里脊肉很好吃！排骨味... - 小瓶子_2147的「此刻」 - 十六番

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小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35
跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。
长沙
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都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

苍蝇小馆不要求高环境的都去尝尝！

先选串阿姨给炸找座炸完付钱人多就得等上一阵子了！

「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点万物皆可炸！

「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料我真是爱了爱了

长沙
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王小作 2019-07-11 19:33
认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
?长沙太平街孚嘉巷7号
特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
价格也不贵，两个人80吃到撑！
长沙
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肆月_8044 2021-03-04 02:10
长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～?太平老街孚嘉巷7号
?店名：胡记炸炸炸
*
?️长沙最正宗的炸炸！不做外卖?只有堂食
*
㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了??
喜欢炸炸的朋友值得去打卡！丰俭由人，点了两盘140➕
！是个苍蝇馆子装修设计简陋～
*
✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
*
长沙
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星星坨_7809 2021-02-04 00:46
正宗的老长沙炸炸炸
第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃? 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～哈哈哈没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市? 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃?
好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉很满足～基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃? 环境要是能改善下就更好了
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行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00
抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。
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活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

特别香
味道特别足
我说不要辣椒
老板娘说不放辣椒不好吃
少来一点
结果辣的胃火了一晚上
不怪辣椒
怪我怂

长沙
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蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

长沙
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踏碎凌霄 2020-12-06 00:00
孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
??????
炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。

环境:
孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。

服务:
老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。

「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
「鱼丸」好吃！
长沙
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喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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卡卡别 2020-07-22 19:58
开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩?️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了?
夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的
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又又老 2023-11-30 16:32

瞎溜达遇见的小店
长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
这么叫还怪可爱的嘞
不过调味的风格大相径庭
稍微带些酱香没有那么辣
最让我惊喜的是【炸香蕉】?
本来以为是有点雷的玩意
没想到是全场MVP啊
真的太好吃了吧
一点也不腻还特别香
价格也很公道 5块一根
遗憾的是只吃了一次下次得多吃几根

长沙
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Ambe_3333 2021-03-24 01:05
来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒?

环境:
大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串

服务:
服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子

「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些??

位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
一定要跟朋友过来吃??这样才能点多一点东西吃起来也有劲
长沙
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1 1970-01-01 08:00

推荐
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筝小豆豆 2021-01-12 19:17
十几年的老店经常排队很长时间没来打卡了个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
位置太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
口味算是很老的一家从学生时代一直到现在也是目前心目中最满意的炸炸炸辣椒油很特别感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
环境:
小巷子里大排档的感觉但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
服务:
毕竟是小店很多都需要自助唯一比较迷糊的就是永远没有搞清楚过每个串的价格
长沙
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a锅alison 2019-12-08 21:02
老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货?交通攻略：
坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
.
?营业时间：
下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
.
?详细地址：
长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
.
?实用tips：
1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
.
2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦?只能乖乖排队…
.
?人均消费：
看吃什么，基本平均下来50-80元/人
.
⭐️特色推荐：
必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
特别提醒：胡记的油炸货比较重油
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WinterBlossom 2023-12-18 17:26

胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)?
我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次没有这家正宗这家还是最好吃的！
特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
就是价格稍微有点高两个人要吃一百多

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吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43
长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸? 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
?人均41
?下午3:00～凌晨2:00（3点去不用排长队！
?口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜豆皮韭菜鱿鱼须鸡中翅素捆鸡鸡爪虾
?2020.10.26
长沙
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王有匪 2023-12-01 16:39

凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

长沙
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小懒星_5163 2023-12-07 13:40

太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人稍微点多了一点吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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妙妙鸡 2021-03-12 14:17
橘子洲头也太适合了吧晕倒
春天+草坪=出片100%
长沙 · 橘子洲景区
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SaSa_5177 2020-11-26 13:42
长沙旅行必打卡|超级文和友逛拍攻略长沙旅行必去的一个地方那就是超级文和友啦
这个简直就是长沙的地标没去过就等于没去长沙
设计感超强令人震撼让人瞬间重返80年代的老长沙
装修复古还原了长沙当地的市井生活
每一层的设计都是不一样的哦拍照巨好看大片既视感
✅店名→超级文和友(海信广场店)
?坐标→湘江中路36号海信广场
?交通→地铁2号线湘江中路1号口出
?营业时间→11:00-次日3:00
排号还是挺吓人的基本随便拿个号
前面就是几百几千桌的但如果不在里面吃饭
只是进去拍拍照的话是不需要拿号排队的哦
我去的时候是从1楼慢慢逛到5楼的其实我错了
应该从海信广场3楼进去对应的是文和友的2楼
然后慢慢从下往上逛到5楼(对应的是海信广场6楼)
每一层楼感觉都有很多好看的打卡点可以慢慢逛
逛到一半累了渴了的话里面还有茶颜悦色
✔️文和友里的美食
冬瓜山香肠/正哥牛肉串/刘记糖油粑粑/乔伯凉面
茶颜悦色/蔡锷路毛嗲鸡爪/小龙虾/臭豆腐等等
✔️穿搭建议
因为里面的灯光还挺暗的个人感觉比较适合打扮成那种酷酷的feel 随便一站感觉都很出片可以再带副墨镜凹凹造型啥的都很不错
长沙 · 超级文和友
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小魔女_1494 2020-09-10 00:56
长沙kaws｜国金IFS拍照打卡姿势地点在IFS国金顶楼
我是中午2点多来到排队的
真的很晒很热排队起码得1个小时
有保安看着一堆人大概拍5分钟左右
大家记得带上水还有伞不然你会怀疑人生
来这里拍照最好穿黑白或者浅色系的比较好搭配
最重要就是带上墨镜?️造型因为真的真的刺眼
姿势的话随便甩让朋友各种拍就可以
然后回去慢慢选千万不要觉得那么多人看着不好意思拍不然真的对不起你排了那么久的队
晒了那么久的太阳
免费拍照的就是比较费时间
对了后门还有一个白色大兔兔?
不过我没有去排队所以没有拍
长沙 · IFS
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一帆帆吖 2019-07-24 09:08
✨长沙磁悬浮✨黄花机场✨
1️⃣不想拿行李去机场的方法！
2️⃣提前办理乘机手续
3️⃣减少排队时间
4️⃣去机场最快的线路！
来到长沙第一次体验磁悬浮，感觉好方便！！
??坐地铁到长沙南站▶️到磁悬浮
??下地铁看着路标走就好啦。在黄花机场磁悬浮城市航站楼。这里可以提前办理乘机手续、办理托运！
✌?到机场就可以减少负重，还能直接去安检，减少在机场办理手续的时间～
不过现在还没有网络支付，需要现金购票TAT
本条内容发布于19年7月24日
20年后已经可以手机支付啦！??
?而且这里的人还少，我去的时候一个人都没有！！又快又方便！?
长沙 · 磁悬浮
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印第安的小斑鸠 2020-08-16 15:53
⭐湖南省博物馆最强攻略⭐来长沙必玩一直想来湖南省博但是忘记预约惹，在快放弃前突然找到免预约的方法，写在文末记得看哦
?时间：9点～17点，但16点停止入场，16点45开始清场，游览大约2～3.5小时。大家把握好时间
??游览顺序：2楼-3楼-1楼。不要直接在1楼逛啦，因为3楼下来你必须得经过1楼的想不看也不行 ?别走重复了
2️⃣楼：湖南历史文化陈列。湖南省博在介绍历史这一块做的特别好，很多陶器铜器，古朴的两层老屋，巨好看的苗族服饰（p4），最惊讶的是有几本“女书”，是世界上目前唯一的女性之间使用的文字，描写的多为女性婚姻、爱情?（p4、5）还有女生们特别感兴趣的首饰和化妆盒围着一堆姐妹呢
3️⃣楼：马王堆汉墓陈列。49g素纱单衣是目前世界上最轻的衣服，还有各种精美陪葬品，比较好玩的是还给辛追陪葬了很多水果香料，保存的很好，看来是个吃货呀从三楼往下看她的井椁（p6）十几米的高度，有庄严肃穆的感觉，不敢站久腿发软 ?
1️⃣楼：辛追和陪葬品。3楼坐手扶梯下来就直接到1楼了。她的四层棺材，外面还有一个大棺椁，就是从三楼往下看的那个。最有名的还是她本人，可以问问工作人员关于她的事情，其实是假发哈哈哈。还有一些特展、商店，可以在离开之前逛逛??
⭐注意事项：
?冷气足到我感觉自己不会老了，因为被冻住保鲜……短袖短裤绝对不可，长裤和外套至少一个。当然你要是有npy抱着取暖，当我没说（事实上我被馆里的情侣这样伤害了）
?玻璃展柜可以靠近看，但是不要触摸啦，因为会留下指纹，工作人员就得不停的擦。没有玻璃隔着的也不能碰，咱们素质出行哈
?拍照勿闪光，辛追夫人尸体?拍照
❗️预约进馆：在微信公众号“湖南省博物馆”预约，点击［参观服务］-［门票预约］-［基本陈列］的个人预约，填写信息即可。一定要提前三天，因为很火爆?
?免预约进馆：
?️微信公众号“湖南省博物馆”预约。点击［参观服务］-［门票预约］，在基本陈列下方有特色展览的个人预约，填写信息购票即可。买了这个票全馆都可以看，就不用预约啦。9月13号前是欧洲特色画展，有免费拍油画照片的地方，适合打卡?
?️meituan等平台搜索“湖南省博跟团游”，几十块钱包含人工讲解还是蛮划算。毕竟有专业人士讲解逛起来才更有感觉，也不用操心预约，而且团队入场不用排队。我碰到过好几个这种讲解员，蹭听了一会，讲的真的很好??
长沙 · 湖南省博物馆
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MJ牌樱花荞麦面 2020-05-21 09:49
长沙美食｜只此一家的酒酿梅子冻太惊艳了！?：杨嗲甜酒
?：师敬湾巷21号（黄兴广场地铁站2号口）
长沙探店～老巷子里的米酒没有让我失望啊！
环境：
环境就很普通啦一个小门面房一些展示的样品但是往往不起眼的小店才能做出好吃的东西
「酒酿梅子冻」最最最推荐的就是这个梅子冻五月底的长沙已经烈日炎炎午后一碗冰凉爽口的梅子冻挥散暑意～梅子冻酸甜可口搭配的米酒略有些辛辣冰镇过后的口味是一绝?！我真的想打包带走！
「招牌小钵子甜酒」相比之下没有梅子冻那么惊艳特别但是还是带了几罐带回家送人～
地址还是挺好找的长郡中学旁边的巷子里太多吃的了！来旅游的可一定要来这里找一些当地的特色！
长沙 · 杨嗲甜酒
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肥仔小钟 2020-12-19 21:50
冬瓜山必吃｜正宗老牌宝藏热卤店?每次有朋友来我们都要去冬瓜山挫一顿！我真的超爱冬瓜山！这里真的好吃的太多了！
我每次来这边就算吃的很饱都要带一份丹丹热卤回家！真的好好吃喔！地地道道的口味卤菜
?：丹丹热卤
?：裕南街街道裕南街社区裕南街72栋
?️：营业时间: 15:30-次日02:30
?：人均40➕吃饱饱！
必点：热卤四合一（真的强推）
✨是两荤两素搭配点
有很多选择，牛肉、猪耳朵、鸭掌筋、韭菜每次必点真的很不错，贼香。
?卤猪脚真的很香！QQ弹弹大块吃肉的感觉真的爽哈哈哈！
?凉菜都很不错?这次第一次点他们家的香蕉?飞饼和牛肉饼真的好绝呀！
她们家?山胡椒花甲毛肚也超级绝！
（我本来是不喜欢山胡椒味道的但是吃这个就好好吃?味道搭配的很好?里面的蛤蜊和韭菜配着很nice！喜欢山胡椒的?冲冲冲）
?他家主食选择也很多有猪油拌粉、凉面、飞饼、牛肉饼（猪油拌粉牛肉饼飞饼真的超?️）
猪油拌粉一定要趁热拌匀！吃起来真的巨香
我一个人能干两大碗！
?香辣口味蟹:也很不错！分量足味道好一大份只要68！！真的超值！
✨还有！来冬瓜山一定要吃一下紫苏桃子?姜
真的是解辣神器!酸酸甜甜的很开胃、桃子很脆、好吃?！每一个菜都是盲点不踩雷！！
来长沙一定要记得来冬瓜山打卡哈哈哈！
长沙 · 丹丹热卤(东瓜山店)
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莱由荡 2021-01-11 18:23
湖南省博物馆，半天逛不够?上个月为了茶颜悦色开启长沙三日游，最后一天留给省博，也成为旅程中收获最多的一个点。
?关于时间‼️湖南省博物馆真的是目前我在国内博物馆参观体验最好的一站。展品的丰富程度就让人满足。我们只参观了免费展厅，就足足逛了三个半小时，这还是为了赶飞机略过了不少。要想真的好好逛个够，建议预留至少4个小时。
?最大看点‼️博物馆最大看点应该是西汉时期辛追夫人的遗体，看到千年之前的尸体保存如此完好，真的是非常震撼。
?拍文物效果超棒‼️整个博物馆看点不少，布展看得出都花了心思，之前参观一些博物馆拍文物的时候都会发现有非常明显的玻璃污渍反光等，但是湖南省博物馆的打光和布置都很细心，不仅肉眼看得舒服，可以拍照的地方成像效果也好，能很好满足我这种拍文物P表情包的怪癖。
?去之前提前预约‼️公众号搜湖南省博物馆就能线上预约，实名预约，输手机号和身份证号就行啦，记得要提前三天预约！
长沙 · 湖南省博物馆
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出逃男孩小展 2020-07-15 19:30
Top长沙“亲妈”攻略️超强避雷针️4人5天?人均1500
?‍?学生党记得带学生证?‍?
-【? 交通tips】
1.✈️机场往返可️乘坐磁悬浮 ?单程20
2.?提前下载“长沙地铁”app绑定，扫码进出站.无需排队购票。
3.?由于长沙旅游打卡点相距不远，多人出行建议打车！性价比超高！机场往返也可打车！（当然也?️体验磁悬浮）
-【?住宿tips】
1.?选择五一广场商圈.方便出行
2.长沙住房性价比超高！多人出行建议预定民宿‼️记得对比爱彼迎、美团等app的房源价格.同一房源在不同软件上的价格差还是蛮大的‼️
-【?景点 & 打卡tips】
*长沙大部分旅游景点都?️免费预约
1.?微信公众号关注“岳麓山橘子洲旅游区”免费预约岳麓山、橘子洲、桃花岭景区
（特色玩法：傍晚骑行?享受夏日晚风和湘江两岸长沙的夜景）
2.?湖南大学、湖南师范大学在岳麓书院下，?️联合岳麓山安排一天的行程！
3.?湖南省博物馆、谢子龙影像艺术馆、李子健美术馆。‼️谢子龙建筑内外适合打卡拍照，谢子龙和李子健挨着
【展览详情可见另外一篇文章】
4.?商圈：五一广场、太平老街、坡子街、长郡中学周边?年轻城市的夜生活聚集地??小吃/美食/夜市/长沙特色应有尽有⚠️茶颜悦色、炊烟时代、费大厨等连锁特色商铺走两步就有一家哦！文和友一定要去！?IFS顶楼的kaws打卡
5.?（付费打卡·华谊兄弟电影小镇）
全是欧式建筑的小镇，特别推荐拍照打卡游览，门票不贵，半天票80 ，【详情可以见我另一篇文章】
-【奶茶?茶颜悦色tips】
*我们四人五天光茶颜悦色喝了?600+
1.茶颜悦色排队等候时间较长，?️在微信小程序提前下单
2.除了热门推荐的声声乌龙和幽兰拿铁！其他也非常值得尝试.甚至比这两款更好喝哦！
3.服务超赞??如果你觉得口感不对（过甜或者领取超时等，店员会重做哦）
4.?微信小程序有外送服务！配送费?3元，但是奶茶种类会少一些
-【?古着店tips】
1.小巷里隐藏的古着小店⚠️距离超近.店铺开门时间较晚.建议下午/晚上一次性逛完
2.店名：一点开门小物市集、暹罗星杂货铺、大脑剧古董玩具店…
长沙
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