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  企鹅吃喝 2018-06-12 13:09

  来魔都必吃的生煎?这些才是上海人的最爱！
  小杨的粉色招牌是不少外地人关于生煎（甚至上海美食）的启蒙，然而要去百年老字号里一窥生煎历史，或者在社区弄堂里找一找上海人的日常味道，这些才是大咖?
  1｜舒蔡记
  ?6元/4个
  厚底，薄皮，多汁。舒蔡记的锅，一半是锅贴，一半是生煎。锅贴往往是先好的，要耐心等生煎。虽然是同一个大锅，但师傅对火候控制了熟于心。通常，大家还会追加一份菜饭；）
  2｜晓贤生煎
   ?6元/4个
  一客生煎从6毛卖到6块，晓贤在董家渡路上开了二十多年。晓贤的师傅每天凌晨五点开始忙活，六点第一锅出炉。食材也讲究：肉馅要选腿肉，夹心五花都不行，皮冻也要自家烧，才能保证味道。
  底板金黄，汁多味美，个大皮薄，老少皆宜??
  3｜光头生煎
  ?7元/4个
  皮薄馅大底子酥脆，咬一口，汤汁都能飞出来?
  除了周围居民，也有不少来打卡的游客，每天差不多要四五十锅生煎才够。
  4｜飞龙生煎
   ?6元/4个
  只在早餐时段供应。别看卖相普通，吃起来是真好。褶子朝下煎，得到带着焦香的厚底， 非！常！酥！
  5｜月亮生煎大王
  ?5元/4个
  三十年不换地儿，五块钱四个生煎，几乎是上海滩最便宜的价格。
  生煎个头小小的，熟悉的家常味道。比起生煎，店里的人情味更美味。
  6｜大壶春
  ?7元/4个 起
  全发面，褶子朝上，煎制前就蘸好芝麻葱花。
  松软的面皮带香气，馅料紧实，大口嚼底部焦脆，有一种特别的满足感！
  都说大壶春褶子朝上是“正统”，其实虾仁生煎为示区别，也是褶子朝下煎。
  7｜东泰祥         
  ?8元/4个 起
  东泰祥的皮是很多人的心头爱，面皮韧，肉馅紧实，咸鲜，虾肉和肉包在一起，口感鲜嫩。汤汁不多，也就一勺的量。
  你都吃过哪些生煎，✨最爱的又是哪家呢？

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  小淘逛吃上海 2024-07-08 08:01

  上海必吃生煎榜单，一定有你没吃过的！①光头生煎✨
  开了20多年，已经是周边居民的食堂。半发酵的工艺，和生煎鼻祖萝春阁师承一脉！底板金黄诱人，一口爆汁！
  ?地址：山阴路139号
  
  ②大壶春✨
  靠着全发酵的清汤制作工艺，连续6年获得米其林认证。面皮松软有嚼劲，馅大而紧实。单论四川中路这家店，一天就能卖出200锅，一锅80个，算下来就是16000只生煎！
  ?地址：四川中路136号
  
  ③舒蔡记✨
  蔡阿姨16岁开始做生煎馒头学徒，师从萝春阁的退休老师傅。鲜肉内馅店家选择的是热气猪夹心肉，保留了肉质本身的鲜美，3:7的黄金肥瘦比，吃的就是新鲜！
  ?地址：云南中路49号
  
  ④东泰祥生煎馆✨
  重庆北路这家东泰祥可能是上海唯一一家24h营业生煎店。生煎制作工艺于19年3月评为市级非遗。虽是半发酵工艺，但是咬一口依然可以吸到汤汁，金黄松脆的底板更是精髓，一两生煎满足你味蕾所有的享受。
  ?地址：重庆北路188号
  
  ⑤孙记生煎✨
  地段偏僻，却能得到国家一级中式面点师朱厘米老师的推荐。8元一两，个头与小杨却分毫不差。金黄的底板，香脆可口。对于很多老上海人来说，吃生煎就是为了这一口。
  ?地址：向荣路24号莘朱菜场内
  
  ⑥许记生煎✨
  5.5元一两的价格，可能是全上海最便宜的锅贴！据说已经开了30多年，生煎又酥又脆还会爆浆！最难得的是，过去了那么多年还维持如此良心的定价，买半斤生煎还送豆浆一杯。
  ?地址：遵义路565号
  
  ⑦黄阿姨锅贴大王✨
  原来叫沙富锅贴，虽然主打锅贴，但是生煎同样好吃！一入口就知道是老底子的味道，底板焦脆，不油不腻！现在依旧是黄阿姨亲自坐镇，在静安寺商圈也算难得的烟火气了！
  ?地址：万航渡路174号
  
  ?这几家有你爱吃的吗？记得在留言区踊跃发言！

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  企鹅吃喝 2018-12-29 15:04

  上海人最爱哪家生煎⁉️除了小杨还有这几家‼️必吃
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  你可以去?百年老字号一窥生煎历史，也能在弄堂里找到上海人的日常味道〰️
  问了七个上海人，得到七个不同的答案
  1⃣️ 舒蔡记 - “生煎之神”
  ?价格：6元/4个
  ?地址：藏在来福士背后的一条小路上
  师傅拿出发好的生煎，等锅里温度上升♨️，一小碗水均匀泼下，盖上木盖，??‍?熟练地转动大锅，缓慢有节奏。
  七八分钟后，揭锅盖，洒绿葱和白芝麻，街对面都闻到香味，典型浑水派，厚底，薄皮，多汁
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  2⃣️ 晓贤生煎
  ?价格：6元/4个
  ?地址：一客生煎从6毛卖到6块，晓贤在董家渡路上开了二十多年
  ?食材：肉馅要选腿肉，夹心五花都不行，皮冻也要自家烧，才能保证味道‼️
  底板金黄，汁多味美，个大皮薄，老少皆宜
  师傅每天凌晨五点☀️开始忙活，六点第一锅出炉〰️
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  3⃣️ 光头生煎 - “海上第一肉”
  ?价格：7元/4个
  ?地址：老虹口 山阴路
  两旁的梧桐透着股老上海的文艺，窗上大大的“生煎锅贴”粗暴醒目
  光头生煎和晓贤一样，都是传统半发酵，皮薄馅大底子酥脆，咬一口，汤汁都能飞出来?
  除了周围居民〰️也有不少来打卡的?游客
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  4⃣️ 飞龙生煎
  ?价格：6元/4个
  ?地址：虹口体育场，早餐时段供应
  搬迁对飞龙的影响很大
  依旧很好吃啊‼️馅料是老板娘亲手调的，肉馅紧密，满是鲜甜〰️
  褶子朝下煎，得到带着焦香的厚底，非！常！酥！
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  5⃣️ 月亮生煎大王
  ?价格：5元/4个
  ?几乎是上海滩最便宜的价格
  生煎个头小小的，熟悉的家常味道〰️
  比起生煎，店里的?人情味更美味〰️
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  6⃣️ 大壶春
  ?价格：7元/4个
  ?地址：四川中路的大壶春，红色砖墙，黑匾金字，透着股江湖大哥的派头
  ⭐️百年的老字号，被米其林评为必比登餐厅
  全发面，褶子朝上，煎制前就蘸好芝麻葱花〰️
  松软的面皮带香气，馅料紧实，大口嚼底部焦脆，有一种特别的满足感‼️
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  7⃣️ 东泰祥
  ?价格：8元/4个 起
  东泰祥的半发酵做法，申请了“非物质文化遗产”
  皮是很多人的心头爱❤️，面皮韧，肉馅紧实，咸鲜，虾肉?和肉包在一起，口感鲜嫩〰️
  24小时营业成了城市里最暖心的角落之一
  饿了，来份生煎，配一碗热汤，?整个人就活过来了
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  对于?老上海人来说，也许一叠生煎才是本命
  如果你来上海旅游，真的不妨试试这些老味道

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  魔都猫王 2023-10-22 10:17

  魔都大Top生煎【金彪王生煎】
  
  ?人气美食节目采访过，上海最大的肉馅
  ?：乍浦路336号
  ⏰：06:00 — 19:30
  
  【晓燕生煎】
  
  ?开了近二十多年，长宁区老牌生煎馆
  ?：定西路1226号
  ⏰：07:00 — 19:30
  
  【老正和】
  
  ?最正宗的海派口味，最传统的发面生煎
  ?：四川南路11号
  ⏰：06:00 — 20:00
  
  【光头生煎】
  
  ?虹口区Top生煎，开了近二十多年的老牌生煎馆
  ?：四川北路街道山阴路139-141号
  ⏰：06:00 — 20:00
  
  【三两春】
  
  ?浦东新区Top生煎，老派半发面生煎
  ?：浦三路26-1号
  ⏰：07:00 — 14:00 16:30 — 20:00
  
  【舒蔡记生煎】
  
  ?1980年开业，被无数美食节目和主播介绍过
  ?：浙江中路120号
  ⏰：7:30 — 19:30
  
  【东泰祥生煎馆】
  
  ?非物质文化遗产认证，仅此一家全天营业的生煎馆
  ?：重庆北路188号
  ⏰：24小时
  
  【阿德生煎】
  
  ?浑水派半发酵生煎，收口朝下的生煎
  ?：龙华街道龙华西路219号
  ⏰：6:30 — 20:00
  
  【永华生煎】
  
  ?徐汇区Top生煎，被很多人定义为生煎天花板
  ?：华发路399号
  ⏰：06:30 — 19:30
  
  【无名锅贴】
  
  ?开了好多年的最民间口味小店，没有名字很低调
  ?：昌里东路510号
  ⏰：06:00 — 15:00 17:00 — 19:00

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  阿申申 2018-05-21 15:19

  上海?生煎
  1⃣️图一 小杨生煎
  很有名的生煎 很好吃，推荐大虾生煎，很香 。大骨汤也很好喝，一般去上海旅游的人都会去尝一尝的生煎。店里的客人看起来都是游客，本地人很少。有很多家分店，百度一下很好找。
  2⃣️图234 大壶春
  去上海旅游之前做攻略的时候看到的，说是本地人常吃的，比小杨生煎正宗。但我觉得味道上区别不大，同样的大虾生煎，大壶春比小杨要甜一些，价格便宜很多。店里几乎全是本地人，说着上海话在聊天。 美团上有团购。

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  Janice_4966 2018-05-27 11:55

  人气生煎包 上海外灘老店小吃 游魔都必吃美食这次分享的魔都美食不走寻常的网红路，实实在在靠味道取胜，感受上海老风味，分享生煎包美味吃法...
  ?圖1️⃣所示：這兩家都是上海百年老店，專門吃傳統小吃的「大壺春」和「沈大城」
  ?這兩間可是上海本地叔叔阿姨極力推薦的老店喲（基本每次乘坐滴滴，都要问司机叔叔阿姨上海哪里有好吃的，这两家提及次数最多）...
  ?圖2️⃣［大壺春］ の生煎包
  ?該店創店1932年，據說在上海當地是名氣最大的生煎包店。店鋪裝修古色古香，到店排隊的人也是快排到馬路邊了。
  我們點了傳統的鮮肉餡和新口味蝦仁肉餡，店員告訴我們，在上海吃生煎包必須配上沙爹牛肉湯，這才是吃生煎正確吃法。??
  美味评分：?????
  之前在其他地方一直吃「小楊生煎」，感覺這裡的口感相對小楊惊艳多了?这里的包子外皮比较薄和脆，没有厚面粉的感觉❗️吃第一口一定要小口吃❗️不然就像我的小伙伴，把包里的汁都溅到别人的汤料里了?肉馅味道比较鲜，尤其虾味的，是整只虾放到包了。
  吃生煎包?两种食法：你可以选择先吃完一个包子，再喝上一口牛肉汤，缓解包子的腻感?或者直接把包子放到汤里，泮汤吃，微辣的牛肉汤能缓解包子干渴和腻的口感。这搭配比单吃生煎包的口感強多了??....
  ?圖5️⃣【沈大成】の青团
  沈大成是上海一家老字号食品店，专门吃寿桃、寿糕、青团、粽子，双酿团等等...（??哈，这是度娘介绍的了）
  ?青团是上海人清明时节会吃的一种糕点，可能类似于广东的鸡藤饼吧，我们到上海时错过了吃青团的时节，所以很多地方都没得卖 ...寻寻觅觅?，最终在沈大成买到最后四个，开心??
  美味评分：???
  青团外皮是绿色的，糯米口感，有点像茶粿，只是广东的茶粿是甜馅，好像豆沙、芝麻，这里的馅却是肉松??吃上去不甜不腻，对于广东妹子来说比较特别...??
  ?其实上海还有一家老店叫【杏花楼】，也是专卖这些上海糕点，可以试一下网店的青团，喜欢的可以告诉我一下味道是否跟实体店一样...
  第一次分享美食，文字有点啰嗦，希望你们会喜欢?

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  阿雅别吃了 2024-07-16 18:52

  上海号称最好吃的16家生煎，你吃过哪家？？有没有吃过的，来说说到底要不要吃
  1. 许记生煎
  2.丰裕生煎
  3.舒蔡记生煎
  4.无名生煎
  5.金彪生煎王
  6.阿春家蟹黄鲍鱼生煎馆
  7.沙富生煎大王
  8.永华生煎
  9.东泰祥
  10.煎子生
  11.小杨生煎
  12.阿三生煎
  13.光头生煎
  14.阿德生煎
  15.陈兴记
  16.二两春
  欢迎补充好吃的生煎店

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  cookies饼干 2019-03-17 19:43

  小饼干上海探店记5⃣️——大壶春！
  （哈哈最近出去吃的有点多啊 ）
  和朋友一起来吃老上海的早餐，虽然我们是中午才到。
  地址在南京东路外滩附近，可是价格却意外的平价！和你们随处可见的《小杨生煎》价格平起平坐！但是好吃1.5倍哦！
  周日中午去的，十二点人还不是很多，有位置可以做。点完餐之后拿着小票自己去拿！基本都是自助哦！
  我们点了原味的生煎和蟹粉生煎各四个！然后一个招牌的汤。现在我来一个个讲。
  ?蟹粉生煎 有一些蟹粉的味道 但是不是很重。
  ?原味生煎 肉拌得太好吃 以至于我觉得胜过了蟹粉生煎！疯狂打call！
  最重要的是以上两款的皮虽厚但是不干，虽油但是不腻，咬几口还有香甜的味道。
  ?白萝卜排骨汤 排骨好吃！汤也好喝！就是这个萝卜感觉很干很干！煮之前就很干很老！所以不好吃。
  最后送上地址：四川中路136号！

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  蘑菇锤爆你懒羊 2020-01-19 00:53

  #上海探店 一个人吃了十个大壶春的生煎自己闲逛经过了大壶春，有名的生煎老店怎么可以不去呢！
  店里环境很棒，桌子之间的空隙很大，没有拥挤感，去的时候人也不多，不用排队。但是店员都不怎么热情，锅都是要自己端的。
  想多尝几个味道就点了「特制小锅生煎」里面有三种味道：4个鲜肉，4个虾仁，2个蟹黄。
  每个生煎都有小拳头那么大，皮略厚，有点像包子 味道其实不惊艳，在我吃过的生煎里实在不算出彩，但是可能我是真的饿了，一口一口慢慢的居然把10个全吃完了！
  ??老字号还是可以尝试一下的。
  个人认为好吃度排名是：鲜肉＞虾仁＞蟹黄。
  ⭐⭐⭐
  ?39
  ? 上海四川中路136号
  ⏰营业时间：【6:30~19:00】??注意别跑空啦

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  WowH_7362 2018-07-04 16:59

  上海老字号生煎馒头——大壶春第二天早餐打卡大壶春旗舰店，因为实在是离酒店太近啦～营业时间是6:30-19:00，地址是四川中路136号。墙上挂着米其林的必比登推荐餐厅牌子
  ⭐️生煎：点了两个口味鲜肉8元四只，虾肉10元四只。个人觉得鲜肉的好吃，甜甜的我的最爱！不腻～不会吃的满嘴油
  ⭐️千张包粉丝汤：8元 千张包超级好吃啦，夹着肉肉。汤比较清淡。
  ⭐️咖喱牛肉汤：8元 好辣！咖喱粉味浓郁，一般般
  ⭐️鲜虾小云吞：忘了多少钱了?味道好吃?

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  坤峰别吃了 2024-06-28 17:03

  来上海必吃这10家百年生煎️️️来上海还不知道吃哪家生煎❓
  那就来试试这些经过时间洗礼
  代表着美食长久传承的“百 年 生 煎”
  ?米道都老正啦
  
  1.东泰祥（1932年）
  ?：重庆北路188号
  ?：上海有名的生煎店，生煎底很脆，比小杨的厚一些也很好吃的，生煎里馅汁都很饱满！
  
  2.大壶春（1932年）
  ?：四川南路11号
  ?：鲜肉生煎，是经过发酵的面皮，很是松软，底部香脆，里面的肉馅，是放酱油和糖，口感鲜甜，个头大而且有汤汁
  
  3.王家沙（1945年）
  ?：南京西路805号
  ?：刚出炉的生煎也太好吃了吧，壳很脆，汤汁满分，一口爆汁！
  
  4.老正兴菜馆（同治年间）
  ?：南京东路街道福州路556号
  ?：很传统的做法，酥脆不油腻，调味很鲜美
  
  5.杏花楼（1851年）
  ?：黄河路21号
  ?：皮薄肉厚汁水丰富，不愧是老 字 号！
  
  6.泰康食品（1914年）
  ?：南京东路766号1楼
  ?：生煎底部很香脆，喜欢汤汁多的一定要试试！
  
  7.老人和饭店（1800年）
  ?：瑞金二路街道淮海中路558号
  ?：顶软底脆，脆皮下面沾满了芝麻，还没来得及回味酥脆生煎皮，鲜香的肉馅就溢出来～
  
  8.大富贵（1881年）
  ?：中华路1409号锦南商厦1-3楼
  ?：肉馅很紧实，汤汁也不少，肉馅调味很好，不会特别甜，皮也是酥酥的！
  
  9.老半斋（1905年）
  ?：南京东路街道福州路600号
  ?：皮薄皮脆汤汁多，建议皮和馅混着一起吃刚刚好哦～
  
  10.德兴馆（1878年）
  ?：南京东路街道广东路471号
  ?：面皮超松软，气孔大，底脆，肉大！

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  咖喱Ge_2055 2019-05-09 14:39

  【上海必吃生煎店】说起上海生煎，那不得不提大壶春，没想到这家居然还出了鹅肝鲜肉生煎，只有旗舰店有。
  大壶春的生煎是发面皮生煎的代表，这次中西合璧的操作佛了！
  8块一只的鹅肝生煎可以说是生煎中的爱马仕了！鲜甜紧食的鲜肉，包裹着细腻的鹅肝内馅，搭配大壶春全发面的嚼劲，焦脆的生煎底，不会爆汁，而是来自鲜肉馅本身的肉汁，个人很喜欢！创新但又保留了传统的调味，pick了
  店名：大壶春生煎（鹅肝生煎只有旗舰店有）
  ?上海四川中路136号

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  Cancer_4225 2020-08-27 12:22

  大壶春生煎大众点评人均：29
  地址：四川中路136号（距地铁2/10号线南京东路站3号口步行820米）
  营业时间：
  周一至周日 06:00-19:00
  
  环境：
  老字号.古色古香一点.人超极多....排队...挺干净的..一桌挨着一桌得那种
  
  服务：
  收桌及时.筷子等等的都是自取.还可以
  「鲜肉生煎」「虾肉生煎」「蟹粉生煎」
  好好好好好吃！！！超级好吃！！！！上次在上海.随便在街边买的生煎就挺好吃的.然后来这家...真的！！好好吃啊.在我饿到晕厥的时候.救命了...虾的生煎里面大虾仁！好好吃！鲜肉的也好吃.总之就是好吃.豆浆也很浓郁..我喝一口.就再说哇.好喝！一看杯子.居然是伦伦！！！

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  阿雅别吃了 2024-06-25 17:41

  老上海人良心推荐的10家老字号生煎1.舒蔡记生煎菜饭
  ?：浙江中路120号
  ?：他家的生煎皮脆、汁水多，关键肉质比较好！咬一小口，吸掉汁水，咬一大口连皮带肉一起吃，上海人小辰光的米道
  ?：特色生煎，菜饭
  
  2.东泰祥生煎馆
  ?：重庆北路188号
  ?：上海有名的生煎店，生煎底很脆，比小杨的厚一些也很好吃的，生煎里馅汁都很饱满！
  ?：特色生煎，开洋葱油拌面
  
  3.大壶春
  ?：四川南路11号
  ?：鲜肉生煎，是经过发酵的面皮，很是松软，底部香脆，里面的肉馅，是放酱油和糖，口感鲜甜，个头大而且有汤汁
  ?：大壶春生煎
  
  4.三两春
  ?：崂山路664号
  ?：传统的发面生煎，生煎 底部香酥薄脆、面皮松软弹牙，肉馅甜嫩紧实、汁水充盈！
  ?：生煎，肚肺汤
  
  5.望云路生煎
  ?：重庆北路190号
  ?：望云路生煎吃一顿也不过瘾！外皮薄还很软，不粘牙，底子酥酥脆脆，肉馅也是很鲜美的猪肉！
  ?：招牌生煎，鲜肉锅贴
  
  6.陈兴记生煎
  ?：新塘路29、31号华润万家闪电厨房1层L001-A5号
  ?：正宗上海生煎，一口下去一包汤，鲜嫩多汁，超赞！
  ?：三鲜全汇生煎，葱油拌面
  
  7.阿德生煎
  ?：龙华街道龙华西路219-3号
  ?：值得打卡的生煎店，生煎外形饱满，色泽金黄，个头比较大，汤汁比较多，层次感分明?
  ?：招牌生煎，三鲜生煎
  
  8.丰裕生煎
  ?：瑞金一路140号
  ?：刚出炉的生煎也太好吃了吧，壳很脆，汤汁满分，一口爆汁！
  ?：鲜肉生煎，牛肉粉丝汤
  
  9.光头生煎
  ?：四川北路街道山阴路139-141号
  ?：老上海的生煎味道是有汤汁额感觉，汤汁甜口的不腻，猪肉用料都算新鲜，在上海生煎榜上也算数一数二！
  ?：特色生煎，牛肉汤
  
  10.许记生煎
  ?：遵义路565-1号
  ?：性价比超高，从路边摊发展成街边小店，半发酵的面皮，所以咬起来，除了焦香的部位外，比较松软！
  ?：鲜肉生煎，牛肉煎包

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  坤峰别吃了 2024-01-06 23:32

  如果来魔都，这16家生煎店铺不要错过其他区请移步上篇笔记
  ????闵行区
  1. 孙记生煎
  地址：向荣路24号莘朱菜场内
  简评：是那种上海生煎的味道，肉质鲜嫩，皮薄多汁！
  生煎45r
  ????
  2. 张五计生煎
  地址：银春路2176弄
  简评：生煎真的非常的好吃，皮薄馅大，性价比很高！
  生煎7r
  ?????
  ????宝山区
  1. 崔记吴江路生煎
  地址：顾北路703号
  简评：清甜鲜香的汤汁，底部的皮焦脆Q，是很正宗的老上海生煎！
  鲜肉生煎7r
  ????
  2. 徐记生煎
  地址：龙潭小区1170弄
  简评：生煎会爆浆汁,吃的时候要注意了
  锅贴生煎14r
  ????
  ????浦东新区
  1. 大壶春
  地址：漫乐城一楼L101
  简评：生煎皮薄肉多,配上蘸料很鲜美，老牌店味道有保证！
  鲜肉生煎11r
  ????
  2.任记生煎
  地址：苗圃路278号
  简评：个大饱满,汁水充盈,刚刚出锅的外焦里嫩～
  生煎8r
  ?????
  ????松江区
  1. 草廬酒家
  地址：人民北路60号
  简评：他家的生煎馒头是那种老式的，一口咬下去酥酥脆脆
  生煎1.5r
  ????
  3. 雯雯点心
  地址：中山东路143号
  简评：—口咬下去都是汁水,底部金黄焦脆
  生煎12r
  ????
  ????嘉定区
  1. 宏泰祥生煎馆
  地址：丰庄路285号
  简评：论大小如同烧卖，论肉馅堪比肉包
  生煎7r
  ????
  2. 上海生煎
  地址：塔城路706号
  简评：吃起来的味道挺鲜美的！！！
  上海生煎8r
  ?????
  ????青浦区
  1. 吴江路生煎
  地址：凤徐路314号
  简评：生煎汤汁浓郁,表皮也是脆脆的
  生煎5r
  ????
  2. 西部生煎
  地址：崧文路300弄4号一层
  简评：皮厚厚的,我喜欢的口感,肉芯汤汁蛮鲜的！
  西部生煎9r
  ????
  ????金山区
  1. 胖子生煎
  地址：龙胜路353号
  简评：小时候有嚼劲的生煎馒头的感觉,底是脆脆的～
  生煎12r
  ????
  2. 丰御生煎
  地址：西林街229号
  简评：皮薄、底脆、馅儿大、汤多底部焦脆
  生煎5r
  ?????
  ????奉贤区
  1.黄大妈生煎
  地址：韩村路460号
  简评：生煎汤汁很多比锅贴好吃哎！
  吴江路生煎14r
  ????
  2. 阿平生煎店
  地址：农贸市场45号
  简评：皮薄馅多！不枉大老远跑来吃
  生煎包9r
  ????

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  坤峰别吃了 2023-11-22 16:07

  老上海人良心推荐的生煎包前10生煎作为上海名小吃?
  一直以来的对浑水派和清水派的争论还是很大的
  但是吵归吵~好吃的传统美食 还是需要分享给大家的?
  ????问了身边的老上海人，给大家选出这10家生煎店
  来上海别再知道吃小杨生煎啦
  
  1.晓燕生煎
  -地址：定西路1226号
  -简评：创于1997年，皮厚绵软，味鲜偏甜
  -招牌：生煎10r 锅贴10r 牛肉汤10r
  评分：????
  
  2.永华生煎
  -地址：华发路399号
  -简评：传统做法，面皮是全发酵的，皮薄底脆肉多汤鲜
  -招牌：鲜肉生煎8r 鲜肉小馄饨8r 鸭血汤7r
  评分：????
  
  3.东泰祥
  -地址：重庆北路188号
  -简评：上海非物资文化遗产保护，纯上海生煎味儿
  -招牌：生煎12r 葱油拌面15r 虾肉小馄饨18r
  评分：????
  
  4.望云路生煎
  -地址：重庆北路190号
  -简评：上海人的早餐店，酥脆不油腻，调味也很香
  -招牌：生煎4r 锅贴8r 鸡汤小馄饨8r
  评分：?????
  
  5.舒蔡记
  -地址：云南中路49号
  -简评：很接地气的街边小店。浑水流派，生煎一绝
  -招牌：生煎10r 菜饭13r 牛肉汤12r
  评分：????
  
  6.丰裕
  -地址：桂林路383号
  -简评：开了很多年，来吃的都是本地叔叔阿姨
  -招牌：生煎31.8r 排骨年糕15r 小馄饨15.8r
  评分：?????
  
  7.许记生煎
  -地址：遵义路565-1号
  -简评：生煎个头不大，底部酥脆好吃
  -招牌：鲜肉生煎4.5r 许记生煎12r 黑豆浆2r
  评分：?????
  
  8.阿德生煎
  -地址：龙华西路219号
  -简评：烫口的汁水，薄薄的皮子，味道很灵
  -招牌：鲜肉生煎9r 三拼生煎17r 鸭血汤6r
  评分：?????
  
  9.光头生煎 山阴路
  -地址：山阴路139-141
  -简评：刚出炉的生煎真的好好吃！小心烫
  -招牌：生煎9r 牛肉汤7r 锅贴9r
  评分：?????
  
  10.三两春
  -地址：崂山路664号
  -简评：小口吸完汤汁，蘸上醋，咬一口很满足
  -招牌：生煎9r 肚肺汤14r 小馄饨9r
  评分：????

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  思聪在上海 2023-11-25 16:29

  上海5家超人气生煎推荐生煎，上海人也叫生煎馒头。2009年世博会前夕，《东方早报》做了一份问卷调查?，访问了1554名上海市民。“最具上海特色小吃”这一选项，生煎馒头以59.68％的获选率，高居榜首?。推荐5家上海超人气的生煎店?
  
  1️⃣舒蔡记  人均22?
  不发面生煎的代表， 生煎每一个咬开都有汤汁 ?清甜鲜香的汤汁 特别爱 底部的皮焦脆? 真的是很正宗的老上海生煎?，在上海有两家分店，都是在人民广场附近，它家店面比较小，而且设备比较简陋，很有老店的味道
  ?浙江中路120号
  
  2️⃣三两春  人均26?
  作为生煎清水派就少不了的三两春，半发酵沪上生煎嫡系 带着汁水?，肉馅微甜?，底部“烘”得焦脆.....浦东Top生煎
  ?崂山路664号
  
  3️⃣老正和  人均56?
  生煎底脆而不硬，肉质非常不错?，汤汁也是恰到好处，不会都是肉汤而太腻
  ?四川南路11号
  
  4️⃣阿德生煎   人均23?
  皮薄、底脆、馅儿大、汤多。三拼生煎分别是荠菜肉，鲜肉和虾仁肉?，其中最喜欢虾仁肉馅的生煎，虾一点腥味都没有而且口感Q弹。每个生煎里有一整个虾仁的量?
  ?龙华街道龙华西路219号
  
  5️⃣小杨生煎   人均26?
  关于它的评论，网上总是两极分化?，但是我感觉它家挺好吃的，周边好几个上海本地的同龄朋友也吃?，虽然说它不算上海正统派系的生煎?
  ?吴江路178号（总店）

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  Helloyybaby 2019-07-02 12:51

  上海魔都终于吃到了歌词里的小杨生煎今天是我在上海的最后一天，临走前在民宿附近的购物中心吃午饭，逛了一圈看到了它——小杨生煎。
  我对他的记忆是顽童MJ116的生煎包这首歌其中一句“check in 旁边有小杨生煎的hotel”。
  //
  人均：22
  咖喱鸭血汤➕小龙虾小杨生煎双拼（四个）
  第一次吃到汤汁这么饱满的生煎，我们北方的生煎……怎么说很干，没什么汤，这个生煎包让我吃出了开封灌汤包子的感觉……小龙虾的没有想象中的好吃，经典的鲜肉超级好吃了～
  也是第一次吃到咖喱味的鸭血汤，很神奇咖喱的味道和鸭血搭配在一起竟然还不错……
  //
  看其他攻略说小杨生煎是最不正宗的生煎了emmmmm 怎么说我觉得还挺好吃的哈哈哈希望下次再来上海的时候可以吃到正宗的！！！
  //
  结束了在上海的四天三夜，回去总结一下写一个攻略出来～大家期待一下吧～（包含市区、迪士尼、住宿等等～）

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  BooLin 2018-06-18 20:05

  上海小杨生煎到底有什么魔力让我连吃4天上海美食 #小杨生煎 #
  此次上海四日游之前做了很多攻略，沈大成青团、四大金刚、排骨年糕、老大薯条、真老大房鲜肉月饼、车轮饼、南翔小笼、小杨生煎、平成屋、韩国街的炸酱面……等等都在我的打卡计划内，可最后一圈下来，只有小杨生煎是真爱。
  小杨生煎在上海是随处可见的连锁店，我本来觉得连锁店应该就普普通通的，无功无过的那种，可没想到第一口就让我爱上它。
  下飞机后办理完入住已经是中午12点多，就出门找吃的，刚好附近有一家小杨生煎（王子百货店）。因为下午还要去南京东路打卡其他小吃，就只点了大虾生煎拼猪肉生煎（图2-3），13块钱。大虾生煎真的很好吃耶，第一次吃生煎，真的会被里面的汤汁烫到
  因为念念不忘第一天的大虾生煎，第二天中午继续小杨生煎，不过一进门就改变主意想试试其他口味的，于是点了小杨生煎（8块钱）+鱼丸汤（9块钱），好吃好吃，汤也很鲜。（图4-5）
  我真的是属于那种觉得一种东西好吃就会忍不住一直吃一直吃的那种哈哈哈哈
  第三天：小杨生煎（8块钱）+百叶包面筋汤（12块钱）。第一次吃百叶包这东西，觉得很好吃耶（图6）
  第四天：今天就要离开上海了，最后再来打卡一次小杨生煎。一进门服务员就说今天出了新品--麻辣墨鱼生煎，于是点了两只（9块钱，跟大虾一个价）来尝尝，里面真的有一整只的墨鱼仔。吃完服务员过来问意见，嗯，有点偏咸了，对于我这种不会吃麻辣口味的人来说，麻辣程度刚好。因为昨天觉得百叶包很好吃，所以今天又点了一份油豆腐百叶包粉丝汤哈哈 （图1、图7-8）
  码完我发现自己对于好吃的东西已经想不出其他形容词了，反正就是“好吃好吃”???
  去上海的朋友，一定一定要去吃小杨生煎哦，答应我，嗯，就这么说定了?
  对了，店里的服务员服务态度给满分，你一进去，他们都会笑容满面地跟你说“欢迎光临”，店里环境也是干净整洁，看你吃完要走，所有服务员都会开心地跟你说“谢谢光临请慢走”，看他们对待客人的每个细节中真的能感受到他们的员工素质很高。真的会给你一种花“沙县小吃”的钱享受五星待遇的感觉。手动点赞??
  利用候机的这个时间码完了这篇，好了，我要上飞机✈️了，上海，再见！小杨生煎，再见

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  蛋挞子 2019-10-20 20:42

  外滩拍照攻略（三）夕阳与外滩街景更配哦上海终于降温啦，逛街的时候突然发现了好几个外滩拍照也很好看的地方，继之前两次外滩拍照攻略，这已经是第三篇啦。逛街在UR买了新衣服，就立刻跑来拍照啦 嘿嘿～话不多说推荐一下这次的拍照地点：
  1⃣️九江路
  可能大家去外滩，基本从南京路步行街走，或者从外滩源那边走，但是很少有人会去九江路，站在九江路的街道上能直接看到对面的东方明珠，而且夕阳洒下来的时候，整个街道特别美。
  ?这边人也非常少！！而且观赏外滩这边一栋栋的欧式建筑，能够发现外滩不一样的美～
  2⃣️邮政博物馆
  我每次去外滩，如果是坐地铁的话，我都会经过邮政博物馆，今天我偶然举起手机突然发现这个地方拍照超级好看，而且下午的阳光正好照在街道上，可以站在邮政博物馆的对面，以博物馆为背景，秋风一吹真的怎么拍怎么美！
  ?另外，从邮政博物馆往外滩源走，会经过一座桥，桥上拍照也很美，而且背景是浦东三件套哦～
  3⃣️上海外滩美术馆
  离外滩源很近。外滩美术馆每隔一段时间都会有展，如果碰到展览的话，可以上去逛一下，还有四楼还是五楼咖啡厅旁边有个天台，拍照也超美的。

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  还能吃亿口 2024-05-17 11:05

  怒探上海1️⃣3️⃣家甜品店 特种兵看过来?三天逛完家上海1️⃣3️⃣家甜品店
  每一天的都离得近（括号里是每家必吃）
  Day1️⃣（愚园路和静安寺附近）
  ?Drunk Baker（香蕉巧克力磅蛋糕 国王饼）
  ?Pain Chuad（开心果泡芙）
  ?BasdBan（感觉都好吃三明治 黑松露那个也必吃）
  ?SKAMA（蛋糕卷）
  Day2️⃣（新天地附近）
  ?Pie Bird（椰子 黑芝麻 巧克力）
  ?贝果博物馆（黄油红豆贝果?）
  ?PaoPao（去的晚没吃到很火的 大家可以搜一下）
  ?Our Bakery（中规中矩）
  Day3️⃣（地方比较散 我就按时间顺序排了）
  ?Papito（香蕉巧克力可丽饼）
  ?Paper Stone（抹茶可颂 海苔肉松卷）
  ?gluglu（忘记名字了 图片里的都好吃）
  ?CookieYak（应该都不踩雷 夹心是gelato）
  ?BUTTER%（抹茶大饼 前提是你必须是抹茶爱好者 还有就是那个伯爵红茶蛋糕卷比较健康 甜味很淡 我不是很喜欢

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  茱妮_6768 2023-01-24 10:02

  《无名》取景地｜荣宅无名其他取景地我不熟，但梁朝伟在黄玻璃窗下坐着抽烟的场景一出来，我就百分百确定这里是在Prada荣宅拍摄的，因为这个角度我拍过几乎一样的。
  
  荣宅是大名鼎鼎的“面粉大王”荣宗敬家族所有，始建于1908年，为西欧乡村式别墅，荣宗敬于1918年从德国人手中购入，经过加盖扩建，占地4000多平方米，其中花园就占据了一半面积。
  
  荣宗敬在抗战爆发后避居香港，隔年便逝世了，荣宅就一直处于几乎无人打理的状态，曾短期被默多克租下作为星空传媒办公室，之后由Prada集团接手，经过长达6年的修缮工作，最大限度还原老洋房的精致。
  
  最后一张图的剧照应该也是荣宅，但这个壁炉我没有拍，以后有机会再去找一下。
  
  荣宅是Prada用来做商业艺术展览的场地，没有展的时候无法进入参观哦。

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  张张包_8859 2024-05-06 13:21

  买票新骗局！！！去迪士尼千万别买这种套票！！趁着杭州春假带孩子去迪士尼玩，终于可以和工作日上班的你们错峰出行了。没想到雷点却踩在了这张套票上。在小抖那个平台看到一个上海迪士乐旅行卖迪士尼的票，出于是优质电商账号没有过多的质疑，咨询了之后。说让客服VX联系。随后就引导线下下单。当时想着难得带孩子出去一趟，就买快通票,玩个尽兴吧！买了套餐三.含有6-8个快通票。四大热门演出,花车巡游最佳观赏位、烟花前排观赏位。以及导游一对一服务。
  4月28号七点入园就带着孩子开启奔跑模式，导游一个定位就往目的地跑，一上午就开了两个快通，中午玩七个小矮人矿山车的时候告诉我们快通票没买到，出不了了
  ，说到时候财务会退的、暂且半信半疑，我们硬生生排队三个小时，谁懂啊？心里一万个草泥马在奔腾啊！
  住的酒店也是血贵血贵的呀！一晚上算我们800，主要是真的不值。后来一查附近的酒店也就才300多，住的那个酒店也不对外订房。是不是一伙的就不得而之了。
  后来的后来就是承诺我们的退快通，报销车费。就开始玩踢皮球，搞失联，已读不回。

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  可惜我是_5946 2020-08-01 16:40

  上海旅游攻略深度SHANGHAI文艺路线打卡☑️Tips
  ?推荐秋天来上海旅游，可以欣赏梧桐落叶?
  ?我不会给你推荐外滩，南京路，东方明珠
  ?我会给你推荐思南路，武康路，这才是上海民国时期的缩影，没有城市的繁华，有的是历史文化底蕴
  —————————————————————————
  ☁️ 最佳旅行时间，春天h秋天 (秋天可看梧桐落叶)
  ? 下载app: metro 大都会
  (市区内尽量乘坐地铁，打滴滴容易堵车)
  ?住宿 : 南京东路 h 人民广场附近都?️
  -
  ☑️最佳旅行路线(先走经典路线，再深度)
  -
  ☑️ DAY1:
  人民广场 ➡️ 杜莎夫人蜡像馆➡️ 南京路步行街 ➡️ 城隍庙 ➡️ 豫园 ➡️ Peets coffee咖啡 ➡️ 外滩 ➡️ 外滩轮渡➡️ Flair露台Bar
  ?人民广场: 0门票? 很多购物商场 ，乐高，M&M巧克力，杜莎夫人蜡像馆
  ?城隍庙: 免费的商业步行街
  ?南京路步行街:?️沿路一直走到外滩，途中路过新世界大丸百货，很Nice的商场
  ?Peets coffee咖啡: 图4⃣️ 坐拥静安寺金字塔拍照打卡，主页?️探店笔记?
  ?外滩轮渡: ?️体验
  ?Flair露台Bar: 图3⃣️丽思卡尔顿58层，唯一正对东方明珠露台Bar，无敌江景，?人均80R，主页?️详细探店笔记?
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  ☑️ DAY2:
  星巴克烘培工坊 ➡️ 武康大楼 ➡️ 武康路 ➡️ 巴金故居 ➡️ 思南路 ➡️ 思南公馆 ➡️ 古董花园 ➡️ 朵云☁️书院
  ?星巴克烘培工坊 【全球最大的星巴克】
  ?武康大楼 图1⃣️2⃣️原名诺曼底公寓 值得去拍照?打call
  ?武康路有很多的网红甜品店和餐厅? 必去，尤其是秋天，梧桐叶?飘落的场景，所以建议留出整个下午的时间来体验武康路和思南路的美
  ?主页??️最近拍的武康路的视频，梧桐树已经慢慢变黄了?
  ?图6⃣️ 思南路是民国时期的缩影，一栋栋花园洋房? 推荐打卡思南公馆和古董花园，《亲爱的热爱的》李现在这里帮后妈取古董项链
  ?图9⃣️ 朵云☁️书院 全世界最高的书店，俯瞰整个上海，推荐去看日落? 在上海中心大厦52层(晚上19点停止营业)
  -
  ☑️ DAY3:
  来了上海怎么可能不去迪士尼呢？
  所以 整整一天的安排咯
  ————————————————————————
  朵云书院(旗舰店) 需要提前预约 ❗️❗️❗️
  
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  下篇苏杭攻略已出?

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  ZHOUZHOU_1161 2023-10-01 12:09

  张爱玲故居｜秋日Citywalk｜康定东路静安段的苏州河畔，有一条非常美的小马路——康定东路。在康定东路上有着好几栋石库门里弄和文保建筑。走进细看还发现了张爱玲和李鸿章的历史往事。
  
  逛完康定东路可以去苏州河畔的裕通面粉厂里来一杯小蓝瓶咖啡☕️。又是一个有故事的上海老建筑。

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  见过灰灰狐嘛 2023-05-31 14:16

  毕业季的复旦大学一日游|邯郸校区图文游览正值毕业季，在5月底的一个阳光明媚的下午到复旦大学参观了下，有种回到大学校园的舒适感。也整理了下参观过程，供大家借鉴，希望都能玩的开心。
  进校预约：很方便，公众号<复旦进校预约>填写下身份证信息和出行人，进校的时候刷身份证或者随申码进入就可以。
  ?交通：推荐地铁，18号线复旦大学站2号口出门之后很近。
  购物：进门之后的生活超市和门口的卿云轩都可以买点纪念品，有衣服包包挂饰什么的，可以按需购买。
  美食：去之前搜了攻略，打卡了北区食堂一楼最想吃的北京烤鸭?和肠粉，虽然比较远，但是便宜大碗，超级推荐。听说还有烤鱼?什么的，肚肚储备充足的宝宝也可以尝试下。（食堂要刷校园卡支付，社恐的宝宝不用担心，找到想吃的找前面的同学老师借一下就好，大家人都很nice。）
  ❤️进校之后往光华楼的方向走，然后顺势转转就好，沿途风景都很好，很有校园气息，中间各种展馆遇到了都可以进去逛逛打打卡，复旦也有很多草坪，天气好的时候去坐坐放空一下都很舒服。
  因为是毕业季，会在校园的各个角落碰到拍毕业照的同学们，真实感受到了青春的幸福感
  邯郸校区不大，不需要很赶，随心感受就好?。

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  MiMimomo_7822 2023-11-14 03:12

  上海四天三晚 | 魔都之约这次我们去城市转转吧～
  
  ?整理了一下在上海省时省力的游玩路线哦～
  
  我们上午是没有安排，因为我们早上都起不来 出门就直奔填肚子啦啦啦啦啦～?

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  Sofia呐呐呐 2019-10-17 17:12

  魔都最美露台酒吧餐厅Flair Roof Top Bar\
  魔都潮流聚集地Flair顶层餐厅酒吧?在每年随着季节的变化
  推出引领沪上美食与时尚潮流的概念
  无论你是热衷新鲜事物
  还是对美食情有独钟
  这里无疑是你的美好选择
  有别于浦东其他摩天大厦中的酒吧，
  Flair Rooftop 是
  上海最高的露台酒吧
  以最佳高空景观露台闻名
  目光所及之处皆是景色
  外滩和浦东璀璨夜景仿佛触手可及
  由日本著名设计公司Super Potato打造
  室内将原木拙朴气质与当代设计理念混为一体
  营造出一种现代空中楼阁的氛围
  也是电影《小时代》、《老男孩》的取景地
  如你所见，这里无疑是
  各大网红博主必打卡的酒吧哦！
  （小声透露下，小编上次去的时候
  还遇见了 明星蒋劲夫在这里用餐哦！！
  ?地址：上海浦东丽思卡尔顿酒店58层Flair顶层露台餐厅酒吧
  预订电话：021-20201717
  营业时间：
  周一至周四
  东南亚式晚餐 5:30pm-2:00am
  周五至周日
  东南亚式下午茶 2:00pm-5:00pm
  东南亚式晚餐 5:30pm-2:00am
  温馨提示：
  1.餐厅只接受浦东丽思住店客人与尊悦卡会员的预定散客直接到店即可
  2.晚餐段18岁已下未成年禁止入内
  3.在一楼大厅乘电梯先到52楼
  再转另外一个电梯到58楼
  4.室外露台区提供吸烟区

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  上海酒店

  由 Agoda 提供

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  徐琳Mini 2020-11-09 19:35

  外滩三号超强性价比view|POP露台餐厅与酒吧?
  
  露台景观位最好是提前☎预约一下哦
  没有?低消还是很nice的～
  人均差不多150元-200元?的样子 性价比超高！
  270度无死角景观 可以看到东方明珠
  感觉晚上的view更美 环境比口感更在线 适合打卡拍照
  
  坐标?：广东路17号外滩3️⃣号7️⃣楼

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  用户5647309643 2024-06-24 11:28

  南京东路/人民广场 附近值得吃的6家店1️⃣鲜得来 · 排骨年糕
  ??典型的老上海小吃，炸排骨脆脆的很香，年糕也有嚼劲，配上秘制甜面酱味道很不错。
  ?云南南路36号
  
  2️⃣顾寿刚 · 老上海葱油饼
  ??看到和平饭店蝴蝶酥长队后往里走就是这家葱油饼了，葱香油润，外脆里嫩，味道偏咸。
  ?南京东路街道黄河路106号
  
  3️⃣庄氏隆兴 · 蟹粉面道
  ??客人每天络绎不绝，蟹都是现场拆的，看得见的鲜，蟹粉给的分量很足没有腥味很不错。
  ?浙江中路441号
  
  4️⃣东泰祥 · 生煎包
  ??脆底松面里面的肉汁吸收到了面皮之中很美味，半发面带汤的生煎，趁热入口鲜香酥脆。
  ?重庆北路188号
  
  5️⃣沪西老弄堂面馆 · 蛤蜊猪肝面
  ??每天都大排长龙，但吃到的那一刻会觉得等待都是值得的。浇头都是现点现烧，蛤蜊新鲜干净，一定要点拌面
  ?广东路500号世界贸易大厦1楼02室
  
  6️⃣毒舌面馆 · 响油鳝丝面
  现炒的响油鳝丝油光噌亮、色泽诱人，鳝丝鲜嫩爽滑、毫无腥味，浓郁的酱汁与面搅拌后咸鲜适中，调味恰到好处。
  ?广西北路235号一层B座

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