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苏格拉提琴
2021-08-08 22:46
成都周边游|强势霸屏《天天向上》的自贡美食
前阵子湖南卫视《天天向上》节目
2021特别企划美食研学季走进自贡
播出啦
让我们一起跟着天天兄弟、大张伟、王一博
和吉克隽逸一起走进这座美食城
.
?交通
?距离成都176公里
?地铁一个小时
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?游玩景点概况
1⃣️自贡国际恐龙灯会
一般在新年期间
2⃣️自贡恐龙欢乐乐园
门票:90元/位
3⃣️国际恐龙博物馆
全国最大最早的恐龙文化博物馆
4⃣️盐业历史博物馆
井盐文化博物馆
·
?住宿
目前自贡比较好的酒店:檀木林宾馆、锦江大酒店、汇东大酒店。连锁店很多,尽量选择“自流井区、汇东新区酒店, 贡井区、大安区、沿滩区、富顺、荣县都并非市中区地段
·
?美食
✔️邱金小炒
?地址:贡井平桥熙街二楼204室
?他家是宵夜小炒起家,最好吃的田螺,解辣的糖醋排骨也不错
·
?鳌头铺(九大碗)
?地址:汇东南苑街黑白豆花分店旁边
?本地人都说这家好吃又实惠。推荐烤兔子风吹排骨烤排骨
·
✔️康家明厨
➕地址:紫荆街紫荆城邦小区8栋1-30号
?他家的所有东西都没有踩雷,一定要吃“粑粑肉”
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✔️鸿鹤鲜锅兔
?地址:大众点评上这家有几个连锁店
?这家在自贡应该是算有名气的,自贡人和外地人都会去吃
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✔️飞虹鱼馆
?地址:有好几家分店
?喜欢吃辣和鱼的朋友一定不要错过
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✔️艾叶土鸡脚
?地址:有三家店,大众点评有
?喜欢啃鸡脚的人不要错过,可以点一大盘鸡脚加点素菜,他家吃辣了还有凉虾冰粉点
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✔️香旮旯
?地址:汇北路华商国际城门口
?他家可谓是云集了自贡的各种特色炒菜,如果没有时间一一去炒菜点吃,可以选择他家,全部吃到并且几乎无雷区
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✔️美蛙居
?地址:广华街外国语学院门口
?这是十多年老店,环境就那样
.
✔️璧山兔
?地址:解放东路145号附24号
?如果说自贡的老字号,推荐这家璧山兔,虽然后来的鲜锅兔、干锅兔各种兔都开始好吃起来,但是这家仍然是20年不败
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✔️传统蘸水菜
?地址:春华路与花园街交叉口旁边
?这家店的特色就是蘸水,自贡人对于蘸碟的要求有时候是高于主菜
·
✔️光大老街兔(三八路店)
?地址:华西曙光茗居
?这家推荐冷吃兔
·
✔️豆花饭
豆花饭太多店都有了,毕竟自贡富顺(郭敬明故乡)就是豆花饭的起源地。富顺豆花是全国闻名的,富顺现在比较有名的就是李二豆花、雷三豆花、黄六豆花、后山豆花
·
自贡
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以下榜单推荐
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姐姐_2518
2024-06-21 17:43
隐秘美食宝藏!偏僻苍蝇馆子味道惊艳!
这家饭店地方确实很偏,如果没有导航根本找不到,停车也不太方便。?环境真的就是典型的苍蝇馆子,建议最好上了厕所再去哈哈。?
不过,这里的味道真的是非常不错,一点都不辣,还特别香!我们光盘行动~?️全是本地人在吃,挺多中老年人来这儿享用美食,氛围很接地气。??
分量虽然比较小,但价格相当实惠。我们点了五荤一素才花了106元,性价比绝对是王者!??
自贡
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Sunrise_3943
2021-07-03 00:00
不是节假日23:00了人都多得不得了,但宵夜不晚。
人多导致等的时间也有点久,还好是宵夜,可以慢慢等 ~
环境、服务都没得,就街延边边摆了一排桌子
菜品很少,没有过多的选择,也不能自己捡,直接给老板报要点菜品。
「烤排骨」「烤牛肉」「烤香肠」「烤豆腐干」除了香肠其他都很好吃不踩雷,虽然菜品单一,但食材也看得出来的新鲜,都很?️,绝绝子~
自贡
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小树lynn
2022-01-28 18:57
坐标在老厂区内,被各大吃货博主推荐的肥肠馆。
脆皮肥肠首推!上菜速度很快!
隔壁几桌都点了肥肠鱼,应该也是特色之一。
水煮肥肠也行,辣椒很香。
腰花郡肝和炒,腰花嫩!
大姐记性很好,点完菜后不一会儿上菜了。可以来吃一吃的店。
自贡
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毛巾_9677
2024-06-27 11:14
爆炒猪肝真的好好吃!猪肝切得薄薄的,嫩嫩的一点异味都没有,超级下饭。腰花的味道也压住了!从重庆开车过来吃,不亏!
自贡
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周末吃点啥
2024-06-12 15:13
菜品是很不错的,就是就餐环境非常一般,就是一个坡坡上,厕所都是对面山坡上修的棚棚
自贡
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李李李特别
2024-05-06 13:30
开车过来七拐八拐,车可以停在对面的停车场或者路边,门口有一个古色古香的卫生间环境真的就不摆了,很简陋~自己找桌子坐下,在老板面前去点菜~人多出来耍可以点很多种类就是好。干拌面很好吃,佐料是有点东西的~凉面和土豆、凉糕都是不错的下午茶选择。八宝粥最特别,糯米加上各种小料,勾了点藕粉
自贡
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的兔_5777
2024-04-26 10:07
太好吃了,我的妈天
好吃的惊人
红油辣子搭配的剁椒,非常好吃
但是非常辣,非常辣、非常辣
我能单挑火鸡面的人,吃这个辣的跳脚。
自贡
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1970-01-01 08:00
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榴芒闪闪
2022-05-05 00:16
自贡第一站~
店的位置跟他的名字一样,就在一个公厕旁,emmm,很方便上厕所
之前看评论,说环境超级差,实际感觉确实一般,就很简陋,卫生条件也一般
俩人点了一份干锅兔,默认中辣,小锅168,这个环境的话,这个价格感觉贵了。不过真的好吃,一端上来就能闻到香味,入口浓浓的香料味,肉很嫩,里面的香菇无敌下饭~但是越吃到后面感觉越辣,后悔没要微辣了……
总体虽然感觉环境一般,价格偏高,但是如果再来自贡,还是会来吃的,喜欢~
ps.后面吃别家自贡菜,那家老板说这家兔子很正的~所以,虽然基本上貌似都是游客来了,但是起码吃到了地道自贡兔子啦~
自贡
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小卖部老_1593
2024-07-01 12:02
「黄喉」俏头有韭黄,吃起回甜又香,黄喉鲜脆爽口,配上两瓶冰啤酒,必然很巴适
「炒鸡脚」鸡脚软糯,一敏就化,很入味
「鲜椒兔」招牌的招牌,兔子的味道处理的很好,兔子肉鲜嫩
道道都是经典,玻璃瓶的峨眉雪很有年代感,停车必须车库,店在广场里面,需要走进去
自贡
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忙忙碌碌下班去
2024-05-08 10:43
我宣布单方面将长生面的牛肉面列为我的小面排行榜top5!环境就不要想了,13:30左右去的,人潮终于散去,可以安心下来品尝面了。味道厚重但是不腻人,油辣子很香,长生面的鸡汤太好喝有股子猪油香。
自贡
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勇敢勤奋咕唧鹿
2024-07-06 13:36
在贡井区老街附近,吃的姐妹小吃,难得一见的八宝粥,里面小料很丰富,一种"五仁月饼"的即视感,与以往不同的是里面会放陈皮,产生独特的香气。
锅盔夹凉粉,第一次吃到这种组合,锅盔的口感很香软,里面的凉粉也很香辣爽口,推荐!
自贡
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格格_8826
2022-04-24 21:36
【味道】必点三嫩:火爆腰花,猪肝,肚头。真的太好吃了,干饭几碗。特别是腰花,考手艺哈。父母辈都算会做菜的,都没炒过那么好吃哈。
【位置】有点偏。第一次来自贡,我也不熟悉,只晓得找好吃的,朋友开车接送。市区过去要开40分钟,烧油
自贡
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川C张绍涵
2021-10-17 00:00
这是一家吃了十几年的店铺 每次回自贡比打卡
今天是带外地朋友去试试,我们三个人点了牛肉 兔子 青蛙 泥鳅 鸭子
友情提示:周末节假日去的话一定提前预订!
「子姜田鸡」田鸡是我最爱 仔姜和小米椒的味道全部呛进了蛙肉里 吃起来又嫩又鲜 我觉得一个人吃一斤完全没有问题?
「鲜锅兔」我家也经常做这道菜 我叫它是生闷兔 肉质很嫩 莴笋很清香 吃起来爽口
「烧泥鳅」泥鳅特别入味 很脱份儿 肉质很好 喜欢吃泥鳅的一定要点!
「冷吃牛肉」牛肉很粗很有嚼劲 辣味十足 朋友吃了一根直接辣出汗哈哈哈 我就是属于吃了就停不下来的节奏 一份不够吃
「仔姜鴨子」仔姜鸭很适合下酒 比较干香 仔姜味也很浓
还点了一份辣子兔 这个兔子吃起也比较嫩 但是又有嚼劲 干海椒的香味全部呛出来了 很好吃!
我个人很喜欢拿青蛙来涮一下啤酒在吃 美味?
今天为了让朋友多尝一下 所以点多了菜 最后打包了鸭子和兔子
告诉你一个秘密吧 吃完后一定一定要喊老板煮一份清汤面来拌青蛙汤汤儿吃 简直要上天 不吃后悔系列‼️‼️
自贡
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MuteLoise
2024-07-01 02:16
不愧是10点了还有一堆人来吃的夜宵店,周围的店铺全部都关了,只剩这家几乎都是满座
环境一般般,这种店铺向来不是吃环境的
嬢嬢服务还算到位,上菜很快,估计菜品都是现成的,因为一共就那几样。
「鸡脚」是剁碎的鸡脚,不是整个的,所以很入味。刚吃两口不辣,越吃越辣
「牛蛙」牛蛙也是碎的,除了吃起来有点累,别的没有可以挑剔的
还点了个绿豆汤,味道虽然一般般,但是解辣神器
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喔伊细_1611
2024-06-15 13:00
终于的终于 我们来吃105肥肠了。直接导航105肥肠管,穿过东方锅炉厂后即可到达。路边停的车辆都是来吃肥肠的
香酥肥肠必点!外脆里嫩,没有一点异味,蘸上辣椒粉,好吃到飞起!
火爆腰花是我和老婆喜欢吃的,果然是火候把握得极好,腰骚味处理得非常好!推荐!
酸菜兔我个人觉得一般般,如果份量能多一点就好了 哈哈哈
总体来说强烈推荐!!
自贡
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杰妮芙
2024-06-16 23:15
对象说网上有刷到推荐,他同事也给他推荐这一家,我们专门驱车前往的。
“不枉此行”“打包第二天下面吃”非常高的两条评价
其实自贡盐帮菜普遍餐馆味道都大同小异,毕竟都是一个菜系。这一家的鲜椒兔味道很不错!兔肉很新鲜的,肉质很紧实又嫩。打底蔬菜用的莴笋又脆又甜。一定要点大锅!只贵十块钱,我们都是后知后觉。
就是因为鲜锅兔太过出色导致爆炒鸡杂显的普通。鸡杂也是很新鲜的,一点内脏膻味都没有。
价格便宜,味道好。一定要记得叫老板拿免费碗筷,该花花,该省省,省的钱在这里都又能点一份小菜了。
两个人一共花91元。老板抹零后消费90。如果再去自贡,一定会再去光顾回味。
非常推荐
自贡
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牛蛙战士
2024-04-02 14:49
这是在?上搜的店 好多人推荐
这条街上全是吃的 很好找 店里的老板和阿姨真的态度好好 太好了 我太喜欢了 最主要是 这个干锅鸭脚绝了 巨巨巨巨好吃 羡慕自贡人 好吃到我打包了一份带走 千里迢迢带回绵阳 兔头也好吃 贼香 而且很便宜 鸭脚锅才68 两个人吃足够了 里面还有配菜也很好吃!
自贡
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独行的猫_9156
2024-05-12 16:48
自贡盐帮菜不愧是名扬天下,第一次吃就爱上了……
刷到阿贵盐帮菜,按着导航就来了,在一个小巷子里,整个一排店面都是他家的,而且错过了饭点还要等位,生意也太好了吧!
也属于路边大排档,店家甩过来菜单和小本本,自己写。点好以后送到后厨,足足等了一个小时才上菜,着急的可以劝退了。不过作为游客还是继续等吧,不然怕到其他店踩雷。
说实话,菜是真的不错,盐帮菜以辣出名,虽然几个菜都是辣的,但辣中带香,各有味道,真是颠覆了对“辣”的认知,以前认为所有的辣都是一个味。自贡菜实属川菜中的精品。
自贡
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輕輕淞淞
2024-07-12 16:19
是一家在乡村里面的馆子,是在农村!不是乡镇!
不要看是乡村苍蝇馆子,服务态度非常好
「回锅肉」片的大小刚好!看起来就下饭包裹芳香四溢。
「火爆腰花」他家的招牌菜,目前为止吃过的所有腰花里口感最惊艳的,没有之一。腰花很嫩、爽弹
「火爆脆肠」异味处理得也很到位,火爆菜鲜辣口的味型很正
「子姜田鸡」仔姜 芹菜一起炒的蛙蛙,因为我不爱吃蛙蛙,所以只尝了一点点。
因为人不多还有很多菜没吃到,下次继续来打卡,绝对不踩雷,大家放心冲!
11
自贡
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CC要打折
2024-04-09 20:44
也是慕名而来的,老板一看就是人狠话不多,对面正在装修,一长条都被他打下来做铺子,可见生意好哟,饭点来的,已经有两桌吃起了,没吃到葱葱鲫鱼,可惜
腰花必点,入口确实爽脆,没有异味,黄喉非常脆,感觉自贡处理黄喉都处理的挺好的,还有米汤,这点很赞!!!
自贡
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游侠亦好吃
2022-04-14 23:32
目前吃过最好吃的川味烧烤没有之一。要不是下大雨,估计要多排1个小时队,切记给老板说少放辣
自贡
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橘子果酱_8142
2022-02-21 18:52
一家在贡井老街的老字号小吃店 极具烟火气物价感人
传统老式八宝粥 5r
银耳汤熬的很稠 糯米饭相当软糯 有股白糖的清甜味 一碗下肚扎实又满足 梦回小时候的味道
锅盔夹凉粉8r
必点!!!好吃到跺脚 份量特别足 一个吃不完 锅盔是每天现rua 回甜有嚼劲 凉粉很软和
打包带回家 外婆她一吃就知道我在哪儿买的???
自贡
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老掌柜_4167
2024-03-17 14:59
这家店主要做干锅 鲜锅 汤锅
干锅鸭脚是招牌 所以霸气名曰鸭脚王
在五星路商业中心 煤炭坝美食街
鸭脚火候特别好 有韧性还离骨 辣而不燥
特码香 特码有味 香?舔?️ 吃过最好吃的干锅
里面的藕条 狼牙土豆 我也有味 洋葱?
香香的 甜甜的 还解腻 搭配特别好
价格不贵 好大一锅 足足12个
服务好 就餐环境干净卫生 路边很敞亮
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Mase_3755
2022-04-29 16:44
自贡灯会去,中午找个落脚点补给
同学推荐的另外一家没有这个家好吃
到店已经是十一点多了,需要排队
如果去吃的建议提前打电话预定,不是要等许久
「火爆肥肠」这个菜是我喜欢的,口味重,非常有嚼劲,吃完之后有回味。这道菜比较辣,喜欢吃辣的是一个不错的选择,里面的干辣椒比较脆,也可以吃的。对得起火爆二字
「火爆猪肝」猪肝还是超得比较嫩,但是太闲了,咸压住的猪肝本有的味道,估计厨师发挥不稳定。
「凉拌豆干」这个凉拌得不错,聊调得比较好,口味清淡,鲜香都有,且很入味,下饭很不错。
总体味道好不错,太忙起来了服务还是有点跟不上,自己动手
下次去的话可以尝试下其他菜品!
自贡
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1970-01-01 08:00
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向日葵_8180
2024-06-29 18:17
腰花很嫩没有膻味,兔肚很脆,香菜牛肉一般,火爆菜味型比较单一,只有辣味。
最好吃的是豆花,豆花很嫩,汤甜甜的,解辣解腻。
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琪仔爱跳舞
2019-10-02 00:00
自贡!吃兔子!
到自贡一般都要吃兔、蛙、鱼,今天先吃兔子~
本地朋友带来尝鲜,一定要喝点酸奶、吃点米饭保护肠胃!沾醋可以中和一下辣度!
1、不是太辣的:冷吃兔、凉拌兔肝,香甜,可以不沾醋。
2、炒菜类:火爆兔肚、火爆肥肠,火大炒的很嫩,不是特别辣。
3、热菜类:璧山兔的茴香味更重,鲜锅兔是仔姜味重,盆盆鱼肉质嫩。
自贡
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上上上_9536
2024-06-30 16:59
到的第一顿!哈哈辣度直接拉满!救命呀!哈哈太好吃了吧! 兔兔?那么好吃还是吃了! 腰花 双脆简直绝了 除了切得小了点!哈哈 真的有点小哈 不过还是可以 味道赢了就好! 真的下午到都满桌!生意太好了呢哈哈 服务员也热情 第一顿就地道?好吃的烤兔子也好吃
自贡
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番友_94593
2021-12-01 00:00
这是出租车师傅给我们推荐的店,应该算本地人的夜宵吧!菜品种类不算多,但味道是真的好,就是那种明明已经辣的不行了但还是忍不住要去吃!「烤鼻筋」这是我的最爱,很劲道「烤牛肉」嫩,不踩雷「烤排骨」香!「烤郡肝」脆!「烤香肠」我看有人说不喜欢,主要是甜香肠,喜欢甜食的肯定喜欢,我吃到最后还撑了两串进肚子。友情提示,如果你不能吃辣,请一定一定给老板强调少辣少辣少少辣!
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