「鸡胗」片状的,有点嚼劲的脆嫩,不干柴,确实第一次吃到这个口感,和日式一整颗的脆感有差别,很值得一试。
「鲜腰片」火候很到位,也是够嫩,我吃辣重,多沾了辣椒,吃不出膻味,朋友会觉得稍微有一点,日常就爱腰片的,可以相信这家手艺。
「五花肉」「牛油小串」油质的香气下,特别让人满足,牛油咬一**油,香!
「肉串」点的最多的就是瘦肉,说是片实际是带点厚度一坨一坨的,没有腌制的鲜肉,烤的还带点汁水,好吃。
「臭大元」挺臭的,口感是像嫩豆腐一样,外侧也没有脆壳,有种发酵的鲜,回味里有点发酵后的酸感,别地方没看到过,值得试试。
「鲳鱼鳊鱼」海边的小伙伴,不是很吃得惯这里的鲳鱼了。
几个人敞开了吃饱,还没点主食,人均76,实在不贵。
炭火熏过的肉,新鲜的,非油炸的肉,真的很不错。总体口味略咸,也都会加孜然,口淡的可以提前嘱咐下。