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永远的大可爱
2024-03-01 06:43
卢氏盐商住宅现为全国重点文物保护单位,位于扬州市广陵区康山街22号。在卢氏盐商大门的西侧,立着一个房子造型的牌子,上面写有“中国淮扬菜博物馆”的中英文对照文字。
卢氏盐商住宅是清光绪年间,盐商卢绍绪所建,耗资纹银七万两。大门南向,建筑前后共九进,建筑面积4000多平米,整个建筑宽敞宏大,为扬州现存最大的盐商住宅。淮扬菜以清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适度、南北皆宜的风味特色和“高雅、精致、时尚、兼容”的文化品位,享誉四海。淮扬菜发源于扬州,并在扬州得到了传承、发展和壮大,是扬州悠久历史文化的瑰宝。
中国淮扬菜博物馆通过实物、资料的展示,现代布展技术的运用,全面展现了扬州是淮扬菜集聚区中心、发源地和核心区。馆内收藏展示的淮扬菜系发展的各个时期、各个阶段的代表性食器物品,精品荟萃,融观赏性、艺术性于一体。同时辅以再现历史的手法,彰显古往今来‘吃在扬州’的魅力和风采……博物馆还通过源远流长、风味体系、东南佳味、雅俗共赏、玉盘珍馐、传承弘扬等不同的主题,展现了中国淮扬菜的历史变迁。
扬州
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以下榜单推荐
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出汗的冰块
2024-04-01 11:39
游览完何园走路过来10多分钟,看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都,虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我,但菜品还是非常精致,老的各种春的餐厅还是很有名堂,开国的国宴就是淮扬菜,可见地位之高,现在回想起来最喜欢的不是菜品,倒是扬州的盐水老鹅,太好吃了。
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心轻似絮
2024-04-05 00:45
1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系,通常指以扬州为发源地,以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域,覆盖长江三角洲的主流风味。
淮扬菜原料以水产为主,以本味本色为上乘,选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和,清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
2.扬州餐饮形成于新石器时代,相继诞生了农业、畜牧业,并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
春秋战国两汉时期,扬州手工业迅速发展,形成独特的区域文化。汉代广陵(今扬州)烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》,其文第二段是一份扬州(淮扬风味)菜单。
隋唐之时,扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通,扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市,送客还轻舫。摇扇对酒楼,持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名,缕子脍名气也大。
宋元时期,苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等,以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外,梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一,五代,鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代,萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无,小槽夜走蒲萄珠”。
明代,扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈,制度精巧。市肆百品,夸视江表。”清代,扬州菜肴的发展相当迅速,名菜极多,影响极大,很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
民国时期,扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势,抗战胜利后,呈畸形旺盛。
3.扬州曾有两大名席。
其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾,扬州大摆宴席,形成了扬州独具特色的满汉席,并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来,共一百零八道菜点。两百多年来,这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头,以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵,历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴,宴会以淮扬风味为主招待宾客,史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作,北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。
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吃遍扬州
2024-03-31 08:17
今天我们订的是158元一客的包间消费,你看这八冷碟,肴肉、双黄蛋、盐水虾,再配上博物馆的明前春茶,让客人刚一坐定就感觉到扬州早茶的仪式感。
这个八珍包,足足120克,里面有鸡丁肉丁笋肉海参丁虾仁丁干贝花菇鲍鱼。
在淮扬菜博物馆,扬州早茶最传统、最经典的滋味,让你体会到卷上珠帘总不如的扬州风情,清炒虾仁的清雅、千层油糕的香甜、月牙蒸饺的鲜美,还有扬州早茶的翘楚蟹黄汤包,包裹着的是轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤的优雅。咦,看到了大家熟悉的老朋友胖哥了。
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小鹿桃子西
2024-02-16 18:06
很赞的地方,免费在公众号预约,车子可以从牌坊下面开进去,右边是个餐厅,博物馆在左边,但是我没找到正门,我从侧门卢氏古宅进去的,进去以后左拐走到尽头开始参观,有很多淮扬菜逼真模型还有介绍,还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照,楼上二楼没什么。重点是没啥人,适合我哈哈哈。
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懂得吃舍得穿不
2024-04-08 22:42
中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内,免费参观,很值得参观。
详细介绍扬州菜系的发展史,展示品也很逼真,特别那大碗扬州炒饭,简直垂延欲滴,好想吃上一口
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严丽_6503
2024-03-23 13:49
淮扬菜博物馆建于清光绪20年,设在卢氏盐商住宅里,由卢绍绪耗费近8万两白银建成,前后共九进,扬州因为大运河,历史上繁华无尽,富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影,卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅,被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型,翊翊如生,满汉全席,让人大开眼界,淮扬菜是中国四大菜系之一,离何园很近,可以一并游览。
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kid_4263
2024-03-09 21:15
淮扬菜作为中国四大菜系之一声名远扬,一直是国宴招待各国贵宾的首选。参观淮扬菜博物馆可以深入了解淮扬菜的发展历史和菜品。
中国淮扬菜博物馆通过实物和资料展示,结合现代多媒体技术全面展示淮扬菜发展的各个时期代表性的菜品、餐具、招待过的外国首脑、在世界各地如何把淮扬菜发扬光大扩大影响力,是个了解扬州饮食文化的绝佳场所。博物馆本身也是很有扬州特色的古建筑,像一件精雕细琢的艺术品一样值得慢慢品味。
缺点是厕所缺少维护管理,卫生纸都被拿光也没人补。
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爱旅游的憨豆豆
2024-04-10 18:27
从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆,到扬州的第一天因为下雨,就将第一天的行程改在卢记盐商,哪知道遇上周一闭馆,只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶,悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝,舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头,点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头],不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了(物超所值的菜单),毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭(在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了?),第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒,还有厨师长的亲自介绍,给加分?
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1970-01-01 08:00
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鸣七_1050
2021-03-27 22:29
扬州瘦西湖最佳摄影机位看这里️️
因为李白一首脍炙人口的送别诗“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”在这个春光明媚桃红柳绿的三月来到扬州,实际最好的季节应该是农历三月,第一站必打卡扬州唯一?五A景区瘦西湖。
?坐标~扬州市邗江区大虹桥路28号。
? 交通~18路、25、26路、28路、55路、88路、99路、106路等,扬州市区不大打车?也是很方便的。
⏰开放时间~06:00-17:30。
? 门票~成人票100RMB,点评上团购瘦西湖+大明寺联票130RMB,大学生凭学生证身份证免票❗️❗️
?摄影时间~建议最佳摄影时间早上6点30~9点,下午3点~5:30。
沿湖而行随手一拍都很出片,get两个最佳摄影机位分享给大家?图2正对钓鱼台通过圆形门洞拍白塔和五亭桥可以拍出一台三景 简直棒呆了!
?图4面对五亭桥方向找准特定角度,通过岸边一个不规则石洞拍五亭角很有新意 ,艺术感十足。
最后逛完瘦西湖一定去冶春吃个早茶哦哈哈哈 简直不要太美~
扬州 · 瘦西湖风景区
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Rosa_6945
2023-06-26 14:18
扬州中国最美书店之一——钟书阁
鐘書閣(珍园店)
?️【书店攻略】
⭐参观指南:
·扬州珍园的钟书阁被誉为扬州最美书店,甚至往大了说还是江苏最美书店之一,中国最美书店之一,世界十大最美书店之一…所以这么多“最”,对于其中真假还是需要?️资料?去参考
·扬州钟书阁是继2013年上海钟书阁之后开的第一家分店,踏入书店整个感觉就是“时空隧道的长廊”,长廊的顶部和周围都是分门别类摆满了书?
·时空隧道的长廊,源自于拱桥的圆形拱面,镜面质感的地面则象征河流,整体与扬州是运河之城的主旨一致
·走到长廊的尽头左手边是儿童?阅读区?,区域内融合了很多儿童元素。右手边则是成人阅读区,整个区域采用的是不规则的弧形构造,但是需要消费才能入座
?详细地址:
·文昌中路492号,距茂业百货步行780m
?交通攻略:
·门口右手边就是地下停车场?️,车位不多,?️收费3个多小时12↔️
·对面就是扬州著名的早茶——冶春茶社
?开放时间:
·10:00-20:00
?注意tips:
·镜面的字体有小篆、宋体、英文,而且含有著名的诗词
·归类比较清晰,也容易找到书本?,但是书的量不是很多
·儿童阅读区?与成人阅读区?分开,成人区需要消费
·以扬州运河为元素,很有特殊文化特色
·距离东关街、皮市街、彩衣街、国庆路都很近
扬州 · 钟书阁(珍园店)
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周芊芊
2022-03-01 14:06
烟花三月下扬州养生一日游吃喝玩乐攻略
三月的第一天选择了自驾游下扬州?
行程安排比较适合快节奏工作的年轻人
一天一夜的躺玩式攻略没有景点安排
可以在工作之余好好休息也不耽误太多时间
主要是体验一下闻名的白天皮包水晚上水包皮文化
?住
性价比最高的 “扬州瘦西湖诺富特酒店”
基础房型300+就能入住
是目前扬州很新的智能科技型酒店
整个酒店像是一个缩小版的W很好拍
房间所有设施都是智能的
配有胶囊咖啡机和戴森吹风机
对于我长发星人出门不用自带吹风机还是挺快乐的
进口矿泉水和小冰箱都是免费的
配有健身房、阅读室、泳池和酒吧
调酒师不错晚上可以在酒店喝一杯?
?泡
#扬州搓背馆(个园旗舰店)
一身疲惫在这90分钟内全身心可以得到放松
扬州最舒服的水包皮莫过于此了
电影《沐浴之王》的真实体验版
劝大家都去试一试这个非物质文化遗产
搓背阿姨人特别亲切不会尴尬
一人一间的模式
从泡花瓣浴开始阿姨就会把你照顾的很好
按摩手法配合四面搓背八轻八重
接着是牛奶蜂蜜全身护理?
最后是电影中的节奏感敲背和烫背
如果不是太忙阿姨还会帮你洗头~
人均198左右真的太超值了
?吃
白天的皮包水说的就是扬州早茶
#冶春茶社(珍园店) 是扬州的经典早茶值得一试
但是我更推荐 #趣园茶社(长春路店)
可惜我一次都没有排到因为需要早上6:30去排队
除了大包厢小桌不接受预定
几次去都睡过头没有吃到超可惜
单看菜品都觉得好吃
有没有吃过的小伙伴分享一下
扬州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
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扬州小馋嘴
2023-04-30 14:14
扬州‼️ 你可以永远相信望月路上的美食
你可以永远相信望月路上的美食????
早茶:花园茶楼,本地人最爱的早茶,包子都是几袋几袋的买?
川菜:张太婆老妈蹄花?
火锅:老成老火锅、宽城子·美蛙自助、普洱小黄牛、寇多金·贡椒鱼火锅、教场咸货火锅、七欣天迷宗蟹?
烧烤:串城烧烤、串小锅烧烤?
盐水鹅:美琪菜场对面路口【忘不了盐水鹅】小摊子?
龙虾:小胖子龙虾烧烤、金陵暴走龙虾店、朱小乐龙虾?
烤鸭:永兴烤鸭?
面馆:+1面馆,肥肠面?
炸鸡:潘师父大鸡腿?
酒屋:汉森熊啤酒屋,各类水果味啤酒?
鸭血粉丝:旗舰老鸭血粉丝汤馆?
水果:亿嘉仁生鲜连锁,水果很好吃?
扬州 · 望月路步行街(望月路店)
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先生小孩_1042
2021-01-24 11:28
扬州·个园与东关
扬州 · 个园
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Jeff_5979
2023-04-16 09:31
扬州东站(高铁站)公交车如何坐,评论区可问
高铁站去的少,那几班公交车都是往市区三四个方向走的,主要看你们要去哪,我们都看附近就有什么主要地标,所以大致方向可以指明,来扬州无非瘦西湖,东关街,大运河博物馆,这些都等会说先说公交
71路火车站到高铁站公交,走文昌路路过市区,优点缺点就是站太多
20路终点是邗江万达市中心在四望亭下,自己可以看一下线路
88路往西可去市区往东去江都,有晚班
52路可以去东关古渡下车就可以到东关街城墙
10路车去凤凰岛,嗯……,太远没去玩过
127路去杭集,对游客没太多用处,除非你酒店住附近
126路是去京华城,也路过市区,不路过什么景点,去苏北医院,大家可以瞻望一下?
游3,都路过景点,终点平山堂也就是大明寺
57路可直达大运河博物馆,
87路是去运河博物馆方向,在奥邦广场下跑几步路去坐9路公交车,导航一下就知道了
78路去乡下的一般大家坐不到,除非你们无聊没事
108路去汊河汇金谷扬州大学和工业职业技术学院的方向,去市区南边方向,坐到终点站跑导航跑几步路可以换乘37路去高旻寺
288路去江都的……,那边我不熟?
我建议大家不论怎么先坐车去市区,火车站高铁站都一样,最好看一下线路,往市区石塔寺站换乘的车比较多,石塔寺下来有万象汇,去买杯奶茶喝起来不开心嘛,再从市区换乘,不要傻傻的等出租车,除非特别需要,扬州主城区不是很大,本地人肯定觉得没啥玩的,别问我哪边有啥好吃的,我也怕排队?就不告诉你们了,我昨天在火车站这边看一帮人一个劲排队等出租车,有那个时间早就坐公交车到市区了。
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cosm_663
2020-11-16 11:49
扬州––唐城遗址
如果你喜欢历史,那你一定要来扬州看看。
观音山与大明寺只一街之隔,观音山灰瓦褐墙,依山而建。静谧清幽,蜿蜒曲折。与大明寺相比,显得更小家碧玉。沿着观音山向上走,就来到了唐城遗址。
唐城遗址,溯洄到“东国儒宗”崔志远的一生。乾符六年,崔致远卸任溧水县尉,来到扬州担任淮南幕府中的馆驿巡官,虽然在扬州仅仅生活了四年有余,但崔志远却给唐代扬州文化带来了深远的影响,他吟:“画角声中朝暮浪,青山影里古今人”。扬州千载历史悠悠,诗人登高凭栏吟诵,那句诗也穿越了时空长河,来到今人跟前。唐城遗址内风景秀丽,恢弘大气的唐朝建筑林立,藏有唐淮南节度使杜佑和清代大学士阮元题字的八角石柱;刻有唐代三大名家吴道子画、李白诗、颜真卿书的唐三绝碑;无一不让人惊叹与流连。
下山之路依旧曲折,山上的秋风吹进这片竹林,黄昏映照着,远处传来流水声,我想,夜晚的景致必定更加迷人,正所谓:“疏影横斜,远映西湖清浅,暗香浮动 ,长陪夜月黄昏。”
扬州 · 观音山
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杨阿也_3268
2020-03-27 14:39
扬州旅游美食攻略|超低价的扬州旅行
✔️便宜又好玩的地点——扬州✔️
舒坦惬意的扬州旅行✨
江浙沪周围好去处✨
春天旅游打卡好地方✨
学生党周末旅游✨
出名的扬州早茶✨
❗️扬州最佳旅游时间:3、4月?
.
?瘦西湖(如果觉得门票贵,就去大明寺,登楼拍照,可看见整个瘦西湖?)
?大虹桥、长堤春柳、吹台、五亭桥、凫庄、小金山、望春楼、熙春台、白塔、月观、徐园、二十四桥、万花园
.
?东关街(还是比较适合傍晚去玩的,吃吃喝喝一条街,一般中午才开始陆陆续续开店)
?吃喝玩乐一条街,旁边就是古运河
.
?个园(东关街道里面,和何园价格差不多)
?抱山楼、清漪亭、丛书楼、住秋阁、宜雨轩、觅句廊、特色假山
.
?何园(距离东关街不远,寻找一个靠谱的三轮车,其实还挺惬意的)
?片石山房、明楠木厅、清楠木厅、水中月、何家祠堂、骑马楼、玉绣楼、牡丹厅、贴壁假山、船厅、复道回廊、水心亭、蝴蝶厅、赏月楼、同仁馆
.
?皮市街(最近几年才开始慢慢红火的街道,是惬意舒适的)
?文艺范十足,喝咖啡、看书、拍照、打卡
.
?大明寺(还是可以登楼一观的)
?牌楼、天王殿
.
?朱自清故居(并不是很大,就隐蔽在一个小巷子里面)
?控制每天参观人数不超过800人,上下午各400人
.
?钟书阁(装修挺棒的,风格也很独特,可以去打卡拍照)
?“最美书店”,书卷气的文艺
.
?茱萸湾(公园,动物园,野炊圣地,慢慢逛,能逛一天)
?鹤鸣湖、荷风曲桥、猴岛、猛兽园、食草动物区、海狮表演馆、芍药园、梅花山、茱萸林
.
?绿洋湖湿地公园(偏网红的地方,可游船拍照,如果是时间紧、资金紧或是远地方来的,也没必要去)
?江苏省万亩生态保护区,河沟纵横,景色秀丽
扬州 · 东关街美食广场
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扬州蜜果芬芳
2021-02-19 20:09
扬州新晋热门免门票三湾湿地公园
作为扬州一个综合性的免费公园还是值得一来
扬州是个好地方?
全家游 亲子游 闺蜜 情侣 都推荐
门票:无
停车:免费
坐标?:三湾公园 扬州运河三湾景区
有好几个门,记得导航从东门进是正门,连运西路的~
?:开车导航 运河三湾风景区停车场
?:公交车可做5路/40路/56路
?娱乐措施:东门有自行车可租
单排¥40/小时
双排¥60/小时
~
?剪影桥,红色很漂亮,近拍远拍都好看
有户外的~儿童游乐场、足球场、篮球场、老年人健身设施、城市书房……还蛮齐全的
大运河博物馆在建中,非常气魄,靠着剪影桥
卡丁车馆在建中
~
?周末约上三五好友
一起去逛逛吧
扬州 · 运河三湾风景区
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爱摄影的微沙
2023-08-03 21:16
一分钟带你吃玩扬州东关街|高质量游玩
东关街是扬州城里具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边,西至国庆路,有1000多年的历史,也是当年的盐商聚集之地。
运河文化与盐商文化发展抚育出了东关街的的商业气息,东关街以前不仅是扬州水陆交通要道,而且是商业、手工业和宗教文化中心。
ㅤ
现在的东关街上,有着几十家老zi号和特色商铺,古街建筑雅致,青石小巷,粉墙黛瓦。是休闲之余,城市漫步的好地方。
ㅤ
游览攻略:
✅老zi号:谢馥春香粉店、夏广盛豆腐店、陈同兴鞋子店、乾大昌纸店、张洪兴当铺等,
✅古迹老巷:个园、东门遗址、广陵书院、江上青等名人故居,
✅美食:满街都是奶茶,小点心,吃饭的地方也挺多。
✅运河:旁边就是大运河东关古渡,可以坐船游览古运河。
ㅤ
?tips:
❶建议从西门进入,东门出,可以接着游览古运河;
❷夜景不错,喜欢拍照的别错过夜景;
❸停车不方便,建议打车前往。
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小哈啤乐呵呵
2021-04-14 12:49
烟花三月下扬州~蒋家桥饺面店的早餐
?住宿选在了蒋家桥饺面店旁边的七天酒店,所以来这里吃早餐很方便了!吃过早餐顺路去东关街溜达,早上的东关街没太多人还是很不错滴!
??????虾籽饺面,量超大,建议俩人吃一份,因为还要点别的,我们最后都吃不下了
??????笋肉锅贴,老好吃了,一定要吃!
??????三丁包,好吃!
?吸管蟹黄汤包,一般般,包子皮好粘牙
????千层油糕,好吃,吃不完可以打包去个园的时候喂喂锦鲤,它们好像也很喜欢吃?
扬州 · 蒋家桥饺面馆
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辣椒子
2022-02-10 17:20
扬州迎宾馆|五星级的内敛浪漫
古语说烟花三月下扬州
我可等不及 二月就来啦
和无锡太湖饭店一样是五星级
如果无锡太湖饭店表达的是法式浪漫
那扬州迎宾馆就是内敛的日式侘寂风
住进喜欢的酒店是旅游的一大幸事?
定的是馥芳园山居庭院房1200? 入住赠有欢迎甜品和水果 洗护是爱马仕产品线 戴森吹风机 房间无功无过 走的简约轻奢风 但是床品真的很舒服!躺下就能安眠入睡 推荐推荐
著名八号楼随手出片喔 布景和设计感受到了用心
即使不办理入住也可以进来拍拍照 看到了一些小姐姐在图里的同款位置拍照(才有了我这组照片 ?)
因为黑珍珠二钻的趣园茶社就在八号楼隔壁 走几分钟就到 晚餐就在山餐厅解决啦?味道不错 炒软兜分量超级大 淮扬菜的特点是鲜甜淡 还蛮养生的 but我还是爱酸辣口
早餐在水餐厅吃的很开心(趣园七点开始发餐号 我九点才睁眼 就没有排上号 当天还下起了鹅毛大雪) 幸亏没去趣园 因为趣园有的 水餐厅全有 (除了蟹黄汤包没有)还不用人挤人 边用餐边赏雪别提多开心了 早餐券是包在房费里的 迎宾馆的性价比真的很高啦?
我比较喜欢看酒店大厅和客房的细节装修 摆件陈设 也是提升美感的一个过程 下次一定再去感受下扬州三把刀和晚上水包皮的功夫
感谢扬州迎宾馆让我体验了两天的快乐 还会二刷的
btw:裙子-刘影童 ,XIAOLI家的-辣妹宇宙的尽头是XIAOLi, 外套是很久以前买的啦 ?️?
扬州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
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挽月吟行
2021-06-25 16:13
去历史老街里走一走|东关历史文化旅游区一日游
扬州必逛古街,极具代表性?,有很多历史遗存和人文古迹?有着众多老字号,集“河、城、街”于一体?,历史文化与现代商业融合的非常好。既带有历史文化深厚的底蕴?,又有现代文明的活力与生机✳️
地址?:江苏省扬州市广陵区东关街27号
开放时间?:全天 (补充:游客中心9:00——17:30)
门票?:免费
作为一条历史悠久的老街?,这里著名的园林、故居众多?,个园、胡氏宅第、武当行宫、街南书屋、张玉良纪念馆等
必去景点推荐?
?个园
必去!!! 超级精致?,因为竹叶的形状似“个”而得名?。是中国四大名园之一?,四季假山是个园里不容错过的风景,用不同的石头?做了春夏秋冬的假山,非常有季节特点?,园中四处都是竹子?,赶上天气好时,阳光从竹叶间漏下来☀️,远处的亭子若隐若现,简直不要太美?
?逸圃
(门票?15元)是晚清钱业经纪人李鹤生所建,里面有个小院专门展览?,讲述逸圃的历史?,院子里风景很幽静,沿着假山走到二楼?,可以俯瞰?整个小院。
?武当行宫
原名真武庙,是扬州城区内唯一一所道教教观,可以了解道教文化?。全方位展示扬州道教历史?,行宫旁边有一颗许愿树?,上面挂满了祈福的红条,拍照巨好看?
这里有着众多“老字号”商家?。比如:1817年的四美酱园、1830年的谢馥春香粉店、1862年的潘广和五金店等?,此外还有周广兴帽子店?、顺泰南货店、朱德记面粉店,都很有淮扬特色,去这些店买点特产带回家都是很不错的选择?
对了,街上还有卖小人书?,感觉已经很多年没有见过这东西了,书都很新而且种类超级多?。各种各样的故事应有尽有,有种秒回童年的感觉?
老街上挂满红灯笼?,到了晚上就会亮起,放眼望去满条街的红色,映照着两边的老房子,温馨而又古朴,是与白天完全不一样的风格?,拍照超级好看!!!
扬州 · 张玉良纪念馆售票处
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快慢安安
2023-11-07 15:42
扬州|何园——晚清第一园 寄啸山庄
晚清第一园
寄啸——倚南窗以寄傲,登东皋以舒啸
?须知
?门票?:成人30 学生半价(分淡旺季 具体看图3️⃣)
?开放时间:7:30-17:30(季节不同时间不同 具体看图3️⃣)
?建议游玩时间:1.5h
?扬州市广陵区徐凝门大街66号
?天下第一
?天下第一廊——复道回廊
全园分为东园、西园、园居院落、片石山房四个部分,片石山房在东园南面,园居院落则被东园、西园和片石山房包围,其园内的两层串楼和复廊与前面的住宅连成一体。
?天下第一窗——什锦花窗
呈梅朵形、海棠形、折扇形、花瓶形等。穿行其间,绕廊赏景,视线延伸,颇有古趣
?天下第一亭——水心亭
水心亭是中国仅有的水中戏亭 《红楼梦》、《还珠格格》等一百多部影视剧都曾在此取景。水心亭“壶上春秋”,借助海上仙山名为方壶的神话,赏景游仙、观戏听曲,妙极
?天下第一山——假山
片石山房是明末清初画坛巨匠石涛叠石的人间孤本,其腹内藏有石屋;贴壁假山在船厅后侧风火墙上紧贴墙壁堆叠着一组长达六十余米的假山,上有盘山蹬道,下有空谷相遇
?亮点
?建筑:不同于国外园林中轴线对称理念,采用的是自然法,其亭台楼榭不规则地散落分布于或人造或依地貌而成的山水之间,取天人合一之意境
?中西合璧:玉绣楼的主题建筑是前后两座砖木结构二层楼 既采用中国传统式的串楼理念 又融入西方的建筑手法 见图8️⃣
?四时之景:春看嫩芽 夏赏熟绿 秋有红枫 冬看银霜挂枝 四时之景不同 而乐亦无穷也
?入口的游客中心有免费章可以盖
?古典园林拍照超级出片 建议穿新中式/旗袍
‼️建议大家避开周末和节假日 我周五过去的人不是很多 朋友说周六周天人多体验感不好 有时候遇到老年团特别特别吵(没有不尊敬老年人的意思)
有人问何园个园如何选
我的建议是:如果只能选一个 就去个园 何园面积有点小 而且可能是因为清末旧居+时代纷乱+主人更迭的原因 内部格局也有点乱 中西虽合璧 但融合的不太好 有点突兀
?何园观花窗 廊道
?个园看假山(春夏秋冬的四季假山不容错过),并且各园的建筑群分的很明晰,住宅区、假山区和万竹园规划合理
?如果两个园子都能去当然更好了
扬州
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Rick_6481
2021-03-09 16:38
渡江桥金刚蹄
位置: 广陵区国庆路 188号 国庆路四岔路口向南 坐东朝西就能看到 比较好找 不容易停车
环境: 平平无奇的小工作间 和面的台面很整洁干净,烘饼的炉子也清清爽爽
整体: 对于食物承载着一句话 !有些店呢 能开很多年不是没有道理的 就像这家店 总是让人们对这类店铺倍感安心! “金刚麒(脐)”扬州特色没有之一 日常都是大排场龙 找了个工作日的中午过去 阿姨刚开始烤 不用排队 还能吃上一口热乎的 自叹运气爆棚 ! 从小就吃这个 用的老式木炭烤制 冷热皆宜 刚出炉的色泽金黄 外皮微苦 内里很扎实 软 嚼劲 有种啃土面包的感觉 ! 甜味和咸味 颜色重的是甜味 甜味的 初入口是韧韧的皮和焦香的底 多嚼两口可以尝出面的香甜味 不是现在点心的过分甜度 而是一种质朴踏实的甜! 非常好吃 我偏爱甜的 甜咸皆是1.5一个 给外婆带了一些回去 绝对是老少皆宜 超多人喜欢 !
扬州 · 渡江桥金刚蹄(国庆店)
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扯淡的NEMO
2021-05-09 14:09
「二分明月楼」中式园林的魅力
天下三分明月夜,二分无赖是扬州
扬州 · 二分明月楼
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旅行吗冲鸭
2024-02-12 23:10
还在犹豫扬州泰州机场如何去扬州市区?
来扬州旅游,飞到泰州机场的姐妹
?可以乘坐机场大巴到扬州市区?
在机场出机场服务台
有售票机器自助买票
具体发车时间以售票为准噢
(例如我今天买的是11:45发车呢)
?也可以选择打车?
从机场到扬州市区大概40min-1h
价格100左右
、
扬州
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萌面老爷爷
2021-04-14 16:49
烟花三月下扬州,说走就走扬州行,两日游
1⃣日行程:何园-朱自清故居-瘦西湖-东关街-古运河
门票建议选择景区联票,微信小程序就可以直接购买,220元几乎包含所有景点以及古运河游船,比较划算
首先去了被称作“晚清第一园”的何园,出来乘坐免费的旅游专线,花半个小时走一趟朱自清故居,感受下古城小巷的魅力,下午瘦西湖,瘦西湖景区较大,规划好路线,建议安排半天时间认真感受下三月里最美的皇家园林,晚上逛一逛东关街,从东关街出来沿古运河走走,吹吹古运河的晚风,也是十分惬意。最后半个小时的古运河游船,有讲解人员给全程讲解古运河两岸的建筑与风土人情。
2⃣日行程:大明寺-个园--琼花观-皮市街
喜欢寺庙求平安的可以早上去大明寺,大明寺出来转去扬州最美的“樱花大道”-鉴真大道,可惜我去的时间已经没有了樱花的影子,下午去个园游览一番,个园主要是感受下盐商家中的后花园?,超级豪华大气。喜欢美食的可以去皮市街,里面超级多的小店各种美食,可以稍晚点去,部分店铺开门较晚。
?美食推荐:
毛牌楼早茶:扬州本地人最喜爱的早茶点,一定要尝一下他们家的三丁包
蒋家楼饺面馆:不建议他们家的蟹黄包,皮比较厚,不是很好吃,可以选择他们都招牌面和煎饺
冶春:虽然很多本地人不建议去,但是毕竟来一趟扬州,三春还是要选择一个的,他们家的蟹黄汤包必点
小草巷戴氏手擀小刀面:阿姨现炒的青椒肉丝,配上大叔煮到透明的小刀面,香!
皮市街大油火烧:如果想吃他们家的火烧,一定要留够充足的时间,因为太火了,什么时候去都要排队,即使是工作日也一样。
?住宿推荐:
因为是一个人旅行,选择了过客青年旅舍,可以结识志同道合的小伙伴,扬州一个人旅行住宿首选
扬州 · 瘦西湖风景区
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皮皮不皮_1787
2020-11-08 13:07
秋天最值得去的八座古城《七》扬州
“一入秋,扬州就成了广陵”
「 青山隐隐水迢迢,秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫。 」
世人只知烟花三月下扬州,殊不知扬州的秋才更盎然。一入秋,扬州就成了广陵。
秋意迷蒙,让扬州这座浸润在唐诗宋词中的城市,有了不一样的诗意底色。
扬州的秋,太温柔了,温柔到让你只看她一眼,就想要留下。
一扇扇银杏叶抖落着金黄,像是个低头喃喃的闺阁少女,尽数袒露着一腔愁绪,于是银杏爬上青瓦,愁绪长出屋檐。
去大明寺赏一赏秋叶,登上栖灵塔遥望,看古刹与塔影在湖光中摇晃。
在江都水利枢纽的“黄金大道”走走,被满目的金黄簇拥着,步入其中,恍惚误入了童话世界。
扬州园林细致精巧,个园、清漪亭、住秋阁、宜雨轩、觅句廊,每一处都透着古人的雅致。
在那里听春雨、赏夏竹、扫秋叶、望冬雪,四时之景皆不相同。
较之杭州西湖,瘦西湖别有一种清瘦的神韵,漫步湖畔,便有万般诗情满溢。
再点一只蟹黄汤包,用吸管吸食浓浓的汤汁,再嚼一口醇香的肉馅,每一口都回味无穷。
腰缠十万贯,骑鹤下扬州——
扬州的秋,真的让人回味无穷,这里自古便是一座叫人醉生梦死的城市,千年来都美得令人心颤。
秋天到了这里,你会不自觉的慵懒,不自觉的沉溺在扬州柔软的时光里。
扬州 · 大明寺
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鹿谣_7476
2023-03-26 20:05
来扬州就去彩衣街吃!听话!
关东街商业化更重,价格也更贵,真心不如彩衣街好吃又实惠。举个?,我买桂花糕关东街20一盒,彩衣街同样才15。衢州鸭头的鸭货也便宜1元……
图1️⃣️茶色烟雨的荷塘月色?30一杯 听说“茶色烟雨”才是正版,虽然大街上大家人手一个竹筒罐,但是正宗的就这一个牌子哈,别搞错了。而且宝子们可以在抖?上买优惠券?22.9。我也是买完才发现……有一说一哈,茶叶挺清新的,好喝,But贵
图2️⃣桂花糕 扬州的桂花糕是夹心的,有四五个口味,刚蒸出来的时候真的又香又好吃~每一家味道都大差不差,推荐去彩衣街买,便宜。(不过关东街也有一个爷爷买5块钱黑白两块的那种,不夹心)
图3️⃣藕遇 超级推荐藕粉圆子,赤豆藕粉也好好喝,还放了一点桂花蜜甜甜香香,藕饼比藕夹更好吃,信我!图4️⃣是价目表可参考
图5️⃣蒋家桥饺面店 吃了招牌的虾籽饺面,放了胡椒面应该是他们这的特色,确实辣中带香,馄饨比面好吃。五丁包太油腻了,不推荐……
图6️⃣此行我觉得最好吃的居然是这个空气年糕,薯条鸡柳年糕三合一,怪不得叫空气年糕,它真的会鼓起来,很脆一点也不黏腻。这个小吃好吃就在它白色的调料粉居然带甜味,太调动味蕾了,再加上一些辣椒粉,绝了吧这不是!而且老板娘挺热情,还主动送一瓶矿泉水?
图7️⃣烤牌,一个才5块,胃小的女生一个就饱了好吗?g刚烤出来比较香,因为里面还有葱花,干了有点硬,但是很神奇的是你就当磨牙小零食,越吃越得劲啊!
图8️⃣烤肠头 里面配了点土豆条和洋葱,加上辣椒挺好吃的,就是吃多了有点油,不过爱肥肠的值得一试。
图9️⃣伟伟冰酒酿 吃完咸辣的来上一杯,真的很清爽!我很喜欢酒酿,他家还有几种口味可以选,尊的很好喝!
图? 大名鼎鼎的扬大酸奶,茉莉花味确实好喝,而且真的能喝到茉莉花……3.5的价格要啥自行车。对了想买不加价的酸奶,可以地图上搜一下,带有扬大康源乳业的都是专销店,明码标价。如图11。
吃吃吃路线:茶色烟雨的竹筒茶在关东街快到尽头的地方买的,再往前走就是彩衣街,交界处就能看到蒋家桥饺面店,以上例举的好吃的基本都在彩衣街买的,还有其他什么黄山烧饼,大鹅,臭干子,八戒烤猪蹄,青稞馍…街上都有,边走边看边买就行
我还推荐衢州鸭头,香香辣辣,赶超绝味鸭脖,怪不得绝味在这都没生意,哈哈哈?
宵夜推荐第壹家小炉烧烤,香惨了,信我!
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扬州
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彭十一
2020-10-30 20:28
扬州早茶吃什么? 跟我选不踩雷️
⭕️扬州早茶⭕️
富春❓锦春❓ 怎么选❓❗️
1⃣富春茶社 推荐指数??
富春茶社是美团排名第一的早茶店
人比较多推荐大家错峰吃饭哈?
还能赖个床嘿嘿?
?蟹黄烫干丝
㊙️干丝其实就是豆腐丝啦 应该是豆干丝
但不是很硬的内种 量很大 !?
?包子 蒸饺 烧卖
其实感觉没有什么特别的 就是一般般正正常常
但是对比它的价格来说性价比就不高了
?油糕❌❌❌
超级不可❗️❗️❗️
可能我本来就不喜欢吃这种,感觉超级噎!
是甜甜的但是不是香甜
总得来说对富春好失望啊?
我去的时候已经人不多了可上菜等了好久?
2⃣锦春大酒店 推荐指数????
?蟹黄汤包
里面没有馅儿哦~全都是汤汁~
蟹黄味儿超浓!???
感觉和上海的蟹黄汤包有点不同貌似稍微清一点?
?蟹黄包
这个里面是有馅儿的没什么汁水
用料很足 喜欢吃蟹的一点要尝尝??
?三丁包 五丁包
?三丁包 的馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成,故名“三丁”。据传,当年日本天皇吃到空运去东京的扬州三丁包子,也赞誉它为天下一品。✔️
?五丁包 是在三丁包子基础上的一种创新,将参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁加工成馅,制成包子。另外首创这个包子的师傅也姓丁,所以百姓叫它五丁包?
?(其实我没太吃出来这两有啥区别?)
?青菜包 烧卖 豆沙包
就是正正常常啦 但是相对于富春来说好吃一点
用料扎实 外皮比较软 nice
?千层油糕
其实没有1000层啦 只有64层?
上面有青红丝点缀(听到青红丝 虎躯一震)
还好青红丝没什么味道就是点缀而已 嘿嘿?
甜甜的 我个人口味的问题不太喜欢
对比富春 还是锦春的更软一些
?茶
早茶早茶 当然要和茶啦~
两家店都有便宜的和贵的,点好后会给你一个茶包,然后服务员帮你泡,喝完了可以自己加水✅
我也不是什么品茶人士 感觉没太大区别???
茶的口感比较清淡挺适合早上和滴 利口?
总得来说我更推荐锦春大酒店,这个当地人吃的比较多,我去之前做攻略的时候都不知道这个餐厅,到了之后路边看见的,算是挖到宝了叭~嘻嘻☺️
扬州 · 富春茶社
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