直接加到锅底里煮开吃,服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西,长得像魔芋,说是牛筋熬的,淋上清汤,就慢慢融化了,还蛮神奇的。
九秒牛肉,顾名思义涮九秒就可以了,虽然看着还有点红,但服务员说这个时候口感最佳,给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些,我自己尝了一下,还是属于蛮嫩的。
一米牛舌,摆盘蛮壮观的。牛舌薄切,涮煮后没有丝毫腥膻味,非常鲜嫩。
红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂,老公不吃辣,可以做成纯享版的,但丝毫没有影响口感,因为花椒深入了骨髓,酥肉里没有肥肉,但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃!”
峨眉山雪魔芋,最早下锅,但要最晚入口,名字起得如此阳春白雪,长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解),相较于常规的魔芋,口感没常规的弹牙,比较软糯。
青柠气泡水,有点像荔枝水,口感蛮清爽的。
我选了海鲜料,应该加了蒜泥汁和花椒油,但不不是很重,比较适合蘸荤食,不会过于抢走肉类的风头。
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OcmmiaoO
2021-04-27 19:42
?尽膳口福跷脚牛肉
?湖滨路168号无限极荟商城2楼
⏰11:30-21:00
始于清光绪三十三年,来自四川乐山舌尖上的非遗,菜品无雷区,招牌皆可点
?草本鸳鸯锅底
辣锅是用红茶水煮的,放了块牛骨胶原,第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味,十分开胃
?九秒牛肉
菜如其名,真的只需涮9秒即可入口,感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持,丰富了咀嚼过程中的口感层次,放眼望去每桌必点,镇店之宝无疑了!
?三色牛肉
把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA,然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
?酒鬼牛肉
据说是分子料理,鸡蛋里装了芒果冻,入口丝滑,没有酒精
?鲜切黄牛上脑
切的很薄,肉质新鲜
?一米牛舌
视觉冲击很震撼,牛舌切的很薄,肉质鲜嫩多汁,配上蘸料,口感倍加
?手撕毛肚
脆脆的很新鲜
?炸酥肉
外酥里嫩,放在辣锅里涮涮更好吃
?红糖糍粑
方块形的糍粑,宛若敦实的骰子?软糯香甜
?木桶炒饭
没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭,干饭人标配实锤了哈哈哈
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罗拉快跑_8568
2021-04-22 17:47
最近吃了新开的火社,还有肖四女以及这一间,最喜欢的还是这家,综合来看没什么槽点,也有一些令人回味的特色在
工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧,餐厅不接受预约,需要人肉拿号,小伙伴六点不到店拿号,我6:30到的坐了5分钟就喊到了
我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了,年轻人们说的接地气,和我能接受的接地气已经有点距离。
这边环境和服务都算是火锅店中好的了,有火锅店的烟火,人气不错,也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况,恰到好处。
当时肚子饿,先点了蚕豆和小酥肉充饥,没想到都很好吃,蚕豆的调味回味无穷,花椒在里面起到了重要作用,是个下酒好菜?小酥肉酥松香嫩量也不小,赞!
肉,点了两盘儿:
「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃,而且每片肉都是对折着摆盘,其实吃到嘴里就是一大块,所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起,吃的时候建议用漏勺,让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼,那才有味道!否则拌料全部掉进烫里,光吃牛肉就少了很多味道。
蔬菜要了茼蒿,也很好。虽然只是简单的绿叶菜,但是食材选的好,又新鲜又嫩,吃了很多!
随便点的海带苗也意外的好吃,一大碗上来的时候我们还直摇头,后来居然全部吃完了?
小伙伴不吃内脏,所以手撕毛肚,黄喉和牛舌什么就都没点,两个人吃火锅真的也是点不了什么东西,一会就饱?
下一次来一定要四人走起,还有乐山泡脚泡椒牛肉啊,鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
服务也蛮好的,基本就没有叫过两次,最后我要打包蚕豆,服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
车就停在商场停车库,买单的时候服务员会问是否停车。
已经推荐给了身边的火锅达人了。
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Siskin_1101
2021-05-02 14:28
九秒牛肉也太嫩了吧!
太火了这家店…每次路过门口都排了很多人,一直让我望闻却步?…趁着五一假期前,人少一点,饭点也要排十几分钟才进去哦~
?菜品:
?锅底:上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道?…我们点的「草本鸳鸯」,不辣的那块就是喝汤用的,完全没下过东西进去
??「九秒牛肉」必点啊!我的妈耶太嫩了!而且真的下九秒钟就够了!牛肉也不是那种薄薄的,是厚实的嫩!吃完一份再来一份!?
??这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮!绝了~肉也很嫩?~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
[OK]?「峨眉青花椒牛舌」,因为我和我朋友都很爱吃辣,所以没点一米牛舌点了这个,这个牛舌是一整只的牛舌,这个涮的时间稍微长一点,但也很嫩!
??♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」,这个里面有好几种菜,基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的,麻的味道还可以,但对我来说不够辣…?
??「红糖糍粑」,外脆里糯!不是吃不下我差点点两份!一定要趁热吃!?
??还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩,毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
总算知道为什么那么多人排队了,真的是好吃的网红店!炸酥肉这次没点,下次来要吃的!!?
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流星桑
2021-05-24 00:31
名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般
坐落在新天地无限极荟商场的一家,名字很长,有十个字的火锅店。
叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ,这家店在的商场没什么人,但是店里却人满为患。
周六虽然人多是意料之中,但是下午两三点还要等位半小时的这家店,实在让人不禁有些期待。
店里招牌的 九秒牛肉 ,必须严格控制涮煮时间,多一秒少一秒,口感就偏离完美。
掐着表,等肉慢慢到点,稍微沾点海鲜酱油,一口放到嘴巴里,真得是嫩到想要翘脚。
泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉,但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味,两者相得益彰。
三色牛肉 集颜值与口味与一体,分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅,缔造了不同的口感。
一米牛舌 很有气势,是全场最吸睛的一道菜,牛舌稍微有点太薄,不够厚实。
总之,这家店还是值得排队的~
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DADO葵
2021-04-29 13:33
同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来~
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fffrogfighter
2019-03-31 16:52
最新上海迪士尼攻略️早享卡玩家️
【去前准备】1⃣️下载迪士尼APP 可看到每个项目排队时间跟演出时间。抢快速通道fp。2⃣️关注迪士尼微信公众号,买早享卡用到,有教你如何抢快速通道fp,还有很详细的游玩攻略。3⃣️身份证,凭身份证领票。
进去后要走一段路才会走到门口,先过安检,之后领票。1⃣️早享卡提早买只用99,现场买要150。7:30就可以进去玩,正常8:30进去。我那时候一小时差不多把热门的都玩好了(先玩热门项目),接下来刷小的项目。早享卡的队伍在右侧,是直线排队的。2⃣️没有买早享卡的建议边跑边抢fp,自己排队第一个项目(跑过去尽量不用排队)fp抢第三个项目,然后到第二个项目也自己排队,去第三个项目走fp(建议123顺路,这样不会走冤枉路)
?玩哪个?先刷热门项目(图一红字)虽然买了早享卡,但是我们还是跑着过去的,因为大项目分的比较散。进去基本不用排队,八点半的时候热门项目都玩好了,大家才开始入园,在八点多的时候你可以抢fp了,看有什么是你想二刷的,或者可以看哪个项目排队时间长就抢哪个。fp不是所有项目都有的(图三)。
【?热门项目?】?极速光轮 很好玩刷了两遍,晚上效果好很多(建议二刷)?小矮人矿车(不建议二刷)?加勒比海盗 这个视觉效果真的绝了,我觉得是迪士尼里视觉效果最好的一个项目(建议二刷)?飞跃地平线 就是俯视全球各地的风景,看完加勒比海盗我觉得这个反而没那么出彩?雷鸣山漂流 这个不推荐。
【⭐️其它项目⭐️】⭐️古迹探索营 就是走独木桥这样的,可以自己选择走哪条路,还蛮刺激的(因为我有点恐高)⭐️飞天抱抱龙跟喷气背包飞行器因为设备维护就没有玩到,听说还蛮刺激的,我恨!⭐️剩下的小项目可根据自己的喜好来。
【?演出推荐?】?杰克船长之惊天特级大冒险,这个值得一看!刚开始是在外面站着看,之后会进去坐着,坐第一排会有互动的机会哈哈哈,或者前面几排的边上。?12点的花车游行在米奇大街(那时候正好跟抢的fp项目时间撞上了就没去,我恨!)
?晚上8:30开始烟花秀,提早一小时找好位置,不建议离城堡太近,找适当位置,坐着等烟花开始。
另外记得带零钱还有一些现金,零钱玩项目的时候放包要用到,还可以兑换迪士尼纪念币。每个项目玩好后出去就有商店,我最后才发现原来还有卖迪士尼护照,然后去各个商店盖章,集齐后会送你一个徽章,想要的朋友可以早点买护照本。要买什么的话建议早点买,烟花散的时候买人会很多。
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Good白bai
2020-07-13 20:46
上海必吃美食超正宗印度咖喱|不注意就满座!
?Currify咖喱状态 静安寺店
昌平路地铁站?下来全是小资酒馆,个人比较喜欢这静安寺一家?
???厨师都是印度人,真的是正宗的印度咖喱。下午5点多去的正好不等位,没过一会儿全坐满了?
?3个人人均70(还没吃光,炒饭太辣了!原谅我浪费)
?烤鸡披萨⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
就为了这个披萨我就还会来,端上桌就扑面的辣味,但是吃起来不很辣
?奶油鸡肉咖喱配原味薄饼⭐️⭐️⭐️⭐️
吃多了会有点腻但是还是很好吃?
?南瓜汤、蜂蜜烤鸡翅⭐️⭐️⭐️⭐️
☕️印度拉茶⭐️⭐
有肉蔻还是豆蔻的味道,有点辣,个人不喜欢这个粉哈?朋友很喜欢,看个人口味哈
?香料鸡肉炒饭⭐️⭐️
????超级辣,三个还是能吃辣的,辣的受不了,只尝到辣味?
推荐指数爆灯?都给我去吃!!!!便宜又好吃!!!
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六水_6701
2020-12-08 13:00
东平国家森林公园-最爱的树:水杉
“一棵水杉路边就能看到 一排水山山里就能看到 一片水杉心里才能看到”
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崇明岛东平国家森林公园
水杉水杉还是水杉
一般我看到路边的水杉都会惊叹“水杉诶!”
到了这里简直惊叹不过来了 在水杉林里走路太幸福了吧
踩在脚下软软糯糯 抬头微风吹出一片水杉波浪
眼神好还能看见眼神不好的梅花鹿♣️
崇明岛
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豆子在路_1684
2019-09-04 18:53
上海南京路两小时内我都逛了什么?
八年没走过南京路了,热闹繁华都还记得清清楚楚~
这次上海出差,九点开逛,南京路上的标志性打卡点全部走了个遍!
?地铁?8号线19口出,上来台阶就直对着南京路啦
?Nike旗舰店,听说是全国最大nike旗舰店,足足四层,在北京商场没看到过的zoom鞋,衣服这里通通都有~不要错过!
?MM豆,紧挨着nike店,都在一个商场里,进去之后眼花缭乱,周边和糖果应有尽有,小心买豆子哦,一不小心就100多?结账的时候肝儿疼~
?超大乐高店,全部在一个商场里,里面的乐高一直会换,包括巨大的乐高龙?,乐高墙,是我碰不起的伤......
?沿着南京路往前走,各种运动旗舰店,和平饭店,一直走就到外滩啦!
?外滩拍照?工作日晚上去的仍然人很多,一个好的拍照点需要排队才能旁边空无一人~但是为了张好照片值得???
差不多以上这些,两个小时逛的非常匆忙,每家打卡,心满意足啦✔︎
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ZY_2830
2023-10-14 21:31
洛克•外滩源也太纽约了
新开放的外滩源街区和中心广场真的好爱,黑色的浅水池把周围的美丰大楼、安培洋行、亚洲文会大楼完美的串联了起来,恍惚间仿佛漫步在纽约街头。
#上海CityWalk
#洛克外滩源
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新酱的美好生活
2023-08-03 11:25
上海人民广场一日游路线
?大部分人到上海肯定要去人民广场,除了南京路步行街和外滩,人民广场周边还有好多好玩的哦!?
❤️推荐路线
✅上午去上海城市规划馆逛逛,中午到来福士负一层吃饭(有各国菜系)?,饭后走走南京路步行街(除了商场还可以打卡mm豆旗舰店和乐高旗舰店,适合遛娃),看一场脱口秀,乘坐南京路观光小火车到外滩看万国建筑群,?晚上还可以坐黄浦江游轮。
?美好的一天就在人民广场一个站就可以搞定哦。
✅其他选项
1️⃣上海博物馆和杜莎夫人蜡像馆也在人民广场站附近,步行可达,早上不去城市规划馆也可以选择去博物馆或者蜡像馆。
2️⃣不坐黄浦江邮轮也可以坐上海的轮渡到对岸,只需要2块钱哦。对岸可以去三件套或者浦东美术馆。3️⃣豫园城隍庙也在附近,不过里面的东西不是很便宜,我在成都买的京剧变脸小人10元,城隍庙卖39??小吃味道也一般,就适合走走看看。
??写着写着感觉人民广场附近就能玩好几天呢!大家根据自己爱好选择哦!
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逛吃指南
2023-03-01 21:57
上海迪士尼tips行李寄存攻略 寄存柜
迪斯尼寄存柜 分布和价格 提前收藏好,到时候方便找噢
有小朋友建议提前租婴儿车(tb就好),都可以送到附近酒店或者民宿。我是路上不想拿,准备进去再租,园内是90/天,带锁。
我那天园内才4万不到人,结果早上一进园居然就租完了…完了…
同样没租到车的姐妹,进园右手边(米奇大街位置)可以存包,六七十一天,可多次存取,但是来回走很不便。
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王nono
2023-02-19 21:54
外白渡桥|这座百年老桥呈现的高级感
?外白渡桥
?10/12号线 天潼路站步行15min
??♀️ 外滩向北走到头就是外白渡桥
纵横交错、比例协调的钢筋,让这座百年老桥依旧满满的高级感。
? 外白渡桥,是中国的第一座全钢结构铆接桥梁。
“钢铁的骨骼路构成现代的体躯,钢铁的精神提供我们的武器,沉潜的原动力哟,奔流,不息地奔流。”——冯乃超《外白渡桥》
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Grace的幻境
2019-08-20 09:52
上海海昌海洋公园不完全攻略
一直心心念念的上海海昌海洋公园,这次终于有机会体验一把了,开心!
因为家离得真的很远,两个小时的路程…所以到那边也基本上11点了。
以为会来不及玩,但是比想象中顺利些,基本上想玩的项目都玩了,工作日去的。
.
?必玩项目
??虎鲸剧场看虎鲸表演
??人鱼童话表演,看美人鱼在水中翩翩起舞
??火山鲸鲨馆
??深海奇航,超热门项目,排队100分钟,需佩戴3D眼镜?,有故事情节
??南极企鹅馆,太萌啦!!!
??天幕影院,超震撼,坐着躺着看都行!
.
✖️踩雷项目
??超感4D影院,就是一部4D电影特效,座位很硬,晃起来很不舒服,和迪士尼的飞跃地平线无法相提并论,关键真的不值得排队近一个钟头!
?关于吃
吃的东西在园区里就真的很贵了,基本上一顿简餐?都是要七八十元以上的,一个蛋筒冰淇淋?30块钱,好吃是好吃,就是跟便利店冰淇淋的味道是一样一样的。一瓶小矿泉水8元。
就餐风景比较好的地方是火山鲸鲨馆和南极企鹅馆。
实惠点就汉堡王。
.
我没有坐缆车?,发现其实走走也很近。
.
基本上到五点多就逛的都差不多了,想玩的也都玩了,就是也已经累趴了……
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其实这个地方真的超级适合亲子游,但是小朋友们很多到后来都喊累要回家...因为园区实在太大了,而且很多项目需要排队。
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?上海海昌海洋公园
?地址:上海市浦东新区南汇新城镇银飞路166号
?交通:地铁16号线临港大道站,转临港4路
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上迪北极熊
2023-06-05 11:06
迪士尼安检口排队小技巧
迪士尼的安检排通道有4条,家人们你知道哪个最快吗?
废话不多说,就是中间那两个,尤其是右边开始的第2个。
这个通道的安检人员有5、6个,效率杠杠滴!
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synviaaaa
2023-11-03 11:58
Prada屏展|荣宅限时开放️真的拍不腻!
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荣宅今天起限时开放啦!??
因为平时无法参观,只能趁着有展的时候进去拍拍,建筑、窗户和光影真是太美了!完全拍不腻
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这次是Prada的Paraventi: 屏 ?
以“屏风”为载体,有古董屏风以及Tony Cokes、曾吴、李爽等多位艺术家创作的装置、影像作品,风格从古典到现代有种穿越感(据说李现都去看了?)
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? 11.3-2024.1.21 10:00-18:00 (周一闭馆)
Prada荣宅?预约 ?60
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我就是喜欢黑眼圈
2018-12-03 13:23
上海只有一个影视城:“上海影视城”又称“上海车墩影视城”或“松江影视城”,这些是同一个影视城,详细地址在车墩镇,好了直接说路线: 交通工具:城际高铁(金山铁路)+公交车(车墩公交车6/61/63) 第一步,坐地铁到上海南站。到达上海南站(动车站)出地铁顺着自动扶梯走会直接有个提示贴在墙上,“买金山铁路票在三号线2出口买”,顺着路找三号线看头顶的电子显示屏会一直提示路线的,见图2。跟着指示走,很容易找到位于一楼的金山铁路售票处,很小很小,见图3。 第二步,买城际铁路票。这里买票不支持网络售票只能售票机现场买和人工买,售票机可以刷上海公交卡,选择“车墩”站,到车墩的票4块钱,这条城际铁路票其实就是动车票,见图4。购票不记名不需要身份证,但也全是站票,不过!上车了随便抢座位,跟地铁和公交车一样随便坐,具体车程和时刻表现场拍的在图里面,见图5、6、7。影视城可以当天去当天回,很方便,城铁用时也只用半个小时就到了,不用坐地铁转公交车那么麻烦。进去了就是候车厅,很小,见图8。 第三步,买公交车票。坐城铁在“车墩”下车后出门就是公交站,坐6路公交车,在“车墩”公交站下车,1块钱,用时十分钟。下车后往回走二十米过马路,向左再走二十米就到了一个岔路口,顺着岔路口进去就是影视城。从公交车站下车就一直有提示的,公交车上的售票员也会提示的,放心好啦。 关于门票,80元,国庆假不接受学生票,网上购票要谨慎,有些平台售票影视城不接受。 关于游玩,粗玩1小时,细玩需要3小时,拍照什么的5小时。 营业时间:国庆假5点清场,非假期4点半,越早越好。 消费:里面需要花钱消费的是吃的、喝的、租衣服的、拍照的、坐黄包车的,有轨电车不要钱,免费,坐一圈大概三分钟,人多时候要排队的。 关于返程,百度地图直接搜“车墩火车站”,出影视城左转往前到公交站,坐6路公交车,坐到底就回到了火车站,然后买票就回上海了。 题外话,电影网剧电视剧里面经典场景“百乐门”歌舞厅啊、“伪装者”里面的“明氏公馆”啊、“镇魂”里面的几个房子和“平安福”巷子等等,这样的建筑一直有,但是名字不一定一直叫“百乐门”,因为影视城随着前来拍戏的剧组需要不断更换建筑物名字的。
上海 · 车墩影城
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MI_1754
2023-10-28 08:38
秋天的共青森林公园也太美了
现实版的莫奈花园
秋天的共青公园也太美了,天气好的话,秋日胜春朝?
⏰开园时间:5:00-18:00
?门票:免费?
??♂️不绕路走法,西门进顺序走,南门进倒序走。
1️⃣花艺展示馆,人工布景
2️⃣香樟广场,莫奈花园。不能进去拍,只能站在桥上欣赏
3️⃣蓼风亭 的河对面(网红河边“小洋房”)
4️⃣华明桥,桥边河畔种满了花,?以进去拍照。
5️⃣东门花海,五彩花海,有很大一片花海
?吐槽下:军工路真的太破了
部分图片来自@HiTaody 哦
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