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  • 冰美式多加冰 2021-05-05 15:08
    扬州探店/冶春茶社?烟花三月下扬州,这个季节来扬州旅游的人很多,到 扬州一定要感受一下扬州的“早茶文化”,正所谓早上“皮包水”,晚上“水包皮”。这个“皮包水”指的就是喝早茶,而“水包皮”指的是泡澡
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    在扬州早茶届,一定有 冶春御码头店的一席之地,今天我们到的是御码头店,感觉是几家冶春里环境比较好的,离瘦西湖景区也很近。
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    虽然去的比较早,还是得排队等号,门口坐满了人,八点半到的,三个人的中桌前面还有20桌
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    等待的同时,还有几位爷爷奶奶在台上戏曲表演,清晨坐在树下,听着戏曲,扬州的这般慢生活让人感觉无限美好
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    【蟹黄汤包】
    包子皮包着汤汁,先用吸管吸完汤汁,再吃面皮和内陷,吸的时候小心烫嘴。
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    【翡翠烧卖】
    超迷你,一口一个,皮薄馅绿,色如翡翠
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    【千层油糕】
    与翡翠烧卖并称为“扬州双绝”,香甜松软
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    【烫干丝】
    也是早茶必点之一,调制的酱油拌着软嫩的干丝,很考验厨师的刀工
    总体来说,来扬州旅游的游客可以去体验一下冶春的环境,品品扬州的早茶文化,本地人还是不要去凑这个热闹了,哈哈
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