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  kid_4263 2024-03-09 21:15

  淮扬菜作为中国四大菜系之一声名远扬，一直是国宴招待各国贵宾的首选。参观淮扬菜博物馆可以深入了解淮扬菜的发展历史和菜品。
  中国淮扬菜博物馆通过实物和资料展示，结合现代多媒体技术全面展示淮扬菜发展的各个时期代表性的菜品、餐具、招待过的外国首脑、在世界各地如何把淮扬菜发扬光大扩大影响力，是个了解扬州饮食文化的绝佳场所。博物馆本身也是很有扬州特色的古建筑，像一件精雕细琢的艺术品一样值得慢慢品味。
  缺点是厕所缺少维护管理，卫生纸都被拿光也没人补。

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  吃遍扬州 2024-03-31 08:17

  今天我们订的是158元一客的包间消费，你看这八冷碟，肴肉、双黄蛋、盐水虾，再配上博物馆的明前春茶，让客人刚一坐定就感觉到扬州早茶的仪式感。
  这个八珍包，足足120克，里面有鸡丁肉丁笋肉海参丁虾仁丁干贝花菇鲍鱼。
  在淮扬菜博物馆，扬州早茶最传统、最经典的滋味，让你体会到卷上珠帘总不如的扬州风情，清炒虾仁的清雅、千层油糕的香甜、月牙蒸饺的鲜美，还有扬州早茶的翘楚蟹黄汤包，包裹着的是轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤的优雅。咦，看到了大家熟悉的老朋友胖哥了。

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  永远的大可爱 2024-03-01 06:43

  卢氏盐商住宅现为全国重点文物保护单位，位于扬州市广陵区康山街22号。在卢氏盐商大门的西侧，立着一个房子造型的牌子，上面写有“中国淮扬菜博物馆”的中英文对照文字。
  卢氏盐商住宅是清光绪年间，盐商卢绍绪所建，耗资纹银七万两。大门南向，建筑前后共九进，建筑面积4000多平米，整个建筑宽敞宏大，为扬州现存最大的盐商住宅。淮扬菜以清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适度、南北皆宜的风味特色和“高雅、精致、时尚、兼容”的文化品位，享誉四海。淮扬菜发源于扬州，并在扬州得到了传承、发展和壮大，是扬州悠久历史文化的瑰宝。
  中国淮扬菜博物馆通过实物、资料的展示，现代布展技术的运用，全面展现了扬州是淮扬菜集聚区中心、发源地和核心区。馆内收藏展示的淮扬菜系发展的各个时期、各个阶段的代表性食器物品，精品荟萃，融观赏性、艺术性于一体。同时辅以再现历史的手法，彰显古往今来‘吃在扬州’的魅力和风采……博物馆还通过源远流长、风味体系、东南佳味、雅俗共赏、玉盘珍馐、传承弘扬等不同的主题，展现了中国淮扬菜的历史变迁。

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  小鹿桃子西 2024-02-16 18:06

  很赞的地方，免费在公众号预约，车子可以从牌坊下面开进去，右边是个餐厅，博物馆在左边，但是我没找到正门，我从侧门卢氏古宅进去的，进去以后左拐走到尽头开始参观，有很多淮扬菜逼真模型还有介绍，还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照，楼上二楼没什么。重点是没啥人，适合我哈哈哈。

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  4 1970-01-01 08:00

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  严丽_6503 2024-03-23 13:49

  淮扬菜博物馆建于清光绪20年，设在卢氏盐商住宅里，由卢绍绪耗费近8万两白银建成，前后共九进，扬州因为大运河，历史上繁华无尽，富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影，卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型，翊翊如生，满汉全席，让人大开眼界，淮扬菜是中国四大菜系之一，离何园很近，可以一并游览。

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  出汗的冰块 2024-04-01 11:39

  游览完何园走路过来10多分钟，看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都，虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我，但菜品还是非常精致，老的各种春的餐厅还是很有名堂，开国的国宴就是淮扬菜，可见地位之高，现在回想起来最喜欢的不是菜品，倒是扬州的盐水老鹅，太好吃了。

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  懂得吃舍得穿不 2024-04-08 22:42

  中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内，免费参观，很值得参观。
  详细介绍扬州菜系的发展史，展示品也很逼真，特别那大碗扬州炒饭，简直垂延欲滴，好想吃上一口

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  心轻似絮 2024-04-05 00:45

  1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系，通常指以扬州为发源地，以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域，覆盖长江三角洲的主流风味。
   淮扬菜原料以水产为主，以本味本色为上乘，选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
  2.扬州餐饮形成于新石器时代，相继诞生了农业、畜牧业，并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
   春秋战国两汉时期，扬州手工业迅速发展，形成独特的区域文化。汉代广陵（今扬州）烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》，其文第二段是一份扬州（淮扬风味）菜单。
   隋唐之时，扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通，扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市，送客还轻舫。摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名，缕子脍名气也大。
   宋元时期，苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等，以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外，梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一，五代，鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代，萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠”。
   明代，扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈，制度精巧。市肆百品，夸视江表。”清代，扬州菜肴的发展相当迅速，名菜极多，影响极大，很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
   民国时期，扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势，抗战胜利后，呈畸形旺盛。
  3.扬州曾有两大名席。
   其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾，扬州大摆宴席，形成了扬州独具特色的满汉席，并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来，共一百零八道菜点。两百多年来，这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头，以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵，历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
   其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴，宴会以淮扬风味为主招待宾客，史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作，北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。

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  韵霖_1174 2023-08-22 15:14

  扬州——个园古典园林中历史最悠久、保存最完整、最具艺术价值的园林，也是中国四大园林之一。

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  暖暖熙熙 2023-10-19 16:25

  扬州|皮市街 超详细的探店介绍打卡攻略?扬州广陵区东关街道皮市街
  ?明清时因“皮货一条街”而得名，现今依然保留着古色古香的建筑，是一条充满生活气息又不失浪漫文艺的老街区！
  ?介绍：
  1️⃣百萬商店：
  ?多巴胺小店，各种各样的发饰、首饰、小裙子、玩偶?治愈了我的少女心?非常推荐打卡拍照?
  2️⃣福鱼糖水：?人均消费25元＋
  ?有红豆沙、绿豆沙、银耳汤底（可加荔枝、枇杷、菱角等）?麻薯酒酿冰牛奶好吃,可能需要等位哦?
  3️⃣扬大酸奶：?均价4元/杯
  ?茉莉花味、樱花味、蓝莓味、小苹果风味、凤梨燕麦风味等?
  4️⃣fufuland：?人均消费20元＋
  ?舒芙蕾（薄荷巧克力碎、奥利奥、北海道牛等，?价格15-28元不等）
  5️⃣我慢杂货铺：?最低消费明信片3元/张
  ?各种文创产品、布包、冰箱贴、小挂件等，?“扬州”字样购物纸袋❗️
  6️⃣浮生记：入座要点咖啡?人均消费30元＋
  ?一家只卖旧书的店铺，?“扬州”字样纸袋、咖啡杯哦?
  7️⃣边城书店：
  ?各种修复过的书籍、字画、锦灰堆贴画！
  8️⃣谢馥春：
  ?百年老国货，?买了漆器盒螺钿工艺的鸭蛋粉198元，固体香膏买的芍药的是甜甜的香味！后来在国庆路店买了马油霜和珍珠霜，12元/袋，只有国庆路这家店有，比网购还便宜?
  9️⃣茉等花开：
  ?一家很适合拍照的文艺花店?花花有点儿贵，在门口拍照也很出片❗️
  1️⃣0️⃣茉莉花手环！真的很香，?3元！
  1️⃣1️⃣方寸客栈：
  ?比较有特色，很雅致的酒店，?400元＋
  1️⃣2️⃣秋也家：美妆店铺
  ?超多的各种各样化妆品的小样，装修?特色很适合打卡！
  1️⃣3️⃣像素研食：?人均消费70元＋
  ?本地朋友都在推荐很好吃的一家店，生意太好了，经常爆满要拿号排队等很久⚠️
  1️⃣4️⃣炮炙子烤肉：
  ?据说特色烤肉店，?人均80元＋，本地朋友不太推荐?
  1️⃣5️⃣汉森熊：?人均消费30元＋
  ?新开不久根据季节换皮肤的店铺！茉莉花冰豆浆5元、推荐茉莉奶白酒酿28元?

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  浮生_4946 2021-04-20 21:40

  扬州攻略之瘦西湖·浮生记浮生记~③ 超多干货，路线、拍照、故事…看完不亏
  春风十里扬州路
  古人把烟花三月这样美好的词给了 扬州，那怎能不去走走这 春风十里扬州路 ？
  每一场旅行，我们都是应该带着期望去的，提前了解每一个目的地的故事，那这场旅行将格外充实（ 可以找景区的导游！！！或者蹭旅行团?效果也是一样的[doge]像我这种就勤ping劳qiong的人，只能做功课了，接下来分享给大家）
  ?扬州之行，一定要从早茶开始 花园茶楼，尝一尝三丁包，试一试烫干丝，还有别忘记品一杯绿杨春，这次真的是我吃过最棒的早餐了！
  ?瘦西湖景区超详细路线，可以从南门进，到北门出去正好可以看 大明寺，路线：南门→沿着长提春柳→ 徐园→ 瘦西湖-小金山→ 瘦西湖-五亭桥→瘦西湖-凫庄→白塔→玲珑花界→熙春台→ 瘦西湖-二十四桥→望春楼→兰馨→洛春堂→静香书屋→簪花亭→石壁流淙→新杨桥→露香亭→博物馆→醉月飞琼→波光亭→春流画舫→唐城遗址→北门→大明寺。
  ?①徐园，“徐”与“园”是两种字体，均由 徐宝山先生所写……（故事太长，此处请百度徐园?）。这里想告诉大家，徐园的门口很适合拍照，走在小桥上远景?，很有意境哒
  ?②小金山，“玉局可曾留带去，金山也肯过江来。”小金山门口有座小虹桥，里面有空琴演奏，都是很美的。
  ?③五亭桥，“扬州好，高跨五亭桥，面面清波涵月镜，头头空洞过云桡，夜听玉人箫。”五亭桥被誉为中国最美的桥，推荐?：在河边远拍。在五亭桥上可以看到白塔和凫庄，也就是大家要去的下一个景点了。
  ?④二十四桥，“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫” “二十四桥仍在，波心荡，冷月无声”。 二十四桥长24米，桥宽2.4米，栏柱24根，台级24层，处处都与二十四对应。??但是人太多，不划船难找取景点?
  ?⑤步云，白塔晴云、法海寺都在上面。
  ?⑥唐城墙遗址，女生、情侣一定要来这里！！！因为这里有非常文艺的花墙，?美美哒。（只能放9张图，所以你们自己去看哈，绝对不失望 ）

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  jojo带你游世界 2021-04-25 22:26

  逛园子，喝早茶，扬州三日就该这么玩！#扬州逛园子 #喝早茶 #如何带着家人逛扬州
  ⭐️扬州老城不大，先来看看必去的景点有哪些？
  经典的还是那几个，瘦西湖（门票95元）、何园（门票43元）、个园（门票45元）、卢氏盐商（门票12元）、大明寺（门票43元）、东关街（免费）、扬州双博馆（免费）。
  ⭐️那又有哪些必打卡的美食？
  1⃣️首先，扬州的早茶是必须要喝的，老字号的富春、冶春、共和春，连本地人都不爱去，味道也就可想而知。更推荐大家去环境超一流的另一家老字号“趣园茶社”，位于瘦西湖畔的趣园，环境超一流，极具江南气韵，味道和服务都不错，唯一的缺点就是早茶时段人太多，现场放号，基本上7点前号就放完了，所以很多人5点就来排队。
  ?推荐菜是：翡翠烧麦、盐商五丁包、双麻酥饼、蟹粉狮子头，虾籽阳春面，人均70元。
  2⃣️早茶第二选择是连锁的“花园茶楼”，味道是不错的，环境就街头早餐店水平，但不排队还实惠，当地人最爱去，店铺分布广，就餐很方便。
  ?推荐菜是：花园烫干丝、蟹黄加蟹包、蟹黄蒸饺、豆腐皮包，腰片汤，人均25元
  3⃣️说完早茶再来说小吃
  吃小吃当然得去东关街，在东关街的“粗茶淡饭”要吃一碗桂花藕粉圆和红烧狮子头；“蒋家桥饺面店”要来一碗虾籽饺面、笋肉锅贴；在“赵氏叠汤圆”吃几个四喜汤圆，最后去百年老店“大麒麟阁”买一份菊花饼当手信。
  4⃣️最后是鼎鼎大名的淮扬菜
  要去的也不是只有游客才会光临的狮子楼，而是另一家当地人都会排队的“7吃8吧阳光餐厅”，哈哈，听名字是不是感觉完全没食欲，我当时也是，但某点评网站上好评如此的多，再加上是扬州友人的强烈推荐，吃完真心觉得不错，环境、服务和味道都一流。
  推荐菜：淮扬软兜（鳝鱼）、文思豆腐羹、葱烧ya片鱼、扬州炒饭、盐水老鹅，人均120-150元。
  ⭐️推荐住宿区域：东关街区域（位于老城中心，去瘦西湖，何园都不远）
  ⭐️最后来个三日游推荐⭐️
  DAY1: 趣园茶社喝早茶--瘦西湖--大明寺--7吃8吧淮扬菜
  DAY2: 花园茶楼喝早茶--个园--东关街小吃--何园--卢氏盐商
  DAY3: 蒋家桥饺面馆--扬州双博馆--高铁回程

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  茉莉_2056 2021-04-09 10:55

  周末去哪玩呢，扬州科技馆（免费）走起一到周五就在研究周末带两姐妹?去哪玩呢，扬州科技馆作为亲子游真心推荐，寓教于乐，科学启蒙，所有项目都是免费！免费！免费！???
  自驾开车导航至 扬州科技馆（从地下停车场进，找到6号电梯上2楼）
  公交车88路也是可以直达
  ?开放时间（每周一、周二是闭馆的）每周三至周日上午9：00-11：30，下午13：30-17：00
  ?场馆有5层
  ?建议进场馆大门（二楼）后从一楼开始玩
  ?一楼科学启蒙厅、生命与健康厅、地球家园厅
  ?二楼机器人厅、交通信息厅、工艺技术厅
  ?三楼基础科学厅
  ?四楼天文宇航厅、能源材料厅
  ?五楼安全教育厅
  ??我们是下午开馆就去的，整个场馆下来差不多2个半小时，所以如果想早上去的宝宝们一定要早！！

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  扬州 · 扬州科技馆
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  Edwin_1665 2022-06-07 10:35

  漫心酒店：他！家！真！的！不！贵！认真推荐一家扬州的宝藏酒店吧
  地理位置在扬州是绝绝子的好
  东圈门旁边步行即可抵达东关街、皮市街、运河、个园、教场
  周围吃饭更是方便的不要不要的蒋家桥、粗茶淡饭、冶春、团禧茶食（太多了）
  酒店外观不起眼 内部装修韵味十足
  古香古韵像是丽江度假风的感觉
  更加惊喜的是五楼的天台
  一家名叫“5 floor”花园咖啡厅
  酒店早餐也是在这里吃 （早餐如图）
  晚上化身清吧小酒馆 伴着灯光微醺
  每间房都有个诗意的名字 我住的这间叫“青山隐隐” 部分房型有浴缸
  我住这间浴缸位置更是绝绝子
  有种“上房揭瓦” 可以平视旁边的楼顶
  酒店矿泉水无限喝 小零食自助拿取
  茶包都是'CHALI'的 晚上还会送会员水果
  洗漱用品是华住品牌的 浴巾浴袍也是每天更换新的包装好的
  最最重要的是：他！家！真！的！不！贵！
  忘了说他的大名：漫心酒店-扬州东关街个园店

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  扬州酒店

  由 Agoda 提供

  

  江苏酒店

  由 Agoda 提供

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  小强停车 2023-10-08 18:03

  快码住‼️扬泰机场必备登机&停车攻略扬州泰州这边有没有喜欢开车?去机场的朋友，请你们务必✅码住小强给你准备的这份登机&停车攻略，出行方便又省钱​
  
  ?出发准备：​​​ ​​
  1️⃣扬州泰州机场比较小，到达在一层，出发在二层，大家提前一个半小时到机场就可以间​
  2️⃣提前线上值机，用航旅纵横就可以​​​​​
  
  ?登机流程：​​​​​
  1️⃣有行李的朋友找到对应航空公司的值机台，办理行李托运​​​​​​​​​
  2️⃣出示身份证和登机牌给安检人员，包包、手机、身份证、票、帽子、外套放入篮子中进行安检。​​​​​​
  3️⃣找到对应的登机口，排队登机​​​​​​​
  
  ?️停车攻略：​​​​​
  扬州泰州机场停车，30分钟以内免收停车费，前一小时内收费5元，后每小时5元，连续停放12小时以上24小时以内，?50元/天​​
  对于平时坐飞机出差旅行的朋友，这个价格还是蛮贵的，​​小强整理了✅数家周边更便宜实惠的机场，直接过来预约就可以！​​
  ??价格?10-20元每天​​​​​​​​
  ??室内室外按需选择​​​​​​​​
  ??24h免费接送​​​​​​​​
  ??专人值守，平台保障​​​​​​​​
  操作方法如下：点击小强停车平台——?扬州泰州机场——点击车场预约——确定预约时间​​​​​​​​
  最后，祝各位扬州泰州的朋友出行顺利，一路顺风?~

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  摄影师甜馨 2020-12-01 20:57

  扬州美食攻略（人气必吃盘点与避雷）一路从南京吃到扬州，胃撑到爆炸，两天时间，基本上推荐的网红小吃全吃了，给大家总结了东关街、皮市街以及其他一些饭店的避雷经验！赶快来看看吧！
  扬州狮子楼(瘦西湖店)（图2⃣️）5?，菜量真的很足，我们2个人点了5道菜，只勉强吃了3个，打包一个，狮子头是单点的，¥98一个，据说有1.5斤，炖了5个多小时才做好，内含咸蛋黄，味道超级超级鲜美！来扬州的一定要尝一尝！扬州炒饭里面料很足，好吃?：盐水鹅和毛血旺都是下饭菜，味道中规中矩；大煮干丝味道比较清淡，一般，送的银耳粥也很好喝啊！
  花园茶楼（图3⃣️）5?，总体来说点的都很好吃，松子烧麦是最爱！腰片汤、三丁包、蟹黄汤包、虾仁蒸饺味道都很好，汤汁很浓、吃完后咬一口馅，满满的幸福感！阳春面（没有蒋家桥的好吃）
  老虎山锅贴（图8⃣️）5?，点了胡辣汤¥4，味道浓郁，各种材料放的很足，好吃！笋丁煎饺¥6，不油，能吃出笋的味，比蒋家桥的好吃
  ?东关街：
  壶园美食（图5⃣️）5?，到扬州的第一顿饭，是个苍蝇馆子，招牌特小，卫生条件也不好，但味道真的惊艳！点的四道菜都不踩雷，臭大元肥肠、扬州炒饭每桌必点！酱爆猪肝好吃到爆、狮子头除了味道淡点，鲜嫩100分！
  #粗茶淡饭 #（图6⃣️）5?，桂花藕粉圆和桂花糯米藕每桌必点，里面加上了特制的桂花酱，吃完喝一口汤，甜甜糯糯，女生最爱！
  蒋家桥饺面店(东关街店)（图4⃣️）4?，可能是期待太大，点了6样东西，并没有很惊艳。最满意的是虾仔饺面；笋肉锅贴很油，味道不足，蟹黄汤包满满的都是汤汁，喝碗汤全剩皮了?
  除了上面的店，还有一些小吃，味道也很好！
  1⃣️ 邂逅油条包麻糍¥12一个，麻糍软软糯糯，油条酥脆，撒上芝麻，搭配起来，特别也好吃！
  2⃣️ 糯米粑粑坊糯米糍真的很好吃：有6个味道，可以拼盒，尝完不错给家人带了两盒
  3⃣️桂花糕：现蒸现卖，6个味道，¥15一盒，可以拼，不甜，一定要尝一下
  4⃣️烧饼：刚烤好的烧饼，外面一层芝麻，配上牛肉汤，简直绝配！
  5⃣️ 赵氏叠汤圆(东关街店)（图7⃣️）点了经典的四喜汤圆，味道一般
  6⃣️茶百道（图7⃣️）搞不懂为什么那么多人喝，味道真一般?
  ?皮市街：
  临走前去的，小小的一条街，端荣烧饼和皮市街大油烧饼都是下午3点开卖?没能尝到，有点可惜！只吃到了黄山蟹壳黄烧饼（图9⃣️），1元1个，咸咸的味道，酥脆的，喜欢的可以去试下

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  扬州 · 壶园美食
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  kunli_7908 2023-09-07 00:57

  藏在扬州瘦西湖旁，大明寺的隐藏通关玩法扬州有三景“瘦，大，个”，瘦西湖，大明寺，个园。单大明寺，就有N条慢逛线路，朋友带着走的，是一条自诩为“文化脉络”的路径。
  
  进园顺道行至左侧“平山堂”，平山堂建于北宋，时任扬州太守欧阳修所建造：扬州无山，欧阳修的平山堂一样望过去，可看到长江以及江对岸的镇江的山。取义开阔。堂前绿色楹联：过江诸山到此堂下，太守之宴与众宾欢。宋代文人真真是挥洒浪漫～
  
  56岁的苏东坡任扬州太守时，在平山堂后面为欧阳修建造了“谷林堂”和“欧阳祠”。谷林堂，堂前楹联“深谷下窈窕，高林合扶疏”，取自苏东波的诗句，谷林堂因此得名。中堂上方悬 “谷林堂”三字匾，黑色底，深蓝色字，为扬州名家黄汉侯集自东坡法贴。
  
  除此之外，大明寺最广为人知的一点是，唐代名僧鉴真东渡日本前，曾任大明寺住持而闻名天下。鉴真纪念堂，建于1973年。纪念堂按唐代建筑风格并参照日本招提寺“金堂”的风格，由著名建筑学家梁思成主持了设计方案，这是他生前设计的最后作品。
  
  一路聊鉴真大师，又聊到唐代建筑，聊到日本对于建筑技术的传承与保留，聊到国内仅剩3.5处的唐朝木建建筑（在山西）～著名画家“石涛”之墓也在大明寺一隅～
  
  古人讲“烟花三月下扬州”，烟即“柳”，花特质“琼花”，古人所说琼花，是扬州后土庙独有的树，晚春开白花，天下仅此一棵，叫琼花。虽不是三月到访，但闻名已久的诗句还是被扬州朋友讲的彻彻底底。

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  柴犬一一 2022-02-14 18:00

  扬州两日游作为第一次来扬州的外地游客，住宿定了临近瘦西湖的扬州迎宾馆
  入住前免费升级了户型，住了8号楼的馥芳园花五百多享受一千多的房间及服务，全套爱马仕洗护，戴森和小米用品，而且还赠送了温泉票
  景点我们只去了瘦西湖—大明寺—个园—东关街—皮市街—何园
  美食吃了福星，7吃8⃣️吧，趣园，东园小馆
  扬州特别有江南的风韵，城市很干净，景点各有特色，服务人员都很热情。

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  楚楚你不能吃了 2021-07-01 10:12

  打卡瘦西湖夜市夏夜浪漫千灯万盏，汇聚成了瘦西湖夜市地独特美丽。夜市作为瘦西湖夜游的一大亮点，涵盖了本地美食鹤天南地北的小吃，虽然很热，但很值得。
  ⏰营业时间：6.25——8.31 18:00pm——21:30pm
  推荐19:00点到，夕阳下山，还能看到晚霞。
  ?具体位置：从瘦西湖东门到瘦西湖北门
  ?推荐停车：趣园｜宋夹城 下来走几分钟很方便
  夜市区域为内街1757美食街，外街则为长春路三把刀体验中心。
  ?重点推荐：
  ?瘦西湖网红冰淇淋
  一款瘦自的抹茶口味冰淇淋，16元一根。拍照打卡必备
  ?厦门钵仔糕
  15元3个，十几种口味任意挑选！
  ?方燕烤猪蹄
  夜市中的排队王
  ?汉森熊小酒馆
  可以说是除了运河旗舰店，扬州最美的一个小酒馆。每天晚上还有唐风表演秀，物美价廉，好喝不贵！

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  扬州 · 瘦西湖夜市
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  Vinky_7163 2021-04-18 23:17

  扬州旅游｜仙境瘦西湖游玩攻略相信很多集美们都去过杭州西湖了，那听起来风格有点像、但名气相对没那么大的扬州瘦西湖，值得一去吗？我的答案是：绝对值得?
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  ?下面献上扬州瘦西湖游玩攻略?
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  瘦西湖大致可分为南线和北线。南线是从南门进，西门出；北线是从西门开始，到北门。
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  我们先是步行走完了南线 大致路线是：南门进-徐园-小金山-钓鱼台-五亭桥-白塔-法海寺-熙春台-二十四桥-万花园-西门
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  你可以数一数五亭桥有多少个桥洞，二十四桥有多少级阶梯哦~古人设计建筑可是很有心思~
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  所谓“烟花三月下扬州”，其实“三月”指的是“农历三月”，所以我们阳历四月来风景很好！??可以看到绣球花和扬州市花琼花，琼花的花期只有7-10天哦~~
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  我们大概用了两个小时走完了南线，回到南门出发点，看时间还早，于是决定继续走北线。
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  这时候，纠结点就来了。要不要坐船从南门再回到西门（游船线路只有南门到西门），然后从西门出发，继续步行走到北门呢？可是我们已经看过南线的风景了呀~会不会重复游览浪费软妹币呢？最终我们还是跟人家拼了一条手摇船（每人100RMB）再回到西门。
  .
  结果发现，坐船与步行的感受很不一样！！坐船看到的风景太美了！??步行可以走很多小弯小道，也别有一番乐趣。我们在手摇船里，听着导游边划船边讲解，看着开阔的湖景，觉得这100块，很值得！??游船大概会走40分钟哦~
  .
  然后开始步行北线，北线的风景也很好，植物设计很精致，走路大概20分钟。走到差不多到门口的地方，你可以远眺大明寺哦~~??
  .
  我个人觉得，扬州瘦西湖是完全可以媲美杭州西湖的，绝对值得花时间游玩。尤其是“烟花三月”的季节，真是太美啦~~不过，人也会有点多，大家错峰出行啦~

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  行走的K 2020-05-28 20:31

  扬州 | 瘦西湖边的神仙早茶开宗明义，个人觉得，趣园茶社作为后起之秀，在菜品和服务上，完胜老牌的冶春、富春。更别说其位置，瘦西湖边，灵秀独钟（图4是我们吃饭的位置）。等座时或者吃完饭在边上逛逛，喂喂锦鲤，可以说是非常惬意了。
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  千层油糕！千层油糕！千层油糕！极好吃的要说三遍。
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  松子烧卖的松仁香，汤圆里绵密的豆沙，虾籽阳春面的面的嚼头。。。。。。全部在线。
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  专门再说下服务，火到这样的店，服务员仍然能做到言辞温柔，还有眼力见儿，可以说是非常赞了。
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  扬州的盆友说本地人不吃趣园的，都是去吃怡园和花园。讲真，趣园的价格，确实没有办法天天当早饭吃的。但K也真的去吃了花园，豆腐皮包和青椒肉丝面是好吃的，但其他，hmmm。
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  所以，如果你是游客，只吃一次早茶，K依然会推荐你来趣园茶社，可以满足你对扬州早茶的所有想象。
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  ? 长春路1号。

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  扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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  在厦干饭人 2024-04-02 20:10

  春游记|扬州美食，10家必吃老字号，姐妹冲0．怡园饭店﹣餐厅（四望亭店）:
  人均：100
  四望亭路1号怡园饭店2楼
  扬州炒饭，扬州烫干丝，松鼠桂鱼
  
  1．趣园茶社（长春路店）:
  人均：163
  长春路1号扬州迎宾馆内
  烧麦，五丁包，油糕，阳春面，环境一流
  
  2．蒋家桥饺面店：
  人均：24
  彩衣街彩衣苑1幢
  虾籽饺面，虾籽馄饨，竹笋肉锅贴
  
  3.小胖子大排档(望月路店)
  人均∶105
  望月路497号
  香焖虾，个头大，处理得也干净，虾肉紧实Q弹还很入味，最后再拌个面，绝了！
  
  4．福星（文昌店）:
  人均：62
  汶河街道文昌中路院东街皇宫巷内
  苍蝇馆子，肥肠臭，打煮干丝
  
  5．扬州狮子楼（瘦西湖店）
  人均：114
  柳湖路8-1号扬州大学
  狮子头，文思豆腐，扬州盐水鸭
  
  6．壶园美食（东圈门店）
  人均：66
  东圈门52号
  臭肥肠，传统狮子头，酱爆猪肝
  
  7．粗茶淡饭（东关街店）
  人均：26
  东关街207号
  桂花藕粉圆，蜜汁锤藕，桂花糯米藕
  
  8．冶春茶社（御马头店）
  人均：89
  丰乐上街8号
  蟹黄汤包，千层油糕，蒸饺烧麦
  
  9．生东小炒（维扬路店）
  人均：57
  文汇街道维扬路165号
  生东小炒，虾仁大煮干丝
  
  10．双东酒店（堡尼商务大厦店）
  人均：87
  文昌中路366号琼花观西侧
  盐水鹅，清炒虾仁，炒软兜

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  扬州 · 望月路步行街(望月路店)
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  扬州美食探店分享 2018-07-25 20:52

  扬州皮市街大油火烧打卡～
  扬州皮市街的大油火烧，还有兰苑的火烧，甘泉路的樊记火烧好像都挺有名的，今天就先打卡了皮市街的大油火烧～
  连续去了3天都是六点多去的，每次去都没有了?今天五点半就去了！还好还好就是等十几分钟而已?。大油火烧和鸡蛋火烧各买了3个，拿到手超烫的也阻止不了我慌忙咬下去的第一口 外面酥酥脆脆，金黄灿灿的，每一口还裹着葱香，里面却是软软的夹着鸡蛋，不过不晓得是不是我看测评期望有点高我感觉口味真的一般啦，味道有点淡内馅也基本没啥味 不过算是打卡了超想吃的一个街头小吃～

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  扬州 · 皮市街大油火烧
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  三笙的旅行日记 2024-03-22 23:13

  扬州不踩雷美食小地图来啦来扬州除了看景赏花，必不可少也要吃地道扬州味，来扬州五次，这次短暂旅居扬州一个月走街串巷，分享我的食单，希望对大家有所帮助。
  
  ✅早茶：
  1.富春茶社（国庆路店）：味道是我喜欢的，价格适中，推荐三丁包/千层糕。
  2.冶春茶社(御马头店)：排队超多人，记得提前取号，推荐蟹黄汤包。
  3.花园茶楼(兴城西路店)：七点左右到排队人稍少，口味偏甜，推荐蟹籽馄饨和蒸饺。
  4.毛牌楼(荣春楼店)：价格王者，性价比高，豆沙馅细腻好吃。
  5.東園小馆(京华城店)：快餐式早茶，中规中矩。
  
  ✅淮扬菜：
  1.福星楼(邗中店)：肥肠臭大元太正了，豆腐腌制发酵过，又臭又香！我吃了两家，这家是我心中第一！
  2.壶园美食(东圈门店)：臭大元类似毛血旺不臭，扬州炒饭米饭太硬了，推荐狮子头。
  3.7吃8吧:我永远的爱！扬州炒饭，熏鱼都好好吃啊！
  
  ✅苏式面：
  1. 咏香面馆(利群时代店)：虾爆鳝面干拌面会比汤面好吃，推荐椒盐鸭腿，刚烤的吃起来外焦里嫩！
  2. 戴氏手擀小刀面馆(东关街店)：酒香不怕巷子深，一个煎蛋加现炒青椒炒肉浇头，是家常的味道。
  3. 西湖面馆（隋炀帝陵附近）：居民区里的小馆，做的是当地人回头客生意，干拌面越拌越好吃。
  
  ?东关街：
  1.粗茶淡饭：藕粉圆子从锅中出来时很大一个，慢慢缩小，外皮艮啾啾很有嚼劲，五仁芝麻馅儿，加上一勺桂花蜜，一口下去就是江南。
  2.藕园：粗茶淡饭平替，味道差一点，但也可以。
  3.赵氏叠汤圆：四喜汤圆芝麻/红豆/荠菜/肉四个口味一样一个，我比较爱吃荠菜/肉。
  
  ?皮市街：
  1.小小梅花糕：红豆沙/高邮鸭蛋鲜肉/板栗三种口味，现点现做，尤其后两种，一定要趁热吃，味道难分伯仲！
  2.大油火烧：火烧类似葱油饼，鸡蛋饼不加料已经很好吃了！
  3.CHEESE UNCLE：三拼瑞士卷味道不错，喜欢巧克力味。
  4.鲷鱼烧
  5.扬大酸奶：各个味道都不错。
  
  ?观巷：
  这条街基本是咖啡馆，小馆纸已去三次
  
  ?国庆路：
  1.黄桥火烧：推荐肉松/萝卜丝/椒盐
  2.渡江桥金刚蹄：刚烤出来底酥上软，一般都是甜味的
  
  ?甘泉路：米糕
  
  ✅滋奇火锅：
  当地人的海底捞，味道服务都很到位！

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  山川而海 2024-02-23 09:34

  烟花三月下扬州的周末游路线周末游路线：
  Day1：何园——皮市街——东关街——个园
  Day2：大明寺——瘦西湖——中国大运河博物馆
  两天的路线包含扬州所有精华景点 游1路等公交车或者共享电动车出行都十分方便快捷
  
  三日游路线：
  Day1：二分明月楼——有盐街区——何园——皮市街——东关街——扬州非遗珍宝馆
  Day2：个园——彩衣街——仁丰里——中国大运河博物馆——扬州博物馆
  Day 3：文昌阁——四望亭——八怪纪念馆——冶春园——瘦西湖——大明寺
  【出行】
  江浙沪周边自驾or高铁?到扬州站/扬州东站
  扬州无地铁且公交车停运的较早，但会有晚班
  车。扬州不大，各景点也不远，出行可扫共享电动车，十分方便。
  【住宿】
  建议住在东关街附近或者瘦西湖周边，去景区、吃东西都方便！追求经济实惠可以选择如家、格林豪泰等连锁酒店，对住宿条件和酒店服务有更高要求就选择全季、迎宾馆等中高档酒店。想感受古韵古香，可以选择东关街的长乐客栈。
  【种草排雷】
  ?大运河博物馆一定要去！免费的！非常值得看，记得提前预约!
  ?瘦西湖分白天票和夜场票，提前网上买更便宜！从南门进，北门出，出去就可以去大明寺！
  ?皮市街+东关街+彩衣街，三条街可以一起逛，连在一起。皮市街有很多小店适合拍照打卡，扬州网红墙也在这里。东关街和彩衣街就是美食小吃。
  ?扬大酸奶市区周边到处都有，3.5元一杯，不一定要在景区买，樱花味和茉莉花味都可。
  ?烟花三月也就是阳历4月开始，扬州的游客会非常多，著名的早茶点和餐厅肯定要等位，需要做好心理准备，另外，酒店一定要提前订。
  ?淮扬菜以其独特的鲜美而著称。软兜肠鱼、狮子头、大煮干丝、扬州炒饭、水晶肴肉都是经典。吃不惯或因者不喜欢的话 扬州也有全国连锁的其他店

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  熊仔的周末旅行 2023-09-25 01:20

  瘦西湖｜不走回头路攻略！路线：
  
  北门→水系微缩景观园→品泉轩
  →波光亭→醉吟亭→唐罗城杨庄西门遗址→疏林观风→云壑松风→扬派盆景博物馆→露香亭→新扬桥→石壁流淙→簪花亭→洛春堂→二十四桥→熙春台→观芍亭→白塔→法海寺→凫庄 →五亭桥→钓鱼台→小金山→徐园→南门
  
  不可错过的景观：
  
  ?二十四桥
  虽没有西湖断桥的风景秀丽，但有独一的故事，沈括在《梦溪笔谈》中，认为二十四桥是扬州众多石桥的总称，也有人认为是吴家砖桥。一步步踏上石梯，升至桥顶，恰好二十四步，或许杜牧的诗意也如此被唤醒。
  
  ?法海寺&白塔
  法海寺内壁有经变画，讲了观天量寿佛经的内容和故事，是比较少年的大型壁画。寺很紧凑，钟鼓楼与天王殿完全粘在了一起。据说姻缘很灵。寺后有白塔，北有北海白塔，南有扬州白塔。据传说盐商为博乾隆一笑，一夜建塔。
  
  ?五亭桥
  五亭桥是中国古代十大名桥之一。其建筑风格独特，桥身共有15个桥洞，洞洞相连，形成了完美的水利与景观的结合。桥上建有多座桥亭，其中五座桥亭最为著名，分别是涌瑞、浮翠、澄祥、滋香、龙泽，每一座桥亭都有不同的文化内涵和特色。
  
  ?钓鱼台
  湖心中的黄色楼台，五亭桥观钓鱼台，钓鱼台望五亭桥，两处绝佳的景致遥相呼应。
  
  ?小金山
  小金山是瘦西湖中最大的岛屿，也是湖上建筑最密集的地方。风亭、吹台、琴室、木樨书屋、棋室、月观，都集中在这。风亭是制高点。山不在高，贵在层次。水不在宽，妙在曲折。这或许就是瘦西湖和小金山的妙处。
  
  ?徐园
  瘦西湖的园中之园，像一道屏障，将瘦西湖的景色半遮半掩。一厅一馆一榭组成了徐园的建筑布局，中听鹂馆，东碑亭，西春草池堂吟榭。听鹂馆是徐园的主厅，“听鹂”二字取自杜甫“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”之意。  “听鹂馆”门前陈列有两口铁镬，相传为南北朝萧梁时期镇水之物，每只重约三吨。可见，在1500年前，扬州的冶铁技术就已经相当发达了！

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  Carrie_1537 2021-10-07 19:27

  扬州丨大运河博物馆简直就是个免费迪士尼??中国大运河博物馆
  迄今为止是我去过的所有博物馆里做的最【好玩】的馆
  简直就是个免费的迪士尼
  飞跃地平线加勒比海盗等等这边都有中国运河版的
  实景区的景观投影不仅模仿黑天白天还有四季?
  逛了三个多小时没有逛完，周边城市甚至值得过来专程玩一天???
  一定要提前预约，今天去的没抢到票，找黄牛花?10块钱买的，正常是免费的
  首页有更多旅行&探店分享，欢迎查看?
  值得一去的博物馆 扬州旅行 博物馆奇遇记

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  扬州 · 扬州中国大运河博物馆
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  加点甜椒 2021-03-29 18:48

  南京周边游｜扬州攻略，两天一夜人均200“烟花三月下扬州”这个时候不去更待何时啊～
  从南京出发，50分钟左右就能到达扬州。总结了一下这趟扬州攻略推荐和避雷的，大家可以参考一下～啰嗦但必要！
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  Day1⃣️：东关街➡️个园➡️古运河➡️文昌阁➡️钟书阁➡️搓澡
  ?推荐：东关街
  里面可以边逛边吃，还能看到很多名人故居，个园也在里面。不感兴趣得可以顺着东关街出来之后晚上去古运河。古运河不推荐坐船，看夜景还可以。
  ❌文昌阁、钟书阁
  文昌阁就是马路中间的一个小楼，也不能进去，所以不建议浪费时间去看。钟书阁也不推荐，里面很多人拍照打卡，空间也不大，打卡没必要。当然，有情怀的话当我没说。
  ?关于吃：
  •粗茶淡饭：
  桂花藕粉圆，内馅是黑芝麻花生的，整体不是很甜。扬州特色觉得可一试。扬州炒饭米粒偏硬，不是我喜欢的口感，但味道有一说一还可以。
  •黄桥烧饼：
  趁热吃，配上酥皮和芝麻，绝绝子！我买的是东关街景区出来后一家，萝卜丝味道的，贼香！椒盐的因为是凉了，口感略打折。
  •壶园：
  dy上绵羊去过的馆子。店小人多，招牌臭大元烧肥肠，我没勇气尝试，但油焖蚕豆可以，看着油油的吃起来绵绵的，我从不爱吃豆的都觉得可以一冲！他们家的扬州炒饭我看绵羊也没推荐所以没试，但她推荐了7吃8吧。
  •Bloom（古运河附近
  面包店，碳水女孩注意一下。这个看评分很高，所以很感兴趣。但去晚了很多都买不到了，买了个南瓜核桃的，个头一点，内馅倒是多，一般店也能吃到。
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  Day2⃣️：瘦西湖➡️何园➡️皮市街➡️朱自清故居
  ?推荐：瘦西湖
  扬州景点都是可以买联票。瘦西湖风景比起何园等还可以。
  其他没提到的景点中规中矩。主要看你有没有兴趣。个人感觉何园比个园好看点。
  ?关于吃：
  •九炉分座
  豆腐皮包子值得一试，我打包回来给家里人吃，觉得这个比三丁包好吃。虾饺不推荐，虾个头也不大，肉一般般。烧卖也是。
  •蒋家桥
  虾籽饺面，棒！量大便宜，关键胡椒味刚刚好，我不喜欢胡椒，但这个真的吃起来不错，也不是甜的味道。笋肉锅贴，给我的那份都有些凉了，所以味道有差很多。
  •国庆路周边
  小东门油炸臭干：一个老婆婆卖，位置有点难找
  樊记火烧：鸡蛋火烧推荐！外面酥脆里面柔软，鸡蛋和葱花混合太香啦！
  渡江桥金刚蹄：因为样子像动物的蹄子，所以叫金刚蹄，像小时候吃的那种老软麻花，1.5一个，可以吃吃看嗷～

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  扬州 · 东关街美食广场
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  又不爱说话 2021-04-29 00:21

  扬州 “绿树阴浓夏日长 楼台倒影入池塘”来扬州的第二天了，不同于亭台楼阁的“瘦西湖”和“个园”，道听途说的水上森林反而听起来更有吸引力。
  ? 渌洋湖湿地公园（江都区东风渔业西侧）
  ?：交通建议自驾，特别是外地过来打卡的朋友，我是租了一台联动云从市区开过来大概一个小时二十分钟。
  ?：因为没有地铁直达，不会开车的朋友也可以选择公交，但是出行时间非常久，单程大概三个小时，不太推荐；我妈妈一开始想打车，搜索了一下车程和价格基本往返也要三百多?，并且返程极其不好打车，位置很偏，最后我自己租车开过来的，天气好沿途风景也还不错，意外之喜。?
  ?️：公园门口就有个很大的草坪，停车很方便。
  ?：划船50元/一艘 40分钟（人不多的时候其实老爷爷不会管你划多久的?）
  有两种船可以选择，一个如图是这种手摇式，还有一个是公园游湖那种脚踏式~为了?当然选木船啦~
  ?：温馨提示‼️带水带吃的，特别是拍照比较久的姐妹，这附近是小村庄，我们是吃完早中饭过来的，附近会有农家乐，但是味道怎么样就不知道了。
  ?：十二点一点两点都是太阳正好的时候，阳光熙熙攘攘的散落在湖面上，光阴交错非常好看。
  苹果手机推荐人像模式~拍景和拍人都超清晰。滤镜用的醒图，一键超方便?又可以美美的发朋友圈啦~
  ?：衣服颜色白色、亮色、黑色其实出片率都很高~
  ?画外音：如果时间比较多的?可以开车过来逛逛，片区不大但是整个环境很寂静，阳光洒下来的感觉也很慵懒，非常出片?‍♀️在这里感谢摄影师：我妈哈哈哈。
  ⏰但是因为路程较远，时间赶可以另行安排哦，扬州是个生活很慢也很舒服的城市，平时上班累了，学习压力大了，都可以抽空出来走走，感受一下不一样的气息。

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  扬州 · 渌洋湖湿地公园
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