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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒?
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些??
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃??这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】?
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  ?长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～?太平老街孚嘉巷7号
  ?店名：胡记炸炸炸
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  ?️长沙最正宗的炸炸！不做外卖?只有堂食
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  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了??
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  ??????
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货?交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
  .
  ?营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
  .
  ?详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
  .
  ?实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦?只能乖乖排队…
  .
  ?人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
  .
  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸? 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  ?人均41
  ?下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  ?口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  ?2020.10.26

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)?
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃? 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市? 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃?
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃? 环境要是能改善下就更好了

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩?️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了?
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  纠结元er 2019-12-30 20:03

  长沙拍照|矗立在后湖的超美天空桥长沙拍照
  ?️哈喽大家好～
  最喜欢冬季的晴天☀️再次来到后湖走走，发现湖边拍照?也是另有一番风味～很文艺很生态
  ·
  ?这里有很多好看的餐厅和咖啡厅，拍照很好看，之前一篇文章有说过，值得打卡
  .
  ?这次在湖边散步，发现了这个桥，看起来普通，但是走过去拍照确实好看，站上去拍可以和天空连城一线，湖边有很多芦苇，拍写真也很好看，人不多，很清静，拍照起来也很方便
  .
  ?湖边还可以游船?，希望这边可以发展越来越好，在大学城附近，推荐过来走走～喜欢吗？
  .
  ?地址：后湖国际艺术城（从e区进去是湖边，一直走到d区是网红咖啡馆积聚处）
  .
  ?：iPhone 11
  ?：黄油相机 VSCO

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  长沙 · 中国·长沙后湖国际艺术区
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  猪猪猪_8918 2020-08-29 12:31

  长沙游玩景点避雷华谊兄弟电影小镇之前去长沙玩，整体还是比较愉快的?
  就是八月中去的天气太热啦?
  然后我就要说一下我这次去踩的雷了?
  华谊兄弟电影小镇❌
  我们定的晚场票，在网上约的。
  ❗注意❗网上约的有一种票是必须提前一个小时，到场之后没有一个小时是取不出来票的！除非你到现场给他加钱原价买，不然就等够一个小时。
  然后进去之后，不得不说，真的很好拍照。
  好了，优点说没了，优点就是！很好拍照！我们去的那天里面还有几对新人在拍婚纱照，哈哈去围观了一下。
  雷点?
  这可太多了，我一个一个来说。
  ① 首先我们三点半多一点进去的，一去就直奔最出名的密室大逃脱同款，恐怖公馆实景拍摄的地方。
  这里必须说的一点就是，你不管是在网上，还是公众号，还是门口卖票的任何地方，都没有提示你说这个景点预约完了就不开放了。
  我们晚场三点半进去就已经预约完了，走到了场馆内的这个景点，才告知今天不可以预约了，我就说今天这个项目就玩不了了呗，人家说是的。?
  然后就相当于没有这个游玩项目了，可这是作为主要宣传的卖点之一，你好歹提示一下吧？一去就说不能约了，排队也不开放了，这让人能好受吗，而且起码我们预约之后可以通过短信或者公众号告知一下说请提前排队吧，或者说还剩几个号通知提醒一下，什么都没有，到了之后拿了票和地图上面才写要去场馆内景点处预约，一去就说没了玩不了，我当时真的是很生气。?
  ② 进门可以拿地图，但是我扔了。地图上可多玩儿的了，我现在依稀记得上面写着什么冰雪世界海底世界真人吃鸡什么台风地震体验馆还有鬼屋等等。
  ❗这里每一个游玩项目都要额外收费❗
  一人10/20价格不等，鬼屋好像35一个人，我们两个人，如果要玩这些项目我们最起码需要额外花费100-150元，这还是我们花了80块晚场票进去之后再要花的钱，等于我们买的票就是个门票，进去再自己花钱玩？有这钱我去什么欢乐谷或者方特不是玩的更爽？还有那种小区级别的旋转木马也要收费?
  ③ 滥竽充数。地图上有很多标的可游玩的项目，我们绕着找了半天，有的都没找到。后来通知我们还没有装修好。我上条说的真人吃鸡就还没有装修好，说是得等个把月才能开放?去了找不到问别人了才告诉你。
  压根就没做好，你就报上来卖了？
  我当时真的玩的一肚子火，很生气地走了。而且里面有很多本地人带着小孩子来玩，我感觉他们也觉得无聊被坑了。
  总之❗对我来说❗大雷❗

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  长沙 · 华谊兄弟(长沙)电影小镇
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  发条红 2020-09-09 16:47

  长沙旅游|李自健美术馆乘风破浪哥哥同款前几天去了长沙一趟，因为不是第一次去长沙了，就去了一些比较小众的景点了。最近有在看《乘风破浪的哥哥》，种草了这个美术馆。
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  李自健美术馆和谢子龙影像馆是开在一起的，所以就一并去了，下午光线很好，照片拍了挺多的。
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  ?地址：中国湖南省长沙市岳麓区潇湘南路一段385号
  ?交通：长沙公交26路、118路洋湖湿地公园站
  ⌚️时间：夏季9:00-18:00，冬季9:00-17:30
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  免费对外开放的
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  馆内还是很震撼的，基本上大家都看得很安静，这真的很直观的说明了作品的深度和美感，还是建议细细品味的。作品也分了不同的主题和板块，真的是很值得深入浏览的一个美术馆。

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  长沙 · 李自健美术馆
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  红薯绿豆派 2020-11-24 23:18

  长沙【火车头公园】长沙0元拍照圣地?火车头公园?
  去的时候是7月中旬的周末，长沙的夏天比较炎热，但是去拍照?打卡的人还是很多，有时旁边的人入境时需要稍微等一会儿，建议工作日去，人会少些
  适合拍各种感觉的照片（复古、日系、清新等）
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  服装?：我穿了比较亮色的黄裙子，阳光照到裙子上会发光，很配绿皮火车
  环境?：地方比较小，只有一节车厢，里面比较破旧，但是很出片
  地址?：长沙市天心区殷家冲路与湘江中路交叉口东南150米
  门票?：免费

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  长沙 · 火车头文化公园
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  菲哥最酷 2020-09-25 18:39

  长沙最强小吃街️️太平街美食攻略?来点烤肉?
  ?太平街中段108号
  ?推荐：五花肉、包浆豆腐
  我在长沙最喜欢的烤肉店，现拌烤肉的调料味刚刚好?环境也很赞，适合拍照?
  ?胡记炸炸炸?
  ?马家巷6号
  来长沙必打卡店，看起来平平无奇的小店子人还挺多，半自助式的点餐方式，口味比较重
  ?老福胜街饺子铺?
  ?太平街与孚嘉巷交汇
  ?推荐：炸馄饨、炸烧麦
  老店，油炸的馄饨和烧麦是真的香?一咬就卡兹卡兹的外皮，配上辣椒酱绝了?
  ?正哥牛肉串?
  ?太平街女人世界
  也是来太平街必打卡店✅牛肉串猛火烤，特别有烟火气，调料也腌制的很到位，可以多来几串 ?
  ?星角榴芒冰锅创造者?
  ?太平街106号太平里文创社区
  趁着国庆去吃秋天里的最后一次冰吧！超仙的冰锅满满一大份，跟闺蜜分享刚刚好，店里还有各种主食?
  ?时光之尘咖啡?
  ?太平街167号太平里文化创社区202室
  藏在太平街里的旧时光~复古风给人感觉很温暖很舒服，逛累了可以和姐妹休息拍照?
  ?米唐冰巢（太平街店）?
  ?五一西路333号南栋104号门面
  吃冰首选！这家比之前的更大~冰沙口感绵密，奶味十足！
  ?袁吉虎田园烤鸡（太平街店）?
  ?五一大道与太平街交叉口南行5米
  好吃又实惠?感觉是香辣版的奥尔良风味！鸡肉超嫩！
  ?蔺紫の古着杂货铺（太平街店）
  网红店?可以拍复古大头贴！还有很多可爱的东西可以逛逛~
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  太平街一条巷子吃到底！东西还是蛮多蛮全的，不过也很容易踩雷?慢慢逛哦～

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  长沙 · 太平老街
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  奶盐咸鱼 2020-12-17 16:52

  长沙探店|五一广场附近Vintage古着店合集五一广场附近的轩辕殿巷藏着许多宝藏中古店，这些店离得很近，大家可以一次性逛完
  1️⃣暹罗星杂货铺子
  饰品很精致，就是价格有点贵，听老板和其他顾客聊天感觉很专业，店里还有喵星人
  ?：14：00-22：00
  —————————————————————
  2️⃣2nd Space复古杂货铺
  ?：12：00-21：00
  —————————————————————
  3️⃣一点开门小物集市
  整体色彩比较跳跃活泼，有很多可爱的小物件
  ?：13：00-21：00
  —————————————————————
  4️⃣绿粉粉の星球
  主打可爱少女风
  ?：13：00-21：30
  —————————————————————
  5️⃣福豆商店
  在“一点开门”对面，这家店其实不算古着店，属于原创插画艺术商店，以插画周边和手作为主
  ?：14：00-22：00
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  长沙 · 五一广场
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  zsuq_6024 2020-11-09 12:14

  长沙真是太多宝藏了啦?

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  长沙 · 烈士公园
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  Iamzuo 2020-10-07 12:49

  长沙早餐——公交新村粉店终于打卡了公交新村粉店
  第一次去的时候被长长的队伍吓住了
  其实阿姨们手脚麻利
  虽然队伍长，但也不用排多久
  大概一小时内可以排队吃完
  开车的小可爱可以把车停友阿家润多
  ?环境还不错，碗还是定制的:)
  ?粉我按照大家推荐点的，还阔以～
  主要是粉比较好吃?码子还行肉给挺多的

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  长沙 · 公交新村粉店
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  卡duck 2018-12-08 12:28

  长沙攻略·游览篇
  高铁会到达【长沙南站】
  普通火车到达【长沙站】
  全都在地铁二号线上，长沙西站暂且没有地铁，但是有从长沙西到长沙火车站的列车，挺方便的。
  我第一张图上标注出了一般游客们回去的几个地方，紫色的是商场集中区，橙色的是交通枢纽。(补充一下望城坡站，是汽车交通枢纽)其他的汽车客运站不在地铁上，不好标注。
  ?个人认为，如果是来购物的，在地铁二号线【五一广场站】就好，
  ?8号出口旁边的五一里(不是单独的出口，用星星的你装饰的一个通道)走，可以到达乐活城，一个人不多的商场，里头有人不多的zara,guess和一些其他的店，网红餐厅一盏灯(辣)就在乐活城，早点去，要等位，不想吃一盏灯也推荐旁边的湘小厨，挺好吃的，周二下午有六折，注册会员还有优惠吧。
  注意:乐活城是唯一一个不和其他商场抱在一起的，所以人少，但也不怎么顺路。我很少去。
  ?3号出口，直通国金街，国金街联通国金中心，王府井，以及黄兴路步行街。国金街分上下两层，上一层卖的东西稍微高档一点，基本是five plus,DW那些服饰专柜品牌，下层是以彩妆，小吃，中低档服饰为主，有美宝莲，玛丽黛佳，赵记传承，ko1，罗森尼娜，鲍师傅等等，有个大muji。
  国金街上一层悦诗风吟对着的出口是通往王府井的，与王府井入口对着的是国金中心的入口(街两边，中间是商铺，不能直接看到)，王府井地下一层有nomi和?人不多的茶颜悦色?(重点，我每次看到好多人在国金街排茶颜悦色我就想提醒一下，茶颜悦色的位置我再写一篇总结一下)，这个茶颜悦色只要你走进王府井的那个口子，你就能看到，正对着的。国金中心有最大的星巴克，和一些网红打卡点，里头太大了，足够迷路一会了，要是迷路饿了，就网上有，一直往上走，上头有吃的，吃饱了还可以顺便去顶楼拍个照，或者到最底层滑冰去，80rmb/h。
  国金中心地下两层几乎都是快时尚品牌，能想到的几乎都在了吧，上面的都是大牌，最近lamer弄了个点，在彩妆区，挺漂亮的，喜欢的可以去看一下，蓝不唧唧的。
  国金街走到头，出去，等一下，别急，出口旁边有一点点，口渴的可以去喝一点点。出去就是黄兴路步行街，如果要找庙街，靠左手边(美特斯邦威那边)出去，一直往前走，可以看到，如果是找鲍师傅，也是左手边，一直走，一直走，么看到人群千万别停下来。如果是去悦方，往右手边出去，往前走，不好形容，问一下路吧。

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