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  吃遍扬州 2024-03-31 08:17

  今天我们订的是158元一客的包间消费，你看这八冷碟，肴肉、双黄蛋、盐水虾，再配上博物馆的明前春茶，让客人刚一坐定就感觉到扬州早茶的仪式感。
  这个八珍包，足足120克，里面有鸡丁肉丁笋肉海参丁虾仁丁干贝花菇鲍鱼。
  在淮扬菜博物馆，扬州早茶最传统、最经典的滋味，让你体会到卷上珠帘总不如的扬州风情，清炒虾仁的清雅、千层油糕的香甜、月牙蒸饺的鲜美，还有扬州早茶的翘楚蟹黄汤包，包裹着的是轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤的优雅。咦，看到了大家熟悉的老朋友胖哥了。

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  心轻似絮 2024-04-05 00:45

  1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系，通常指以扬州为发源地，以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域，覆盖长江三角洲的主流风味。
   淮扬菜原料以水产为主，以本味本色为上乘，选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
  2.扬州餐饮形成于新石器时代，相继诞生了农业、畜牧业，并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
   春秋战国两汉时期，扬州手工业迅速发展，形成独特的区域文化。汉代广陵（今扬州）烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》，其文第二段是一份扬州（淮扬风味）菜单。
   隋唐之时，扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通，扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市，送客还轻舫。摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名，缕子脍名气也大。
   宋元时期，苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等，以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外，梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一，五代，鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代，萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠”。
   明代，扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈，制度精巧。市肆百品，夸视江表。”清代，扬州菜肴的发展相当迅速，名菜极多，影响极大，很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
   民国时期，扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势，抗战胜利后，呈畸形旺盛。
  3.扬州曾有两大名席。
   其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾，扬州大摆宴席，形成了扬州独具特色的满汉席，并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来，共一百零八道菜点。两百多年来，这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头，以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵，历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
   其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴，宴会以淮扬风味为主招待宾客，史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作，北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。

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  出汗的冰块 2024-04-01 11:39

  游览完何园走路过来10多分钟，看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都，虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我，但菜品还是非常精致，老的各种春的餐厅还是很有名堂，开国的国宴就是淮扬菜，可见地位之高，现在回想起来最喜欢的不是菜品，倒是扬州的盐水老鹅，太好吃了。

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  小鹿桃子西 2024-02-16 18:06

  很赞的地方，免费在公众号预约，车子可以从牌坊下面开进去，右边是个餐厅，博物馆在左边，但是我没找到正门，我从侧门卢氏古宅进去的，进去以后左拐走到尽头开始参观，有很多淮扬菜逼真模型还有介绍，还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照，楼上二楼没什么。重点是没啥人，适合我哈哈哈。

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  永远的大可爱 2024-03-01 06:43

  卢氏盐商住宅现为全国重点文物保护单位，位于扬州市广陵区康山街22号。在卢氏盐商大门的西侧，立着一个房子造型的牌子，上面写有“中国淮扬菜博物馆”的中英文对照文字。
  卢氏盐商住宅是清光绪年间，盐商卢绍绪所建，耗资纹银七万两。大门南向，建筑前后共九进，建筑面积4000多平米，整个建筑宽敞宏大，为扬州现存最大的盐商住宅。淮扬菜以清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适度、南北皆宜的风味特色和“高雅、精致、时尚、兼容”的文化品位，享誉四海。淮扬菜发源于扬州，并在扬州得到了传承、发展和壮大，是扬州悠久历史文化的瑰宝。
  中国淮扬菜博物馆通过实物、资料的展示，现代布展技术的运用，全面展现了扬州是淮扬菜集聚区中心、发源地和核心区。馆内收藏展示的淮扬菜系发展的各个时期、各个阶段的代表性食器物品，精品荟萃，融观赏性、艺术性于一体。同时辅以再现历史的手法，彰显古往今来‘吃在扬州’的魅力和风采……博物馆还通过源远流长、风味体系、东南佳味、雅俗共赏、玉盘珍馐、传承弘扬等不同的主题，展现了中国淮扬菜的历史变迁。

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  4 1970-01-01 08:00

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  kid_4263 2024-03-09 21:15

  淮扬菜作为中国四大菜系之一声名远扬，一直是国宴招待各国贵宾的首选。参观淮扬菜博物馆可以深入了解淮扬菜的发展历史和菜品。
  中国淮扬菜博物馆通过实物和资料展示，结合现代多媒体技术全面展示淮扬菜发展的各个时期代表性的菜品、餐具、招待过的外国首脑、在世界各地如何把淮扬菜发扬光大扩大影响力，是个了解扬州饮食文化的绝佳场所。博物馆本身也是很有扬州特色的古建筑，像一件精雕细琢的艺术品一样值得慢慢品味。
  缺点是厕所缺少维护管理，卫生纸都被拿光也没人补。

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  爱旅游的憨豆豆 2024-04-10 18:27

  从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆，到扬州的第一天因为下雨，就将第一天的行程改在卢记盐商，哪知道遇上周一闭馆，只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶，悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝，舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头，点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头]，不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了（物超所值的菜单），毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭（在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了?），第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒，还有厨师长的亲自介绍，给加分?

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  严丽_6503 2024-03-23 13:49

  淮扬菜博物馆建于清光绪20年，设在卢氏盐商住宅里，由卢绍绪耗费近8万两白银建成，前后共九进，扬州因为大运河，历史上繁华无尽，富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影，卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型，翊翊如生，满汉全席，让人大开眼界，淮扬菜是中国四大菜系之一，离何园很近，可以一并游览。

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  糖糖糖不甜呀 2023-04-19 21:30

  扬州 印象 仁丰里仁丰里算是个文创小街，非遗文化？
  虽然没有皮市街热闹，
  但现在这种安静又能逛的小街反而更好，
  里面有一些文创店，还有咖啡店都可以打卡。
  满街的花草?更是春意盎然的景象。
  对了，也是木香花的打卡处。

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  骀宕_3862 2023-12-11 00:14

  小盘谷的叠石界面今年春天旅行扬州，游览逸圃、个园、汪氏小苑、平山堂、何园、小盘谷共六处园林，如论叠石当推小盘谷为第一。此园掇石精良，气势不凡；云墙山廊分隔巧妙，曲尺形厅堂玲珑有致。
  园中最有意思的是东西部的分隔界面，依然是常用的叠山与云墙（如拙政园枇杷园，耦园西园），但在山中设洞、墙边筑廊，并将一个天井小院嵌入山与墙的交界处作为衔接，原本单薄的边界被拓宽，同时利用蹬道、山亭和爬山廊组织上下交通，再运用墙上漏窗沟通两侧，最后边界自身也成为一个可望可游的空间，营造出丰富的园林层次。
  图2、3，叠山与山洞空间；
  图4、5、6，山边廊前的小院，图5“云巢”门通往东部，图6“花溆”（似典出于《红楼梦》）门连通西部走廊；
  图7，东部看到的边界呈爬山廊形式；
  图8，小院和云墙上的漏窗；
  图9、10、11，平面图和剖面图。

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  树掌柜 2024-02-22 18:31

  扬州Z6！我称它为公交车之神今天体会了z6的神速，
  以后去火车东站再也不打车了！
  
  早高峰亲测，琼花观上车，一站路就到扬州东站，用时18分钟中间不停，比打车快很多而且只要2r。
  
  z6是上个月刚开行的公交线路，由扬州站始发往扬州东站，贯穿扬州东西主干道，主要服务往复火车站旅客，自西向东20+km仅停靠6站：扬州站—江苏银行（京华城附近）—翠岗小区—人民大厦—石塔寺—珍园—琼花观—扬州东站！
  
  ?有公交专用道加持，z6真的比打车快（通常情况），而且往城区有时可以便宜十几倍（我一般打车到瘦西湖附近，绕行万福大桥需要近50r，如果选择z6可以到石塔寺后滴滴只需要2r+8r，如果没有行李可以租用电动车只需要2r+2r）。
  
  z6大大缓解了扬州东站的交通bug，速度和效率甚至媲美轨道交通。我建议来扬州旅行的游客，尤其是从扬州东站下车的旅客，可以先乘坐z6离开车站！去城内靠近目的地的地点下车后再打滴滴！⚠️不要坐成26！！！
  
  以上！
  
  配图是今天的扬州，下雪了。
  z6！666！

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  米果果migooo 2021-07-09 13:06

  浪漫的扬州瘦西湖夜市｜那些好看好玩好吃的千灯万盏，光影璀璨，今年的扬州瘦西湖夜市，不仅浪漫好看，还好吃好玩。
  ?好看：
  夜市有孔明灯群、水母灯群、时光隧道连廊、数码水幕墙、激光水道等十多个主题互动灯光秀。
  ?好玩：
  ?夜市有乐队驻唱、游客互动、儿童体验、汉服表演、非遗展演、古代传统文化体验项目等。
  ?其中月亮秋千，最受小朋友们欢迎?
  ?各种扬州特色文创不要错过哦，我们买了冰箱贴、绒花。扬州绒花，非物质文化遗产，蚕丝染色，钢丝勾型，色彩鲜亮，萌萌的精致感，我是没法抗拒这种可爱的东西。
  ?还有卖创意饰品、玩具、服饰等等，总之都很有特色，绝不是好多夜市卖的那些常规产品。
  ?好吃：
  ?逛夜市各种小吃是最受期待的，瘦西湖夜市啤酒?烧烤、小龙虾?应有尽有。
  ?1757美食街坊，有蟹黄汤包、蟹粉狮子头、文思豆腐、荠菜汤圆等各种淮扬美食。
  ?瘦西湖五亭桥网红雪糕，18.8元一根，拍照打卡必备。
  ?瘦西湖夜市：免费
  ?营业时间：
  从6月25日运营至8月31日，时间为每天18:00-21:30
  ?tips：
  夜市区域分为内外街两部分，内街为1757美食街坊，内容涵盖夜市小吃、游客互动等；外街为长春路三把刀体验中心以西至瘦西湖东大门以南一线，分为啤酒区、美食区等。
  三把刀特色步行街区夏日市集主题周活动时间为6月25日-7月30日，时间定于每周的周五、六、日，范围从趣园茶社入口到瘦西湖老北门。
  ?详细地址：
  瘦西湖夜市，范围从瘦西湖东门至老北门（含1757美食街坊内外街）。

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  扬州 · 瘦西湖夜市
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  幸运的小C 2023-12-01 13:51

  扬泰机场大巴时刻表分享因为要去扬泰机场坐飞机
  
  需要乘坐机场大巴
  
  但逛了一圈似乎很少有最新的列车时刻表
  
  所以浅浅分享一下，希望之后有需要的朋友少走冤枉路

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  布里奇特很奇特 2023-12-05 09:42

  扬州盖章｜仁丰里攻略周末回家路过仁丰里，没想到里面也太好盖章了吧? 店铺都是沿着巷子一路排布过去，可以边体验老扬州风情边盖章，体验超赞?而且基本每家都有?章，会放在店铺门外或者一进门的地方，全程自助盖章，社恐盖章的福音? 不过我是周日下午去的，发现并不是每家店都有开，所以盖全要随缘?
  
  下面盖章顺序按照本次从北门入口开始：
  ?️仁丰里游客中心：?章x2，消费30加盖一个套色章以及几个单色章（本次未盖消费章）
  ?️We禧咖啡：?章x1
  ?️Estrela星约西餐厅：?章x1
  ?️萃芦美学空间：?章x2
  ?️飞渔阁：?章x1
  ?️者者居手作文化店：?章x1，任消加盖1个套色章+4个单色大章+5个单色小章
  店主是个很和善的手工非遗传承人阿姨，章都是她儿子设计的很漂亮。店里有很多好看的手串，我挑了一个可可爱爱的好事发生挂件? 店铺6点关
  ?️人需小记：?章x1
  ?️金木空间：?章x1
  ?️诗鱼书院：?章x1，隐藏?章x8
  在门口盖?章时看到试盖纸上有另一个章，于是厚脸皮进店铺问是不是还有其他章，然后关注公众号店主加盖了好几个。据店主说仁丰里好多家店的章都是他设计的，包括仁丰里的logo，所以无意触发了隐藏福利加盖到了几个托管章。
  ?️摹花手作空间：?章x4
  ?️格桑花：?章x1
  ?️半舍咖啡：?章x1
  ?️扬州老照片馆：任消盖14枚单色章
  本来店铺已经关了，回程的时候巧遇店主回店拿东西就跟着进了店铺。店主很热情会耐心教你盖章，不过地名的几个章实在太大，用力不均匀会盖不好，可以让店主帮忙。店铺有一些老扬州的手绘地图卖。
  
  ps：大部分?章邮戳卡都盖得下，消费章我觉得1️⃣️看章本身好看复杂程度，2️⃣看店铺是否刚好有喜欢的东西，量力而行就好。

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  蓝披风Sa 2019-02-02 12:12

  扬州瘦西湖温泉度假村
  ???
  前两天去了趟扬州泡温泉，住在这个瘦西湖度假村，温泉一居室别墅?
  先说地理位置? 交通方便，就在瘦西湖风景区中间，旁边就是大明寺
  再说服务，管家式服务很不错，每天都有水果酸奶饮料送? 室外的温泉池每天都有人来打扫放水?
  再再说一下公共区域，我觉得不太好的地方就是公共温泉那边还要买票才能进入...早上的自助餐比较少...周边吃的餐厅也只有一家扬州宴...貌似除了温泉就没有别的设施了... 不过好在可以叫外卖，哈哈哈
  总的来说，1000多一晚的房价，还算物有所值的，但也不能抱太高的期望～主要还是因为下雨和下雪，体验降低了不少～

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  扬州 · 扬州瘦西湖温泉度假村
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  趣行地图历史寻踪 2024-02-14 00:02

  扬州大运河博物馆！保姆级攻略！！寒假带娃来扬州，打卡网红大运河博物馆，探索了大运河的前世今生。如果你计划初访这座博物馆，别忘了收藏这份攻略，会让你的旅途更顺畅。
  
  ? 预约须知：通过“中国大运河博物馆”公众号预约（每日19点放票），最好需提前7天预定。
  ? 开放时间：9:00-17:00（16:00停止入馆），周一闭馆（节假日开放）。
  
  ? 如何抵达：推荐打车，开车建议停南门地下停车场，离南门很近。北门有地面停车场，车位不多，要停的话需要提前并到辅路才能进入。西侧有临时大型停车场，离的很远。详见图12-13。
  
  ?免费讲解get：上午10点和下午2点在服务台可以预约免费志愿者讲解，需要本人提前15分钟过去排队，押身份证换耳机，好像也就20个人的名额，会带领参观讲解一层1、2、3号馆，非常值得推荐。
  
  ?游览攻略：☑️必打卡，推荐路线1→2→3→5→8号馆以及屋顶花园。如果想错开人流拍照，可以从下往上逛，先屋顶花园，再二层最后一层。
  【1号馆】大运河中国的世界文化遗产☑️：科普大运河的历史遗迹，有震撼的5D裸眼体验，带您飞越大运河，强烈推荐！
  【2号馆】运河上的舟楫☑️：馆内展示各式各样的运河船只，最后体验“沙飞船”，裸眼5D实景体验，人多时需要排队。
  【3号馆】大运河街肆印象☑️：复原了运河两岸的古老街景，商铺、戏台、药房一应俱全，让你穿越时空。
  【4号馆】世界知名运河与运河城市
  【5号馆】运河与艺术☑️：目前展出齐白石特展，都是真迹，以春夏秋冬四季为主题展开，特展3.31号结束，推荐喜欢书画的朋友可以去看看。
  【6号馆】运河湿地寻趣：通过游戏介绍运河湿地的生态，带孩子推荐逛一逛❤️
  【7号馆】大运河非物质文化遗产
  【8号馆】河之恋☑️：通过720度全息投影，提供沉浸式的视觉体验，美轮美奂，必打卡。
  【9号馆】紫禁城与大运河：网红红墙超级出片。
  【10号馆】隋炀帝与大运河
  【11号、12号馆】临时展馆：展出“布达拉宫—来自雪域的世界文化遗产”，截止到5月，非常推荐?
  【13号馆】运河迷踪：类似密室逃脱游戏，需要提前在公众号预约，不过票很难约到。
  
  ? 屋顶花园观景点（4层）：绝美拍摄大运河塔和今月桥视角。
  ? 游览时间建议：建议至少预留4小时
  ✨盖章攻略：盖章地点多，1楼文创、3楼文创、3号馆店铺章、负一层照片展和研学空间都可以盖章。

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  SeEingSiNg 2023-04-22 19:27

  瘦西湖+大明寺省心一日游路线，看这里?路线安排
  早茶?大明寺?瘦西湖
  
  ?交通：扬州没有地铁，而且部分区域不好打车，建议坐公交 （游1路车次很多，大明寺和瘦西湖都可以到）
  
  ?详细安排
  ?：大明寺+瘦西湖套票135/人（套票合适）
  
  1️⃣️大明寺
  / 建议游玩时间2小时
  / 栖灵塔建议要上去，额外收?20，塔上?瘦西湖十分美丽，我在上面待了好久，妈妈也很喜欢
  / 唐朝鉴真法师曾任大明寺主持，使大明寺成为中日佛教文物关系史上的重要古刹，历史厚重感这不就来了～
  
  2️⃣瘦西湖
  / 大明寺出来就可以去瘦西湖了，游1路可达
  / 建议南门进，北门出
  （南门坐船，直至景点二十四桥，?50/人，坐在船上可以更近距离欣赏沿途美景
  / 到达二十四桥后可以沿途逛一逛，慢慢往<五亭桥>方向走（最好是下午4点左右到，可以在桥上坐一会儿，吃个冰激凌，很悠哉
  / 16:30左右可以往钓鱼台走，那边是看落日的最佳位置，日落时的钓鱼台好美
  / 瘦西湖慢慢逛的话，3-4小时也差不多了
  
  其实来瘦西湖前，我刚游完西湖，真的是各有各的美
  
  扬州当地对于瘦西湖的保护也特别用心，方圆几公里都不能建高层建筑
  
  烟花三月下扬州，希望我的内容对大家有所帮助

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  行于经纬 2019-04-08 17:16

  大明寺扬州多少楼台烟雨中：扬州大明寺与观音山（二）
  观音山
  观音山与大明寺其实就一街相隔，属于山寺，灰瓦褐墙、依山而建。与人声鼎沸的大明寺相比，观音山就要冷清许多。
  观音山寺门不宽，一对狮子分列两侧，一条长廊曲折向上延伸，颇有曲径通幽、蜿蜒陡峭之感，不得不感叹造寺者充分利用地势建造的智慧。
  寺中三五信众在祈祷，全然没有游客带来的喧嚣。寺中建筑并为建在同一中轴线上，漫步其中，正以为无路可走时，绕过偏殿，则入主殿；上登台阶，又见迷楼。
  下山之路依然曲折，竹林环抱，正所谓“松声竹声疏雨声，声声自在；山色水色烟霞色，色色宜人”，远处还能眺望大明寺中栖灵宝塔。
  小花絮
  1.大明寺磅礴大气，必然人声鼎沸；观音山小家碧玉，因此清静恬怡。两家皆是可去之处，只是如果想避开人群享受清静，更加推荐观音山一些。
  2.鉴真东渡的历史影响甚为深远，因此在大明寺中有不少象征中日友好的文物。如1980年4月5日，日本裕仁天皇为了表彰鉴真大师对日中友好事业所作出的巨大贡献赠送了回国巡展的鉴真大师像前面的香炉；日本奈良唐招提寺长老森本孝顺赠给扬州大明寺长明石笼一座，安装在寺内鉴真纪念堂前，至今不灭。
  3.观音山的佛像很有特色。这里的佛像不同于一般寺院以“释迦牟尼”为主像，其他佛像呈众星捧月状；而是以“菩萨”为主体，同时供奉四大佛教名山菩萨，特别是观世音菩萨。
  4.大明寺是收费景区，其中登塔还需另外收费，登顶还有其他要求；观音山是免费进出，功德随缘。

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  扬州 · 观音山
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  张一航 2024-01-06 16:43

  扬州️️一座被严重低估的宝藏城市✈️总要去一趟扬州吧！
  “吹吹瘦西湖的晚风，
  ?逛逛东关街的夜市，
  感受一下广陵城的浪漫?”
  
  ?交通
  高铁：从杭州东站乘坐3.5小时左右的高铁出发去到达扬州站（在市区）或扬州东站
  
  ✅关于一天行程安排：
  瘦西湖→宋夹城→ 冶春茶社→皮市街（四望亭）→东关街→何园→中国大运河博物馆
  
  ✅关于游玩
  ?何园 4A级景区（晚清第一园）
  民国风的私家园林，中西融合的建筑特色，有一窗一廊的美
  ?东关街
  最地道的老扬州历史街巷，已经是来扬州体验慢生活的打开方式
  ?皮市街
  我更喜欢这条文艺的街巷，有很多好看的店铺，扬州打卡墙就在这里
  ?瘦西湖 5A级景区
  西湖作为江南园林山水的代表，名气丝毫不逊于西湖，早有“园林之盛，甲于天下”的美誉
  ?中国大运河博物馆（9:00-17:00）
  不需要门票?️，但是需要提前预约，“中国大运河博物馆”进行预约参观 外地游客要带身份证，不然进不去的！
  
  ✅关于美食
  ?早茶：蟹黄汤包、五丁包、烫干丝、虾肉蒸饺、虾籽馄饨、松籽烧卖、翡翠烧卖、花园肴肉、阳春面
  ?正餐：扬州炒饭、大煮干丝、双黄鸡蛋、淮扬肴肉、水晶虾仁、年糕黄鱼、淮扬软兜
  ?本地人常去的有：怡园、趣园、冶春园、香园茶社、花园茶楼等
  
  ?个人建议
  ?1、去瘦西湖一定要早，建议去看日出，真的很美。
  ?2、如果不赶时间的话可以选择二日游，慢慢体验扬州慢生活
  ?3、景区离得比较近，建议骑个电瓶车或者自行车游玩，打车也才10来块钱，还是很优惠的
  ?4、博物馆非常出片，可以多花一点时间在那边游玩

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  扬州
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  树掌柜 2021-11-17 22:51

  扬州好好｜我也喜欢史公祠的槭傍晚又去了史公祠，
  人人都爱史公祠的银杏，
  我也喜欢后院的那棵槭。
  手机拍的照。

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  扬州 · 史公祠
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  Blin_9816 2021-07-04 15:10

  扬州瘦西湖夜市️️?位置：直接百度地图搜“瘦西湖夜市”就有啦～具体从宋夹城南门沿着路往西走，一直到瘦西湖东门一路都是！
  ?时间：傍晚6:00-晚上11:00
  ⛱娱乐：果汁?、小吃????、人物卡通速绘?‍??（是东关街的那家，画的非常形象，能抓住人物特点，黑白画50大洋，彩画150，不用等太久哦，5-10分钟就给画好了，喜欢的可以去瞅一瞅）、玩具?（有脚踩钢琴?、月亮?秋千、朋克隧道、还有个适合小盆友玩的超大的扭蛋机哈哈哈）、哈啤酒?（选择非常多，很多家，当然也有汉森熊?，吹着夏夜的晚风哈哈啤酒?聊聊天再惬意不过了）、看球赛⚽️、看电影?……
  ?拍照：趣园茶社门口的萤火虫灯、水台倒影灯、水母灯、玫瑰花灯、路标（烟花三月路、春风十里路等）、霓虹灯塔……太多啦
  ‼️注意：千万不要开车去，特别堵！
  傍晚天还没有完全黑下来的时候就去拍照也很可?️（我们去的太晚了，有的灯光很难拍出美感，怎么比不了眼睛?的直观色彩）
  带瓶风油精哦，蚊子咬，贼痒??
  ✅最后：快去打卡吧

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  扬州 · 瘦西湖夜市
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  武汉伢的生活纪录 2018-09-24 12:02

  揚州是大家耳熟能详的『诗词中走出来』的城市，是著名的旅游名城，人少而城小，适合以步行为主，慢慢品味这个江淮名都的淡雅吧！我关注她的点在于她引以为傲的『淮（安）揚菜系』，味道咸鲜不腻，少数菜品清凉甜爽，色香味俱全。
  ?行:揚州火车站小而偏远，与汽车站在一起，注意区分?!到达市区选在珍园下车，市区交通条件一般，一定认清方向！暂无地铁线。
  ?住:主要在东关街，何园，文昌阁，瘦西湖风景区四片
  具体行程：
  8.17（?台风影响，下一整天雨使路上渍水，扬州是这样欢迎我的?）
  扬州站▶珍园（钟书阁(珍园广场店)?没去成?）【?淮海路-东园小馆:阳春面&烫干丝&千层油糕&蟹黄汤包，不知扬州本地人会不会吃他们家的，反正觉得挺一般的】▶文昌阁（扬州地标，清朝遗物，远观不可亵玩?）&四望亭（干脆蒙起翠色面纱，修缮中）【往前走可以看到】▶【途经?扬州大学】去瘦西湖风景区的大虹桥下住宿?；
  8.18（☀天终于放晴）扬州本地人的餐馆（?虾籽饺面）▶瘦西湖风景区（成人＄60，暑假学生免票?）【徐园（我的祖宅?），小金山，钓鱼台（著名观景台:莲花桥和白塔最佳观赏处），五亭桥（又一大地标，风铃好评?），白塔晴云（乾隆到此一游），熙春台-廿四桥（请脑补杜牧诗之情景，且可远望大明寺），玲珑花界（观光车乘车点，可赏琼花芍药。这个季节竟有琼花开放，说好的阳春三月才开呢？）】▶东关街（东关古渡看大运河）【粗茶淡饭(东关街店):藕粉圆子&田园藕饼&红烧狮子头&扬州炒饭&大煮干丝&香菇青菜】（附?黄珏盐水鹅&黄桥烧饼，美女们可选购?谢馥春香粉）▶个园[在东关街上，以四季假山及竹林而闻名]（成人＄45）
  
  8.19（☀依旧晴好）【穿东关街侧边的?羊巷】皮市街【感受老城区人民的生活，徐凝门方向到尽头是何园。去安乐巷27號寻找朱自清故居（直接进）】▶在琼花观坐车去天宁寺（直接进）【赏扬州八怪书画展（不用去扬州八怪纪念馆），看四库全书，打卡郑板桥纪念馆】▶ 史公祠【免费不免票，天宁寺东侧，自觉接受爱国教育 】▶国庆路蒋家桥饺面店(东关街店)&东圈门
  遗憾之处:①何园大明寺未去
  ②富春茶社冶春茶社(御马头店)共和春(甘泉路店)未品
  ③求推荐茶馆，听扬州评话

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  扬州 · 文昌阁
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  古典园林鉴赏家 2023-08-04 12:22

  决定买下这座庭院。汪氏小苑位于扬州市古城区。
  文化、庭院、别墅、建筑、艺术、家居、攻略

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  扬州 · 汪氏小苑
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  老坛杉菜 2021-06-12 19:38

  扬州游|两天一夜超详细攻略，人均400趁着小假期去周边玩几天，扬州真的太合适，一个生活节奏很慢，让人很安逸的城市！
  路线：
  ?第1天：
  扬州东站——酒店——东关街——个园（个园在东关街里面可以一起转，省时省力）
  ?第2天：
  何园——大潮淮（位置在何园对面，出来步行十分钟就能到）——皮市街（傍晚的时候去很悠闲，很舒服）
  ?费用：
  住宿：酒店选在了东关街对面（离皮市街东关街都很近）人均80元
  吃饭：200左右
  门票：个园+何园90（学生证半件）
  东关街和皮市街不要门票啦
  总计400?左右
  何园个园很值得去一下，建筑蛮宏伟的，而且后花园很美，不愧是原先的大户人家，但不建议一天去，因为累❗️（健身达人当我没说）
  —————————————————————
  美食推荐✨
  大潮淮 大潮淮(何园路西店)：
  推荐1⃣烤榴莲.
  在一个小笼子里，可精致，味道还行，没有想象到那么惊艳～可点可不点…
  2⃣扬州炒饭
  大米好像是香米 不是普通的大米 嚼起来超好吃！料也很足！
  3⃣明炉蟹粉鸡汤捞干丝
  汤超级好喝 而且里面还有虾仁，蟹粉，超级鲜美！
  4⃣酱大骨
  一点要点！！！太好吃了！肉超级多，酱汁也好吃！一口下去满足！
  人均70?和姐妹两个人去的，就点了这四个菜，但份量很多，我俩都没吃完。
  蒋家桥 蒋家桥饺面店(东关街店)：
  推荐：蟹黄包、赤豆元宵（最爱）、虾仔饺面（这个也超级好吃，多少钱不记了 但好像不到十块超大一碗！）、笋肉锅贴！
  蒋家桥是真的便宜大碗！（两个人把店里的招牌都点了一遍还不到50，而且根本吃不完，建议姐妹酌情点餐，要不最后真的吃到撑，撑到走不动路 ?。）

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  扬州 · 何园
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  行走的K 2020-05-28 20:31

  扬州 | 瘦西湖边的神仙早茶开宗明义，个人觉得，趣园茶社作为后起之秀，在菜品和服务上，完胜老牌的冶春、富春。更别说其位置，瘦西湖边，灵秀独钟（图4是我们吃饭的位置）。等座时或者吃完饭在边上逛逛，喂喂锦鲤，可以说是非常惬意了。
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  千层油糕！千层油糕！千层油糕！极好吃的要说三遍。
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  松子烧卖的松仁香，汤圆里绵密的豆沙，虾籽阳春面的面的嚼头。。。。。。全部在线。
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  专门再说下服务，火到这样的店，服务员仍然能做到言辞温柔，还有眼力见儿，可以说是非常赞了。
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  扬州的盆友说本地人不吃趣园的，都是去吃怡园和花园。讲真，趣园的价格，确实没有办法天天当早饭吃的。但K也真的去吃了花园，豆腐皮包和青椒肉丝面是好吃的，但其他，hmmm。
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  所以，如果你是游客，只吃一次早茶，K依然会推荐你来趣园茶社，可以满足你对扬州早茶的所有想象。
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  ? 长春路1号。

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  扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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  泡泡何 2021-10-04 18:55

  国庆扬州游第三天
  这是一个与动物园结合的景区，门票很便宜，美团购票40一位，比现场便宜5元，可凭身份证直接入园。
  第一个点是进园的火烈鸟园，买了点喂食，傻傻的逗了那群黑天鹅和麻鸭一会?
  第二个点是海狮表演，不论身高门票10元一人，等待现场推销与海狮合影30分钟！表演时间15分钟！如没看过海狮表演可去一看，反正便宜！
  第三个点是马戏表演，35一人，价格还行。虽然马戏团比较小，表演的节目也不多，但是表演的人员还是很认真的在表演，带孩子看看也不错。
  第四个点是熊猫馆，和别的城市熊猫馆比起来这里对熊猫馆内食物的安放比较合理，竹笋分散分开，熊猫必须到处跑才能吃到食物，所以完全无所谓站在哪个位置上看
  第五个点是茱萸宝塔，有点失望，就一小塔，可能是因为坐落在河道的三岔口才比较有名。
  至于中间如果的猴园，鸵鸟，狮子，老虎～这些相对较普通，没什么可说。CS基地，卡丁车这类项目年纪大了不适合玩，就直接忽略了。
  这个景区总得来说，门票不贵，进园后很多项目都要收费，连爬行动物馆都要另收费！明显温水煮青蛙。适合本地人拖家带口来野营待一天，不适合外地游客。
  回到酒店后想起扬州出名的水包皮，找了家修脚店泡脚，可能是技师的缘故，感觉有点忽悠外地游客，随便对付下就收工走人，前后连泡脚到结束不到30分钟！有由于第一次扬州修脚，我也不懂，也不敢问?是不是扬州修脚的时候刮脚项目都是只刮一只脚的？捏脚项目就是那个毛巾给你每个脚趾各捏一下就结束的？修脚指甲是不是都喜欢留一个脚趾不修的？
  晚饭找了家名字叫夜市豆浆油条的小吃店（实在不想吃扬州菜了）吃了咸豆浆，干拌面，油条，小笼，南瓜饼。个人感觉超好吃，也许是个人比较喜欢这类小吃。
  明天就打算结束扬州之旅回家了！总结一下对扬州的看法“这段时间一直在扬州老城区串游，感觉路上是车完全随便开，电动车爱怎么骑怎么骑，闯红灯逆行，行人是基本走在路中间，人行道上全是占位摆摊，有种中国80年代的感觉，不过，世上最珍贵的就是岁月，能够穿越回过去，看到父母曾经经历的时代，带父母重回年轻的时候，哪里是金钱可以衡量的。”

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  扬州 · 茱萸湾风景区-扬州动物园
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  今天也是消费的 2021-05-12 18:55

  扬州三天两夜人均1500干货避雷保姆级攻略五一去的扬州（三天两夜+住宿高铁）
  学生党也只用了?1500！
  ?DAY1⃣
  下高铁到旅店在甘泉路（老板每日都送扬大酸奶！爱了！）
  ? 樊记火烧店扬州火烧有名气
  ? 粗茶淡饭(国庆路店)人比东关街少，推荐藕粉圆子、桂花糯米藕
  ? 步行至个园 南门进
  “个”为竹的偏旁，所以景点以竹林环绕园林著名，清代扬州盐商宅邸私家园林
  ?北门到东关街晚饭东关美食街解决
  青豆家奶酪店 薄荷味很清凉12r几口没❌
  豆腐王朝芝士臭豆腐绝
  ? 彩衣街老街气息浓厚
  万家福后面的巷子吃福星、臭大元
  ? 吃完饭去 京杭大运河吹吹风，但乘船❌
  ?DAY2⃣
  ? 瘦西湖（具体看我另一篇攻略）
  ?午餐大明寺素斋，素面还是不错的
  ?北门出大明寺内可以烧香为家人祈福中间栖灵塔可以俯瞰整个瘦西湖
  ?晚餐藕韵(四望亭店)
  养生系全藕宴，推荐咸香藕夹和丝滑藕糕
  ? 钟书阁(珍园广场店)
  “园林拱桥”风旋转倒影式“中国最美书店”
  ?DAY3⃣
  ?共和春（甘泉路店）排队30分钟
  推荐烫干丝、千层油糕、三丁包、松子烧卖
  ? 何园中西合璧风格，小巧精致
  ? 二分明月楼离何园很近，免费景点人少景美，我觉得比个园何园更值得去
  ? 皮市街文青一条街，车多拍照很乱，沙冰和咖啡排队不值得❌
  ?中午东园小馆(琼花观店)排队少
  ‼️我另一篇笔记有扬州早茶对比
  ? 双博馆广场扬州博物馆和雕刻印刷博物馆，免门票
  ?附近是京华城商圈滋奇火锅(五彩世界店)鸭掌火锅，一定在美味不用等提前取号，y1s1真的好吃‼️提前一天注册生日会员，送面和肥牛
  ?DAY4⃣
  ? 蒋家桥饺面店(广陵路店)总店必去，笋肉锅贴真的好吃
  ? 小盘谷小众园林人少清净
  ? 琼花观后花园 门口有卖扬大酸奶
  ? 汪氏小苑东关街上盐商宅邸
  ?午餐 大潮淮(何园路西店)烤榴莲、扬州炒饭
  Tips：
  ①出门打车难，公交+共享单车
  ②早茶早去排队
  ③住宿东关街附近，距离早茶步行短最好

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  快慢安安 2023-11-07 15:42

  扬州|何园——晚清第一园 寄啸山庄晚清第一园
  寄啸——倚南窗以寄傲，登东皋以舒啸
  ?须知
  ?门票?：成人30 学生半价（分淡旺季 具体看图3️⃣）
  ?开放时间：7：30-17：30（季节不同时间不同 具体看图3️⃣）
  ?建议游玩时间：1.5h
  ?扬州市广陵区徐凝门大街66号
  ?天下第一
  ?天下第一廊——复道回廊
  全园分为东园、西园、园居院落、片石山房四个部分，片石山房在东园南面，园居院落则被东园、西园和片石山房包围，其园内的两层串楼和复廊与前面的住宅连成一体。
  ?天下第一窗——什锦花窗
  呈梅朵形、海棠形、折扇形、花瓶形等。穿行其间，绕廊赏景，视线延伸，颇有古趣
  ?天下第一亭——水心亭
  水心亭是中国仅有的水中戏亭 《红楼梦》、《还珠格格》等一百多部影视剧都曾在此取景。水心亭“壶上春秋”，借助海上仙山名为方壶的神话，赏景游仙、观戏听曲，妙极
  ?天下第一山——假山
  片石山房是明末清初画坛巨匠石涛叠石的人间孤本，其腹内藏有石屋；贴壁假山在船厅后侧风火墙上紧贴墙壁堆叠着一组长达六十余米的假山，上有盘山蹬道，下有空谷相遇
  ?亮点
  ?建筑：不同于国外园林中轴线对称理念，采用的是自然法，其亭台楼榭不规则地散落分布于或人造或依地貌而成的山水之间，取天人合一之意境
  ?中西合璧：玉绣楼的主题建筑是前后两座砖木结构二层楼 既采用中国传统式的串楼理念 又融入西方的建筑手法 见图8️⃣
  ?四时之景：春看嫩芽 夏赏熟绿 秋有红枫 冬看银霜挂枝 四时之景不同 而乐亦无穷也
  ?入口的游客中心有免费章可以盖
  ?古典园林拍照超级出片 建议穿新中式/旗袍
  ‼️建议大家避开周末和节假日 我周五过去的人不是很多 朋友说周六周天人多体验感不好 有时候遇到老年团特别特别吵（没有不尊敬老年人的意思）
  有人问何园个园如何选
  我的建议是：如果只能选一个 就去个园 何园面积有点小 而且可能是因为清末旧居+时代纷乱+主人更迭的原因 内部格局也有点乱 中西虽合璧 但融合的不太好 有点突兀
  ?何园观花窗 廊道
  ?个园看假山（春夏秋冬的四季假山不容错过），并且各园的建筑群分的很明晰，住宅区、假山区和万竹园规划合理
  ?如果两个园子都能去当然更好了

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  扬州
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  每天都要有收获 2020-11-29 15:19

  ·二十四桥是古代汉族桥梁建筑的杰作，但早已消失在历史的长河。现在的二十四桥是扬州市经过规划重新筑亭台修建的。
  
  ·整座桥长24米，宽2.4米，栏柱24根，台级24层，处处都与二十四对应，如玉带飘逸，似霓虹卧波。
  
  ·桥与水衔接处巧云状湖石堆叠，周围遍植馥郁丹桂，使人随时体会到“二十四桥明月夜”的妙境
  
  二十四桥因杜牧的《寄扬州韩绰判官》诗：“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫？”而闻名天下。历史上的二十四桥早已颓圮于荒烟衰草。现今扬州市经过规划，重修了二十四桥景点。二十四桥为单孔拱桥，汉白玉栏杆，如玉带飘逸，似霓虹卧波。该桥长24米，宽2.4米，栏柱24根，台级24层，处处都与二十四对应。

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  扬州 · 瘦西湖二十四桥
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