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  吃遍扬州 2024-03-31 08:17

  今天我们订的是158元一客的包间消费，你看这八冷碟，肴肉、双黄蛋、盐水虾，再配上博物馆的明前春茶，让客人刚一坐定就感觉到扬州早茶的仪式感。
  这个八珍包，足足120克，里面有鸡丁肉丁笋肉海参丁虾仁丁干贝花菇鲍鱼。
  在淮扬菜博物馆，扬州早茶最传统、最经典的滋味，让你体会到卷上珠帘总不如的扬州风情，清炒虾仁的清雅、千层油糕的香甜、月牙蒸饺的鲜美，还有扬州早茶的翘楚蟹黄汤包，包裹着的是轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤的优雅。咦，看到了大家熟悉的老朋友胖哥了。

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  心轻似絮 2024-04-05 00:45

  1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系，通常指以扬州为发源地，以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域，覆盖长江三角洲的主流风味。
   淮扬菜原料以水产为主，以本味本色为上乘，选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
  2.扬州餐饮形成于新石器时代，相继诞生了农业、畜牧业，并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
   春秋战国两汉时期，扬州手工业迅速发展，形成独特的区域文化。汉代广陵（今扬州）烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》，其文第二段是一份扬州（淮扬风味）菜单。
   隋唐之时，扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通，扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市，送客还轻舫。摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名，缕子脍名气也大。
   宋元时期，苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等，以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外，梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一，五代，鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代，萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠”。
   明代，扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈，制度精巧。市肆百品，夸视江表。”清代，扬州菜肴的发展相当迅速，名菜极多，影响极大，很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
   民国时期，扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势，抗战胜利后，呈畸形旺盛。
  3.扬州曾有两大名席。
   其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾，扬州大摆宴席，形成了扬州独具特色的满汉席，并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来，共一百零八道菜点。两百多年来，这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头，以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵，历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
   其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴，宴会以淮扬风味为主招待宾客，史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作，北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。

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  爱旅游的憨豆豆 2024-04-10 18:27

  从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆，到扬州的第一天因为下雨，就将第一天的行程改在卢记盐商，哪知道遇上周一闭馆，只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶，悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝，舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头，点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头]，不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了（物超所值的菜单），毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭（在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了?），第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒，还有厨师长的亲自介绍，给加分?

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  卡比柚 2024-03-11 23:30

  ? 中国淮扬菜博物馆
  对于好吃的人来说，菜系博物馆的诱惑力是无与伦比的。
  
  博物馆设在「卢氏盐商住宅」里，大宅很漂亮。本来只是顺带看看，以为是个小博物馆，预留时间不够充足，仔细看?的话我觉得起码得俩小时，展示的不仅仅是菜，还有其背后的文化。
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  一进去就是两桌席面，模型做得可诱人了，光看着都流口水?。席面内容很丰富，有席前侍奉，有食艺欣赏，有各种佳肴美馔，还有席后品茗，整场席还伴有音乐，可谓是一场艺术盛宴。
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  展出了许多食谱，介绍了不同料形?，连果盘都精美异常，盛物的器具也形态各异。淮扬菜可分为主菜与主食，其中主菜进一步细划为水产 蔬菜 肉类 禽蛋和山珍海味，主食有点心面条。
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  乾隆六下江南六临扬州，还留有部分当年的御膳单?。“富春”“冶春”荣誉加身，不同酒楼有各自的名宴，不管如今大众评价如何，资历是绝对的。最后建有研学中心，以期传承与发扬。
  
  Ps.视频?中是不同场合的宴席：蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴。吃席知礼仪，品宴见文化。甚妙。
  _20230806_

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  小鹿桃子西 2024-02-16 18:06

  很赞的地方，免费在公众号预约，车子可以从牌坊下面开进去，右边是个餐厅，博物馆在左边，但是我没找到正门，我从侧门卢氏古宅进去的，进去以后左拐走到尽头开始参观，有很多淮扬菜逼真模型还有介绍，还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照，楼上二楼没什么。重点是没啥人，适合我哈哈哈。

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  永远的大可爱 2024-03-01 06:43

  卢氏盐商住宅现为全国重点文物保护单位，位于扬州市广陵区康山街22号。在卢氏盐商大门的西侧，立着一个房子造型的牌子，上面写有“中国淮扬菜博物馆”的中英文对照文字。
  卢氏盐商住宅是清光绪年间，盐商卢绍绪所建，耗资纹银七万两。大门南向，建筑前后共九进，建筑面积4000多平米，整个建筑宽敞宏大，为扬州现存最大的盐商住宅。淮扬菜以清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适度、南北皆宜的风味特色和“高雅、精致、时尚、兼容”的文化品位，享誉四海。淮扬菜发源于扬州，并在扬州得到了传承、发展和壮大，是扬州悠久历史文化的瑰宝。
  中国淮扬菜博物馆通过实物、资料的展示，现代布展技术的运用，全面展现了扬州是淮扬菜集聚区中心、发源地和核心区。馆内收藏展示的淮扬菜系发展的各个时期、各个阶段的代表性食器物品，精品荟萃，融观赏性、艺术性于一体。同时辅以再现历史的手法，彰显古往今来‘吃在扬州’的魅力和风采……博物馆还通过源远流长、风味体系、东南佳味、雅俗共赏、玉盘珍馐、传承弘扬等不同的主题，展现了中国淮扬菜的历史变迁。

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  懂得吃舍得穿不 2024-04-08 22:42

  中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内，免费参观，很值得参观。
  详细介绍扬州菜系的发展史，展示品也很逼真，特别那大碗扬州炒饭，简直垂延欲滴，好想吃上一口

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  严丽_6503 2024-03-23 13:49

  淮扬菜博物馆建于清光绪20年，设在卢氏盐商住宅里，由卢绍绪耗费近8万两白银建成，前后共九进，扬州因为大运河，历史上繁华无尽，富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影，卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型，翊翊如生，满汉全席，让人大开眼界，淮扬菜是中国四大菜系之一，离何园很近，可以一并游览。

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  出汗的冰块 2024-04-01 11:39

  游览完何园走路过来10多分钟，看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都，虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我，但菜品还是非常精致，老的各种春的餐厅还是很有名堂，开国的国宴就是淮扬菜，可见地位之高，现在回想起来最喜欢的不是菜品，倒是扬州的盐水老鹅，太好吃了。

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  顽石主殳珂 2019-02-13 13:21

  有风无雨瘦西湖，铜铃叮当五亭桥

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  扬州市 · 蜀冈瘦西湖风景名胜区
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  南十字星_1746 2021-03-10 22:56

  扬州｜必打卡的淮扬菜标杆-扬州宴假期来扬州，真的是从早茶到晚餐就一直在排队等号中?四点四十分到达西湖东门对面的扬州宴，五点开始叫号，结果依旧等到将近六点半才轮到我们，生意实在是太好了。
  这次把“扬城一味”旗下的几家餐厅吃了个遍。最喜欢的竟然不是趣园（见前一篇笔记）也不是这家黑珍珠一钻的扬州宴，而是因为起错了名字味道却很对我胃口的7吃8吧。
  ?排队攻略：
  和前面介绍的“趣园”一样，也可以在“扬城一味”的公众号上排队，但是前提是先放直接在店内等号的客人。
  所以，如果还没到达餐厅前，可以先公众号上拿个号，等时间差不多了过去最节省时间。
  ?环境：
  可以逛完瘦西湖从东门出来，对面就是扬州宴。毕竟位置摆在那里，整个餐厅大气宽敞。桌子之间间距很宽，即使两人的餐桌都大到可以坐四到六人。
  ?服务：
  不得不说“扬城一味”下面的几家餐厅位置和服务都很棒。可以说是扬州城淮扬菜系的标杆也不过分。
  因为很多经典的菜在其他几家淮扬餐厅都点过了。所以在这里点了几道前两天没吃过的菜。
  「盐水老鹅」是地道的淮扬菜，一定要试一下。虽然偏咸，但鹅肉紧致且不油
  「扬州炒饭」颜色好看，每粒米都亮晶晶的。但比起7吃8吧的蛋炒饭，这里的卖相好却偏油，而且不像7吃8吧里面放青豆粒。
  「年糕黄鱼」这条是扬州宴的推荐菜，在其他地方没见过。我本以为是红烧的，结果却是带些辣味的。年糕很糯，很入味。
  「虾蟹炒粉皮」这个菜竟然踩雷了。胡椒粉味道很浓，但看着浓油赤酱却不入味，而且底部全都是油。感觉自己的体脂率正快速上升。

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  扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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  DeronWilliams 2023-04-16 07:34

  瘦西湖反向游攻略下｜时间路线&购票优惠三点半北大门→摆渡车→二十四桥→熙春台→白塔→法海寺→五亭桥→玉板桥→小金山→钓鱼台→徐园→长堤春柳
  五点四十五开灯后
  徐园→小金山→五亭桥→白塔→熙春台→西门出
  ???
  这里先说瘦西湖的三种门票
  ①日场票
  6：30～19：00，上午九点后人就多起来了，尽量赶早去，或者下午三四点去。旺季门票100，提前一天买95。淡季会便宜很多。
  ②夜场票18：30～21：00，五点多就亮灯了，如果不想看表演，只想看夜景，那日场就行了。关于夜场我会专门写一期攻略给大家。门票120，部分平台110。
  ③白+黑6：30～21：00，票价220，某音158，如果时间比较充裕的确实可以买这个票细细玩，瘦西湖亮点还是很多的，亮灯后的瘦西湖和白天的完全是两种不同的体验。
  
  购票优惠
  扬州本地的市民购票是有优惠的
  一米四一下或者六岁以下的小朋友免票
  七十岁以上的老年人免票
  然后还有一种方案就是买景点联票，会比单个景点分别买省二十左右，但是联票的有效期只有两天，要妥善安排好行程。
  ???
  如果您买的是日场票一定记得要七点前出园，否则要补夜场的门票?
  我是逛完观音山大明寺后三点半直接去的瘦西湖北门
  到北门后坐摆渡车直奔核心景区二十四桥
  北区的景区主要是新景
  我一边坐着摆渡车一边听着讲解一路走马观花就逛过去了
  如果体力好可以选择慢慢走过来，到二十四桥差不多三公里左右
  二十四桥最佳拍照点不在这里，熙春台往前走一点有个地方可以把大明寺的栖灵塔和二十四桥拍到同一个画面里
  熙春台这里晚上有喷泉，晚上开灯后这一片特别好看
  再往前到白塔，这一路都可以拍五亭桥
  上了五亭桥就可以拍钓鱼台了，但是需要长焦镜头，傍晚的时候，人不多，可以在五亭桥上一边看夕阳晚霞一边听风铃叮当
  过了五亭桥沿着河岸走就是小金山，钓鱼台，钓鱼台则是拍五亭桥的最佳机位～
  拍完钓鱼台接着去摸小金山门口的石狮子，据说摸了之后顺风顺水顺财神
  小金山结束后就是徐园，在这里休息会等五点多灯亮了就往回走，赏一遍瘦西湖夜景～走到熙春台西门出门，正好赶在七点之前

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  扬州人吃扬州 2021-11-15 20:42

  扬州人的旅游攻略｜非跟团式逛吃扬州东关街来扬州旅游，逃不了的东关街
  作为一位地道的大扬州人民?，我给大家规划一下路线，顺便圈圈重点
  1⃣️进门千万不要走东门进哦，无效进入 ?
  东关街要搭配个园才是正解哦，中国四大名园之一，你能不逛？⭐️个园门口停车也很方便
  逛完个园，从个园出口，右拐可以直接进入东关街哦（首封图中，右流程哦，可以翻阅看看呢?）
  2⃣️进入东关街就来到了我们的
  第一站➡️铁板大鱿鱼?。这家的大鱿鱼不管是扬州本地人还是游客，都说好吃的一家?
  ⭐️现在开始就一路向东头开逛咯，不建议向西，那边没有什么东西，一来一回还怪远的
  第二站➡️青豆家。这个季节我会买一个酸奶酪，边吃边逛，夏天买甜筒?，我喜欢它的原因就是因为他是这条街唯一一份的惬意。
  第三站➡️谢馥春。扬州最早期的美妆产品了?每个老扬州人知道的“鸭蛋粉” 这个进去逛逛，了解下还是挺有意思的
  第四站➡️小六子老鹅。你要在景区买老鹅，我比较推荐他家，我还真买过，味道可以
  第五站➡️赵氏叠汤圆。扬州带馅的老糯米粉圆子，反正我妈每次来都吃，我喜欢吃超市滑滑的那种
  第六站➡️水包皮。这站是我比较纠结的一站，写它是因为它名字体现了一种扬州文化【早上皮包水，下午水包皮】，这也是“扬州慢”最开始的一个原型吧，你要是在外面还没吃扬州早茶可以吃下他家，吃过了就算了，景区价格偏高了（⭐️想吃扬州早茶的可以看我那篇早茶合集哦）
  第七站➡️戴氏小刀面。这家真的是一家老店了，口味中规中矩，但是在巷子两边吃面，我喜欢，哈哈
  第八站➡️老四美酱菜。这个必须力荐下，外地的朋友可以带点回去，黄瓜卤，和宝塔菜YYDS。
  ?一路走下来就到东城门啦，本来城门是可以上去拍照的，拍照绝了，但是失了一次火?，上不去了，可惜啊 ?
  3⃣️下面就是特色项目啦
  出门东城门之后，过马路，到东关古渡坐船游运河。
  ⭐️这个真的巨推荐外地朋友晚上坐，晚上的古运河超级的很美，亲测喜欢?
  票价在100，1米2以下儿童免费
  坐完船我们原路返回来
  进行第九站➡️特色小炭炉烧烤。现在街里面应该只有292这家了，也就在292号，在我们的出发点和青豆家中间一些，临走之前可以体验下小炭炉文化（尝个味就行，不要甩开来点 ）
  时间建议：3点左右开始玩个园，小歇之后开始逛东关街，7点左右是坐船的最好时间，回来再体验下晚上的东关街，吃个小炭炉收尾?

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  扬州 · 东关街历史街区
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  泡泡何 2021-10-04 18:55

  国庆扬州游第三天
  这是一个与动物园结合的景区，门票很便宜，美团购票40一位，比现场便宜5元，可凭身份证直接入园。
  第一个点是进园的火烈鸟园，买了点喂食，傻傻的逗了那群黑天鹅和麻鸭一会?
  第二个点是海狮表演，不论身高门票10元一人，等待现场推销与海狮合影30分钟！表演时间15分钟！如没看过海狮表演可去一看，反正便宜！
  第三个点是马戏表演，35一人，价格还行。虽然马戏团比较小，表演的节目也不多，但是表演的人员还是很认真的在表演，带孩子看看也不错。
  第四个点是熊猫馆，和别的城市熊猫馆比起来这里对熊猫馆内食物的安放比较合理，竹笋分散分开，熊猫必须到处跑才能吃到食物，所以完全无所谓站在哪个位置上看
  第五个点是茱萸宝塔，有点失望，就一小塔，可能是因为坐落在河道的三岔口才比较有名。
  至于中间如果的猴园，鸵鸟，狮子，老虎～这些相对较普通，没什么可说。CS基地，卡丁车这类项目年纪大了不适合玩，就直接忽略了。
  这个景区总得来说，门票不贵，进园后很多项目都要收费，连爬行动物馆都要另收费！明显温水煮青蛙。适合本地人拖家带口来野营待一天，不适合外地游客。
  回到酒店后想起扬州出名的水包皮，找了家修脚店泡脚，可能是技师的缘故，感觉有点忽悠外地游客，随便对付下就收工走人，前后连泡脚到结束不到30分钟！有由于第一次扬州修脚，我也不懂，也不敢问?是不是扬州修脚的时候刮脚项目都是只刮一只脚的？捏脚项目就是那个毛巾给你每个脚趾各捏一下就结束的？修脚指甲是不是都喜欢留一个脚趾不修的？
  晚饭找了家名字叫夜市豆浆油条的小吃店（实在不想吃扬州菜了）吃了咸豆浆，干拌面，油条，小笼，南瓜饼。个人感觉超好吃，也许是个人比较喜欢这类小吃。
  明天就打算结束扬州之旅回家了！总结一下对扬州的看法“这段时间一直在扬州老城区串游，感觉路上是车完全随便开，电动车爱怎么骑怎么骑，闯红灯逆行，行人是基本走在路中间，人行道上全是占位摆摊，有种中国80年代的感觉，不过，世上最珍贵的就是岁月，能够穿越回过去，看到父母曾经经历的时代，带父母重回年轻的时候，哪里是金钱可以衡量的。”

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  扬州 · 茱萸湾风景区-扬州动物园
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  公元前_2828 2021-08-22 19:24

  毛牌楼·扬州早茶环境：
  广陵区的门店，店面很大，老扬州推荐的早茶店。
  早上皮包水，晚上水包皮。
  一顿早茶是扬州慢生活的正确打开方式?
  过了饭点人不是太多，但对我来说正好，某园、某春、某桥的人流量总是吓退我，其实扬州早茶整体水平高，毛牌楼在当地扬州人中口碑很好值得一试。
  
  服务：
  大叔大婶当班，熟门熟路上菜蛮快。
  
  「蟹黄汤包」蟹黄多和着猪肉的鲜香美味可口
  「豆皮包」秒杀一众豆皮包，豆皮味浓醇厚一个香字了得
  「烫干丝」没有一丝豆腥甜，高高的干丝山和着调和均匀的酱油鲜香入味
  「水晶肴肉」白皮红肉，晶莹剔透的肉冻衬托猪肉格外娇嫩细腻
  「干拌面」简单的往往最经典，面条软硬适中
  「腰花汤」腰花汤也是我新近爱点的一道汤菜，搭配包子恰到好处

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  扬州 · 毛牌楼(刘家人店)
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  我去睡觉了 2022-09-15 15:42

  在扬州…住过10次以上的度假酒店️巨舒服扬州这家酒店不允许还有人不知道
  真的环境好服务好啥都好?
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  ?离高铁站10分钟的车程
  门口就是京杭大运河，京杭之心，大运河文化公园，适合晨练和散步。瘦西湖、个园、何园这些扬州热门景点也近在咫尺~我们买的套餐是有送瘦西湖温泉门票的！！几十个温泉池、室内室外的随便泡，敲舒服！！
  .
  ?房间设施戳中我的心巴
  舒适的床上用品，睡眠质量真的不比家里差！！浴室有做干湿分离，有泡澡的大浴缸，洗护用品橘子味的特好闻~
  .
  ?入住还送了些扬州小点心
  晚餐选择了酒店三楼的中餐厅，不愧是淮扬菜系的发源地，一道朴实的“高邮汪豆腐”属实是抓住了我这个吃货的心呀。次日的早餐也是没得说，品类丰富。最后退房时候，前台小姐姐又提醒我赠送我的下午茶券可以去餐厅兑换饮品和冰激淋（可打包）。
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  ?两天一晚699包含：
  ?️皇冠高级房1晚
  ?️双人自助早餐
  ?️双人瘦西湖温泉门票或双人自助晚餐
  ?️室内恒温游泳池、健身房
  ?️免费停车
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  扬州酒店

  由 Agoda 提供

  

  江苏酒店

  由 Agoda 提供

  扬州
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  扬州蜜果芬芳 2022-09-08 15:37

  扬州美食攻略｜来扬州必逛的东关街老字号?东关街
  是扬州具有代表性的一条历史老街
  今日打卡#扬州东关街# 景点的美食
  都是老店，店名地址都有
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  ?大麒麟阁
  百年老店，传统糕点，如果你去过趣园茶社又恰巧喜欢那里的京果粉泡金刚脐，可以这里带上一份，很多糕点都是老扬州人从小吃到大的
  
  ?聚香斋
  豆腐脑是咸的，黄桥烧饼很多种口味，我基本吃的老三样，豆腐脑，黄桥烧饼，胡辣汤
  
  ?四美酱园
  三和四美酱菜，扬州老牌子，很多咸菜都不错的，特色虾籽酱油也可以带一瓶
  
  ?靳氏烧饼
  现烤现卖，口味有：甜，咸，梅干菜，肉松，趁热酥脆好吃
  
  ?冶春
  扬州老字号茶楼，来扬州总得尝尝扬州的早茶吧，就在东关街里面，吃完游玩比较方便
  
  ?粗茶淡饭
  网红小店，招牌是桂花藕粉圆，内馅是芝麻花生，个人口味褒贬不一，虽网评一般，但人气很火，没吃过的可以尝试
  
  ?高氏桂花米糕
  小摊位，5元/2个，黑色芝麻，白色豆沙，口味差不多，甜糯口感，趁热吃
  
  ?赵氏叠汤圆
  叠汤圆说的是制作手法，招牌四喜汤圆，14元4个不同口味的大圆子（芝麻，豆沙，菜，肉）
  
  ?老扬州臭豆腐
  在东关街的一个巷子里，脆脆的口感，酱汁挺好吃的，喜欢臭豆腐的可以试试

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  街头饿霸扬州版 2023-03-23 17:15

  扬州｜必打卡美食街—皮市街最全攻略—1篇讲完
  皮货自古都是时尚、高雅的象征。历史上富庶之地的扬州，当然少不了皮货生意，并最终形成了“皮货一条街”。这街道，便是皮市街。
  
  1️⃣️蘑菇堂?
  店面不大，大概有9张桌子左右，里面有一只巨可爱的修狗柯基，我们去的那天很热，点了草莓刨冰和咖啡，刨冰强推，里面麻薯很好吃，份量够2-3人食用，也很适合打卡拍照，建议去试试
  ?人均：30
  
  2️⃣云味过桥米线?
  品尝了三种米线，点了一份传统米线和肥肠饵丝，还有一份香菇贡丸，米线味精味道很突出，传统过桥米线的汤底很像鸭血粉丝汤的味道，我个人不是很吃的惯，吃完一直想喝水
  ?人均：30
  
  3️⃣记忆油炸铺?
  在皮市街属于必打卡店铺，一开始没抱多大希望有多好吃，去了之后，哇！都给我去吃！浓厚的酱汁裹住炸串，一点都不腻，强推里脊肉和苕皮，苕皮糯叽叽可好吃了
  ?人均：15
  
  4️⃣amo.?
  一个可以拿来当道具的冰淇淋?，单从颜值就已经秒杀很多冰淇淋了，女孩子比较喜欢的食物
  ?人均：20
  
  5️⃣喵会馆?‍⬛
  猫咖店铺，撸猫喝咖啡，主要是家甜品和猫咪结合的店铺，有一些是店主收养的流浪猫，所以不推荐小孩子去
  ?人均：30
  
  6️⃣南瓜韩式炭火烤肉?
  很经典的韩式菜系，有泡菜，烤肉等，海鲜豆腐汤推荐，店里会有外国友人，价位主要是看你点的食材价格
  ?人均：80
  
  7️⃣玖记边炉?
  这个牌子进了皮市街你一定能看得到，打边炉的一家店，汤底纯正，食材很新鲜，听说有很多回头客，适合人多聊天聚餐
  ?人均：100
  
  8️⃣像素研食?
  一家有二楼的小店，韩餐和泰餐的结合餐厅，我个人感觉价位有点高，但是毕竟在皮市街也可以理解
  ?人均：90
  
  9️⃣北馆?
  火锅咖啡能在一家店铺，是不是很神奇，我知道的时候也很震惊，哈哈，门口很适合打卡拍照
  ?人均：50
  
  ?以沫?
  来皮市街，一定要惬意的喝喝下午茶，这是一家甜品店，位置很隐蔽，但是咖啡很好喝
  
  ?再说两家文艺书店
  一个是边城书店，另一个浮生记，边城书店有咖啡茶饮，浮生记会经常举办一些文化分享会，两家各不同，各有各的好?

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  icell冰 2024-03-29 19:12

  接下来的扬州，堪称国内浪漫旅行天花板！?为什么要烟花三月时下扬州？ 因为太美了！
  第1️⃣天：?‍♀️citywalk
  大运河博物馆➡何园➡皮市街➡朱自清故居➡个园➡东关街➡彩衣街➡天宁寺
  ⚠️：大运河博物馆：需要在中国大运河博物馆提前预约，可提前一周，19:00放票。但票特别难抢，可时不时的刷一刷，捡漏。实在买不到票的姐妹，就跳过吧。
  ?何园，推荐，被誉为“晚清第一园”，主要景观，天下第一廊、天下第一窗、天下第一亭、天下第一山，一步一景，建筑与园林相结合。
  ?朱自清故居，途径，可看可不看，路线都是顺路的，走不动的可以放弃。
  ?个园，主要以竹子得名，清代盐商的府邸。
  ?然后就是东关街、顺路彩衣街、再顺路到中国扬州佛教文化博物馆，参观一下气派的天宁寺和郑板桥纪念馆。
  第2️⃣天：
  鉴真路➡大明寺➡瘦西湖
  ?一大早先去鉴真路赏樱花，趁人少拍美美的照；
  ?然后步行去大明寺，可观瘦西湖全景；
  ?最后可步行至瘦西湖，建议骑自行车，不然jiao累会逛不动瘦西湖的，门票可提前一天订，会便宜点。
  ?美食推荐：
  蒋家桥饺面店，超级平价，墙推。
  粗茶淡饭，平价，扬州炒饭，真的好吃。
  ?住宿建议：
  可以选择文昌阁附近，离景点近，有商场，逛吃方便。

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  扬州 · 鉴真路
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  小馬哥爱旅行 2023-03-16 10:57

  瘦西湖·烟花三月下扬州～附攻略！春日融融，柳丝轻扬，光溢花香，满眼的绿草红花。垂
  柳如丝，感觉连呼吸都包含着春意，索性跟着春天的脚步，乘着春风下扬州，去瘦西湖赴一场春的盛宴。?
  
  景点介绍
  瘦西湖是扬州雍容华贵的象征，有人说，不到瘦西湖就等于没来过扬州。所谓瘦西湖其实是扬州城外一条较宽的河道，它的美在于湖面瘦长纤细、蜿蜒曲折，似修长清丽的窈窕淑女。漫步于瘦西湖畔，万般诗情画意尽现其中。
  整个景区是由湖、桥、亭、花、草、树构成，景色宜人。桥多且各有姿态，以二十四桥最为有名。景点主要集中在中部，徐园、小金山、万花园一带，其中万花园堪称最佳，是扬州赏琼花最好的去处。如果有余兴，不妨坐船，静静地欣赏瘦西湖的美景吧。
  游览线路
  1️⃣️瘦西湖水上游览线路
  御码头→卷石洞天→虹桥修禊→荷浦熏风→长堤春柳→徐园→小金山→凫庄→五亭桥→二十四桥→静香书屋→石壁流淙
  2️⃣瘦西湖陆地游览线路
  a.南大门→长堤春柳一徐园一小金山→五亭桥→白塔→玲珑花界→熙春台→廿四桥→北区碑廊→静香书屋一小李将军画本→望春楼→白塔晴云一万花园
  b.西大门→熙春台→廿四桥→北区碑廊→静香书屋→万花园一小李将军画本一望春楼→白塔晴云→五亭桥→凫庄一小金山→徐园→长堤春柳。
  美食推荐
  1️⃣️扬州炒饭：又名扬州蛋炒饭，是当地的传统名吃。相传起源于隋朝时期，一般主要食材是米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，发展到现在，风味各异，品种繁多，蛋炒饭全国各地都有卖的。但是还是觉的这里的最好吃，能流传千年之久，肯定有它的别特之处。
  2️⃣千层糕：是扬州当地的传统名吃，相传起源于清朝时候，距今已有百年历史。一般是用上白面粉、生猪板油、白砂糖、甜红瓜丝、食碱、熟猪油等制成。其特点：层层糖油相间，绵软甜嫩，非常可口。
  交通指南
  市区公交：17路、103路、27路、29路、37路、4路、5路、6路、61路、62路公交至瘦西湖站下车
  火车站到瘦西湖：乘坐扬州旅游专线可至瘦西湖公园各个大门;全程约9.3公里

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  满满mama 2020-06-25 02:02

  【扬州探店·禧家小馆】“禧家小馆”蛋黄龙虾面太香了，吃饱了回想一下蛋黄还是忍不住咽口水，这个面完全是用来解馋的 一口龙虾尾下去满满的咸蛋黄，味道很正！
  配上「招牌港式冻柠茶」极度完美！
  喜欢吃面的千万不要错过呀
  蛋黄龙虾面一定要提前预约！
  蛋黄龙虾面一定要提前预约！！
  蛋黄龙虾面一定要提前预约！！！
  重要的事情说三遍??

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  扬州 · 禧家小馆(东关街店)
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  楚楚你不能吃了 2021-07-01 10:12

  打卡瘦西湖夜市夏夜浪漫千灯万盏，汇聚成了瘦西湖夜市地独特美丽。夜市作为瘦西湖夜游的一大亮点，涵盖了本地美食鹤天南地北的小吃，虽然很热，但很值得。
  ⏰营业时间：6.25——8.31 18:00pm——21:30pm
  推荐19:00点到，夕阳下山，还能看到晚霞。
  ?具体位置：从瘦西湖东门到瘦西湖北门
  ?推荐停车：趣园｜宋夹城 下来走几分钟很方便
  夜市区域为内街1757美食街，外街则为长春路三把刀体验中心。
  ?重点推荐：
  ?瘦西湖网红冰淇淋
  一款瘦自的抹茶口味冰淇淋，16元一根。拍照打卡必备
  ?厦门钵仔糕
  15元3个，十几种口味任意挑选！
  ?方燕烤猪蹄
  夜市中的排队王
  ?汉森熊小酒馆
  可以说是除了运河旗舰店，扬州最美的一个小酒馆。每天晚上还有唐风表演秀，物美价廉，好喝不贵！

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  扬州 · 瘦西湖夜市
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  吃饭积极分子 2020-06-28 22:40

  高校特产 | 还有人不知道【扬大酸奶】吗“没喝过扬大酸奶就不是一个真正的扬大人”
  学校自产的酸奶价廉味美，喝着就是放心～
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  ✨在扬大，每个教超、食堂都有酸奶的影子
  从原味到茉莉花味，从黄桃果肉到菠萝果粒
  口味超多，每天饭后来一杯也太舒服了?
  -
  离校前我特地买了一大袋酸奶回家（特产！）
  可见对它爱的有多深沉了?（买少了！）
  喝的最多的还是经典的原味啦，配料单纯??
  茉莉花味里?细碎的花瓣，喝起来超清新～
  小苹果是超多人推荐的口味，也不会出错?
  价格都在三五元?各种口味all in无压力！

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  扬州 · 扬大牛奶直销点(苏农四村店)
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  小磨妈妈 2020-01-18 22:38

  这里的夜景超好看：扬州冶春园去过5次扬州，每一次，都为扬州低调、朴实的美而感到惊叹。打卡了大众景点，也挖掘了很多小众景点。扬州冶春园，就是看夜景、散步的好地方。
  ?地址
  扬州市淮阳区大虹桥路2-3号。
  ?门票
  冶春园不要门票。早上可以去喝早茶，环境非常好。白天可以健身，人少景美。晚上可以散步，看超赞的夜景。
  ?关于冶春园
  冶春园及其附近的夜景非常美。可以跟着导航，从瘦西湖的正大门，一直走到乾隆水上游览线的起点。沿途美景，尽收眼底。冶春园是始建于清代中期的中国古代园林建筑。漫步曲径之上，左为湖水，右为山丘。山虽然是一段丘阜，只因园筑其下，看似山，实非山也，可见当初构园者的构思精妙。水更有趣，说是湖，只不过是护城河的一段与市内小秦淮的河水在此汇合，形成一处较为宽阔的水面而已。

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  扬州 · 冶春园
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  靓仔不靓 2024-03-19 10:12

  扬州鉴真路樱花大道｜樱花拍照姿势攻略分享樱花大道的早樱正在盛开，树比较高可以带个梯子，站得高还能避开人群，一举两得花瓣雨后期p的氛围感拉满了哈哈?
  jk跟樱花真是万年适配！大家快去拍吧?

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  扬州 · 鉴真路
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  Janecc_6323 2021-04-18 11:43

  扬州早茶（一）｜本地人最常吃的早茶店扬州的早茶可以分为点心，小菜和饺面，下面将着重介绍本地人最常去的怡园，花园茶楼，蒋家桥，下一期会讲外地人喜爱的趣园。
  点心：
  扬州怡园饭店是早茶当之无愧的白月光，扬州人一定会推荐这家，但是由于要起很早排队，并且只在市中心四望亭有一家店，所以住得远的不会经常去。但是本人出国前及回国后都要去吃一两次。
  这家的蒸饺，汤包，包子，阳春面都是必点品，其中蒸饺在周末两天只有虾陷的，想吃经典的肉馅需要工作日去。包子可以买冷冻的带回家。怡园另一特色是午晚饭也很好吃很热门，别的早茶店可能正餐就不那么出色。怡园的松鼠桂鱼也是扬州做的最正宗的一家，维扬软兜以及炒虾仁也都很鲜美
  花园茶楼真的是扬州人去得最多的了，他有好几家分店，所以方便平时或者周末早上去简单吃一吃，并且比怡园更实惠。
  花园蒸饺和豆腐皮包子是招牌！原先干拌面也很不错，但是最近口味变得一般了，青椒肉丝盖浇面倒是超过了它，吃面的时候可以配上一碗腰花汤。小烫干丝建议点，好吃并且分量少不占肚子，不过馄饨不太好吃。包子同样可以外带。
  饺面：
  蒋家桥饺面店是饺面类的佼佼者，也是本地人非常喜欢但是外地人不太知道的店。
  说是饺面店，但两者分开点才是最好吃的。虾籽馄饨简直是yyds，很多人都会买几份冷冻放在家里，因为真的太好吃了，所以花园茶楼的显得像是面疙瘩（不是）。干拌面也是他们家的最好吃，比阳春面更香，其实扬州人对干拌面的喜爱超过了有汤汁的阳春面。如果想两种面都尝到的话，可以点一份干拌和一份饺面，因为馄饨味道没变，只是和面在一起分量少了而已，当然了人多的话就不用这么紧缩了。另一个必点的便是笋肉锅贴，不管几个人去都要点上二三两锅贴，而且还常常会打包带回去。
  好啦，这三家真的是扬州人老少皆爱的早茶店了，墙裂推荐 ?

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  扬州 · 蒋家桥饺面店(东关街店)
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  今天又懒得早起 2022-10-28 13:00

  从扬州水墨画纸上醒来|花间堂·新潮里当水墨画卷从纸上醒过来，就成了眼前扬州的模样。六朝胜地，轻烟细柳，婉约瘦西湖畔，寻一处歇心地，忘却尘嚣，品味花间美学，尽享扬州人文底蕴。
  
  推荐指数:?????
  预约:官网、美团、去哪儿旅行等
  酒店:扬州瘦西湖畔花间堂·新潮里
  地址:扬州市-邗江区-大虹桥路18号虹桥坊11号楼?
  
  ?华住集团旗下高端精品酒店品牌，扬州瘦西湖畔花间堂·新潮里是融合瘦西湖二十四景之中的“长堤春柳”对岸而建的特色民宿酒店，集简约现代风、园林美景和都市繁华于一体。
  
  ?『基础服务』:
  提供旅游攻略、商务型与新中式风会议室、现代高端智能家居设备、健身房、亲子互动区、各大风格迥异的房型、淮扬菜系的餐饮服务......
  
  ?『特色服务』:
  免费景区门票、露营帐篷、周末休闲烧烤派对、泛舟早茶、专门的商务空间、独具扬州特色红楼宴的宴乐......
  
  ?『房型及价格』:
  579/晚静几大床房、717/晚高级阳台大床房、1099/晚海底小纵队亲子套房、1999晚/揽湖光奢华湖景阳台大床房、2299/晚沐星池私汤庭院大床房......
  
  ?『地理优势』:
  与徐园、四桥烟雨楼、长堤春柳隔水相望，六朝胜地之景尽收眼底，更是坐拥潮流地标绝佳地理位置。位于虹桥坊商圈之内，临近万达广场、瘦西湖风景旅游区、步行可至文昌阁商业区，吃喝玩乐一站到底?,见p6。
  
  ?『周边饮食』:
  骑行5分钟内有早茶社、各大美食广场、扬大美食街等；22分钟内望月路美食街、五彩世界、京华城、R-mall等四大商业美食广场，超多美味，应有尽有‼️，谁能不爱扬州美食呢~
  
  ?『旅游线路』:
  1.扬州早茶-何园-朱自清故居-东关街-夜游东关渡、古大运河。2.虹桥码头泛舟早茶-扬州486非遗文化旅游区-双博馆-大明寺-瘦西湖。
  
  细烟袅袅，缥缈拂尘，湖中泛起一片轻舟。漫步长提春柳，便是那梦里水乡畔。此刻江南不在文人笔下，江南在我眼前的烟雨里。
  
  走过那么多城市，这里却是我第一次想留下来。入住花间堂，褪去城市喧嚣束缚，全然放松身心，在花间美学中享受慢节奏的细腻生活。

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  丁阿拉_6135 2021-03-07 22:13

  扬州2日游|攻略|全文干货|跟着玩就对了⭐️行程
  Day1⃣️ 扬州早茶—瘦西湖—大明寺—晚餐—文昌阁+钟书阁—东关街—扬州搓背
  Day2⃣️ 扬州早茶—朱自清故居—皮市街—何园—午餐—个园—东关街—步行/坐船游古运河—晚餐/回程
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  Day1⃣️
  ｛扬州早茶｝【趣园】是个很好的开始，品质高环境好，强推！手机上能提前取号，可以致电询问取号规则
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  ｛瘦西湖｝吃完趣园步行到瘦西湖东门，推荐游玩瘦西湖?东门进—>南—>西—>北门出? 全程步行3-4小时，小景点很多，不会感到枯燥疲累；精华都在南边和西边，若时间有限，可选择南门进，西门出
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  ｛大明寺｝瘦西湖北门出来就是大明寺了，游玩需1-2小时
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  ｛晚餐｝因为早茶吃的比较晚，所以晚饭就会比较早…大明寺结束后推荐去文昌阁附近的【冶春】或【怡园】
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  ｛文昌阁+钟书阁｝吃完晚饭后，散步路过文昌阁再步行至钟书阁，半小时内就能逛完，这俩属于可逛可不逛一类
  .
  ｛东关街｝钟书阁步行到东关街不远；东关街我会推荐白天和夜晚都去一次，夜晚的灯很漂亮，和白天的感受不太一样；主街辐射出去的小巷子都很静谧，有生活气息，值得一逛
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  ｛搓背｝来了扬州怎能不搓背！??‍♂️ 网上有名的<扬州搓背馆>真的是奇妙体验！！务必提前电话预约！！如果搓完背还有精神的话，可以去体验下扬州扦脚?
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  Day2⃣️
  ｛扬州早茶｝可以选择和趣园/冶春不一样风格的早茶馆，推荐【花园茶楼】、【皮包水】、【共和春茶社】，可根据住宿地点就近选择
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  ｛朱自清故居｝隐秘在巷子里，很安静，0.5小时能逛完，逛完后推荐在附近小巷子里再走走，取名都很有意思，且都很有年代感
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  ｛皮市街｝从朱自清故居去何园是沿着皮市街走的，白天的皮市街有点萧条
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  ｛何园｝很值得一逛，设计算是见过的园林中最别具一格的了，很大，游玩1-2小时，推荐！
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  ｛午餐｝推荐何园附近的【大潮淮餐厅】、【扬州狮子楼】
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  ｛个园｝吃完午饭去个园，园子也很大，需要1-2小时；个园和何园风格截然不同，有时间两个都去吧！若一定要选择，我会更推荐何园，实在太特别了
  .
  ｛东关街｝感受下白天的东关街和夜晚的区别；
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  ｛古运河｝东关街东西走向，往东走到头就是运河，可以沿河步行或找到码头乘船
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  ?‍♀️总结?‍♀️
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  扬州节奏慢，吃喝住行都较集中，交通便利，东西好吃，非常适合来这里度过一个周末！
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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  Rosy的爱玩攻略 2023-03-20 10:41

  扬州去了，来说大实话了?先说值得去的一定是鉴真路的樱花大道！！尊的很震撼！现在樱花开的正好，肉眼可见的浪漫哇?
  ⚠️人真的很多，拍照的话，不介意人头其实也挺好的，不要开车去！！开车不能进去，然后没有车位啊喂！分分钟想把车扔掉！
  ?扬大酸奶茉莉花味！都给我去买！正常价格应该在3.5吧，大街上的直销店是3.5?但是景区里面就很贵哦，新品樱花味的，也还可以，没有茉莉花的好喝，其他口味！打咩！
  ?滋奇火锅都给我去吃！等下午两点多再去吃，不然就是一整个大排队！动不动就前面还有八九十桌☹️错开时间差就可以吃上啦，推荐顺达广场店！招牌鸭掌锅底真的很不错！性价比贼高，吃到撑也只要200+?
  ?蒋家桥饺面馆，额，就是，不要点多了！笋肉锅贴真的不错，虾仁蒸饺真的巨大一个啊，吃不完！整体不怎么好吃。能不去别去，尤其是没必要排队！
  ⚠️五亭吟春茶社，三鲜煨面真的鲨我！居然就是青菜挂面啊??然后蟹黄包就是肉包，没有蟹味，整体感觉不好，可能是我吃不惯淮扬菜吧！
  ⚠️壶园。。藏在东圈门的箱子里，要排队，需要拼桌吃，肥肠臭大元，我满怀期待啊，结果不好吃，辣且美味，砂锅百叶居然是干丝，哭了，狮子头还行，清淡一点的，总之不值得排队！
  ⚠️茶园春色，皮市街里的这个奶茶，如果要拍照还可以，但是喝起来味道一般，且奶油化了很恶熏耶
  ?陈记鸭血粉丝！这个可以冲，老鸭粉丝汤真的还可以哦，好吃的！
  就这样吧，只能吐槽这么多了哈哈哈

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  扬州
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  小吕不太能吃辣 2020-10-22 22:18

  『扬州必逛的六家书店』1⃣️钟书阁（珍园店）图1.2
  号称“中国最美书店”的钟书阁。扬州店开业至今，前来的游客、读者便络绎不绝。不过随着名气越来越大，人越来越多钟书阁变得更像是一处景点，倘若想前去打卡，小编建议挑选非周末，这样不论是阅读或是拍照，体验感都将大大提高。
  ?地址：扬州市珍园内
  2⃣️有浪x扬州慢 新华书店 图3.4
  有浪新华书店曾是扬州的第一家新华书店，于1949年开业，到今天已70逾年。后由Wutopia Lab受扬州万科邀请，对其进行改造，现在就是一个集书店、民宿、展览、会议、茶室为一身的宝藏盒子。
  ?地址：扬州市国庆路
  3⃣️边城书店 图5
  取名字沈从文先生的《边城》，店内古色古香，进门后，第一眼便被店内各种古玩物什、残卷纸砚所吸引住了，一下子便把人拉回了几十、几百年前。
  ?地址：扬州市皮市街
  4⃣️浮生记 图6
  如果你没打卡过这家书店，那你一定称不上扬州文青。位于皮世街85号的浮生记，不管你是来过无数次的老客，或是首次进门的新人，都会被这么一家温暖恬静的小店所感染到。
  ?地址：扬州市皮市街
  5⃣️先锋书店 图7
  藏身于大学北路一家理发店二楼的先锋书店，除了有老牌杂志社出版的一些精品古籍，店内还有自己出品的古籍日历。到店一定要试试提拉米苏和腐乳意面哦
  ?地址：扬州市大学北路（扬大瘦西湖校区南门往南150米）
  6⃣️Starry城市书房 图8
  倚靠唐城，临近瘦西湖，近览风筝广场的STARRY City Study一直是喜欢咖啡和阅读的朋友们的心选之地，远眺大明寺，风景相当秀美宜人。
  ?地址：扬州市宋夹城风景区

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  扬州 · 钟书阁(文昌中路店)
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