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  刘肉丸 2021-03-02 18:32

  广州探店「婆婆面」广州老城区探店
  位置就在美心隔壁，重新装修过。虽然没有了古色古香的感觉，外表比较新派，但是还是可以来试试的。
  习惯了点「猪油面」➕鲜虾云吞。这里的好处是可以，单点4颗云吞，这样就又可以吃到猪油捞面，又有鲜虾云吞[调皮]猪油捞面一很香，面属于鸡蛋面那种口感，但是很爽口。店家的辣椒酱蛮辣，但是味道一般。鲜虾云吞韭黄里面太多了，影响到口感。鲜虾是真的?，但是整体来说还是很一般，有点失望。
  另外点了一个纯肉的云吞，猪油味较重？有点肥猪肉的香味，蛮传统的广州云吞味～
  总体来说，还是更喜欢X美

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  广州 · 西关婆婆面(德政中路店)
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  mimimia_2353 2023-10-15 19:19

  终于吃上最平民嘅米其林
  位置确实唔好搵，系居民楼嘅一楼，都兜左个大圈，根据定位搵都可以搵到
  「猪手生榨米粉」猪手焖得好淋，入晒味，生榨米粉口感偏软，同桂林米粉唔一样，感觉似系濑粉口感嘅桂林米
  「卤水杂锦米粉」好吃，呢度卤水味道够，都好香，猪大肠好淋，又干净
  要环境的话就不用问了，毕竟小店主打一个味道好

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  广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉(晓港湾店)
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  三河_3802 2021-03-03 10:22

  广州探店｜只有6桌的米其林老字号坐落在永庆坊旁一条不起眼的老街
  它家的白切鸡连续3年获得米其林推荐
  只有6张桌，开店30多年，人均还保持在50元
  虽是老店，却少有老店的脾气
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  ⚪️ 白切鸡
  明档窗口 现点现斩 可选半只或一只
  鸡肉洁白柔嫩，皮带黄油爽滑
  保留了鸡肉的香味 又锁住了饱满的肉汁
  生熟程度恰当好处
  蘸上经典姜葱酱 油光锃亮又齿颊留香
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  ? 卤猪手
  介于软糯和爽口之间的口感
  咀嚼起来劲道依旧入味之余 不会过咸
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  ? 五柳炸蛋
  老粤菜选手 份量很足 酸甜的酱汁依旧下饭
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  tip：
  白切鸡每日数量有限，先到先得
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  ? 湛记餐馆
  ? 11:30-14:30｜17:30-21:30
  ? 荔湾区丛桂路174号
  ? 地铁1号线黄沙站B口

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  广州 · 湛记餐馆
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  甜筒不要吃脆皮 2023-11-28 11:37

  来广州真的就是需要有强大的胃
  到广州的第一天就定了炳胜公馆
  多年录入米其林
  环境真的很好 偏欧式的奢华风格 包厢很漂亮 服务也好
  巨大的菠萝包！
  他家首创的内馅
  超级软 上边的脆壳也超级到位 绝了
  真的很久没吃到里面是菠萝酱的菠萝包了
  就是三个起卖 根本吃不下
  但是我还是硬塞进了肚

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  广州 · 炳胜公馆(珠江新城店)
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  聪sir_8716 2020-10-05 18:01

  广州售卖超过千万只鸽子的乳鸽专门店?囊括“大众点评2020上榜餐厅”、“2020米其林必比登推介餐厅”以及“广东餐饮百强企业”等众多荣誉，上过CCTV，一家专门做乳鸽研究的美食餐厅，近20年的历史，“大鸽饭”这块招牌，对于爱探寻美食的食客们来说绝对不陌生。
  ?分店名称：大鸽饭（旗舰店）
  ?地理位置：广州市天河区棠下涌西路69号天辉大厦1楼
  ?交通指引：距离地铁5号线科韵路站?C口步行约800米，驾车?族可将车停至餐厅外露天停车场?️，凭消费可免停三小时
  ?环境：
  旗舰店是广州门面最大的分店，里面还有娃娃机、赛车机等体验，潺潺流水、涓涓细流，印上不同汉字的纸灯笼?、大榕树?下用餐等设计，特别宽敞。
  ?服务：
  从进入大门的宾至如归，到享用菜品过程中的周到贴心，再到离店的欢送热情，细节方面做的很到位。三十分钟全部菜品上齐，菜品做的不好提意见还可以退换菜品等处理方式，很用心经营。
  ?菜品介绍➡️
  「红烧乳鸽」热乎乎的红烧鸽?，可以一开4⃣️，提供一次性手套?，还区分男士?、女士?和小朋友，很贴心。鸽肉很香嫩，外酥里嫩，散发着油香，吃完后唇齿流油。如果有腻感，还可以吃点糕点解腻。
  「紫苏生啫乳鸽」最近推出的新品，加入了紫苏，闻起来会更清新。紫苏可以很好地中和腥味，让鸽肉的口感更丰富，加上啫啫煲，鸽肉外皮那层尤其好吃。
  「菜心炒鸽杂」清爽的菜心搭配美味的鸽杂，一次吃过瘾。份量比较大，菜心爽口，鸽杂比较脆爽，挺新鲜。
  「云间烟火咕噜肉」噱头十足，摆盘也很花心思，淋上酱汁，瞬间美味呈现了出来。咕噜肉可以稍微再嫩一点，与其他的咕噜肉不同，还加入了青瓜丁，味觉丰富的同时，视觉也增强了。
  「大鸽饭小煲」主食推荐系列，搅拌起来，乘上一碗，肉质细滑，米粒饱满，挺有滋味。
  「纯纯粹粹柠檬茶」酸甜解渴，大片柠檬?。
  ⏰营业时间：11:00-14:30，17:00-21:30
  ?人均消费：85元/人
  ✅推荐理由：不仅只有一种吃鸽的方法，至少超过20种鸽式吃法，定时研发新菜品，菜品和服务都是一流享受，锁住你的味蕾。

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  广州 · 大鸽饭旗舰店
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  爱吃肉的徐志摩 2023-11-27 16:40

  「爬爬虾」手臂那么大的爬爬虾，椒盐的味道很正
  「黄鳝啫啫煲」这个招牌菜有点小失望，味道太一般了，希望太高失望越大
  「醉鸭肝」有点腥味，不过我弟觉得好吃
  「啫啫蚝烙」这个做的真好，一点不顶牙齿，很香
  总体来说算很不错了哈，就是贵，4个人5000多

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  广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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  去桥楼还是新店 2023-11-10 21:33

  一家北京路的网红店。肉骨茶辣辣的胡椒味，冬天吃暖乎乎～海南鸡饭的鸡味比较普通，不过蘸酱还是很好吃的。鸡柳串不要点，很柴不好吃。通菜也比较普通可以不点。酸嘢水果酸酸甜甜的，还有咸味，加鱼仔干很特别的吃法。总体来说中规中矩，提前拿号，排队很多人。

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  广州 · 肥豚肉骨茶(文明路店)
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  Garfiledtan 2023-11-25 23:43

  在同记巷口的坚记，吃左20年，居然无留意到同记的存在，老板应该放个大照牌在巷口。
  
  「白切鸡」绝对是一只好鸡
  「白灼鸡生肠」绝对新鲜
  「滑鸡粥」绝对真才真料
  「清炒菜心」绝对好吃，因为加了鸡油炒

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  雀仔跌落水 2020-01-22 20:04

  【广州探店】海门鱼仔 — 记忆中的潮汕味道作为一家传统的潮式海鲜大排档??，海门鱼仔最开始的本店在燕岭粤垦路那边，从街边的大排档发展到今天的酒楼，还曾上过米其林的必比登，时至今日已经开了多家分店。小年夜与朋友家人小聚，造访了沿江路的海港城分店，一品潮汕味。
  ?特色菜品：
  1⃣卤水拼盘|58元/例 推荐指数????
  选的拼盘是卤鹅掌翼和卤水鹅肝，卤水鹅肝不似法国鹅肝那般肥厚，多了一分卤味，少了一分油香。强推鹅掌！卤制的掌翼一口咬下，就有一股咸香在口中溢开，全场最爱
  2⃣土豆粿|3元/件 推荐指数???
  粿是制有秫米，梗米磨成粉制成的食物，土豆粿吃起来有一股土豆的香味，
  3⃣鲎粿|8元/件 推荐指数??
  鲎果是潮汕特色小吃，在制作过程中用到了一种特别的动物——鲎（hou），还加入了猪肉末香菇鹌鹑蛋等配料，配上甜辣酱，味道别具一格。
  4⃣糕烧双色|28元/例 推荐指数??
  其实是甜烧芋头和番薯，也有金银条的叫法。甜滋滋，不过吃多易腻。
  5⃣蚝仔烙|38元/例 推荐指数???
  潮汕特色菜，不赘述。这家的蚝仔烙是我吃过的里面不错的，蚝肉饱满，蛋色金黄，可以尝鲜。
  6⃣芥兰牛肉炒粿条|32元/例 推荐指数????
  芥兰炒牛肉是经典搭配，牛肉片够嫩，粿条散发着米香，再拌上沙茶酱炒，够镬气！
  7⃣含血蚌|48元/斤  含海蜇头|58元/例 推荐指数 ???
  都是经过用多种配料腌制过的凉拌海鲜，口感清爽可以一试，不过对海鲜过敏或者肠胃一般的朋友要慎用喔
  服务?
  上菜速度出乎意料的快，在外面点完单刚回到座位上汤就端上来了，后续的上菜速度也很快。
  环境?
  海港城这家已经是酒楼的装修，占了一层楼的一大半，适合家庭聚餐或者多人的聚会。环境略微嘈杂，有卡座。而且春节期间照常营业！不打烊。
  小tips?：
  1饭点时间会排长龙，要早点去拿位置
  2可以在座位上扫码点餐，也可以在门口（有牌子提示）排队点餐，让服务员小姐姐带着你选定新鲜食材，颇具大排档本色！

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  广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
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  蔡菜_6211 2021-02-04 14:38

  在米其林一星餐厅吃广东啫啫煲是什么体验？当食材放于瓦煲中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是广州人便将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现，后来，粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。
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  【?环境】
  最近啫啫煲的风刮得很大，来到广州，当然要尝试一下啫啫煲啦！这家位于江边的滨江大公馆店，整体是一栋非常漂亮的老式洋房，一楼用餐区中间有一个池水，里面养着一群锦鲤，坐的位置刚好在锦鲤边上，环境非常棒。二、三楼是包厢，适合商务宴请之类的。
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  【?服务】
  服务员很多，基本招手就有人过来，服务态度也很好。这家生意很火爆，17：00开市，16：00过来就已经有人在排号了。
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  米其林➕黑珍珠双重认证，味道绝对有保障。点了四个啫啫煲，一个煲80元左右，人均200就能享受到米其林的快乐。
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  【黄鳝啫啫煲】招牌推荐，两条大黄鳝，酱汁的味道很棒，鱼肉非常鲜甜，完全吃不出腥味和苦味。
  【生肠啫啫煲】用的是脆肠，也是处理得很好，完全没有异味。口感脆滑，简直是下饭神器。
  【咸蛋黄啫凉瓜】咸蛋黄配上苦瓜的清爽也是非常棒的，刚开始觉得特别好吃，但是后面凉了之后苦瓜的苦味就出来了，个人感觉不是太能接受。
  【腊味煲仔饭】米饭软硬度适中，粒粒分明，油光水亮，好吃到一口气吃了三大碗。
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  除了啫啫煲，他家还有许多菜品，尤其是海鲜，种类繁多。但是他家啫啫煲实在是太优秀了，来到广州一定要尝试下。
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  ?店名：惠食佳（滨江大公馆店）
  ?地址：滨江西路172号
  ?人均：200
  ?时间：11：00-15：00，17：00-23：00

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  小花探店 2019-04-19 15:04

  ✨广州探店 米其林推荐老字号 伍湛记 一家超低调的店 不注意还真不知道是米其林推荐的店哈哈?? 饭点时间人还是很多的 上菜很快
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  1⃣️咸煎饼 ?5
  ?推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  一个比我脸还大 只要5块钱 实惠大碗 味道就是咸甜咸甜的 感觉搭配豆浆吃 当早餐最合适不过了?? 味道跟油条味道差不多
  2⃣️荔湾艇仔粥 ?13
  ?推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
  艇仔粥 在就看来其实就是海鲜粥嘛 配上油条碎 炒花生 料足味鲜！???作为老广 这可能就是熟悉的家的味道吧
  3⃣️滑肉煎面 ?19
  ?推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个记得要趁热吃 煎得香脆的面 铺上有香浓酱汁的肉 都不知道是在吃饼还是在吃面哈哈 不加肉汁的边边也很好吃 就想在吃小时候的干脆面一样
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  伍湛记的出品一直都很稳定 不愧是米其林推荐的 这是一家包揽你早餐到夜宵的店 营业时间也是到很晚的 要是你来广州旅游 这家老字号是你值得打卡的 体会一下老广们的早餐到夜宵吧? ? ?
  ?店名:伍湛记(龙津东路店)
  ?地址:龙津东路871号（龙津商贸大厦对面）
  ?交通:距地铁1号线西门口站A口步行710m
  ?营业时间:06:00-次日01:00

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  广州 · 伍湛记(龙津东路店)
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  胡小颖_2060 2021-02-18 21:08

  又来惠食佳️不愧上过「舌尖」每次都有惊喜大名鼎鼎的黄鳝啫啫煲上过《舌尖上的中国》，后来也被米其林评选评上一星?（私以为就算评两星也实至名归哈哈哈）
  好多年前家里订年夜饭就来吃过，那时候最喜欢这里的铁板牛仔骨（不夸张说是我对牛仔骨这道菜的启蒙啊哈哈哈?）
  来写写这次吃的：
  ?啫啫生蚝煲?，非常非常肥美、很鲜、特别特别厚实的蚝肉，似乎还带着一丝丝海水的咸腥，一口几乎吞不完一整个～
  ?陈皮花雕乳鸽，一送上桌就是扑鼻而来的花雕酒味，但很快挥发是吃不出太多酒气，就只剩下香味、与酱油咸香融合，没有太湿口，我们都是把葱也全部吃完，吸收肉汁后别有风味！本次饭局最爱???
  ?咕噜肉，不同于别家把酸甜汁一起炒，裹于外表。这里的是脆浆裹上肥瘦相间的五花肉后炸，自己点酱（蕃茄酱、甜辣酱、喼汁）对于很多女士来说，肥腻了点，如果怕肥猪肉可以避开，很特别的是肉特别软特别淋，可能是特别处理，焖过煮过
  ?黄鳝饭，因为点这个没有点最出名的黄鳝煲。没想到肉还很多！就是传统正宗黄鳝焗饭的味道，亮点是黄鳝肉多吧～
  ?炒芥蓝，香甜，这个季节的芥蓝也是很不错
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  ?小TIPS：
  ?我和大家一样，怕会不会人很多，会不会等位慢，所以去得早早的。可以跟大家说一下这边，早来早取号，11:15前来到基本上都能吃第一轮（我说的是比较旺的过年期间哈），限时吃到一点（时间完全足够）
  ?如果实在人多等不下去，去旁边啫八吃啫啫煲叭～嘻嘻
  ?地址：滨江西路172号，靠近宝岗，从宝岗大道走过去也不远～
  ?人均：100左右

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  nanni_6930 2023-10-22 01:03

  在巷子里的幸福驿站?
  第一次来吃！和朋友都觉得非常好吃哈哈哈！期待下一次再来！（口水鸡差点意思哈哈，其他的都好吃！）中间还有表演and玩游戏环节～很开心打卡还送了一壶酒（本来预约了6点，然后因为找门店花费了一点时间迟到了，但服务员还是给我们留了位置！感谢那个小哥

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  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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  吃货小秋 2023-11-20 11:47

  老字号的装修风格，真的超级多人，等位等好久。
  「招牌葱油鸡」
  不愧是招牌，肉质没得说，葱油味十足，推荐～
  
  「生炒连州菜心」
  猪油渣跟菜心绝配，菜心很清脆。
  
  「让炸面」
  这个名字好特别，一直不知道让是什么意思，这三个字跟这道菜感觉一点也不搭，没有面吖，哈哈，都是肉，肉很软糯，也很入味。
  
  「豉油鱿鱼」
  
  总体来说，菜品都没有踩雷，推荐～

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  广州 · 粤·向群饭店(龙津东路第一店)
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  Ashiley的喵 2020-10-23 15:01

  ㊙️私藏|广州米其林餐厅4⃣️惠食佳惠食佳，一家吃粤菜的老字号餐厅，在广州有两家店，已经开店27年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅！店内主打啫啫煲，个人认为刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
  √如果你是第一次来广州,建议务必去一趟!
  √荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》,粤菜代表当之无愧~
  如果你也是啫煲的狂热者,怎可不去惠食佳呢！
  作为广州老字号「惠食佳」旗下的嗜煲专门店,刚
  好在今年荣获了米其林一星餐厅,棒棒哒~
  必点招牌:
  啫啫黄鳝煲?????
  这种浓油赤酱的煲怎么做都不会难吃好吗！况且口味刚好合适，并不咸。端上来的时候煲还在噼啪呲啦响，趁热吃一口黄鳝段真的是太Q弹了天呐，这一定是一条无比幸福的黄鳝?啫啫这种做法是利用石锅受热后的温度把食材焖熟的，不加一滴水喔，石锅能完整的锁住食材本身的汁水，怪不得鳝鱼肉吃起来一点都不干呢
  蟹黄珊瑚滑豆腐?????
  这道菜几乎是一滴都没剩，连汤都被我们刮干净了?见笑了见笑了，只是因为太鲜！美！了！！感觉比江浙菜里的那道蟹粉豆腐还要出彩，主要是广东的大闸蟹和豆腐，都有自己独特的优点，而且惠食佳很舍得用料，使这道菜意外的给了我太多惊喜！
  睹睹蚝烙????
  除了蚝还有鱿鱼和花甲，撒上满满的葱花~整道菜给我的感觉是很香很香哒，而且是我喜欢的焦脆口感。鸡蛋是半熟状态，更丰富了整体的口感。周围每桌客人都有点的一道菜，非常值得尝试，绝对和福建的蚵仔煎不一样哦
  皇上皇腊味煲仔饭?????
  因为我们只有两个人所以点了小份，其实三四个人吃比较合适啦。不得不夸一下正宗的广式腊肠真的太好吃了太好吃了，米也是小小一粒，喷香十足的香米，吃了这碗饭，回家以后再吃米饭，果然食之无味 要不是因为吃的太饱，我好想把这一份光盘...
  杨枝甘露???
  惠食佳的杨枝甘露胜在颜值?，很精致的餐具颇有英式宫廷风，上面厚厚的一层是芒果果泥和果肉，搅拌开来发现下面还有一层厚厚的椰奶，所以总体来讲奶香味还是非常足的，不太适合我这种喜欢果香的宝宝，而且甜度略高，我个人还是更喜欢利苑的杨枝甘露啦
  姜汁冰淇淋&黑芝麻冰淇淋?????
  店家自制的！吃一口就吃到什么是?了……姜味完全不冲还很香，和奶味混在一起简直要上天。黑芝麻味的比想象中还要浓香，吃一口就感觉好幸福好幸福?
  总之这是亮点满满的一餐，当地人和游客都很喜欢的一家店，大家一定要早早去排号喔?

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  may_3847 2023-11-09 22:22

  白切鸡」不错，有点凉，但是皮滑肉嫩，也不贵，30多，但是吃不惯那个黄色的酱。
  其次觉得「干炒牛河」还可以，锅气十足，稍微多了点酱油味道，但整体很干香也不油腻，牛肉的量也可以。其他的就一般般了，「滑鸡粥」没有想象中好喝，「鸡杂炒丝瓜」丝瓜很多但是不入味，鸡杂和丝瓜就感觉各过各的。

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  幽默可爱唧唧蟾 2023-11-21 11:43

  味道很赞、来了很多次了，经常点这个套餐，很优惠，服务也很好

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  广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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  灭灭子 2021-03-27 23:04

  广州｜强推这家米其林粤菜餐厅好吃到爆！如果有外地朋友来，我一定首推啫八！！
  专门做啫啫煲的餐厅在广州都不太多了，做的那么好吃的更少了！而且样样好吃不踩雷！很有锅气很入味！排了一个多小时队也觉得值了！ 不愧是上过舌尖上的中国的！刷新对粤菜的认知好么???
  ?我们点了：
  啫牛蛙
  啫雪花牛
  三酱啫肠粉（特色推荐）
  姜撞雪糕（特色推荐）
  煲仔饭
  ?有不同酱和辣度选择，所以不用担心味道差不多！真的都很好吃！推荐三酱啫肠粉和姜撞雪糕是因为别的地方不太容易吃到。姜撞雪糕真的很绝 我一个不爱吃姜的都觉得好吃
  ⚠️啫八和惠食佳滨江大公馆店挨在一起，啫八专门吃啫啫煲的，环境更有特色一点，排队也快一点，适合年轻人。惠食佳菜品更丰富，但排队真的很夸张，适合人多家庭聚餐。
  店名：啫八（滨江店）

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  广州 · 啫八(滨江店)
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  NicholeYT 2020-06-04 15:50

  广州｜蔡澜题字的米其林【老西关濑粉】每次去广州，我最喜欢就是去老城的越秀区，那里有很多街巷可以找到很多广州的传统美食。而文明路就是我最爱打卡的地方之一。
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  这条路上的“老西关濑粉”，店面不算很大，但又简单的小两层。墙上挂满了各种荣誉挂牌。2018年，还被米其林评为必比登餐厅。而店门口挂着的招牌“老西关濑粉”，还是由“食神”蔡澜亲笔题字。还登上了《舌尖上的中国II》。
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  他家的濑粉制作上不同在于，用的是生熟粉，口感上会更有嚼劲，每口浓郁中，透着淡淡油渣香。此外，在配料上他家也颇为丰富：有猪油渣、咸菜、叉烧、猪骨、虾米、冬菇、鱿鱼等等，吃的时候，再配上辣的干萝卜或咸菜粒，才真正提升到无与伦比。
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  与广州其他濑粉店的不同是老西关濑粉店还卖一种叫“水菱角”的小吃，这是一种形状像菱角的粤式小吃。虽然水菱角和濑粉的原料相同，都是用米浆制作。但由于工艺和制作流程的不同，水菱角的口感比濑粉更嚼劲，也更加丰富。不过也因为制作工序费时费力，现在会做的人越来越少，水菱角已成为广州市的非物质文化遗产。水菱角的汤底十分清甜，喜欢鱼皮饺的可以双拼哦！
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  店内还有其他传统小吃，任君选择。我还看到有新出的粤式小吃体验套餐，18款小吃，分3轮来吃。完完全全重现西关大户人家的日常家宴风采啊！！真的是超级划算，又值得一尝啊。不过需要组个8人的小队才行咯。
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  老西关濑粉(文明路店)
  地址： 越秀区文明路216号(近中山图书馆)
  还有其他分店，可以就近选择。

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  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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  冰箱里有馒头 2023-07-24 12:31

  干货帖！！！广州米其林指南完整榜单现在觉得可以吃好喝好已经是很了不得的事情了。
  今年加了好几家米其林，下个月就去吃?

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  广州 · 坚记面店(长寿东总店)
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  vicki_2110 2019-08-23 19:58

  广州传统美食| 藏在巷子里的平民米其林 人均3️⃣0️⃣粥粉面,白切鸡店 好吃到飞起❗️
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  所谓鸡香不怕巷子深 相信很多人只要问本地的老一辈同记鸡粥 他们几乎都知道
  同记可以说陪伴着我的长大 从小爸爸就很喜欢带我来吃它家当宵夜(就是因为我爸 我现在才会变成大胖子?借口)
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  虽然它家现在拿到了米其林推荐 但是一点也不傲娇 价钱还是非常公道 而且材料很丰富 人均3️⃣0️⃣包饱 味道方面还是跟小时候一样❗️唯一变的就是它家本来就很多人排队 现在更多人排队 如果可以 尽量避开高峰来
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  环境方面从巷子开始就有一种古老味道的感觉 跟我小时候一摸一样 真的完全没有改变 它家还是藏在巷子里面 还是有点难找 不专心留意 很容易走过 走进小小的门面 里面也跟以前一样没有怎么改动过 小小一间 古老的桌子 传统的吊扇 位置不是很多 人多会需要拼桌 可能有一定历史的关系 里面不会太干净明亮 典型的苍蝇馆子?
  里面在吃的几乎都是本地人和老顾客 老板还是跟以前一样年轻?服务人员也都是有一定年纪的叔叔阿姨 好有几十年老广州的韵味
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  ?它家门口摆着一张小桌子 点单和收钱都在这里 老板坚持用了传统的纸质来记录 给完钱 老板就会给你一个号码牌 叫号用的
  1️⃣白切鸡
  它分为大中小 两个人点中份就足够啦 白切鸡肉质很鲜嫩 吃起来皮滑而不腻 鸡肉也做得很滑 点上现在很少白切鸡店会配的黄芥末 宁有一番风味 还有可以点葱豉油配在一起 鸡味更鲜
  2️⃣干炒斋河
  虽然只是酱油 河粉与芽菜炒在一起 很普通 但是味道却很令人回味 炒得很有锅气 吃起来很香 我一个人能吃完一碟
  3️⃣滑鸡粥
  本地人的最爱 这碗粥用了鸡最滑的部位来煲制 煲得火候十足 煲得很绵绸 而且分量很足 再撒上胡椒粉 wow 味道“无得顶”
  4️⃣菜心炒鸡杂
  几乎每桌必点 鸡杂处理得很干净 菜心与鸡杂一起炒 家常菜的味道 很不错 推荐！但是那天的菜心过老 而且有点油腻 不过不失 希望下次好点?
  ⚠️如果不想排队的话 可以选择晚上8:30打后去 但是我最爱的炒米粉可能会没有 我那天就没有?真心极力推荐❗️
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  ?店名：同记鸡粥粉面店同记鸡粥粉面店
  ?地址：长寿东路福广里3号(近坚记面店)
  ?交通：地铁1号线长寿路站A出口步行820m

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  晨婕_1720 2020-06-06 14:44

  广州必打卡米其林啫啫煲|惠食佳.啫八♦️走呀朋友们，一起去吃啫八～
  广州沿江滨江西路的黑珍珠指南餐厅真不是盖的?
  早就对这家米其林一星的啫啫煲垂涎已久??趁着六一儿童节终于去打卡了、原谅我的拖延症现在才写下来！
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  ?店名：啫八（滨江店）
  ?广州市海珠区滨江西路174号
  ‼️一定要注意滨江西路有两家惠食佳，啫八才是米其林一星并且上过舌尖上的中国哟?店员说啫八主要吃啫啫煲而大公馆主要吃海鲜！
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  ?店铺环境：整体风格偏日式、进门就是一个小吧台?灯光较暗、靠窗边的是卡座景观位、靠里面是一张长桌可以看到厨房?
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  ✨啫啫雪花牛肉 ?159
  ♦️牛肉分量太对得起这个价格了，每块雪花牛肥而不腻，入口超级嫩，大赞这道??
  ✨啫啫生肠煲 ?79
  ♦️我太爱生肠了！这道top4的生肠煲真的是不够我一个人吃、又脆又爽滑没有异味，求再来三煲?
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  ✨啫啫煲菜 49
  ♦️其实就是菜心头加上梅菜干，但是啫啫的做法给予了菜心头新的灵魂?很爽口呀！第一次吃这道菜的盆友们一定会眼前一亮?
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  ✨啫啫排骨煲 ?69
  ♦️排骨肉质新鲜又嫩，还加入了类似木棉花的一种植物？总之非常香口?
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  ✨啫啫腊味煲仔饭 ?49
  ♦️来广州肯定少不了煲仔饭的哟！他家的煲仔饭怎么能这么香！！我们三个人感觉不够吃、除了分量有点少其他都完美?
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  ✨姜撞雪糕、桂花杞子雪糕 ?16
  ♦️来啫八吃完饭菜必须得来一个雪糕球才算圆满呀！姜撞雪糕有点辣口但真心便宜又好吃、味浓?桂花味加上枸杞的雪糕也是第一次吃，非常新奇?
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  ♣️PS：想吃的朋友一定要早点去，每天下午5:30营业！开车的朋友幸运的话能在附近找到停车位，沿江路边较窄停车位很少哦！最近因为疫情期间客人没有之前多但是我这次过去还是满座哦?我6:00pm到达进去后门口就排起了小队伍?
  ❣️推荐指数：????

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  广州 · 啫八(滨江店)
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  小孙孙孙孙孙孙 2023-10-26 09:43

  「古法桃脂姜撞奶」姜味浓郁
  「斗门膏蟹焖黑毛节瓜」好吃美味
  「爆汁脆皮香茅乳鸽」汁还差一丢丢
  「红标雪花牛肉黑叉烧」好吃，甜口的
  「玻璃脆皮香茅石岐乳鸽」脆香
  「臻品双黄白莲蓉月饼」精致

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  广州 · 炳胜品味(天河店)
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  FoiiDong 2023-11-20 15:42

  园林式酒家，在广州南园是其中一间。都很久没有过来了，菜品都很不错，烧味拼盘可以试一下这里的烧味。烧肉很脆，三分肥七分瘦。烧鹅中间有些肥脂，烧鹅皮很脆。卤水很入味，份量适中。
  园林景观可以逛一下，拍照，白天拍照会更出片。服务也很不错，主动备汤碗，撤碟子，盛汤，催菜，服务店员姨姨态度也很好。

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  广州 · 南园酒家(前进路店)
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  NINGNING_3921 2021-03-16 19:59

  广州人气粤菜餐厅｜认同的地道口味｜常来小聚?粤菜在广州都是备受欢迎的，常来小聚也是最受欢迎的一家，无论是老一辈还是新一代都比较认可的地道粤菜地口味餐厅?
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  ?常来小聚,中山三路店
  ?地铁一号线A出口200m
  ?中山三路这一家有两层，地方不大而且位置很密集，在坐这方面有点挤压
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  ☑️?这里的「常来招牌碌鹅」?必点
  闻着都超级香，就连肥油油的皮层都特别好吃，吃起来也是相当入味的，因为肉和皮都吸收了豉油酱汁的味道，下饭一流
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  ☑️?白贝蒸水蛋?
  广东人最爱吃的蒸水蛋，蒸的时间刚刚好，又嫩又滑的，而且是出品超快的一道，平时在家也经常做来吃，简单又好吃
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  ☑️?「金针云耳牛肉煲」?
  啫煲是最喜欢的，香喷喷的气味，这个牛肉煲也很丰富，有芹菜，金针菜，木耳，牛肉片，把不同的菜汇合一起，鲜味还很足呢
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  ⭐️相信广州大部分人吃粤菜都来过常来小聚
  而且分店很多，性价比实惠，口味正宗深得大众喜欢
  在广州也是很好推荐的一家粤菜馆

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  广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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  妍星酱 2019-04-19 17:39

  广州高档网红餐厅打卡 | 宋·川菜【宋·川菜】［广州川菜热门榜］第1️⃣名
  ?店名：宋.川菜
  ??‍?人均：?239/人
  ?地址：广州市天河区花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417号
  ⏰营业时间：上午11:30-下午14:30 / 晚上17:30-22:00
  一家集颜值 味道 特色 品味 档次于一身的餐厅?装修超级nice 很高档 很特别 太适合拍照啦?菜式摆盘也很perfect 色香味俱全???
  最值得夸赞的就是他家装修 空间设计 门外乍看不觉得 进去以后可以说是别有洞天 像个迷宫～内部空间很大 整体非常有层次感 一改传统中式餐厅的开阔敞亮 每个拐角都设计了雕塑等布景 观赏性很强 最让我震撼的是 他装修的漫天定制的玻璃羽毛 真的让人眼前一亮 视觉冲击性很强 据说他们家装修斥资?3000万人民币左右 真的可以说是非常壕的餐厅了 服务员小哥哥小姐姐们颜值在线 服务态度也很好 所以会收10%服务费的哦⚠️
  如果要推荐一样印象最深 感觉最好吃的菜 大概就是他家的酸菜鱼了 真的太好吃了 ?我本身是不太喜欢吃酸菜鱼的 当时都好吃的停不下来啊
  广州美食 宋.川菜 广州必打卡的全城最美川菜?

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  广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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  AchlysChui 2020-11-26 21:35

  廣州｜Rosewood裡的粵菜「廣御軒」·
  新晉的米其林一星餐廳
  環境不錯 一進門就是開放式的廚房
  坐在吧台也蠻有感覺的
  菜品精緻 味道好 性價比不是特別高
  最好要提前預約位置 值得再來
  ?地址：珠江東路6號廣州周大福金融中心5樓

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  广州 · 广州瑰丽酒店
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  Belle尤 2021-04-01 09:56

  广州30年粤菜馆｜广州美食推荐｜向群饭店30年老字号的向群饭店 果然是名不虚传?
  总店是在老城区里头 很有传统地道的特色
  非周末去的时候 其实不用排队 完美避开高峰期?
  因为我们是两个人用歺 所以点不了太多菜
  但我们还是忍不住点了几个荤菜 都没有素菜hhhh
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  鹅肠挺脆口的 底菜是豆芽 但鹅肠入口的时候就真的能感觉都是油脂哈哈哈 好吃是好吃 但也真的容易胖 不敢吃太多 除了还有点咸 其它都还好
  豉油碌鹅有惊艳到我 真的赞不绝口 味道真的很可 卤汁的味道特别浓（这个汁拌饭应该很可 肉质也很嫩 很推荐
  姜汁炒猪肠 没有很大的惊喜 有红青椒几个配菜 加上酸菜和生姜 猪肠的味道也没有很腥 因为我自己很喜欢吃生肠这些 所以就点了这个（可能我自己不喜欢吃酸菜 所以觉得还好）不过味道是不错的
  葱油捞粗面 哇绝了 分量超级多 两个人根本吃不完 有配一碗清汤一碟酱油和辣椒 葱油的味道太香了 我自己本身也很喜欢吃这种捞面 一定要点点点点！
  个人觉得葱油捞面是Top1哈哈哈哈哈 推荐菜的葱油鸡我们反而没有点 听闻也没有很大的惊喜 所以就不太想点 如果不太喜欢吃鸡的番友们 也可不点 试试其他的菜
  老广味道｜广州粤菜｜

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  广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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  figo鲜行者 2020-12-22 23:57

  Figo食广州新晋米2餐厅御宝轩2020年新晋米其林2星餐厅！（粤菜）
  新加坡高端粤菜，不是猛龙不过江！
  新加坡，香港，仁川，伦敦，巴黎，上海，广州都是分别拿米其林一星和二星
  图3,第一道:烧鹅拼叉烧！
  这个拼盘并没有打动到我，没有做到入口即化，肉香喷发的境界！85分
  图4,第二道，招牌-女儿红蒸河鳗
  其实蒸河鳗是好大胆，因为河鳗的表皮如果处理不干净会带腥味！
  一上来，平平无奇，当我拿起叉子，轻挑一块鱼肉放进口里，顿时被惊艳了-好鲜啊，由内散发出来的鲜[强][强]
  女儿红去腥，利用火腿和冬菇提鲜！高水准！[强]90分
  图5-6生炒糯米饭！
  我的至爱[色]要想吃到正宗的生炒糯米饭，不是米其林餐厅就别想吃到正宗了[尴尬]
  因为要现炒20分钟！
  中餐的comfort food绝对是生炒糯米饭！
  腊肉，虾米，蛋皮，等等食材利用猛火快炒，炒好的糯米饭是外表硬，里面是软的，名副其实的al dente[强][害羞]90分
  图7，蒜蓉炒生菜
  古代伟大食家，袁枚说过，吃青菜就要吃心，不吃叶！[奋斗]
  一般的餐厅只会给你用叶子炒，
  好的餐厅都会用心给你炒，
  这碟生菜?的水准在广州都仅次于惠食佳！88分
  两个字:鲜爽！
  广州最好，最高档的餐厅已经品味过！
  幸福感油然而生！

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  广州 · 御宝轩(天汇广场店)
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  顾倩倩g 2020-12-22 14:51

  广州探店｜江-由辉师傅主理 米其林二星江-由辉师傅主理
  ?广州文和东方酒店
  是广州唯一一家米其林二星餐厅⭐️⭐️
  黑珍珠一钻餐厅?
  客单大概600+ 服务费15%
  整体环境是中规中矩的高级餐厅风格？感觉没有很惊艳
  但是服务态度非常非常好~这个一定要点赞
  有人评论菜品贵但份量少
  但其实我们两个人4个菜吃撑…完全吃不下~
  味道真的非常棒?
  ?和乐蟹肉饼
  超级好吃的肉饼，第一口有惊艳到~
  以下为专业人点评内容?：
  （和乐蟹蒸肉饼也是他们家的主打菜式，蟹膏全部被挑出来放于蟹腿之上，师傅真用心，手打肉饼充分吸收了蟹的鲜甜加上放入香菇和马蹄一起，滴入玫瑰醋，吃起来幸福感爆棚，这道菜单吃这一大盘肉就足够，蟹的精华全到肉饼中，蟹肉的味道完全就不值得一提。）
  ?亚麻籽烧鸡?
  皮非常非常香薄脆~
  有被惊艳到~
  酱汁的味道也很棒?
  但是有点越吃越饱?
  ?小黄鸭?+天鹅酥?
  造型第一名 太可爱了
  小黄鸭还会一直晃 巨可爱 但是味道一般 不知道是果冻还是?布丁
  天鹅酥?是肉的………第一次吃肉的天鹅酥
  甜甜咸咸?
  后面都让朋友吃啦?
  也好吃~
  ?豌豆苗菜？
  忘记叫啥名字了 因为朋友不喜欢吃重油的
  要求一定要清淡
  结果巨好吃‼️
  （形容不出来 非常值）
  总体点评：米其林名不虚传

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  广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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