上海5家超人气生煎推荐生煎,上海人也叫生煎馒头。2009年世博会前夕,《东方早报》做了一份问卷调查?,访问了1554名上海市民。“最具上海特色小吃”这一选项,生煎馒头以59.68%的获选率,高居榜首?。推荐5家上海超人气的生煎店?
1️⃣舒蔡记 人均22?
不发面生煎的代表, 生煎每一个咬开都有汤汁 ?清甜鲜香的汤汁 特别爱 底部的皮焦脆? 真的是很正宗的老上海生煎?,在上海有两家分店,都是在人民广场附近,它家店面比较小,而且设备比较简陋,很有老店的味道
?浙江中路120号
2️⃣三两春 人均26?
作为生煎清水派就少不了的三两春,半发酵沪上生煎嫡系 带着汁水?,肉馅微甜?,底部“烘”得焦脆.....浦东Top生煎
?崂山路664号
3️⃣老正和 人均56?
生煎底脆而不硬,肉质非常不错?,汤汁也是恰到好处,不会都是肉汤而太腻
?四川南路11号
4️⃣阿德生煎 人均23?
皮薄、底脆、馅儿大、汤多。三拼生煎分别是荠菜肉,鲜肉和虾仁肉?,其中最喜欢虾仁肉馅的生煎,虾一点腥味都没有而且口感Q弹。每个生煎里有一整个虾仁的量?
?龙华街道龙华西路219号
5️⃣小杨生煎 人均26?
关于它的评论,网上总是两极分化?,但是我感觉它家挺好吃的,周边好几个上海本地的同龄朋友也吃?,虽然说它不算上海正统派系的生煎?
?吴江路178号(总店)