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莹儿哥
2021-04-11 20:04
扬州特产|离开扬州前去买这些准没错!!
来扬州玩想带点儿啥回去的话这些真的是极力推荐!
这个清单是当地一家咖啡店老板娘给的
都!很!好!吃!
而且有一些可以在店里直接邮寄,不用自己提
————————————————————————————
❤️完整清单看图一,这里说几个我特别喜欢的❤️
1⃣️ 三和四美酱菜
?南通东路跃进小吃斜对面
2⃣️ 小六子老鹅
?东关街233号
?100 元半只 可以直接真空包装邮寄
味道真的不错,把肉撕下来以后,鸭架子拿去烧汤,放点儿娃娃菜,味道绝了!????
3⃣️ 小家平麻花
? 广陵路298号-1号(近小觉林素菜馆)
?13 元一袋子
下午去要排队,买的人都是几袋几袋领着走
这麻花老大了,又香又脆,有淡淡的甜味,吃了上瘾
4⃣️ 毛牌楼(刘家人店)
? 广陵路336号(人民商场东行100米)
怎么能不带扬州最出名的包子呢!这家的三丁包一点儿都不比趣园差,性价bi很高!回家蒸一蒸当早饭绝了!
扬州 · 毛牌楼(荣春楼店)
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抹茶奶酪耶
03-03 11:50
「#套餐:单人生煎大排面」
每个礼拜都是要过来的,之前一直吃的汤面?,这次试一试干拌面,感觉比汤面更加好吃!我喜欢醋,所以加了很多,非常爽口。
这次试了大排,肉很嫩,人口酸酸甜甜辣辣的,很奇妙的味道,会回购!
扬州
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mGZ_4512
02-22 12:17
金刚蹄,满满的面香,咸味和甜味都尝试了一下,刚出锅的都挺好吃。两块钱一个,还要啥自行车呀?
扬州
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柒柒叭叭_6285
04-12 21:36
朴实无华而又简单直接的大大招牌,红底黄字的写着玉器街豆腐卷几个大字,和多数街边的老铺子的招牌一样,没有过多的修饰。他们家的豆腐卷也是和店招一样的接地气儿,两点才开始营业,去早了 老板娘正在揉面,看着老板和老板娘擀面 包馅儿 再揉面团 切剂子 下锅煎,分工有序 配合默契,不知不觉后面就有很多人来排队了
出锅的那一瞬间,香气四溢,金黄诱人,配上嫩绿的葱花,咬一口咸鲜
扬州
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pXY_9492
02-01 17:30
人均60左右,扬州老鹅不建议点有点咸,唯一打包的菜。狮子头点一个就够了!臭大元没有大毛好吃。但是真心推荐三个菜,黄豆烧猪蹄,炒肚片,干锅鱿鱼,都很优秀。作为离开扬州的最后一顿淮扬菜没有踩雷!推荐!就是位置不太好找。
扬州
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多多酱_5202
04-02 23:34
服务很好,提前预定了包间,是按人头收费,在微信上和负责人沟通好了菜品,按时抵达包间后凉菜已经布好,迅速起菜,衔接流畅。包间景观很好,能看到运河,夜景也很美。狮子头非常绵软细腻,不会太腻。乌鸡汤很鲜美。几个素菜都很好爽口新鲜,整体口味很清淡,能吃出蔬菜的原汁原味。就是到后面晚高峰的时候上炒饭有点慢,最后等炒饭等了将近半小时…但是炒饭真的好香好好吃!整体用餐体验还是非常满意的,推荐~
扬州
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飞天小女警甜点控
2021-10-12 02:12
逛完园子发现门口的网红饭馆已经排了快100号了,果断放弃,改在周围找找本地人爱吃的馆子~
搜到了众顺和,趁着还没到饭点赶紧溜进来,好家伙,最后一桌不用等位的,实在也是幸运~
入座后发现果然是本地人居多,很多大桌都是家庭聚会来的,赶紧点菜!把推荐菜几乎都点了个遍,竟无一踩雷,和小姐妹把六道菜全部扫光~
「梅干菜狮子头」地道啊!猪肉一点都不腥,香得不得了!
「文思豆腐羹」看图就能知道有多考验厨子的刀功,口味倒是一般,就像餐前例汤,没什么大的重口味,但挺暖和~
「松鼠桂鱼」垂涎很久了!来扬州就是准备大吃特吃这道菜的,酸甜口搭配酥脆的鱼肉,超满足!
「扬州炒饭」吃过最特别的扬州炒饭!貌似里面有多加一味梅干菜!混合口感太香啦!
「蟹黄蒸饺」汤包卖完了,蒸饺也OK啊!关键一定要蟹黄!先咬个小口吸汤汁,再吃满满的蟹黄馅儿,太满足了!
扬州 · 众顺和淮扬菜(何园店)
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混吃混喝小魔头
03-06 13:49
烟花三月下扬州,开了一夜的车?,赶中午吃上这特色?。小店面积不大,干净,错过了饭点,就餐的人不是很多,慢慢吃。
符离集烧鸡?~~入味
花雕醉虾?~~推荐,淡淡的酒香,虾?腌制的恰好??
蟹黄金捞拌面~~??一碗?色香味俱全的蟹粉,配2份清爽小菜,浇上蟹醋,味道不错
蟹粉春卷~~酥,脆
蟹粉虾仁馄饨~~蟹粉好吃?,馄饨一般
西蓝花?~~清淡一点,
第一餐很??意??????
扬州
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xujing_4927
04-20 17:44
来了好多次,店长都很热情,服务也很好,关键靠着运河边,景色漂亮,适合打卡,小姐姐美了美了
扬州
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大头杰杰
2021-10-10 09:58
环境:
比较接地气的地方,门口有停车位,不过如果是饭点来可能很难停车
「卤味拼盘」这量和这价钱,绝对物超所值,口味微辣,不过卤的很入味了
「爷爷的下饭菜」毛豆,豇豆、腌萝卜、青椒、肉丝,这一大盘如果配粥那太下饭了
「大煮干丝」汤很鲜,干丝又是扬州名菜,这个强烈推荐
「三绝臭大元」我最喜欢还是里面的臭豆腐,配上大肠我滴妈绝对一绝啊
这次扬州之行太舒服了?
扬州 · 打酱油国民饭堂
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kare_3121
2021-05-03 15:47
扬州美食探店|回广州前“花园茶楼”吃个茶
作为一名广州人,对茶点自然毫无抵抗力,况且吃茶是扬州必体验项目,虽然我们最后也没有能去成有名的趣园、冶春茶楼等,因为查了很多攻略都说超多人排队,让我们六点去到排队绝不可能,所以退而求其次,找了这家地理位置相对偏远的花园茶楼(在当地也是有一定口碑的)。
.
茶楼不大,座位也不多,点餐需要自行排队,茶具茶水等等都要自己来,上菜实在有点混乱。不能扫码点餐增加了出错率(我们旁边那桌因为点的东西迟迟不上愤而离席)和客人的时间,扬州在餐饮管理上还有很大的提升空间。
.
至于出品,emmm…我只能说,或许预期太高,并没有我们想的那么惊艳。
.
蟹黄大汤包,20元一只,扬州吃茶必食,但是其实味道平平,蟹黄香气不足,汤汁比较稀,喝完就剩一层皮,吃着也是奇怪。
.
蟹黄加蟹包,20元一只,和五丁包一样,皮太厚了而且口感非常干,肉也不算很多,味道极其平庸。
.
烫干丝,味道还是不错的,不过这也没太多技术含量。
.
倒是花园蒸饺很不错,皮薄,而且肉多还很多汁液,味道也好,喜欢。
.
烧卖没吃,但看着有点干。
酒酿鸽蛋盅,没有酒的味道。
滑炒玉兰片,其实就是鱼片,口感挺滑,还挺好吃。
菌王汤,和清水差不多。
酒香醉枣,其实也没有吃出酒味。。。。
虾子云吞,放了比较多的胡椒粉,还有五香粉?缺了鲜味。
.
总体讲,我们一行人有些失望,或许期待太高吧,还是会更爱广州的早茶。
.
P.S:性价比很高
.
推荐指数:❤️❤️❤️
地址:皮坊街3号
花园茶楼(雅侃店)
扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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吴姓青年_9642
04-14 18:28
清明假期和朋友相约扬州,到了扬州肯定要吃早茶,随行有2个孩子,就选择了盛宴,还好去的早没排队!
环境很干净,服务也很热情,点菜时会主动来给我们介绍菜品和数量,避免浪费,?
3大2小其实也点了蛮多的,都想尝试下,口味确实可以的,朋友吃了蟹黄灌汤包,说比镇江的更好吃,图三的不知道叫什么名字,但是真的很好吃,酱萝卜也很爽脆,上汤百叶真的很嫩很鲜美,我最喜欢的就是菜包,可惜就点了一个,下次再去扬州一定要再去吃一次。
朋友说三丁包也很好吃的
扬州
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沛瑜_2789
2021-06-05 10:55
环境:
店的位置在一个很隐蔽的位置,即使用高德导航还是走到怀疑人生,建议店家在大马路边多做一些路标指示牌
「吃品金丝肉」甜甜的枣香红烧肉,肉炖的很烂很好入口
「狮子头」第一次品尝扬州狮子头,看似清淡但是汤头很鲜甜
「韭菜炒鸡蛋」韭菜有点老,有些咬不烂,但是鸡蛋炒的很香
「肥肠臭大元」第一次来吃臭大元,原来就是台湾版的肥肠豆腐锅,豆腐大块斜切也煮的很入味,我喜欢这个汤头
「扬州炒饭」吃惯了重口味的酱油炒饭,觉得扬州炒饭比较清淡些
扬州 · 吃品芝麻锅(泰州路店)
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紫苑灵纱_3445
2023-12-17 19:13
确实,路上不太好找。走过去又回头,他在慢车道与快车道的中间两把伞,中间好不容易给他找着了,没有来及问他们家是多少钱一斤,就称了一个鹅腿和一点鹅肠,居然要小100块钱,不得不说额还是挺大的,而且价格也挺贵。
带回南京的,因为它里面有鹅油,所以很容易就冻成一块儿了,我吃之前用微波炉热个30秒,刚刚好,卤汁的话相对有点咸,可能不太适合南京人的口味,整体来说很香。
扬州
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在厦干饭人
04-02 20:10
春游记|扬州美食,10家必吃老字号,姐妹冲
0.怡园饭店﹣餐厅(四望亭店):
人均:100
四望亭路1号怡园饭店2楼
扬州炒饭,扬州烫干丝,松鼠桂鱼
1.趣园茶社(长春路店):
人均:163
长春路1号扬州迎宾馆内
烧麦,五丁包,油糕,阳春面,环境一流
2.蒋家桥饺面店:
人均:24
彩衣街彩衣苑1幢
虾籽饺面,虾籽馄饨,竹笋肉锅贴
3.小胖子大排档(望月路店)
人均∶105
望月路497号
香焖虾,个头大,处理得也干净,虾肉紧实Q弹还很入味,最后再拌个面,绝了!
4.福星(文昌店):
人均:62
汶河街道文昌中路院东街皇宫巷内
苍蝇馆子,肥肠臭,打煮干丝
5.扬州狮子楼(瘦西湖店)
人均:114
柳湖路8-1号扬州大学
狮子头,文思豆腐,扬州盐水鸭
6.壶园美食(东圈门店)
人均:66
东圈门52号
臭肥肠,传统狮子头,酱爆猪肝
7.粗茶淡饭(东关街店)
人均:26
东关街207号
桂花藕粉圆,蜜汁锤藕,桂花糯米藕
8.冶春茶社(御马头店)
人均:89
丰乐上街8号
蟹黄汤包,千层油糕,蒸饺烧麦
9.生东小炒(维扬路店)
人均:57
文汇街道维扬路165号
生东小炒,虾仁大煮干丝
10.双东酒店(堡尼商务大厦店)
人均:87
文昌中路366号琼花观西侧
盐水鹅,清炒虾仁,炒软兜
扬州 · 望月路步行街(望月路店)
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吃不胖的仙女呀
03-24 17:20
扬州|打酱油梅岭店
网上都在推荐的一家店,很多分店,听说梅岭店最好吃,这家店离荷园,个园都不远,吃完饭骑车车就去个园了,一公里多
「手撕竹林鸡」排名第一的竹林鸡,鸡肉很入味咸口的。必点
「煎锅雪蟹肉」蒜香口味的,蟹肉很鲜,中间卧了个煎蛋蒜香味很浓厚
「酱油炒饭」感觉比扬州炒饭好吃?
「家乡蜜汁芋」蜜汁芋可以尝尝有点像拔丝地瓜,没那么甜,口感外酥,里糯
「空心菜苗」空心菜苗太好吃啦,很清口
扬大酸奶用劵买3.5一杯好喝哦?
扬州
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Znw_1065
04-19 20:56
东西难吃,菜品价格高,服务态度差,服务员之间嘻嘻哈哈,就是不招待顾客,卫生条件差,单说放餐巾纸的盒子上面,很厚一层灰,且每桌如此,不知道从1887年开始到现在怎么弄的这么糟糕还能坚持下去?
扬州
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东航五郎
2020-08-23 00:05
扬州探店|据说这里是本地人最爱的早茶馆
花园茶楼是当地朋友推荐去的,认为是当地扬州人爱去的一家。这家是总店,环境要更精致一些,分为上下两层,没有取号制度,有空位即可顶上去,先到先得。
.
花园茶楼的价位相比趣园要实惠一些,但是以扬州的物价来说依旧小贵,跟富春,冶春差不多,外地游客和本地人都喜欢来吃。
.
✅特别推荐菜品:
「花园蒸饺」????
「腰片汤」?????
「小烫干丝」??
「花园肴肉」?
.
❗️tips:「千层糕」、「松子烧卖」等不能单点,只能点五拼拼盘,而且这里没有翡翠烧卖和蟹黄汤包,离开扬州前没有再能品尝一次这些美味,还是蛮遗憾的?
扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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阿泽与鱼宝的吃
04-13 22:19
周六下午五点半去的,去的时候满座了已经,应该是第一波五点开始的客人,大概等了15min。点菜是这种菜单的,可以自选六种蔬菜?,小料自己调,醋 辣椒很香的,还有蒜末、花生碎、香菜。锅上来煮一会,一会老板过来嫖一下沫 拿了锅盖就可以开吃了,鸡汤很好喝,没有那种鸡精味道,有种淡淡的清香,鸡肉清清爽爽的,沾上小料 那叫一个舒坦,还点了一个小馒头,现炸的,总价埋单77块,药膳鸡小65元 小料一人一元,餐具不收费,小馒头10块,性价比非常高了。
说点小缺点,叫号采用扑克牌形式,稍微有点乱。
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春色不改旧时波
04-06 19:31
本地的一家老字号,离着比较近,来吃个早餐。人还挺多的。
「蟹黄汤包」十八块钱五个,味道不错。
「三丁包」里面有肉比较多,其他两丁是啥不知道。
「虾籽饺面」八块钱一份,当地特色。
「干拌面」葱油口味的。
「松子烧卖」甜口。
扬州
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旅游爬山Celia
01-17 19:29
东关街游玩路过麒麟阁,以为是卖古玩的,结果仔细一看是糕点铺,门口一个醒目的《说明书》介绍了大麒麟阁糕点的制作工艺。
创办于光绪二十八年(1902)的扬州大麒麟阁茶食店是一座百年老店,大麒麟阁糕点制作技艺是扬式糕点制作技艺的杰出代表。上世纪80年代在全国食品会议上,扬式糕点与京、苏、宁、川、广、潮、闽、高桥同被定为中国“糕点九大帮式”。
大麒麟阁糕点主要分为六大类:烘烤糕点、油炸糕点、熟粉糕点、水蒸糕点、熬制糕点、工艺糕点。
大麒麟阁糕点制作技艺
(门口牌子上文字,分享给大家了解下)
糕点又称茶食,东晋时称茶果。扬式糕点为中国糕点九大帮式之一,沥浸历代名师之绝技,兼蓄南北各派之精髓,工艺精湛,制作精良,产品精美。它名扬大江南北,誉满海内外。扬式糕点按制作工艺分烘烤、油炸、水蒸、熟粉、熬制、工艺等六大系列,按形态和口味,又分饼、糕、酥、片、卷、包、点等七大种类,有300多个花色品种,形成甜、软、咸、糯、酥、松、香、脆不同风味。扬式糕点素有选料高档、揉搓到位、烘烤适时、制作细致之讲究。上世纪八十年代,由扬州第一食品厂(现扬州五亭食品有限公司)制作的桂花牛皮糖、椒盐黑麻月饼、精制桃酥等扬式糕点,被商业部及江苏省评为名优特食品。
扬州
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vespaIce
2021-08-14 21:54
晚上担心老店排队,就来了这家,人不多,环境也很好,服务也特别好,有地下停车场
「翡翠烧麦」推荐,是甜甜的青菜馅,但是好吃的
「淮扬软兜」推荐,量还蛮大的,鳝鱼很大只,甜甜的,蒜和胡椒味不像北方的冲
「黄豆焖脚圈」惊艳,看着有点肥很大一盘,甜而不腻,脱骨,很糯
「大煮干丝」咸咸的,一直不太能get干丝
「八宝葫芦鸭」一般,可能就是吃个刀功吗,口味比较重,就是普通的咸味,鸭子也不大,肉质一般,里面的米好吃一点,不推荐
扬州 · 趣园(友谊店)
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吴小小小磊
02-17 13:34
以前开过一次大概是1996年,跟着领导过来也没太注意其他就是一个吃,18年后自己带着儿子来了,他家茶很有特色叫做魁龙珠,第二瀑的时候味道最好有甜甜的口感,点心目前有69套餐比零点便宜十块钱,我觉得翡翠烧卖最鲜美,其次五丁包,虾饺还可以蟹粉汤包比较腥
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职业文化流氓
03-22 20:09
被本地出租车司机推荐来的,躲开了那些分高的大坑啊!逃过一劫。扬州专门针对我们这些外地的刷分高手太多了。醉虾活蹦乱跳太地道了,正经的到嘴还会动。大煮干丝入口即化嫩的很鲜的很,狮子头鲜香嫩,筷子得悠着点。不虚此行!
扬州
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nmadszsw
2021-10-07 15:34
总体来说:非常?️
口味永远是我的第一评价标准,来扬州旅游的第二顿,是扬州的朋友推荐的,虽然是苍蝇馆子,环境确实也不算太好,周围都是侃大山的人,聊天的声音震穿耳膜,但是上完菜,这一切都可以原谅。
臭大元:是我回了上海以后唯一心心念念的扬州菜,本来就爱吃大肠的我,这个大肠肥而不臭,处理的刚刚好,里面的臭豆腐是和上海的臭豆腐不太一样,有点类似于冻豆腐的口感,吸饱了汤汁,可以干2碗饭!
扬州炒饭:有一点太油了,偏湿,干一点就好了
扬州狮子头:还是更喜欢上海的狮子头,当然好吃的,只是个人口味
干锅手撕包菜:太生了
总结:为了臭大元也要给他满分!
扬州 · 福星(文昌店)
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肖三岁_2384
2021-02-21 19:47
扬州特色菜,网红餐厅
众顺和淮扬菜是一家以经营轻荤食淮扬菜及素食文化传播的品牌体验店。团队由中国淮扬菜制作技艺非物质文化遗产传承人柏翔飞先生带领,力求真心实意服务好每一位顾客,让客人体验到家的感觉,年轻人积极向上,伙伴们要有孝心,要有公德心,还要于感恩之心回报每一个帮助过自己的人。
开业七年受邀中央电视台记录频道、湖南卫视《天天向上》、江苏卫视、浙江卫视演艺淮扬名菜。
店训:把简单的事情做到极致,功到自然成,最终“止于至善”。
(一)名菜翡翠芙蓉鸡片
扬州的传统技艺鸡脯肉制茸,加入蛋清调制成浓状,手勺调制成柳叶状,搭配上新鲜的荠菜滑炒,入口即化,色泽碧绿,为传统技艺加以了改良
(二)养生黑竹炭荠菜水饺
素食选用食用黑竹炭粉和高精面粉,做成面皮状,馅心选用纯荠菜馅心,黑竹炭粉功效吸肺尘,润肺,此菜为众顺和继承淮扬素食技艺传承健康素食新思维
(三)驰名扬州炒饭
选用泰国香米结合大众版的八种食材,葱香,蛋香,米香,三香炒饭,此菜为众顺和改良之后的最接地气的扬州平民版的扬州炒饭。
(四)醉爱爆浆炸榴莲
选用新鲜榴莲,加入牛奶,纯净水,淡奶油熬制成型,拍上天妇罗粉,小火炸出流沙状,此菜为目前比较流行的网红产品
扬州 · 众顺和淮扬菜(何园店)
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肚子吃的飽飽的
04-06 01:45
好吃 性价比超高 强烈推荐那个饭盒鸡爪 超级好吃 一个人点了一桌菜 才200块钱 扬州炒饭也比我晚上在酒店点的外卖55一碗的扬州炒饭好吃多了 下次去扬州还吃
扬州
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女王今天吃什么
04-07 19:31
「干拌面」5元,看评论当地人推荐,好好吃,葱油面那种,咸的,推荐!强推,份量很大!☑️
「扬州炒饭」难吃,避雷!15元单人份,不好吃,贵,没料✖️
「豆腐皮包子」这个还可以,有点像零食豆皮,可以试试☑️
「蟹黄包子」一般般,是干的,性价比低,不推荐,吃不出啥味道,甜的……
总结:当地人常来,不要点扬州炒饭即可!
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李羊羊羊羊羊羊
04-09 22:55
4.28去已经快满了!!想吃早点呀!口味不错实惠
?环境:
就在一条胡同里面,门口有招牌,店里就是普通的吃饭的地方,好像是自己家的那种。
?️服务:
服务随叫随到应该就不错了。
「狮子头」点的是清汤狮子头15,感觉还可以,点的这几个菜我感觉比较好吃的。
「油浸蚕豆」第一次吃这个东西,我感觉真的不错,比较推荐,这个季节也是吃这东西的好像,哪怕你第一次吃,我感觉你也能接受。
「臭大元烧豆芽」这个菜看个人口了,没有想的那么好吃,就是正常水平,而且这个臭大元也不臭,应该是这个叫法吧,也不是很懂。
「爆炒猪肝」这个菜不叫这个名字,但是他是甜的,第一次吃这个口味,我个人接受不了,我个人感觉受众群体应该是喜欢甜口的人,而且有点回腥,不推荐。
总体来说也比较实惠,口味呢中规中矩,如果排队超过四十分钟以上还是建议到别的地方尝一尝,半个小时左右还可以接受的。
扬州
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弄弄喇叭_5661
04-20 21:24
不亏是本地大学生推荐的地方,永远要相信大学生的品味,经济实惠又好吃,去的时候已经过了中午的营业时间,和老板反复确认还可以晚半个小时,赶过去原以为午休没什么人了,没想到还是满桌,还好有一桌正好买单不然还要等呢,吃得也大多都是年轻人,老年人或者带孩子的就不推荐了
「药膳鸡」微微的药膳汤底,小份足够两个人吃了,还送六个蔬菜,实惠??
「蔬菜自选」推荐油条,面筋包和豆腐皮
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番友_33857
2023-12-22 21:47
朋友聚会不知道吃什么,听说扬州滋奇火锅性价比很高,于是驱车到了离镇江最近的顺达广场店,位置在二楼,因为都是下班去的时间比较晚,因此等候的时间不算太长,他家特色鸭掌锅,当然是必点啦,菜的份量都很足,人少还可以点半份,店里还可以安排科目三,菜品新鲜,服务热情,大写的满意!
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