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  • 余春娇_9524 2018-11-20 22:58
    上海美食探店｜城隍庙的百年老字号小笼包店开业啦
    ?店名：南翔馒头店
    ?地址：福佑路豫园老街87号
    ☎电话：021-63554206
    ?坏境：老上海装修，有三层楼
    ?特色：蟹黄鲜肉小笼，蟹腿鲜肉小笼，传统鲜肉小笼，南翔醉鸡，蟹黄白玉卷
    ?人均：74元
    ?时间：周一至周日，08:00-22:00
    ?推荐指数：??????
    ?这家开在城隍庙的百年小笼包店终于重新开门，南翔馒头店。
    ?从1900年到今天，他们店已经有超过百年的历史啦，手艺传承到了第六代的这家小笼馒头店，承载了三代上海人的记忆。
    ?一层供客人等位，外带窗口在另外一头，鲜肉小笼20元/12只（外带可选全熟或者半熟，份量比堂吃的小只）。
    ?二三层均是吃小笼的地方，三层可以看到“小笼包生产间”，外部玻璃是全透明的，从擀皮、包小笼、出品，全程手工活你都能看到。
    ?推荐-蟹黄鲜肉小笼-68元6只
    ☝蟹黄鲜肉小笼~价格不菲，来试试这“一口10块”值不值吧~备好小碟，倒上醋和姜丝，咬破皮，吹口气，吮口汤，放在醋汁里蘸一蘸，就着姜丝入口。别犹豫，一口直接吃进去，皮韧肉实，夹杂着的蟹黄在嘴里滚烫的热气中翻滚着诉说自己的鲜香。
    ?推荐-蟹腿鲜肉小笼-58元6只
    ☝吃到蟹腿和小笼再对比蟹黄小笼，发现两伙伴性格大相径庭，一股飘香就勾得人口水直流，蟹腿肉的柔韧在嘴中起舞，每一剑都直戳要害。
    ?推荐-传统鲜肉小笼-38元6只
    ☝经典鲜肉小笼几乎是来者必点，招牌中的招牌，所有小笼都以经典小笼的肉和汤汁为基底做的。而作为原版的它，大颗饱满的肉馅和浓郁的汤汁，让人无法不爱呀~
    ?推荐-南翔醉鸡-38元1例
    ☝前菜我点了份醉鸡，鸡肉取自鸡腿部位。醉香来自糟卤，浸泡在里头的鸡肉皮滑肉细腻。小资君每次来这里都会点一份~虽然是当做前菜开胃，但份量可不小啦（鸡肉铺成了踏实的两层）
    ?推荐-蟹黄白玉卷-38元3只
    ☝饭后点心，选的是店里人气很高的蟹黄白玉卷。咬开酥脆的外皮，内里是白白嫩嫩的豆腐，夹杂着蟹香，味蕾分分秒秒就妥协了~
    去拔草时，要注意看营业时间吼。
    BIUBIUBIU，以上纯属个人口味，如有不妥，不接受任何议论，谢谢大家。
    喜欢的可以多多点赞哈，不认识路的可以留言给我哈。
    祝大家平安喜乐
    上海
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