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小淘逛吃上海
2024-07-08 08:01
上海必吃生煎榜单,一定有你没吃过的!
①光头生煎✨
开了20多年,已经是周边居民的食堂。半发酵的工艺,和生煎鼻祖萝春阁师承一脉!底板金黄诱人,一口爆汁!
?地址:山阴路139号
②大壶春✨
靠着全发酵的清汤制作工艺,连续6年获得米其林认证。面皮松软有嚼劲,馅大而紧实。单论四川中路这家店,一天就能卖出200锅,一锅80个,算下来就是16000只生煎!
?地址:四川中路136号
③舒蔡记✨
蔡阿姨16岁开始做生煎馒头学徒,师从萝春阁的退休老师傅。鲜肉内馅店家选择的是热气猪夹心肉,保留了肉质本身的鲜美,3:7的黄金肥瘦比,吃的就是新鲜!
?地址:云南中路49号
④东泰祥生煎馆✨
重庆北路这家东泰祥可能是上海唯一一家24h营业生煎店。生煎制作工艺于19年3月评为市级非遗。虽是半发酵工艺,但是咬一口依然可以吸到汤汁,金黄松脆的底板更是精髓,一两生煎满足你味蕾所有的享受。
?地址:重庆北路188号
⑤孙记生煎✨
地段偏僻,却能得到国家一级中式面点师朱厘米老师的推荐。8元一两,个头与小杨却分毫不差。金黄的底板,香脆可口。对于很多老上海人来说,吃生煎就是为了这一口。
?地址:向荣路24号莘朱菜场内
⑥许记生煎✨
5.5元一两的价格,可能是全上海最便宜的锅贴!据说已经开了30多年,生煎又酥又脆还会爆浆!最难得的是,过去了那么多年还维持如此良心的定价,买半斤生煎还送豆浆一杯。
?地址:遵义路565号
⑦黄阿姨锅贴大王✨
原来叫沙富锅贴,虽然主打锅贴,但是生煎同样好吃!一入口就知道是老底子的味道,底板焦脆,不油不腻!现在依旧是黄阿姨亲自坐镇,在静安寺商圈也算难得的烟火气了!
?地址:万航渡路174号
?这几家有你爱吃的吗?记得在留言区踊跃发言!
上海
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以下榜单推荐
相关内容
阿申申
2018-05-21 15:19
上海?生煎
1⃣️图一 小杨生煎
很有名的生煎 很好吃,推荐大虾生煎,很香 。大骨汤也很好喝,一般去上海旅游的人都会去尝一尝的生煎。店里的客人看起来都是游客,本地人很少。有很多家分店,百度一下很好找。
2⃣️图234 大壶春
去上海旅游之前做攻略的时候看到的,说是本地人常吃的,比小杨生煎正宗。但我觉得味道上区别不大,同样的大虾生煎,大壶春比小杨要甜一些,价格便宜很多。店里几乎全是本地人,说着上海话在聊天。 美团上有团购。
上海
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坤峰别吃了
2024-06-28 17:03
来上海必吃这10家百年生煎️️️
来上海还不知道吃哪家生煎❓
那就来试试这些经过时间洗礼
代表着美食长久传承的“百 年 生 煎”
?米道都老正啦
1.东泰祥(1932年)
?:重庆北路188号
?:上海有名的生煎店,生煎底很脆,比小杨的厚一些也很好吃的,生煎里馅汁都很饱满!
2.大壶春(1932年)
?:四川南路11号
?:鲜肉生煎,是经过发酵的面皮,很是松软,底部香脆,里面的肉馅,是放酱油和糖,口感鲜甜,个头大而且有汤汁
3.王家沙(1945年)
?:南京西路805号
?:刚出炉的生煎也太好吃了吧,壳很脆,汤汁满分,一口爆汁!
4.老正兴菜馆(同治年间)
?:南京东路街道福州路556号
?:很传统的做法,酥脆不油腻,调味很鲜美
5.杏花楼(1851年)
?:黄河路21号
?:皮薄肉厚汁水丰富,不愧是老 字 号!
6.泰康食品(1914年)
?:南京东路766号1楼
?:生煎底部很香脆,喜欢汤汁多的一定要试试!
7.老人和饭店(1800年)
?:瑞金二路街道淮海中路558号
?:顶软底脆,脆皮下面沾满了芝麻,还没来得及回味酥脆生煎皮,鲜香的肉馅就溢出来~
8.大富贵(1881年)
?:中华路1409号锦南商厦1-3楼
?:肉馅很紧实,汤汁也不少,肉馅调味很好,不会特别甜,皮也是酥酥的!
9.老半斋(1905年)
?:南京东路街道福州路600号
?:皮薄皮脆汤汁多,建议皮和馅混着一起吃刚刚好哦~
10.德兴馆(1878年)
?:南京东路街道广东路471号
?:面皮超松软,气孔大,底脆,肉大!
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上海
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悠然的小生活
2018-11-27 15:35
到上海必吃的小杨生煎
?皮薄馅大,鲜美多汁,记得先吸汤,太好吃了宝宝们!
???
1份小杨+蟹粉双拼+一碗松茸菌菇汤 33元
1份三拼生煎+一碗鱼丸汤 37元
黑芝麻的是鲜虾,大大的虾仁,一口下去超满足。
白芝麻的是原味的,就是鲜肉的,这个必点,皮薄肉多。
黑白芝麻的是蟹粉,满口蟹粉和蟹腿肉,好想天天来一份!
煎的恰到好处,香就一个字!
松茸菌菇汤特别鲜,我家崽都说好喝,还吃了里面的肉丸,肉丸不知道怎么做的,好好吃!
鱼丸汤我没喝,不过老公都喝完了,应该也很好喝吧!
???
两份生煎 两份汤 2个大人一个宝宝吃刚好。
不得不说在上海待了几天,就这个早餐吃得最合胃口!
上海
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BooLin
2018-06-18 20:05
上海小杨生煎到底有什么魔力让我连吃4天
上海美食 #小杨生煎 #
此次上海四日游之前做了很多攻略,沈大成青团、四大金刚、排骨年糕、老大薯条、真老大房鲜肉月饼、车轮饼、南翔小笼、小杨生煎、平成屋、韩国街的炸酱面……等等都在我的打卡计划内,可最后一圈下来,只有小杨生煎是真爱。
小杨生煎在上海是随处可见的连锁店,我本来觉得连锁店应该就普普通通的,无功无过的那种,可没想到第一口就让我爱上它。
下飞机后办理完入住已经是中午12点多,就出门找吃的,刚好附近有一家小杨生煎(王子百货店)。因为下午还要去南京东路打卡其他小吃,就只点了大虾生煎拼猪肉生煎(图2-3),13块钱。大虾生煎真的很好吃耶,第一次吃生煎,真的会被里面的汤汁烫到
因为念念不忘第一天的大虾生煎,第二天中午继续小杨生煎,不过一进门就改变主意想试试其他口味的,于是点了小杨生煎(8块钱)+鱼丸汤(9块钱),好吃好吃,汤也很鲜。(图4-5)
我真的是属于那种觉得一种东西好吃就会忍不住一直吃一直吃的那种哈哈哈哈
第三天:小杨生煎(8块钱)+百叶包面筋汤(12块钱)。第一次吃百叶包这东西,觉得很好吃耶(图6)
第四天:今天就要离开上海了,最后再来打卡一次小杨生煎。一进门服务员就说今天出了新品--麻辣墨鱼生煎,于是点了两只(9块钱,跟大虾一个价)来尝尝,里面真的有一整只的墨鱼仔。吃完服务员过来问意见,嗯,有点偏咸了,对于我这种不会吃麻辣口味的人来说,麻辣程度刚好。因为昨天觉得百叶包很好吃,所以今天又点了一份油豆腐百叶包粉丝汤哈哈 (图1、图7-8)
码完我发现自己对于好吃的东西已经想不出其他形容词了,反正就是“好吃好吃”???
去上海的朋友,一定一定要去吃小杨生煎哦,答应我,嗯,就这么说定了?
对了,店里的服务员服务态度给满分,你一进去,他们都会笑容满面地跟你说“欢迎光临”,店里环境也是干净整洁,看你吃完要走,所有服务员都会开心地跟你说“谢谢光临请慢走”,看他们对待客人的每个细节中真的能感受到他们的员工素质很高。真的会给你一种花“沙县小吃”的钱享受五星待遇的感觉。手动点赞??
利用候机的这个时间码完了这篇,好了,我要上飞机✈️了,上海,再见!小杨生煎,再见
上海
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坤峰别吃了
2024-01-06 23:32
如果来魔都,这16家生煎店铺不要错过
其他区请移步上篇笔记
????闵行区
1. 孙记生煎
地址:向荣路24号莘朱菜场内
简评:是那种上海生煎的味道,肉质鲜嫩,皮薄多汁!
生煎45r
????
2. 张五计生煎
地址:银春路2176弄
简评:生煎真的非常的好吃,皮薄馅大,性价比很高!
生煎7r
?????
????宝山区
1. 崔记吴江路生煎
地址:顾北路703号
简评:清甜鲜香的汤汁,底部的皮焦脆Q,是很正宗的老上海生煎!
鲜肉生煎7r
????
2. 徐记生煎
地址:龙潭小区1170弄
简评:生煎会爆浆汁,吃的时候要注意了
锅贴生煎14r
????
????浦东新区
1. 大壶春
地址:漫乐城一楼L101
简评:生煎皮薄肉多,配上蘸料很鲜美,老牌店味道有保证!
鲜肉生煎11r
????
2.任记生煎
地址:苗圃路278号
简评:个大饱满,汁水充盈,刚刚出锅的外焦里嫩~
生煎8r
?????
????松江区
1. 草廬酒家
地址:人民北路60号
简评:他家的生煎馒头是那种老式的,一口咬下去酥酥脆脆
生煎1.5r
????
3. 雯雯点心
地址:中山东路143号
简评:—口咬下去都是汁水,底部金黄焦脆
生煎12r
????
????嘉定区
1. 宏泰祥生煎馆
地址:丰庄路285号
简评:论大小如同烧卖,论肉馅堪比肉包
生煎7r
????
2. 上海生煎
地址:塔城路706号
简评:吃起来的味道挺鲜美的!!!
上海生煎8r
?????
????青浦区
1. 吴江路生煎
地址:凤徐路314号
简评:生煎汤汁浓郁,表皮也是脆脆的
生煎5r
????
2. 西部生煎
地址:崧文路300弄4号一层
简评:皮厚厚的,我喜欢的口感,肉芯汤汁蛮鲜的!
西部生煎9r
????
????金山区
1. 胖子生煎
地址:龙胜路353号
简评:小时候有嚼劲的生煎馒头的感觉,底是脆脆的~
生煎12r
????
2. 丰御生煎
地址:西林街229号
简评:皮薄、底脆、馅儿大、汤多底部焦脆
生煎5r
?????
????奉贤区
1.黄大妈生煎
地址:韩村路460号
简评:生煎汤汁很多比锅贴好吃哎!
吴江路生煎14r
????
2. 阿平生煎店
地址:农贸市场45号
简评:皮薄馅多!不枉大老远跑来吃
生煎包9r
????
16
上海
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坤峰别吃了
2023-11-22 16:07
老上海人良心推荐的生煎包前10
生煎作为上海名小吃?
一直以来的对浑水派和清水派的争论还是很大的
但是吵归吵~好吃的传统美食 还是需要分享给大家的?
????问了身边的老上海人,给大家选出这10家生煎店
来上海别再知道吃小杨生煎啦
1.晓燕生煎
-地址:定西路1226号
-简评:创于1997年,皮厚绵软,味鲜偏甜
-招牌:生煎10r 锅贴10r 牛肉汤10r
评分:????
2.永华生煎
-地址:华发路399号
-简评:传统做法,面皮是全发酵的,皮薄底脆肉多汤鲜
-招牌:鲜肉生煎8r 鲜肉小馄饨8r 鸭血汤7r
评分:????
3.东泰祥
-地址:重庆北路188号
-简评:上海非物资文化遗产保护,纯上海生煎味儿
-招牌:生煎12r 葱油拌面15r 虾肉小馄饨18r
评分:????
4.望云路生煎
-地址:重庆北路190号
-简评:上海人的早餐店,酥脆不油腻,调味也很香
-招牌:生煎4r 锅贴8r 鸡汤小馄饨8r
评分:?????
5.舒蔡记
-地址:云南中路49号
-简评:很接地气的街边小店。浑水流派,生煎一绝
-招牌:生煎10r 菜饭13r 牛肉汤12r
评分:????
6.丰裕
-地址:桂林路383号
-简评:开了很多年,来吃的都是本地叔叔阿姨
-招牌:生煎31.8r 排骨年糕15r 小馄饨15.8r
评分:?????
7.许记生煎
-地址:遵义路565-1号
-简评:生煎个头不大,底部酥脆好吃
-招牌:鲜肉生煎4.5r 许记生煎12r 黑豆浆2r
评分:?????
8.阿德生煎
-地址:龙华西路219号
-简评:烫口的汁水,薄薄的皮子,味道很灵
-招牌:鲜肉生煎9r 三拼生煎17r 鸭血汤6r
评分:?????
9.光头生煎 山阴路
-地址:山阴路139-141
-简评:刚出炉的生煎真的好好吃!小心烫
-招牌:生煎9r 牛肉汤7r 锅贴9r
评分:?????
10.三两春
-地址:崂山路664号
-简评:小口吸完汤汁,蘸上醋,咬一口很满足
-招牌:生煎9r 肚肺汤14r 小馄饨9r
评分:????
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咖喱Ge_2055
2019-05-09 14:39
【上海必吃生煎店】说起上海生煎,那不得不提大壶春,没想到这家居然还出了鹅肝鲜肉生煎,只有旗舰店有。
大壶春的生煎是发面皮生煎的代表,这次中西合璧的操作佛了!
8块一只的鹅肝生煎可以说是生煎中的爱马仕了!鲜甜紧食的鲜肉,包裹着细腻的鹅肝内馅,搭配大壶春全发面的嚼劲,焦脆的生煎底,不会爆汁,而是来自鲜肉馅本身的肉汁,个人很喜欢!创新但又保留了传统的调味,pick了
店名:大壶春生煎(鹅肝生煎只有旗舰店有)
?上海四川中路136号
上海
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阿雅别吃了
2024-06-25 17:41
老上海人良心推荐的10家老字号生煎
1.舒蔡记生煎菜饭
?:浙江中路120号
?:他家的生煎皮脆、汁水多,关键肉质比较好!咬一小口,吸掉汁水,咬一大口连皮带肉一起吃,上海人小辰光的米道
?:特色生煎,菜饭
2.东泰祥生煎馆
?:重庆北路188号
?:上海有名的生煎店,生煎底很脆,比小杨的厚一些也很好吃的,生煎里馅汁都很饱满!
?:特色生煎,开洋葱油拌面
3.大壶春
?:四川南路11号
?:鲜肉生煎,是经过发酵的面皮,很是松软,底部香脆,里面的肉馅,是放酱油和糖,口感鲜甜,个头大而且有汤汁
?:大壶春生煎
4.三两春
?:崂山路664号
?:传统的发面生煎,生煎 底部香酥薄脆、面皮松软弹牙,肉馅甜嫩紧实、汁水充盈!
?:生煎,肚肺汤
5.望云路生煎
?:重庆北路190号
?:望云路生煎吃一顿也不过瘾!外皮薄还很软,不粘牙,底子酥酥脆脆,肉馅也是很鲜美的猪肉!
?:招牌生煎,鲜肉锅贴
6.陈兴记生煎
?:新塘路29、31号华润万家闪电厨房1层L001-A5号
?:正宗上海生煎,一口下去一包汤,鲜嫩多汁,超赞!
?:三鲜全汇生煎,葱油拌面
7.阿德生煎
?:龙华街道龙华西路219-3号
?:值得打卡的生煎店,生煎外形饱满,色泽金黄,个头比较大,汤汁比较多,层次感分明?
?:招牌生煎,三鲜生煎
8.丰裕生煎
?:瑞金一路140号
?:刚出炉的生煎也太好吃了吧,壳很脆,汤汁满分,一口爆汁!
?:鲜肉生煎,牛肉粉丝汤
9.光头生煎
?:四川北路街道山阴路139-141号
?:老上海的生煎味道是有汤汁额感觉,汤汁甜口的不腻,猪肉用料都算新鲜,在上海生煎榜上也算数一数二!
?:特色生煎,牛肉汤
10.许记生煎
?:遵义路565-1号
?:性价比超高,从路边摊发展成街边小店,半发酵的面皮,所以咬起来,除了焦香的部位外,比较松软!
?:鲜肉生煎,牛肉煎包
11
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企鹅吃喝
2018-06-12 13:09
来魔都必吃的生煎?这些才是上海人的最爱!
小杨的粉色招牌是不少外地人关于生煎(甚至上海美食)的启蒙,然而要去百年老字号里一窥生煎历史,或者在社区弄堂里找一找上海人的日常味道,这些才是大咖?
1|舒蔡记
?6元/4个
厚底,薄皮,多汁。舒蔡记的锅,一半是锅贴,一半是生煎。锅贴往往是先好的,要耐心等生煎。虽然是同一个大锅,但师傅对火候控制了熟于心。通常,大家还会追加一份菜饭;)
2|晓贤生煎
?6元/4个
一客生煎从6毛卖到6块,晓贤在董家渡路上开了二十多年。晓贤的师傅每天凌晨五点开始忙活,六点第一锅出炉。食材也讲究:肉馅要选腿肉,夹心五花都不行,皮冻也要自家烧,才能保证味道。
底板金黄,汁多味美,个大皮薄,老少皆宜??
3|光头生煎
?7元/4个
皮薄馅大底子酥脆,咬一口,汤汁都能飞出来?
除了周围居民,也有不少来打卡的游客,每天差不多要四五十锅生煎才够。
4|飞龙生煎
?6元/4个
只在早餐时段供应。别看卖相普通,吃起来是真好。褶子朝下煎,得到带着焦香的厚底, 非!常!酥!
5|月亮生煎大王
?5元/4个
三十年不换地儿,五块钱四个生煎,几乎是上海滩最便宜的价格。
生煎个头小小的,熟悉的家常味道。比起生煎,店里的人情味更美味。
6|大壶春
?7元/4个 起
全发面,褶子朝上,煎制前就蘸好芝麻葱花。
松软的面皮带香气,馅料紧实,大口嚼底部焦脆,有一种特别的满足感!
都说大壶春褶子朝上是“正统”,其实虾仁生煎为示区别,也是褶子朝下煎。
7|东泰祥
?8元/4个 起
东泰祥的皮是很多人的心头爱,面皮韧,肉馅紧实,咸鲜,虾肉和肉包在一起,口感鲜嫩。汤汁不多,也就一勺的量。
你都吃过哪些生煎,✨最爱的又是哪家呢?
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魔都猫王
2023-10-22 10:17
魔都大Top生煎
【金彪王生煎】
?人气美食节目采访过,上海最大的肉馅
?:乍浦路336号
⏰:06:00 — 19:30
【晓燕生煎】
?开了近二十多年,长宁区老牌生煎馆
?:定西路1226号
⏰:07:00 — 19:30
【老正和】
?最正宗的海派口味,最传统的发面生煎
?:四川南路11号
⏰:06:00 — 20:00
【光头生煎】
?虹口区Top生煎,开了近二十多年的老牌生煎馆
?:四川北路街道山阴路139-141号
⏰:06:00 — 20:00
【三两春】
?浦东新区Top生煎,老派半发面生煎
?:浦三路26-1号
⏰:07:00 — 14:00 16:30 — 20:00
【舒蔡记生煎】
?1980年开业,被无数美食节目和主播介绍过
?:浙江中路120号
⏰:7:30 — 19:30
【东泰祥生煎馆】
?非物质文化遗产认证,仅此一家全天营业的生煎馆
?:重庆北路188号
⏰:24小时
【阿德生煎】
?浑水派半发酵生煎,收口朝下的生煎
?:龙华街道龙华西路219号
⏰:6:30 — 20:00
【永华生煎】
?徐汇区Top生煎,被很多人定义为生煎天花板
?:华发路399号
⏰:06:30 — 19:30
【无名锅贴】
?开了好多年的最民间口味小店,没有名字很低调
?:昌里东路510号
⏰:06:00 — 15:00 17:00 — 19:00
11
上海
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蘑菇锤爆你懒羊
2020-01-19 00:53
#上海探店 一个人吃了十个大壶春的生煎
自己闲逛经过了大壶春,有名的生煎老店怎么可以不去呢!
店里环境很棒,桌子之间的空隙很大,没有拥挤感,去的时候人也不多,不用排队。但是店员都不怎么热情,锅都是要自己端的。
想多尝几个味道就点了「特制小锅生煎」里面有三种味道:4个鲜肉,4个虾仁,2个蟹黄。
每个生煎都有小拳头那么大,皮略厚,有点像包子 味道其实不惊艳,在我吃过的生煎里实在不算出彩,但是可能我是真的饿了,一口一口慢慢的居然把10个全吃完了!
??老字号还是可以尝试一下的。
个人认为好吃度排名是:鲜肉>虾仁>蟹黄。
⭐⭐⭐
?39
? 上海四川中路136号
⏰营业时间:【6:30~19:00】??注意别跑空啦
上海
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阿雅别吃了
2024-07-16 18:52
上海号称最好吃的16家生煎,你吃过哪家??
有没有吃过的,来说说到底要不要吃
1. 许记生煎
2.丰裕生煎
3.舒蔡记生煎
4.无名生煎
5.金彪生煎王
6.阿春家蟹黄鲍鱼生煎馆
7.沙富生煎大王
8.永华生煎
9.东泰祥
10.煎子生
11.小杨生煎
12.阿三生煎
13.光头生煎
14.阿德生煎
15.陈兴记
16.二两春
欢迎补充好吃的生煎店
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Cancer_4225
2020-08-27 12:22
大壶春生煎
大众点评人均:29
地址:四川中路136号(距地铁2/10号线南京东路站3号口步行820米)
营业时间:
周一至周日 06:00-19:00
环境:
老字号.古色古香一点.人超极多....排队...挺干净的..一桌挨着一桌得那种
服务:
收桌及时.筷子等等的都是自取.还可以
「鲜肉生煎」「虾肉生煎」「蟹粉生煎」
好好好好好吃!!!超级好吃!!!!上次在上海.随便在街边买的生煎就挺好吃的.然后来这家...真的!!好好吃啊.在我饿到晕厥的时候.救命了...虾的生煎里面大虾仁!好好吃!鲜肉的也好吃.总之就是好吃.豆浆也很浓郁..我喝一口.就再说哇.好喝!一看杯子.居然是伦伦!!!
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Janice_4966
2018-05-27 11:55
人气生煎包 上海外灘老店小吃 游魔都必吃美食
这次分享的魔都美食不走寻常的网红路,实实在在靠味道取胜,感受上海老风味,分享生煎包美味吃法...
?圖1️⃣所示:這兩家都是上海百年老店,專門吃傳統小吃的「大壺春」和「沈大城」
?這兩間可是上海本地叔叔阿姨極力推薦的老店喲(基本每次乘坐滴滴,都要问司机叔叔阿姨上海哪里有好吃的,这两家提及次数最多)...
?圖2️⃣[大壺春] の生煎包
?該店創店1932年,據說在上海當地是名氣最大的生煎包店。店鋪裝修古色古香,到店排隊的人也是快排到馬路邊了。
我們點了傳統的鮮肉餡和新口味蝦仁肉餡,店員告訴我們,在上海吃生煎包必須配上沙爹牛肉湯,這才是吃生煎正確吃法。??
美味评分:?????
之前在其他地方一直吃「小楊生煎」,感覺這裡的口感相對小楊惊艳多了?这里的包子外皮比较薄和脆,没有厚面粉的感觉❗️吃第一口一定要小口吃❗️不然就像我的小伙伴,把包里的汁都溅到别人的汤料里了?肉馅味道比较鲜,尤其虾味的,是整只虾放到包了。
吃生煎包?两种食法:你可以选择先吃完一个包子,再喝上一口牛肉汤,缓解包子的腻感?或者直接把包子放到汤里,泮汤吃,微辣的牛肉汤能缓解包子干渴和腻的口感。这搭配比单吃生煎包的口感強多了??....
?圖5️⃣【沈大成】の青团
沈大成是上海一家老字号食品店,专门吃寿桃、寿糕、青团、粽子,双酿团等等...(??哈,这是度娘介绍的了)
?青团是上海人清明时节会吃的一种糕点,可能类似于广东的鸡藤饼吧,我们到上海时错过了吃青团的时节,所以很多地方都没得卖 ...寻寻觅觅?,最终在沈大成买到最后四个,开心??
美味评分:???
青团外皮是绿色的,糯米口感,有点像茶粿,只是广东的茶粿是甜馅,好像豆沙、芝麻,这里的馅却是肉松??吃上去不甜不腻,对于广东妹子来说比较特别...??
?其实上海还有一家老店叫【杏花楼】,也是专卖这些上海糕点,可以试一下网店的青团,喜欢的可以告诉我一下味道是否跟实体店一样...
第一次分享美食,文字有点啰嗦,希望你们会喜欢?
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WowH_7362
2018-07-04 16:59
上海老字号生煎馒头——大壶春
第二天早餐打卡大壶春旗舰店,因为实在是离酒店太近啦~营业时间是6:30-19:00,地址是四川中路136号。墙上挂着米其林的必比登推荐餐厅牌子
⭐️生煎:点了两个口味鲜肉8元四只,虾肉10元四只。个人觉得鲜肉的好吃,甜甜的我的最爱!不腻~不会吃的满嘴油
⭐️千张包粉丝汤:8元 千张包超级好吃啦,夹着肉肉。汤比较清淡。
⭐️咖喱牛肉汤:8元 好辣!咖喱粉味浓郁,一般般
⭐️鲜虾小云吞:忘了多少钱了?味道好吃?
上海酒店
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Helloyybaby
2019-07-02 12:51
上海魔都终于吃到了歌词里的小杨生煎
今天是我在上海的最后一天,临走前在民宿附近的购物中心吃午饭,逛了一圈看到了它——小杨生煎。
我对他的记忆是顽童MJ116的生煎包这首歌其中一句“check in 旁边有小杨生煎的hotel”。
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人均:22
咖喱鸭血汤➕小龙虾小杨生煎双拼(四个)
第一次吃到汤汁这么饱满的生煎,我们北方的生煎……怎么说很干,没什么汤,这个生煎包让我吃出了开封灌汤包子的感觉……小龙虾的没有想象中的好吃,经典的鲜肉超级好吃了~
也是第一次吃到咖喱味的鸭血汤,很神奇咖喱的味道和鸭血搭配在一起竟然还不错……
//
看其他攻略说小杨生煎是最不正宗的生煎了emmmmm 怎么说我觉得还挺好吃的哈哈哈希望下次再来上海的时候可以吃到正宗的!!!
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结束了在上海的四天三夜,回去总结一下写一个攻略出来~大家期待一下吧~(包含市区、迪士尼、住宿等等~)
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思聪在上海
2023-11-25 16:29
上海5家超人气生煎推荐
生煎,上海人也叫生煎馒头。2009年世博会前夕,《东方早报》做了一份问卷调查?,访问了1554名上海市民。“最具上海特色小吃”这一选项,生煎馒头以59.68%的获选率,高居榜首?。推荐5家上海超人气的生煎店?
1️⃣舒蔡记 人均22?
不发面生煎的代表, 生煎每一个咬开都有汤汁 ?清甜鲜香的汤汁 特别爱 底部的皮焦脆? 真的是很正宗的老上海生煎?,在上海有两家分店,都是在人民广场附近,它家店面比较小,而且设备比较简陋,很有老店的味道
?浙江中路120号
2️⃣三两春 人均26?
作为生煎清水派就少不了的三两春,半发酵沪上生煎嫡系 带着汁水?,肉馅微甜?,底部“烘”得焦脆.....浦东Top生煎
?崂山路664号
3️⃣老正和 人均56?
生煎底脆而不硬,肉质非常不错?,汤汁也是恰到好处,不会都是肉汤而太腻
?四川南路11号
4️⃣阿德生煎 人均23?
皮薄、底脆、馅儿大、汤多。三拼生煎分别是荠菜肉,鲜肉和虾仁肉?,其中最喜欢虾仁肉馅的生煎,虾一点腥味都没有而且口感Q弹。每个生煎里有一整个虾仁的量?
?龙华街道龙华西路219号
5️⃣小杨生煎 人均26?
关于它的评论,网上总是两极分化?,但是我感觉它家挺好吃的,周边好几个上海本地的同龄朋友也吃?,虽然说它不算上海正统派系的生煎?
?吴江路178号(总店)
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企鹅吃喝
2018-12-29 15:04
上海人最爱哪家生煎⁉️除了小杨还有这几家‼️必吃
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你可以去?百年老字号一窥生煎历史,也能在弄堂里找到上海人的日常味道〰️
问了七个上海人,得到七个不同的答案
1⃣️ 舒蔡记 - “生煎之神”
?价格:6元/4个
?地址:藏在来福士背后的一条小路上
师傅拿出发好的生煎,等锅里温度上升♨️,一小碗水均匀泼下,盖上木盖,???熟练地转动大锅,缓慢有节奏。
七八分钟后,揭锅盖,洒绿葱和白芝麻,街对面都闻到香味,典型浑水派,厚底,薄皮,多汁
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2⃣️ 晓贤生煎
?价格:6元/4个
?地址:一客生煎从6毛卖到6块,晓贤在董家渡路上开了二十多年
?食材:肉馅要选腿肉,夹心五花都不行,皮冻也要自家烧,才能保证味道‼️
底板金黄,汁多味美,个大皮薄,老少皆宜
师傅每天凌晨五点☀️开始忙活,六点第一锅出炉〰️
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3⃣️ 光头生煎 - “海上第一肉”
?价格:7元/4个
?地址:老虹口 山阴路
两旁的梧桐透着股老上海的文艺,窗上大大的“生煎锅贴”粗暴醒目
光头生煎和晓贤一样,都是传统半发酵,皮薄馅大底子酥脆,咬一口,汤汁都能飞出来?
除了周围居民〰️也有不少来打卡的?游客
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4⃣️ 飞龙生煎
?价格:6元/4个
?地址:虹口体育场,早餐时段供应
搬迁对飞龙的影响很大
依旧很好吃啊‼️馅料是老板娘亲手调的,肉馅紧密,满是鲜甜〰️
褶子朝下煎,得到带着焦香的厚底,非!常!酥!
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5⃣️ 月亮生煎大王
?价格:5元/4个
?几乎是上海滩最便宜的价格
生煎个头小小的,熟悉的家常味道〰️
比起生煎,店里的?人情味更美味〰️
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6⃣️ 大壶春
?价格:7元/4个
?地址:四川中路的大壶春,红色砖墙,黑匾金字,透着股江湖大哥的派头
⭐️百年的老字号,被米其林评为必比登餐厅
全发面,褶子朝上,煎制前就蘸好芝麻葱花〰️
松软的面皮带香气,馅料紧实,大口嚼底部焦脆,有一种特别的满足感‼️
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7⃣️ 东泰祥
?价格:8元/4个 起
东泰祥的半发酵做法,申请了“非物质文化遗产”
皮是很多人的心头爱❤️,面皮韧,肉馅紧实,咸鲜,虾肉?和肉包在一起,口感鲜嫩〰️
24小时营业成了城市里最暖心的角落之一
饿了,来份生煎,配一碗热汤,?整个人就活过来了
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对于?老上海人来说,也许一叠生煎才是本命
如果你来上海旅游,真的不妨试试这些老味道
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cookies饼干
2019-03-17 19:43
小饼干上海探店记5⃣️——大壶春!
(哈哈最近出去吃的有点多啊 )
和朋友一起来吃老上海的早餐,虽然我们是中午才到。
地址在南京东路外滩附近,可是价格却意外的平价!和你们随处可见的《小杨生煎》价格平起平坐!但是好吃1.5倍哦!
周日中午去的,十二点人还不是很多,有位置可以做。点完餐之后拿着小票自己去拿!基本都是自助哦!
我们点了原味的生煎和蟹粉生煎各四个!然后一个招牌的汤。现在我来一个个讲。
?蟹粉生煎 有一些蟹粉的味道 但是不是很重。
?原味生煎 肉拌得太好吃 以至于我觉得胜过了蟹粉生煎!疯狂打call!
最重要的是以上两款的皮虽厚但是不干,虽油但是不腻,咬几口还有香甜的味道。
?白萝卜排骨汤 排骨好吃!汤也好喝!就是这个萝卜感觉很干很干!煮之前就很干很老!所以不好吃。
最后送上地址:四川中路136号!
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Maryqiqiqiqi
2021-07-11 22:37
Hotel|上海宝格丽酒店
很久之前就被宝格丽酒店种草了,但是因为昂贵的房价,迟迟没有去,这次的上海之行去拔草了这家酒店。
?地理位置:酒店在静安区,出行特别方便(北外滩)
?️酒店入住:我们定的是精选城市景观房,含双早。首先先去前台CI,然后会给我们制作一张房卡(房卡是可以带走留恋的)。礼宾部的小哥哥会帮我们把行李放在房间。并且酒店准备了欢迎甜品,和一张贺卡。并且还会赠送两个宝格丽的行李牌。
?房间&酒饮指南:
❶我们刚进门可以看到一个小吧台,上面的所有洋酒都是收费的。下面的咖啡是免费的。下面会有一个迷你吧,地衣城里面的零食是收费的,第二层里面的酒水除了洋酒之外都是免费的,啤酒也是免费的。
❷房间的床特别舒服,枕头也非常的软。床上的那条宝格丽的毯子是不可以带走的。窗帘和纱帘都是自动的。房间内灯光灯光可以调节氛围。
❸房间内有两个洗手池。但是房间内没有提供洗漱用品,需要打电话给前台让前台送至房间。洗漱用品包括牙刷牙膏梳子剃须刀指甲修剪物品等等。其中包含一个浴缸,洗浴用品都是大容量的。
❹房间内有一个梳妆台,一个衣帽间。
?酒店服务:
❶B1是游泳池和Lamer护理。泳池必须佩戴泳帽泳镜泳衣。Lamer的护理需要提前预约。
❷含双早的房间都可以room service。早餐可以下楼吃也可以送至房间(电话拨打0就行)。从预定早餐到送至房间,大约需要40分钟,所以宝宝们可以提前预定。早餐有四种,我综合了小红书上的测评,感觉纽约套餐和健康套餐是比较丰富的。
?综合评价:感觉宝格丽的性价比还是挺高的。酒店的服务配得上这个价格。房间也算是满足了女孩子想拍拍拍的愿望。如果我有钱我还会再来住宝格丽的。 ? ?
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一只er
2020-09-03 21:25
上海美食·必打卡!泽田本家铜锣烧全口味测评
之前就安栗你们好几次泽田本家了!
自从他来了上海 来来回回去吃了好几次
这次打算来给你们做一个全口味测评
希望能帮到打算去探店的仙女er们
以下均为个人口味!仅供参考哦
-
1️⃣黑糖波波味-新品 ????
听名字就知道它的灵感来源于奶茶
混合了牛乳和黑糖的口感 甜而不腻
像在吃固体的奶茶 挺神奇的!
里面的波波是苣蒻波波
所以即使是冷吃铜锣烧 依然能保持它软糯爽脆的口感
.
2️⃣乌龙桃桃味 ?????
也是前段时间刚刚上的新口味 甜度zui低的一款
茶味很明显 但是吃起来又觉得比较恬淡清新
中间夹着很大一块桃桃果冻
吃完一整个觉得毫无负担 难怪一直蝉联第一名
不知道是不是季节限定 且吃且珍惜
.
3️⃣奥利奥芝士 ?????
个人觉得它应该算是zui经典的口味
从广州一路追到上海 每次来都会点一个奥利奥芝士
芝士本身自带海盐味 咸口吃起来清凉不腻
夹杂的奥利奥碎也十分点睛
.
4️⃣黑摩卡 ?????
巧克力控们!盘它!!
这个应该算是我本命味道了
饼皮是松软的巧克力味道 夹杂着冰凉摩卡内馅
淡淡的咖啡香被巧克力的浓郁包裹着
里面还有脆脆的颗粒 口感敲丰富
.
5️⃣抹茶奶油 ????
抹茶和红豆的搭配一般都不会出错
这款比起其他几款口感上更加柔软
抹茶的清苦里又带着点奶油的香甜味
再加上细腻又有颗粒感的红豆点缀
挺讨人喜欢的
.
6️⃣海盐芝士 ????
和奥利奥芝士的口感大差不差
推荐你们所有口味都冰一会儿再吃
这个有点像在吃海盐芝士冰淇淋
口感绵密厚实 爱芝士的应该都会喜欢
.
7️⃣原味红豆 ????
红豆沙磨得很细很绵
但是相对其他味道还是普通了点 红豆控可以冲
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? 泽田本家·铜锣烧专门店(静安富民路店)
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追风的鸵鸟
2018-10-06 16:31
十一来上海野生动物园~门票是在淘宝上买的。喂火烈鸟,羊驼,长颈鹿要另外付钱,火烈鸟是20元一个人,羊驼15元一个人,长颈鹿20元一个人(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)和他们合照都很好看。
最后再给大家推荐下我们住的酒店,距离野生动物园,迪士尼,地铁站都很近,打车都是10几分钟的路程,重点是巨便宜!环境也很好!是在别墅区,叫途客中国,一晚上才100多,而且是国庆期间!!!最后一张是房间环境(在美团上找的图片)
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冯醒醒
2024-06-01 22:17
【旅游】迪士尼游玩攻略
【花车巡游】场次信息
疯狂动物城特别巡游:12:00 | 15:30
米奇童话专列:12:15|15:45
迪士尼彩色庆典:10:45 | 14:00 | 17:00
✔️最佳观赏点位(近日人流情况)
*起点门口(偏多)
*漫威门口(推荐!!)
*小飞象南(一般)
*琦妙美味屋(较少,还能拍到城堡)
*老车站商店(较少,能拍到城堡)
*史卡托杂货(较多,但角度好正对着)
【必玩】
创极速光轮?????
飞跃地平线????
加勒比海盗????
七个小矮人矿山车???
【演出】
杰克船长之惊天特技大冒险?????
米奇妙游童话书
冰雪奇缘:欢唱盛会???
奇梦之光幻影秀 20:00 21:15?????
【注意】
1.迪士尼度假区App可以看任何演出时间、项目等待时长、路线距离等,很方便!
2.不要在景区外买雨衣!景区可以买,10元一件,只收现金!!
3.早鸟票有美食优惠券,送5张,记得用!
4.旋转木马晚上坐,看完烟花排队正好。
5.早上可以先玩探险岛,然后11点半左右在史卡托占位子,12.20左右花车游行会到。下午玩明日世界,我下午2.30玩极速光轮,2.45左右走出来,正好花车游行即将经过,又看了第二遍?
6.演出一般6点半后没有了,可以游玩过程中累了就去看演出。
7.晚上9.30后闭园是指不能排项目了,但其实10点左右也有人在零零散散的走,这时候可以边出去边拍拍照,人会少一些。
8.白天排队很长的项目可以留到晚上,看完第一次烟花秀后直接去玩,会减少很多排队时间。
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摄影师闫二
2020-09-27 19:45
上海拍照|世纪公园宝藏机位
虽然之前在世纪公园拍过好几次客照,但是不同时节的公园风景也大不同。今天去为秋景看景的时候又发现几处拍照很好看的地方。
其实主要是蒙特利尔园和旁边的风荷桥。蒙特利尔园旁边的草坡?️两棵茂盛的银杏树,后面背景是大片的天空,深秋银杏叶黄了会更好看。
风荷桥这边主要是杨树林,杨树很大,旁边有湖,杨树下的长椅都很适合入镜,
三号门附近的地肤面积不小,而且预留了给游客进入的小路,旁边还有个小小的观景台,预计十月中下旬变色会特别好拍。
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小面条_4194
2024-06-21 17:26
上海|藏在弄堂里的米其林推荐美食️
1️⃣大壶春
地址?:黄浦区云南南路89号
人均?:21元
推荐?:生煎馒头
生煎底金黄诱人,肉很新鲜,口味偏甜
2️⃣顶特勒粥面馆
地址?:黄浦区淮海中路494弄22号
人均?:42元
推荐?:雪菜小黄鱼煨面、炸猪排
小店位于淮海中路的一条小弄堂里,属于一不小心就会错过的那种,小黄鱼面很鲜,汤是精华,苔条黄鱼外脆里嫩
3️⃣味香斋
地址?:黄浦区雁荡路14号
人均?:17元
推荐?:麻酱拌面、小牛汤、炸猪排
麻酱拌面一口下去满嘴麻酱,简直口腔盛宴啊,配上一碗咖喱味的小牛汤,一整个大满足
4️⃣小陶面馆
地址?:徐汇区嘉善路222号
人均?:39元
推荐?:葱油拌面、辣肉面
浓油赤酱的本帮面,葱油拌面的葱油熬的特别香,传统上海面浇头四喜烤麸、素鸡、辣肉、荷包蛋都可选
5️⃣阿娘面馆
地址?:黄浦区思南路36号
人均?:46元
推荐?:黄鱼面
阿娘面馆开了好多好多年了,阿娘在世的时候这家面馆在上海就小有名气了,鱼肉很嫩,汤很鲜
6️⃣兰心餐厅
地址?:黄浦区进贤路130号
人均?:96元
推荐?:酱爆猪肝、响油鳝丝、油爆虾、红烧肉
菜色是蛮正宗的,传统本帮菜道道拿得出手,进贤路店很小,环境也很一般,人多的时候要帮陌生人拼桌,喜欢环境好、宽敞的话可以去其他分店
7️⃣茂隆
地址?:黄浦区进贤路134号
人均?:120元
推荐?:红烧肉尖椒、酱爆猪肝
小小的店面,只有几张桌子,以前周边邻居下楼吃饭也不看菜单,今天有什么就吃什么,猪肝蛮嫩的,红烧肉尖椒的隐藏吃法是肉汤拌饭?,一吃一个不吱声
8️⃣老正兴菜馆
地址?:黄浦区福州路556号
人均?:87元
推荐?:油爆河虾,八宝辣酱
老字号本帮菜,民国时期就有了,在这里吃的是人情味,每一道菜品都是浓浓的上海味道,特色菜门口的熟食档都有,价格比堂食实惠不少
9️⃣豪生酒家
地址?:徐汇区广元路156号
人均?:100元
推荐?:糟鸡、清炒虾仁
本帮菜omakase,店里只有4张桌子,需要提前预约,老板会按照人均100/150/200元三个档次进行配餐,整体味道很家常,口味清淡
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女侠已退_9115
2024-06-06 16:48
上海会惩罚每一个不做攻略的人……全免费!
✔暑假来上海,推荐?5、条经典citywalk路线!第一次来上海游玩,莫再去外滩人挤人了~
??坐地铁省钱又省时出行方式,上海坐地铁提前下载Metro大都会,有同行票,因此小朋友或老人家可以同行刷哦。
✔沿以下citywalk路线才是上海的正确打开方式,省时不走回头路,每条路线预留半天就够了!
?1、外滩citywalk路线 地铁12号线天潼路3号口上海邮政博物馆——乍浦路桥(不同视觉的三件套)——外滩源(百年建筑街区,安培洋行、圆明园公寓等)——外白渡桥——北外滩小巨蛋——公平路渡口——泰同栈渡口——东方明珠塔——地铁陆家嘴站2/14号线
?2、陆家嘴citywalk路线 地铁2号线2号口——东方明珠(在桥上拍是个不错的机位)——迪士尼商店(陆家嘴旗舰店)——东昌路码头(坐轮渡2元/位)——金陵东路渡口(外滩渡口,2元游黄浦江,绝美三件套)——城隍庙——地铁豫园站10号/14号线
?3、梧桐区|武康路(最海派人文景观citywalk路线)地铁11号线交通大学7号口——武康大楼——宋庆龄故居——黄兴旧居——周作民旧居——孙道临故居——湖南别墅——巴金故居——罗密欧阳台——安福路(王鹤棣潮牌店也新路口,话梅也在路口)——地铁常熟路1号线
?4、梧桐区|衡山路 地铁1号线衡山路4号口 衡山路(坠美梧桐路线)——宝庆路——延庆路(拍最爱情神话取景街道)——长乐路——兰心大戏院——地铁陕西南路1/10/12号线
?5、本地生活的人喜欢逛愚园路|地铁11号线江苏路5号口——愚园路小而美街区(属于永不拓宽马路之一),上海生活的人喜欢逛的马路之一,1.历史名人墙(56位科学家,政治家、文学家、教育家等);2.名人旧居(杜聿明旧居、汪公馆等)3.有一整条的咖啡街区,有连锁的,有小众的,好喝又好拍——静安寺(在市区的寺庙)——地铁静安寺2/7/14号线
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是可爱的微微呀
2018-08-18 11:13
上海外滩轮渡 1、地点:十六铺码头➡️金陵路(外滩)➡️陆家嘴 2、时间:下午6:30(夏季) 说起上海 那必须外滩是人人皆知 去上海的老老少少游客都奔着它去 毕竟有个东方明珠地标在 其实十六铺码头和外滩就在一个圈上面的 我建议的是不管什么交通工具好 先下在十六铺码头 原因1:80%游客都会选择晚上从南京路走到外滩说实话 那一块区域没有一天是人少的 全都是人挤人 真的是多到你难以想象 想拍张照片 或许连外滩的栏杆都碰不到 照片风景全被人挡住 所以十六铺码头一样的(图1)顶多就是东方明珠下面的脚被挡住 强烈建议 可是省很多时间 不用把时间浪费在排队上 原因2:六点半 刚好日落阶段 且周围高楼大厦会将太阳挡住 所以夏季也不怕热 风大 贼凉快 待个三四十分钟 就可以直接往外滩那边走 找到金陵路 坐轮渡 3、轮渡种类:观光游艇(四十五分钟左右 大概100/人 价格变化看旅游app)| 轮渡(三四分钟 2/人) 种类一:价格贵 但是看的风景多 时间长 它是环绕一个黄浦江的 种类二:价格便宜 时间短 外滩轮渡到陆家嘴那边 类似于公交车 上船全靠腿长 抢二楼船外观光位置(图5就是我在船内拍摄的)(金陵路有个蓝色标志的售票中心 要注意的是只收现金 两块钱) 如果追求享受种类一适合 如果追求体验 而且学生党 我建议种类二
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王哈哈_4918
2017-07-27 21:51
外滩六号 意大利餐厅 CASANOVA
地址:外滩六号 4楼 上去右边一家
这家餐厅的环境超棒,在整个外滩餐厅里性价比超高的一家,人均100+。
据说邓超和吴磊都光顾这家店过哈哈?
记得午餐有美团,才128的双人套餐,可以单点,简直超值。
当时是过了午餐时间去的,然后就点了喝的坐到暮色降临,兴致未减,继续吃了晚餐。
吃着下午茶,聊着天,看着外滩的景色,从白天壮观到夜晚的璀璨。
看着外滩密密麻麻的人群,而你正在楼台亭悠闲的坐着喝着咖啡,这种感觉非常棒。
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木烊槿烊
2018-09-27 13:38
火了很久的牛蛙面 真是第一次吃!之前吃牛蛙就只吃麻辣味的,所以预判这家应该很清淡吃不惯,我错了。
哈灵面馆的牛蛙面 真心超级好吃!!!不愧对网红称号,看似清淡实则很重口,甜辣鲜香~
牛蛙真的料很足,面条上铺得满满滴肉肉!牛蛙肉肥美嫩滑,调味超级浓郁,酱汁醇厚~
如果不喜欢甜味滴,推荐你们试试香辣牛蛙面。
面条本身我就非常喜欢,是粗粗的圆面,偏硬 很有嚼劲,我滴最爱。一碗31元,我觉得性价比挺高
虽然很多人推荐牛蛙饭,但我真的是面条党。
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一颗椰樹
2021-01-11 09:29
上海轮渡 |看一场票价2元的绝美日落
•
“你看,有那么多美妙的日落黄昏?,这世界呀就没有那么糟糕。”
•
人间宝藏地,超温柔的2元一场的日落?
一直有打算去坐一次轮渡
周末刚好路过南路线打算去瞧瞧看
结果真的太满意了吧
•
每程时间大概10分钟左右一辆
票价只要2元单程?
周末人也不多有种被包场的感觉
轮船?一共有两层
二楼有漏天观景无死角拍摄机位
看风景吹吹风很是惬意
•
可能是新开通的原因吧
船舱里人很少楼下都是乘电瓶车的
因为轮渡的时间大概7、8分钟
每个角度都很好看会来不及拍
来回坐了3次哈哈哈拍的每一张很都喜欢 ?
•
拍摄⏱时间的话大概4点到5点之间拍最佳
隔着窗口拍摄日落也很有意境
夕阳落在江面上波光粼粼实在太温柔了~
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