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  心轻似絮 2024-04-05 00:45

  1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系，通常指以扬州为发源地，以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域，覆盖长江三角洲的主流风味。
   淮扬菜原料以水产为主，以本味本色为上乘，选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
  2.扬州餐饮形成于新石器时代，相继诞生了农业、畜牧业，并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
   春秋战国两汉时期，扬州手工业迅速发展，形成独特的区域文化。汉代广陵（今扬州）烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》，其文第二段是一份扬州（淮扬风味）菜单。
   隋唐之时，扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通，扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市，送客还轻舫。摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名，缕子脍名气也大。
   宋元时期，苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等，以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外，梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一，五代，鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代，萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠”。
   明代，扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈，制度精巧。市肆百品，夸视江表。”清代，扬州菜肴的发展相当迅速，名菜极多，影响极大，很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
   民国时期，扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势，抗战胜利后，呈畸形旺盛。
  3.扬州曾有两大名席。
   其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾，扬州大摆宴席，形成了扬州独具特色的满汉席，并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来，共一百零八道菜点。两百多年来，这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头，以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵，历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
   其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴，宴会以淮扬风味为主招待宾客，史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作，北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。

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  卡比柚 2024-03-11 23:30

  ? 中国淮扬菜博物馆
  对于好吃的人来说，菜系博物馆的诱惑力是无与伦比的。
  
  博物馆设在「卢氏盐商住宅」里，大宅很漂亮。本来只是顺带看看，以为是个小博物馆，预留时间不够充足，仔细看?的话我觉得起码得俩小时，展示的不仅仅是菜，还有其背后的文化。
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  一进去就是两桌席面，模型做得可诱人了，光看着都流口水?。席面内容很丰富，有席前侍奉，有食艺欣赏，有各种佳肴美馔，还有席后品茗，整场席还伴有音乐，可谓是一场艺术盛宴。
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  展出了许多食谱，介绍了不同料形?，连果盘都精美异常，盛物的器具也形态各异。淮扬菜可分为主菜与主食，其中主菜进一步细划为水产 蔬菜 肉类 禽蛋和山珍海味，主食有点心面条。
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  乾隆六下江南六临扬州，还留有部分当年的御膳单?。“富春”“冶春”荣誉加身，不同酒楼有各自的名宴，不管如今大众评价如何，资历是绝对的。最后建有研学中心，以期传承与发扬。
  
  Ps.视频?中是不同场合的宴席：蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴。吃席知礼仪，品宴见文化。甚妙。
  _20230806_

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  吃遍扬州 2024-03-31 08:17

  今天我们订的是158元一客的包间消费，你看这八冷碟，肴肉、双黄蛋、盐水虾，再配上博物馆的明前春茶，让客人刚一坐定就感觉到扬州早茶的仪式感。
  这个八珍包，足足120克，里面有鸡丁肉丁笋肉海参丁虾仁丁干贝花菇鲍鱼。
  在淮扬菜博物馆，扬州早茶最传统、最经典的滋味，让你体会到卷上珠帘总不如的扬州风情，清炒虾仁的清雅、千层油糕的香甜、月牙蒸饺的鲜美，还有扬州早茶的翘楚蟹黄汤包，包裹着的是轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤的优雅。咦，看到了大家熟悉的老朋友胖哥了。

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  严丽_6503 2024-03-23 13:49

  淮扬菜博物馆建于清光绪20年，设在卢氏盐商住宅里，由卢绍绪耗费近8万两白银建成，前后共九进，扬州因为大运河，历史上繁华无尽，富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影，卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型，翊翊如生，满汉全席，让人大开眼界，淮扬菜是中国四大菜系之一，离何园很近，可以一并游览。

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  懂得吃舍得穿不 2024-04-08 22:42

  中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内，免费参观，很值得参观。
  详细介绍扬州菜系的发展史，展示品也很逼真，特别那大碗扬州炒饭，简直垂延欲滴，好想吃上一口

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  小鹿桃子西 2024-02-16 18:06

  很赞的地方，免费在公众号预约，车子可以从牌坊下面开进去，右边是个餐厅，博物馆在左边，但是我没找到正门，我从侧门卢氏古宅进去的，进去以后左拐走到尽头开始参观，有很多淮扬菜逼真模型还有介绍，还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照，楼上二楼没什么。重点是没啥人，适合我哈哈哈。

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  出汗的冰块 2024-04-01 11:39

  游览完何园走路过来10多分钟，看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都，虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我，但菜品还是非常精致，老的各种春的餐厅还是很有名堂，开国的国宴就是淮扬菜，可见地位之高，现在回想起来最喜欢的不是菜品，倒是扬州的盐水老鹅，太好吃了。

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  kid_4263 2024-03-09 21:15

  淮扬菜作为中国四大菜系之一声名远扬，一直是国宴招待各国贵宾的首选。参观淮扬菜博物馆可以深入了解淮扬菜的发展历史和菜品。
  中国淮扬菜博物馆通过实物和资料展示，结合现代多媒体技术全面展示淮扬菜发展的各个时期代表性的菜品、餐具、招待过的外国首脑、在世界各地如何把淮扬菜发扬光大扩大影响力，是个了解扬州饮食文化的绝佳场所。博物馆本身也是很有扬州特色的古建筑，像一件精雕细琢的艺术品一样值得慢慢品味。
  缺点是厕所缺少维护管理，卫生纸都被拿光也没人补。

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  爱旅游的憨豆豆 2024-04-10 18:27

  从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆，到扬州的第一天因为下雨，就将第一天的行程改在卢记盐商，哪知道遇上周一闭馆，只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶，悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝，舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头，点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头]，不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了（物超所值的菜单），毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭（在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了?），第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒，还有厨师长的亲自介绍，给加分?

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  瘦高高 2022-08-26 15:15

  扬州酒店（美居）东关街东门门口
  外地人住的话太合适不过了
  逛个东关街
  再去喝个汉森熊
  这个带浴缸的房间虽然小
  但是五脏俱全
  泡个澡还可以看看古运河
  心情特别好…

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  我也不知道是谁 2021-05-17 13:05

  扬州夜游古运河乘船经验贴~去之前呢，点小评上搜了很多码头攻略什么的都没有很详细。去的时候酒店前台小妹不错帮着问的很详细。给大家说说。东关古渡的不太清楚，我是在★便益门码头上的。
  1★时间★大约是晚五点半，~八点半或者九点
  。人少时候每半个小时发船，人多时流水发。大约二十五分钟一程。
  2★地点+价格★
  a东关古渡，只有高级点的上下船游艇。价格是100元/人。码头位置靠近市中心游人很多。具体上下地不是很清楚没有坐。
  b. 便益门码头→南门遗址码头。单程60.往返80元。是单层的仿古游船我住的离便益门不远，带着喜欢坐船的孩子，所以买的往返。
  回程是单独的票可以下来玩玩再随机坐船回去。也可单买反向单程票，而且回去便益门的人很少，坐船的体验感会更好，来的时候人太多了很挤也吵。
  大部分南门下船就去玩了，坐车回去也不错，市里夜景也好看。要看时间吧。回程本来按说等半小时，但其实便益门那边人多啊，管理人员也知道等久了不划算，一会就往回走了坐了不到十个人，位置选的好拍照很棒！听听介绍比在岸上走感觉好。
  ★小贴士★
  1带个挡风小外套，前排风很大，晚上挡挡风。
  2，务必收好回程票，出了南门码头要穿过停车场晚上要看好车，路，灯不太亮。
  3.回来提前上好卫生间，码头跟前没有，船上也没有。
  4.?不要大声喧哗，影响游客。
  5.便益门，往河另一边方向走是梅岭社区，附近有很多小吃店。吃饭，啥的挺方便很多是当地人常去的市井小店。不是那种高大上的。

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  扬州 · 东关古渡
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  浮生_4946 2021-04-20 21:40

  扬州攻略之瘦西湖·浮生记浮生记~③ 超多干货，路线、拍照、故事…看完不亏
  春风十里扬州路
  古人把烟花三月这样美好的词给了 扬州，那怎能不去走走这 春风十里扬州路 ？
  每一场旅行，我们都是应该带着期望去的，提前了解每一个目的地的故事，那这场旅行将格外充实（ 可以找景区的导游！！！或者蹭旅行团?效果也是一样的[doge]像我这种就勤ping劳qiong的人，只能做功课了，接下来分享给大家）
  ?扬州之行，一定要从早茶开始 花园茶楼，尝一尝三丁包，试一试烫干丝，还有别忘记品一杯绿杨春，这次真的是我吃过最棒的早餐了！
  ?瘦西湖景区超详细路线，可以从南门进，到北门出去正好可以看 大明寺，路线：南门→沿着长提春柳→ 徐园→ 瘦西湖-小金山→ 瘦西湖-五亭桥→瘦西湖-凫庄→白塔→玲珑花界→熙春台→ 瘦西湖-二十四桥→望春楼→兰馨→洛春堂→静香书屋→簪花亭→石壁流淙→新杨桥→露香亭→博物馆→醉月飞琼→波光亭→春流画舫→唐城遗址→北门→大明寺。
  ?①徐园，“徐”与“园”是两种字体，均由 徐宝山先生所写……（故事太长，此处请百度徐园?）。这里想告诉大家，徐园的门口很适合拍照，走在小桥上远景?，很有意境哒
  ?②小金山，“玉局可曾留带去，金山也肯过江来。”小金山门口有座小虹桥，里面有空琴演奏，都是很美的。
  ?③五亭桥，“扬州好，高跨五亭桥，面面清波涵月镜，头头空洞过云桡，夜听玉人箫。”五亭桥被誉为中国最美的桥，推荐?：在河边远拍。在五亭桥上可以看到白塔和凫庄，也就是大家要去的下一个景点了。
  ?④二十四桥，“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫” “二十四桥仍在，波心荡，冷月无声”。 二十四桥长24米，桥宽2.4米，栏柱24根，台级24层，处处都与二十四对应。??但是人太多，不划船难找取景点?
  ?⑤步云，白塔晴云、法海寺都在上面。
  ?⑥唐城墙遗址，女生、情侣一定要来这里！！！因为这里有非常文艺的花墙，?美美哒。（只能放9张图，所以你们自己去看哈，绝对不失望 ）

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  CANDYSHEEP甜羊 2021-04-30 12:43

  五一出行|大美扬州一日游攻略，好吃又好玩?烟花三月下江南，这个五一如果还有时间的话，这里真的是一个不错的选择。乾隆皇帝六下江南都要来的扬州城，真的有它独到的魅力。
  ?第一站：趣园早茶（人均100元）
  早上皮包水，晚上水包皮，扬州的早晨要从地道的早茶开始。
  ?扬州的三丁包，阳春饺面，千层油糕，翡翠烧卖都是一绝
  ?最厉害的就是这个78元一个的盐商五丁包。（但是感觉味道一般，吃普通三丁就好了）
  ?PS：这里的环境非常好，趣园本身就是一座园林，吃早茶还可以听到扬州评弹在耳边唱杨柳青的感觉真是太棒了
  ??第二站：大明寺（门票45元）
  晨钟暮鼓，吃饱早餐后去大明寺走一走，也可以登上栖灵塔看看扬州风光（登塔需额外付费）
  ?第三站：瘦西湖（门票100元，完全值回票价）
  大明寺出来没几步就到瘦西湖了，非常方便，绿化茂盛仿佛就在森林一般。
  ??著名的五亭桥，二十四桥，白塔都在这里，景区很大走路要走很久，可以划船，也有游览车，但是建议还是步行参观
  ?第四站：何园（43元大众点评购买）
  称为晚清第一园，和苏州的园林完全是两个风格，建筑大多砖墙很有特色，有古典建筑内有民国风的陈设，可以感受到那个年代审美情趣
  ?第五站：狮子楼（地道淮扬菜）
  必点老三样：扬州炒饭，招牌狮子头，文思豆腐羹，大家可以尝尝看
  ?第六站：扬州东站
  扬州东站前后各有一条街名字非常文艺：春风十里路，烟花三月路
  在烟花三月路旁有大型的喷泉演出非常震撼
  也给这次扬州行一个完美的ending
  ?祝大家扬州的旅途愉快哦！

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  扬州 · 大明寺
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  陈橙橙_1659 2021-03-23 12:03

  扬州｜不要再光去东关街了皮市街走一圈挺好逛的，也好出片。

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  扬州 · 皮市街
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  阿姜爱吃豆沙包 2021-04-19 05:11

  扬州必打卡老街（一）扬州传统小吃街-渡江路篇
  
  今早十点多出发的，先坐公交到渡江桥，走几步就能看到那个渡江桥金刚蹄，买个垫下肚子嘿嘿。这次看到了 老陈烤鸭的长龙！！
  再过去一点的 黄桥烧饼也可，和小伙伴们一人一个。
  这次终于吃到 陈氏鸭血粉丝汤(渡江路店)了！人依旧很多，拼了个桌好歹是吃到了。点了鸭油干拌，三鲜汤和鸭血粉丝。都很不戳哦～我觉得那个干拌和虾饺面虾籽馄饨有种迷之相似的味道?。
  其实一路上人还挺少的，一点没有五一的氛围，直到走到东关街和国庆路的交叉路口，好家伙。原来大家都去东关街了。（救命字数超了 看我第二篇！）
  四月天气刚刚好，也不用撑伞，和小伙伴一起感受一下巷子里的老扬州。
  路口就是超经典的渡江桥金刚蹄 渡江桥金刚脐，它是碱水面包，木炭烤制，老扬州特色小吃哦～有三百多年历史了，听说乾隆皇帝吃了还夸过！不过没吃过的旁友可能一下子吃不惯（比如我?），但是越嚼越香唉，三块钱两个，买不了吃亏买不了上当哈哈哈，感受一下皇帝赞过的美食值了。咬上一口粗发去下一家准备排队啦！
  下一家是纯绿豆饼(渡江路店)。这家真的绝，我的心头爱呐♥️它那么好吃，排个队也不过分了嗷。十二点正好有一锅出炉（不是整点的，还是要早一丢丢去，别说真的挺抢手，一不小心就得再等下一锅 ）有红豆饼绿豆饼板栗饼和一些其他糕点。他家前三种是特色，最喜欢板栗饼～上面的芝麻粒贼拉香，一定要趁热吃！馅料超足的，老板是实在人?，一块钱一个。
  然后就是陈氏鸭血粉丝汤(渡江路店)，过去的路上毫不夸张全是吃的×3，路过那家 艾力的馕，听说这家烤馕很绝，还有烧烤，但是那个点看上去挺冷清的，估计烧烤啥的晚上吃才带劲叭哈哈哈
  走了差不多五六分钟，好家伙店里全是人，站脚的地儿都没，无奈转战 蒋家桥饺面店(广陵路店)，这家也是经典中的经典了，我都吃三次辽，没啥好说的，去的话记得一定要点虾籽馄饨和笋肉锅贴。
  然后，就没有然后了，因为本仙女吃撑干不动了... 出门也不知道往哪儿走的，有个古花园巷，里面有卖一些扬州特色糕点，什么扬州八怪饼之类的，看起来可以的，都挺便宜。

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  扬州 · 渡江路
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  肥宅鸭 2020-08-02 23:25

  扬州旅游（上）|东关街&皮市街来扬州怎么吃喝玩住‼️
  跟着我，不踩雷?必吃小铺
  “民以食为天，食以安为先”
  扬州美食最出名的就是“东关街、皮市街”所以第一站打卡就是这两条街道✨
  ?皮市街?
  街道店铺装修风格超级适合?整条街给人一种轻松愉快的生活环境，需要我们静下心慢慢感受扬州这座城市?
  大油火烧～原味4?加鸡蛋5.5?，饼酥酥的，趁热吃会比较好，里面裹着猪油粒，可能平常口味淡的缘故，对我来说有一点咸，因为他们家比较?看运气，要不然就得等个把小时了，天气还是比较热的，也没坐的地方?
  擀快吃炸串～这家店是偶然发现的，买了一份臭豆腐10?一般般，上面加了黄瓜，下面还有豆芽?还有其他小串，他们家的土豆好吃，贼脆❗️
  ??浮生记✳️我慢杂货铺✳️南瓜韩式炭火烤肉✳️边城书店✳️怿生??我因为时间紧，就拍拍照?但是可以看出来店铺环境还是没话说的，如果有空来扬州，可以去看看?
  ?东关街?
  一条从头吃到尾的小吃街，类似南京的夫子庙，苏州的观前街，无锡的南长街都是有几百年历史的老街
  赵氏叠汤圆～这家店现在也两家在这条街上，四喜汤圆，第一次吃到咸汤圆感觉还是不一样的，好吃?赤豆元宵推荐❗️给我去吃❗️夏天来一碗冰冰凉凉的，常见的元宵都是热的，第一次吃到冰镇?棒极了?虾籽馄饨也是好吃的，汤蛮鲜的
  粗茶淡饭～每次看见他们家都排老长的队了，大家可想而知是有多火但是真的好吃❗️桂花藕粉圆6?粉圆糯叽叽的是黑芝麻馅，透着藕粉的香气，一口咬下去，简直精彩?汤也是关键，碗里的桂花蜜夹杂着汤中，好喝❗️❗️汤还可以续杯哦?桂花糯米藕7?藕很软入口即化，藕是补气的，汤比粉圆稍微甜了点，还可以?藕饼15?藕和肉一起搅碎然后煎的，肉还是蛮多的，外皮焦焦脆脆的?扬州炒饭10?，虽然每个地方都有，但是来到扬州肯定要来一碗，米饭颗颗分明，食材丰富，价格实惠✨
  青豆家～点的是原味的奶酪10?听说芝士味也蛮不错的下次去尝试?20?他们家的甜筒推荐老板娘态度超好
  五亭吟春茶社～虽然没有富春冶春有名，但是好在味道不差价格亲民，虾籽馄饨8?阳春面4?煮干丝7?三丁包3?蒸饺2?灌汤包10?松子烧卖2.5?整体3星半⭐️来扬州一定要吃一次早茶
  扬州炸串～因为在旅社楼下去买?但是姐妹们如果你住的不远一定要去打卡他们家，炸串真的太好吃了酱给的也蛮多的?#扬州旅行##扬州美食#

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  扬州 · 东关街美食广场
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  肖姐姐有瓶草莓 2021-04-30 19:34

  扬州游玩攻略｜来扬州这几个地方一定要去！??
  很多来扬州的朋友提前没做攻略
  导致玩的不开心
  但其实扬州还是有很多值得打卡的地方的
  悄悄告诉你??
  以下景点用导游证‼️全部免费?进‼️
  ——————
  ⭐️⭐️ 瘦西湖风景区
  好像来扬州玩的人必去这个景点，虽然不算小众，但确实值得去，二十四桥，五亭桥拍出来都好看的??
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  瘦西湖里面很大，有动物园，大片森林，非遗手工等，想要逛完的话估计得花个半天的功夫???
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  ⭐️⭐️ 个园
  以前是某个盐商的府邸，印象最深刻的就是，里面用各种石头叠成的春夏秋冬四季假山⛰️⛰️
  ·
  一路走下去会觉得自己经历了四季?，不得不佩服古人的智慧，果然被称为“孤例”是有原因的??
  —
  ⭐️⭐️ 何园
  被誉为晚清第一园，何园的主要特色是廊，1500米的长廊绝无仅有??
  ·
  最好找个导游，这样才能更加理解园林的绝妙，不然自己在里面也逛不明白，相当于白去了??
  ·
  后面园区有著名的“水中月?，镜中花?”景观，听导游讲解后感觉非常有意思
  ⭐️⭐️ 东关街
  扬州有几条街都比较有特色，而且风格都不大一样???
  ·
  东关街吃的比较多，旺季的话人也比较多，主要就是一些老旧的建筑?和美食街?
  ⭐️⭐️ 皮市街
  皮市街离东关街不远，是文艺青年的聚集地了???
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  街里面有一些奶茶店，咖啡店，书店，环境很好，很适合拍照，出片率也比较高
  ⭐️⭐️ 国庆路
  和东关街，皮市街离的都不远，时间允许可以一块都逛了，这条街比较复古一点，民国气息比较浓厚?️?
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  ?郁达夫曾住过的绿扬旅社
  ?民国第一个化妆品牌谢馥春
  ?上百年的理发店和照相馆都在这条街上——————

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  吃瘦肉的Sanj 2020-10-07 19:10

  ️扬州早茶别再去花园啦！去毛牌楼吧 真的好吃 而且都很实在 三丁包真的太好吃了 也不挤 饭点都是本地人 豆腐皮包子菜包都太好吃了 已经打包满满一袋回家
  人均15元

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  扬州 · 毛牌楼(刘家人店)
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  普洱王在此 2021-04-23 17:02

  扬州旅游｜琼瑶阿姨深爱的地方——何园江苏省扬州市的何园，又名“寄啸山庄”。是一处始建于清代中期的中国古典园林建筑，被誉为晚清第1️⃣园。
  ?《红楼梦》《还珠格格》《青青河边草》等上百部影视剧增材这里距取景。
  ————打卡信息——————
  ?名称：扬州.何园
  ?门票：45元，（建议套票：何园+瘦西湖+大明寺170元）
  ⏰营业：07:30-17:15(最晚入园17:00)
  ?地点：江苏省扬州市的徐凝门街66号
  ——————————————
  ■何园全园分为东园、西园、园居院落、片石山房四个部分。一般是从东园入口开始游览?
  ■东园的贴壁假山上有一座近月亭，从近月亭往下看，就是东园所有建筑群中最精致的——桴海轩，又叫船厅，因为厅的造型像一艘船?。周围用鹅暖石、瓦片铺在地上，仿佛波光粼粼的水面?，很有意境。
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  ■西园是何园精心打造的山水空间。这里层楼幽谷、廊道迂回、⛰山环水绕、?古木参天、?月白风清、?鸟语花香，交织成天人合一的立体画卷。
  ■何园复道回廊，造就了何园独一无二的串楼景观。享有“天下第一廊”的美誉，西园以水池居中，池水中央是水心亭。水池的北面是宴厅，因厅角像振翅欲飞的蝴蝶?，所以也叫“蝴蝶厅”。
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  ■园居部分的赏月楼，是园主母亲居住的地方，据说这里的栏杆是从法国进口的，上面还刻着“益寿延年”字样。
  ■何园里我最喜欢❤️的地方是“玉绣楼”，它是园主前后两栋住宅楼的统称，玉绣之名来自于庭院中栽种的广玉兰和绣球树，春天正是绣球开放的时候。玉绣楼既有中国传统的串楼体验，四周回廊围城院落。又有一梯一楼的独立套间，处处洋溢着欧式风情，逛着逛着，似乎有点马来西亚侨生博物馆的意思。

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  扬州 · 何园
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  Eva瑄儿 2021-05-01 17:01

  扬州行—瘦西湖温泉度假村扬州二住酒店瘦西湖度假村，来这里完全是为了独立私汤！环境还是蛮不错，别墅管家很热情贴心??
  值得夸赞一下这里的温泉，因为是真的温泉所以需要提前预约放水（否则水温太高无法泡）还有安利一下加牛奶?，因为是真的牛奶，一大壶的送过来加入到温泉里 泡完后真的太舒服了，常年失眠患者马上放倒
  酒店有些许遗憾的是，蚊虫可能会略多一点点（毕竟室外温泉），但是听说公区的温泉也非常舒服? 总体来说还是蛮好的酒店了

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  扬州 · 扬州瘦西湖温泉度假村
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  面条公主_3956 2024-03-03 22:40

  带娃暴走2万步的扬州大运河博物馆攻略⭕️⭕️⭕️图11全馆导览
  ?打卡日：3月2日周六
  ?客流：2.27约的票，带娃约亲子票，可约1大1小，其余大人，要再约成人票
  ?停车：12点到，停车有位置，5点走，整体顺畅
  ?讲解器：20/个，推荐自助机上借，有成人和儿童
  ?运动量：18000步，挺累，建议1.2.3厅重点看下，其他厅简单过
  ?吃饭：馆内负一楼，餐厅和茶社各一家；3厅商业街有小吃；馆外有网红奶茶和文创冰激凌
  
  ⭕️⭕️⭕️博物馆展厅概况
  1厅：大运河基本知识，厅很大，刷项目出口处5D电影，用时1.5小时
  2厅：大运河上的舟楫，船只模型巨多，刷项目沙飞船，真船+Ai光影秀，用时20分钟
  3厅：大运河街肆，商业街，有小吃，咖啡厅，复古穿越，用时40分钟，拍照好看
  4厅：世界知名运河和运河城市，用时15分钟
  5厅：齐白石画作特展，春夏秋冬稚趣，用时15分钟
  6厅：运河湿地生态，动物标本多适合遛娃，用时30分钟
  7厅：大运河非物质文化遗产，非遗皮影戏，用时15分钟
  8厅：没开，720度全息投影呈现运河
  9厅：紫禁城与大运河，用时15分钟
  10厅：隋炀帝与大运河，用时10分钟
  11/12厅：布达拉宫特展，有个小光影秀，用时20分钟
  13厅：运河迷踪，需要单独提前预约，没进
  14厅：龙年生肖特展，用时10分钟
  楼顶：拍照打卡主塔，用时10分钟

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  MaY_2336 2023-12-11 17:36

  仁丰里｜拜托 这才是扬州慢本扬州大学生第一次来这里
  发现仁丰里的老街和皮市街、东关街真的很不一样！
  里面商业气息不重 主要是是历史文化老街 ～
  
  ☕️巷子里有很多可爱的咖啡店
  很适合打卡拍照 圣诞树也很出片！
  
  ?走进去有一家老照相馆店面
  老板在收集修复的老照片
  还有很多老古董相机
  阳光照进来的瞬间特别治愈
  很像是想象中的解忧杂货店
  店内还可以盖章 还有手工活动可以体验
  
  ?走到巷子的深处拐进去意外收获了历史馆
  叫做“毓贤尚廉展示馆“
  介绍了岳飞、朱自清等等的历史文化名人
  没想到岳飞曾经就住在后面的寺庙里养伤！
  
  ?仁丰里还有很多猫猫出没
  随机出没在店面门口or屋檐顶上！
  走走逛逛特别安逸
  
  ?老街的尽头就是旌忠寺啦！
  香火很旺 拜了财神爷和观音菩萨
  保佑家人朋友健康平安喜乐！

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  可爱婕宝 2021-01-24 13:37

  扬大学姐的扬大酸奶购买攻略！终于等到它火呜呜呜我母校的扬大酸奶终于上热搜了！
  喝了四年毕业了都忘不了，
  每次回扬州都会买好多带回家～
  ////
  来一波喝了四年的口味推荐！?
  1️⃣小苹果口味：?这个真的是所有扬大人的白月光了吧！我记得我大一喝的第一杯扬大酸奶就是小苹果味，就像苹果汁沁到酸奶里，推荐?????
  /
  2️⃣茉莉花口味：出圈第一名！确实很特别的味道！像在和茉莉花茶加酸奶，推荐????
  /
  3️⃣果然系列：这个系列是我大二的时候新推出的，当时我们都超喜欢！凤梨燕麦的绝了！推荐????
  ////
  还有红枣的我舍友超爱，其他还有蓝莓、老酸奶、奶酪等等等等！反正超多新品，羡慕现在上学的小朋友们
  ////
  购买方式：
  线下：
  ♦️扬大康源乳业鲜奶吧，江浙沪比较近的小伙伴推荐去哦！扬州本身就是座很美的小城～鲜奶吧可以混搭多种口味，品种也很全，还可以配纸箱或者保温袋，送人也很合适～
  ♦️地址：大学北路60号（就在扬大文汇路校区旁边）
  /
  ?线上：橙色软件，但我木有买过，看了下价格差不多，大概一箱45元左右是正常～
  ❤️❤️❤️按你胃，我永远爱母校！

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  扬州 · 扬大牛奶直销点(苏农四村店)
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  名川出去玩了 2023-11-30 20:31

  扬州广陵路藏着一座“不起眼”的小园林因为它的入口真的很隐蔽，不仔细看很容易就忽视掉
  
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  园林内部不大，但足够精美，甚至看起来很有趣，你能在这里看到很多“月亮”月亮窗、月亮桥、月亮门、月亮池等
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  有句诗“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”说的就是这里，在整个扬州园林中“旱园水做”孤此一例，可以说是独具一格，非常值得一来
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  地址：扬州市广陵区广陵路263号 二分明月楼
  门票：免费

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  勾文龙_8864 2022-03-19 22:20

  应该是扬州价格最高的酒店了，青普文化行馆年少时喜做梦，对着书本浮想联翩，若问心神向往之处，千年锦梦是扬州。
  腰缠十万贯，骑鹤下扬州。古人无法想象的是，如今的我们只需要手机和飞机即可。春三月，鉴扬州，拿到凡尔赛酒店建筑特别奖的青普扬州瘦西湖文化行馆。
  120万块老砖，层叠而起的4500平方米的艺术园林空间，一道道墙，一条条巷，历史的沧桑与厚重在这里浅吟低唱。水波潋滟，树木葱茏，枝头有喜，欲语还羞。闲情信步间，透过青灰砖墙，别有洞天。或是绿竹，或是盆栽，惊鸿一现，妙生雅趣。
  清光、烟水、荷衣、十里春等等20余间客房各有千秋。我宿于涵月镜，前后皆有溪河，偶有垂钓之翁，又恰逢一场春雨，正所谓枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳。C位的超大浴缸，上面有着会眨眼的天窗，星空或是雨滴，总能让你在泡澡时想起不同的诗篇。
  此间艺文是青普行馆的文化符号，在扬州青普，金石之趣，古籍智慧之光，盆景玩物，活木生香，水调满扬州等艺文体验可以全面的深入扬州传统文化里，而我这一次体验了古法造纸，意趣盎然，在管家陪同下逛了杨州个园，感受与青普之间的艺术相连的魅力。
  食在扬州，妙在青普，应季的佳肴美馔让扬州的味道在舌尖驻留，炒饭、饺面、三丁包、煮干丝、荠菜汤圆、烧饼、阳春面等传统美食任君品食。
  生活是艺术的本质，艺术是生活的诗情画意，在青普扬州瘦西湖文化行馆，艺文养心。千年锦梦的扬州，在这里看到了书本之外的另一番气象。

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  扬州酒店

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  扬州
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  小磨妈妈 2019-12-13 21:20

  扬州小众景点汪氏小苑扬州有中国四大古典园林之一的个园，有风景优美的瘦西湖，有环境优雅的何园，还有可以登高望远的大明寺。这里，介绍扬州小众景点——汪氏小苑。
  ?地址
  扬州市广陵区地官弟18号。
  ?交通
  建议乘坐出租车前往。
  ?游玩时长
  1~2小时。
  ?门票
  35元。
  ?关于汪氏小苑
  汪氏小苑是江苏省的中国传统民居建筑之一。因主人姓汪，住宅为主，苑则相辅，苑面积不大，故称汪氏小苑小苑占地面积3000余平方米，有很多老房旧屋。汪氏小苑是今存扬州大住宅中最为完整的清末民初盐商住宅之一。其宅特点是：房屋布局规整，装饰雕琢精湛，庭园玲珑精巧，文化底蕴丰厚。汪氏小苑以其独有的特色和鲜为人知的盐商秘闻多年来吸引了许多中外游客来访。
  ?推荐住宿
  可以住文昌阁附近，距离瘦西湖、个园、何园、汪氏小苑都不远。

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  扬州 · 汪氏小苑
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  毛毛酱_4312 2020-07-08 17:46

  扬州『藕韵』打卡利用周末休息和小姐妹们在扬州逛吃探食?
  被强推的“藕韵”必须来一波～
  ▪️藕粉圆子系列：黏食爱好者真的爱了爱了，四种口味满足你的不同需求哈哈哈，我个人最喜欢芋泥馅的，甜而不腻?
  ▪️赤豆芋圆波波：绝啦！紫薯馅的小波波可爱死了，红豆汤也是浓稠的不行，微微甜的口感刚刚好?
  ▪️藕饼系列：拼盘，咸甜口味都有，真的是除了好吃无法形容了！?
  ▪️桂花藕糕：做的也太美太精致了，忍不住还是下了口，好吃好吃，不甜很Q呀?
  ▪️桂花藕粉羹：上来有点冷了，不过还是觉得口感不错的，很养生美颜的感觉哈哈哈?
  ▪️香酥炸藕片：像极了路边摊的炸藕片，酥脆咸香，吃的停不下来❤️
  ▪️荷叶糯米鸡：个头有点小，鸡肉有点少，不过糯米真的香，很回味?
  .................. ..................... .................. ..................... .............
  ?总的来说
  真的值得和小姐妹去打卡的，人均20左右，价格也很合适，总体符合女孩子的口味，好吃不发胖
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️

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  扬州 · 藕韵(东关街店)
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  陈三一 2021-05-04 21:15

  扬州小众玩法 | 两天一夜，不排队吃喝玩乐！扬州，在我的初印象里就是历代帝王流连忘返、文人雅士吟诗盛赞之地。小时候总背“烟花三月下扬州”，刚好上海到扬州通了高铁，于是四月中旬兴冲冲地也下了趟扬州。✨
  .
  去之前做功课，发现不少吐槽，两天一夜回来之后，觉得有必要为扬州正名。这个随处都是古迹、生活节奏慢悠悠、当地人友好的城市，我可太喜欢了。?
  .
  因为通高铁、又遇到三四月旅行旺季，在部分景点如 个园、 何园，以及各种网红美食店的体验可能因为游人过多，会有所影响。今天给大家安利几个避开游人的玩法，玩起来舒心自在，也能深度体验扬州的独特魅力。
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  ? 2条神仙路线，在老扬州散步才是正经事
  .
  最能领略扬州慢的游玩方式，个人推荐慢悠悠地散步。?‍♀️
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  ▫️推荐两条喜欢的散步路线：
  1⃣️ 小秦淮河沿线。这是唯一保留的古运河道，沿着小秦淮河一路散步，沿河老旧民居里，爷爷奶奶闲坐聊天，或晒着太阳，小狗子温柔地跑来跑去，还有三两垂钓、下棋的老人，在这里，第一次感受到了扬州的慢。小秦淮河走完，可以顺路走到附近南河下、金鱼巷、居士街，还可以看看 绿杨旅社(新胜街)哦。
  2⃣️ 广储门外街，沿河街。可以一路走到 个园，这条路也是沿着小河，幽幽静静的。
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  ? 和当地人一起，悠闲享用早茶
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  来扬州当然少不了吃早茶，旺季网红早茶店人满为患，不如试试老扬州推荐的几家基本不排队的早茶店。
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  1⃣️ 德林茶社社区茶楼，几乎不排队，九点半后来可以随时入座，茶水自助，味道不错。
  2⃣️ 天香阁宾馆包子超好吃，推荐，需要等位二十来分钟，同样九点多以后基本空座了，基本没游人，都是当地人。
  3⃣️ 出租司机还有推荐 九炉分座、 共和春，时间充裕的小伙伴可以多试几家呀。
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  ? 其他游逛指南
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  四月中下旬，正是琼花盛开的季节。想看琼花，可以去 琼花观，人少，清净的小园子，琼花开得特别漂亮。
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  去 瘦西湖风景区的话，如果有时间，记得在五亭桥等一场日落。
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  晚上可以在码头买张船票，夜游 古运河风光带，吹吹温柔的晚风。平时一小时一班船，周末及旺季人满即发船。有两个上船码头，便益门码头和南门遗址码头，想游完运河去逛关东街，推荐便益门上船，南门码头下船，离关东街近。

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  扬州 · 绿杨旅社(新胜街店)
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  Yiyi_7010 2021-07-25 21:49

  扬州·中国大运河博物馆｜摄影分享｜预约攻略中国大运河博物馆
  ?扬州市广陵区扬州三湾
  从扬州东站打车到博物馆 大概40多块钱
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  预约攻略‼️‼️
  1.在vx公众号“中国大运河博物馆”上预约 有分上午场和下午场两场 分别是9:00-12:00和12:00-16:30两场?
  上午票在13:00前要入馆哦
  2.看到很多小伙伴说根本约不到 的确 一般都是提前七天在0点预约成功的几率很大
  3.还有一个方法 可以一直去刷公众号的剩余票 有的小伙伴会退票退出来 有剩余的票 别犹豫 赶紧预约?因为我就是这样约到的‼️在前一天的晚上11点左右刷出来两张剩余票 赶紧预约到的
  希望各位小姐妹欧气满满 也能约到名额
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  入馆指南??
  1.到博物馆门口还需要排队的哦，当时我在门口等了至少有40min 去的姐妹们可以打个提前量
  2.入馆先出示苏康码，进馆后安检，再通过身份证/预约二维码进入博物馆参观[doge]
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  扬州 · 扬州中国大运河博物馆
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  秋雪爱喝酸奶 2021-05-09 22:22

  扬州高旻寺附近的一个非常清净的寺庙，没有商贩，没有各类工艺品周边，只有安安静静的大殿，让自己的心灵也安静片刻，香也是免费的，以前还要坐船过来，现在不用坐船，因为桥修好了，突然有点想念那个划船的大爷
  高旻寺(公交站)

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  扬州 · 高旻寺
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