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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸? 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  ?人均41
  ?下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  ?口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  ?2020.10.26

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货?交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
  .
  ?营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
  .
  ?详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  ?实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦?只能乖乖排队…
  .
  ?人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒?
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些??
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃??这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  1 1970-01-01 08:00

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  ??????
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～?太平老街孚嘉巷7号
  ?店名：胡记炸炸炸
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  ?️长沙最正宗的炸炸！不做外卖?只有堂食
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  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了??
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
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  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃? 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市? 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃?
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃? 环境要是能改善下就更好了

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)?
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】?
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩?️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了?
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  ?长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  娜娜唐尼 2020-10-23 14:26

  登杜甫江阁，感受人文情怀如果想要登上杜甫江阁看看风景的话，建议可以把这个点安排在早上，不过赶得上登高，你也和夜景衔接不上呀，按照我们的时间就完全可以，走到杜甫江阁是六点多，天空还微微亮，风吹柳絮，还有人蹲坐在江边钓鱼，好休闲的感觉，大家沿着江边走，退热的傍晚江边散发着一种悠然自得的惬意。
  杜甫江阁准点7点就会亮灯，从江边出来，到马路对面去是观景的最好位置，暖黄的灯光嵌满了杜甫江阁的飞檐，看上去盛世一片的华彩，灯亮了让人不禁激动起来。

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  长沙 · 杜甫江阁
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  打工钞人小王 2023-11-06 18:04

  逛吃长沙碧湘街饿着去 撑着回上周难得早起跟妈妈去碧湘街买菜（其实是被她拉去提东西?发现碧湘街吃的东西好多啊！
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  而且每样东西都是便宜量大，让我这个被各种“刺客”背刺的人震撼了一把。
  -
  ✅浪哥卤味捆鸡⏰7:00-18:30
  ?34r｜捆鸡切得非常薄，每一片上面都裹满了蒜蓉跟辣油，口感很有嚼劲，辣味中还有淡淡卤香。
  ✅湘军剁辣椒总店⏰7:00-19:00
  ?39r｜我很喜欢吃这家的木瓜丝，蹦脆滴！剁辣椒、刀豆、萝卜干这些也不错，吃粉的时候加一点很提味。
  ✅碧湘源炒货⏰8:00-23:00
  ?46r｜能找到好多咱们湖南的特色炒货，例如酸枣粑、紫苏杨梅姜这些。炒瓜子、红薯片也是人气选手，过年过节常吃。
  ✅清水鱼肉鱼丸
  ?暂无｜家里人经常买鱼丸肉卷这种回来做全家福（炖汤），鲜味还是蛮浓郁的
  ✅龙记馄饨⏰6:00-22:00
  ?10r｜招牌上写的是台湾龙记馄饨，但吃起来感觉就跟巷子里卖的差不多哈哈，当早餐蛮不错滴
  ✅汪记耳朵麻花生煎包
  ⏰6:30-12:00 15:00-18:30
  ?8r｜不仅有馓子、开口笑、小麻花这些炸货，还有生煎包和炸元宵这两款季节限定，味道说实话蛮好的。

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  YY戴小咩 2019-12-27 16:13

  长沙|谢子龙影像艺术馆|性冷淡风拍照▪️来长沙不要只懂得吃吃喝喝
  谢子龙影像艺术馆必来！
  一边欣赏摄影作品 一边把自己变成摄影作品
  .
  ?开放时间
  周二-周日 10:00-18:00（周一闭馆）
  ?地址
  长沙市麓区潇湘南路1段387号
  .
  ◽️艺术馆不算大 看展需要买门票 现在还有海贼王路飞的限时展 海贼迷可以过去看看 如果只是单纯的参观花不了多少时间 可以提前在公众号买票
  ◾️巨大的水泥建筑 建筑内部的结构和几何线条美炸 性冷淡风的拍照圣地
  ◽️穿黑色的衣服更容易突出背景 整天色调会比较统一
  ◾️一楼有寄存包包的地方 楼下有书店+咖啡厅
  ◻️如果只是來拍照的在门口就能拍出很好看的大片 就不用买票进去看展啦
  ⬛️旁边就是李自健美术馆 时间充足的话可以一起逛逛 主要是李自健近五十年艺术生涯以真实人物油画为主题的油画作品
  来长沙的朋友可以去打卡 这个地方超适合拍照?
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  长沙 · 谢子龙影像艺术馆
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  哎哟珊珊珊珊珊 2023-01-14 12:05

  去长沙岳麓山看过来啊！南门东门上山攻略️P1～6南门攻略：南门和东门我们是分两天去的，打车到南门进门➡️转400米到达 爱婉亭，先不急拍照，买两杯茶颜悦色和对象坐在石凳上聊聊天，吹吹风十分惬意?“停车坐爱枫林晚，一起来喝热奶茶～”哈哈哈。临近春节假期，人蛮多了，❌不要挤在亭子前面拍照啊集美，那样都是人头照，⭕️走到湖的前面，人少，出片有意境，美又仙呀～
  p7～9东门攻略：去东门只为了坐索道上山，和坐滑道下山，讲真乌蒙蒙的天气，上山真没什么好看的，山上有个擂茶小店，黑芝麻的擂茶推荐哦，休息休息吃碗擂茶也还不错～
  ⚠️人多时索道上山至少排队一小时以上，出来玩也不赶时间，就等等嘛～滑道我没坐啦，走下山25分钟即可，然后步行去了橘子洲?，第二天才去的南门～

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  糯米就是Nommy 2020-12-07 17:11

  我终于在南门口吃到了这个网红紫米糕㊙️在南门口“抓”了这个老板一俩周 跑?️了两三次 每次都没看到?今天和朋友一起打算碰碰运气 结果真的看到了‼️
  ?老板推着一个三轮车 一蒸笼一蒸笼的紫米糕卖的贼快 基本两分钟一炉?2️⃣Rmb一块 价格贼便宜?
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  ?味道我个人觉得很不错??紫米糕很扎实 糯糯的很黏糊（不是贬义） 一口下去感觉很瓷实 紫米被打碎了蒸的 吃起来淡淡的甜味 真的很好吃?本来是吃了饭过来的 然后又没忍住吃了一整个?
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  ⚠️就在南门口长郡中学文庙坪附近 我是在旺旺小吃门口看到的 我觉得大家如果看到的话都可以买来试一试?真的还蛮划算的 便宜又好吃 下次路过我要买?个❗️

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  长沙 · 文庙坪
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  宇岚_7594 2020-12-07 14:06

  天心阁公园｜藏在长沙市中心的绝美银杏这应该是我的宝藏拍照地点，可能很少有人知道。天心阁公园大门进去左转走到最里面，不用买票！不需要走到天心阁上面，非常安静，一般都是住在周边的嗲嗲娭毑在里面活动。这颗银杏非常漂亮，旁边还有一个亭子。
  这组照片是我前年拍摄的，今年的叶子状况如何，不是特别清楚，感兴趣的朋友可以路过去看一下～

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  长沙 · 天心阁
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  肥肥崽 2021-05-07 15:28

  梅园内种植的梅花品种多，有美人梅、垂直梅、游龙梅、红梅、绿梅等品种14个多类600多株，建设面积约46亩。树形苍劲古朴。修建有精致的园林小品。园中的朱张渡是历史上“朱张会讲”所留遗址，朱张渡在湖湘文化发展中起着重要的作用。

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  长沙 · 梅园
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  喜欢喝咖啡乱拍 2024-01-09 23:38

  劝退长沙旅游不做攻略的！！（附3天游路线️）刚从长沙回来，真的建议大家提前做好攻略，虽然好吃好逛好拍照，爆?也踩雷了不少坑……
  给大家总结的这些真金白银踩出来的雷‼️
  【⛰️景点】
  ?橘子洲（地铁2号线）
  ?岳麓山（地铁2号线）
  ?五一广场（地铁1/2号线）
  ?坡子街（地铁1/2号线）
  ?古开福寺（地铁1号线）
  ?省博物馆（地铁6号线）
  ?谢子龙艺术馆、李自健美术馆
  ?湖南美术馆
  ?后湖国际艺术区（地铁4号线）
  ?梅溪湖艺术中心（地铁2号线）
  ?烈士公园
  ?省植物园
  ?杜甫江阁
  ?五条小众街区（苏家巷、西园北里、潮宗苑、丰盈西里、轩辕殿巷、西长街）
  【❌避雷大全】
  1、住处一定要靠近地铁！
  2、长沙景点多，去之前先看路线，别浪费时间！
  3、省博物馆，周一闭馆！
  4、茶颜的羊毛记得薅一把‼️
  ……

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  又又又桑桑 2019-03-04 10:55

  冬瓜山最好吃的不是肉肠！！！
  地铁坐1号线到侯家塘，步行1公里左右，其实就是居民区里面的一条小吃街
  1、 冬瓜山肉肠（2.5元/根 两根起售）
  据说这是撑起冬瓜山一条街的小吃摊，我们去得比较早，排队的人不是很多，刚开始对网红的小吃摊不是很热衷，就只买了两根，但是吃完后发现真的很好吃，肉肠里面没有掺杂淀粉，炸得很脆，吃起来非常劲道，而且真的很便宜！！！吃完回头又买了！
  一定要先买单，后排队，买单收据上没有叫好的，所以要排好队！！！
  2、 丹丹热卤 热卤四合一 （40元/份）
  据说这也是冬瓜山的招牌之一，我们去的时候不需要排队，热卤四合一中荤菜点了牛肉和鹅肠，素菜点了海带和千张，味道确实不错，但我还不太喜欢太重口的东西。
  3、 丹丹热卤 猪油拌粉（5元/碗）
  小小的一碗，味道很足，但是我觉得没有盛香亭的猪油拌粉好吃，强推盛香亭的猪油拌粉和鸡爪。
  4、 土匪锅巴（10元/份）
  不知道为什么没有人推这个啊，真的是太好吃了！！！在抖音上刷到的，结果刚开始没有找到，也没有人说位置，就自己慢慢找的，在冬瓜山肉肠那里往下坡方向一直走就能看到这家店了。真的超级好吃好吗？答应我一定要买，锅巴很很香脆，里面放了各种小菜，还有火烧辣椒！真的是绝配！
  5、 紫苏桃子姜（10元/份）
  甜酸辣，辣是姜的味道，不是很喜欢。
  6、 盟重烧烤
  听说是范冰冰也去过的烧烤店，好像晚上7点才营业，5点左右就有好多人在排队了，对排队不热衷，下次吧哈哈哈?

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  长沙 · 裕南街
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