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  嗷嗷_4232 2021-05-13 01:12

  扬州平价饭堂-打酱油1.0人均60扶墙出最近扬州新开了很多家打酱油，每次路过门口都排很多人，心里想着一定很好吃！！于是乎叫上朋友一起来了，六个人四百多吃了满满一桌子? 不愧是国民饭堂！（同学常州来的，也说很好吃！）
  打酱油·国民饭堂(顺达店)
  ✨开业期间生意火爆，人很多，等位超半小时有菜赠送嗷！！！不能提前预订，早点去排队叭！
  ✨服务很热情！服务员阿姨们很勤快，态度也很好！
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  淮扬菜为主，也有烧烤和龙虾，我觉得这个价位很便宜了，味道也很不错！！绝绝子～
  ?
  推荐（不分先后，都是我爱吃的）
  1⃣小巷炸臭干 ?????
  扬州人应该都喜欢吃，这家炸的绝了，我很想再买一份打包带走，但我吃撑了哈哈哈！为了它我也想再来
  2⃣小酥鱼 ?????
  炸的很酥脆，酱汁酸酸甜甜的，很是可口，一口一个根本停不下来！！！
  3⃣三绝臭大元 ?????
  炸臭干臭大元都是老扬州人爱的（哎，闻着臭吃着香，就是玩儿～）外地的朋友都说很好吃！
  4⃣手撕鸡 ?????
  太香了太香了，配上泰式酱料味道好极了（来点翠宏应该更加美味嘻嘻）
  5⃣酱牛肉 ?????
  我觉得这家店酱料都很好吃，酱牛肉加上这个酱料啊，整个都升华了！！
  6⃣鸡爪 ????
  这个鸡爪有点辣，但是很入味！鸡爪这东西一但入味了，必然就是很好吃了！！?
  7⃣烧烤 ???
  脆骨吼吼吃，羊肉串也不错，烤辣椒稍微时间长一些就更好了嘿嘿
  8⃣招牌酱油炒饭 ??
  颗粒分明，感觉酱油有点多了
  ?
  蒜蓉龙虾和螺丝不太入味，感觉时间再煮长一会会更好！（?龙虾里配料好好吃，不知道是年糕还是薯粉，反正超级好吃！！）
  菠萝古老肉不太喜欢，只有甜味感觉～
  ?打酱油•国民饭堂（顺达店）
  邗江区开发西路与顺达路交叉口北80米路东
  ⏰营业至凌晨2：00

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  扬州 · 打酱油(顺达路店)
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  qCx_2641 04-21 12:52

  米饼香甜软糯，淡淡的酒酿味，是我在这吃过的又干净，口感又好的

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  啊酥酥敲辣 02-20 15:50

  酥酥探店日记——5点板常州出发吃早茶
  5点半从常州出发，8点半到怡园门口已经要等80多号了。
  大家取完号可以到附近大学北路的扬大酸奶去批发点酸奶带回家。
  9:50终于等到位置了，好多菜都没啦！！！！！
  景观位都是小桌！要拍照的姊妹一定要等小桌啊！！！
  干丝一般（我感觉有点老了）三丁包还可以 饺子也不错
  蟹黄汤包不好吃，太一般了！！！！
  总之我觉得不如趣园啊。下次还是选别的吧。

  扬州
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  jee_5033 04-09 17:13

  汪曾祺先生大概是高邮这座小城里最出名的人了吧，既来到高邮，他的纪念馆便不能不来。
  
  进入纪念馆便能看到一句话“古有秦少游，今有汪曾祺”，这也算是就此奠定了先生在高邮的地位了。
  
  纪念馆设计算得上是有些精巧了，在江南的一众纪念馆里我寻思也能排的上位置了。
  
  从先生的生平看起，他的一生称得上颠沛流离了，历经时代的变革，却对生活始终抱有热情，从未曾自怨自艾。
  
  他的第一嗜好便是吃，从高邮咸鸭蛋到昆明米粉，他的目光所及之处，皆是趣事。
  
  走出馆外，便能看到他写到文章里的那家包子铺，再往前走便是一条老街，名曰东街，很安静，看上去就是一条普通乡村小集市，安静的很。

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  吃不起的五花肉 02-29 01:12

  扬州本地人都爱来这里过早吗
  早上7点多店里就非常拥挤了，看上去有很多本地人来吃，也有非常多来打卡的
  排队建议兵分三路，点单，取餐，抢座都需要人，不然想吃上真的很困难
  「虾籽饺面」有特色而且味道不错，类似于馄饨面，他的胡椒味非常浓，整体很鲜
  「竹笋肉锅贴」锅贴脆脆的，内陷也很足，好吃
  「蟹黄汤包」很腥！个人感觉不好吃

  扬州
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  qqn_5203 03-28 19:16

  来扬州玩的话，我个人推荐就吃他家。扬州几个店都吃了，只有山餐厅的狮子头能做到入口即化。怡园做的那简直是逗我玩。 山餐厅扬州炒饭号称不放一滴油，吃着还不错但不至于经验。
  甜点这个杨枝甘露比较符合我的胃口，酸大于甜我喜欢。其他菜都还差不多。其他叫出名馆子，我是价格也不是差的太离谱。我还是推荐这家山餐厅

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  zaw_929 04-16 22:49

  第一次来扬州，特意来体验扬州搓澡和修脚，前台两个小姐姐特别热情，介绍的非常详细，我们带老人过来，小姐姐还特别帮我们安排，感谢前台小姐姐的详细介绍，让我们有了一次不错的扬州非遗体验

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  若水微香_1734 04-08 10:43

  之前看的他家终于有机会来吃了
  去的时候店里一楼几乎坐满，凑巧有个预定的桌子时间没到，我们正好先用餐
  桌面小程序扫码点餐
  来扬州干丝必点，很适合口味清淡老人孩子吃
  手撕鸡的外皮酥脆，蘸着辣椒吃推荐
  狮子头里面加了荸荠相比纯肉的不油腻，汤汁可以直接喝，喜欢软口的推荐
  狮子头炖鱼头，咸口的，汤汁泡饭很下饭
  建议提前预约用餐，路边有停车位

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  再吃一口就收手 01-25 16:54

  YZC.^ 毛牌楼（刘家人店）
  又打卡一家扬州老字号早茶～
  和姐妹一早高铁赶去扬州喝早茶 市中心的早茶被我这几次去扬州吃的七七八八了 这次换家来试试看 虽然能点的品类还是那些 但是每家店都有不一样的特色「三鲜煨面」第一次吃煨面 和苏式面差别挺大的 粗粗的劲道面条吃着很有嚼头 三鲜配菜很多 「小烫干丝」每次必点干丝 只有扬州烫干丝会让我觉得不那么噎 豆制品香味被散发的刚好 「千层糕」「豆皮包」「三丁包」「笋肉汤包」这种包子当然还是重头戏 千层油糕最好吃啦～味道甜甜的除了不爱红绿丝哈哈 店里好多本地人来吃早饭 看来是扬州人也认可的早茶噢～
  总体来说味道还可以 阿姨上菜也挺麻利的 祝生意兴隆～

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  nID_5273 04-19 18:37

  服务态度也不错，单点有点小贵，这个套餐很值，值得五星好评，来旅游一定要来这里尝一尝哦♥️，天鹅榴莲酥好吃

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  茶飘香_7671 03-26 17:13

  不但风景秀丽，动物们也十分可爱，来扬州必打卡之地。真是不虚此行。
  公交很便利，游客服务中心可以盖章，服务人员也非常热情。
  春天南方的气候真不好说，刮一阵风就下一阵雨，虽然潮湿但是非常舒适。走在湿地公园，观赏各种植物，还有聪明机灵小动物，公园里指路牌非常明显清楚。最喜爱捞捞，它太可爱啦！

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  樱木花道_3505 2021-04-16 08:58

  就是一个比较大的庭院，因为需要买门票参观的人很少，庭院里景色还不错，适合摄影爱好者去取景

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  扬州 · 逸圃
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  扬州刘亦菲 2021-03-23 11:03

  扬州本地人爱吃的早茶：花园茶楼！扬州的早茶还是挺多的，富春，冶春，趣园，怡园，花园茶楼都是很不错的，每家人都特别多，平价的可以去共和春，东园小馆，蒋家桥，百年老店好多家，口味基本不会踩雷，对比下来花园茶楼离我最近，也是我去的最多的一家，新城路的花园茶楼是最悠久的！工作日的早上7.40左右到店里，满座了，楼上楼下的等位置花了五六分钟这样，节假日人更多，两个人点几个包子，一笼蒸饺，各自一份主食就足够啦，我实在太爱吃扬州的各种面条和包子了??

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  扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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  小小柠檬_8188 2023-07-22 23:23

  扬州何园，让我见识到真正的贵族的家和朋友逛了何园，不禁感叹到，真正的贵族应该是这样的，是这样教育后代，影响一代又一代。

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  木风雪令习习 04-02 16:15

  在个园旁边，稍微有一点点难找。
  本来想点个套餐的，感觉直接点价格也很划算，就直接单点了。
  
  ?环境：
  桌子不算多，不过外面园子里还有几个桌子，过了饭点人不算很多。
  「肥肠臭」肥肠量挺多的，豆腐很入味，香臭香臭的，下面铺了满满一层豆芽，豆芽和豆腐没吃完，一份50不到，性价比挺高的。
  「扬州炒饭」就是普通炒饭的味道，感觉稍微有点干。
  「扬州狮子头」狮子头很嫩，感觉入口即化了，汤底很鲜。里面的白菜也挺好吃的。
  三个人吃了150，三菜一汤➕一份炒饭，➕两杯酸奶。性价比很可，很家常的淮扬菜，可以尝尝。

  扬州
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  牛爷走四方 2022-07-08 07:13

  江苏扬州东关古渡东关古渡为扬州古运河的一个景点。在古代，该处为京杭大运河的一个渡口。现如今该处已开发为扬州古运河的一个著名的景点，是人们旅游休憩的一个好去处。现如今扬州的古运河已经过全面的修正，并形成了一个水上旅游线，而东关古渡也是该游览线的一个终点地区。这条游览线北起瘦西湖，南到瓜洲古渡。沿途停靠瓜洲景区、高旻寺、文峰塔、龙首关、普哈丁墓园和东关古渡、双翁城及古茱萸湾等景点。最近一位游人在游览了东关古渡以后，留下了一首律诗。很能反映东关古渡的风情。

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  TAO桃子的桃 04-06 22:20

  第一次自驾开车渡江⛴️，不是高速走不起，而是汽渡更具性价比

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  夹心硬糖 2023-11-26 15:38

  走街串巷 之丁家湾 偶遇
   每到一个地方，我最爱的事儿就是肆无忌惮的满街游荡，因为总能有不期而遇的小确幸。
   坐落在丁家湾的四岸公所，在历史上颇为有名。在清朝时期，湖南、湖北、江西、安徽四省的食盐，都要从两淮盐区运出，所以他们盐商就会聚集在扬州，“四岸公所”就是四省盐商开会议事的地方。

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  淡淡原野 2021-11-13 21:00

  藕韵在东关街也有店了
  但是位置有点偏，不留意会走过了
  店面没有扬州大学那家装修的好，但也整洁
  俗话说，女人多吃藕
  想必是很好的
  「莲藕粉丸子」四喜丸子，四种口味，很好吃，桂花味浓，很喜欢软软糯糯的东西
  「百香果莲藕粉」酸酸甜甜，非常适口
  「纯莲藕粉赤豆元宵」半糖正好
  特色小点，值得肯定

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  扬州 · 藕韵(东关街店)
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  iCo_3603 03-20 14:10

  到了扬州下车就去感受了洗浴文化，一进大门感觉环境很好，洗浴大厅的卫生也很干净整洁 尤其是有一个东北大姨很热情，一直在问我需不需要帮助，排了一个小时搓澡 107号阿姨手艺非常好，人也很贴心，搓背过程中会问冷不冷 感觉怎么样，餐厅有一个东北小哥哥也很温柔 耐心回答我的问题还帮我调了影院的音量。总体下来环境和服务都很周到

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  chsriay 2021-08-08 14:53

  来扬州小歇下。吃过了趣园，打卡了扬州宴，晚上逛关东街，古运河就在关东街旁边。晚上微风习习，沿着古运河漫步，感觉格外舒服。岸边灯火若有若无，加上柳树摇曳，可以暂时放慢脚步，忘却烦恼，只陶醉在6月的扬州的惬意之中。

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  扬州 · 古运河游船码头
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  七宝_9303 2021-08-12 11:15

  #烟花三月下扬州#
  2021年的4月30日下午5点多第一次来到了扬州，终于了了心愿啊！
  因为住在东关街，所以第一站就成了逛东关街，人真是太多太多啦！窄窄小小的一条街全都是人，被人流推着迅速逛完了一圈，又倒回来逛，晚饭逛来逛去还是选了一家不排队的，这家店有扬州炒饭，来到了扬州的仪式感之一就是吃扬州炒饭吧，哈哈哈！
  首先必须得说，就算是景区里，扬州的消费是真便宜啊！三大碗菜30多，扬州炒饭最贵也就16，馄饨10块，赤豆元宵8块，良心价格，份量巨大！
  最爱馄饨，皮薄馅儿比较多，汤汁咸的挺好；炒饭味道就比较一般般了呀，还有点干干的。。。赤豆元宵属于典型的江南甜品了，吃不惯的，太甜腻。
  不过体验地道的口味是我的追求哈，吃得惯就多吃，吃不惯少吃，毕竟吃这个东西始终众口难调啊！

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  扬州 · 赵氏叠汤圆(东关街店)
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  吃不饱的小菠萝 02-27 23:09

  是第二次来花园茶楼打卡啦！
  上一次来还是2019年，时隔几年再来，发现在狂热的旅游热潮下，已经变成了网红店?
  一大早就有很多人排队，我们是亲戚带着去的，算是茶楼的老顾客了，等了一会儿就有了卡座位置~
  餐标有100/人和120/人。
  我们选的100的，已经很丰盛啦！！！
  腰花汤真的是给我惊喜，因为我是吃不来腰子的，不管是炒的还是烧烤，都觉得腥得不行，但是这个腰花汤竟然一点怪味没有！！还很好喝！！
  其他菜品的味道也是在线的，我最喜欢喝茶哈哈哈哈哈

  扬州
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  我想做美食家 04-13 11:22

  入住香格里拉大酒店搜索发现明月湖就在旁边，明月湖有沙滩，天气好特别适合带小朋友过来挖沙子，这是个免费开放的地方，特别好，远看让人心旷神怡，可以我家宝贝没有跟我一起过来，不然一定很开心，挖沙子每个小朋友的最爱！

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  只爱良家 03-23 14:36

  扬州特产竟然是酸奶
  挺有意思的，意外发现小苹果好好喝?
  走过小巷子，在小街上找到了这家铺子，是扬大酸奶直营店，其实价格都一样，周边的居民络绎不绝，应该是扬州人民从小喝到大的正宗老字号了～
  
  ?口味：
  「小苹果酸奶」「茉莉花酸奶」「扬大酸奶」分别买了这几种口味带回家慢慢喝

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  希余丶山房 2019-04-20 14:05

  汉陵苑，第一代广陵王刘胥及王妃的陵寝。汉广陵王墓原发掘于高邮市，后来被扬州文物局整体迁移到扬州。这处墓园离瘦西湖、大明寺都比较近。
  博物馆在建筑、陈列、说明和动线等各方面都还不错，国内最大规模的黄肠题凑汉墓。相当震撼！
  黄肠题凑：以柏木黄心致累棺外，故曰黄肠；木头皆向内，故曰题凑。即黄肠是指墓葬的材料和颜色（柏木黄心），题凑是指墓葬的形式和结构（木头皆向内）。

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  扬州 · 汉广陵王墓博物馆
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  韵霖_1174 2023-08-22 15:14

  扬州——个园古典园林中历史最悠久、保存最完整、最具艺术价值的园林，也是中国四大园林之一。

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  颜之冰川 02-21 14:41

  阿三嫂.民间淮扬菜(东关街店)，地址位于东关街302号东关街美食广场8号302号东关街美食广场8号楼，一家特色淮扬菜餐厅。店铺装修古朴典雅，窗明几净，有种回家的感觉。
  天目湖鱼泡饼，选材天目湖大鲢鱼，配上大虾、凤爪、盐卤豆腐，小火慢炖，鱼肉很入味，凤爪软糯，葱油饼蘸着鱼汤吃，鲜香无比。
  大煮干丝，正宗扬州味道，维扬干丝、火腿、木耳、虾仁等，干丝入口细腻，汤鲜味美。
  酒酿核桃小圆子，很有创意的一款甜品。小小的圆子还是有馅的，酒酿是红米做的，里面还加了核桃仁、蛋清等，芝麻馅的汤圆软糯香甜，一口气可以喝上两三碗。
  景区内的餐厅，敞开式的厨房，菜品丰富，份量看得见。服务热情、细致周到。吃正宗淮扬菜，来阿三嫂就对了。

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  小芮_5468 03-03 17:54

  一间很棒的老店，从小吃着宝塔菜长大的，小时候拿一个宝塔菜，可以旋一大碗粥。再来老店，看着宝塔菜好多感慨。店里的酱菜味道和市面上买的几乎没有什么差别了。不过还是买了一些，买的是情怀，是怀旧嘞。这个牌子还是很有年代感的。

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  心轻似絮 04-05 00:45

  1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系，通常指以扬州为发源地，以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域，覆盖长江三角洲的主流风味。
   淮扬菜原料以水产为主，以本味本色为上乘，选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
  2.扬州餐饮形成于新石器时代，相继诞生了农业、畜牧业，并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
   春秋战国两汉时期，扬州手工业迅速发展，形成独特的区域文化。汉代广陵（今扬州）烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》，其文第二段是一份扬州（淮扬风味）菜单。
   隋唐之时，扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通，扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市，送客还轻舫。摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名，缕子脍名气也大。
   宋元时期，苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等，以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外，梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一，五代，鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代，萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠”。
   明代，扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈，制度精巧。市肆百品，夸视江表。”清代，扬州菜肴的发展相当迅速，名菜极多，影响极大，很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
   民国时期，扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势，抗战胜利后，呈畸形旺盛。
  3.扬州曾有两大名席。
   其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾，扬州大摆宴席，形成了扬州独具特色的满汉席，并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来，共一百零八道菜点。两百多年来，这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头，以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵，历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
   其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴，宴会以淮扬风味为主招待宾客，史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作，北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。

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