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  KarmaQ 06-11 21:45

  闽B 03｜给食物挂上薄薄的糊，是聪明的再创造
  
  炝就是用沸水/热油中焯烫
  这里就是给肉挂上糊
  什么都变得糊糊嫩嫩的
  在莆田，蛏子、海蛎、猪肉片、大肠都可以炝
  拿这个拌饭吃非常不错
  随自己放入香菜
  味道真是太好了
  这家在路口哐哐开了三个门店
  有精品店之类的名字但不知实质区别是什么
  
  是一个会怀念的食物

  莆田
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  罗音_4955 2022-08-30 17:59

  因为太有名了才来的，也是本地吃货推荐给我的。
  原来榜单的豆腐和炝肉是同一碗啊，我不知道还以为是两个东西，就点了两碗，结果发现是一样的东西。
  里面不是肉，但是吃起来很好吃，量也很大，吃起来很鲜美。
  小肠一定要点！脆脆的，糯糯的，很香，也不油腻，很小快这种，好吃。
  量大吃不下，所以就点了这些。

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  宝宝酱 2022-08-07 17:51

  这家炝肉店，只有炝肉，如果想吃五花肉和炝蛏要去对面的店，对面的店还是比较大，环境也好。先点单给钱拿票然后把票给厨师，他会帮你打，自己端上桌。
  「炝肉」这个肉是用淀粉裹起来再煮的，感觉就是肉加淀粉。还不错。最主要是香菜随便加，这个很不错。里面还有豆腐丸子，是打碎的豆腐用粉裹起来的。
  「凉拌海蜇」这是冷菜，海蜇很脆，爽口。

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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• 番友 04-29 23:00

  看小x书上的文章来的，结果导航到了位置，发现一共有三家店，名字都差不多，都是九牧王炝肉，本着这家店不用过马路的原则，就进来吃了。味道还可以，小肠感觉不像是今天做好的，估计集中做好一次能卖个两三天。炝肉是现做的，汤底不错，肉挺滑嫩的，口感类似于温州瘦肉丸，福鼎肉片，泉州牛肉羹（不过这个是猪肉)。汤里的豆腐丸也不错，豆味重。酸菜是甜的，这点事先没想到

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  包兔兔 06-09 11:45

  吃完了晚饭对这家炝肉很感兴趣，于是就带着圆滚滚的胃跑来了～真的很神奇，点了一碗配米饭，混合着胡椒的香味，还挺开胃能吃得下^o^
  福建的美食让一个旅行小白连连点赞叫绝，这炝肉看着很平淡无奇，不过入口很顺滑，有特殊的香气，只知道有白胡椒粉调味，肉片裹了淀粉，其他的真的看不出来，辨别不出这有趣的制作方式～?一大碗肉很多，虽然没有蔬菜搭配，不过丝毫不觉油腻，很有福建特色，虽然是一家很大门面的老店，环境也很一般，桌子很油腻的亚子，但过了饭点也挡不住有陆陆续续的散客生意～绝了，来莆田一定要去试试哦！

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  LLLSUHA 2022-10-06 17:39

  看排行榜第一来的，午餐吃个炝肉真的刚刚好～
  环境：
  是百年老店不错，感觉是有重新翻新过，有两个店铺可以坐，中午来空调跟没开一样就是了。
  服务：
  收桌子的阿姨，引导排队和买单的大叔态度都挺好的，就是收银员态度真的好差！！！！我们来吃饭真的没有欠她200万啊！
  「炝肉」都有放葱，不吃葱的得提前在取餐那里说哦！一碗都有配3颗豆腐虾米丸子，瘦肉很足！还有豆芽什么的辅菜～香菜是自己加的，取餐边上放着！记得放一点点米醋很绝！看到本地人都加一点辣椒诶（我是没加嘻嘻
  「米饭」都是木桶炊的那种颗颗分明的米饭真的好吃炫一大碗！
  「小肠」卤小肠真的香香～
  朋友还加了「肉酱」「海蜇皮」，肉酱味道整个就是古龙香菇肉酱的味道，不过没有古龙里面的硬硬的肉块，自己加的软软的肉块。海蜇皮真就一般般中规中矩就是说

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  番友_34771 2022-08-07 15:55

  对得起莆田非遗小吃的称号，都是当地人在吃，炝肉配米饭?是标配，加了葱油更想
  
  卤小肠软烂入味，干饭人的最爱
  一家三口2碗炝肉，小肠海蜇肉酱，人均23
  性价比yyds
  
  店在街角，车可以停在旁边的公园停车场?️

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• 番友 05-04 17:20

  超多人的，先去点菜然后拿着单子过来排队。对面也有一样名字的炝肉蛏子店，也不知道哪个最好就远了这个。
  「炝肉」就是肉片外面有薄薄的淀粉过水。还有三颗豆腐丸子，貌似豆腐丸子里面还有小鱼鱼。豆腐丸子口感是很软。浇上蒜油，很清淡。我是喜欢这种口味的。

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  海边贝壳cy 05-10 00:00

  莆田美食-老字号炝肉
  ?环境: 在路口拐角处，「天久王炝肉(百年老店)」这家好像是总店，对面还有2家分店 大大落地窗，空旷整齐
  「炝肉」是这家的主打产品，厨房也是透明玻璃，哪个清洗的看见如何制作，炝肉中还加了三个豆腐块，这是点睛之笔

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• 番友 04-17 21:16

  来过很多次莆田了，这是我第一次尝试炝肉最佳也是莆田的百年老字号Q，吃饭的时候人特别多，先点餐，点了餐之后会给你一个小票，然后拿着你的小票去排队取餐，
  一般大家都会点一个炝肉加一个米饭就19块钱
  炝肉的话是看着他们一锅一锅的煮好肉的品质还是比较好，肉的感觉有一点像我们成都火锅Q里煮的滑肉。
  汤也比较咸，我个人更喜欢强肉里面的那个豆腐很鲜很嫩，很好吃
  是一个人吃饭，又不知道该吃什么的时候比较好的一个选择。

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  羲_8586 2022-06-11 14:15

  再忙 也要感受一下当地的美食?
  这几天一直下雨 难得的凉爽 终于可以逛吃一下！
  一碗炝肉米粉 这个豆腐丸里藏着虾米 肉片滑嫩?
  问我好不好吃 最后一张照片就是答案
  可惜一个人吃饭 不能多点几样怕浪费 吃不过来

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  JasJ_3669 2022-10-06 14:13

  环境：
  店面很大 街对面和斜对角都有天久王的店 在莆田 也可以轻易找到天久王的身影 炝肉和豆腐圆子就在门口处的大锅里翻滚 看着很有烟火气息
  
  服务：
  外地来的我们第一次吃 不知道要怎么点餐 也掌握不好分量 询问是不是小肠要加料加到炝肉里 点餐员有点不耐烦
  
  「炝肉」
  炝肉是我们第一次尝试的菜品 肉被类似淀粉的东西包裹 给肉质增添了一份弹嫩
  
  「炝蛏」
  第二次吃了炝蛏和炝海蛎粉 也很不错 有点了一份小肠和丁香鱼
  
  我很喜欢丁香鱼陪着吃 不会很咸 到是很咸 一起吃更加鲜美
  
  第二次吃的是炝蛏炝海蛎粉 也很好吃

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  ghcip 2022-10-01 10:19

  莆田当地的特色，也很受当地人欢迎，到店的时候已经下午一点多，店内仍然满客。
  
  炝肉，就是把精瘦肉用生粉抓匀，挂糊，然后在汤内煮熟的一种特色小吃，莆田很多做炝肉的小馆，还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名：天九湾，很早以前这家店叫天九湾炝肉，名气越来越大，就成了天久王，甚至被称为“莆田市非遗小吃”，也是对了当地人的口味。
  
  炝肉（16元/份）+米饭（3元/份），一份炝肉，一碗米饭是这里的标配，既然到了莆田，就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉，入口还有生粉形成的挂糊，肉的表皮是很糯的，里面是鲜肉的香味，因为新鲜，调味简单，吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色，豆腐打成泥，里面放上肉馅儿等，入汤汆成豆腐丸子，煮熟后再下炝肉，汤鲜味美，豆香十足，让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美，作为北方人，还是点了些许辣椒。要了一份肉酱（6元/份），很小一碟，看起来像北方的炸酱，口味却是甜的，浇在米饭上，让这份炝肉米饭有了些许重口。
  
  卤小肠（15元/份），小肠处理的非常干净，毫无异味，也没有任何油脂，咸鲜微甜，入味可口，搭配米饭很合适。
  
  当地人很少吃白米饭，米饭在这座城市是汤的标配，一碗米饭往往要配一碗汤，于是有了炝肉，以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等，同样清淡，同样鲜美，同样不寡淡，同样是这座城市的味道。

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  dpuser_6009 05-14 06:34

  品尝当地非遗美食，打卡百年老店。
  排队了几分钟，先开票，再排队取餐，不是坐着桌子傍等服务员送。
  「炝肉」品尝后觉得与重庆一代的滑肉很像，淀粉比重庆的略少，汤又与云南米线相似，总体上味道不错，香菜自己添加。
  环境还行，都是自助，不存在服务。

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• 番友 05-14 06:17

  打卡莆田非遗百华老店。
  到店先开票，再排队取餐，可不是服务员送哟。做法很像重庆铜梁一代的滑肉，铜梁的滑肉淀粉更厚些，内容更丰富。味道不错，汤好喝，有点云南米线鸡汤的味道。
  环境还行，因是自助，也就淡不上服务。

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  隔壁樊同学 2022-10-07 19:09

  来莆田的必吃之「炝肉」
  莆田有那么几家炝肉店非常火，这家店看了下算是最火的，当地人非常的多。
  他家基本上也没有太多别的吃的，核心就是一个「炝肉」，门口下单，然后门外拿票取餐，还能现场看他们制作的过程，不过这种天气下，火这么旺也是真的热啊。
  
  「炝肉」超级大一碗，感觉应该就是肉片挂上糊，水煮熟，口感上确实很嫩，感觉他们做的很简单，吃起来非常鲜。
  炝肉里面的「豆腐」，感觉也非常好吃，本身就能锁住水分和鲜味，和炝肉搭配非常棒。

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  Yabi_3224 04-14 22:31

  ?日常逛吃逛吃-莆田篇！
  
  「炝肉」：本来出发前对这个是最期待的、因为早起泉州有一家我就很常去！但是这家我感觉没有惊艳到我！很普通！豆腐丸子也不好吃、比较软！没夹起来就碎了！肉片部分倒是很好吃、嫩的！汤底也还可以、肉加地瓜粉的甜味！就是不惊艳、怎么也是总店！
  
  ?环境：对于向路口的开放式厨房表示不喜欢！
  
  ?️服务：还行吧！
  
  ⭕️总结：可以尝试！

  莆田
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  噢淑女虫 2021-05-05 19:19

  莆田海边我要和好朋友看一辈子夕阳！莆田也有拍日落这么美的海！！
  平海的日落太美了
  随随便便就能出片??
  
  ?大部分人都是去平海的黄金沙滩，那片海人太多了，也没有如此绝的拍落日的角度
  沿着黄金沙滩的路一直往上开就能收获一片人比较少的海?
  
  我们去的海后面还有石头?～可以在上面野餐，太浪漫啦 走的时候记得要把垃圾带走哦～
  
  ????更新
  
  导航平海天后宫
  然后导航到了以后沿着路直直开，会看到图九有一个坡，在左手边，开上去就到了
  
  海边

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  莆田市 · 平海天后宫
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  阿童木_5090 2021-09-09 22:26

  夏末去哪里？仙游仙水洋走起～仙水洋在仙游县与德化县交界的九仙溪上游，是一处可与白水洋相媲美的平底基岩溪床，规模超四个白水洋。
  导航：仙游仙水洋景区
  门票：25元/人，1.2米以下免费
  记得多带一套衣服，厚袜子，拖鞋，水枪，防晒帽，防晒衣
  带上水和零食赶紧出发吧！

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  莆田市 · 仙水洋景区-游客服务中心
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• 番友 2023-09-27 12:56

  莆田两日游｜吃吃吃莆田特色海岸散步第一天下午主要都在莆田市区啦，我在城厢区和荔城区！因为第二天去湄洲岛（见“下篇”！）路上会经过。超级近的几家店都在一条路上，不走回头路的方案?
  
  1️⃣️拌泗粉➕杂杂汤：龙桥扁食（建设路）
  泗粉真的很有特色，我那边没有这种吃法。油亮油亮的，看上去亮晶晶✨（图片我没p！），但是吃起来不油腻。上面的花生?很有心思，不仅香脆酥还有一点点盐。泗粉是那种类似红薯粉的劲道爽滑口感还软软的。
  杂杂汤里基本都是内脏，没啥异味，我还蛮喜欢的。
  
  2️⃣豆浆炒➕甜麦煎：阿昌豆浆炒（建设路）
  谁不知道莆田米粉！！炒粉里豆浆味比较淡， 不是干爽的炒粉，值得体验一下。麦煎一个人吃不完，建议2个人及以上再点。
  老板似乎要拍片子，偶遇了店内摄影团队。店里招牌非物质文化遗产，想来是祖传的好手艺。
  
  3️⃣炝肉、炝蛏➕米饭?：天久王炝肉（建设路也有，我实在吃不下晚上去其他地方吃的）
  莆田又一大特色。滑溜溜的炝肉炝蛏，是外面裹了一层地瓜粉。和大学时候在学校吃的一样。
  想加点金针菇，实诚的老板委婉地说应该不好吃劝阻我们。莆田人不错?！
  
  4️⃣ 奶茶?➕物资补充：吃完有没有想喝点奶茶咖啡哈哈。旅途中如果想补充一些物资日用品，可以去附近的广场，我去的益田假日广场，有大润发超市和很多奶茶店（瑞幸、蜜雪等），一站式补充比较方便。
  
  交通：我是自驾，建设路有少量的停车位
  
  晚上入住了湄洲岛对面的酒店，附近是文甲码头。第二天早上直接上岛！（湄洲岛攻略在“下篇”）湄洲岛上的民宿不爱住，酒店又比较旧了就没住。
  
  ?傍晚就在酒店外的沿海步道（海丝路）散步，晚霞红扑扑的和远方的海岛相映。三两人在深水游泳，微风轻吹，海浪起舞。

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• 番友 04-19 17:17

  在莆田反复去吃的七家江湖菜馆‼️好吃晕了以上是经过本地人认证过的美食合集！
  基本上每家都去吃五六次啦！好吃?踩雷！
  主要是川菜湘菜?香香辣辣巨下饭?干饭人码住冲啊?
  欢迎大家补充噢～
  
  1️⃣ 老家湘味土菜馆
  这家湘菜馆子真好吃?去了5次还想去，毛血旺、水煮鱼、酸菜鱼都是很大一盆！真的很大盆！别点多了，我们每次去都是吃不完兜着走。?
  
  2️⃣ 映山红
  老菜馆的厨师那叫一个地道！很多在莆田做生意的江西老板都知道这家店，因为这家店就是江西人开的！什么莲花血鸭，炒豆干，辣椒炒肉，腊猪脚，土鸡等等都有?
  
  3️⃣ 蜀都丰
  真的是把川菜和无锡口味融合的特别好，现捞现宰的大黑鱼，鱼片又嫩又滑刺又少~而且辣度超级适口~一大盆我们吃的很开心~?
  
  4️⃣ 田边瘄
  湖南家常小炒很有烟火气?门店摆放着每日的食材?看得见的新鲜?推荐菜品皮菜炒鸡蛋、紫苏鱼头汤、小炒泽泄、辣椒炒青茄子、坛子猪脚，都是很顶的下饭菜?
  
  5️⃣ 鑫源活鱼馆
  他家主打是水煮活鱼?活鱼是一整只的，里面有鱼肉，鱼皮，鱼架，鱼头.......肉质鲜嫩，份量大，鱼皮很入味，有弹性，满满的胶原蛋白~?
  
  6️⃣ 国强川菜
  他家的川菜属于很香的那种，辣而不燥，每道菜都可以狂炫三碗米饭?水煮肉片、紫苏炭烤牛蛙、手工水煮鱼、重庆毛血旺、干锅包菜、荔枝肉怎么点都不踩雷?
  
  7️⃣ 春哥鱼馆
  必点Q麻鱼，吃来吃去这个最经典，油泼脆肠真的做的很不错，到底是莆田本地老师傅做出来的，味道赞！??

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  人格分裂的胖溪 2021-06-25 12:41

  一份10¥非物质文化遗产 | 莆田龙花担赐粉小上海涵江的美食就如同她的历史一样，悠久而有魅力。在老街就有一家跟传说一样的豆丸泗粉店，龙花担赐粉，已经列为莆田非物质文化遗产了！
  ?店名：龙花担赐粉
  ?位置：涵江陡门头
  ?人均：一大碗10块钱
  .
  菜丸软滑，赐粉细嫩，汤清味醇，香椿油的香味和花生米脆脆的口感，满嘴留香～好吃！便宜！一份才10块钱！香溢四方，味传百年～
  .
  一眼就能看见一面关于林师傅挑担卖泗粉的故事和获奖现场的荣誉照片墙。每一张照片都是岁月的见证～

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  莆田市 · 龙花担赐粉
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  爱草莓的 2023-07-17 12:10

  福建｜莆田湄洲岛｜我也拍到彩虹路啦彩虹路有两条
  大面积铺色的这条彩虹路就在湄屿潮音景区门右手边
  还有一条是环岛北路
  p3-p13是湄屿潮音旁边的
  p13后是环岛北路的
  
  ?两条的位置图已经放p2啦！！大家自取～
  
  大面积这条我是从湄屿潮音出来后直接去的
  拍完照差不多就中午12点了
  直接在三姐妹餐厅吃的午餐（推荐！皮皮虾和紫菜角超好吃！）
  回旅馆的路上经过的环岛北路这条彩虹路
  
  我更喜欢潮湄屿音旁边这条
  可能因为是中午 一个人都没有
  随便拍 就是晒哈哈哈哈哈

  莆田 · 环岛北路
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  陳西柚 2021-04-15 19:05

  五一计划⭐去湄洲岛看海上布达拉宫️?莆田.湄洲岛
  1.?动车高铁到【莆田站】出站右转公交车【363或者k09】到【文甲码头】45-60min
  2.提前在【湄洲岛轮渡】公众号定船票，110/人，学生证和教师证半价。
  3.岛上交通，一，二路车基本能到所有景点。也可以自己租车80/天。
  ⛳景点推荐
  去的时候是清明假期，天有点阴，日出日落都没看到?但好歹晴了一天，整个岛不大，从南到北电动车半小时骑完。推荐环岛东路，一路的海和彩虹道路，很减压尽头就是神石公园。
  1.「鹅尾神石公园」上岛必去！图一直接找【飞戟洞】图1️⃣5️⃣7️⃣都在这，很好出片，亮色小裙子穿起来!
  2.「妈祖庙」可以去一下，离码头很近，可以步行过去。两个小时足够了。
  3.看日出推荐「莲池澳沙滩」。虽然没有在最东边，但有大片沙滩而且人也不多?
  4.日落有姐妹推荐「红树林公园」去的时候因没有日落感觉一般。红树林是防风固沙，净化海水的灌木丛。那边有一片海滩，如果有日落可以去看看。
  ?美食推荐
  1.岛上吃的没有多少，主要都是海鲜大排档。推荐紫菜饺和莆田卤面。可以美团买个双人套餐。
  2.「小巷百年牛杂铺」炒饭和汤都很绝，随便点了，老板人很好

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  莆田市 · 湄洲妈祖祖庙
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  撒撒_2082 2021-06-02 12:02

  莆田探店｜来莆田必吃必吃必吃的店·碗角小吃身边莆田人绝对不能错过这一家店
  这家店大家一定不陌生了吧 年代感十足的复古小饭馆?
  从砖瓦到椅子桌子，都是以前老房子的装修。去了最起码不少于六七次，身边的旁边基本都被我安利了，主要是真的好好吃！但其实最关键的是它便宜呀，哈哈哈～在这里可以吃到很多莆田的特色菜，基本上我都尝过，真的很不赖！无论你怎么点都不会踩雷！要是来旅游的话更要来的地方。
  ·
  ?店名：碗角小吃
  ?地址：莆田市荔城区镇海街道英龙社区英惠巷37号 碗角小吃
  ?️停车：是个小巷子，不大好停车，附近车位少。建议停在那附近的停车场，就是得走一段路。
  ?营业时间：10:30-22:00
  ?人均：50➕
  ·
  美食推荐：
  ?猪皮冻：最爱的一道，QQ弹的。吃这道一定不能放太久，不然到最后会有点水。点小份就足够了，大份真的好多。推荐☑️
  ?炸五香：上面淋的一层甜辣酱很香，朋友超喜欢这道，每次过去都必点。我是吃很多之后会感觉一点腻，不过配上店里的妈祖健康茶后又可以继续战斗了！
  ?海蛎煎：脆脆薄薄的口感，里面的海蛎十足！很大一份。
  ?酸菜鱼：鱼肉很嫩、汤很鲜，不爱吃鱼的我每次去这家都必点这道菜！而且是吃的精光，推荐大家尝尝☑️
  ?荔枝肉：真的是外酥里嫩，吃起来不是那种软软的那种，里面也没有白肉，真的特别好吃！当时我们拍照很久，它凉了之后也没有软掉，依旧口感十足，推荐☑️
  ?竖蛏：这道算是新品吧，以前去的时候是没有的。很入味，蛏都是甜甜的。汤很鲜美，别问我怎么知道，因为我把汤都一起喝了，真的太喜欢这道了。推荐☑️
  ?四季发财饺：是店里自己包的饺子，里面酱加的料很足。有好几种颜色，每个颜色的口味不大同。这一道我是绝对不会错过它的，饺子真真真的是我的最爱。想把它当成主食的可以点这道。
  ?健力宝：小时候经常买来喝，现在也比较少见了。喝起来有点美年达的感觉，但是没有它的甜，不错。
  ?主打全都是一些家常菜，但是次次去都能尝到不一样的味道。盲点都不会踩雷！
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  环境是属于很久以前的那种老房子，给人一种很温暖、很怀旧、很放松的感觉，就像是回到家一样。想起了以前自己小时候待在老家里玩耍的场景，跟小伙伴们嘻嘻哈哈的，真是快乐✨还设置了一些小小牌，很多学生都在这里留下了足迹，写下了对未来的美好，青春真好呀?
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  莆田市 · 碗角小吃
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• 番友 06-03 09:10

  福建莆田隐藏瀑布攻略①定位：福建省莆田市九鲤湖景区
  ②可以先坐动车到仙游站或莆田站，然后打车到景区门口
  （景区在山上，半山腰雨天经常浓雾，自驾技术得好一点）景区???门票:50
  ③最佳拍照时间：大雨过后，雨后水量大，游客少，好出片。
  ④准备：瀑布近处跟大澡堂一样，可以洗澡。穿好雨衣，防水鞋，最好带一套衣服准备更换?
  ⑤机位，沿着景区走，在线路上可以到达，带一包面巾纸，随时擦镜头！

  莆田 · 九鲤湖风景区-九鲤飞瀑
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  已戒可乐的小可 05-22 20:03

  莆田早餐|特色图鉴，从豆浆炒米粉开始1. 老灶豆浆?
  豆浆炒米粉，不太能吃出豆浆的感觉，但真的好吃呀！一点也不油，却很香，兴化粉很细还超会吸汤汁，口感湿润润的！
  
  2. 莆田卤面?
  招牌莆田卤面，色香味俱全，虾肉甜甜的，蛏子又大又肥，鱿鱼圈新鲜有弹性，还有好多干贝和小蛎黄，以及当地叫香菇豆的一种大颗豆子。
  
  3. 海滨煎粿店?
  鸡蛋煎粿，煎粿要的就是那份酥脆呀，新鲜出炉的带着香气直往鼻子里钻，咬一口，鸡蛋和米香散开，香甜有弹性，超有嚼头。
  
  4. 七分米虾仁肠粉?
  肠粉的皮有点厚，不过味道很浓郁哦，加的酸萝卜简直是灵魂，提升了口感层次，爱啦爱啦。
  
  5. 龙桥扁食?
  杂汤，分量超多，有好多小肠、扁食、大骨肉、猪肝，这样一份一个人就够啦，好撑。
  
  6. 求生煎包?
  求生煎包，外皮有点像灌饼手抓饼的口感，馅是肉末、粉丝、白菜和香菇，肉给得挺足，口味偏甜哦。
  
  7. 巷里酒馆?
  汤泗粉，豆丸，猪肝，西天尾扁食，卤过的大肠，再搭配豆芽、葱花和韭菜。
  
  8. 祖传西天尾麻铸扁食?
  宴皮扁食汤，宴皮的皮更有嚼劲些，量很足，就是偏油了一点。
  
  9. 老莆田小吃?
  荔枝肉，个人超喜欢呢，荔枝肉不肥很瘦，也不会太柴，一上桌那酸味就很香，吃起来酸甜口，加了豆干也好吃！
  
  10. 阿昌豆浆炒?
  甜麦煎，这个口感像甜甜的蛋皮，要趁热吃哦，还不错呢。
  
  11. 老蒲鲜?
  红菇卤面，一开始吃第一口觉得就是鲜美的红菇加海鲜味道的卤汤炖面，后面越吃越香，这个鲜美的味道不是特别浓烈但让人很过瘾，我个人超喜欢呀。

  莆田 · 莆田站
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  菲菲爱旅行 2020-12-18 12:19

  湄洲岛攻略｜最详细交通+船票+景点+线路?交通：
  莆田火车/动车站，出站以后右手边就是公交车站，终点站是【文甲码头】
  【K09】?9，6:30-17:40，停站少
  【363】?9，6:30-18:30，停站多
  ?自驾：
  导航【文甲码头】，有停车场
  ·
  从码头坐船到湄洲岛，车不能上去
  /
  ?岛上交通
  1⃣️公交：?2，基本所有的景点都有站点
  2⃣️游览电瓶车：包车150-300不等
  3⃣️共享单车：指定地点
  4⃣️出租的电动车：60-150/天
  /
  ?船票
  ?【湄洲岛轮渡】可以直接购票，不限制登岛时段
  ?110/人，包含轮渡及景点
  ⌚️60分钟一班
  ⚠️一定要带身份证，要查看健康码
  ⌚️轮渡分冬令时和夏令时，六点以后就只有夜班18:00/19:00/20:00/21:00。
  /
  ⛳️线路
  1⃣️日游
  湄屿潮音—妈祖祖庙—天妃故里—莲池沙滩—妈祖文化影视城—鹅尾神石园—九宝澜黄金沙滩
  ·
  2⃣️日游
  D1
  湄屿潮音—妈祖祖庙—天妃故里—世界妈祖文化论坛会址—湖石淉公园—莲池澳沙滩
  D2
  日文坑（卧佛屿）—妈祖文化影视城—红树林生态园—九宝澜黄金沙滩—鹅尾神石园
  /
  具体景点分布可以看我做的地图，在图2⃣️，各景点特色看图7⃣️8⃣️9⃣️
  /
  ?小电驴
  墙裂推荐租一辆小电驴，一天也就80，沿着海岸线一个点一个点踩过去。
  /
  ‼️tips：去之前提前看好天气，秋冬这种季节尽量选天朗气清的时候去。海岛这种地方，天气不好的话，可是挺难受的。

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  莆田市 · 湄洲岛·国家旅游度假区
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  周六去看廖效浓 2022-08-15 16:42

  去看湄洲岛凌晨四点的海了1⃣️行程：从长沙出发，高铁5小时。从莆田站出来需要看48小时内的核酸。打车去的文甲码头，80元左右。我们坐的是最后一班船，21:20左右上的船，船票110，含往返。
  
  2⃣️住宿：我们住的是“我的艺术馆”，环境很不错，老板大晚上也来接我们到民宿，还给我们介绍哪里有好吃的，岛不大，感觉都离海很近。民宿附近比较繁华，我晚上11点出去还有好多店开着。
  
  3⃣️关于吃：我们当天到的时候，随便去正新鸡排买了一点吃的，不是很合我这个湖南胃。但是“壶见”真的很好喝，岛上也只有一家，我在那里天天喝。第二天早餐是在一个小店买的海鲜面（图7），20一碗，料超足，也很好吃！中午吃的“时间·福建菜”，怎么说呢，菜品料足，味道也不错，但是老觉得和湘菜没区别 。晚上吃的是“好食汇家常菜”，他们家的菜都很新鲜，分量多，梭子蟹巨好吃，老板知道我是湖南人还给我加了不少辣椒。
  
  4⃣️出行：我们租的电动车，岛上不大，租电动车比较方便，但是租的时候一定要问老板充电怎么充，没电了是否可以换车，最好租新车，一些老旧的车真的不经用！我们因为这方面没协商好，耽误了行程，有些景点没去，有点可惜，但是又觉得还好，反正也就是出来玩的，开心就好。
  
  5⃣️景点：我们去的景点不多，所以我没有什么特别多的发言权，去景点玩之前可以找民宿老板要一份攻略，可以省去很多时间。湄洲岛的日出也是需要看缘分，我们凌晨四点起来的，那一天☁️比较多（图2），并没有很好的看到日出，看日出尽量别在沙滩看，在彩虹公路看比较直观，我看了两小时基本上都是云 还好回去的路上看到了（图1），真的很好看！我们是上午去的湄洲岛鹅尾神石园 ，人不多，很好出片，我们本想去飞戟洞 点打个卡，奈何我们走错路了 ，大家去的时候可以高德导航！
  
  6⃣️注意事项：一定一定记得涂防晒，真的很晒，中午在海边走了一会，回来就是印，真的热?！可以关注“湄好生活”，上面有一些推荐，还可以送外卖。晚上的海边人真的挺多的，但是傍晚海边拍照也很好看！我们因为睡着了没看到，呜呜呜，推荐带一个三脚架去，拍照杠杠好用！多带几套衣服，我一天换三套?
  
  海真的很好看，有时间的可以多玩几天，我就玩了一天，有点赶。岛民们也很热情，给了我们不少帮助。很有情调的小岛。

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  莆田市 · 湄洲妈祖祖庙
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• 番友 04-28 15:48

  快上岛了，还没做攻略⁉️看这篇就够了说实话，在我看来，南日岛是不需要攻略的
  走到一处，就地好好欣赏风景
  就是一个很美好的感受！
  所以没有做攻略也不要慌
  主打一个随地大小游?
  
  ——交通方式——
  ⛱️景点：福建南日岛
  ?定位：福建省莆田市秀屿区南日岛
  ?交通：在石南码头登船
  ?船票：36元/人含往返（上岛建议租个小电驴），260/车+司机+小朋友（不建议自驾，要排队）
  ⏰️航程：大约35min
  
  ——?️必备行李——
  1️⃣证件类：?身份证、?学生证，优惠证件等
  2️⃣电子产品：?手机，充电器，耳机，?充电宝，?照相机等
  3️⃣生活用品：?洗漱用品，?补水、化妆品，?洗脸巾等
  4️⃣防晒用品：?做好防晒工作、遮阳帽、?墨镜都带上，出行前查一下实时天气
  5️⃣药品类：肠胃药、晕车/船药、创口贴、防虫喷雾
  6️⃣少量现金： 尤其是零钱，有时候现金就很方便
  
  ——?岛内旅游路线——
  Day1: 上岛-月亮湾日落-笔架山夜景
  Day2：浮叶村民俗文化馆→鲍鱼博物馆→燕里湾赶海/东岱码头海钓→-九重山→福鲍沙滩
  Day3：南日镇→皇帝山滑沙→回程
  .
  ❶月亮湾日落
  独特的地貌海上栈道，落潮时才会出现，这里是南日岛观日落的最佳景点
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  ❷笔架山夜景
  南日岛新晋打卡景点，晚上灯光亮起来，吹着凉风很是惬意
  .
  ❸浮叶村民俗文化馆&鲍鱼博物馆
  南日岛唯一一个讲闽南话的村，民俗风采很浓，鲍鱼也是南日岛的一大特色。民俗文化馆?️门票，鲍鱼博物馆20/人
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  ❹燕里湾赶海/东岱码头海钓
  喜欢海钓的可以自行安排行程顺序，路线是：东岱码头--民俗文化馆--鲍鱼博物馆--九重山--福鲍沙滩（轮渡码头有南日岛的地图）。
  赶海要提前看好潮汐时间，退潮时再过去。
  .
  ❺福鲍沙滩
  吃海鲜可以来这里，一边看海一边享受美食。
  ❻南日镇
  小镇的烟火聚集地，这里的菜市场?每天刚上岸的 鱼虾蟹
  
  皇帝山滑沙
  这里的半山半沙地貌很特别！沙漠对面是片海！少见的景观~滑沙是小朋友一定不能错过的一项活动哦~
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  ⚠️Tips
  ?建议租一个小电驴想去哪都方便，岛上观光车按趟收费
  ?海边日照强要做好防晒的措施，早晚温差还是比较大的

  莆田 · 南日岛
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