去吃了，味道中规中矩... - 我是熊猫哦的「此刻」 - 十六番

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我是熊猫哦 2024-06-03 14:38
去吃了，味道中规中矩，小菜不错，还行吧，服务周到，客人很多上菜也快，来了就试试了。。。。。。。。。。。。。。。。。。
敦煌
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爱吃的饭团 2024-06-28 13:01
到敦煌的第一顿，只有羊肉合汁搭配小菜，小菜2元一份，合汁分大小碗，相差2元，小的18，大的20，白馍1元一张

合汁里面有羊肉，羊杂，土豆粉丝，豆干，汤底浓郁味鲜，还是不习惯拿馍去泡汤，吃口馍喝口汤

羊肉合汁白馍不错，酸奶也不错，偏甜口一些，小菜一般
敦煌
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依然淡墨痕 2021-09-13 15:14
只有羊肉类食物，可能hold不住哈平常不吃羊肉，点单的时候，发现全部都是羊羊羊
「羊肉合汁」说是最可能接受的，但是，是那种清淡的羊汤，不像烧烤，可以加满足足的孜然，所以本人实在接受不了
「烧饼」烧饼是凉的，需要就着羊汤一起吃
「凉拌羊肚丝」听说还不错哈
「杏皮茶」酸酸甜甜的，唯一能喝的哈哈，很不错，哪家店都有，不愧是特产啦
敦煌 · 夏家合汁
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拆迁界 2021-06-11 01:00
敦煌的早餐，不吃羊杂就吃合汁吧补作业补作业。
上上次来敦煌看到了夏家合汁的招牌，无奈天色已晚店家已经打烊，第二天又被老哥带去吃羊杂没机会品尝，自此“合汁”便成了一桩小小的心事。
去年和几个哥们又到了敦煌，头一天晚上重温了羊肉焖饼子和达记驴黄，第二天早上结伙进了夏家合汁的门。
一人一个大碗方显东土大唐长安气韵，配料有肉片、炸丸子、炸豆腐和粉条，热热乎乎一大碗，勾人食欲。
上口一尝，汤鲜肉美，只是个舒服。配的饼貌似机械化产物，若是换成八百里秦川长安和渭南的现烤月牙烧饼，则更会锦上添花了。
个人经历，在整个北方，西起喀什的缸子肉配窝窝馕，敦煌的羊肉焖饼子，青海的羊肉尕面片，陕北的羊肉面，关中的羊肉泡馍水盆羊肉，陕晋交界黄河两岸的羊肉胡饽、烘炖羊肉，河南的羊肉烩面…无不是羊汤和小麦面饼的精彩组合（不抬杠，古时把面条就叫汤饼）。因了北方羊肉和小麦的优秀品质，以上这些风土味道无不是当地的地域美食代表。这合汁配饼，又给了这对组合新的注解，好！
到敦煌了一定要尝尝啊。
敦煌 · 夏家合汁
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米饭团子麻麻 2021-08-12 00:37
从新疆昌吉连夜开到了甘肃敦煌，十几个小时的车程让全家老小饥肠辘辘，在上无意搜到了这家店铺，本打算解决一顿简单的早餐罢了，点餐的时候也完全不会点，反正跟着本地人点了最经典的大份合汁，还加了十块钱一碟的羊肉，酸辣凉拌羊肚，吃到嘴里才恍然大悟，这不就是类似于我们新疆的羊肉粉汤嘛，里面还多加了豆腐干夹沙和丸子，汤头清淡，肉质飘香，粉条爽滑，各种凉拌小菜超级推荐虎皮辣子，味道实在太好了，我家里超级挑食的孩子们吃完告诉我：“妈妈我们每天早上就来这家吃吧！”
敦煌 · 夏家合汁
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Tiamo开心快乐 2024-06-06 08:51
吃美味早餐，走敦煌西线，美好的一天开始了。
敦煌
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欧尼酱_8917 2021-09-20 14:46
答应我，来敦煌一定要吃夏家合汁！一定一定要来吃夏家合汁！必须来吃夏家合汁！
我和母上大人来敦煌的第一顿饭就是夏家合汁，以至于后面三天母上大人每天都念叨“我今天要再吃夏家合汁”，然而并没有被满足啊哈哈哈。
「羊肉合汁」羊汤非常鲜美！绝赞！里面有切得很薄的羊肉片，完全不膻！还有肉丸子、加沙、豆干、木耳、粉条了，女生的话要一个小份就够了。
饼子是比较软的饼子，看推荐可以泡汤里吃，但是我泡了一点感觉一般，容易泡发。
小菜2元一份，选择很多，非常爽口。
总而言之是非常鲜美清淡的一餐，一碗羊汤下肚真的是舒爽！
敦煌 · 夏家合汁
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边玩边赚游世界 2021-08-24 15:22
斯嘉丽亲子游｜敦煌探店当地人喜欢的早餐敦煌的第一餐｜当地名小吃夏家和汁

店里很多当地人座无虚席，羊汤打底胡椒味重里面有羊肉片羊肉丸子豆腐土豆粉条等，再加点掰碎的面饼，大西北的风味挺饱肚子的。

油茶不推荐咸口一层油我是喝不惯。

人均：20‎͏឴

我是斯嘉丽，限量版的自己走出限量版的人生，爱好旅行，特长赚钱。

星标我，和我一起做经济独立，生活多彩的人儿。✨
敦煌 · 夏家合汁
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远方的家Ya 2024-05-06 16:34
酒店有早饭不吃哈哈
起了个大早去吃…第一位
早起头汤…^_^
为啥呢总要挑好吃的吧

敦煌当地人戏称：夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁，类似水盆羊肉，也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里，有薄薄的羊肉片，紧实的丸子，夹沙，还有木耳、豆腐干、粉条，佐以香菜、葱花，羊肉片软烂，丸子肉香扑鼻，夹沙咬上去沙沙的，就着萱萱的发面饼，喝一口汤，清香并不油腻，回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮，而是加了鸡蛋的面皮，口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面，没有用油泼，夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁，单另加了一份羊肉，两份小菜。紫甘蓝脆爽，营养丰富，凉拌苜蓿绿意盎然，吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到，当加的羊肉片端上桌以后，服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。我一边吃着，一边跟收银台的老板聊天，第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年，老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师，在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店，所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营，“大海航行靠舵手”等特殊历史时期，在此期间这家店开开停停。现任夏老板在家排行老十，上面有七个哥哥，两个姐姐，“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师，他的六哥夏老六也是一名厨师，最早继承了父亲老夏的衣钵，开始从事个体经营。十多年前，第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游，目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。

我们都知道，一日三餐，早饭，午饭和晚饭。
有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的，比如包子，有人早上吃包子，有人中午吃包子，还有人晚上吃包子。但是换成油条的话，那就不一样了，早餐吃油条很正常，但是到了中午或者晚上还要继续吃油条，就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说：“晚上去吃合汁吧？”他一定会惊讶的看着你，这个家伙莫非是在说胡话嘛，合汁明明是早餐，为什么要晚上去吃呢？晚上，那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么，一份可以从早吃到晚的合汁，到底是个什么东东？合汁，“合”代表的是调和，而“汁”指的是羊肉汤，所以合汁如果从纸面上来理解，就是调合的羊肉汤，但是实际上却要复杂的多。合汁在敦煌当地历史非常悠久，据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然，大约摸是因为西北苦寒之地，动不动就是飞沙走石，冰天雪地，所以每天早晨开始一天的劳作之前，大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水，最好是荤素都有，干稀结合，这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明，现在已经不可考，总的来说就是以羊肉汤为主，有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净，不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物，待到这一大锅汤汁配好后，再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。味道鲜美，色泽明亮，当然还有更讲究的，会加入山珍海鲜，味道自然不凡，当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁，首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来，敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁，而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末，同时加入米醋，用小火炖煮至肉末酥烂，香味尽出为止。臊子炖好了之后，就可以开始制鲜汤，所谓的制鲜汤，并不是随便砸两根大骨头，直接来个大火乱炖那么不讲究，而是用肥母鸡、脊骨，腿骨为原料煮成洁白如奶，鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓，会选择事先把骨头稍微炙烤一番，再进行炖煮，可以收到事半功倍的效果。这些齐备了，就可以“合汁”了，合汁其实就是“调和”，用精盐、胡椒粉，花椒粉等等各种调和料，加入荤油，同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成，这是个地地道道的手艺活。味道是一方面，口感那是绝对不能差，外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了，稀了不好看，也不好吃，同样调的太稠，黏黏糊糊的一样是不合格，真正的高手必须是要调出汤的鲜气来，让人不吃闻着都香，据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样，把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富，有肉片，夹沙（用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成，然后切片或者切块），细粉条，炸丸子，黑木耳，油豆腐或者冻豆腐，香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃，通常合汁是要搭配发面饼一起食用，当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿，浸泡在浓香滚烫的汤汁里，配上糖蒜，油泼辣子，熏醋，就算是大功告成了。想象一大早起来，睡意未消之时，来上这么一碗，观之晶莹油亮，令人垂涎三尺，食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口，心里别提多美了。回到文章开头的那个问题，为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢？其实道理很简单，因为合汁实在是太好吃了。在当地渐渐闯出口碑之后，不仅成为本地人的宠儿，就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿，久而久之，名声越传越远，大批的拥趸远道而来，就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求，老板只好不断地延长工作时间，从早餐做到了午餐，又从午餐做到了晚餐，据说现在敦煌夜市上，也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后，再来这么一碗营养丰富，好吃实惠的热汤水，才算是一个心满意足的结束吧。

敦煌最有名的合汁老字号夏家合汁：敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店

敦煌的味道还有小饼
下次去还要吃👋😄
敦煌
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番茄不爱 2021-09-01 18:22
网红店，今年5月份打卡的店今天才写评论，会不会影响评论的准确性？一点没有影响那是不可能的，不过经得起时间回味的想必才是真正的美食吧！
当时向入住的酒店工作人员询问夏家合汁怎么样，酒店工作人员说：网红店，还不错，不过价格略贵，而且量也比其他同类店略少。尽管如此，我们还是光顾了，店里还算干净整洁，一大早光顾顾客不多，用了团购，价格并不觉得贵，当然也没有对比过其他店，纯粹觉得价格还行；量呢，反正我是没吃完，当早饭足够吃了；味道方面，只能说还行吧～
敦煌酒店

由 Agoda 提供



甘肃酒店

由 Agoda 提供

敦煌 · 夏家合汁
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梅里雪山的猫 2021-08-09 11:14
夏家合汁，敦煌特色早餐，专程过来打卡。
感觉有点像水盆羊肉，一碗羊肉汤、一个饼，就着吃。可以一口饼一口汤，也可以把饼掰碎了泡在汤里。汤里面，除了羊肉块、夾沙之外，还有肉面丸子，似乎又有些西安清真胡辣汤的风格。看来西北地区饮食文化互相影响渗透比较多呐。
汤里还有胡椒粉，吃完一身的汗，冬天估计吃这个更合适。

有团购，不过只能十点以后使用，过来吃早饭的话时间上用不了。
敦煌 · 夏家合汁
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不断探店的Eve 2021-09-10 22:15
羊脑壳什么样？环境：青海甘肃大环线上的的美食榜第一名都特别靠谱！！！窗明几净，让顾客感觉到非常卫生的一家店。
服务：收银台的老板娘？特别热情。
「羊肉合汁」味道不错，但是我不太喜欢里面的丸子。
「羊脑壳」才15元一个。必须买来涨涨见识啊！大早上就研究起羊牙齿，使点劲还能拔下来。羊脑花原来那么小，感觉是猪脑花的2/3。这次尝试了羊眼睛，没有特别的味道，但是口感真是让我太恶心了。吃完心里不舒服了好久。哈哈哈哈！
「油茶」平时吃的清淡就千万不要点油茶，闷！腻！
「杏皮茶」3元一袋！我建议大家在这里买10袋。这里有整个敦煌最好喝、包装最好的即食杏皮茶！
敦煌 · 夏家合汁
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Solofoodie 2024-05-29 16:28
不知道为什么，前一天明明玩得很累了，可是第二天早上六点多一点就醒了。早醒的好处就是可以去品尝当地的特色早餐而不用排队。
到店的时候只有两个顾客，天还没有全亮。要了小份的B套餐。汤很好喝，有点类似于我们西安的水盆羊肉，不过配料更多样。羊肉，夹沙肉，丸子都很好吃。
🛎️服务：
服务很周到。吃到一半，服务员就会端着大不锈钢饭缸来问要不要添汤，直到每一位顾客的半碗汤又变成满满的一碗。

吃饱喝足，店内的客人也逐渐多起来。带着一个热乎乎的肚子回酒店睡回笼觉去。
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xiaril 2024-06-24 08:00
「羊肉合汁」很有特色的当地早餐羊汤清亮不油腻配上粗粉丸子肉卷油豆腐丝满满一碗料小碗够女生吃了各种小菜排列整齐点好单前台直接取饼子很软还有香豆粉带着咸味直接嚼能吃出面香泡在汤里会有点打折
🛎️服务:
合汁也就是羊肉汤是送到座位的店不大但是很干净吃完打车去莫高窟正好十几元也方便
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不正常人类研究 2021-09-11 09:20
夏家合汁
来到敦煌的第二天经当地人推荐来到了这家店据说是一家老店当地人都来这里吃早餐慕名而来店面分为一楼二楼生意十分火爆 9点到的时候一楼已经爆满座无虚席只得在二楼就餐从门口餐台点餐后就可以就坐了有服务员上菜我点了一碗合汁大碗的还有一份凉菜一颗卤蛋费用为23.5 价格可以接受合汁里面有粉丝袈裟肉丸和羊肉汤汁很鲜美一碗不要饼都吃的饱饱
敦煌 · 夏家合汁
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二次元的ZZZ 2021-09-17 13:13
一到敦煌先看各位大佬的中午就想着吃羊肉汤吧就选了这家
羊肉粉汤和羊肉合汁的口感都特别好还有怎么会有这么好吃的羊肉呀端上来的时候香的不行了上菜也快适合长途过来急需补充能量的我们
加了羊肉 10元一碟比深圳可吃的爽太多羊肉YYDS～
敦煌 · 夏家合汁
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大脸喵爱_4755 2021-08-03 20:40
下午6点多过去，店里没什么人，上的很快。

环境:
干净卫生，空调很给力，夏天喝羊汤就是一身汗，吹着凉风吃就很滋润了。
服务:
服务员，前台都比较客气，还可以免费加汤。
口味：
汤底浓郁，配料丰富，有羊肉片，肉丸，夹沙（不知道是什么做的，反正挺好吃），粉条，豆腐丝，木耳。肉量比较少，本来以为这边会比陕西的羊肉泡馍实在些，其实也差不多三四片肉。合汁的汤鲜没有水盆那么麻和重口。他们自己家打的饼，这个比较喜欢，一块钱一个价格很公道。小菜4块钱一份，可以试试，推荐腌萝卜，酸甜爽口。
总体来说还可以吧，外地人来值得一试。
敦煌 · 夏家合汁
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爱欣欣欣欣欣儿 2024-05-03 14:08
好吃很有特色，味道不错「#套餐：羊肉合汁单人餐」整体店里的环境很好，采光也不错，📷蛮适合拍照的不愧是老店，服务态度没得说，东西质量也杠杠的，最主要这价格还这么划算，以后肯定经常来
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嗯哼_2901 2024-07-03 17:19
🌿环境：
当地人推荐的去的时候里面人超级多菜单我也看不懂就让老板推荐了一个招牌的点了小份的分量很少基本上吃不饱真的挺好吃的他家饮料也是卖的当地特色酸奶真的好好喝啊还有那个杏皮茶
🛎️服务：
前台点单拿好小票和餐具好了会给你端上桌子
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就要吃吃喝喝 2021-08-16 15:13
环境:
可以，很干净，不闷热。
服务:
店里人很多，服务员阿姨们尽量满足各种需求，态度也很好。
「羊肉合汁」「烧饼」「小凉菜」「羊肉粉汤」「肚丝汤」汤真的很好喝！！！对于从小喝羊汤长大的北方人来说，一下子就能喝出羊汤是现熬的，不是用粉勾兑的，所以汤汁很鲜嫩，就是羊肉合汁里面东西太多啦，有点喧宾夺主，喝的就是个汤，好在店里面可以反复加汤。烧饼也很好吃，就是北方人吃的纯面烧饼！小菜也很可口！是旅游在外吃的最顺心的一顿饭了，父母也很满意，在敦煌3天，连吃了两次，推荐推荐。
敦煌 · 夏家合汁
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lamlamlamlamZ 2024-06-21 22:12
就在住的酒店楼下，因为下午赶着去莫高窟就快速的吃了一点，没想到好吃到第二天想再吃一顿的程度！
小菜2元一碟，饼1元1个，还要什么自行车？
点了羊杂、合汁、羊肉粉汤，其实底汤都是一样的，只是里面的配料不一样～点的都是加肉小份，一上来惊呆了，35元一份全是肉！羊肉片很嫩不会难嚼，吃不太习惯夹沙，汤底很浓胡椒粉味，如果冬天来一碗不敢想有多爽！还有凉拌羊肚，人生第一次吃脆的羊肚，一点都没有异味，太好吃了！
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希儿_4909 2021-04-17 23:48
甘肃旅游景点打卡｜敦煌古城梦回江湖敦煌
敦者为大
煌者为盛
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敦煌古城
浓郁的西域风情的街道还不错 🕌
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来到这儿一定要换上古装
做一会儿“女侠” 在古城中“闯荡江湖”⛩
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梦回江湖
许一段江湖
·
🎎关于服饰：古城内很多古装换装馆
💰关于价位：服装款式不同价位不同
50-100元不等 💰
·
🌈景点名称：敦煌古城
🎫景点门票：40元 💰
敦煌 · 敦煌古城
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厕所在这里 2024-06-04 10:03
敦煌沙州夜市，你真的值得沙州夜市不等于敦煌夜市，沙州夜市位于敦煌夜市的中心（P2），整体装潢设计与敦煌夜市也存在差异，导航到沙州食驿即可。

推荐：
✨沙葱牛肉饼🫓，排队队伍超长，10R一个，面饼很香，沙葱味比较足，回购了3次；
✨李广记杏皮茶🥤，12r小杯，15r大杯，超好喝，连续喝了3天，和便利店饮料包装的有很大差别，一定要尝试；
✨冰豆花🧊，12.8一份，冰冰凉凉超解暑，也是连续买了三天，小料据说可以无限续（但一次没去续过），甜味主要来自红豆，不吃甜的可以让老板少放；
✨河西爆肚🐮，28r小份，38r大份，麻酱和辣椒油很香，回购了两次；
✨大漠烤鱼🐟，很可惜因为有点上火没买，但是真的每桌都有。

作为在敦煌的第一站，相比其他城市的夜市，沙州夜市给我的印象真的很不错，买了好几个品都没有踩雷。（之前旅游一般不会在城市夜市消费，每次必踩坑😭）

⚠️最后强调一下，是沙州夜市，不是敦煌夜市
敦煌
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小狮子_6455 2020-10-06 19:19
怎么在人山人海的鸣沙山拍出沙漠包场的感觉鸣沙山是敦煌必打卡景点，人山人海，景区整个骆驼队穿行，怎么拍出包场的感觉。首先买一张门票可以三天内多次进入，我是一天内去了两次。先是大早上6点入园，想看个日出（我去的那天是7点日出）进去后发现景区东边已经有三三两两散客，骆驼大队的第一波刚刚出发，所以拍到了图五。爬了1个小时才爬到看日出的山头，下沙容易上沙难，更难的是完全没脚印的沙山，太难爬了，但是这个时候光线和没脚印的沙山很好拍。而且景区东边的沙山草比较少，更好看一点，所以想拍照的同学不凡抓紧日出这个时间段好好创作一下。但是我是一个人来的（同伴都起不来）所以我看了日出拍拍风景就回去了。
当天傍晚4点多又进了景区（中间时间段正好去莫高窟），看日落，这时候看到的风景跟早上来完全不一样了主要是游客很多，沙山也被踩花了。但是一进景区正对面的这个沙山招牌场景被保护的很好（因为被栏杆保护起来了），站在前面，长焦可以轻松拍到图1。然后奋力爬到月牙泉上方看日落的点5点多已经人山人海，目测走到边缘可以拍到略空的沙山，但是走过去太累了，我朋友真的是已经走到哭。所以我们选择打了个越野车到沙山的顶端看日落，山顶上是人少极了，走两步就能看到没脚印没人的沙漠，俯瞰整个城市。缺点是沙漠还是草多了点，月牙泉看不全。日落之后越野车回到月牙泉，正好人流散了点抓到了朋友一张背影。总算是跟月牙泉合了一张影打卡成功。总结下怎么包场月牙泉，要么日出时候来，要么打个越野车去山顶，要么就充足的体力穿过人群走到沙山的边缘。各有利弊大家可以选择。
敦煌 · 鸣沙山月牙泉
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罗阿罗 2020-08-11 22:10
青甘大环线｜敦煌古城圆你一个武侠梦Day4 ：大柴旦 — 阳关 — 石油小镇 — 敦煌古城 — 敦煌市宿🌛
第一站：阳关遗址
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人遗址（门票50💰电瓶车10💰）它是古代陆地对外交通的关口，丝绸之路南路的必经关关隘。进景区可以骑马🐎在沙漠中走一走，感受一下边塞🏜️风光和文化。
第二站：石油小镇
博罗转井镇旧址（门票20💰电瓶车10💰）建议走路🚶🏻‍♀️景区不大，一个小时可以逛完。石油小镇是电影🎬《西风烈》《九层妖塔》的取景地，也因此成为了网红打卡地。这座小镇定格在80年代，从兴旺发达到消失只用了20年，是一座真实存在过的神秘小镇🏘很多的摄影爱好者都非常喜欢这里，这里能拍出很有感觉的大片。很适合拍复古、情绪片。
最火🔥的几个打卡点：倒立公交🚌、吉普车、悬浮球⚽️、骷髅头、路牌（拍出来都很有感觉很酷🕶）
服装👗：工装、牛仔衣、马丁靴
配饰：墨镜🕶️ 、帽子
第三站：敦煌古城
电影🎬《新龙门客栈》、《齐天大圣孙悟空》、《鸿门宴》拍摄取景地，（门票40💰服装租金60💰包含一两件道具）景区有很多不同风格的古街巷，很好出片。进到景区第一件事就是换古装🤭我们租的是进去的第二家古装店，店里的小姐姐都非常的有耐心整体服装、弄发型都很熟练也很有耐心。换上古装，弄好造型感觉自己穿越了一样🤭有一种仗剑走天涯的感觉。此时此刻自己就是武侠小说里的侠客，很有代入感。一条古街、一家酒馆🏮、一把剑、一壶酒都能把我们带入武侠小说的梦境中，终于圆了小时候的武侠梦。在古镇上随便找一个景拍📷都很有感觉，拍出来的照片都超喜欢一拍就是几个小时，感觉并没有拍过瘾，可是天黑了我们得继续下一站下次再来拍个够吧
敦煌 · 敦煌古城
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大黄小白 2023-09-29 13:57
全网ZUI全！敦煌榆林窟详细参观攻略🔴1、榆林窟值不值得来
非常值得! 👍
如果说莫高窟的特点是”多而全”,是中国古代佛教泥塑和壁画的集大成者,那么榆林窟的特点就是”少而精”.虽然现存只有43窟,5200余方壁画,270余身彩塑,但因地质和建筑特点优于莫高窟,榆林窟的壁画和彩塑都保存更为完好,同时榆林窟晚唐和西夏的壁画非常集中,平均水平非常之高,其中2窟的水月观音; 3窟的文殊普贤变;25窟的观无量寿经变都堪称站在中国古代佛教壁画顶点的作品！

🔴2、离敦煌太远了吧!
170公里2小时,路程确实不近;
但考虑到如下两个原因,实际上路上并不无聊,实际上要解决的是时间安排,后面会有建议:
a.沿途必经的瓜州的雕塑群(无界,汉武雄风,大地之子)是张掖敦煌沿线很多人必打卡的点位,
b.从雕塑群再到榆林窟,短短30公里,包括了城镇道路,戈壁绿洲,戈壁山体,戈壁平原,胡杨林,田地等多种景色,自驾有无人机的一定跟随拍摄一下！

🔴3、时间安排
旺季:5月1日到10月31日,9:00-17:30(16:30停止售票);
淡季:11月1日至4月30日,9:30-17:00(16:00停止售票)
固定开放普窟11个,特窟4个(2,3,4,25窟).
特窟讲解旺季5场,从10点开始,最后一场为15点30;淡季4场, 从11点开始,最后一场为15点.
参观整体用时(含3个特窟)在3个小时左右.
和莫高窟必须先看完普窟再看特窟不同的是,榆林窟可以先看特窟,再看普窟,可以更加自由安排时间.
如果当天要返回敦煌,则旺季3点前到榆林窟就可以;淡季2点半前到就可以;晚上5点到5点半结束,7点半可以回到敦煌,太阳刚刚下山.
如果当天要从敦煌赶往张掖,则考虑累计车程(6-8个小时),建议可将瓜州雕塑群榆林窟嘉峪关安排在同一天,上午正常8-9点起床出发,12点前赶到榆林窟.

🔴4、购票方式
门票很好买,直接到现场买即可,不用预定!
普窟门票40,特窟每个100-200元不等.
特窟必看!其中2,3,25三个窟更是必看中的必看!

🔴5、特窟介绍
2窟: 水月观音是中国传统美学精神与佛教哲理完美的结合，是以中国山水画的境界来表现佛教内容的典型作品。
3窟: 普贤变、文殊变中绘有大面积的水墨山水，体现出新的艺术风格，不论是人物画、山水画都吸取了两宋以来新的绘画风格和技法。
25窟: 以雄伟壮丽的宫殿楼阁来表现佛教的净土世界.
敦煌
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GEdithUO 2020-10-07 20:15
大西北环线｜阳关，一个不得不去的地方Day8𝐃𝐚𝐲𝟖
上午从敦煌市区出发去阳关
大概一个小时路程🚗
检票后会统一集合人在检票处后集合，会有免费导游带领大家讲解
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“劝君更尽一杯酒西出阳关无故人”一句诗词让我义无反顾的来到了阳关。很多人不建议去，现在的阳关早已落寞，凄凉，历史上的阳关早已被黄土掩埋，只能看到一个烽火台。
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这里曾是中国古代陆路对外交通咽喉之地，是丝绸之路南路必经的关隘。由于它在玉门关的南边，因此称它为阳关。
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据我国史籍记载，汉武帝为抗击匈奴，联合西域，加强对河西走廊的地区控制，“列四郡，据两关”，即设置了武威、张掖、酒泉、敦煌四郡和玉门关与阳关。
作为关口，这里曾穿行过商人，高僧，士兵等等等等。这里不仅仅是一个地名，更是太多的历史。
玄奘曾取经归来，从这里踏入返回长安，商人们从这里踏出将我们的丝绸传入到世界。🌍
太多的惜别在这里发生，太多的故事在这里上演，太多的诗句在这里留下传至千年。
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如果你热爱历史，请一定要来这里，这里不是黄土坡，不是土城墙，这里虽然荒凉，落寞，但是闭上眼历史将一幕幕重现你的眼前。
⛰️
（唐中期之后阳关的作用渐渐变弱，此地西土沟时有山洪暴发。沟岸纷纷塌落，泥沙顺流而下，遂在下游沉积。泥沙慢慢形成沙垄，阳关古城逐渐被水毁沙埋。）
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下午出发去张掖
大概7，8个小时从阳关到达张掖市区
入住：御景国际酒店
房间很干净，比较上档次，但是还没供暖，空调不吹热风！不过还好，没有特别冷。
晚饭在酒店解决，酒店餐厅很大，饭菜还行，最近吃的都麻木了，感觉大西北饭菜都很像。
👚👚👚
穿搭：
天气比较冷，搭配了一个披肩
里面黑色打底
配一双黑色鞋更合适出门只带了一双鞋
敦煌酒店

由 Agoda 提供



甘肃酒店

由 Agoda 提供

敦煌 · 阳关景区
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品猫阿玛 2019-07-19 17:51
敦煌莫高窟a票鸡贼版游览方法讲下买票和参观的注意事项吧，希望有帮助：
莫高窟票分ab两种、a票大约多两个观影和4个石窟，但旺季时，a票要提前一个月预定；b票当天买即可（旺季休息日不好说，因为我是工作日来的）
7.16决定买莫高窟的7.19的票，参观日是旺季的工作日中午12点半（旅行社帮我选的，去了才知这个点人少，挺好的，反正怎么都是晒，人少点还少排队），官网早已买不到a票，我是通过马蜂窝买的“捆绑票”，a票+又见敦煌演出，无溢价。正好我也是要看演出的，所以果断下单。所以来不及买a票的同学可以在蚂蜂窝or旅行社订到各种a票捆绑票，比如加一场演出啊，或者别的什么。
旺季工作日的话，b票当天买就行，在莫高窟数字中心买，或者莫高窟票务中心（在火车站附近）都行。b票也可以在蚂蜂窝买，但卖的是捆绑票，b加上演出，或者精美礼品啥的
a票要先看两场电影，再坐车去石窟。票上写着12:30参观时间，观影厅门口要求12点才能进，提前半小时检票，早了无法进场。大家可以早点来数字中心，以免路途人多堵车。
ab票参观路线貌似完全不同，并且都不走回头路，仅有交点就是“九层塔”了。a票可以参观8个小洞窟，具体哪8个看流量和导游的选择，如果某一窟人多，导游就会选择去下一窟。
提供一份“鸡贼”版a票参观路线，给时间充裕想多看点的小伙伴，游人不多就可行，人多各处都排队就不好讲了：
1、跟着自己的导游游览完8窟，务必在游览九层塔之前把耳机归还导游，不要过去九层塔的关卡！！！这样就可以回到a票区域的石窟，继续听其他未游览的石窟讲解。因为a票区域是一个个小窟游览，即使没带耳麦，导游的声音在小窟里完全听的清楚。只需要在自己想听的窟之前等候，跟着下一团游客进去就行了。
2、从一开始就可以脱团，脱团前耳机还给导游。在自己想看的窟之前停留，跟下一团讲解进去听。
这个鸡贼版，可以让你把a票区域开放的石窟全听遍，哪怕等半天没导游讲解石窟，门口有二维码讲解。
敦煌 · 敦煌莫高窟
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蛋黄派_2733 2020-10-19 23:46
敦煌夜市又名沙洲食驿价格基本在15元左右一份
羊肉串千万不要吃十五一串的那条街！！！！！
十三一串就很好吃很嫩很鲜！！！！
市区的士起步价5元住附近的话表都不用跳很方便
酸奶喝左边底下那种味道好喝完瓶子退回商家会还给你1块钱经常会卖完就只能买左边第二个了！
在大西北待了十天总结就是吃的有特色还是敦煌夜市
敦煌 · 沙州夜市商业街
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jupiter_2026 2023-07-26 07:24
敦煌美食，几天都吃不完！【敦煌攻略美食篇】✔️👉🏻 胡羊焖饼

有点像卷子鸡，但是比卷子鸡好吃，面片更有韧劲，羊肉不膻，很好吃，就是小小份的分量对于一个南方人来说还是大了。

🔴1、国辉胡羊焖饼
市场巷356号特色小吃街内

🔴2、漠上风月胡羊焖饼
鸣山路月牙泉村三组桥头东侧

✔️👉🏻靖远羊肉

甘肃的羊肉不膻，而且特别的鲜嫩。当然，其中人气醉高的就是尕六了。记得要早点去，排队一小时起步，但是真的值得。另外半斤差不多可以两个人吃。

🔴1、靖远尕六羊肉店
北台巷沙州乐园东门口隔壁
ps：他们家的胡羊焖饼也很好吃

✔️👉🏻 驴肉黄面

注意，驴肉黄面的驴肉和黄面是分开点的。可以点一份大份黄面，再点半斤驴肉，一个人吃基本足够。店家还会搭配一份辣酱和一碗蒜蓉，可以根据喜好自己添加。我自己是吃的是顺张，面不错，但是驴肉味道稍微淡了点。

🔴1、达记驴肉黄面
西域路中段天润国ji 大🏨西侧

🔴2、顺张黄面馆
金山路滨河世纪家园1号楼

✔️👉🏻 沙葱

沙葱真的是非常有意思的一种蔬菜。口感上有点像韭菜，带点脆口，但是味道又有葱的清爽。这里主要的吃法有凉拌沙葱、清炒沙葱、沙葱炒蛋，基本炒菜店里都有。

✔️👉🏻 杨记干粮

我比较喜欢沙枣卷和糖酥饼。特别是走西线路上没得吃的时候，特别好用，好吃又管饱。不过也确实是干粮，很干，建议配水服用。

✔️👉🏻 羊肉合汁

羊肉合汁就是带有羊肉、粉si 、丸子等等的羊肉汤，还会配个饼，羊肉汤很鲜美，饼记得可以稍微泡一下汤吃，有点类似羊肉泡馍的吃法。还可以饼夹小菜，配着羊肉汤吃。小菜建议虎皮辣椒。

🔴1、夏家合汁
西域路天润花园3号楼6号门店

✔️👉🏻 杏皮茶

这个是我主推的，炒鸡炒鸡好喝！我从张掖一直喝到了敦煌，到了敦煌已经是每天三杯起步了。口感上就是酸酸甜甜的，有很浓的杏干味道。天气热的时候非常解渴，吃多了烧烤也很解腻。我回家以后还在想办法网购。另外就是杏皮茶还是尽量喝有名气的店铺的，或者是商店里双元牌的。美食街上无名小店卖的根本就是酸梅汤，又贵又难喝。

🔴1、李广记杏皮茶
商业街91号

🔴2、思露杏皮茶

西域路天润garden小区4号2号铺

🔴3、刘红杏杏皮茶
阳关中路沙洲夜市名吃广场99号

还有敦煌夜市的另写一篇，可以在合集里看到。
敦煌
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大蕾的BonX 2024-04-28 20:04
千万不要去莫高窟-敦煌行总结1千万不要去莫高窟，否则一眼万年，最美菩萨就深深地烙在你的心尖…
各位亲们，五一假期去莫高窟之前一定要做好攻略，在今天这一篇总结中给大家汇总一下之前大家好奇的相关问题…
1️⃣攻略：去看一下纪录片《河西走廊》，或者樊锦诗先生的《我心归处是敦煌》了解一下关于敦煌的前生今世。不过在进入莫高窟之前，在游客中心里也会让大家看2部影片，对莫高窟做简单了解。
2️⃣行程：3天，第1天，早上莫高窟，下午特窟出来大概16点左右，去鸣沙山附近找一家旅拍做妆造，18点左右进入鸣沙山&月牙泉拍照，看夜景（五一天气暖和后会有音乐会）；
第2天，鸣沙山的门票可以连续用3天，第2天一早可以再去爬爬鸣沙山，看看白天的月牙泉，骑骆驼，然后去敦煌博物馆参观，下午敦煌书局喝杯下午茶，然后去看看又见敦煌，晚上再去沙洲夜市逛逛；
第3天，先去最远的魔鬼城雅丹地貌，再去玉门关，去阳关的路上有一些农家菜，可以去尝尝。最后去阳关，拿上通关文牒，再走走阳关道。晚上回敦煌市区去吃饭，可以试试驴肉黄面或者市区的江湖菜。
3️⃣住宿：这次住在敦煌市区附近的酒店，距离鸣沙山月牙泉很近，酒店房间很大，比较新，美中不足就是早餐种类有点少，但牛肉面好吃😍
4️⃣饮食：驴肉黄面、牛肉面、杏皮水、沙葱炒鸡蛋、苦苦菜、手抓、敦煌书局的咖啡还有敦煌本地的9，敦煌玉液👍可以尝试一下…
下一期给大家盘盘敦煌旅行一些注意事项～
#敦煌##敦煌莫高窟# #敦煌壁画# #敦煌旅游# #大蕾的BonX3#
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