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宇宇的少女心
2020-12-01 23:50
扬州早茶—冶春茶社好吃吗?
扬州人讲究“早上皮包水,晚上水包皮”,早上去茶楼喝茶,晚上去浴室泡澡的生活。而这“皮包水”的有名地点便有百年老字号冶春茶社,说来惭愧,虽然是本地人,我居然从来没尝过!!! 必须安排一顿。
我妹妹挑了家环境最好的冶春:
邗江区-大虹桥路18号虹桥坊1号楼。 冶春茶社(瘦西湖店)依河而建,坐落于瘦西湖湖畔,吃饭,观景,岂不是赏心悦目。?
PS:我们是周一工作日去的所以不需要预约,车直接停在虹桥坊底下停车场负一层?️,在虹桥坊消费的顾客?停车三小时,需要找服务员扫码。?
这家店外观非常高大上,古典雅致,可是里面的装修太老了,毫无特点。服务员阿姨服务态度就那样…也是我们去迟了,星星点点两三桌顾客。点菜点菜
1⃣️蟹黄汤包 28元/只
毫无疑问必点!摆盘高大上配一根吸管,拎起来抖一抖,开吸:汤很多,味道淡鲜,原汁原味,香味浓郁。肉眼可见的蟹黄,挺少,吃起来?️香。个人感觉有点淡了,味道真算不上惊艳。?
2⃣️冶春蒸饺 28元/笼 5只
从小到大我最爱吃蒸饺,摆盘好看,外观很?️!咬一口,肉汤汁多,鲜甜口,里面肉非常大,爱吃肉的会非常满足。但是因为皮太厚影响了蒸饺整体的口感。
3⃣️扬州蟹粉狮子头 25元/只
一盅一只大大的狮子头,清清爽爽,看上去非常有食欲,吃起来很细腻,糯糯的口感绵密。半个足以,我觉得只能算上扬州狮子头,蟹粉?没吃出来。?
4⃣️文思豆腐羹38元/份
豆腐切的非常细,勾芡也恰到好处,味道非常淡,不是很能抓取味蕾,一般般
5⃣️扬州炒饭 48元/份
一大份,分量非常足,配料也很多,扬州炒饭的所有优点,这份炒饭都配的上。必点。
6⃣️翡翠烧麦 12元/笼 4只
妹妹第一次吃翡翠烧麦,惊讶于翡翠烧麦不是烧麦,为什么没有米??本来期望非常高,涩涩干巴巴的菜泥馅简直玷污翡翠烧麦的名声。 ?
7⃣️蟹粉大煮干丝 58/份
一般一般,撒了一把蟹肉碎的大煮干丝,就是很家常的味道,蟹粉?嗯?Get不到。[doge]
8⃣️冶春肴肉 52/份
一道凉菜,肉很劲道,蘸了醋非常香,价格太贵哦,性价比不高。?
9⃣️ 绿杨春 20/杯
必点!茶水色泽翠绿,滋味醇厚!解腻解渴!扬州早茶的点睛之笔!
?:368元(景区附近,价格不算贵)
?总结:感觉吃了个寂寞!这家菜整体味道偏淡,中规中矩,说不上好,也没有非常差,明明没有吃饱,但是没有再动筷子的动力。这种感觉也挺神奇?。⭐⭐️不推荐!
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姚亅丶菲
2021-10-12 12:13
品扬州早茶|环境好,服务号,冶春茶社
?“四方食事,不如一碗人间烟火”?
?泡上一壶茶,烫上一碟干丝和几道点心,再品上几个蒸饺、烧卖、蟹黄汤包,幸福感也油然而生,这份闲情惬意溢于其表的神态,也只有在这种“皮包水”地催化下才能绽放。
来扬州,一定要吃顿扬州的早茶 ?美食 扬州早茶 扬州旅游
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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yFb_1847
2024-02-11 08:19
正月初二,下江南,一家五口,
扬州
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lily_7885
2024-02-11 17:27
大年初二来扬州玩,环境很不错,就在一条河边上,像在小公园里面似的,扬州这边的老字号,味道只能说也就这样,可能期望太大了,吃起来很一般。
四点多下单,烫干丝已经卖完了。
扬州炒饭感觉没有我在家炒的好吃,普通小店水平。
蟹粉汤包和蟹粉小笼包还可以,没有蘸料没有醋酱油,还好口感上面不是特甜的那种,味道还不错。
翡翠烧卖有点像是草头还是什么蔬菜蘸料,还可以吧,小朋友吃了一口就给我了。
藕粉元宵还可以,里面料不多,稀稀拉拉几个小汤圆,没有很甜。
千层油糕像大馒头切片,纯纯的主食。
随便吃吃哈哈。
扬州
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我爱我家一一
2024-02-27 20:10
披着雪的扬州十分浪漫,景色都别俱一格。跟着导航而至,进入亭子,让下楼,好吧,既来之则安之,这个环境真的是好江南,老式的窗,六角桌子,还有老式的凳子,仿佛回到了古代。 点了些点心,精致,但略甜,最好吃的是盐水鹅,这个鹅肉质细腻,不是齁咸的那种,很清爽。吃好外面散散心,正好可以消食。
环境是独一无二的好
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扬州
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凡夫俗子_1453
2024-02-22 20:25
来扬州旅游必须品尝扬州的早茶,而“冶春茶社”就是在扬州久负盛名的一家老字号百年老店。
扬州冶春茶社御码头店位于扬州御码头、天宁寺附近,这家店自清康熙年间开始营业,已有超过300年的历史。冶春茶社因其特色的美食“五丁包”、“冶春汤包”、“冶春蒸饺”等而倍受赞誉。
冶春茶社的早茶内容丰富且味道鲜美,是许多游客来扬州必吃的首选之地。
在茶社外面的环境也非常的优美,古典式建筑、碧波荡漾、弯弯画廊,绿荫环绕。在红桥上拍照非常的出片。
扬州
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ZZB_5509
2020-07-30 20:48
冶春茶社
在扬州的好朋友推荐的,据说是扬州四大春。
上午快十一点前到的,加上我们这桌一共两桌人。
位置比较隐蔽在星汉大厦三楼。
?蟹黄汤包?⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?松子烧卖?⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?翡翠烧卖?⭐️⭐️⭐️⭐️
?冶春蒸饺?⭐️⭐️⭐️⭐️
?水晶肴肉?⭐️⭐️⭐️⭐️
?虾籽馄饨?⭐️⭐️⭐️
? 烫 干 丝 ?⭐️⭐️⭐️
? 咸 水 鹅 ?⭐️⭐️⭐️
蟹黄汤包和松子烧卖是这家店的特色,蟹黄汤包皮薄汤多。美中不足的就是店家提供的醋不够醇厚,没有把汤包的鲜味带出来。北方人第一次吃松子馅儿的烧麦,本来是因为好奇点的菜没想到贼惊艳,点就对了。
翡翠烧麦,每天限量售卖,这次运气好赶上了。烧麦的皮很薄,馅儿料是用荠菜和的,荠菜切的很碎,吃起来松软清香。就是有点甜吃多了略腻。
冶春蒸饺,皮薄馅大,偏甜口猪肉馅儿,鲜香香甜,总体还不错。
水晶肴肉,是江苏名菜,和北方的皮冻略像。
虾籽馄饨,馄饨好吃,就是汤太咸了。
烫干丝,这不就是豆腐皮嘛。
咸水鹅,味道一般,路边的味道。
味道总体来说很不错了,值得去打卡。
三个人消费了240,人均80,对得起这个价格。
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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东方米兰国际城
2024-02-13 12:35
7点35到冶春排上号,10点28才坐上桌,排了快3个小时,差点吃不上早茶,10点30早茶没法下单了,包子就吃不上了。
绿杨春:来扬州就得尝一尝,配包子还不错。
蟹黄汤包:36元一只,我4年前春节来的时候20元一只,相比留芳茶社感觉差太远,一个是干瘪的老头,一个是壮实的青年。
松子烧卖:很香,个头挺大,5.5一只,很值得。
蟹黄肉包:25一只,好吃。
扬州炒饭:最惦记这一口,不知道是不是因为初二才开业(初一休息)的原因,备品时间不足,就是普通的蛋炒饭,我记忆中的扬州炒饭真的一口惊艳。
虾仁蒸饺:里面有超大的两个虾仁。
扬州
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lpC_7709
2024-01-04 09:05
非常好,还可以听戏,有扬州慢的感觉,能感受到扬州城的味道,服务非常周到
扬州
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冰美式多加冰
2021-05-05 15:08
扬州探店/冶春茶社
?烟花三月下扬州,这个季节来扬州旅游的人很多,到 扬州一定要感受一下扬州的“早茶文化”,正所谓早上“皮包水”,晚上“水包皮”。这个“皮包水”指的就是喝早茶,而“水包皮”指的是泡澡
*
在扬州早茶届,一定有 冶春御码头店的一席之地,今天我们到的是御码头店,感觉是几家冶春里环境比较好的,离瘦西湖景区也很近。
*
虽然去的比较早,还是得排队等号,门口坐满了人,八点半到的,三个人的中桌前面还有20桌
*
等待的同时,还有几位爷爷奶奶在台上戏曲表演,清晨坐在树下,听着戏曲,扬州的这般慢生活让人感觉无限美好
*
【蟹黄汤包】
包子皮包着汤汁,先用吸管吸完汤汁,再吃面皮和内陷,吸的时候小心烫嘴。 *
【翡翠烧卖】
超迷你,一口一个,皮薄馅绿,色如翡翠
*
【千层油糕】
与翡翠烧卖并称为“扬州双绝”,香甜松软
*
【烫干丝】
也是早茶必点之一,调制的酱油拌着软嫩的干丝,很考验厨师的刀工
总体来说,来扬州旅游的游客可以去体验一下冶春的环境,品品扬州的早茶文化,本地人还是不要去凑这个热闹了,哈哈
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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人工智能方狗七
2020-08-12 22:44
扬州旅游攻略|早茶探店 冶春美食必打卡
“早上皮包水,晚上水包皮”,去扬州绝对不能错过的美食体验非早茶莫属?
这次给大家分享的【冶春茶社】 冶春茶社与富春、共和春并称“扬州三春”,也是最有名的三家老字号?另外,蒋家桥面馆和花园茶楼也是扬州本地人非常喜欢去的早茶铺子
?店名:冶春
?位置:扬州邗江区丰乐上街8号(不止这一家分店,可以试住宿情况查询地图)
⏰营业时间:6:30-20:00
虽然早茶铺子基本都是全天营业,不过我觉得还是早上去最有氛围啦。只要不是在景区里的分店,一般顾客都还是以本地人为主,而且有很多老爷爷老奶奶早早地聚在店外聊天唠嗑,到周末更多的是全家老小共同出行,慢慢享受一个美好的上午,可见扬州“早茶文化”的深远?
建议8:00-9:00去最合适,节假日可能会等位,但一般不会太久?
1⃣烫干丝
好吃又不腻,都给我点❗️本酱油重度爱好者真的热爱一切酱油口的食物。
2⃣蟹黄汤包
这个有点见仁见智,我觉得汤汁真的很丰盈鲜美,热腾腾上桌的时候插上吸管,一口鲜掉舌头?但是馅料让我有些失望,可能是期望太高的缘故,不过我的姐妹觉得很好吃,还是很推荐大家尝一尝。
3⃣红米粥
非常非常便宜,我记得好像两三块钱一碗?甜得刚刚好。
4⃣咸豆腐花
咸党的胜利!发现扬州美食也很喜欢用酱油调味佐料。
5⃣松子烧卖
超超超级大只,馅儿都快满出来啦?
?其他推荐:五丁包、千层油糕、冶春蒸饺、扬州炒饭、虾籽馄饨……
扬州探店·必打卡·旅游攻略·扬州美食·网红打卡·周末游玩
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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吃巧克力
2024-02-17 12:08
看了评价之后选择了冶春御马头店 在路上看到这里是乾隆当年南巡走过的地方
早茶是7点开始 我们6:40到的 已经排了50个人左右 不过店家安排得井然有序 且规则清晰 所有人到齐才能上桌 且大桌可以拼桌坐 因此刚过7点我也就进店开始点餐啦
很幸运地分配在了庭院一层 沿河而坐 等餐过程中欣赏风景 扬州天气同样给面子 天蓝得很纯净
服务人员无论是取号引导的人还是后来上菜的阿姨姐姐们 都给人一种虽然忙但是很有秩序且松弛的感觉 甚至拍照时服务员阿姨还会指导我们最佳机位 询问我们是否需要拍照哈哈
由于我们是2个人 无法点太多的食物 就选择了最想吃的几个
私心排名一下
1⃣️ 秧草包子:没有吃过这种菜 小小的 韧韧的 鲜鲜的 还有肉末 妙不可言的滋味 包子皮很嫩但是不粘牙不粘嘴 好评
2⃣️ 京粉果:没有吃过的品类 看上去像一碗粥 后来知道是糯米糊 里面还有炸过的面果 像花生 所以叫京粉果 感觉很暖胃 微甜 配的这个我就称之为“花花馍”吧 哈哈 皮韧心软 很搭配
3️⃣松仁烧卖: 皮很好吃!! 为啥先说皮呢 因为很多烧卖的皮要么太硬要么太软 这个烧麦的皮正好 而且上面那个揪的部分也不会太多 而且也有味道 不会觉得食之无味弃之可惜 烧卖馅里有肥肉丁 糯米和松子! 松子量不少 几乎每一口都能吃到浓浓的松仁香~
吃完8点半左右 院子里的戏已经上演 虽然听不懂 但是觉得也蛮有趣蛮好听的
吃完后离店 沿着河走小路 步行15分钟即到个园 吃消食很合适 而且8点多个园人不多 一切都是最好的安排
喜欢扬州 虽然这次春节游人比较多 但是扬州展现出了最好的面貌 我们下次见噢?
12
扬州
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全宇宙小可爱
2024-01-13 08:20
一打开狮子头的盖子,肉香扑鼻,真的和普通快餐店的天壤之别,一kuai下去就知道手感特别不一样,推荐
扬州
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安小团
2020-08-16 09:02
冶春茶社|去扬州喝个“皮包水”的早茶吧
?扬州有一句俗语“早上皮包水,晚上水包皮”,其中的“水包皮”指的就是扬州的早茶文化。
-
?百年老店冶春也算是扬州三春中唯一上黑珍珠的餐厅了,价格居中,周末早上最好7点前就来,不用等位排队。
?餐厅地址: 扬州丰乐上街8号,冶春园底
✏️营业时间:07:00-21:00
-
?环境
建在护城河边,窗外一片淡绿,餐厅本身就是一片园林,江南水乡的气息全包含在这一顿早茶里了!
-
?服务
进门先拿桌号,然后去前台点单,最后把单子给服务员等上菜就行了,做为老字号,生意又那么好,服务还算是挺不错的,各方面都中规中矩。
-
?当日菜单
1⃣️蟹黄汤包:扬州必吃的灌汤包,完全诠释了皮包水的特点,皮很薄,插入吸管先把里面的汤汁喝完,蟹粉放的还是挺多的,28元一个。
-
2⃣️五丁包:五丁分别是猪肉丁,鸡肉丁,海参丁,冬笋丁,虾仁丁,整体馅料带点甜,咬下去有汁水渗出,趁热会比较好吃。
-
3⃣️鲜肉蒸饺:手擀的饺子皮,配上鲜肉,蒸出来的汤汁非常美味。
-
4⃣️千层油糕:知否里小公爷给明兰准备了最爱吃的同款千层糕,味道微甜,刷了猪油增加风味。
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5⃣️翡翠烧卖:透明皮,碧绿色的荠菜馅,一口江南春天的味道。
-
6⃣️烫干丝:有大中小份可以选择,豆腐丝很软,但是夹而不断,淋上生抽和香油,早上吃很清爽。
-
7⃣️高邮咸蛋:20元一份的价格小贵。
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8⃣️绿杨春:扬州早茶的标配绿茶,味道微苦。
扬州
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迪迪探店
2021-03-18 14:49
扬州探店|游玩必打卡黑珍珠老字号「冶春」
冶春茶社可谓老字号了,始于明末清初。总店在扬州离瘦西湖比邻,亦是黑珍珠餐厅。与其说这是一个餐厅,不如说一个景点,山水之间园林风很怡人,古色古香的几栋小楼被包围在葱葱郁郁的绿林间,尤其是标志“大壶”,流水哗啦啦倾泻着,我都暗自担心“掉了怎么办呢”?
?店名:冶春茶社(总店)
?地址:邗江区丰乐上街8号(冶春园底商)
烟花三月下扬州,虽然我当时是秋日去的但风姿依旧。扬州当地朋友介绍说在这儿吃了早茶后,午饭就不用吃了。开始我半信半疑,上了一桌子菜惊呆了。
???
虾籽馄饨很饱满,每一口都弹牙,皮很有韧性。尤其喜欢他们那个酱油底儿那个咸鲜劲儿。素包选择了豆腐皮包,肉包选择了三丁包(肉丁,鸡丁,笋丁),更青睐豆腐皮包,因为我爱吃豆制品。嗯,了解到了他们的风俗,清晨皮包水。
☺️☺️☺️
蟹黄汤包与蒸饺可谓多汁,皮与馅融合得恰如其分,满满的肉香,就连烧卖也软糯松软没有一点油腻感。不得不说,扬州手工面点真心精细。
???
大煮干丝也来一份。这可谓扬州美食名片,亦为早茶标配。此菜超级考验厨师的刀工,因为要切的纤细。鲜咧,在高汤的浸染下入味。
???
扬州人民很有闲情逸致,大早上即看到两位老戏骨在戏台精彩的表演着,如此好生活神仙版。据朋友讲述这家节假日一早上六点就开始热闹,领教了。就是有一点,在这里不要奢求服务。
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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孤独的美食家J
2021-05-29 11:51
打卡扬州冶春茶社
这家扬州早茶珍园店的冶春一般般,店里顾客不多,看得出应该都是外来游客
「五丁包」料很足,包子挺好吃的
「文思豆腐羹」豆腐羹满满一大盆倒是挺实惠的,豆腐切成一丝丝
「蟹黄汤包」一包蟹黄的汁水吸进嘴里物超所值
「虾仁蒸饺」咬开蒸饺大多数都是肉沫,虾仁只有一只
「绿杨春」前台结账给的两包茶叶,20元一包蛮贵的,给服务员老阿姨泡了一小杯,这么喝不太方便,我以为会放在茶壶里面,起码能过滤茶叶。。
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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居家猫
2024-02-20 22:28
?一家百年老店,做到今天地方文化食府的代言,位于御码头的冶春茶社,确实将当地的文化,生活,美食都融合到了一起。即便不为吃饭,这座典型的江南园林就足够养眼了。
?冬日一片烟灰色系的扬州老城,却又在三月如烟花灿烂盛开,青春活力恢复如昔,似乎千年以来从没改变,这是过往岁月对它的最好馈赠。
?比较了下,出品也还是御码头的比较好些,同样的菜,分店的品质和用料都稍有不及,这样出品作为百年老店确实也该好好调整,金字招牌毕竟是食客的厚爱。旺季这里应该面临排队的困惑!
「冶春烫干丝」太爱扬州的这道干丝了,又嫩又有韧性,尤其是酱汁,拌匀后吃非常入味。
「扬州狮子头」很嫩不腻,汤汁尤其鲜美。
「翡翠烧卖」最喜欢这道荠菜剁碎后包的翡翠烧卖,满口春天的味道和气息,皮子也薄。
「扬州炒饭」很多肉眼可见的颗颗虾仁?,还有海参,饭的软硬也适合。
扬州
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1970-01-01 08:00
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sandman元宝
2021-01-06 10:37
扬州冶春茶舍,黑珍珠之旅值得N刷
️
▪️
冶春,是两点水的春,点评评分低于4分的黑珍珠,带着好奇一路寻来,大排队后被简单的食物折服,面食爱好者的福音,人均不超过百元的黑珍珠真的值得N刷。
.
▫️▪️▫️
从明末伊始,扬州红桥一带兴起冶春园,经过诗社,茶社等定位的转换。明国初期,以茶,点,饼为特色的冶春茶社闻名天下,其招牌包子更是传遍大街小巷。
.
一九五六年开始,随着政府,报道,媒体各大争相报道后,冶春在扬州的地位更是巩固,一张张牌匾,一个个奖项,拿到手软,张贴满墙。
.
当然,这些在我吃之前我都持怀疑态度的,因为实际看到的店面经不起考验,服务有缺陷,卫生有死角,何为黑珍珠?心里一万个大问号。
.
甚至,低成本的点餐也让我很是惊讶,一人份74元的餐不仅拉低了黑珍珠餐厅的人均水准,也让我对美食的期待有了另一种见解。
.
重头戏来了?
74元的套餐包括.:「冶春烫干丝」小份,「香影四碟拼」包括 生姜,黄瓜,「冶春肴肉」和 酱瓜。「二道羹」包括 紫米粥和豆腐脑 。
.
然后有「松籽烧卖」 「香菇菜包」「细沙包」「千层油糕」「冶春蒸饺」 「五丁包」「蟹黄包」
不看不知道,一看便惊到:
.
重点推‼️
「五丁包」 选用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁作馅制成,入味且香,不甜腻。
.
「细沙包」 豆沙超级细腻,入口即化那种,而且一点都不甜,真的好吃,加点一个。
.
「香菇菜包」 青菜都是甜的,绝了。
.
套餐内没有的「豆腐皮包」也要加点,里面不是传统意义上的豆腐,而是用豆腐皮,又滑又香。
.
▫️▪️▫️
.
原来是我大意了,面食爱好者的福音,我真的没有任何犹豫一个接着一个吃,拍照,写感受,感觉对黑珍珠又有了一个新的见解。
.
好的食物有了美好的意义,让生活更有滋有味,吃的人开心,做的人感动,真好。
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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小白鹭
2020-04-30 14:41
扬州最正宗的早茶|冶春茶社
烟花三月下扬州?
没吃过早茶不能说下过扬州
扬州早茶 闻名天下?
“早上皮包水 晚上水包皮”
反映的就是扬州惬意的早茶文化和悠闲的泡澡文化
作为一个江苏人 我都被扬州早茶深深地折服了
一顿早餐可以如此如此如此精致
江南水乡气息全包含在这一顿早茶里了
-
?冶春茶社?
冶春茶社是一座久负盛名的百年老店
有两百年以上的历史
是扬州最有名的三大茶社之一
冶春和富春、共和春一起被称为“扬州三春”
-
✨必吃/特色/推荐
?蟹黄汤包
?五丁包
?松籽烧卖
?千层油糕
?烫干丝
?虾籽馄饨阳春面
?细沙包
?魁龙珠
?黄桥烧饼
?绿杨春茶(茶是扬州早茶的标配哦)
-
✨亮点
1淮扬特色细点小吃 可口美味
2 装盘小巧精致 仪式感满满
3 在冶春园内 可赏江南水乡秀美园林
4 包厢内可听评弹表演
-
?地址:江苏省扬州市邗江区北门外大街与丰乐上街交叉口南侧路东(扬州的冶春茶社有好几家 我去的是这家是总店 在冶春园)
-
?
红桥飞跨水当中,一字阑干九曲红。
日午画船桥下过,衣香人影太匆匆。
——王士祯《冶春绝句》
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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彭十一
2020-10-30 20:28
扬州早茶吃什么? 跟我选不踩雷️
⭕️扬州早茶⭕️
富春❓锦春❓ 怎么选❓❗️
1⃣富春茶社 推荐指数??
富春茶社是美团排名第一的早茶店
人比较多推荐大家错峰吃饭哈?
还能赖个床嘿嘿?
?蟹黄烫干丝
㊙️干丝其实就是豆腐丝啦 应该是豆干丝
但不是很硬的内种 量很大 !?
?包子 蒸饺 烧卖
其实感觉没有什么特别的 就是一般般正正常常
但是对比它的价格来说性价比就不高了
?油糕❌❌❌
超级不可❗️❗️❗️
可能我本来就不喜欢吃这种,感觉超级噎!
是甜甜的但是不是香甜
总得来说对富春好失望啊?
我去的时候已经人不多了可上菜等了好久?
2⃣锦春大酒店 推荐指数????
?蟹黄汤包
里面没有馅儿哦~全都是汤汁~
蟹黄味儿超浓!???
感觉和上海的蟹黄汤包有点不同貌似稍微清一点?
?蟹黄包
这个里面是有馅儿的没什么汁水
用料很足 喜欢吃蟹的一点要尝尝??
?三丁包 五丁包
?三丁包 的馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成,故名“三丁”。据传,当年日本天皇吃到空运去东京的扬州三丁包子,也赞誉它为天下一品。✔️
?五丁包 是在三丁包子基础上的一种创新,将参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁加工成馅,制成包子。另外首创这个包子的师傅也姓丁,所以百姓叫它五丁包?
?(其实我没太吃出来这两有啥区别?)
?青菜包 烧卖 豆沙包
就是正正常常啦 但是相对于富春来说好吃一点
用料扎实 外皮比较软 nice
?千层油糕
其实没有1000层啦 只有64层?
上面有青红丝点缀(听到青红丝 虎躯一震)
还好青红丝没什么味道就是点缀而已 嘿嘿?
甜甜的 我个人口味的问题不太喜欢
对比富春 还是锦春的更软一些
?茶
早茶早茶 当然要和茶啦~
两家店都有便宜的和贵的,点好后会给你一个茶包,然后服务员帮你泡,喝完了可以自己加水✅
我也不是什么品茶人士 感觉没太大区别???
茶的口感比较清淡挺适合早上和滴 利口?
总得来说我更推荐锦春大酒店,这个当地人吃的比较多,我去之前做攻略的时候都不知道这个餐厅,到了之后路边看见的,算是挖到宝了叭~嘻嘻☺️
扬州 · 富春茶社
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soonsev
2021-05-21 13:30
旅行|扬州本地人研究的瘦西湖游览指南
瘦西湖是扬州最为重要的5A级景区,是乾隆多次下江南的必游玩之地。今天给大家简单介绍一下旅行适合的路线。
?票价100/人
?瘦西湖大致分为南区和北区,建议从南门进入景区。(后面会说原因)南区是最早时期的瘦西湖,比较重要的景区均集中在这里,包括:长堤青柳,徐园,小金山,钓鱼台,五亭桥,白塔,二十四桥等。而北区更多的是风景,也有我很推荐的新起之秀:盆景博物馆。在这里分室内和室外展区,有大量盆景大师精心制作多年的盆景艺术作品和介绍。并且扬派盆景也是世界盆景中很重要的风格之一!
????♀️:景区内主要的交通方式是步行,观光车和游船。这边我建议从南门进入的原因就是如果坐游船?,这里便是起点码头,建议选择直接送达二十四桥景点的码头,并且可以欣赏一路上的重要美景。(票价种类以及路线需要在买票前区分清楚,并且个人感觉票价略高,是否买票视个人情况而定)
如果走累了可以乘坐观光车?,观光车?20/人,分为南线和北线,可以根据自己所在区域以及想要抵达的位置进行选择。
?单纯游览瘦西湖景区的最好路线是图9⃣️的路线图。可以方便进入下一个景区,这里的景区大多很集中!
?如果想要 蜀冈瘦西湖风景名胜区(南大门)进,然后南大出的路线,建议搭配交通工具。比如南门进即上船,到达二十四桥码头,北上先游览北区,然后绕一圈(不会走重复的路)南下至五亭桥,可以按序游览大部分主要景点,最后从长堤青柳直通南门。
..................
图片都是在某天大暴雨时拍的,无滤镜ps,但仍旧有着烟雨如江南之美。所以真的强烈推荐大家进园欣赏美景哟!
扬州 · 瘦西湖风景区
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扬州蜜果芬芳
2021-03-21 18:50
扬州旅行攻略|免门票小众景点二分明月楼
扬州旅游宝藏小众景点,距离网红 皮市街 何园很近,可以顺便来逛一下噢。
~⬇️
?门票:无
?地址:扬州市广陵路263号
?开车:广陵路是单行道,可停在?️何园附近或者银河电子城穿过皮市街可到。
~⬇️
原是盐商住宅,园子不大,胜在免票,但也别有韵味,各种?月亮形状的元素,有满月,有弯月,以及亭台楼阁,小桥流水,假山,花草竹林这些也都有。
~
附近值得打卡的店推荐⬇️
小家平麻花王老扬州人都爱的麻花
蘑菇堂(皮市街)下午茶
邊城書店 书店
浮生记书店书店
我慢雑貨店(皮市街店)杂货店
茉等花开 花店
amo.(皮市街店)下午茶
皮市街大油火烧小吃
记忆油炸铺各种炸串
扬州 · 二分明月楼
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旅行吗冲鸭
2024-02-12 23:10
还在犹豫扬州泰州机场如何去扬州市区?
来扬州旅游,飞到泰州机场的姐妹
?可以乘坐机场大巴到扬州市区?
在机场出机场服务台
有售票机器自助买票
具体发车时间以售票为准噢
(例如我今天买的是11:45发车呢)
?也可以选择打车?
从机场到扬州市区大概40min-1h
价格100左右
、
扬州
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怪味甜橙
2021-02-09 21:39
扬州必打卡小吃‼️1.5r一个巨便宜?老字号超地道
-
金刚蹄是扬州传统名小吃,用碱水面制作,纯木碳烤制而成,外形就很像一只大?蹄子,排队的人超多!!
-
门店:渡江桥金刚蹄
地址:扬州多家分店
-
一下车就拉着朋友直奔而来,没想到刚好一锅出完。一批大概需要15分钟左右的制作时间,强烈推荐甜口!!比咸口的好吃,刚烤出来的巨香!酥松之中带着独有的韧劲,口感属于越嚼越香的那种。好多人一买就是七八个?基本一出炉大半锅就被迅速“抢”完了。
-
ps:一定要预定的快 ?不然很可能你想吃的已经被别人预定走啦。
扬州 · 渡江桥金刚蹄(国庆店)
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有故事的_3974
2021-04-22 20:57
扬州瘦西湖| 来江南和春风碰个满怀!
?瘦西湖真的太美了!随便一拍就是一幅画!
“垂杨不断接残芜,雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子,故应唤作瘦西湖。”风景真的一点都不比杭州西湖差!各有各的特色!
?烟花三月下扬州,扬州瘦西湖,岸上的柳树和春花,飞扬着一股诗情画意。这里的春天,符合人们对江南的印象。
?瘦西湖由瘦西湖、蜀冈、唐子城、笔架山、绿杨村五个景区组成,古色古香的古典园林。
??游园路线参考
✅休闲漫游线路(行程约需4小时)
南门-长堤春柳一徐园一小金山-钓鱼台一水云胜概一五亭桥-1757美食街坊一凫庄(品茗)一白塔一熙春台(赏曲)一十四桥一静香书屋一万花园餐饮服务中心(用餐)一簪花亭一石壁流淙 -锦泉花屿一扬派盆景博物馆(扬派盆景技艺展示)-北门一前往大明寺。
✅速游线路(行程约需2小时)
东门-1757美食街坊(用餐、购物、休闲)一乘坐观光车游览万花园二十四桥下车一熙春台(品茗、赏曲)一乘坐水上巴士一南门。
?我们是从南门走到北门,然后去大明寺,真的需要4个钟,有点小累。
?可以在瘦西湖附近喝早茶打包,这样在景区就不用东西吃,景区东西比较贵。
?代步推荐
✅观光车
1️⃣南线:南大门→童乐园→白塔→玲珑花界
2️⃣北线:五亭桥一1757美食街坊→琼花广场→石壁流淙→扬派盆景博物馆→北大门一锦泉花屿一石壁流淙→二十四桥→五事桥(国家法定节假日除外)
??乘坐方法:购票乘车,每人一票。南、北线需分别购票。
⏱运营时间:8:00-17:00
?票价:20元/位
?水上巴士
✅线路:西门一小金山一南门(单程)共两站包船票价:
?摇揩船:每站400元(含导游讲解、扬州小调)
?电瓶船:每站400元(含电子导游讲解)
?龙船:每站800元(含茶水、牛皮糖和导游讲解)散客票价:
⛴电瓶船:50元/位两站(每站25元/位)龙船:60元/位两站(每站30元/位)
?如果可以,可以自带便携的茶杯和保温瓶,在船上泡茶,一边闻着茶香气,一边走水路赏花和柳树。
?或者带上一把油纸伞和穿上汉服,休闲在湖边走着,和江南的春风撞个满怀。
?景点:扬州瘦西湖
?地点:扬州蜀冈瘦西湖风景名胜区大虹桥路28号
⏱营业时间:06:00-17:30
扬州 · 瘦西湖风景区
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嗯哼佳佳_6353
2020-08-09 18:44
扬州探店|黑珍珠榜-扬州宴
此趟扬州行就是奔着三家黑珍珠米其林榜吃去的,1⃣️扬州宴2⃣️趣园茶社3⃣️冶春(此排名没任何排名)
扬州宴-惊心动魄,急急忙忙可以说是,下午瘦西湖逛完先回酒店休息了,一定要记住!这几家有名的店一定要在(杨城一味)上排队!!!不然估计吃不上!瘦西湖逛完我先去趣园探了个路!顺便问了服务员怎么取号。五点不到先打了电话给餐厅说无需取号,以为定定心心,没过几分钟已经排队二十桌,吓死人额,赶紧排队,然后差不多时间准备过去!谁知道一路狂开去错了地方!运河的扬州宴只接受包间和宴会!!!发现已叫号!叫号过号就没用了!还是大暴雨,心里那个急!马上打电话给了瘦西湖店,电话很帮忙,我把情况说了后直接说留个位置给我,本来餐厅已经暂停取号接客了!真的是十分beautiful[调皮]
1⃣️狮子头.必点!每人一盏,又大又好吃!肉非常的的松软!和平时吃的真的不一样!汤绝对是精华.看着油喝起来一点都不腻。
2⃣️扬州炒饭.必点!毕竟我去之前是做足功课的,点菜速度,上菜也非常速度!米饭和我们平时大米不一样,里面了也很足!很有嚼劲[调皮]
3⃣️双黄鸭蛋,看着蛮不错的,本人非常爱吃蛋黄,味道不错就是有点咸!
4⃣️清炒河虾仁!必点必点,我点了小份都炒鸡多!清爽!我发现扬州的菜真的很清淡[发呆]我有点重口味的就感觉没吃到荤一样哈哈
5⃣️千丝,酱油凉拌,扬州特色菜,但是味道没特色,真的很清淡。
6⃣️虾蟹炒粉,竟然看到了蟹黄哦!价格五十几一份好像,其实也不贵。
7⃣️翡翠烧卖,就是素包,我爱了
8⃣️千层糕,甜甜的软软的,我喜欢
9⃣️盐水老鹅,很嫩耶,有点咸,其他我觉得也好老
总体我觉得价格OK的,菜品清淡,四大一小吃了四百多,还有一扎西瓜汁88元,一共五百多。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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不识君
2023-08-25 16:21
扬州观音山
扬州大明寺旁边的观音山推荐姐妹们路过去看看。
受本土文化和电视剧影响,我对观音菩萨有种天然的亲切感,19号晚上的高铁票回去,下午半天果断选择了观音山,山门寂静,人很少。我进去时瞄了一眼,图上这个老爷爷在画速写。进了庙门,可以免费领三炷香,大殿上方写着慈航普渡,这四个字让我想起新白娘子传奇和西游记里的观音菩萨,慈眉善目,也特别庄严。我拜了拜菩萨,心诚则灵。
后边还有一个小院子,草木葳蕤。
我在那坐了一会儿,一个老爷爷过来用扬州话问我咋还不走,我听不懂,我只能听懂北方话,他又用不那么扬州的话说关门啦,我听懂了,然后我俩一起去门口,他开门让我下山。
下山后,扫了个电动车准备去扬州站,哇~观音山和大明寺前的这条路好漂亮,我就骑车转了好一会儿,路两边绿树成荫,徬晚的风轻轻拂过,小鸟也在唱歌。
在这条路上骑的二十分钟太开心啦,切实体会到了啥是春风十里扬州路。脑子里突然又蹦出来:桐花万里丹山路,雏凤清于老凤声,虽然不知道为啥蹦出来这句诗。
总之,我很喜欢扬州的风,扬州的水,扬州的荷花,扬州的运河,扬州的观音山。
旅途上最美好是不经意地相逢。
扬州
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1970-01-01 08:00
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迪迪探店
2021-03-18 18:06
扬州探店|老牌早茶,必吃榜店「花园茶楼」
花园茶楼据当地朋友介绍是当地特色早茶名店,也是必吃榜餐厅,很有年头的一个店,店内几个阿姨在紧张忙碌地工作着。
?店名:花园茶楼(兴城路店)
?地址:邗江区兴城西路83号
包子永远是主角。各种包包点一群,个头大,馅料足,无论是五丁,豆皮抑或翠绿的蔬菜,唇齿间都泛着甘醇的脂香。
? ? ?
腰片汤真心是第一次喝,汤看上去很干净,腰片尝起来也很本色没有异味。双黄咸鸭蛋就着干丝吃很过瘾的,不冲不腻,若不是早餐来点酒好啦……emm,想多了,还是喝茶合适。
???
青椒肉丝面用的是常见的细面,很有嚼劲,青椒与肉丝的结合也颇有滋味,微辣,有弹性,这碗面吃完了瞬间提升了我的幸福指数,江南地区生活的几年也让我渐渐习惯了吃面。
???
淮扬风情可能就是如此吧,风景与美食都很宜人。景,那几天似乎只是湖畔走马看花,吃,我是领教到了,早餐吃完饱一天。
扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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你的羊毛毡儿
2021-04-07 09:56
真正有烟火气的大油火烧,在皮市街吃到了!
?专程旅行中的一天下午去了皮市街,其实就是为了吃大油火烧~大约在路中段的地方,导航可以直接找到~
.
我到的时候已经有几个人在排队了,大多数都是当地人,可见还是很受欢迎的~可以点普通大油火烧?4块,我点的加蛋?的?5块,还可以加里脊肉、海带丝~
.
店面不大,只有夫妻两人轮流做,而且火烧也是先放在上面烤,再放进炉子里继续烤,时间会比较久。我等了大概30分钟,如果没有耐心的就不建议买啦~
.
而且一锅基本很快就被卖光了,等下一锅会更久,估计要一个小时?
.
味道:还是不错的,火烧里加了葱花,油有点多但是很香也酥脆!看了其他姐妹的评价说普通的比加蛋的味道更浓郁,大家可以都试试~
扬州 · 皮市街大油火烧
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