对门有只旺财 2022-05-13 17:29

这个兔子味道太好吃，外壳焦脆，内部柔嫩，色香味十足，好久没有哪道菜给我这么惊艳的感觉了！

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莪愛莪咾公 2022-04-15 13:39

老板很热情，中午去的时候人不是很多，缥香兔很惊艳，第一口居然吃出来鱼的感觉，有点嫩，很软，出差不方便，要不然就把调料打包带走了，鱼的味道也不错，里面好多子姜，超级下饭，春卷外皮脆脆的，和平时在外面吃的那种不一样，每道菜的分量很足，三个人没有吃饭，菜都没有吃完，冷吃兔可以抽真空，发外地不错。

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荔枝爱吃蒜 2021-10-09 21:03

被低估的旅游地—自贡游 盐之都 龙之乡如果说哪个城市历史悠久，含义特殊 ，美食丰富 又经济实惠那一定是自贡
?被低估的历史名城市 龙之都 盐之乡 灯城—自贡

?❇️盐业历史博物馆 ?19¥
?四川省自贡市自留区解放路107号
2000多年前自贡开始发展制盐业
以介绍历史为主 在这里可以看到整个中国制盐业的发展史，制盐技术工具的革新。
⭐️有免费讲解员讲解 建议游玩时间2小时左右
⭐️开放时间8:30–17:30，17点后禁止入场
?❇️ 燊海井 燊（shen）海井 ?25 ¥
?四川省自贡市大安区大安街289号
人类钻井史上第一口超千米深井！在这里可以看到具体盐的制作过程 建议大家看看李子柒的制盐视频可以加深了解哦
⭐️开放时间冬季8:30–17:00 夏季8:30–17:30
?❇️自贡恐龙博物馆 ?40¥ 学生20¥
世界三大恐龙博物馆之一，被誉为"东方龙宫"
这里有1.35亿年-2.1亿年前的恐龙化石
来到这里被自然所震撼，人类的渺小在恐龙目前淋漓尽致。
里面有化石遗址区 展览区 骨骸复原区
开放时间8:30–17:30 ⚠️16:45停止入场
建议游玩时间3-4小时
?订票：美图定票 宝贝们 可以买连票哦 盐业博物馆+燊海井 38¥
?交通：相互之间相隔5～7公里 打卡20¥左右

?❇️中华 彩灯大世界 ¥100
⚠️自贡灯会举办时间不一定 大家提前在微博上 自贡灯会 官方号看开放时间～～
⚠️提前在美团买 ⭐️早鸟票 便宜一半多。

美食：?鸿鹤仔姜鲜锅兔 （汇东店）人均50¥
没有去出名的厕所兔 ，去的一家当地人介绍的店
没有一只?可以活着离开自贡 冷吃兔真的很好吃?
推荐菜品?冷吃兔 又叫干锅兔 特点：焦香酥辣 有嚼劲
?鲜锅兔：特点：滑嫩多汁 爽口
?火爆兔肚：兔肚很脆 一口咬下去有声音 十分弹牙

?传统蘸水菜 人均35¥
?自流井春华路与华圆街交叉口
上过天天向上的蘸水菜。我觉得不够惊艳但是可以尝一下特色
?玉米嫩兔 ¥32这个不错 玉米和兔兔都爆汁的感觉
?砂锅蹄花 ¥16 主要靠蘸水味道
?手撕兔¥12/两 2两起卖 不用点太多
?总结自贡真的很适合去看看 一个城市同时三种文化聚集十分的丰富?

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六七七_6068 2021-09-30 00:00

到自贡出差，一直想着这边冷吃兔比较出名～问了滴滴师傅，推荐了这家店，然后就来啦～
店面比想象的小很多，可以试吃～中辣稍微有点辣，但是就辣得很过瘾！微辣味道有点淡了哈哈哈。兔肉比较紧实，麻辣鲜香通通掌握～店员态度也很好，买了一斤回来，密封也很严实

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zzljlk 2021-09-22 00:00

在立玲夜宵斜对面，生意好的不得了，味道也好得不得了。
「蘸水兔」兔子是卤过的，有淡淡的卤香味和底味，蘸水虽然看着满满的红油，但是香气十足且不太辣，吃完也不燥。

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咖啡不要拿铁 2021-12-12 00:00

和朋友来吃立玲宵夜 他们说一定要打包这家的蘸水兔进来吃 自贡的蘸水相当出名 这家的蘸水真的也是其中的王者 先还以为会很辣 结果超级香 一点都不辣 太爱这种对外地人友好的香辣口味了 忘了加微信 如果可以发外地就好了 味道超级棒 今天在自贡吃的都非常满意

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金牛牛plus 2021-10-24 00:00

在威远耍了两天，回成都前专程开了20多公里来艾叶古镇买蘸水兔。只有半小时车程了，不过来觉得不划算一样。是个卤菜摊，只能打包带走，没啥环境可言。最有特色的就是蘸酱，一只兔配一瓶特色蘸酱，还搭配一袋花生米。蘸酱就是卖点，香辣俱佳，下饭都好吃。另外他家的冷吃鸭脚也不错，骨头都能咬得动，辣中带甜，比冷吃兔更好吃。

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土土不土_7640 2021-06-13 00:00

詹红没吃到，过来试试老胡，一个破破烂烂的面市里面，脏乱差
但是味道还真的不错，强烈推荐烤鸡珍，是我吃过的最好吃的烤鸡珍，没有之一，上菜特别慢

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花了风了知了 2021-10-03 22:10

自贡一日游攻略↩️线路：成都东站—自贡站—盐业历史博物馆—鸿鹤仔姜鲜锅兔（泰丰大厦对面）—燊海井—自贡恐龙博物馆—自贡站—成都东站
?自贡市内交通：
?可微信、支付宝搜索“乘车码”，票价2元/人
?出租车、网约车（节假滴滴打车分配较远）
?门票：
?大众点评（美团）、携程等平台可提前购买。除盐业历史博物馆还有售票窗口，其他均需扫码购票
?盐业历史博物馆：20元/人
?燊海井：25元/人
?自贡恐龙博物馆：40元/人
?关于吃
自贡美食太多啦，这次主要是为吃鲜锅兔兔?
☑️打卡：鸿鹤仔姜鲜锅兔
?地址：泰丰大厦对面，两个门面隔条马路
?听从建议先点小份吃完，如果没有吃饱可加藕片、土豆…之类。小份份量两人食刚好！！?????❤️太适合我的胃了，意犹未尽??
鲜香辣俱全，鲜兔Q弹爽滑，和仔姜搭配相得益彰！兔肉吃得一点不剩，也吃了好多仔姜。麻辣和五香卤兔腿都很不错，更喜欢吃麻辣兔腿，辣香辣香的。真空打包一只冷吃兔。
?消费：218元
我还拎回来个柚子?
废话连篇?：
?关于高铁：
1⃣前一天候补成都东至自贡高铁二等座@?2330未兑现成功。过二十分钟左右突然刷到G8773（?0824发车）成都东至内江北有票，立?付款！待第②天刚上高铁就刷到十来张同车次后段内江北至自贡二等座！！2⃣G8778（?1701发车）仍无直达票，先买了自贡站至简阳南二等座，后刷到同车次余票简阳南至成都东二等票。
‼️‼️早上出发晚点20分钟，晚上回程15点和19点的高铁都晚点75分钟以上。只有始发站为自贡站的17点发车的准点出发?✌️（可能受节假日人流量影响，始发站会比较靠谱）

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virgo_1653 2022-03-17 23:02

中午块一点到的，还是很多人，上菜稍微有一点久，但是这家的菜太和我的口味了，除了鱼蛋这个食材应该不是所以人都吃得惯，我也不行
「冷吃牛肉」又辣又香！也不会很硬
「鱼蛋」腥味盖住了的，但个人不是很喜欢这玩意儿，味道还是没毛病的
「爆炒黄喉」点的是毛肚，新上的，略有点咸，里面的韭黄简直下饭神器，太香了！
不能吃辣的悠着点儿

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肖勇大帅哥 2022-03-04 09:54

冷吃牛肉真的太好吃了吧！味道真的太赞了，牛肉很香很入味，口感也很有嚼劲，强烈推荐给大家！我甚至都想打包一份带走了哈哈哈！另外两个菜也很不错，口感都很嫩，不过吃起来味精味有一点重～整体来说还是挺好吃的，推荐给大家！

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大仙大仙_2129 2022-02-21 21:04

回到了自贡吃正宗的秋金，滋味不摆了。

两个人点了四个菜，还有个番茄炒蛋就没拍了。

这次没吃兔子，点了个小炒的鸡翅，惊喜，味道就是鲜锅的做法。

以前爱吃的糖醋田螺没有了，只能点了糖醋排骨解解馋。

兔肚，我的最爱了，真的鲜香，一口下去混着兔肚独有的脆感，诶呀爽口。我拿兔肚再涮着鲜锅鸡翅的汤汁，更有滋味了！

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一把胡子 2022-03-18 19:28

邱金小炒。
​位于贡井区，位置稍微有点偏。在一个没有人气的商场二楼。
​火爆黄喉：黄喉脆嫩到让你怀疑这到底是不是黄喉。我估计出锅的时候都没有完全断生，端到桌上正好。这道菜是鲜辣味，大量使用了小米椒和一点青椒。辣味过后还有点点葱香味和甜味。葱段和姜丝的大量使用是为了压制脏器的味道，不过黄喉还是有些微的腥味，不细品倒是也不明显；
​冷吃兔：自贡盐帮菜的代表。完美的提现了小河帮菜系麻辣鲜香的特点。兔肉炸的干香，麻辣味之后有明显的甜味。香味比较复合，应该是用了多种香料。这道菜真是是佐酒佳肴。
​自贡菜的份量都巨大，把黄喉吃完了，冷吃兔打包当夜宵。
自贡的菜都会偏咸一些，不愧是盐都，重口。

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dodomilu 2022-03-19 08:47

终于来到了自贡总店朝拜，总扛把子亲自给我们做了一桌，还应我们要求减了辣椒的量。我们这群外地人吃辣是真的不行，估计老爷子心里面鄙视了我们一万次。
鸡翅裹了更多的粉，外壳更厚，吃起来更脆，因为减了辣，甜味更明显了。
花生是店里自己炸的，非常好吃！

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碍着你了 2022-05-14 00:36

说来身为自贡土著的我 还是第一次来吃邱金 跟小时候一样 到现在都还觉得好远好远哦贡井 过年回自贡 去凑了热闹 好多人好多人 但好在没等多久 自贡菜的重油重辣就不需要表述了 我弟每次都边吃边哭 克猫儿最好吃 黄喉有点子咸了 把汤汤端回去 第二煮个面 安逸得很

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