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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃? 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市? 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃?
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃? 环境要是能改善下就更好了

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  1 1970-01-01 08:00

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)?
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒?
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些??
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃??这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩?️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了?
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸? 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  ?人均41
  ?下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  ?口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  ?2020.10.26

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  ??????
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货?交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
  .
  ?营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
  .
  ?详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
  .
  ?实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦?只能乖乖排队…
  .
  ?人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
  .
  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】?
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  ?长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～?太平老街孚嘉巷7号
  ?店名：胡记炸炸炸
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  ?️长沙最正宗的炸炸！不做外卖?只有堂食
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  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了??
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  此日无事_3852 2023-09-24 17:48

  白沙古井老长沙的城市漫步city walk从南门口出来，穿过白沙街，来到老长沙人的取水井，历史悠久人流少，这个十一，来感受一下长沙古城的魅力吧，远离喧嚣，在老城随意穿梭，享受旅行的别样快乐

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  王的女人_9499 2024-02-07 15:31

  来长沙必来国防科技大学来长沙必须来国防科技大学，带孩子感受一下祖国的强大，我爱我的祖国

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  橙子_38 2023-07-19 16:13

  夏天太热啦｜那就去海底世界避暑吧️?夏天出门可真的是要选择好去处 不然果断晒成葡萄干?所以我们选择去了长沙海底世界～?
  ?️在世界之窗旁边 门口很大的停车场?️
  建议线上购票 可以直接扫码进去 我想要纸质票 所以还是换了嘻嘻（入口左手边自助扫码换纸质票 很快）
  ⛲️入园左手边是水上世界 右手边是餐厅➕类似儿童乐园 有夹娃娃的机子 我们正好赶上了鹦鹉表演就看了一下 个人觉得没必要看??‍♀️
  ?再往里走就是萌宠馆啦??️里面有鼠类?、蜥蜴?、贝类展示?等（土拨鼠?真的很可爱 还有摆烂的倒数图四 忘记叫什么啦?555）
  ❄️继续走就到极地海洋馆啦！！重头戏来咯 进门右手边是本地鱼类 钓友们基本都认识 大略看一遍就直接往左边参观啦 有各种各样的海洋生物们 都很好看
  走到中间海底隧道的位置有海龟?我们还喂了海龟们 力气真的很大！海龟旁边有图一和图二的缸 拍照很好看！！大家不要错过！！拍拍立得绝了！！（如图三）
  ?海底隧道有点短 我们走了两遍 因为没有拍到好看的照片555
  ?然后就上二楼啦 先去看了海豚海豹表演??他们都很聪明！！再返回馆内继续参观 二楼有北极狼?、企鹅?、北极狐?、海豹?等
  ?出发前也要看很多家人们说不值票价 我个人是觉得挺不错的 好玩好看又不热 值得一去嘻嘻?

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  帝锋奶茶参谋 2020-12-11 10:27

  茶颜悦色点单攻略✨臻享拿铁:锡兰红茶+榛子酱+牛奶+奶油+榛子碎，冬季限定热饮
  ✨不知冬:福建高山红茶+牛奶+小麦胚芽，有花果甜香的红茶，多了一分回甘，茶味重
  ✨三季虫:福建高山红茶+牛奶+奶油+碧根果碎，今年主推乌龙
  ✨筝筝纸鸢:高山乌龙+牛奶+小麦胚芽，乌龙茶味最纯正茶味浓
  ✨声声乌龙:蜜桃乌龙+牛奶+小麦胚芽，招牌产品，茶香之余还有淡淡的蜜桃香，我超爱!
  ✨桂花弄:桂花乌龙+原味乌龙+牛奶+小麦胚芽，桂花香味浓郁奶味重
  ✨斋茶：
  含茶包现萃的纯茶，甜度冷热都可选择，
  ✨风栖绿桂:锡兰绿茶+牛奶+抹茶粉，茶味浓郁后味微涩，清爽解渴适合夏天
  ✨栀晓:栀香绿茶+牛奶+小麦胚芽，今夏新品子花香味浓茶味清淡，甜度低
  ✨花木兰:高山绿茶+牛奶+小麦胚芽，兰花香味茶味重甜度低微苦，不喜苦味的慎点
  ✨少年时:茉莉绿茶+牛奶+小麦胚芽，满口茉莉花香茶味重
  ✨栀子绿芒:香绿茶+牛奶芒果酱，芒果味和奶味重，不像传统奶茶的口感且不腻!
  ✨清欢:锡兰绿茶+抹茶牛奶，限热饮抹茶味浓
  ✨抹茶葡提:锡兰绿茶+抹茶牛奶+奶油葡萄干红茶
  ✨素颜锡兰:锡兰红茶+牛奶+小麦胚芽，茶味较重
  ✨幽兰拿铁:锡兰红茶+牛奶+奶油+碧根果，招牌满意度最高目前最受欢迎
  ✨苹马卡龙:可可+奶油+马卡龙碎，冷饮不含茶口感偏甜，适合不宜饮茶的朋友
  ✨蔓越阑珊:蔓越莓酱锡兰红茶奶油蔓越莓干，酸甜口感
  喜欢的宝宝们可以借鉴一下，个人口感不喜勿怪哦

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  今天吃什_6200 2023-05-19 18:01

  yyds‼️长沙土著画的不绕路敲全景点地图好多姐妹说这个暑假想来长沙✈️让我推荐下路线，花了大半天时间整理画出来了【长沙旅游景点分布地图】~~
  ?关于长沙的各方面交通➕来长沙必打卡的景点➕各方面的避坑指南➕住宿指南➕好吃的好玩的都有规划的清清楚楚。。。
  ❤️有需要的赶紧抄作业，错过亏一个亿！！！

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  可爱的橘橘 2021-05-15 21:18

  长沙民宿 | 入住长沙“马尔代夫”敬野舍?今天住的是岳麓区的敬野舍民宿“套房（奢野）”
  ?老板、老板娘人非常nice，连工作人员都好到让你宾至如归，主动帮我们提行李。
  ?前台是一个吧台，有现场制作沏茶、蛋挞、布丁、爆米花，水果。
  ?整套别墅都能闻到绿茶香薰，闻起来格外舒服。
  ?大厅有个小型酒吧台，老板娘热情招呼，让我一个人在外，会感觉格外的温暖。
  ?店家提供了免费早餐，味道都非常不错人也非常nice，每晚还会主动提供一些零食水果的，偶尔有请歌手来表演，可惜我们没遇上。
  ?房间内的床很大，也很干净。浴池有提供玫瑰花瓣和洗浴球，水流也足够大。我们俩人舒舒服服的泡了一个澡，舒缓我们每天都飞5小时的疲惫。
  ?我们晚上出去吃宵夜凌晨1点多才回到民宿，老板还等我们回来才关门，真真贴心。
  
  ✈️机场：
  长沙黄花国际机场：距离酒店直线30.3km
  ?火车站：
  长沙南站：距离酒店直线14.8km
  长沙站：距离酒店直线10.9km
  ?地铁站：
  中南大学地铁站4号口：距离酒店直线2.3km
  ?汽车站：
  湘江新区综合交通枢纽客运站：距离酒店直线6.7km长沙汽车南站：距离酒店直线11.3km

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  长沙酒店

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  慕小娇 2020-08-31 00:51

  长沙都正街，小巷子里的迷情时“光”️长沙一座治愈系的城市之都正街。?
  这里是老城的边缘。
  这里藏匿着长沙的过往岁月。
  这里仍保留着长沙百年最原汁原味的都市风情。
  ?【历史】：
  位于长沙芙蓉区定王台街道的都正街历史文化街区，是长沙保存下来的为数不多的历史街巷之一。曾经狭长简陋的小巷，如今已变得古朴精巧、处处有景，行步间为你带来穿越之感。白墙青瓦、木质雕花门窗与麻石巷路相映成趣，小巷古韵悠长，吸引市民纷至沓来。
  
  ?【店铺推荐】：
  盟重烧烤 首家在冬瓜山，那的人太多，都正街的人相对于少点。不过也会要排长队，建议下午5点左右去，如果人多，就不建议浪费时间排队了，可以去客串出品吃。推荐牛油，烈火牛肉，蒜爆鸡，千页豆腐…都比较有特色，蒜爆鸡北方的朋友应该会喜欢吃，土生土长的我，也很喜欢?。人均¥80。
  客串出品(形象店) 服务很好，烤牛油味道不错，和盟众有区别，不辣，隐约的黄油味，很可以 。烧烤怎能不来点酒，这里的百威啤酒是袋装的1.5L，有点意思，口感和瓶装区别不大。人均¥65。
  野食小哥深夜泡泡 烤榴莲超赞，爱吃榴莲的集美必吃，深夜乌冬面很有饱腹感。辣油土豆泥也是宝藏哦。还可以喝点小酒，增加旅途的微醺感 。人均¥55。
  桃花居酒馆 日系酒屋，餐后出来应该都会带着桃花运哦。适合汉服小姐姐拍照打卡（整条街都很适合汉服小姐姐）推荐桃花醉和南方姑娘，这甜甜的酒适合甜甜的妞，卤牛肉，牛腩火锅。人均¥65。
  周记粉店 挺多吃的，听说上了舌尖上的中国。爱嗦粉的长沙妹纸，我觉得还行，人太多不推荐排队等。
  喜欢茶屋 喝茶唠嗑不错，如果来长沙旅游时间多，人多，推荐在这小坐。环境很别致，小哥哥小姐姐都很温柔，超耐心的介绍每一款茶，也很适合一个人办公，慵懒。店很适合拍照，店门口也适合网红打卡。人均¥65。
  
  【注意】
  ①都正街里有很多野猫，不建议大家去撸，就拍拍照行了，因为那的小猫咪90%以上的可能有猫癣，跳蚤～毕竟是抓老鼠的那种猫咪～
  ②必须在入口地标性古门拍照，一扇门，两个石狮，俩门神，穿越感十足。
  ③不管是本地“老口子”，还是在长沙打拼的“长漂们”。可能平日途径过三个街口，也只是知道有这地名，而无更多了解。以街道中心东池为界，一横一竖在这里分成三条街，它们便是长沙历史老街之一的“都正街、高正街、县正街”。

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  长沙 · 都正街
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  谭谭谭_2879 2023-07-19 20:27

  河西大学城！美食！必吃！不要再去❗️五一广场，太平街，坡子街，黄兴广场吃小吃啦！！！去大学城‼️
  
  ??< 鸡柳大人 >
  超好吃? 是炸鸡柳天花板❗️没开玩笑，每次都吃精光，三合一，有鸡柳➕薯条➕年糕，我都是出门前提前下单（在收钱吧小?序），不然要等好久?。
  
  ??< 崔氏紫菜包饭 >
  我朋友说他们家三明治?比包饭好吃?，吃过牛肉和猪肉的 ，猪肉比牛肉咸一点，但是都好吃！吐司片是烤过的，料也很足！排队的人也很多！
  
  ??< 乌龙山铁板烧 >
  得去总店吃，总店的更香一些，碳香味浓，菜都很下饭！必须吃两碗！（他家瓜子我能一直嗑，还找老板要了一小袋）
  
  ??< 吉林延边牛肉汤饭大冷面 >
  夏天来一碗冷面尊嘟很爽，酸甜味中带点麻油香?
  面Q弹弹的，有韧劲，冲就对了！味很正！（不太需要排队）
  
  ??<麓隐小食>
  酸奶冰，超级绵密丝滑，奶味超足，入口即化‼️没有冰碴子！简直就是我的梦中情冰。是在步步高斜对面，那一块店子很多东西要排队，所以排累了，可以去里面点杯冰！
  
  ??<亦古亭>
  比十分糖的好吃！还不用排队?，想喝糖水芋圆直接去亦古亭！
  
  ??<超牛小吃>
  料肉眼可见的多?，他家芋泥?，爱吃芋泥的必须去吃！都是现做的！一碗超大，我们两个人吃了别的东西，都勉强才吃完一碗?
  
  ??<本家紫菜包饭>
  油豆腐寿司?，挺大一个的，肉也多，口感颗粒分明，和平时吃的寿司味道不太一样，更好吃一点，哈哈哈，在步步高后面。
  
  ??<神奇的鸡蛋灌饼>
  没有拍出它的好吃?，饼皮超酥脆，刷的酱绝香！在别家吃不到！果然很神奇！这么多人排队也是有道理的！都快去吃！
  
  ?还有很多没有发出来，比五一广场‼️太平街，坡子街好吃的多太多了！

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  _1245 2023-07-09 20:11

  去长沙，一定要去湖南大学！好的大学，没有围墙。
  真真真的好喜欢这句话，但是分数线是围墙啊???
  
  去湖南大学，一定要进岳麓书院看看，里面很大，建议听讲解，要不然自己走马观花看也就是一个公园。我觉得是非常值得进去看一看的，学生票20?

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