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2019-03-17 19:43
小饼干上海探店记5⃣️——大壶春!
(哈哈最近出去吃的有点多啊 )
和朋友一起来吃老上海的早餐,虽然我们是中午才到。
地址在南京东路外滩附近,可是价格却意外的平价!和你们随处可见的《小杨生煎》价格平起平坐!但是好吃1.5倍哦!
周日中午去的,十二点人还不是很多,有位置可以做。点完餐之后拿着小票自己去拿!基本都是自助哦!
我们点了原味的生煎和蟹粉生煎各四个!然后一个招牌的汤。现在我来一个个讲。
?蟹粉生煎 有一些蟹粉的味道 但是不是很重。
?原味生煎 肉拌得太好吃 以至于我觉得胜过了蟹粉生煎!疯狂打call!
最重要的是以上两款的皮虽厚但是不干,虽油但是不腻,咬几口还有香甜的味道。
?白萝卜排骨汤 排骨好吃!汤也好喝!就是这个萝卜感觉很干很干!煮之前就很干很老!所以不好吃。
最后送上地址:四川中路136号!
上海
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谢小开
2019-04-17 17:46
上海魔都探店#城隍庙美食南翔馒头店
上海魔都探店#城隍庙美食——南翔馒头店
来到上海,绝对不能错过打卡当地的特色小吃——小笼包~?
那问题来了,地道多汁的小笼包哪里找?
铛铛铛~强推位于上海城隍庙内的南翔馒头店!这家店的小笼包包皮细薄、入口绵糯,汤汁更是香甜,肉馅新鲜,伴着汤汁入口直叫人大快朵颐。品一笼后,“服务员,帮我再上一笼~”?
(南翔馒头店人均消费85左右,很多人光临,我去时大概排了20分钟左右的队)
❤️蟹黄灌汤包:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
带着吸管的包子,做为老广的我实在是孤陋寡闻了。猛吸一口带有浓浓蟹黄香味的汤汁,简直太上头了?~汤汁吸完以后,剥开包皮,大块大块的蟹肉便跑出来勾引你吃掉它,满满一口,那真叫人满足?
❤️小笼包类:蟹黄小笼包:⭐️⭐️⭐️
鲜肉小笼包:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我们两人吃,但我觉得点一笼就ok了,因为包类实在是太饱肚了。?(其实蛮想建议店家推出个双拼。)相比蟹黄,我更喜欢鲜肉,汤汁清甜,肉也很鲜嫩。至于蟹黄小笼包嘛,谨记要趁热吃。
❤️凉菜类:四喜烤麸:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
上海熏鱼:⭐️⭐️⭐️
强推上海特色凉菜四喜烤麸,烤麸实际是面筋,配上甜口酱汁,味道超级上海。吃惯醋味阵阵的凉拌的我,品尝起上海凉菜,别有一番风味,必须给我盘它!?
上海熏鱼嘛,入口酥脆,也是配上和烤麸一样的甜酱。萝卜青菜各有所爱,我个人觉得,就是豆豉鲮鱼罐头的味道...
❤️汤类:罗宋汤:⭐️⭐️⭐️
野生菌王汤:⭐️⭐️⭐️
罗宋汤蕃茄味浓郁,pizza客千层面的味道。野生菌王汤,味道清甜,妈妈的味道。总体什么特色可言吧,汤类不推荐。
❤️点心类:蟹黄酥:⭐️⭐️⭐️⭐️
咸口酥,表皮很酥脆很干,入口轻咬即断开,口口满是热腾腾的蟹肉陷,很上海。
来上海玩想要品一品小笼包,那就必须得去南翔馒头店打一次卡~?
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Vera_8698
2018-12-26 01:59
?爆红的上海老店?远近驰名鲜美多汁的大大大肉串
??
前阵子入冬,总是压抑不住想去上海每个旮旯寻吃的心,现在存了好多篇文章陆续分享出来???
(虽然长胖了,但我安慰自己还能再发po分享独家减肥秘诀给大家?)
【长发餐饮】
其实在前几年,住长宁区的很多人都知道这家卖里脊肉大肉串的好吃又实惠!公司有上海同事和我说,他是从小吃到大的???可是之前一直没去,现在终于可以尝尝滋味怎么究竟如何!
???
现在装修完之后只有三样东西卖:
【里脊肉串】5元?
买不了吃亏,买不了上当,这样紧实鲜嫩又大块的肉串只需五元!虽然说没有很惊艳(味道略略单一),可是在大冬天吃到这样子的大肉串实在很满足!?如果小时候我在这附近读书,这绝对是我每天盼望着要来吃的地方!看见有好多人都是好几串好几串买的,一口半串,别提多爽!
【鸡心串】2元❗️
腌制得偏咸,可是口感不错!??
【鸡肫】2元❗️
也是偏咸的,喜欢重口应该会喜欢?
总体来说最推荐【里脊肉串】啦!
老板也不会因为多人而不耐烦,有点加分,我们去的时候排队人不多,可是后来人逐渐越来越多,还是需要等待大概半小时到一刻钟的。
值不值得排队呢,我觉得半小时以内是OK的~
上海
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WowH_7362
2018-07-04 16:59
上海老字号生煎馒头——大壶春
第二天早餐打卡大壶春旗舰店,因为实在是离酒店太近啦~营业时间是6:30-19:00,地址是四川中路136号。墙上挂着米其林的必比登推荐餐厅牌子
⭐️生煎:点了两个口味鲜肉8元四只,虾肉10元四只。个人觉得鲜肉的好吃,甜甜的我的最爱!不腻~不会吃的满嘴油
⭐️千张包粉丝汤:8元 千张包超级好吃啦,夹着肉肉。汤比较清淡。
⭐️咖喱牛肉汤:8元 好辣!咖喱粉味浓郁,一般般
⭐️鲜虾小云吞:忘了多少钱了?味道好吃?
上海酒店
由 Agoda 提供
上海
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悠然的小生活
2018-11-27 15:35
到上海必吃的小杨生煎
?皮薄馅大,鲜美多汁,记得先吸汤,太好吃了宝宝们!
???
1份小杨+蟹粉双拼+一碗松茸菌菇汤 33元
1份三拼生煎+一碗鱼丸汤 37元
黑芝麻的是鲜虾,大大的虾仁,一口下去超满足。
白芝麻的是原味的,就是鲜肉的,这个必点,皮薄肉多。
黑白芝麻的是蟹粉,满口蟹粉和蟹腿肉,好想天天来一份!
煎的恰到好处,香就一个字!
松茸菌菇汤特别鲜,我家崽都说好喝,还吃了里面的肉丸,肉丸不知道怎么做的,好好吃!
鱼丸汤我没喝,不过老公都喝完了,应该也很好喝吧!
???
两份生煎 两份汤 2个大人一个宝宝吃刚好。
不得不说在上海待了几天,就这个早餐吃得最合胃口!
上海
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诗忆c
2020-03-09 20:01
上海NO.1的网红糕团,味道不输老字号
上海必买的网红糕团,现在重新装修过了,可以堂吃了。推荐买全家福,团购28元可以吃到经典的8种口味,平均下来3元多一个,是不是很划算。
—
?这里的口味很丰富,但是薄荷糕、桂花糕、奥利奥芋头、清甜香橙,这四种是我的最爱哦!它家的糯米很有柔韧性,每一个团子都可以拉丝哎。吃起来很软糯,而且不粘牙。因为不加糖和糖浆也不觉得很甜哦!总体来说,不输给老字号的网红糕团。
—
?保质期:奥利奥芋头这款当天吃完,其他口味的可以保存两天哦!
—
听说以前排队很厉害,最近不需要排队,想买的小伙伴可以走一个。
—
纯真糕点
地址:复兴中路1251
上海
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企鹅吃喝
2018-06-12 13:09
来魔都必吃的生煎?这些才是上海人的最爱!
小杨的粉色招牌是不少外地人关于生煎(甚至上海美食)的启蒙,然而要去百年老字号里一窥生煎历史,或者在社区弄堂里找一找上海人的日常味道,这些才是大咖?
1|舒蔡记
?6元/4个
厚底,薄皮,多汁。舒蔡记的锅,一半是锅贴,一半是生煎。锅贴往往是先好的,要耐心等生煎。虽然是同一个大锅,但师傅对火候控制了熟于心。通常,大家还会追加一份菜饭;)
2|晓贤生煎
?6元/4个
一客生煎从6毛卖到6块,晓贤在董家渡路上开了二十多年。晓贤的师傅每天凌晨五点开始忙活,六点第一锅出炉。食材也讲究:肉馅要选腿肉,夹心五花都不行,皮冻也要自家烧,才能保证味道。
底板金黄,汁多味美,个大皮薄,老少皆宜??
3|光头生煎
?7元/4个
皮薄馅大底子酥脆,咬一口,汤汁都能飞出来?
除了周围居民,也有不少来打卡的游客,每天差不多要四五十锅生煎才够。
4|飞龙生煎
?6元/4个
只在早餐时段供应。别看卖相普通,吃起来是真好。褶子朝下煎,得到带着焦香的厚底, 非!常!酥!
5|月亮生煎大王
?5元/4个
三十年不换地儿,五块钱四个生煎,几乎是上海滩最便宜的价格。
生煎个头小小的,熟悉的家常味道。比起生煎,店里的人情味更美味。
6|大壶春
?7元/4个 起
全发面,褶子朝上,煎制前就蘸好芝麻葱花。
松软的面皮带香气,馅料紧实,大口嚼底部焦脆,有一种特别的满足感!
都说大壶春褶子朝上是“正统”,其实虾仁生煎为示区别,也是褶子朝下煎。
7|东泰祥
?8元/4个 起
东泰祥的皮是很多人的心头爱,面皮韧,肉馅紧实,咸鲜,虾肉和肉包在一起,口感鲜嫩。汤汁不多,也就一勺的量。
你都吃过哪些生煎,✨最爱的又是哪家呢?
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蔡菜菜_327
2019-01-09 13:21
上海小囡推荐 | 不能错过的伴手礼
?? 哈尔滨食品厂
和红宝石、凯司令一样是上海老字号西点房,现在做的糕点还是小时候的味道。而且糕点都是当天现场烘焙的,每次路过都能闻到一股浓郁的奶香味,就忍不住想吃啊?
【推荐糕点】:
? 蝴蝶酥:酥脆酥脆的,奶香味也很足
? 花生排/杏仁排:用料满满的坚果铺满一层,我从小就超爱这个
? 西番尼:上面铺一层巧克力,下面蛋糕很松软
答应我,来上海一定要试试
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超可爱的呢
2019-07-29 18:11
资深吃货的良心推荐老上海的美食️
外地人想吃上海老美食的路线推荐!
·
坐地铁?1号线 富锦路方向 徐家汇下车 逛 买了日本大火的【芝士冰激凌】
·然后找到有天桥 上桥下桥就直走有一个里面都是卖老上海的食物里面就可以看到老上海【葱油饼】
·然后前走就可以看到“白玉兰面包店”买 【包子小烧卖】
·然后再导航到老上海排骨年糕(苑平南路)吃【排骨年糕】
哈灵面馆就在排骨一条路上很方便去吃【牛蛙面 】
上面的差不多都在一个区域 很好找哦
·
·
·
芝士冰激凌? :芝士冰激凌就是和普通的甜筒差不多就是芝士味道很浓稠,喜欢芝士的可以买!还有2百多的芝士蛋糕强烈推荐哦…但是我们有点后悔买了 因为吃了芝士冰激凌就后面小吃都吃不下,以至于我们都没怎么吃:(
·
老北京葱油饼:外表脆脆的就是和炸出来的差不多 我不喜欢吃个人就得很普通,但是想尝试的可以自己去吃…
·
白玉兰的包子和烧卖:包子!不得不说很干 ,咸味比较重…我不知道为什么大热天去买个干巴巴的包子?但是!!!小烧卖真的很好吃已经回购很多次了^_^口感很丰富
·
老北京排骨年糕:这个真的无敌推荐,很好吃,这个酱无敌了,年糕软软的排骨没有骨头就是和大鸡排差不多爱年糕!
·
哈灵面馆牛蛙面:牛蛙面也很推荐,免得口感不像以前吃的那样 很不错~推荐微辣哦也不是很辣
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余春娇_9524
2018-11-20 22:58
上海美食探店|城隍庙的百年老字号小笼包店开业啦
?店名:南翔馒头店
?地址:福佑路豫园老街87号
☎电话:021-63554206
?坏境:老上海装修,有三层楼
?特色:蟹黄鲜肉小笼,蟹腿鲜肉小笼,传统鲜肉小笼,南翔醉鸡,蟹黄白玉卷
?人均:74元
?时间:周一至周日,08:00-22:00
?推荐指数:??????
?这家开在城隍庙的百年小笼包店终于重新开门,南翔馒头店。
?从1900年到今天,他们店已经有超过百年的历史啦,手艺传承到了第六代的这家小笼馒头店,承载了三代上海人的记忆。
?一层供客人等位,外带窗口在另外一头,鲜肉小笼20元/12只(外带可选全熟或者半熟,份量比堂吃的小只)。
?二三层均是吃小笼的地方,三层可以看到“小笼包生产间”,外部玻璃是全透明的,从擀皮、包小笼、出品,全程手工活你都能看到。
?推荐-蟹黄鲜肉小笼-68元6只
☝蟹黄鲜肉小笼~价格不菲,来试试这“一口10块”值不值吧~备好小碟,倒上醋和姜丝,咬破皮,吹口气,吮口汤,放在醋汁里蘸一蘸,就着姜丝入口。别犹豫,一口直接吃进去,皮韧肉实,夹杂着的蟹黄在嘴里滚烫的热气中翻滚着诉说自己的鲜香。
?推荐-蟹腿鲜肉小笼-58元6只
☝吃到蟹腿和小笼再对比蟹黄小笼,发现两伙伴性格大相径庭,一股飘香就勾得人口水直流,蟹腿肉的柔韧在嘴中起舞,每一剑都直戳要害。
?推荐-传统鲜肉小笼-38元6只
☝经典鲜肉小笼几乎是来者必点,招牌中的招牌,所有小笼都以经典小笼的肉和汤汁为基底做的。而作为原版的它,大颗饱满的肉馅和浓郁的汤汁,让人无法不爱呀~
?推荐-南翔醉鸡-38元1例
☝前菜我点了份醉鸡,鸡肉取自鸡腿部位。醉香来自糟卤,浸泡在里头的鸡肉皮滑肉细腻。小资君每次来这里都会点一份~虽然是当做前菜开胃,但份量可不小啦(鸡肉铺成了踏实的两层)
?推荐-蟹黄白玉卷-38元3只
☝饭后点心,选的是店里人气很高的蟹黄白玉卷。咬开酥脆的外皮,内里是白白嫩嫩的豆腐,夹杂着蟹香,味蕾分分秒秒就妥协了~
去拔草时,要注意看营业时间吼。
BIUBIUBIU,以上纯属个人口味,如有不妥,不接受任何议论,谢谢大家。
喜欢的可以多多点赞哈,不认识路的可以留言给我哈。
祝大家平安喜乐
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鱼不二呀
2019-03-30 19:17
15元打卡街坊老店 老上海炸排骨年糕店
无意之中逛到的老牌小吃店,妈耶真的超级无敌好吃!推荐推荐推荐!!!❤️每份都有两块年糕和一整块炸猪排,而且只要?15元/份。?年糕是比较薄的两大片,切成小块儿很方便吃。猪排也炸得很透,咬下去就很酥脆的口感 酱汁也给的超级多!上海吃得偏甜口,所以酱汁也是甜甜咸咸的(❤️浙江女孩表示非常喜欢这个酱)?地址好像是在音乐学院附近的(地铁做到陕西南路站然后出来步行导航,几百米就走到啦~)⚠️基本都会有人在排队,点单一定要和阿姨喊着说啊,然后付完钱在旁边等着就行,大叔一锅可以炸很多份也不会耽误很久。
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【老上海排骨年糕】
人均:15元
地址:上海市襄阳南路311号
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os:上海人怎么这么爱吃猪排啊,?随便哪间面馆都有炸猪排,而且口味都还蛮不错耶~
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最后一张图是我超级想吃但是没吃到的网红提拉米苏 排队的人太多了而且下午五点没到就卖光光!!!下次一定要早点去吃!!!
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FatOrDie
2019-07-14 17:59
上海本地人都在吃的老字号美食,吃货来上海
?吃货来上海不能错过的地道美味!
?小吃点心早餐:
上海生煎包:王家沙点心店
蟹壳黄: 新海上阿叔
排骨年糕: 鲜得来排骨年糕
青团:沈大成(悦荟广场店)
锅贴:四如春食府
葱油拌面:梅园春晓
咸豆浆:张记油条
小馄饨:蘇小柳点心专门店
酒酿圆子:上海小南国
肉月饼: 王家沙点心店
菜肉馄饨:阿四妈馄饨
香煎葱油饼: 阿大葱油饼
油墩子:江阿姨油墩子
上海小笼包: 上味馆南翔小笼
?上海本帮菜:
糖醋小排:上海会馆
本帮红烧肉:RIVIERA松鹤楼
八宝辣酱: 金时代顺风大酒店
上海熏鱼: 老爸厨房
白斩鸡: 索道酒家农家菜
腌笃鲜:兰心餐厅
四喜烤麸:蓝帝老上海本帮菜
炒鳝糊: 老克勒上海菜
毛蟹炒年糕:上海人家精作坊
酱鸭: 梅龙镇酒家
草头圈子:上海人家花樣年华
白切羊肉:庄行伏羊节
酱爆猪肝:奶奶的味道
椒盐排条:祥和小菜
✨✨✨✨上海本帮菜的话,基本上找稍微口碑好点的饭店,做本帮菜的都是能吃到的哟~不用跑这么多~~至于点心的话,基本上都是差不多的,就是相对有的小店做的比较地道点,好吃点~~希望来上海的宝宝,吃遍所有上海有特色的美食,么么哒!
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宋韵雯
2019-06-26 13:31
上海必吃老字号芝麻红豆双酿团永远的最爱
?沈大成?
在上海的地位和北京稻香村并无二致。南京路步行街最火的地方就是它家咯。
南京路步行街作为上海必打卡地,那沈大成就是南京路必打卡的店面了。和一般网红店不同,这家店不仅外地游客喜爱,老上海人也都会买。而且价格很实惠!
双酿团 4?一个
胖嘟嘟的很可爱,外面是糯米皮撒上一层椰蓉增加口感,非常软糯。糯唧唧的食物永远很爱呀!里面是红豆沙和黑芝麻混合馅料,豆沙和黑芝麻和自己家做的一个味道,可以吃出来是手工制作的而不是直接批发的现成品直接放进去。因为不会特别甜腻,馅料很醇厚,而不是稀嚷嚷的。他家非常实在,馅料很多,一小口外皮咬开,里面的馅就要溢出来了
金团3?一个
赤豆糕10?一袋
价格非常美腻,建议大家少买一点尝尝味道,说实话吃多了不好消化鸭|
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我有什么
2019-06-21 19:46
上海国际饭店西饼屋蝴蝶酥
打卡国际饭店西饼屋蝴蝶酥?
?国际大饭店旁边,?1⃣️号线9口出来
之前也来买过,陪同学买的,那次没有怎么排队而且要拿现金购买。这次因为毕业了?马上要回家了,想带点儿好吃的给亲戚朋友。对上海的特产不太了解,对这个蝴蝶酥印象蛮好的!就独自去打卡啦!还特地带了现金去。早上起来的时候忘记要去买了,就在图书馆看书到11点多才出发去买,到西饼屋的时候已经大概12:30分了。还没走到就闻到了浓浓的奶香黄油味儿,真的超级香。已经排队到店外了,我到的时候大概排了20多个人吧!随后陆陆续续后面人超级多,还好及时。
?我买了 大蝴蝶酥(甜)也就是原味¥28,小蝴蝶酥¥32,大蝴蝶酥(芝士咸味儿)¥32,然后恰巧新品苔条小蝴蝶酥¥32。
大蝴蝶酥一包有5片,小蝴蝶酥一包有16片。味道上的差异还不清楚,因为戒糖没敢尝试。
其实店里还有很多东西,但是感觉蝴蝶酥应该是最有名的。好多蝴蝶酥放着,所以他肯定最受欢迎吧!保质期是10天哦注意
⚠️我觉得首先如果排队很多人,就提前先攻略好自己要买的,这样点单付款的时候比较快,也不会被店员嫌弃。然后可以现金也可以手机支付了。我还不知道有没有人点完单子之后拿了东西,还想再买的话是需要重新排队还是可以点单。按理应该是重新排队。所以提前攻略好自己要买什么点完整了最好吧!
⚠️他们家包装袋是要钱的¥0.3,所以想好要买不少的话就自己准备一个结实一点儿的手提袋,尽量不要碰碎了。
他们家是前面点完单付完款就移到旁边的柜台,把小票给店员他会依照单子给你拿,但是自己装好。
对了他家对面就是杏花楼!听说应该也蛮有名的吧!
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吃吃酱
2020-01-13 17:57
上海美食旅行必买老字号糕点必吃
一直觉得白玉兰的东西都很好吃,多年不变的味道,人气更不用说了,每次路过都能看到很多人在排队!
【大花卷】?6
超大,里面的葱花相当诱人,吃起来也很美味,松松软软的口感敲击棒,这个我一般会买回去当早餐,自己再煮了个粥完美~
【麻球】?8
有豆沙和芝麻两种口味,馅真的很足,咬一口里面全部是豆沙或芝麻馅,一次吃一个会很腻,我最喜欢吃外面糯糯的皮,馅吃一半就差不多了,喜欢吃又甜又糯的宝宝可以选择~
【烧麦】?32
有大烧麦和小烧麦,我一般会买一盒小烧麦,里面有8个,强烈推荐虾仁笋竹味,一个小烧麦里面藏着3个虾仁,米也软软的带点咸味,香菇…每一口都带着满足~
【白脱奶油面包】?8
特别老牌的一种面包,每次去白玉兰必买,喜欢里面的奶油,是硬硬的那种,有童年的味道,而且甜而不腻,我能吃一整个~
【奶油蛋糕】?18
奶油还是挺新鲜的,不过我个人不太爱奶油,只喜欢吃奶油下面的面包,推荐给喜欢吃奶油的宝宝~
▫️
总体来说,我觉得白玉兰的东西还是值得推荐的,很多东西都可以买来当早餐或者晚餐,而且味道确实很不错,价格也比较便宜~
▫️
?地址:天钥桥路98号(近辛耕路)
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佛系养生少女
2019-03-14 17:43
探店上海老字号年糕团【上海虹口糕团食品厂】
———————————————————
?很多分店,建议大家可以在大众点评搜搜,就近去吧~
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?糕团是现点现做,建议趁热吃♨️这里还有挺多其他糕点卖~
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?全家福糕团(7元/个)
就是大杂烩糕团吧,里面有雪菜、油田、芝麻啥的,甜甜咸咸的口感有点奇妙hahaha~
?芝麻肉松(6元/个)
芝麻肉松就吃起来有点点干,外面的年糕团有点粘牙齿哈哈哈,个人觉得还挺好吃的呀~
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长腿表哥_7304
2019-05-12 20:33
上海最好吃的葱油拌面!二十多年每天排队‼️
??老地方面馆是一家开了二十多年的老店了,店子又小又破。门口还有大爷大妈在打麻将,可以说非常市井了。但是只要到了中午饭点,基本是一座难求的程度‼️
✨他家葱油拌面据说是上海排名第1️⃣,加上辣肉太完美了~浇头不是一般店里的肉糜,而是小肉块丁,辣肉丁炒的非常入味,但是不会特别辣,配合软硬适度的面条刚刚好!?
?除了拌面还有鲜虾的汤面,虾肉又多又新鲜。相比拌面个人口味更喜欢拌面一点~
??店名:老地方面馆(襄阳南路)
?地址:徐汇区襄阳南路233号(近永康路)
?人均:22元
——————————————————————————
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折腾的小肉团
2020-02-25 22:20
防坑指南,这才是地道的上海小吃呀!
上海人平时不太逛南京路,但逢年过节时,一定会扎堆去上海南京路上的老字号排队买上一些属于上海的经典美味。
?推荐:第一站, 国际饭店
别走错了,是国际饭店西饼屋!
国际饭店的蝴蝶酥自是不用多夸,不仅是店铺的招牌,更是上海点心的特色。酥皮足足有256层,口感也是入口松脆满嘴黄油香。
?小Tips:
由于这些蝴蝶酥是每天现做的,因此每次的出炉量有限。所以尽量避开逢年过节,不然排队一两个小时很正常……
?推荐:第二站, 杏花楼
国际饭店对面是杏花楼,也是上海的老字号,他家的网红肉松青团一直是招牌,但只有在每年的清明节才能吃的到,而且大排长队。
如果没有吃上青团,也没关系,可以到他家常常正宗的本帮菜~
?推荐:第三站, 泰康食品
泰康主打的是怀旧路线, 特别是它家独具情怀的“万年青饼干”,是老一辈们最喜欢的味道,微咸酥脆的咬下去的每一口都是回忆杀,关键是那种一口下去就停不下来的节奏。
泰康家的鲜肉月饼也是金字招牌,好在现在不是中秋节,排队的人不算多,正巧在门口碰上刚出炉的那一波,独有的香气真的很招人嘴馋。
而我更爱吃榨菜味儿的,更多了份鲜味,价格还来的便宜些。
?推荐:第四站, 新雅
新雅最出名的是熟食半成品,我一直对半成品不感冒,所以也一度觉得他家的生意也就这样不咋地了,但没想到,今天一进去,店内人口密度是整条南京东路老字号上最多的,密密麻麻的。
不愧是1926年的上海老字号食品商店,一大早就排长龙,来他们家买年货当然要买熟食和腊味了,肥瘦比例得当的红肠,吃起来腊香味很浓。
糕团区域没太多人,毕竟这不是新雅的强项。
?推荐:第五站,第一食品商店
这家店真的是太有名了! 因为许多美食你都能在这里找到,不需要跑东跑西打迂回战,关键是,人还不多!
一楼主要是散装的糕点零食,二楼则是熟食半成品的战场。春笋酱爆肉、鹅翅、酱牛肉、大红肠、酱鸭、熏鱼、盐焗鸡、酱爆肉…什么叫眼花缭乱?来第一食品就对了!
?推荐:第六站,沈大成
上海卖糕点的还真不少,但沈大成依旧那么火爆,不愧素有“上海糕团大王”的美誉,这点从窗口就能看出,基本卖的都是传统糯米糕点。
八宝饭是过年的必备,寓意着团团圆圆、幸福甜蜜,前面排队的人,人手都拿着好几个。
青团、双酿团、条头糕…都是上海老人味觉深处的记忆,一吃就是几十年的口感,过年当然少不了。
其实最好吃的,还是刚做出来的那口糯甜,所以现场买着先吃起来。
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Janice_4966
2018-05-27 11:55
人气生煎包 上海外灘老店小吃 游魔都必吃美食
这次分享的魔都美食不走寻常的网红路,实实在在靠味道取胜,感受上海老风味,分享生煎包美味吃法...
?圖1️⃣所示:這兩家都是上海百年老店,專門吃傳統小吃的「大壺春」和「沈大城」
?這兩間可是上海本地叔叔阿姨極力推薦的老店喲(基本每次乘坐滴滴,都要问司机叔叔阿姨上海哪里有好吃的,这两家提及次数最多)...
?圖2️⃣[大壺春] の生煎包
?該店創店1932年,據說在上海當地是名氣最大的生煎包店。店鋪裝修古色古香,到店排隊的人也是快排到馬路邊了。
我們點了傳統的鮮肉餡和新口味蝦仁肉餡,店員告訴我們,在上海吃生煎包必須配上沙爹牛肉湯,這才是吃生煎正確吃法。??
美味评分:?????
之前在其他地方一直吃「小楊生煎」,感覺這裡的口感相對小楊惊艳多了?这里的包子外皮比较薄和脆,没有厚面粉的感觉❗️吃第一口一定要小口吃❗️不然就像我的小伙伴,把包里的汁都溅到别人的汤料里了?肉馅味道比较鲜,尤其虾味的,是整只虾放到包了。
吃生煎包?两种食法:你可以选择先吃完一个包子,再喝上一口牛肉汤,缓解包子的腻感?或者直接把包子放到汤里,泮汤吃,微辣的牛肉汤能缓解包子干渴和腻的口感。这搭配比单吃生煎包的口感強多了??....
?圖5️⃣【沈大成】の青团
沈大成是上海一家老字号食品店,专门吃寿桃、寿糕、青团、粽子,双酿团等等...(??哈,这是度娘介绍的了)
?青团是上海人清明时节会吃的一种糕点,可能类似于广东的鸡藤饼吧,我们到上海时错过了吃青团的时节,所以很多地方都没得卖 ...寻寻觅觅?,最终在沈大成买到最后四个,开心??
美味评分:???
青团外皮是绿色的,糯米口感,有点像茶粿,只是广东的茶粿是甜馅,好像豆沙、芝麻,这里的馅却是肉松??吃上去不甜不腻,对于广东妹子来说比较特别...??
?其实上海还有一家老店叫【杏花楼】,也是专卖这些上海糕点,可以试一下网店的青团,喜欢的可以告诉我一下味道是否跟实体店一样...
第一次分享美食,文字有点啰嗦,希望你们会喜欢?
上海
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魔仙女孩王福南
2020-03-12 11:41
本地人最爱的点心合集上海旅行必买特产
1️⃣ 国际饭店蝴蝶酥
常年都在排队的蝴蝶酥,几乎是人人必购,跟其它店比起来,国际饭店的蝴蝶酥层层分明,口口酥脆,特别香!有甜味和咸味两种,我个人会更喜欢甜的多一点,他们家还有礼盒装哦,适合送人
2️⃣ 纯真糕点
店里只卖传统老式糕点,比如桂花糕,双酿团,红豆糕等,都是手工制作的,他们家点心的外皮不会过黏但也不会太软,糯的恰到好处,馅料也很足,当天吃口感最佳哦
3️⃣ 上海哈尔滨食品厂
家喻户晓的老品牌,店里有各式各样的点心,最推荐的是杏仁排,一口咬下去是扎实浓郁的黄油饼底,还有必点的西番尼,谐音又叫“喜欢你”,花生酱和巧克力酱的味道极具诱惑,个人觉得会有一点点甜,但是吃了一个又还想吃
4️⃣ 虹口糕团厂
很靠谱的本地味道,是老字号上海糕点品牌了,他们的糕团都是现做的,有点类似饭团,软糯的年糕里包着油条、咸蛋黄、肉松、芝麻糖等,口感超级丰富
5️⃣ 红宝石
魔都西点界的招牌,她家的奶油小方让人吃过一次就会爱上。纯动物鲜奶制成的,口感甜而不腻,百吃不厌!还有白脱蛋糕也是墙裂推荐~
6️⃣ 衡山饼屋
位于衡山宾馆的一楼,衡山饼屋最出名的就是毕卡第栗子蛋糕了,就像奶油小方之于红宝石,饼屋的栗子蛋糕磨的非常细腻绵软,有种入口即化的感觉,味道十分惊艳,据说是他们的独门手艺哦
7️⃣ 沈大成
风靡上海的老字号点心店,作为伴手礼再合适不过了,沈大成的青团之所以好吃,是因为它从皮到馅儿都用料讲究,并由经验丰富的老师傅纯手工制作,口感绝佳
8️⃣ 白玉兰面包房
也是上海的老牌子食品了,他们家的大花卷、麻球、烧麦都是我的心头爱,除了这些以外还有白脱小球,包子等等。白玉兰的点心种类丰富,而且个头还特别大,性价比超高,很受本地居民的喜爱
9️⃣ 潘甬兴糕点
推荐他们家的桂花酒酿糕!淡淡的桂花香,甜度恰到好处,非常的软糯Q弹~还有五谷杂粮糕需要蒸一下再吃,直接吃的话口感会偏硬一点
上海
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魔仙女孩王福南
2020-02-27 18:37
上海地道美食街 | 懒人吃货指南 本地人最爱
云南南路美食街位于上海市黄浦区,是上海的老字号美食街,在这条短短的道路上汇集了足有十几家老字号,今天就给大家扒一下这条街都有哪些值得吃的美食~
1. 大壶春
大壶春创始于1932年,来这里一定要吃的就是它的生煎,大壶春的生煎面皮厚实松软,肉馅香而不腻。咬破皮子,卤汁立马喷出,让人欲罢不能
营业时间:07:30-20:30
地址:云南南路89号
2. 鲜得来
鲜得来创始于 1921 年,靠简简单单的排骨年糕撑了快一个世纪,排骨外脆里嫩、年糕软糯可口,搭配上秘制的辣酱油,堪称一绝
营业时间:07:00-22:00
地址:云南南路36号
3. 阿宝炸猪排
要说上海人儿时的美味记忆,炸猪排一定是其中之一。而阿宝炸猪排则是各大美食号的常客,刚炸好的猪排表层金黄,肉嫩多汁,十分美味,记得一定要趁热吃!
营业时间:10:00-22:00
地址:云南南路95号
4. 小绍兴
小绍兴的名气大到总出现在各种纪录片里,这里的招牌是白斩鸡,肉质鲜嫩,酱料口味独特,配上一起吃是人间绝味
营业时间:10:00-21:00
地址:云南南路69-75号
5. 小金陵盐水鸭
小金陵盐水鸭创建于1987年,据说,这里一天最多能卖掉2000多只盐水鸭,鸭子皮白肉嫩,鲜咸恰到好处,而且性价比超高,值得来打卡
营业时间:08:00-21:00
地址:云南南路55号
6. 燕云楼
燕云楼创建于1936年,是上海第一批经营北京烤鸭的,旧上海名流梅兰芳、俞振飞等各界知名人士也经常光顾。燕云楼有自己独特的制作工艺,烤出的鸭子皮脆肉香而不腻,因此也有“欲尝烤鸭香,必到燕云楼”的说法
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
地址:云南南路100号
7. 德大西餐厅
具有百年历史的德大西餐厅,在许多老上海人的心中都有一个美好的记忆。德大创立于1897年,是上海最老的一家西餐厅了。这里经典的老三样是炸猪排、色拉和罗宋汤,值得一提的是他们的商务套餐很划算哦~
营业时间:11:00-14:00,17:00-20:00
地址:云南南路2号
8. 沈大成
沈大成在光绪年间就有了,到民国时期更是名声大噪,风靡整个上海滩。最受欢迎的是咸蛋黄肉松青团,除此之外还有桂花条头糕,双酿团等
营业时间:07:30-20:00
地址:云南南路89号
除了上面这几家,还有很多店如功德林、五芳斋等,也都是老字号,吃货们快来报道吧!
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1970-01-01 08:00
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Helloyybaby
2019-07-02 12:51
上海魔都终于吃到了歌词里的小杨生煎
今天是我在上海的最后一天,临走前在民宿附近的购物中心吃午饭,逛了一圈看到了它——小杨生煎。
我对他的记忆是顽童MJ116的生煎包这首歌其中一句“check in 旁边有小杨生煎的hotel”。
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人均:22
咖喱鸭血汤➕小龙虾小杨生煎双拼(四个)
第一次吃到汤汁这么饱满的生煎,我们北方的生煎……怎么说很干,没什么汤,这个生煎包让我吃出了开封灌汤包子的感觉……小龙虾的没有想象中的好吃,经典的鲜肉超级好吃了~
也是第一次吃到咖喱味的鸭血汤,很神奇咖喱的味道和鸭血搭配在一起竟然还不错……
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看其他攻略说小杨生煎是最不正宗的生煎了emmmmm 怎么说我觉得还挺好吃的哈哈哈希望下次再来上海的时候可以吃到正宗的!!!
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结束了在上海的四天三夜,回去总结一下写一个攻略出来~大家期待一下吧~(包含市区、迪士尼、住宿等等~)
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塞外小野
2019-11-14 09:35
上海淮海中路上的老字号 张爱玲爱吃的冰糕
北万新
清晨的美味从北万新的包子开始,一个热腾腾的肉包,鲜香皮软,开启了上海人美滋滋的一整天。整个店铺加上食客座位不过几平方米的空间。厨房内满满堆叠的笼屉是包子销量的最佳证明。除了包子外这里主打的排骨年糕也是必点美味,三片雪白的年糕,外层酥脆,里面柔软,一块大排连骨带肉,搭配酸甜口感的酱汁,是满满糖醋排骨的滋味,一盘下去十足过瘾。当然作为老字号的点心店,这里的烧卖、小笼、馄饨、炒面同样值得一试。
地址:淮海中路464号 人均:20元
哈尔滨食品厂
北万新的隔壁就是哈尔滨食品厂,这是上海老字号的甜食店,始创于1936年。这里面的甜点很多都有了近一个世纪的老味道,光是这淮海中路就有两家门店。是老上海人怎么也难以忘怀的儿时美味。店内主打蝴蝶酥、杏仁排、西番尼等几十种品类的甜食。如果想要品尝地道的老上海甜食,哈尔滨食品厂一定是首选。
地址:淮海中路466号 淮海中路603号
人均:60元起
味香斋
正面着北万新过了马路就是整条淮海路美食中最受欢迎的味香斋。一个不过30平米的面店,只有11张桌子,每天饭点都是拥挤不堪。别看这家小小面店,其前身可是洋气的西冷咖啡馆。所有人都是为了来吃一口老味道。这里主打麻酱拌面和牛肉汤。点餐之后需要找到座位坐下才能让服务员下单。麻酱面主料是花生酱,酱香浓郁,搭配一点点辣油,香甜咸辣,口感层次相当丰富,一碗小牛汤正是拌面的最佳伴侣。还有素交面也很受欢迎,黑木耳和素鸡清淡爽口。虽然在这里吃面是件苦差事,但是为了这一口熟悉的麻香,很多食客还是乐此不疲。
地址:燕荡路14号 人均22元
老大昌
同样是淮海中路上一家老字号西点店,但它这里有一款主打特色的冰糕,是上海第一代的冰淇淋。更是张爱玲最爱的一道甜品之一。其中的冰糕是老上海记忆中冰淇淋的味道,口感略微蓬软,不似现在的冰淇淋又冰又滑,里面还掺了细微的核桃末,口感更丰富,底部一块饼托松软可口,一点没有化水。还有店内奶油小方,价格实惠,更受上海人的欢迎。
地址:淮海中路558号 人均:20元起
光明邨大酒店
这家老店可谓淮海中路上的压轴美味,因为这里每天都是排着长队。店内熟菜卤味,鲜肉月饼最是受欢迎。每天都有叔叔阿姨排队买卤味儿,考虑到月饼的销量过大,如今已经单立窗口售卖,如果不买卤味,只是买月饼就可以不排长龙了。刚出炉的月饼饼皮香酥,肉嫩鲜香,咬上一口根本停不下来。
地址:淮海中路588号 人均5元起
上海酒店
由 Agoda 提供
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洁白树
2019-07-31 18:00
上海30年老店原始老刨冰▫️长征刨冰
▫️杨浦区内江路435-8号
◽️店名·上海福明长征刨冰
⬜️营业时间:14:00-23:30
?绿豆刨冰 12元
打探附近的阿姨得知,绿豆红豆最好吃?点了一份绿豆的,绿豆香糯也浓郁,(绝对不是冲香精的那种好吃)再加上冰沙的口感,很nice??很家常的味道!
?西瓜双拼 15元
口感很清爽,的确是有大块大块的西瓜果肉和黄桃。适合夏天,但是对比绿豆还是差一点。
对比各种奶茶来说,性价比可以啦,很朴实的上海老味道
上海
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蘑菇锤爆你懒羊
2020-01-19 00:53
#上海探店 一个人吃了十个大壶春的生煎
自己闲逛经过了大壶春,有名的生煎老店怎么可以不去呢!
店里环境很棒,桌子之间的空隙很大,没有拥挤感,去的时候人也不多,不用排队。但是店员都不怎么热情,锅都是要自己端的。
想多尝几个味道就点了「特制小锅生煎」里面有三种味道:4个鲜肉,4个虾仁,2个蟹黄。
每个生煎都有小拳头那么大,皮略厚,有点像包子 味道其实不惊艳,在我吃过的生煎里实在不算出彩,但是可能我是真的饿了,一口一口慢慢的居然把10个全吃完了!
??老字号还是可以尝试一下的。
个人认为好吃度排名是:鲜肉>虾仁>蟹黄。
⭐⭐⭐
?39
? 上海四川中路136号
⏰营业时间:【6:30~19:00】??注意别跑空啦
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企鹅吃喝
2018-12-29 15:04
上海人最爱哪家生煎⁉️除了小杨还有这几家‼️必吃
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你可以去?百年老字号一窥生煎历史,也能在弄堂里找到上海人的日常味道〰️
问了七个上海人,得到七个不同的答案
1⃣️ 舒蔡记 - “生煎之神”
?价格:6元/4个
?地址:藏在来福士背后的一条小路上
师傅拿出发好的生煎,等锅里温度上升♨️,一小碗水均匀泼下,盖上木盖,???熟练地转动大锅,缓慢有节奏。
七八分钟后,揭锅盖,洒绿葱和白芝麻,街对面都闻到香味,典型浑水派,厚底,薄皮,多汁
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2⃣️ 晓贤生煎
?价格:6元/4个
?地址:一客生煎从6毛卖到6块,晓贤在董家渡路上开了二十多年
?食材:肉馅要选腿肉,夹心五花都不行,皮冻也要自家烧,才能保证味道‼️
底板金黄,汁多味美,个大皮薄,老少皆宜
师傅每天凌晨五点☀️开始忙活,六点第一锅出炉〰️
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3⃣️ 光头生煎 - “海上第一肉”
?价格:7元/4个
?地址:老虹口 山阴路
两旁的梧桐透着股老上海的文艺,窗上大大的“生煎锅贴”粗暴醒目
光头生煎和晓贤一样,都是传统半发酵,皮薄馅大底子酥脆,咬一口,汤汁都能飞出来?
除了周围居民〰️也有不少来打卡的?游客
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4⃣️ 飞龙生煎
?价格:6元/4个
?地址:虹口体育场,早餐时段供应
搬迁对飞龙的影响很大
依旧很好吃啊‼️馅料是老板娘亲手调的,肉馅紧密,满是鲜甜〰️
褶子朝下煎,得到带着焦香的厚底,非!常!酥!
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5⃣️ 月亮生煎大王
?价格:5元/4个
?几乎是上海滩最便宜的价格
生煎个头小小的,熟悉的家常味道〰️
比起生煎,店里的?人情味更美味〰️
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6⃣️ 大壶春
?价格:7元/4个
?地址:四川中路的大壶春,红色砖墙,黑匾金字,透着股江湖大哥的派头
⭐️百年的老字号,被米其林评为必比登餐厅
全发面,褶子朝上,煎制前就蘸好芝麻葱花〰️
松软的面皮带香气,馅料紧实,大口嚼底部焦脆,有一种特别的满足感‼️
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7⃣️ 东泰祥
?价格:8元/4个 起
东泰祥的半发酵做法,申请了“非物质文化遗产”
皮是很多人的心头爱❤️,面皮韧,肉馅紧实,咸鲜,虾肉?和肉包在一起,口感鲜嫩〰️
24小时营业成了城市里最暖心的角落之一
饿了,来份生煎,配一碗热汤,?整个人就活过来了
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对于?老上海人来说,也许一叠生煎才是本命
如果你来上海旅游,真的不妨试试这些老味道
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喵饼鱼小姐Rosa
2019-10-15 20:45
上海老字号|排名第一的蝴蝶酥‼️国际网红️
⭕️国际饭店的蝴蝶酥,是中华老字号,也是上海特色食品的一张硬招牌。有专题纪录片,具体名字忘了 价目表见图2⃣️。
·
?【环境】
⭕️在南京路逛街,有机会都会过来买点蝴蝶酥回家。这是今年3月份拍的照片。当时国际饭店外围正在装修,西饼屋则依旧是排着长队。很多顾客拿着一大袋走出店。
·
⭕️西饼店在国际饭店的侧面,对面是另外一家老字号杏花楼(黄河店)。装修很有老上海的味道,类似于#红宝石 #,简约整洁。
·
?【口味】
⭕️点心是装好的,整齐摆放,卫生而且不用担心排很久,十几分钟差不多了。
⭕️去的时候,小蝴蝶酥卖完了。买了两袋大蝴蝶酥,28元一袋,经济实惠。
⭕️蝴蝶酥黄油味浓郁,酥脆而不腻,超美味?
·
✅作为旅行伴手礼也超合适的
✅Btw.来上海旅游,国际饭店和靠近外滩的上海和平饭店,都是超赞的景点哟
·
?国际饭店•帆声西饼屋(黄河路店)
?地址:黄河路28号(近凤阳路,几分甜对面)
?交通:地铁1/2/8号线人民广场站9号口出
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locyka
2019-08-23 14:57
魔都必逛商场第一百货里的海派伴手礼体验店
作为经常带各地经销商逛上海的“公司导游”,南京路步行街是第一次来上海的客户指定的必逛景点。而作为地标性商场的第一百货商业中心,更是客户必逛的商场。
位于第一百货商业中心A馆7楼的“100里海派伴手礼体验店”,更是让我不再为操心客户选择什么礼物带回家而烦恼。
首家以海派文化为体验场景的伴手礼体验店,一秒带你步入石库门,回味老上海的味道。
伴随着动听的夜上海老歌?,开启了上海大新公司(现上海第一百货商业中心)购物之旅。
店内老上海石库门外观复刻了上世纪老上海的精致韵味,充满了旧时上海的人文特色、时代气息与复古情怀。地上的电车线路贯穿了顾客的主要动线。
账房、邮局、糕饼铺、南货店,墙上的老广告海报,一秒回到了老上海滩。
“今年二十,明年十八,白丽美容香皂”的广告语,耳熟能详,是80、90后的回忆;还能预约体验做香皂?的乐趣。
上海第一铅笔厂的中华牌铅笔✏️,上海美加净日化的国民防酸牙膏,满满的上海的印记。
国际饭店的蝴蝶酥,采用新西兰进口黄油,256层起酥工艺,含糖量低,口感酥细,更适合现代人口味。最重要的是在这里购买不用排队,送礼有盒装?,让你体面过人。
上海光明冷饮厂的紫雪糕,依然是上世纪六七十年代的老包装,现在售价3.5元/盒,老味道、老质量,价格依旧如此亲民。
金山农民画?也是魔都海派文化的传承哦,怀旧的搪瓷杯上勾勒的农民画非常精致,色彩鲜艳,别致创新,特别深受老外的喜欢。
一站式的购物?体验,让你可以把上海的特色统统带回家!
⚠️⚠️⚠️
地址:上海市南京东路800-830号(近西藏中路口)上海第一百货商业中心
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Yoga逛吃记
2019-06-19 11:30
上海美食?70岁爷叔的20㎡零食厂,绝迹童年小吃全都能淘到!
————?————
最近复古风真的很火,大白兔开了快闪店,王老吉开了奶茶店,上海各种各样的复古咖啡馆真的多到数不清 但跟这家20平米的老上海零食店比起来,真的都要让一让!
? 开在山阴路上的小小小小店“红玫瑰食品厂”,对,一个20平米的店敢自称厂,一定有厉害的地方 专营老上海食品厂零食,从早到晚都在排队,那些小时候吃过现在超级怀念的绝迹小零食,这里全都能买到!
?泰康牌万年青:上海人心里的葱油饼干TOP 1,童年启蒙饼干啊
?康元饼干:康元饼干看包装马上就想起来了,曾经小时候觉得“神仙饼干”“没有不好吃的”存在!
?茂昌蛋卷:奶味很重的脆脆蛋卷 17块钱一大包!
?杏元饼干:简直就是我的童年马卡龙 鸡蛋味很浓郁,也没有过甜,现在依然吃到停不下来!
?光明威化下午已经卖完了,大家要赶早,毕竟在这里买零食是要跟80多岁的爷爷奶奶排队抢的 其他的大家可以自己来淘淘看,巨便宜,买了满满一袋37块!
?这家店已经开了25年了,开店的爷爷也已经70岁了,现在卖网红小吃的很多,但是爷爷一直给大家守着这些“老上海网红” 哪天想起小时候的味道,就能在这里找到~
?如果来上海旅游的话,在这样的店买一份伴手礼真的比网红连锁店好太多啦!
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红玫瑰食品厂
地址:上海山阴路105号(近吉祥路)
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itsnotzvvvv
2018-12-26 20:27
?魔都探店 | 上海超有名的汤包店•上海老字号?
?佳家汤包✨超级好吃?
我比较推荐的是 纯蟹粉小笼和蛋黄鲜肉小笼 超级好吃
对啦 记得早点去吃呀 推荐早上就去因为每天都很多人去吃?蟹粉小笼卖完就没啦 而且每次去到都要要排队 起码要排40分钟以上
我吃的这家是?佳家汤包(黄河路店) 大家也不一定去这家因为也有很多分店呢 大家按就近原则去就好啦
?地址:地铁2号线人民广场(9号口) 然后再步行到黄河路90号。
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