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乐多_5015
2022-06-01 19:17
不藏了‼️莆田史上最全美食清单来了️
不知道吃什么的时候就来看看这份美食清单叭!都是我近几年吃过不下几次的店铺☺️有个别是已经开了十多年的老店
仅代表个人口味
莆田市 · 黄鹤楼美食园(莆田城厢万达广场店)
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pp_2642
2022-09-17 00:42
莆田的传统早餐,豆浆炒,一早过来试试,果然无失望,豆浆炒,应该就是豆浆和炒米粉,很好吃,豆浆够豆味,炒粉系细粉,特别入味,口感又细软,全部系我心头好,还有蛋饼,有咸有甜,特别是甜的既然是我小时候家里做的味道
莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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董中奖
2022-02-28 10:15
这家真的好吃!!!正宗莆田菜!!!之前经过都是人很多,晚上经常都是满座,就是大排档的环境,位子挺多的。
「荔枝肉」很酥脆,搭配莆田酱油醋
「炒八素」好久没吃正宗的八素了好好吃,我爱的各种猪内脏
「竖蛏」又是莆田特色菜,用老酒煮的,很香!蛏子挺大的,新鲜
「莆田卤面」是比较家常的做法,没有红菇海鲜什么的,但是毕竟价格便宜,而且味道也还不错
「苦螺羹」很爽口!喝了好多!一点都不苦
总体就是味道取胜!好吃!而且价格也便宜,这几道菜下来也就快两百,量都挺大的
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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啦啦娘
2021-09-29 00:00
莆田美食 | 万辉附近的地道莆仙菜
吃不腻的莆仙菜,山海之味,尤其是新鲜的海鲜。外地回来的朋友和大家一起提前庆中秋,就定在有地道莆仙味的蒲尚味道,属于万辉社区家门口的好酒楼。
环境就是莆田味的酒楼,整洁舒适,包厢宽敞,阿姨服务挺周到的。正当季的正蟹,对半清蒸最好吃。「干煎扒皮鱼」干煎三角鱼,也可以叫剥皮鱼,野生的好味道,脆香鲜,一定要点。海鲜整体都很新鲜,用料也实在。虾饼推荐,馅儿里的虾肉很足,趁热吃,够味儿。总体而言是很适合家庭聚餐的店。
莆田市 · 蒲尚味道
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举个栗子_2091
2019-10-11 00:00
专属莆田的猪脚汤
每月差不多会来光顾四次,不是我懒不在家做饭,而是会想念猪脚汤,这个猪脚汤在家做不了这么恰到好处。虽说是吃肉,但有嚼劲儿不油腻,汤喝起来还清爽。鸭血煲,茄子煲,青椒炒套肠这些家常菜做的也很不错,特别下饭!
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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芊芊_8882
2021-08-08 00:00
环境:
新装修了,环境不错~值得一去
服务:
服务很贴心啦~有专门的阿姨服务。
菜单如下~完美,没有踩雷,好好吃呜呜呜
下次还想去啦~
海鲜都很新鲜,口感非常棒!!!
煮的味道也灰常好啦~值得品尝~
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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橘子果冻_9382
2022-01-13 08:59
开了好久了,配料丰富,关键是口味很正宗,冬天来一碗很巴适
莆田市 · 卤面大叔
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有酒窝的酸甜君
2021-02-20 00:00
往年回来,每年必打卡的都是天九王炝肉。自从玩了点评,发现排名第一的是东门兜阿文炝肉,今年首选这家。
或许是因为初四的原因,一点左右,人依然非常的多,后来发现天九王当天未营业,这家店连米饭都卖完了,除了带孩子的可以拿一份,其余的米饭一律不卖。这点看来照顾到幼小,蛮好的。
坐下品尝炝肉汤时,对比天九王说说吧,汤里的配菜较多,有白菜和花菜,豆腐丸子每碗仅一颗,并且豆腐丸子的内馅包的是白肉,咬下去看到里面的白肉馅就没了胃口,汤底会浓稠一些。天九王的炝肉汤,没有什么配菜,只有自选的葱香菜芹菜等,即使过年期间,到店食用,汤里依然是三颗豆腐丸子,并且豆腐丸子内陷包的是虾皮等,感觉更鲜美不腻,汤底相较更清澈不浑浊。
综上,过年期间东门兜阿文有配料减少,米饭供应不足等问题,较服务体验和食材上,个人推荐天九王。
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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六爱七
2022-10-15 08:56
来莆田吃的第一顿早餐~看到很多人推荐所以来了这里,位置真的有点难找在一个市场里面、环境就一般般吧 包子挺大一个的 感觉买二块钱的已经够了 里面满满当当的!「炝肉汤」还可以吧~感觉味道应该属于中上水平 就在附近来吃可以 专门绕来吃就有点不值得了
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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罗音_4955
2022-08-30 17:56
啊啊啊啊太好吃了哇哇哇!第一次去莆田,本地人推荐的,回来之后一直想念,特别想吃,可惜吃不到了。
2元那个就够了,和3元的吃不出什么区别,馅都很多。然后就是绿豆汤,也很值!其他的饮品都一般般吧。
这个水煎包要是能开分店就好了,真的是绝绝子!门口一直都有排队的。
有的人就买2个包子,坐下来吃,感觉也很饱。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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怡宝_6766
2019-01-10 00:00
位置:位于绶溪公园斜对面!很大很好找!楼下有停车位!吃完记得找前台拿停车券!
环境:很高大上!以蓝孔雀为主题的餐厅!很适合请人吃饭或聚餐等!
服务:前台和服务员态度都可以!
菜品:一楼就可以看到很多海鲜!都蛮新鲜的!点了鱼虾还有鱿鱼!都不错没怎么踩雷!叉烧拼盘还可以!就是吃多了有点腻!牛肉粒也不错!他们家的那个像椰汁又不是椰汁的很好喝!灌了好几杯
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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啦啦娘
2022-05-01 00:16
莆田美食 | 西天尾的老牌扁食
去西天尾看望老朋友,姐妹建议去吃当地出名的老店,春风扁食。饥肠辘辘的时候,正适合来上一份。
点了杂汤和拌泗粉,杂汤里料十足,韭菜豆芽真的是YYDS,小肠,荔枝肉,扁食,猪肝,都是好爱。吃惯了炒泗粉,拌泗粉里也是有韭菜豆芽,很棒。莆仙味十足的老店,值得来吃,里口!
莆田市 · 陈记春风扁食
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dpuser_2000
2022-09-04 15:48
在湄洲岛玩了好几个景点,中午太累了,打电话老板不错还开车来接,本觉得会踩雷,吃了很惊艳,就点了三道菜都很满意。紫菜饺很好吃,推荐。
莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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Ys呀_8852
2022-10-15 17:10
环境:
干净
「卤面」「南乳荔枝肉」「焖豆腐」
点了排名前3的菜品。性价比非常高。分量非常足,豆腐和卤面真的强烈推荐。绝绝子
莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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沐可_8433
2022-02-04 17:08
大年初三一家人来的这家店。
在小巷子里面,当地人开的店。
环境:
环境一般,里面有六桌,初三了人也是不少的。
服务:
外面点完餐等待上菜,速度还是挺快的,味道也是不错。
吃完到再去隔壁小巷子里走走感觉还是不错的。
总的来说不错的一次就餐。
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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吖绵绵
2019-10-13 00:00
【绵绵の探店】
【位置】位于万达广场外围街道,洛维思隔壁~环境整洁,木制桌椅增添了一份古色古香~
【菜品】两个人去的,点了单人份的猪脚汤试试水。一端上来,一股中草药味扑鼻而来,汤头清新,一改往日猪脚汤油腻的印象,猪脚要是炖得久些,口感更加软糯会更喜欢~鸭血煲加了鱿鱼块,吃起来有点鲜味,辣度适中很下饭~糖醋荔枝肉份量诚实,三道菜两人吃撑~
那天去的时候想吃的套肠没供应,下次再去尝试~
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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烦躁的小毛豆
2022-05-26 19:09
大概是17年还是什么时候来莆田吃过一次就记住了。时隔这么多年还是来吃这碗
环境:
店铺门面是开放式厨房,几个阿姨忙忙碌碌,全程看得见煮食物就很放心
「阿文炝肉」
肉超级嫩!!而且满满一碗分量很足!!「豆丸」里面有这个豆丸,油豆腐皮包着满满的嫩豆腐
汤里头配料还有豆芽,菜花
「米饭白米饭」
米饭非常有特色,小铁饭盒装着还保温
桌上有两种辣椒酱,加到汤里非常好吃!!
一个人18块真的非常划算了
强推
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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Aegis_8238
2022-10-04 22:38
其实「海蛎煎」真的不错
虽然有点油
跟我在别的地方吃到的
不知道是做法 还是配料不同
味道算是比较好吃的
就是有点油
不过配上「炒米粉」就还不错
这炒米粉我可是有点被图片欺骗..
明明就没啥配料
连蔬菜也很少
不过味道还可以
勉强吃还能吃出鲜味
但要搭配一些配菜 比如 海蛎煎和蔬菜
「海带虾滑汤」里的虾滑味道还不错
可惜太少啦
海带太多了仿佛不要钱
服务嘛 可以算好
可以自行感受下
岛上可以吃的选择不对
且吃且珍惜
莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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Leona_2711
2021-12-11 00:00
来到味道很好吃,个人觉得最好吃的是韭花炒章鱼,比较符合湖南人民的口味,捞汁螺片里面放了芥末,我很爱吃!不过有点小呛稍微少放一点就更好了!那个卤面虽说是本地特色但是个人不是很喜欢,可能跟不爱吃面有关系吧,总的来说是家不错的饭店价格也是合适的!
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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水獭先森
2022-10-08 21:19
价格实惠的本地大排档~
自选菜的地方很贴心的每个食材都有明码标价,方便你选择,这点很值得称赞,各类海鲜价格都很实在,点菜时心里有底
「炒鱼肚」非常完美,十分有锅气的一道菜,经典海鲜爆炒调味,鱼肚爽脆,绝对是必点
「浇汁芋头」不得不说来福建吃到了不少好吃的芋头,这道菜费功夫,芋头外焦里嫩,浓郁的芋头味,完美的浇汁
「浇汁鲍鱼」鲍鱼个头很大,浇汁也很克制的调味,不会过分的咸鲜,很好的衬托出鲍鱼原有的鲜味
「豆豉鳗鱼」是这道餐桌最大的菜,鳗鱼很新鲜嫩滑,豆豉酱特别有水平,整道菜真的绝美
「象拔蚌萝卜丝汤」很高级的搭配,高级的食材最简单的料理方法,汤特别鲜美
「卤面」卤面wow非常多的小海鲜,很大一碗,非常有性价比,比第二天在外面吃的好吃多了
唯一不足就是上菜比较慢,比较参差不齐,服务还是蛮好的,挺热情
莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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最忆是家常
2021-07-26 00:00
莆田当地菜+海鲜
「红菇卤面」这个推荐,做得好吃,汤鲜浓郁,美味提,配料也足。「老酒煮红螺」这个做法比较特别,有酒味,OK。整体的菜品出品还算不错,份量足。
环境:
还好,有比较多的包厢,包厢大。
服务:
还OK,上菜比较及时。
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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AngelaKK
2020-06-21 02:49
莆田美食 | 27年小吃老店
莆田美食 | 莆田小吃 | 莆田旅游
?
店名:老蒲鲜(一中店)
位于:福建省莆田市荔园西路738号佳友十亩园小区(停车方便/店面耀眼)
-
?
豪华耀眼的超级门面!
非常之吸引眼球!
店门自助点餐区没餐牌!
小吃小炒区/海鲜区等等!
对于来自海边城市的我!
海鲜直接忽略 目标小吃‼️
-
???
♦️「一品靓汤」?89
一开始问点餐员是什么汤~介绍是排骨啥啥汤!
实际就是清蒸猪肉汤!
与惠州煮法和味道一致!
不同的是少了些许的葱花与胡椒粉~
还有葱头酱油蘸料!
汤是浓郁够味也够鲜喝着舒舒服服!
猪肉虽然煮了很久~但不会柴还挺鲜嫩的口感!
-
♦️「豆粉软粿」?25
这个是童年回忆食物之一!
虽然味道不同!做法还是一样!
我那边叫做糯米糍~偏向甜口!
莆田这边的不甜吃到回味段会吃出黑芝麻的一点点苦味!
不怎么推荐个人觉得价格贵!
-
♦️「妈祖麦煎」?22
这个香口得一绝!
酥脆的口感又带点肉的感觉!
仿佛某一刻在吃着薯片!
非常不错!
-
♦️「卤面」?22
香菇海鲜杂烩汤面!
味道层次挺足!
香菇味是冲锋!
海鲜们是后援补给冲击味蕾!
鲜咸香~份量足到爆炸!
推荐尝鲜!
-
♦️「美极广芥」?25
本地芥菜!新鲜!
最值得表扬是最后擎天一油!
蒜头热油淋上去!
真的香喷喷这蒜头热油!
-
?
你说我推不推荐打卡?!
尝鲜的?
总体味道不过不失中规中矩!
人均70丰俭由人!
End
莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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一张嘴
2022-05-22 22:25
莆田新店|东里巷|开二店啦终于不用预约了
:第一家是在正荣时代老房子改造的温馨小店,店内位置不多,每次去都要提前预约,现在在梅园开了一家二店,比之前大很多,也是老房子改造的,店小但是味道和价格都很美丽!值得去!
·
?小龙虾
吃过他家的香辣味和蒜蓉味的,蒜蓉味的味道会比较淡,适合不能吃辣的朋友哈,香辣会好一点,重口的朋友可以吩咐老板多➕?️,虾个头虽然不大,但是肉质可以的!
?炒粉芯片
小份的分量都很足了!这个真的强烈推,个人真的超喜欢!很好吃!!!
?烤茄子
这个也是必点,喜欢吃烤茄子的可以是一家他家的,和其他家不同的是上面会有白萝卜干和丁香鱼,加在一起,绝了!
?水煮鱼
很大一份,中规中矩,是莆田辣~
?荔枝肉
这个大概是我最不喜欢他家的一道菜,个人喜欢酥脆感,他家这个荔枝肉没有
总之,总体还是不错的,价格也挺平价的哈,现在也直接到店吃,不用预约,?️!下雨天,老房子蚊子?会比较多,介意的就略过啦
———————————————————————
?:东里巷1号(梅园店,地址:城厢区梅园路瑞龙巷42号102)
莆田市 · 东里巷1号(梅园店)
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一年班的美食家
2022-09-09 21:35
无论是市井街巷,还是静静村庄,无论是寒冷雪夜,还是夏日长长,有烟火升起的地方,总有踏实和心安,总有温情和爱意。
无论走到千里万里,最贪恋的永远是这一碗熟悉的烟火气,四时烟火不灭,人间安暖相依。
秋日到了,择个天高云淡的日子来荔城串个门寻个亲吃个饭。
环境:
老店,门前停车相对方便。一楼大厅,二楼包厢。
服务:
中规中矩。
莆田有漫长的海岸线上,其海鲜美味无可比拟,所以来这里一定要点上几道海鲜。
「海蛎煎」必点。莆田海蛎是国家地理标志产品。优质的水域条件保证了海蛎的鲜甜。为了保留海蛎的原始鲜感,海蛎一上岸,就有撬海蛎工人等着。新鲜的海蛎子,保证了这道传统的海蛎煎,既有海鲜的嫩滑,又有鸡蛋的香酥,满满海洋之鲜。
「滑蛏汤」推荐。莆田出产的蛏子,独有的鲜甜味,加上恰到好处的勾欠,笼络了我们的胃。这里的滑蛏汤尤其浓郁。
「浇汁鲍鱼」推荐。体肥壳艳,鲍肉细嫩,味道鲜美独特,口感醇厚。
「白切羊肉」推荐。带皮羊肉,直接现切,嫩而不膻,皮很q弹,蘸着酱汁,满满的肉香和酱香。
「炒鱼肚」脆爽微辣。性辣的可交代厨房不加辣或少辣。
「蒜苔炒藕段」藕段鲜嫩,只是炒得过辣了,把藕段自身的鲜甜滋味给盖得无影无踪,好可惜。
其他菜品基本在线,没有踩雷。建议在客人点菜时,多了解下客人的口味,受辣的程度等等。细节决定成败!
老店的好口碑来之不易,一定要保护好,传承好!
莆田美食在千年的传承与碰撞中,
渗入着本土的文化气息,
淳朴独特,让人回味无穷。
在莆田这漫长的海岸线上,
总有一款海味,
是你的心头好,
有机会,
一定要来尝一尝。
莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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JnG_417
2022-06-22 18:43
「牛肉卷一个」喜欢这个
「招牌酸菜鲈鱼」和太二差不多 太二更胜一筹就是。
「啫啫鳗鱼煲」推荐这道菜。
「孜然羊排」口感不错
「炒粉芯片」喜欢这道莆田菜
莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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红帽_8745
2022-09-26 13:51
这家店味道真的很不错~
不得不说,新加坡【莆田】把莆田菜文化传播出去了。生日和朋友来莆田湄洲岛玩,虽然市区距离码头有一段距离,还是想吃一点正宗的莆田菜。看这家挺有历史的了,菜品也非常不错,很有莆田特色。卤面很香浓,南乳荔枝肉味道也不错,土笋冻也非常Q弹,可惜我们只有3个人,不然还可以多试几个菜。
有一点体验不好的就是,当天中午有安排歌手在大厅唱歌,可能是符合当地人的兴趣吧,我们觉得挺吵闹的,可以考虑换一下形式。
莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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爱吃龙井_9593
2021-11-30 00:00
环境还算不错,里面得服务员都是本地的阿姨,下午4点半到店里,人不算多,只有几个本地人在里面就餐。店里主要就是卖这个炝肉,当然也可以加当地的米粉进去。一碗阿文炝肉里,有炝肉,也有豆腐丸,加上一点花菜和豆芽点缀一下,汤底是高汤熬出来的,很有味道。炝肉很滑嫩,豆腐丸里面内容很多,是用捏碎的豆腐包上肉沫+虾米+葱花+花生碎,外面裹上地瓜粉,一颗的内容实在丰富个人更喜欢豆腐丸点餐时可以让老板多点豆腐丸,少点炝肉哦,一碗17元,非常大的一碗,很顶饱
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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AD钙奶_8031
2022-07-21 17:39
连仙游土著都赞赞赞不绝口的莆田美食合集
✅榜头阿湖大肠炝
地址:莆田市仙游县榜头镇莲墘村濑榜路285号
大肠处理的特别干净,一点腥味都没有
裹上满满的地瓜粉,香脆Q弹,让人上头
汤底加了党参、当归等中药材,鲜美浓郁
小胃也能随便干掉一碗!?
-
✅鱼和顶老扁食店
地址:莆田市仙游县和平路152号
这家扁食里的小虾仁一口下去鲜甜极了✨
汤面里的料超级丰富,适合大胃王哈哈哈哈
拌面里的空心菜吸收所有酱料之精华,比面还好吃
外地的朋友可以尝试下套肠,造型很有特点?
-
✅阿标风味
地址:莆田市仙游县国滨东路517号
莆田卤面那么多,朋友独独推荐了这家
面条口感非常细腻,汤底真的超级鲜?
浇头过于丰富,一碗下去满满的幸福感?
-
✅椰果唐老鸭
地址:莆田市仙游县鲤东路120号
最后介绍一碗“纯欲风”饭后甜汤?
它和外面那些妖艳贱货都不一样
灵魂就在于加入了老板自制的酸梅
再加上脆脆的椰果和可口芒果?
夏天喝简单清爽又让人欲罢不能
朋友临走前还不忘打包一份到福州?
莆田市 · 鱼和顶老扁食店
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SKYDDDD
2022-10-07 15:04
莆田市比较有名的饭店,用餐基本是当地人,生意很好,包房和大厅全都坐满,店门外也坐了几桌客人,还好提前订了包房菜很新鲜,酒焖花螺南日鲍笋干,清蒸老虎斑,芝麻香芋都很好吃,唯一遗憾的是花胶羹里的花胶稍微有点硬,好在羹味道不错,整体菜都很好吃,基本没有踩雷的,只是环境有点嘈杂,服务员也忙不过来
莆田市 · 鸿运海鲜楼(东圳店)
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Shanna浮生如斯
2022-10-13 15:03
店面位置很好找,门口可以停车,来的比较匆忙没有预定,中午人还是蛮多的,看来是很受欢迎的,总体而言食材还算新鲜,就有个蛏子吃的时候是臭的,羊排非常的嫩,大闸蟹最近都是母蟹,蟹黄比较多,蟹肉也饱满,两个人点的太多了,点菜小哥还让我们加汤加菜,最后都是大包带走的
莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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想的美_5480
2021-04-01 00:00
冲呀!这家开了非常的久
慕名来探店,整体还不错
有两层,很多人,生意很好的一家店
楼上是有两个阿姨在包扁食,环境相对比较普通,口味还不错,价格在20到30之间
推荐扁食泗粉,味道不错
想要吃莆田特色小吃的,可以来试一试,这个地方是扁食的发源地
莆田市 · 陈记春风扁食
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