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  格格_8826 2022-04-24 21:36

  【味道】必点三嫩：火爆腰花，猪肝，肚头。真的太好吃了，干饭几碗。特别是腰花，考手艺哈。父母辈都算会做菜的，都没炒过那么好吃哈。
  【位置】有点偏。第一次来自贡，我也不熟悉，只晓得找好吃的，朋友开车接送。市区过去要开40分钟，烧油

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  慧慧_7375 2022-05-15 09:43

  成都到自贡旅游的吃吃吃行程，网上超火的一家店，专程来打卡。
  点了招牌三嫩：
  「爆炒腰花」腰花真的好嫩，味道不错，听说是十几秒出菜，不过腰花的量不够吃，毕竟腰花贵还不好处理
  「爆炒猪肝」量很足，切得特别薄，很好吃，推荐点
  「爆炒肚头」肚头很脆口，很推荐
  「萝卜干汤」是风干萝卜干条煮的汤，萝卜干含量超足，媲美一道素菜，不能说是一盆汤。

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  银河系收藏家 2022-04-08 11:19

  慕名而来，上午11点半到的，刚好还有一个位置。点了三嫩尝尝，真的很嫩很好吃，比较重口，但是非常下饭。之前听说吃了会打标枪哈哈哈，但是我们四个人吃完后一切正常哈。人家菜都是炒熟了的。吃完出来外面居然排起长队了，还是比较推荐大家去试试哈！

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  Darknblue 2022-05-04 21:35

  位置真的是偏僻
  腰花是真的嫩，味道很棒，而且很大一坨很满足
  用韭黄炒的
  肚头略微有点老
  蘸水菜三两起点
  我们到的时候五点，已经坐了两桌人了，可想而知平时人会暴多，生意是真的好
  还有冷吃兔卖，不过我看对面有卖就过去买了，小朋友很乖我买了四袋，巴适

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  九品中正 2022-05-08 20:00

  川菜分三大帮派：上河帮、下河帮、小河帮，这家应该算是小河帮川菜的代表了！
  
  近距离观察了师傅炒菜的过程：宽油猛烧，然后肉下锅，快速搅和三十秒后各种料下锅，整个过程一分钟左右。
  
  「爆炒腰花」腰花嫩到无以复加，爽口的那种嫩
  
  「火爆脆肠」「爆炒猪肝」同上，嫩到极致
  
  环境是真的土，味道是真的好！

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  五分钱吃个饱 2024-05-25 17:25

  桥头三嫩，麻辣咸鲜，嫩滑爽脆，腰花鲜嫩醇香肝片滑润嫩香，「爆炒腰花」腰花鲜嫩，火候掌握刚刚好，味道很不错，「爆炒猪肝」猪肝火旺爆炒一点腥味没有，网红打卡跟风地方人很多

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  毛巾_9677 2024-06-27 11:14

  爆炒猪肝真的好好吃！猪肝切得薄薄的，嫩嫩的一点异味都没有，超级下饭。腰花的味道也压住了！从重庆开车过来吃，不亏！

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  饼子_1579 2022-03-24 14:12

  高速下来很近，一会儿就到了。
  店门口不能停车，前方100米就有一个小型的免费停车场。
  腰花是真的还不错，嫩，没有臊气，咸淡也合适，不错不错。
  猪肝就没啥必要点了，咸，过分下饭了。
  牛肉丝也还行吧，但是不出彩，都是很下饭的菜。

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  彼岸花开_6088 2024-06-27 19:38

  自贡开了十多年的老店了，桥头三嫩在盐帮菜里还是相当有名气的。这家店无论从刀工、火候还是味道都无可挑剔。大家有机会一定去试试

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  千玺-qx 2024-06-27 16:19

  去旅游做攻略时发现的一家店！
  爆炒腰花真的绝了！！
  「爆炒腰花」很嫩，对于没有吃过腰花的人来说，真的打开了新世界！没有想象中腰花的味道，感觉从下锅到上桌3分钟不到，很嫩！超级下饭
  「牛肉丝」牛肉丝也超级嫩 很下饭
  两个人两个菜正好 吃的很撑！
  店里嬢嬢们都很好～

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  娇娇不焦焦 2024-07-01 18:38

  不在自贡市区，从乐山回重庆路过去吃的。师傅一个人炒，非常有锅气的美食。兔肚和猪肝是用大葱炒的，个人最喜欢腰花，腰花的配菜是韭菜。菜品确实黑嫩，连藤藤菜都嫩。吃完来碗南瓜汤，舒服。娘娘些挺热情。环境的话，没得环境，但是我喜欢这种街边美食的氛围。

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  吃不胖是什么感 2022-04-25 21:11

  我们来的时候很迟了，大概2.3点吧，所以刚好没有什么人，我姐说饭点的时候天天排队，看来我们时间还是选的好。点了很有名气的三嫩，还有一个什么汤，成都这边基本上喝不到，很好喝。不得不说生意好是有理由的，腰花简直绝了！可以用鲜嫩两个字来形容，而且完全没有腥味！点的这几个菜都很好吃！没有雷区，而且我们并没有像其他人说的吃了要拉肚子之类的，老板也很客气。下次一定还会来！

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  欣花陆璐放 2022-04-29 11:16

  自贡出差必须打卡的餐馆，工作日11点多到店不排队服务好。点了招牌腰花和肚头，煎蛋汤，藤藤菜。最爱的是腰花，很嫩气，肚头有点点咬不动，煎蛋汤真的太超值了，超大份的，而且感觉是土鸡蛋，很香，我们三个女孩子把这盆汤全部喝完了。推荐路过自贡的小伙伴都来试试。

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  穷开心_4198 2022-04-05 00:29

  味道还算是不错的，炒的都还比较嫩，比较赶口，能下饭，一盆几十块看起来不贵，但是菜不经吃，两大一小下午五点随随便便还是吃了有160块。小菜汤不贵。附近有个免费停车点，路边不好停。就是偏了一点，专门跑过去有点浪费时间。

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  樂樂大王 2021-05-30 20:49

  自贡美食丨妈妈问为什么每顿饭都是哭着吃的自贡菜算在全国都有名气了。古时产盐，自贡人民有钱，有钱就可以专研各种吃喝玩乐
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  当地朋友推荐的几家店。有大众的也有街角旮旯小店 P2
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  【传统蘸水菜】灵魂蘸水飞起?
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  虽然兔肉青蛙这些名气大，但蘸水菜好像更是当地的家常菜
  两个人选个2-3样菜搭配份素菜或汤就够了。荤菜是凉菜，蘸水是灵魂。自贡特色的鲜红红椒，稍不注意多蘸些就中招了?眼泪与汗水齐飞。舒服 P3
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  【老街兔】两吃兔兔?
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  到自贡当然要吃兔兔。朋友相当专业的问老板“点杀？”然后就看着厨师揪着一只兔兔，打量一番就被商量着两吃了，全程行云流水一时震惊
  只不过仔姜和干锅端上来时，真香
  .
  仔姜青椒二荆条的组合，叫“鲜”，让我想起了被跳水美蛙微微辣辣哭的恐惧。整体可以，份量够三四个人了 P4
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  另【厕所兔】名气也大，环境的确太接地气就没去。自贡的菜馆，品质都不会太差
  .
  【酸菜葱葱鲫鱼】要预约的苍蝇馆?
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  十多年老店。要提前定下菜老板准备。路边不起眼的苍蝇店，里面院子还是宽敞
  点了招牌的葱葱鲫鱼，肉嫩酸辣家常味，大小合适，一人两条刚好。另外点了鳝鱼，同样重口鲜嫩 P5
  .
  【饶记富顺晨光豆花】?
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  朋友富顺的，一直强烈要求去吃顿富顺豆花。车站附近有家。店家把旁边几个门面都盘下来了。环境一般，都是周围住家户来吃
  豆花的确挺嫩，和告水味道都挺足。调味也主要在蘸水，已经打好的，同样咸鲜辣，十块，有炒菜。一个人简餐不错 P6
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  【桥头三嫩】猪肝腰花肚头，虽然味道都差不多。上过美食节目有丢丢网红气质
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  【游玩】?
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  人民公园：不算景点，很有生活气息。废旧的游乐场有种上世纪90年的的公园感。傍晚当地人在湖边散步，湖心有家茶馆看着可以 P7
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  自贡灯会：今年也算出圈了，直到下半年。网上购票便宜些。充满想象力和未来感。晚上逛着也凉快。停车场有点距离有摆渡车可坐
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  盐业博物馆：虽然是会馆，但关于盐业的介绍还挺丰富。建筑本身就是三百年清代老宅 P8
  .
  恐龙博物馆：主要看恐龙化石，几具大恐龙的确霸气。也有适合小朋友的乐园。有公交车 P9
  .
  【周末2天1夜行程】?
  .
  D1 中午抵达，先来顿蘸水菜。下午盐业博物馆，人民公园，然后就近老街兔，晚上看灯会
  .
  D2 上午周边豆花，去恐龙博物馆，中午私房菜（鲫鱼或三嫩）下午返程
  .
  最后，外地人谨慎加辣?
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  嘟嘟哝哝豆沙 2024-02-20 10:04

  自贡华商国际，根本逛不完来华商国际闲逛，发现逛不完，根本逛不完。各种奶茶品牌都有，喜欢喝饮料的朋友在这能喝到：蜜雪冰城，沪上阿姨，霸王茶姬，奈雪，喜茶，一只酸奶牛。喜欢逛街买东西的朋友爱情海购物中心请不要错过。喜欢清静的朋友这附近还有南湖公园。腿走疼了都还没逛完有木有。

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  丫丫_4900 2024-01-09 16:35

  仙市古镇 | 去自贡不能错过的小众古镇️在自贡除了看灯会?看恐龙?，吃盐帮菜?
  距离市中心不到半小时车程，还有这样一个古镇⛩️
  完全没有商业化的痕迹，都是原住民在这里开店、生活
  会热情地招呼你过去喝茶?吃饭?
  
  古镇上保留了大量的原始建筑
  距今已有1️⃣4️⃣0️⃣0️⃣多年的历史了
  仙市古镇“因盐设镇”，紧邻自贡的母亲河——“釜溪河”
  是釜溪河当年盐运重要码头?之一
  俗有“中国盐运第一镇”之称
  古镇作为自贡井盐出川的第一个重要驿站和水码头
  还能依稀地看出当年曾经繁华热闹的痕迹??
  
  当年修建的一些寺庙⛩️和会馆?，现在依旧开放
  可以去逛一逛南华宫、观音殿、金桥寺、陈家祠堂
  不用刻意导航，古镇不大，慢慢逛都能逛到
  
  在【观音殿】往前走几十米的地方
  有一个名叫【雅林阁】的店铺
  老板娘??会在门口招呼你上楼看古镇全景
  P2、P3的照片就是在楼顶拍的，视野比较好
  需要收费：?5️⃣元一个人
  
  古镇上吃的不是很多，可以吃完饭过来逛
  也可以逛完以后去市区找吃的
  
  ?：自贡市沿滩区仙市古镇（距离自贡市区半小时车程）
  ?：成都出发，开车2️⃣小时车程
  ?：高铁到【自贡站】，打车1️⃣0️⃣分钟

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  荔枝爱吃蒜 2021-10-09 21:03

  被低估的旅游地—自贡游 盐之都 龙之乡如果说哪个城市历史悠久，含义特殊 ，美食丰富 又经济实惠那一定是自贡
  ?被低估的历史名城市 龙之都 盐之乡 灯城—自贡
  
  ?❇️盐业历史博物馆 ?19¥
  ?四川省自贡市自留区解放路107号
  2000多年前自贡开始发展制盐业
  以介绍历史为主 在这里可以看到整个中国制盐业的发展史，制盐技术工具的革新。
  ⭐️有免费讲解员讲解 建议游玩时间2小时左右
  ⭐️开放时间8:30–17:30，17点后禁止入场
  ?❇️ 燊海井 燊（shen）海井 ?25 ¥
  ?四川省自贡市大安区大安街289号
  人类钻井史上第一口超千米深井！在这里可以看到具体盐的制作过程 建议大家看看李子柒的制盐视频可以加深了解哦
  ⭐️开放时间冬季8:30–17:00 夏季8:30–17:30
  ?❇️自贡恐龙博物馆 ?40¥ 学生20¥
  世界三大恐龙博物馆之一，被誉为"东方龙宫"
  这里有1.35亿年-2.1亿年前的恐龙化石
  来到这里被自然所震撼，人类的渺小在恐龙目前淋漓尽致。
  里面有化石遗址区 展览区 骨骸复原区
  开放时间8:30–17:30 ⚠️16:45停止入场
  建议游玩时间3-4小时
  ?订票：美图定票 宝贝们 可以买连票哦 盐业博物馆+燊海井 38¥
  ?交通：相互之间相隔5～7公里 打卡20¥左右
  
  ?❇️中华 彩灯大世界 ¥100
  ⚠️自贡灯会举办时间不一定 大家提前在微博上 自贡灯会 官方号看开放时间～～
  ⚠️提前在美团买 ⭐️早鸟票 便宜一半多。
  
  美食：?鸿鹤仔姜鲜锅兔 （汇东店）人均50¥
  没有去出名的厕所兔 ，去的一家当地人介绍的店
  没有一只?可以活着离开自贡 冷吃兔真的很好吃?
  推荐菜品?冷吃兔 又叫干锅兔 特点：焦香酥辣 有嚼劲
  ?鲜锅兔：特点：滑嫩多汁 爽口
  ?火爆兔肚：兔肚很脆 一口咬下去有声音 十分弹牙
  
  ?传统蘸水菜 人均35¥
  ?自流井春华路与华圆街交叉口
  上过天天向上的蘸水菜。我觉得不够惊艳但是可以尝一下特色
  ?玉米嫩兔 ¥32这个不错 玉米和兔兔都爆汁的感觉
  ?砂锅蹄花 ¥16 主要靠蘸水味道
  ?手撕兔¥12/两 2两起卖 不用点太多
  ?总结自贡真的很适合去看看 一个城市同时三种文化聚集十分的丰富?

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  丫丫_4900 2024-02-04 11:50

  自贡美食是梦里面都会想念的味道‼️到了自贡，感觉每天只干了一件事，除了吃还是吃，嘴巴?就没有停下来过。别人都说，食在四川，味在自贡。自贡的味道真的是名不虚传‼️吃了自贡菜，感觉其他地方的吃的都不香了?
  
  建议每一个好吃嘴去自贡之前都准备一盒藿香正气液或者类似的治拉肚子的药??别问我为什么，等你去了就知道了??
  
  在自贡吃了3️⃣天3️⃣夜，每一家都超好吃?有的这次没有吃到，先?住，留着下次去吃‼️我决定了以后周末有时间就去自贡吃❗️吃❗️吃❗️
  
  1️⃣特色中餐&自贡菜
  ✔飞虹鱼馆
  ✔九九韭酒家
  ✔正荣酒家葱葱鲫鱼
  ✔小李餐馆
  ✔建设鲜活馆
  ✔曾记电子厂餐馆
  ✔长土郭大嬢蘸水菜
  
  2️⃣宵夜&烧烤
  ✔立玲宵夜（艾叶土鸡脚）
  ✔邱金小炒
  ✔老胡烧烤
  ✔764厂烧烤（泰丰国贸店）
  ✔凉高山烧烤
  ✔李姐电烧烤
  ✔燃记烧烤（鸿山·金域翡翠1期店）
  ✔胡霞霞烧烤
  
  3️⃣吃兔兔?
  ✔食神厕所兔【自贡市第一人民医院背后，无分店，吃干锅兔】
  ✔鸿鹤鲜锅兔
  ✔一三一缥香兔（主要是吃烤?）
  
  4️⃣小面
  ✔长生面（要去【红旗路总店】吃）
  ✔杨八面（自贡zui辣小面，鲜椒牛肉面、红烧牛肉面必点！早上早点去！）
  ✔渣哥鸡杂面（必然要点【鸡杂面】）
  ✔大山铺抄手
  
  5️⃣小吃
  ✔父子凉皮卷
  ✔长土炸土豆
  
  虽然说萝卜青菜各有所爱，但是自贡菜只能说是萝卜青菜?️?我都爱❤真的是嘴巴完全停不下来‼️ 不好吃你可以来打我

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  是房车sii呀 2024-03-17 20:34

  自贡本地人推荐 拒绝网红店来自贡当然要对得起自己的胃啦?
  1️⃣888嫩鱼馆(三八路店)：跟着出租车司机去的本地人爱吃的餐馆 开了20多年了 周末中午饭点去 很大的堂子屋里屋外上座率80% 果然都是本地人在吃? 跟斗扑爬碾起切生害怕跳水鱼卖完了 果然好值！35rmb好大一条鱼 嫩嫩的河鲜好美味 鲜椒鱼蛋口感和味道都很惊艳 必点‼️鲜锅兔分量很足 鲜椒味突出 火爆兔肚是最辣一道菜 兔肚脆脆 停不下来?玉米嫩兔和京酱肉丝味道在线 很适合老人小朋友吃?
  2️⃣盐府老街兔(三八路店)：在888隔壁 来找下10年前的回忆 味道没变 还是很好吃 兔头和兔腿都是卤了以后红油花生拌过的 很入味 后悔买少了
  3️⃣张家蘸水菜：跟着本地人吃蘸水菜 一份可以双拼 要了两份1️⃣牛肉拼鸭肠2️⃣兔丁拼兔肚 红油香晕?蘸水太绝了‼️蘸水在于香不在于辣 鸭肠好惊艳 脆嫩弹牙 老年人很爱牛肉 拌了一份三拼素菜：折耳根、豆腐干、胡豆 不错?
  4️⃣糯米白糕：物价感人 燕窝丝馒头1.5rmb 果酱➕陈皮融合刚刚好 白发糕1rmb/3个 麦粑1rmb/2个 红糖味道淡淡的 很纯粹 不是那种齁甜 买一袋回去 这周早餐有着落了?
  5️⃣ 30年老面馆传统八宝粥：露营完晚饭点前去的 老板已关正门 只留侧门 买到最后的八宝粥 好特别 银耳汤底的加料版糯米饭? 一定要吃 不虚此行?

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  猎人小朋友 2024-04-07 13:34

  自贡游玩｜在找自贡恐龙博物馆的攻略吗?自贡恐龙个博物馆是在恐龙化石遗址上建立的恐龙博物馆，也是中国专业性恐龙博物馆，世界三大恐龙遗址博物馆之一。
  ?自贡恐龙博物馆是世界上收藏和展示侏罗纪恐龙化石最多的地方之一，因此也是可以带小孩儿一同参观了解知识的不错选择。
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  ⏰开放时间：
  ▪️平常日:8:30-17:30
  ▪️黄金周:8:30-18:00
  ▪️每月第一周的周一闭馆（节假日除外）
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  ?门票：40/成人、20/儿童、老人
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  ?预计游览时间：1-2小时，（想要深入了解的）2-3小时
  -
  ?️停车：景区内有停车位，节假日容易满，可以去旁边方特的地下停车场，场地大。
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  ?讲解：
  ▪️个人非常建议听解说，不然看完展最后的感受只是一堆骨架就可惜了。
  ▪️以下三种：
  （1）VR/50（针对小朋友戴上VR眼镜通过动画片了解恐龙化石，成人不推荐了哈）
  （2）讲解器/20（还需要买个耳机10元）
  （3）金牌解说/15（现场微信扫一扫，走哪儿你就点哪儿无限循环，真心推荐这个）
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  ?展厅介绍
  1️⃣️恐龙遗址馆
  ?一楼
  ▪️可以近距离观看恐龙化石的挖掘现场，与恐龙比身高，重点还可以与化石亲密接触。
  ▪️旁边还可以体验5/张恐龙拓印
  ?二楼
  ▪️保存完整的国宝级化石珍品，可以真切地感受到自贡“恐龙之乡”化石资源丰厚的“家底”
  2️⃣恐龙探秘馆
  ▪️全新开放的新馆，结合声光电以及动画互动形式，让你看展不再枯燥（尤其小朋友们看得更沉浸）
  ▪️了解恐龙家族、中国恐龙分布、恐龙为何灭亡

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  小夕酱 2022-02-07 19:24

  2022自贡灯会保姆级攻略本地人带你逛灯会作为自贡人 终于有机会给大家介绍我大自贡的灯会
  看了20多年?依然要用震撼来形容
  
  【2022版自贡灯会保姆级攻略】奉上??‍♀️
  本地人带你逛自贡
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  ?2022灯会看点
  ✨国家级非物质文化遗产之一
  ✨连续20多年灯会 灯会届的天花板！
  ✨水、陆、空结合大型灯组 现代科技与传统结合
  ✨14个主题鲜明的板块 观灯 逛集市 互动感十足
  ✨丰富多彩的主题文艺活动、演出
  ✨梦幻般的儿童游乐园?
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  ?自贡·中华彩灯大世界
  ?自贡市大安区东盐都大道北50米中华彩灯大世界
  交通
  ?自驾：景区有多个停车场?️优先停2⃣️号停车场 就在摆渡车终点站 步行到彩灯大世界需要10分钟 其他停车场需要乘坐摆渡车再步行
  ?动车：成都——自贡（1个小时）
  ?门票：节假日?165 周末?120 平时?99（自贡和内江本地?79）建议提前在平台上购买直接入园
  ?开灯时间：18:30～22:30（持续到10?️）
  ?游览时长：2-3小时
  .
  ?关于吃
  ✔️景区外有很多吃的 自贡标志性美食的旗舰店都在附近 吃了再进去刚好到开灯时间也不挤
  ✔️景区内也有好几个美食区 以小吃为主 还有售卖牛奶的 对带娃的家长们太友好啦
  .
  ?关于自贡美食
  自贡好吃的可就太多啦
  早餐推荐长生面/鸡杂面/灯杆坝豆腐脑水粉
  中餐推荐飞虹鱼馆/石沟大饭店
  吃兔兔推荐食神厕所兔/鸿鹤鲜锅兔
  还可以去富顺吃豆花～
  .
  ?关于自贡游玩
  ✔️恐龙博物馆
  ✔️盐业历史博物馆
  ✔️富顺西湖
  ✔️荣县大佛
  .
  ⚠️小贴士
  ✔️景区内有观光车可以乘坐 建议穿舒适的鞋哦
  ✔️入口处可以租共享童车 带娃必备！！
  ✔️建议开灯前或是9点后入园 人相对较少
  .
  作为四川必去的灯会
  实在是太震撼！
  对得起南国灯城这样的美誉！YYDS～

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  丫丫_4900 2024-01-11 17:28

  自贡王爷庙本地人才找得到的喝茶好去处关关停停的王爷庙最近又重新开始营业了❗️现在的王爷庙感觉完全焕然一新了，成为了自贡年轻人休闲娱乐的一个网红茶馆。
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  我对它的记忆还停留在小时候，印象中曾经的王爷庙好像是歌舞厅，无数次从门口路过，无数次在门口打探张望。小时候跟父母一起路过的时候，他们还会刻意加快脚步，给本就神秘的王爷庙穿上了更加“玄幻”的外衣。
  —
  这次回自贡，逛街路过王爷庙，发现它翻新了外墙，重新修葺了门头⛩️。终于忍不住好奇❤走了进去，发现里面真是别有洞天。不仅很多年轻人??‍♀️??，还有大人带着小朋友?‍?‍?‍?的在里面喝茶?，这个曾经神秘之地也终于在我心中脱下了它神秘的外衣。
  —
  王爷庙是清代咸丰时期修建的一座古坛庙祠堂，距今已有1️⃣7️⃣0️⃣多年历史，后来盐商们又出资翻新，是当时有钱的商贾们出入娱乐的地方。如今是寻常百姓也可以实现消费自由的休闲娱乐之地了❗️
  —
  点一杯茶?，釜溪河畔?️，龙凤山下⛰️。真的不要太惬意！
  
  ?地址：开车直接导航【王爷庙】（就在市中心）
  ?价格：人均消费20-30?
  ?周边景点：【盐业历史博物馆】就在旁边，步行5️⃣-?分钟到达

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  小酸de碎碎念 2024-01-04 15:03

  宜宾人to自贡的48小时 吃了什么⁉️本次主要目的是去玩 方特恐龙王国??
  本着来都来了的原则 当然要尝一尝够味的自贡菜?
  ?在翻也翻不完的攻略中打卡了三家店?1、?2、?3、
  
  ⭐阿贵家常菜（人人乐旁边 有停车场?️）
  自贡菜咋能不吃葱葱鲫鱼?相对于火爆的另一家我们选择了这家算是在市区的小店 ，葱葱鲫鱼真是一道葱葱星球宝一定要尝试的（葱葱铺闷）看上去挺家常的 好家伙 越吃越辣?️?️里面的酸菜配料都能直接再来一碗饭的程度 还点了好几个家常菜 火爆腰花吃了两份也没有拍上照片?这家的冷吃兔怎么形容呢 反正吃完我们打包了几袋走?
  
  ⭐鸭脚王?（真的有点不好找 ?导航柏曼酒店）
  巷子深处的老店 为了干锅鸭jio来的 以为干锅的话不会很糯（爱吃红烧耙鸭jio 以为没这个软度）没想到这个鸭jio在软糯一min脱骨的同时带着干锅的焦香?酸汤牛肉相对清淡 平时爱吃贵州酸汤 所以这个酸度感觉稍微淡了一点 牛肉处理的很嫩 里面配菜挺多的
  
  ⭐鸿鹤仔姜鲜锅兔?（紫薇花园底商 可停车?️）
  来自贡少啥也少不了兔子 可能隔的近 真的好爱吃兔兔 ?卤兔腿兔头都是好吃的 很入味 肉不柴 辣椒很香?️鲜锅兔味道吃起来挺满意 火爆系列颜色就很开胃 味道也在线 配上经典蛋炒饭 怎么能不快乐?

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  与里一起成长 2023-10-15 20:06

  自贡燊海井｜成都周边亲子游｜游玩攻略-溜娃科普的好去处
  -世界第一口超千米深井
  -国家级非物质文化遗产
  -盐业历史活化石
  燊海井凿成于公元1835年，井深1001.42米，是世界上第一口人工钻凿的超千米深井，是迄今保存最完整的仍在进行传统熬盐生产的井盐生产遗址。
  ?门票：25元/人
  ✅预约：美团购票
  ?参观时间：8:30-17:30（17点停止入馆）
  —————?交通攻略————
  ?地址：四川省自贡市大安区大安街289号
  ?导航：燊海井博物馆
  ?停车：景区内有停车场
  —————?燊海井天车看点—————
  ?燊海井天车被誉为四川自贡盐场奇观之一，是将若干杉木连结，以竹篾绳捆扎成巨大的支架，竖于井口，用于采卤、淘井、治井。天车井架十分壮观，不管从采卤或者古建筑角度来说，都是盐都自贡特有的、不可多得的文物。据史书记载，自贡在近两千年的盐业生产过程中，遗存有一大批古井、天车，1914年仅自流井就有“水火两井共960眼”，而废井则有11800多眼，所以流传有“自流井盐井（天车）多如麻筛”的说法。2006年2月12日，被称为自贡标志的“东方埃菲尔铁塔”——“天车”模型和燊海井模型双双在当天开幕的中国非物质文化遗产保护成果展上亮相。
  ————?井盐制作工艺四步骤————
  ❶凿井：选定井位后，用钝钻法凿井。很难想象在没有科学测量仪器的年代，盐工们是根据什么原理选定地址。凿一口井，可能会花费数年或数十年不等
  ❷汲卤：把卤水从井中提出
  ❸输卤：利用掏空内里的楠竹，竹篾捆绑并涂抹桐油防水，制作成「枧（笕）管」，这就是古老的管道，用来运输开采出的天然气和卤水
  ❹制盐：经过枝条架浓卤塔的初步过滤后，会经过
  「转摸杂质」
  「提清化净」这一步会加豆浆，卤水也是点豆花的胆水，所以富顺豆花非常好吃
  「浓卤结晶」（加渣盐同是加盖大火煮）「铲盐」「淋盐」「晾盐」「包装」的步骤
  
  —————参观TIPS—————
  ✅建议游览时间：1-1.5h
  ✅不用带婴儿推车，因为景区非常小。10分钟就可以走完了
  ✅如果行程安排较满，建议停在燊海井博物馆停车场对面（洗手间旁边）的免费展厅去看下燊海井的介绍以及景区入口处有个小观影室观看关于景区的介绍即可，无需入园观看。

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  苏格拉提琴 2021-08-08 22:46

  成都周边游|强势霸屏《天天向上》的自贡美食前阵子湖南卫视《天天向上》节目
  特别企划美食研学季走进自贡
  播出啦
  让我们一起跟着天天兄弟、大张伟、王一博
  和吉克隽逸一起走进这座美食城
  .
  ?交通
  ?距离成都176公里
  ?地铁一个小时
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  ?游玩景点概况
  1⃣️自贡国际恐龙灯会
  一般在新年期间
  2⃣️自贡恐龙欢乐乐园
  门票：90元/位
  3⃣️国际恐龙博物馆
  全国最大最早的恐龙文化博物馆
  4⃣️盐业历史博物馆
  井盐文化博物馆
  ·
  ?住宿
  目前自贡比较好的酒店：檀木林宾馆、锦江大酒店、汇东大酒店。连锁店很多，尽量选择“自流井区、汇东新区酒店， 贡井区、大安区、沿滩区、富顺、荣县都并非市中区地段
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  ?美食
  ✔️邱金小炒
  ?地址：贡井平桥熙街二楼204室
  ?他家是宵夜小炒起家，最好吃的田螺，解辣的糖醋排骨也不错
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  ?鳌头铺（九大碗）
  ?地址：汇东南苑街黑白豆花分店旁边
  ?本地人都说这家好吃又实惠。推荐烤兔子风吹排骨烤排骨
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  ✔️康家明厨
  ➕地址：紫荆街紫荆城邦小区8栋1-30号
  ?他家的所有东西都没有踩雷，一定要吃“粑粑肉”
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  ✔️鸿鹤鲜锅兔
  ?地址：大众点评上这家有几个连锁店
  ?这家在自贡应该是算有名气的，自贡人和外地人都会去吃
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  ✔️飞虹鱼馆
  ?地址：有好几家分店
  ?喜欢吃辣和鱼的朋友一定不要错过
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  ✔️艾叶土鸡脚
  ?地址：有三家店，大众点评有
  ?喜欢啃鸡脚的人不要错过，可以点一大盘鸡脚加点素菜，他家吃辣了还有凉虾冰粉点
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  ✔️香旮旯
  ?地址：汇北路华商国际城门口
  ?他家可谓是云集了自贡的各种特色炒菜，如果没有时间一一去炒菜点吃，可以选择他家，全部吃到并且几乎无雷区
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  ✔️美蛙居
  ?地址：广华街外国语学院门口
  ?这是十多年老店，环境就那样
  
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  ✔️璧山兔
  ?地址：解放东路145号附24号
  ?如果说自贡的老字号，推荐这家璧山兔，虽然后来的鲜锅兔、干锅兔各种兔都开始好吃起来，但是这家仍然是20年不败
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  ✔️传统蘸水菜
  ?地址：春华路与花园街交叉口旁边
  ?这家店的特色就是蘸水，自贡人对于蘸碟的要求有时候是高于主菜
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  ✔️光大老街兔（三八路店）
  ?地址：华西曙光茗居
  ?这家推荐冷吃兔
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  ✔️豆花饭
  豆花饭太多店都有了，毕竟自贡富顺（郭敬明故乡）就是豆花饭的起源地。富顺豆花是全国闻名的，富顺现在比较有名的就是李二豆花、雷三豆花、黄六豆花、后山豆花
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  橘子果酱_8689 2022-02-21 16:55

  自贡小吃合集｜土著从小吃到大的美食 人均5r每一道小吃都让我有想回自贡吃的冲动
  吃在四川 味在自贡
  自贡美食在我心中是蕞蕞蕞爱 无可替代yyds!!!
  过年回家 根本没有外出吃正餐的机会(家里的饭菜太好吃了)只能抽空出去吃点想吃的小吃塞塞缝
  我实在太懒 不想分开写 直接整个真实测评合集吧?.?
  ?姐妹小吃
  一家在贡井老街的老字号小吃店 极具烟火气物价感人
  传统老式八宝粥 5r
  银耳汤熬的很稠 糯米饭相当软糯 有股白糖的清甜味 一碗下肚扎实又满足 梦回小时候的味道
  锅盔夹凉粉8r
  必点!!!好吃到跺脚 份量特别足 一个吃不完 锅盔是每天现rua 回甜有嚼劲 凉粉很软和
  打包带回家 外婆她一吃就知道我在哪儿买的??????
  ?西西酱
  主打冰粉 小吃品种特别多 冬天 冰的一切都没有
  传统八宝粥 8r
  特别香料超多 橘红冬条花生给白芝麻 唯一逊色的就是糯米粒粒分明不够软烂 银耳汤多些会更好 一碗吃完顶到不行
  土豆炸菜全席 15r
  味道在意料之上 味道还可以
  ?土豆王子
  炸土豆 6r
  原来在檀木林车站后面巷子里 老板儿特别搞笑
  读书时蕞爱的一家土豆 一整个青春记忆 吃了十多年了
  赶在老板过年放假前去把最后三份土豆买了 吃到就满足
  味道还是一如既往的好吃 最爱土豆里的粉皮
  ?灯杆坝豆腐脑水粉(总店)
  自贡味道吃个情怀 记忆中的味道特别特别好吃
  豆腐脑 5r 豆腐脑水粉 7r
  豆腐脑超级无敌嫩 没有豆腥味
  辣椒油香辣 一口粉粉儿味精的味道 盐味淡了
  凉皮不好吃 ?机器做的 又厚又硬
  红豆油炸粑3.5r
  没想到这竟然是蕞好吃的 外皮香酥脆红豆微甜糯叽叽
  ? 新华书店 挑担担儿的摊上
  就他这盆辣椒油 蘸鞋底都好吃
  凉皮卷 8r
  真的好吃 一卷量就很真实 要顶《父子凉皮卷》两卷
  凉皮 还是挑担担这种手工做的才好吃 薄又软
  热凉粉 8r
  我不吃海带没尝 朋友说汤熬得特别鲜

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  砖家贾哥 2024-04-30 23:23

  超省心自贡3天2晚保姆级攻略 跟着走不踩雷五一假期，要想吃美食，还想孩子玩得爽。
  自贡真的可以同时满足。
  
  咨询了当地人之后，整理出来的3天2晚路线、吃、住、玩安排，省时省力更省心！
  ?完全亲测一遍，玩得嗨吃得过瘾，赶紧收藏起来，去自贡吧！
  
  Day1️⃣
  11：30分抵达自贡，直接前往汝萍蘸水菜（春华路总店），邓婆婆凉粉就在隔壁，两家店同时拿下?
  ?路边划线处即可停车
  ?蘸水菜：230 邓婆婆：19
  ?入住喆啡酒店，地址：汇兴路学苑街180号。
  这家酒店地理位置相当优越，距离华商商圈步行十分钟，闹中取静，停车免费。
  ?人均一百左右
  
  下午前往自贡恐龙博物馆?和老盐厂1957
  游玩时间：2-3h
  ?成人40，60岁以上老人凭身份证免票
  老盐厂免费
  
  晚餐 105肥肠馆
  ❗踩雷了哈，非常一般，不值得专门开车去，打车的更没必要了。
  ?430
  
  Day2️⃣
  早餐长生面、强哥鸡杂面，就在酒店楼下。味道不错，可以试试。
  白天带孩子游玩方特恐龙王国，父母前往彩灯博物馆和盐业博物馆。
  方特恐龙王国强推！
  ?一家三口消费1000+（含门票）
  午餐 父母吃的饶记晨光豆花
  味道????
  ?100左右
  晚餐 鸿鹤仔姜鲜锅兔
  ?210
  鲜锅兔和冷吃兔！强推！！好吃！！
  
  Day3️⃣
  早餐 杨八面
  ❗太好吃了 辣的过瘾！
  鲜椒牛肉干担必点！想吃红烧牛肉的记得早点去，我们九点半到已经卖完了。
  ?人均12
  ?路边划线处
  吃完杨八面步行往下5分钟，就可以打包一份艾叶家会蘸水兔。
  ❗一定要买，太好吃！蘸水我留着吃了两三天?
  
  吃饱喝足，打包美食回家咯！
  ‼按照我的路线，去各个地方都很近，不用来回绕路，有疑问欢迎留言！

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  爱画画的小谭老 2024-05-30 21:22

  自贡三天两夜特种兵旅游攻略特种兵路线图：自贡站--盐业博物馆--中国彩灯博物馆--燊海井--自贡方特恐龙王国--自贡恐龙博物馆--燊海井--仙市古镇
  ?1、第一天：由于我们是中午到达自贡，就在车站吃了个肯德基解决了午饭，一到自贡我们就打车去了盐业博物馆，当天门票免费，想了解盐业历史文化，于是果断决定请了个讲解花了200元，大概讲了半个小时，个人觉得有点偏贵，不过了解了盐的来源、制盐过程、制盐工具、盐商等知识还是值得滴?。第二站去了就近的中国彩灯博物馆，门票免费，里面展示的是自贡彩灯介绍，各式各样的彩灯展品，好看。第三站去的燊海井，门票25元，没请讲解，主要是看制盐?过程和世界上第一口人工砖凿的深井。晚饭打车去吃了出名的兔行天下，两个晚上都住在自贡方特附近的zmax酒店方便去方特玩，而且离恐龙博物馆也很近。
  ?2、第二天，早上9：30到方特，10点开门，门票280元，最好是提前做好方特游玩攻略，方便每个项目都玩一遍，一定要提前准备好雨衣，可以在外面买比较便宜20元一件，图片中配有我的项目顺序图，个人感觉一定要打卡的项目有：飞翔—丛林漂流--飞上蓝天--生命之光--熊出没--青铜祭--地心历险--恐龙危机，有些项目有时间限制，可以提前关注一下，我是把整个项目做完了滴，包括一些游乐设施，下午5点闭馆，整体感觉就是平常工作日去玩人非常少，没人跟你抢，每个项目都能玩到，除了一些维修的一两个不开放，自贡方特很有特色，大多数是以恐龙?元素为主，值得一去。中午在方特里面吃了一碗冷吃兔面，40元。晚上去吃的个盐帮菜厕所兔、火爆兔肚等。
  ?3、第三天，打卡了自贡恐龙?博物馆，门票40元，博物馆电子讲解30元，进馆可以买一个恐龙标志的冰淇淋，了解恐龙化石，?的进化演变过程，十分震撼！值得一去，中午去吃了自贡八宝粥，冷吃兔等，紧接着就去了仙市古镇这个镇比较小很有传统气息，不要门票，十几分钟就走完了，可能是白天去的原因人很少。下午1点就打道回府啦！
  ?总结就是自贡吃的是真的辣，个人觉得比重庆的菜都要辣，还要提前看好天气，以免下雨?️主要的景点是都去了，很遗憾都就是灯会没有看成，3月份就结束了，留点小遗憾下次再来

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  小林的日记本P 2023-08-13 21:20

  我看谁还不去自贡！自贡真的好好吃啊啊啊 而且人不多 到处都不打挤
  周末成都出发?两个小时左右就到了
  
  Day1
  ?酒店：恒太城尚品酒店(贡井西城广场店)
  性价比很高 ?用了券才132一晚 房间挺新的 设施都不错 就是离吃饭的地方稍微有点远 我们开车倒是无所谓 还有一点 电视用不了投影?
  ?午饭：鸿鹤仔姜鲜锅兔(总店)
  真的好好吃啊啊啊吃过最好吃的鲜锅兔！生意超级好 不愧是老店 第一口直接就香迷糊了 玉米嫩兔也好吃 拌饭可以吃好几碗?！
  ?恐龙博物馆：门票40/人 周六下午去的 比我想象中人多 一个多小时基本就逛出来了 中规中矩吧 打发时间 看个稀奇哈哈哈哈
  ?晚饭：龚三夜宵(华商国际城店)
  听说超级辣 特意前来挑战 这个碎牛肉贼香 就是太碎了！再稍微大坨一点就好了 和海椒一起吃一筷子还是很带劲的 兔肚不辣 还点了个豆干 韭黄炒的 我觉得没这两个菜好吃
  
  Day2
  ?早饭：姐妹小吃
  这家在酒店附近500米左右 我们去的这天太热了 店里只有风扇 吃得大汗淋漓 建议找个凉快的时间去 牛肉面我愿称之为全场最佳 好香好香好好吃 而且牛肉很大一坨 八宝粥看到是特色就点了结果吃不来哈哈哈 锅盔巨大一个 两个人点一个就够了！
  ?午饭：小李餐馆
  这家专门做田鸡(小青蛙)的 想到吃了仔姜兔了就点的干锅 下次去再试试仔姜！田鸡是炸过的 骨头都是酥的 嚼起只香 本来以为两个人点一斤不够 结果份量挺足的 再点个菜够吃了(我们点的凉拌折耳根一般 不推荐)
  吃完已经3点了 去盐帮80后冷吃兔买了冷吃兔冷吃牛肉和兔腿就回成都咯 这家店门口路边停车会被电子眼拍！开车去的友友一定要注意！我们买的微辣我觉得差点意思 中辣应该更好吃(抽的真空所以没拍照)
  
  ?最后求自贡本地友友安利其他好吃的店！！自贡太好吃了！还有好多没吃成的 下次还要去！！！

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