老上海人良心推荐的10家老字号生煎1.舒蔡记生煎菜饭
?:浙江中路120号
?:他家的生煎皮脆、汁水多,关键肉质比较好!咬一小口,吸掉汁水,咬一大口连皮带肉一起吃,上海人小辰光的米道
?:特色生煎,菜饭
2.东泰祥生煎馆
?:重庆北路188号
?:上海有名的生煎店,生煎底很脆,比小杨的厚一些也很好吃的,生煎里馅汁都很饱满!
?:特色生煎,开洋葱油拌面
3.大壶春
?:四川南路11号
?:鲜肉生煎,是经过发酵的面皮,很是松软,底部香脆,里面的肉馅,是放酱油和糖,口感鲜甜,个头大而且有汤汁
?:大壶春生煎
4.三两春
?:崂山路664号
?:传统的发面生煎,生煎 底部香酥薄脆、面皮松软弹牙,肉馅甜嫩紧实、汁水充盈!
?:生煎,肚肺汤
5.望云路生煎
?:重庆北路190号
?:望云路生煎吃一顿也不过瘾!外皮薄还很软,不粘牙,底子酥酥脆脆,肉馅也是很鲜美的猪肉!
?:招牌生煎,鲜肉锅贴
6.陈兴记生煎
?:新塘路29、31号华润万家闪电厨房1层L001-A5号
?:正宗上海生煎,一口下去一包汤,鲜嫩多汁,超赞!
?:三鲜全汇生煎,葱油拌面
7.阿德生煎
?:龙华街道龙华西路219-3号
?:值得打卡的生煎店,生煎外形饱满,色泽金黄,个头比较大,汤汁比较多,层次感分明?
?:招牌生煎,三鲜生煎
8.丰裕生煎
?:瑞金一路140号
?:刚出炉的生煎也太好吃了吧,壳很脆,汤汁满分,一口爆汁!
?:鲜肉生煎,牛肉粉丝汤
9.光头生煎
?:四川北路街道山阴路139-141号
?:老上海的生煎味道是有汤汁额感觉,汤汁甜口的不腻,猪肉用料都算新鲜,在上海生煎榜上也算数一数二!
?:特色生煎,牛肉汤
10.许记生煎
?:遵义路565-1号
?:性价比超高,从路边摊发展成街边小店,半发酵的面皮,所以咬起来,除了焦香的部位外,比较松软!
?:鲜肉生煎,牛肉煎包