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凡夫俗子_1453
2024-02-22 20:25
来扬州旅游必须品尝扬州的早茶,而“冶春茶社”就是在扬州久负盛名的一家老字号百年老店。
扬州冶春茶社御码头店位于扬州御码头、天宁寺附近,这家店自清康熙年间开始营业,已有超过300年的历史。冶春茶社因其特色的美食“五丁包”、“冶春汤包”、“冶春蒸饺”等而倍受赞誉。
冶春茶社的早茶内容丰富且味道鲜美,是许多游客来扬州必吃的首选之地。
在茶社外面的环境也非常的优美,古典式建筑、碧波荡漾、弯弯画廊,绿荫环绕。在红桥上拍照非常的出片。
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lily_7885
2024-02-11 17:27
大年初二来扬州玩,环境很不错,就在一条河边上,像在小公园里面似的,扬州这边的老字号,味道只能说也就这样,可能期望太大了,吃起来很一般。
四点多下单,烫干丝已经卖完了。
扬州炒饭感觉没有我在家炒的好吃,普通小店水平。
蟹粉汤包和蟹粉小笼包还可以,没有蘸料没有醋酱油,还好口感上面不是特甜的那种,味道还不错。
翡翠烧卖有点像是草头还是什么蔬菜蘸料,还可以吧,小朋友吃了一口就给我了。
藕粉元宵还可以,里面料不多,稀稀拉拉几个小汤圆,没有很甜。
千层油糕像大馒头切片,纯纯的主食。
随便吃吃哈哈。
扬州
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宇宇的少女心
2020-12-01 23:50
扬州早茶—冶春茶社好吃吗?
扬州人讲究“早上皮包水,晚上水包皮”,早上去茶楼喝茶,晚上去浴室泡澡的生活。而这“皮包水”的有名地点便有百年老字号冶春茶社,说来惭愧,虽然是本地人,我居然从来没尝过!!! 必须安排一顿。
我妹妹挑了家环境最好的冶春:
邗江区-大虹桥路18号虹桥坊1号楼。 冶春茶社(瘦西湖店)依河而建,坐落于瘦西湖湖畔,吃饭,观景,岂不是赏心悦目。?
PS:我们是周一工作日去的所以不需要预约,车直接停在虹桥坊底下停车场负一层?️,在虹桥坊消费的顾客?停车三小时,需要找服务员扫码。?
这家店外观非常高大上,古典雅致,可是里面的装修太老了,毫无特点。服务员阿姨服务态度就那样…也是我们去迟了,星星点点两三桌顾客。点菜点菜
1⃣️蟹黄汤包 28元/只
毫无疑问必点!摆盘高大上配一根吸管,拎起来抖一抖,开吸:汤很多,味道淡鲜,原汁原味,香味浓郁。肉眼可见的蟹黄,挺少,吃起来?️香。个人感觉有点淡了,味道真算不上惊艳。?
2⃣️冶春蒸饺 28元/笼 5只
从小到大我最爱吃蒸饺,摆盘好看,外观很?️!咬一口,肉汤汁多,鲜甜口,里面肉非常大,爱吃肉的会非常满足。但是因为皮太厚影响了蒸饺整体的口感。
3⃣️扬州蟹粉狮子头 25元/只
一盅一只大大的狮子头,清清爽爽,看上去非常有食欲,吃起来很细腻,糯糯的口感绵密。半个足以,我觉得只能算上扬州狮子头,蟹粉?没吃出来。?
4⃣️文思豆腐羹38元/份
豆腐切的非常细,勾芡也恰到好处,味道非常淡,不是很能抓取味蕾,一般般
5⃣️扬州炒饭 48元/份
一大份,分量非常足,配料也很多,扬州炒饭的所有优点,这份炒饭都配的上。必点。
6⃣️翡翠烧麦 12元/笼 4只
妹妹第一次吃翡翠烧麦,惊讶于翡翠烧麦不是烧麦,为什么没有米??本来期望非常高,涩涩干巴巴的菜泥馅简直玷污翡翠烧麦的名声。 ?
7⃣️蟹粉大煮干丝 58/份
一般一般,撒了一把蟹肉碎的大煮干丝,就是很家常的味道,蟹粉?嗯?Get不到。[doge]
8⃣️冶春肴肉 52/份
一道凉菜,肉很劲道,蘸了醋非常香,价格太贵哦,性价比不高。?
9⃣️ 绿杨春 20/杯
必点!茶水色泽翠绿,滋味醇厚!解腻解渴!扬州早茶的点睛之笔!
?:368元(景区附近,价格不算贵)
?总结:感觉吃了个寂寞!这家菜整体味道偏淡,中规中矩,说不上好,也没有非常差,明明没有吃饱,但是没有再动筷子的动力。这种感觉也挺神奇?。⭐⭐️不推荐!
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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东方米兰国际城
2024-02-13 12:35
7点35到冶春排上号,10点28才坐上桌,排了快3个小时,差点吃不上早茶,10点30早茶没法下单了,包子就吃不上了。
绿杨春:来扬州就得尝一尝,配包子还不错。
蟹黄汤包:36元一只,我4年前春节来的时候20元一只,相比留芳茶社感觉差太远,一个是干瘪的老头,一个是壮实的青年。
松子烧卖:很香,个头挺大,5.5一只,很值得。
蟹黄肉包:25一只,好吃。
扬州炒饭:最惦记这一口,不知道是不是因为初二才开业(初一休息)的原因,备品时间不足,就是普通的蛋炒饭,我记忆中的扬州炒饭真的一口惊艳。
虾仁蒸饺:里面有超大的两个虾仁。
扬州
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sandman元宝
2021-01-06 10:37
扬州冶春茶舍,黑珍珠之旅值得N刷
️
▪️
冶春,是两点水的春,点评评分低于4分的黑珍珠,带着好奇一路寻来,大排队后被简单的食物折服,面食爱好者的福音,人均不超过百元的黑珍珠真的值得N刷。
.
▫️▪️▫️
从明末伊始,扬州红桥一带兴起冶春园,经过诗社,茶社等定位的转换。明国初期,以茶,点,饼为特色的冶春茶社闻名天下,其招牌包子更是传遍大街小巷。
.
一九五六年开始,随着政府,报道,媒体各大争相报道后,冶春在扬州的地位更是巩固,一张张牌匾,一个个奖项,拿到手软,张贴满墙。
.
当然,这些在我吃之前我都持怀疑态度的,因为实际看到的店面经不起考验,服务有缺陷,卫生有死角,何为黑珍珠?心里一万个大问号。
.
甚至,低成本的点餐也让我很是惊讶,一人份74元的餐不仅拉低了黑珍珠餐厅的人均水准,也让我对美食的期待有了另一种见解。
.
重头戏来了?
74元的套餐包括.:「冶春烫干丝」小份,「香影四碟拼」包括 生姜,黄瓜,「冶春肴肉」和 酱瓜。「二道羹」包括 紫米粥和豆腐脑 。
.
然后有「松籽烧卖」 「香菇菜包」「细沙包」「千层油糕」「冶春蒸饺」 「五丁包」「蟹黄包」
不看不知道,一看便惊到:
.
重点推‼️
「五丁包」 选用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁作馅制成,入味且香,不甜腻。
.
「细沙包」 豆沙超级细腻,入口即化那种,而且一点都不甜,真的好吃,加点一个。
.
「香菇菜包」 青菜都是甜的,绝了。
.
套餐内没有的「豆腐皮包」也要加点,里面不是传统意义上的豆腐,而是用豆腐皮,又滑又香。
.
▫️▪️▫️
.
原来是我大意了,面食爱好者的福音,我真的没有任何犹豫一个接着一个吃,拍照,写感受,感觉对黑珍珠又有了一个新的见解。
.
好的食物有了美好的意义,让生活更有滋有味,吃的人开心,做的人感动,真好。
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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安小团
2020-08-16 09:02
冶春茶社|去扬州喝个“皮包水”的早茶吧
?扬州有一句俗语“早上皮包水,晚上水包皮”,其中的“水包皮”指的就是扬州的早茶文化。
-
?百年老店冶春也算是扬州三春中唯一上黑珍珠的餐厅了,价格居中,周末早上最好7点前就来,不用等位排队。
?餐厅地址: 扬州丰乐上街8号,冶春园底
✏️营业时间:07:00-21:00
-
?环境
建在护城河边,窗外一片淡绿,餐厅本身就是一片园林,江南水乡的气息全包含在这一顿早茶里了!
-
?服务
进门先拿桌号,然后去前台点单,最后把单子给服务员等上菜就行了,做为老字号,生意又那么好,服务还算是挺不错的,各方面都中规中矩。
-
?当日菜单
1⃣️蟹黄汤包:扬州必吃的灌汤包,完全诠释了皮包水的特点,皮很薄,插入吸管先把里面的汤汁喝完,蟹粉放的还是挺多的,28元一个。
-
2⃣️五丁包:五丁分别是猪肉丁,鸡肉丁,海参丁,冬笋丁,虾仁丁,整体馅料带点甜,咬下去有汁水渗出,趁热会比较好吃。
-
3⃣️鲜肉蒸饺:手擀的饺子皮,配上鲜肉,蒸出来的汤汁非常美味。
-
4⃣️千层油糕:知否里小公爷给明兰准备了最爱吃的同款千层糕,味道微甜,刷了猪油增加风味。
-
5⃣️翡翠烧卖:透明皮,碧绿色的荠菜馅,一口江南春天的味道。
-
6⃣️烫干丝:有大中小份可以选择,豆腐丝很软,但是夹而不断,淋上生抽和香油,早上吃很清爽。
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7⃣️高邮咸蛋:20元一份的价格小贵。
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8⃣️绿杨春:扬州早茶的标配绿茶,味道微苦。
扬州
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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姚亅丶菲
2021-10-12 12:13
品扬州早茶|环境好,服务号,冶春茶社
?“四方食事,不如一碗人间烟火”?
?泡上一壶茶,烫上一碟干丝和几道点心,再品上几个蒸饺、烧卖、蟹黄汤包,幸福感也油然而生,这份闲情惬意溢于其表的神态,也只有在这种“皮包水”地催化下才能绽放。
来扬州,一定要吃顿扬州的早茶 ?美食 扬州早茶 扬州旅游
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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居家猫
2024-02-20 22:28
?一家百年老店,做到今天地方文化食府的代言,位于御码头的冶春茶社,确实将当地的文化,生活,美食都融合到了一起。即便不为吃饭,这座典型的江南园林就足够养眼了。
?冬日一片烟灰色系的扬州老城,却又在三月如烟花灿烂盛开,青春活力恢复如昔,似乎千年以来从没改变,这是过往岁月对它的最好馈赠。
?比较了下,出品也还是御码头的比较好些,同样的菜,分店的品质和用料都稍有不及,这样出品作为百年老店确实也该好好调整,金字招牌毕竟是食客的厚爱。旺季这里应该面临排队的困惑!
「冶春烫干丝」太爱扬州的这道干丝了,又嫩又有韧性,尤其是酱汁,拌匀后吃非常入味。
「扬州狮子头」很嫩不腻,汤汁尤其鲜美。
「翡翠烧卖」最喜欢这道荠菜剁碎后包的翡翠烧卖,满口春天的味道和气息,皮子也薄。
「扬州炒饭」很多肉眼可见的颗颗虾仁?,还有海参,饭的软硬也适合。
扬州
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人工智能方狗七
2020-08-12 22:44
扬州旅游攻略|早茶探店 冶春美食必打卡
“早上皮包水,晚上水包皮”,去扬州绝对不能错过的美食体验非早茶莫属?
这次给大家分享的【冶春茶社】 冶春茶社与富春、共和春并称“扬州三春”,也是最有名的三家老字号?另外,蒋家桥面馆和花园茶楼也是扬州本地人非常喜欢去的早茶铺子
?店名:冶春
?位置:扬州邗江区丰乐上街8号(不止这一家分店,可以试住宿情况查询地图)
⏰营业时间:6:30-20:00
虽然早茶铺子基本都是全天营业,不过我觉得还是早上去最有氛围啦。只要不是在景区里的分店,一般顾客都还是以本地人为主,而且有很多老爷爷老奶奶早早地聚在店外聊天唠嗑,到周末更多的是全家老小共同出行,慢慢享受一个美好的上午,可见扬州“早茶文化”的深远?
建议8:00-9:00去最合适,节假日可能会等位,但一般不会太久?
1⃣烫干丝
好吃又不腻,都给我点❗️本酱油重度爱好者真的热爱一切酱油口的食物。
2⃣蟹黄汤包
这个有点见仁见智,我觉得汤汁真的很丰盈鲜美,热腾腾上桌的时候插上吸管,一口鲜掉舌头?但是馅料让我有些失望,可能是期望太高的缘故,不过我的姐妹觉得很好吃,还是很推荐大家尝一尝。
3⃣红米粥
非常非常便宜,我记得好像两三块钱一碗?甜得刚刚好。
4⃣咸豆腐花
咸党的胜利!发现扬州美食也很喜欢用酱油调味佐料。
5⃣松子烧卖
超超超级大只,馅儿都快满出来啦?
?其他推荐:五丁包、千层油糕、冶春蒸饺、扬州炒饭、虾籽馄饨……
扬州探店·必打卡·旅游攻略·扬州美食·网红打卡·周末游玩
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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我爱我家一一
2024-02-27 20:10
披着雪的扬州十分浪漫,景色都别俱一格。跟着导航而至,进入亭子,让下楼,好吧,既来之则安之,这个环境真的是好江南,老式的窗,六角桌子,还有老式的凳子,仿佛回到了古代。 点了些点心,精致,但略甜,最好吃的是盐水鹅,这个鹅肉质细腻,不是齁咸的那种,很清爽。吃好外面散散心,正好可以消食。
环境是独一无二的好
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扬州
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小白鹭
2020-04-30 14:41
扬州最正宗的早茶|冶春茶社
烟花三月下扬州?
没吃过早茶不能说下过扬州
扬州早茶 闻名天下?
“早上皮包水 晚上水包皮”
反映的就是扬州惬意的早茶文化和悠闲的泡澡文化
作为一个江苏人 我都被扬州早茶深深地折服了
一顿早餐可以如此如此如此精致
江南水乡气息全包含在这一顿早茶里了
-
?冶春茶社?
冶春茶社是一座久负盛名的百年老店
有两百年以上的历史
是扬州最有名的三大茶社之一
冶春和富春、共和春一起被称为“扬州三春”
-
✨必吃/特色/推荐
?蟹黄汤包
?五丁包
?松籽烧卖
?千层油糕
?烫干丝
?虾籽馄饨阳春面
?细沙包
?魁龙珠
?黄桥烧饼
?绿杨春茶(茶是扬州早茶的标配哦)
-
✨亮点
1淮扬特色细点小吃 可口美味
2 装盘小巧精致 仪式感满满
3 在冶春园内 可赏江南水乡秀美园林
4 包厢内可听评弹表演
-
?地址:江苏省扬州市邗江区北门外大街与丰乐上街交叉口南侧路东(扬州的冶春茶社有好几家 我去的是这家是总店 在冶春园)
-
?
红桥飞跨水当中,一字阑干九曲红。
日午画船桥下过,衣香人影太匆匆。
——王士祯《冶春绝句》
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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ZZB_5509
2020-07-30 20:48
冶春茶社
在扬州的好朋友推荐的,据说是扬州四大春。
上午快十一点前到的,加上我们这桌一共两桌人。
位置比较隐蔽在星汉大厦三楼。
?蟹黄汤包?⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?松子烧卖?⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?翡翠烧卖?⭐️⭐️⭐️⭐️
?冶春蒸饺?⭐️⭐️⭐️⭐️
?水晶肴肉?⭐️⭐️⭐️⭐️
?虾籽馄饨?⭐️⭐️⭐️
? 烫 干 丝 ?⭐️⭐️⭐️
? 咸 水 鹅 ?⭐️⭐️⭐️
蟹黄汤包和松子烧卖是这家店的特色,蟹黄汤包皮薄汤多。美中不足的就是店家提供的醋不够醇厚,没有把汤包的鲜味带出来。北方人第一次吃松子馅儿的烧麦,本来是因为好奇点的菜没想到贼惊艳,点就对了。
翡翠烧麦,每天限量售卖,这次运气好赶上了。烧麦的皮很薄,馅儿料是用荠菜和的,荠菜切的很碎,吃起来松软清香。就是有点甜吃多了略腻。
冶春蒸饺,皮薄馅大,偏甜口猪肉馅儿,鲜香香甜,总体还不错。
水晶肴肉,是江苏名菜,和北方的皮冻略像。
虾籽馄饨,馄饨好吃,就是汤太咸了。
烫干丝,这不就是豆腐皮嘛。
咸水鹅,味道一般,路边的味道。
味道总体来说很不错了,值得去打卡。
三个人消费了240,人均80,对得起这个价格。
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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锈剑_8967
2021-06-29 11:21
闲适的扬州,必吃的冶春茶社,如同置身园林
到了美食之都扬州,当地特色的早茶必然要感受一下。百年老店冶春茶社,远近闻名,连续多年被评为黑珍珠餐厅,也曾上过舌尖上的中国。
.
冶春茶社在扬州开了很多分店,南京上海也有分店,甚至还开到了2021年迪拜世博会,最有特色的,当然得是御马头总店。整座餐厅占地面积庞大,古色古香的屋舍枕水而建,散落在护城河边,紧临“御码头”。放眼四望,如同置身古典园林,大有心旷神怡之感。
.
院子里,不但可以透过玻璃看到各种茶点的制作过程,还有多种民俗表演和扬州戏演出,即使需要等位,也不会觉得无聊。室内大厅用餐环境古朴雅致,餐具、茶壶和小火炉,造型别致相当可爱。
.
扬州早茶不同于粤式早茶,这边的早茶是吃的不是喝的,而且大部分茶点是包子、烧卖、蒸饺等面食,份量大容易饱腹,所以最好是多个朋友同行,才能多点几个品种尝尝。冶春肴肉、烫干丝、千层油糕,松籽烧麦、翡翠烧麦、虾仁蒸饺、五丁包、细沙包等都是必点的,还有超多蟹肉、鲜美至极的蟹黄汤包。人少的话,也可以每种各点一个。
.
早上皮包水,晚上水包皮,扬州人闲适的慢生活过的有滋有味。吃饱喝足,御码头可以乘船游玩,乾隆水上游览线路可以直接坐到瘦西湖景区。
.
早茶人均消费七八十。具体地址:扬州丰乐上街8号。
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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yFb_1847
2024-02-11 08:19
正月初二,下江南,一家五口,
扬州
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孤独的美食家J
2021-05-29 11:51
打卡扬州冶春茶社
这家扬州早茶珍园店的冶春一般般,店里顾客不多,看得出应该都是外来游客
「五丁包」料很足,包子挺好吃的
「文思豆腐羹」豆腐羹满满一大盆倒是挺实惠的,豆腐切成一丝丝
「蟹黄汤包」一包蟹黄的汁水吸进嘴里物超所值
「虾仁蒸饺」咬开蒸饺大多数都是肉沫,虾仁只有一只
「绿杨春」前台结账给的两包茶叶,20元一包蛮贵的,给服务员老阿姨泡了一小杯,这么喝不太方便,我以为会放在茶壶里面,起码能过滤茶叶。。
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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lpC_7709
2024-01-04 09:05
非常好,还可以听戏,有扬州慢的感觉,能感受到扬州城的味道,服务非常周到
扬州
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吃巧克力
2024-02-17 12:08
看了评价之后选择了冶春御马头店 在路上看到这里是乾隆当年南巡走过的地方
早茶是7点开始 我们6:40到的 已经排了50个人左右 不过店家安排得井然有序 且规则清晰 所有人到齐才能上桌 且大桌可以拼桌坐 因此刚过7点我也就进店开始点餐啦
很幸运地分配在了庭院一层 沿河而坐 等餐过程中欣赏风景 扬州天气同样给面子 天蓝得很纯净
服务人员无论是取号引导的人还是后来上菜的阿姨姐姐们 都给人一种虽然忙但是很有秩序且松弛的感觉 甚至拍照时服务员阿姨还会指导我们最佳机位 询问我们是否需要拍照哈哈
由于我们是2个人 无法点太多的食物 就选择了最想吃的几个
私心排名一下
1⃣️ 秧草包子:没有吃过这种菜 小小的 韧韧的 鲜鲜的 还有肉末 妙不可言的滋味 包子皮很嫩但是不粘牙不粘嘴 好评
2⃣️ 京粉果:没有吃过的品类 看上去像一碗粥 后来知道是糯米糊 里面还有炸过的面果 像花生 所以叫京粉果 感觉很暖胃 微甜 配的这个我就称之为“花花馍”吧 哈哈 皮韧心软 很搭配
3️⃣松仁烧卖: 皮很好吃!! 为啥先说皮呢 因为很多烧卖的皮要么太硬要么太软 这个烧麦的皮正好 而且上面那个揪的部分也不会太多 而且也有味道 不会觉得食之无味弃之可惜 烧卖馅里有肥肉丁 糯米和松子! 松子量不少 几乎每一口都能吃到浓浓的松仁香~
吃完8点半左右 院子里的戏已经上演 虽然听不懂 但是觉得也蛮有趣蛮好听的
吃完后离店 沿着河走小路 步行15分钟即到个园 吃消食很合适 而且8点多个园人不多 一切都是最好的安排
喜欢扬州 虽然这次春节游人比较多 但是扬州展现出了最好的面貌 我们下次见噢?
12
扬州
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全宇宙小可爱
2024-01-13 08:20
一打开狮子头的盖子,肉香扑鼻,真的和普通快餐店的天壤之别,一kuai下去就知道手感特别不一样,推荐
扬州
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迪迪探店
2021-03-18 14:49
扬州探店|游玩必打卡黑珍珠老字号「冶春」
冶春茶社可谓老字号了,始于明末清初。总店在扬州离瘦西湖比邻,亦是黑珍珠餐厅。与其说这是一个餐厅,不如说一个景点,山水之间园林风很怡人,古色古香的几栋小楼被包围在葱葱郁郁的绿林间,尤其是标志“大壶”,流水哗啦啦倾泻着,我都暗自担心“掉了怎么办呢”?
?店名:冶春茶社(总店)
?地址:邗江区丰乐上街8号(冶春园底商)
烟花三月下扬州,虽然我当时是秋日去的但风姿依旧。扬州当地朋友介绍说在这儿吃了早茶后,午饭就不用吃了。开始我半信半疑,上了一桌子菜惊呆了。
???
虾籽馄饨很饱满,每一口都弹牙,皮很有韧性。尤其喜欢他们那个酱油底儿那个咸鲜劲儿。素包选择了豆腐皮包,肉包选择了三丁包(肉丁,鸡丁,笋丁),更青睐豆腐皮包,因为我爱吃豆制品。嗯,了解到了他们的风俗,清晨皮包水。
☺️☺️☺️
蟹黄汤包与蒸饺可谓多汁,皮与馅融合得恰如其分,满满的肉香,就连烧卖也软糯松软没有一点油腻感。不得不说,扬州手工面点真心精细。
???
大煮干丝也来一份。这可谓扬州美食名片,亦为早茶标配。此菜超级考验厨师的刀工,因为要切的纤细。鲜咧,在高汤的浸染下入味。
???
扬州人民很有闲情逸致,大早上即看到两位老戏骨在戏台精彩的表演着,如此好生活神仙版。据朋友讲述这家节假日一早上六点就开始热闹,领教了。就是有一点,在这里不要奢求服务。
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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冰美式多加冰
2021-05-05 15:08
扬州探店/冶春茶社
?烟花三月下扬州,这个季节来扬州旅游的人很多,到 扬州一定要感受一下扬州的“早茶文化”,正所谓早上“皮包水”,晚上“水包皮”。这个“皮包水”指的就是喝早茶,而“水包皮”指的是泡澡
*
在扬州早茶届,一定有 冶春御码头店的一席之地,今天我们到的是御码头店,感觉是几家冶春里环境比较好的,离瘦西湖景区也很近。
*
虽然去的比较早,还是得排队等号,门口坐满了人,八点半到的,三个人的中桌前面还有20桌
*
等待的同时,还有几位爷爷奶奶在台上戏曲表演,清晨坐在树下,听着戏曲,扬州的这般慢生活让人感觉无限美好
*
【蟹黄汤包】
包子皮包着汤汁,先用吸管吸完汤汁,再吃面皮和内陷,吸的时候小心烫嘴。 *
【翡翠烧卖】
超迷你,一口一个,皮薄馅绿,色如翡翠
*
【千层油糕】
与翡翠烧卖并称为“扬州双绝”,香甜松软
*
【烫干丝】
也是早茶必点之一,调制的酱油拌着软嫩的干丝,很考验厨师的刀工
总体来说,来扬州旅游的游客可以去体验一下冶春的环境,品品扬州的早茶文化,本地人还是不要去凑这个热闹了,哈哈
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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酥花貓子
2021-03-31 11:02
扬州|寂寞繁华两失真,逃离大城市的错觉旅行
11月去的扬州,是旧梦的颜色。夹杂着降温细雨,像看一场无声老电影。
寻银杏,碰的是运气,几乎凭直觉散着步就遇见。后来在皮市街的浮生记书店里看到一张古银杏手绘地图,不知不觉已偶遇过半。
·
☀️DAY 1:个园→史公祠→天宁禅寺(这三个地方就在一条路上,散着步就走到了)→何园
☀️DAY 2:趣园茶社(迎宾馆店)→瘦西湖→大明寺/平山堂→皮市街
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?个园:个园与何园都去了,我更喜欢个园。整个园子以宜雨轩为中心,春夏秋冬四季假山环绕,不同的植物营造着不同的四季色彩。恰好下着雨,在宜雨轩前发了好久的呆。穿梭在竹林小径,风摇出唰唰声响。
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?史公祠:走到史公祠之前,我根本不知道要去那里,所以经过桥底小路,进门第一眼看到遍地金黄时是特别惊艳的。想满地打滚的喜悦。浓烈的色彩,配上黑瓦白墙,自有故事。???
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?趣园茶社:在扬州吃的最为满意的一顿,其次就是皮市街的大油火烧的鸡蛋卷饼。中午去吃11点半那场,可能是淡季居然不用等位。很多人不知道趣园里边就有园林,吃完还可以逛上一会。
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?瘦西湖:最记得走的时候打车师傅说,一个人逛瘦西湖有什么好逛的呀。我应该是走到了小金山,又是一大片让人想打滚的银杏林,黄绿层层交错。每座城市都会有一座大公园,瘦西湖就是扬州的大公园。???
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?大明寺/平山堂:两个地方是一起的,说不出很特别的记忆点,逛逛还是可以。???
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?皮市街:必逛的两家店,边城书店和浮生记。边城书店主要是做古籍修复,还会有其他有趣的小物件。老板工作室的人型木雕,当时就很想抱走。浮生记是家卖纪念品的咖啡馆,走的时候老板还送了两个利是封,“大财”、“吉兆”,希望承你贵言。
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?吃过的:趣园茶社(✅强烈推荐)、粗茶淡饭(✅)、皮市街大油火烧(✅早上去晚老板就卖完关门啦)、京姥姥(一般)、九炉分座(❌)、蒋家面饺(❌)、团禧(网红甜品打卡)
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待在扬州的时候,像是去探访朋友的老家。从大城市的快节奏突然掉落到老城的慢,晚上许多小路的灯昏昏暗暗,是不习惯,但走近它,又会有不经意,像是来自另一个时空的惊喜。
扬州 · 史公祠
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噜噜_6112
2021-05-22 21:21
扬州|寻找老城最后的记忆
?扬州旅游攻略|江浙沪远离人群小众景点一日游
?线路篇:
早茶-东关街-琼花观-皮市街
午餐-二分明月楼-丁家湾-小盘谷-下午茶
?景点篇:
?东关街:免费。历史古街,集合了许多老字号商家,因为逛多了类似景点,吸引力不大,只是因为要去琼花观就顺路走一趟~
?琼花观:门票7.5元。
重点:门口有扬大牛奶!推荐苹果和茉莉味?
琼花观,旧称蕃釐观,宋徽宗赵佶赐金字匾额题为“蕃釐观”,后称“琼花观”,屡次修缮,今殿宇已圮,仅存琼花台,“蕃釐观”石匾,“玉钩洞天”井等遗迹。石额乃清代名士刘大观手书。
虽然门口扬大牛奶的老板不是很推荐我们进去,但本着来都来了的原则,我们选择了进去,总体来说七块五的票价还算是值得~
景区整体不大,十几分钟差不多就可以走完,因为景点小众,游客以个位数计算,如果天气风凉,倒是可以慢悠悠的坐上一阵子~整体就是园林建筑加一些展览,绿植很茂盛,光斑穿过树叶很漂亮~
?皮市街:免费。这个有点失望,本来以为会有很多有意思的小店铺,但是好像吃的逛的都没有独特的地方。也是去小盘谷的路上顺路~
?二分明月楼:免费。距离小盘谷和皮市街都很近,在马路边上有一个小小的标牌,千万不要错过!‼️
扬州二分明月楼,以著名诗句"天下三分明月夜,二分无赖是扬州"而得名的。
整个景区是一个小小的园子,但景观都很别致,窗子的形状很有特色,如果比较悠闲,可以利用窗户多拍些照片~
?丁家湾:闹市中的老街,老宅有一个改成了客栈和咖啡店,还有一些依旧有人居住。巷子里有古井、四岸公所、兴善寺、小盘谷等古迹。整体巷子风格很古朴,拍照却挺好看的~
?小盘谷:门票20元,推荐‼️
晚清官员周馥家园,因韩愈名篇《送李愿归盘谷序》而得名。
小而美的园林,东侧的小花园利用假山游廊等景观塑造一种曲径通幽的感觉,池塘里面的锦鲤特别多,阳光好的时候锦鲤全部散发着金光,见者发财!
推荐拍汉服写真的妹子可以来这边,因为很少,几乎没什么游客,景观又比较古朴~
?餐饮篇:
?早茶:可能因为期望过高,导致失望也比较大~原来计划去趣园,后来发现不早起根本吃不到,我们九点半左右是需要排队70多桌,后来去了花园茶楼,各种都比较一般,没感受到特色??
?午餐:如果按照我们这个路线的话,逛完皮市街差不多午餐,皮市街出来正好有一家蒋家桥饺面馆。
?下午茶:丁家湾入口有几家咖啡店,我们去了第一家July,咖啡味道还可以~
扬州 · 东关街美食广场
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young_6751
2018-10-08 13:17
扬州江都渌洋湖湿地公园水上森林
十一假期又想出去玩,又不想去拥挤的景区,所以选了小众的、不为人知的地方游玩。
扬州离南京很近,开车一个半小时就到了,但是说起扬州最出名的就是瘦西湖,不过知名景点游客一定很多。无意中在网上看到了水上森林,就在扬州的江都,风光旖旎,浪漫唯美,抱着尝试的态度去寻找景区。我们是从后门进去的,看到荒凉的门牌,心里咯噔一下,想着白跑一趟了,景点可能无人打理,荒废了吧……还好没有打道回府,一路向前终于看到有稀疏的车辆了,再往前看到左侧是一片营地,有很多人在这边支帐篷⛺️,露营烧烤,右侧就是心心念念的水上森林了,还有人在水上森林划船?♀️,别提多开心了?!
景点不收取门票,如果在水上森林划船,是收取40元一艘船,超过40分钟按10元10分钟收取。来这儿玩主要是坐在小船上感受一下水上森林的气息,在远处看到水面上浮着绿色的东西,原以为是水太脏,漂浮着青苔,其实是一种水草,浮在水面上很美,朋友一直在前面划船,我就只顾着拍照啦,辛苦了?
以后可以喊一群小伙伴来这儿露营烧烤,划船赏景,美哉!悠哉!快哉!
扬州 · 渌洋湖湿地公园
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NiNi趣玩海游游
2022-10-11 17:15
【关于在扬州和男朋友无限续住的私汤酒店】
和朋友在扬州住过最舒服的私汤酒店!
就在扬州瘦西湖景区湖畔,坐拥瘦西湖一线湖景!!
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「地理位置绝了」
步行5分钟到瘦西湖景区东门!!站在酒店院子里,即可遥望大明寺栖灵塔,酒店的对面,就是宋夹城的西门
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「新中式设计」
山水林木、亭台楼榭,交映出婉转江南。漫步葱郁园林间,扬州之美跃然眼前,伴着阳光走走转转,安逸的不得了。
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??「私汤入户」
一房一汤,房内都有温泉泡池,而且都是私汤哦,开放时间内无限畅泡。房间里的硬件不错,床垫很软,睡着很舒服,提供了欧舒丹润肤露,对了,房间里还提供了挂耳咖啡。
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「天然偏硅酸·锂温泉」
酒店内有1大7小的露天公共温泉泡池,出水温度达到70℃,是pH值为8.9的天然偏硅酸·锂碱性温泉。
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⭐⭐我太喜欢在后花园闲逛了。也许走过几座桥,绕过几条小道,一不留神就便到了瘦西湖内。
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我们订的是¥2088三天两晚
庭院温泉房+每天2份中西合璧自助早餐
免费汉服供湖边拍摄
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扬州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
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太辣辣
2021-05-15 19:39
扬州土著推荐的菜馆子 双东酒店
扬州第一顿
扬州老鹅?
大煮干丝
我觉得这个鲜牛肉汤烧饼也是绝绝子
这里的量大到我惊呆 哈哈哈 (毕竟我也是胃有巨量)
臭大元肥肠煲也喜欢 这点菜够5-6个人吃了 我觉得
三个姑娘吃到扶墙出
扬州 · 双东酒店
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玩旅情报局
2021-09-13 18:35
我在扬州住了1⃣️个月,找到这16个好去处
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✨瘦西湖 人多和人少根本就是两个地方,9点前能避开大部分旅行团,当然也能看到最美的样子
.
✨不要以为 大明寺 没什么可看的,日式风格的寺院岁月静好,登上 大明寺 -栖灵塔 还能看到瘦西湖的全貌
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✨与大明寺一墙之隔的 观音山 也要去,扬州的寺院就是比其他城市的多了一些温婉,韵味十足
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✨何园 和 个园 各有各的好,有时间两个都要去,二选一我推荐 何园 ,景色和位置略好一点,出来就是皮市街
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✨皮市街 不管怎么样都一定要去, 邊城書店 和 浮生记 (皮市街店) 喝咖啡拍照不错,卖的文创很有特色
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✨扬州最有诗意的地方,就是藏在巷子里的 二分明月楼 ,园内处处有月亮的影子,琼花开时更美的惊人
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✨ 仁丰里 相比于皮市街,更多了一些烟火气和古巷的韵味,老街上有很多小店,逛逛情怀很合适
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✨当地人会去 彩衣街 吃美食,不仅经济实惠,还能见识一下扬州四通八达的小巷子和小秦淮河
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✨喜欢冷门就去 丰乐上街 逛逛,是被忽视但其实很美的街, 天宁寺 、 史公祠 一圈逛下来收获也不少
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✨水上森林 渌洋湖湿地公园 ,拍照吸氧都不错,景色夏天和秋天最好
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✨汪氏小苑 是很多旅行社都不知道的景点,在一个很小的巷子里,老旧的院子是亮点
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✨扬州八怪纪念馆 ,是郑板桥一行人艺术展览馆,规模不大,很适合来看看中国传统书画艺术
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✨宋夹城体育休闲公园 可以傍晚去逛逛,很多本地人会在里面散步打太极,能感受到属于的慢生活
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✨冶春园 的春色和夜景称得上双绝,从瘦西湖的正门到乾隆水上游览线的起点一段是最美的
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✨扬州年轻的一面都在 京华城rmall全生活广场 ,里面潮牌和店铺很多很好逛,旁边明月湖夏天还有荷花
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✨若是逛倦了,可以去丁家湾巷子里的 时晴山房 (丁家湾店) 坐坐喝杯茶,小巷很幽静,搭配茶香正合适
扬州 · 皮市街
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漆公子
2023-04-07 10:05
扬州早茶的性价比之王
扬大瘦西湖校区对面的柳湖茶坊,离瘦西湖大门几百米,开了二三十年,吃过饭喝过茶,甚至早年间还相过亲?良心价的早茶,极限情况下人均十元也能吃饱。味道也过得去。
扬州
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杰落清东_9308
2024-02-17 23:46
扬州市区主要古墓葬及探访攻略
淮东地区古墓葬一“平”如洗,作为“贫墓区”一员的扬州,主城区依旧有以下7处古墓葬值得一游。按照重要性排序如下,以便大家探访。
【隋炀帝墓】国保,图2至5
→门票:30元
隋炀帝杨广崩逝于扬州。唐皇李渊将他和萧皇后葬在扬州的雷塘。
雷塘的具体在哪?清代乾嘉考据学派的阮元考证位置在扬州城北的槐泗,也就是今天地图上的“隋炀帝陵(槐泗陵址)”。这是一处江苏“省保”,图6、7。
隋炀帝“真墓”及萧皇后墓在2013年房地产开发过程中被发现,出土了蹀躞金玉带、萧皇后冠、隋炀帝墓志铭等在内的一大批文物。2024年开放参观,相信这里很快又将成为扬州一处“网红”景点。
【汉广陵王墓】,江苏省保,图8
→门票:25元
汉广陵王墓最初发掘于高邮天山的,又称“天山汉墓”,后迁至扬州市区建馆保护。
汉墓系广陵王刘胥夫妇同茔异穴合葬墓,采用汉代“黄肠题凑”高等级葬制。
南朝画像砖室墓,图9
汉陵苑景区还有一处南朝墓葬,2012年在扬州发现,后搬迁至景区内;画像砖石精美,游客请勿错过!
【史可法墓祠】,国保,图10-12
→免费开放
史可法是谁,相信略读南明史的就会知道!扬州城破之后,副将寻遗骸不得,只能葬其衣冠于扬州城北梅花岭。清朝乾隆年间建祠。
春节期间来的话,一定要看看这里的盛开的梅花,简直就是史可法民族气节的写照!
【普哈丁墓】,国保,图13-15
→免费开放
普哈丁南宋来到扬州传教,主持建造了仙鹤寺,后葬在运河东岸。墓园的园林风格融合了阿拉伯和中国传统样式,在扬州古建筑中独树一帜。
仙鹤寺,我单独介绍过
【阮元墓】,江苏省保,图16
→免费开放
阮元就是考证隋炀帝陵“位置”的扬州著名官僚,也是扬州学派的支柱型人物。他的墓葬有石道碑、石人石马。巧合的是,阮元墓与他所考证的隋炀帝陵并不远,都在扬州城北的槐泗地区。
阮家祠堂则位于广陵区毓贤街,在仁丰里西侧,门票20元
【汪中墓】,扬州市保,图17
→地址:邗江区佳家花苑内部
→免费开放
汪中也是“扬州学派”杰出代表之一。其墓前有砖铺墓道,正中有牌坊上嵌“汪中墓”石额。墓台前立墓碑。
【石涛墓】,图18
→地址:邗江区大明寺平山堂
→大明寺门票48元
石涛是明末清初著名画家,晚年定居扬州卖画,卒葬平山堂后。现在地面建筑是1980年的。
石涛所筑的“片石山房”假山群,位于何园内。
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扬州
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老啾吃了吗
2021-03-28 21:58
扬州不踩雷美食攻略️烟花三月下扬州干饭~
和姐妹赶在烟花三月下扬州干饭!凭良心讲,淮扬菜还挺好吃,而且在扬州吃饭真的不贵!
1⃣️粗茶淡饭?????
?人均:30元
第一名我投给这家,点了7个菜花了103元!
?️狮子头改变了我的偏见,感觉加了小海鲜,吃完一个也不腻?扬州炒饭是用菜籽油炒的,贼香!?藕粉圆子的做法像元宵,内陷是五仁的,但吃出了巧克力味!?豆腐羹看起来那么普通却那么好喝?酸菜鱼很嫩,酸菜也很瞩目,好吃到连酸汤都喝掉一半!
2⃣️壶园美食?????
?人均:65元
本地朋友推荐的小店,同样便宜好吃?
?砂锅百叶的百叶其实是干丝,干丝细且柔软,汤底感觉加了白胡椒和五香粉,个人最爱!?️这家狮子头不是红烧的,但!绝味!怎么可以像豆腐一样鲜嫩呢??鸡汤水饺是荠菜馅的,新鲜到像是早上刚去山上摘来的!?姐妹最爱油焖蚕豆,越吃越有味,油多到仿佛不用钱,想打包回家炒菜?排行第一的臭大元肥肠反而一般
3⃣️蒋家饺面馆???
?人均:7元
这家每个人都推荐了吧。就无功无过吧,吃个热闹。
?饺面的饺比面好吃,汤底加了很多白胡椒,让我想起了肉骨茶。?葱肉锅贴有一点甜,烫干丝也还行。四个菜23块,这个味道可以原谅。
4⃣️戴氏手擀小刀面????
?人均:18元
?早起在附近随便找的面馆,开在小巷子的一个过道里。设施简陋,味道惊艳。都是本地人在吃~
第一次吃到煮到透明的手擀面,点了青椒肉丝,雪菜肉丝和腰花面,连汤喝完!
5⃣️大潮淮???
?人均:70元
比较像融合派的淮扬菜,最推荐盐水鹅,不咸但有点肥。烤榴莲还挺好吃,里面是真实的榴莲肉~
6⃣️富春茶社???
?人均:60元
?扬州早茶三春之一,富春茶社是最老的一家,据说开了有130多年。
?忘了是哪个皇帝,反正他来了必点三丁包,确实不错吃!?️蟹粉汤包,精华就是汤,用小吸管吸,鲜美不腻。
7⃣️团禧????
?人均:80元
?把传统糕点做成了吃不起的样子,环境和菜品都非常能出片。?推荐南瓜开运酥,内陷是热乎乎软绵绵的南瓜?酱油冰激凌很特别,没想到淋酱油真的会变好吃,大开眼界!?木樨乌龙就是桂花乌龙,配甜点吃必备解腻~
8⃣️the crow???
?人均:75元
小资酒吧,是有在好好做创意鸡尾酒,但略甜,记得和调酒师说少放点糖浆。
扬州所有的餐厅都不接受电话预订,火一点的都需要排队,冲之前最好电话问一下还放不放号,祝大家干饭快乐~
扬州 · 富春茶社
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DeronWilliams
2023-04-16 07:34
瘦西湖反向游攻略下|时间路线&购票优惠
三点半北大门→摆渡车→二十四桥→熙春台→白塔→法海寺→五亭桥→玉板桥→小金山→钓鱼台→徐园→长堤春柳
五点四十五开灯后
徐园→小金山→五亭桥→白塔→熙春台→西门出
???
这里先说瘦西湖的三种门票
①日场票
6:30~19:00,上午九点后人就多起来了,尽量赶早去,或者下午三四点去。旺季门票100,提前一天买95。淡季会便宜很多。
②夜场票18:30~21:00,五点多就亮灯了,如果不想看表演,只想看夜景,那日场就行了。关于夜场我会专门写一期攻略给大家。门票120,部分平台110。
③白+黑6:30~21:00,票价220,某音158,如果时间比较充裕的确实可以买这个票细细玩,瘦西湖亮点还是很多的,亮灯后的瘦西湖和白天的完全是两种不同的体验。
购票优惠
扬州本地的市民购票是有优惠的
一米四一下或者六岁以下的小朋友免票
七十岁以上的老年人免票
然后还有一种方案就是买景点联票,会比单个景点分别买省二十左右,但是联票的有效期只有两天,要妥善安排好行程。
???
如果您买的是日场票一定记得要七点前出园,否则要补夜场的门票?
我是逛完观音山大明寺后三点半直接去的瘦西湖北门
到北门后坐摆渡车直奔核心景区二十四桥
北区的景区主要是新景
我一边坐着摆渡车一边听着讲解一路走马观花就逛过去了
如果体力好可以选择慢慢走过来,到二十四桥差不多三公里左右
二十四桥最佳拍照点不在这里,熙春台往前走一点有个地方可以把大明寺的栖灵塔和二十四桥拍到同一个画面里
熙春台这里晚上有喷泉,晚上开灯后这一片特别好看
再往前到白塔,这一路都可以拍五亭桥
上了五亭桥就可以拍钓鱼台了,但是需要长焦镜头,傍晚的时候,人不多,可以在五亭桥上一边看夕阳晚霞一边听风铃叮当
过了五亭桥沿着河岸走就是小金山,钓鱼台,钓鱼台则是拍五亭桥的最佳机位~
拍完钓鱼台接着去摸小金山门口的石狮子,据说摸了之后顺风顺水顺财神
小金山结束后就是徐园,在这里休息会等五点多灯亮了就往回走,赏一遍瘦西湖夜景~走到熙春台西门出门,正好赶在七点之前
扬州
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泡泡何
2019-10-03 20:05
扬州皮市街吐槽
真不知道那些推荐扬州皮市街为打卡拍照圣地的人是不是没去过云南?就算没去过丽江,那上海呢?杭州呢?都没去过?这么一条能开机动车,店铺加起来不超过30家的小路能算打卡拍照圣地?
对我来说评论这条路就是“千万别去!浪费时间浪费体力!这是一条什么都没有的不像商业街的小马路”
扬州 · 皮市街
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