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Nico在日本
2022-01-04 20:38
被米其林指南登载过的拉面店——银座八五
因为店里的面积是8.5坪，所以店名叫银座八五。
在2020年的米其林东京指南里被登载，人气很高。
据说这家店汤用完就会结束营业，经常排长队，
所以就找了一个下雨天去?
大概是下午1点左右到达的，
我们到了之后，背后就放了个结束营业的牌子，
我们是zui后一组客人，简直太lucky啦
不过还是排了大概20分钟，
才吃上了这一碗拉面。
·
它汤底是用鸭，名古屋的品种?（名古屋コーチン），
再加上贝类、海带、干番茄等材料，
用2天的时间熬成清澈的汤底
没有使用盐，而是使用生火腿来提出盐
因为店主以前是在法国料理的厨师，
所以他的拉面有很多源自西餐的灵感。
汤底鲜得恰到好处，不会过咸，
很适合冬天，可以大口大口喝汤。
吃完不会觉得腻，喉咙也不会堵。
个人更喜欢它家的叉烧饭，叉烧肉很嫩，
把饭倒进汤里当作汤泡饭吃，
是我好的那一口
Zui后还会给你端上一杯ほうじ茶，很贴心。
是值得一试的拉面店。
·
?〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目１４−２
☎03-6228-4141
?人均：1200日元
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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周末觅食的小张
2022-07-23 13:57
东京美食爱上米其林拉面店里的叉烧饭？
话说回来这应该是来吃的第三家米其林拉面了，鱼和蛤蜊为基础金色不如归，高品质食材激发出黄金上汤的银座八五，这次轮到了口感多层次，连续五年获得米其林一星的鸣龙担担面??
因为店铺所在的楼外部工事中，所以现在来客都在马路对面排队。和一般的人气店大致相同，开门的时候大约有20多个人排队了。店内没数错的话应该是12个座位，大家可以参考一下选择来点时间??
店铺内饰应该是近期装修过，整洁而舒适，全新的点餐机操作起来也是非常容易。坐在カウンター席的话整个料理过程都能尽收眼里，没有过多的交流，步步彰显着熟练和仔细??
浓缩鸡，猪，海带，牡蠣等食材的精华辅以酱油汤底，辅以特制辣油，看起来就很有食欲，嫩绿的葱丝周围布满漂亮的油花并散发着诱人的香气。先尝一口汤，黑醋和苹果醋带来的酸味不断刺激着味蕾，而且由于独家清汤的原因喝起来不会有油腻感。稍硬的细面包裹着香甜的麻酱，当中夹杂着花生碎和吸满汤汁的大块肉馅，丰富的口感不禁让人大口朵颐。叉烧饭上先是淋上特制酱汁，然后是整整三秒中的わさびマヨネーズ，最后加上欧芹碎调味和装饰。不得不说一句应该是我最近在拉面店吃饭的最好吃的叉烧饭了，此时任何华丽的话语都略显苍白，而且端上来之前店员会细心的擦去碗边多余的酱汁，不禁让我与店员相视一笑??
网上的评价褒贬不一，其实还是那句话，任何一家店都很难做到让所有人都喜欢，只有亲身尝试之后才能给出属于自己的答案！? ?
創作麺工房 鳴龍
地址：豊島区南大塚2丁目34-4SKY南大塚１F
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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畅游旅行日本美
2023-05-01 10:54
东京米其林拉面指南
今天为大家介绍的是日本的国民美食——拉面?！
乍一听，这种平民美食似乎与米其林并不沾边。但是在东京，有三家对于拉面钻研至深的店铺，一同将拉面推上了米其林的世界。就让我们一同来认识这三家风格各不相同但同样有着惊人美味的顶级拉面吧！?
1⃣️：SOBA HOUSE 金色不如帰（米其林1?）
高雅食材的组合和碰撞是米其林料理的一大特色。☯️
这家店也正是深谙此道，这里的招牌菜品「真鲷蛤蜊盐味拉面」正是以真鲷、蛤蜊、瑶柱等顶级水产，通过精心熬制凝聚成拉面的这一锅鲜美高汤。海鲜的鲜美和清甜结合上配料的松露橄橄榄油，激发出了高雅而浓郁的香气。?
叉烧肉也是选用伊比利猪精心制作，软糯的同时也留下一丝弹牙紧致的口感。?
食材间鲜味的组合与堆叠，食材处理的手法与调味都是独具特色。这家店也正是以拉面中少见的鲜美和优雅摘得米其林桂冠吧。?️
2⃣️：創作麺工房 鳴龍
比起金色不如归的纤细和优雅的鲜美，鸣龙家的拉面风格就是极致的浓香的暴力。?
这里的招牌菜品正式香醇味浓的「日式担担面」。比起国内的担担面，日式的担担面加入了各色汤底，使得味道更加香浓。?
鸣龙家的汤底在木鱼花和蔬菜熬制的鲜汤的基础上，又加入了蛤蜊和小蚬子。在香醇的基础上也增加了一丝海洋的弹性。?
芝麻口味的担担面搭配浓郁高汤，这种浓缩的香浓最适合的便是可以最好的包裹汤汁的劲道细面。小麦粉的麦香裹着厚厚的汤汁，一口下去就能体会到让人近乎昏迷的香浓。?
3⃣️：銀座 八五
这家仅有8.5平大小，6个座位的小店能够登上米其林的水平不得不说是一个奇迹。?
而奇迹发生的契机可能也正是身为原法餐厨师的老板。从法式清汤中获得了灵感，异国风味的鲜香配合上日式面条的麦香，竟碰撞出了全新的火花。土鸡肉和鸭肉鸭骨作底，在此基础上加入昆布，香菇，番茄干和火腿等种种浓缩了鲜美的食材，凝聚出了全新的风味。?
不使用日本传统的酱料，只是利用一锅鲜美高汤，便完成了这一碗神奇的拉面✨这绝对称得上是日本拉面届全新的创新口味。
p.s.以上店铺均排队等候时间很长，建议提前前往。
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大白鯊來了
2023-01-29 12:44
東京｜銀座八五拉麵
好吃指數：?????
米其林一星（2022東京只有3家拉麵店榮獲一星）
Tabelog 評分3.94/5（3.5分以上在日本算好吃）
Tabelog 2022百名店
主廚曾在京都高級酒店擔任行政主廚。
開門時間是早上11點，10點去到已經有差不多20人排在前面，最後等了150分鐘才進去。
八五店內只有6個座位，只做3款拉麵，我點了最貴的特製中華拉麵，不過也就大概70人民幣。
味道：好吃，雞湯底，看著清淡，喝起來口感有層次，有醬油的鹹，有魚湯和雞湯的甜，甜鹹的口感恰到好處。配料有流心蛋和叉燒，叉燒很驚喜，肥瘦分佈各半，剛入口是吃口感，後面有淡淡的香料味。麵條偏幼，但很有嚼勁，不會很軟。
建議：
好吃，值得一試，但是排隊150分鐘有點瘋，而且不到11點就截止排隊了，最好提早2小時排隊，而且不要再太冷太熱的時候排隊，吹冷風2.5小時真的生不如死。
店名：銀座 八五
開門時間：11：00~賣完 星期六日休息
預約：不可預約
地址：東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
消費：50-100人民幣
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LeeBABE_9275
2022-11-26 19:07
比伯海莉东京银座同款拉面
咋说呢，作为一个不吃鸭的人，吃完八五硬生生在门口千呕了 10mins。
这个汤是鸭汤，喜欢鸭味的jrm 应该会很喜欢这家。咸
淡适中，但我真的不知道如何评价！喜欢鸭味就冲！
那个叉烧真的太好吃啦！不肥不腻！我是真的一点都不喜欢脂肪的油味，但是这个叉烧真的入口即化！不需要用太大力去嚼，抿一抿就在嘴里化开啦。
关于排队：建议大家也是10:30 就到，因为11:00到的话，排的人就很多了，大概需要等一个半小时。店里只有六个座位，快排到了就要进去自动贩卖机那买票，买完交给店员，然后再出去继续接着排。
店名：Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
tit : 3 Chome-14-2 Ginza, Chuo City, Tokyo
104-0061
要是跟我一样笨笨，碰上了店休就可以去隔壁吃 udon!
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Tera_940
2022-11-29 01:02
东京米其林一星拉面 中華そば銀座八五
之前去银座的时候顺便打卡的 最近很火 之前是米其林推荐 今年获得米其林一星 贾斯丁比伯来东京也专程去打卡 中華そば銀座八五
到的时候是12点 已经大排长龙 这里给大家提个醒 一定要早来 且不说可以早点吃到 由于店家是汤用完就关门 所以超过一点半可能就会白跑一趟
经过寒风中两个多小时的等待 总算进到店内 装修风格跟很多拉面店不一样 比较前卫 黄色的灯光 店里很小 只有六个位置 让我惊讶的是 居然会给客人准备热毛巾 服务好评 跟店员聊天得知 他们家的高汤用了鸡 鸭 各种干货蔬菜 还有金华火腿 我这次点了两块叉烧的面跟叉烧饭 第一口下去能够感受到各种干货跟蔬菜混合的味道 高汤非常有深度 面用到的是浅草开化楼的细面 这一点上我觉得挺符合中国人的喜好 又一好评的是在你吃完的时候 店员会端上清口的茶 为整个体验画上完美句号
个人偏好浓厚鱼介口味的面 挺少对相对偏清淡口味的面感冒 不过总体来说 这是一家让我觉得来或者不来都会后悔的店 确实面跟汤头都很棒 服务环境也相当不错 但是寒风中两个半小时确实相当辛苦 大家有空的时候可以去试试看
预算1000~1500 日元
味道????
环境????
服务???
设施???
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菜里没有EDU
2021-11-08 00:24
日本拉面02｜银座必吃黄金上汤拉面
这次专程来品尝凭借【黄金上汤】一炮而红的银座八五
连续两年荣登tabelog「拉面百名店」排行榜，并迅速获得米其林指南推介，还是日剧《爱吃拉面的小泉同学》拍摄取景地。
啧～名头很大，平日内中午12点多前面有十几位在排队，到1点15分店员桑就出来到队尾鞠躬道歉表示汤头已经告罄。看着一大波人沮丧的离开➕羡慕的眼神。无疑将我的期待值拉满?
法餐出身的主厨立志于熬出一碗“不必依靠酱底”的极致汤头，于是他就发现了很会煲汤的我兔的“上汤”原材料—金华火腿（夸一下真有品味啊），加上意呆利的高级生火腿，贝类，番茄干，鸭肉，土鸡（名古屋cochin）等熬煮而成。
拉面入口，首先感受到味道是高雅的贝类气息与清爽浓郁的鸡汤香气，很香很醇厚。
第二口后复杂多元又细腻的香气扑鼻而来，问了下主厨很热情的讲解是大约是因为叉烧上的产自马达加斯加的鱼子酱山胡椒（一种长得像鱼子酱的胡椒品种），融合在汤头后，整碗汤的「轮廓」就更加清晰，非常提味！妙妙妙～
面条选用老字号面厂的「浅草开化楼」，淡黄色的柔韧细直面。
现点后即刻炙烤的厚实叉烧，脆爽无纤维的笋干，与九条葱葱花，每一样都花了心思丝毫不马虎。
要说缺点的话：汤头真的无敌烫！！！?
刚端上桌的前几分钟简直没法吃?，我们两人先是尴尬而不失礼貌的假装喝水，然后在主厨温暖期待的注视下不得不大口吹面才开始享用。
观察了一下左右两边的日本客人全部喝完了汤头，那碗真是比舔过了还干净。
男票觉得喝到汤底咸了些，不过也是正常，毕竟盐味拉面
?
银座八五
東京都中央区銀座３丁目１４−2
营业时间：11:00-15:00 17:00-21:00
⚠️一般中午1点多就会告罄，赶早呀旁友们！
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呀哈哈_936
2023-04-08 19:15
银座八五&入鹿 当你吃拉面的时候你在想什么
拉面于我来说可谓是贯穿日本之旅的关键，好几年前，我排了当时有生以来最长的队，那家拉面店叫面屋 彩未。但是回想历史，我早已不记得在那个天寒地冻的一月，我到底排了多久？当时的一碗拉面又标价多少？
唯一可以肯定的是，至此之后，拉面店的队伍越来越长（还不止是在东京），拉面的价格也翻了一倍。当然，排队最长的还是东京…
东京的拉面店这几年经历了比较激烈的竞争和淘汰，头把交椅也易手数次，除了Homemade Ramen 麦苗这样的常青树，出现了很多地址偏僻、排队较长的新店
选了两家去试试，筛选的标准有二，1）周围有逛街的地方、2）有除了拉面以外的亮点，因此选了银座八五和入鹿
首先，我想说，两家店排队时间都太长。这可真是东京拉面店的恶习啊，搞个8-12人位，让人等一两个小时…为了一碗拉面，简直岂有此理！
银座八五选择有限，选择了特制中华荞麦面，淡口酱油汤底+叉烧+蛋，没有配饭；入鹿在柚子盐和酱油汤底里还是选择了酱油汤底，浓口酱油+肉丸子+慢煮鸡肉和鸭胸之类的+蛋，也选择了超多葱味增肉酱饭
入鹿的所有丸子和肉类都有不同的口感和风味，还算是蛮特别的；但银座八五的叉烧是恰到好处、无可挑剔。入鹿的超多葱味增肉酱饭就比较差强人意了，没啥可提的
汤底方面，两家的汤都喝完了，可能也是八五更胜一筹，风味更清淡、高级些
面条则各有特色、难分高下
两碗面价格分别是八五1400yen和入鹿1800yen
去八五的话，走三分钟可以遇到盆栽咖啡，味道还可以，店里有一颗盆栽；入鹿的话，周围没什么特别值得喝的，如果要去到六本木hills方向，可以获得春水堂奶茶一杯
拉面就是这样，即使吃了这么多碗，也不存在什么完美的体验，而且排队时间也很长，但是却坚持没放弃…
就像今天早上吃拉面之前，我又去跑了7公里，虽然这么多年减肥是个零和游戏，但我已经习惯跑步、乐此不疲。我和某人说，你知道村上春树当时写本书说他跑步，他跑的时候到底在想什么？我说，我看完感觉，他啥也没想
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周末觅食的小张
2022-07-09 12:46
东京美食「星」光闪耀的黄金上汤
其实五月份的时候就打算来吃了，奈何营业时间飘忽不定，五 六两个月都是周六周末双休…也是在第一时间看了七月份的营业时间，今天刚好营业就毫不犹豫的来了
日本人的排队水平也是不断刷新着我的认知，10点15左右到的时候前面就有21个人，开门的时候后面大概有30个人左右，然后11点20分的时候今日分的スープ就已经卖完了，可见人气是相当的高??
我大约是12点左右进去的，如果不想等太长时间的朋友强烈建议10点之前来排队
日式的木质门脸，简约而不失优雅，店内六个座位是白色椅垫包裹着的高脚椅，与桌面相契合的桌布上整齐摆放着餐具，店内恬静的古典音乐中夹杂着柔和的灯光，让人不禁感叹这真的是一家拉面店吗
店主作为曾经的法式主厨，退休后由于单独出店的情况下，食材无法达到预想的标准，改而开了这家拉面店，经过长年累月的经验和钻研，打破了传统日式拉面酱料打底的常识，用食材本身的美味来完成的黄金上汤，使得刚开业不久就获得了米其林一星的称号??
金华火腿，鸡，鸭，贝，番茄，蘑菇，海带等多种食材用法国海盐调味，熬制两天而成的金黄透明汤底，上面漂浮着淡淡的油花，入口的一瞬间就惊艳到了，老铺浅草开化楼所提供的细面丝毫不影响汤的口感，与特制调味料一起真空包装的叉烧经过低温烹煮而产生的美味也是法式料理的精髓，后切笋干吃起来也不费劲，定番的半熟鸡蛋和嫩绿的九条葱都给人近乎完美的感觉，特制叉烧饭中加入黄金上汤，配合葱白加上淡淡的芥末调味，绝对让你觉得不虚此行??
銀座 八五
地址：中央区銀座3丁目14-2 第一はなぶさビル1F
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无母语者
2020-04-02 21:17
一年就获得米其林 人均66 | 银座 八五
銀座 『八五』
✨人均66人民币
2018年12月开张，短短一年内就入榜米其林指南东京 2020必比登推介，从开张以来就成为话题最火的拉面店。
坐落在离繁华的银座大街有点距离的东银座的一个角落。
因为店里提供的汤有限，听说中午的时候，通常1个小时半就卖完了。只想说一句さすがです。
颠覆大众对普通拉面的观念，八五的拉面里完全没有使用日本的大醬（タレ）作为原料。先用鸭和名古屋的九斤黄（鸡的名称）作为汤底的原料，再加入板屋貝，干番茄，昆布，干香菇和经过烧烤的蘑菇，火腿，煮上2天才能熬成清汤。看日本的新闻说，店主为了这个汤，研究了有半年的时间，才找出他自己满意的味道。
面一端出来，大家都心照不宣，从第一口开始就没有停下，你只会听到坐你两旁的人吃面发出的苏苏苏的声音（在日语，他们叫做麺を啜る音），当然也包括我在内。蛮多外国人一开始来到日本会很反感日本人吃拉面的声音觉得很烦，我也是，但是呆在日本的时间久了，开始觉得这种声音很好听，自己也不知觉的开始会发出这种吃面的声音?
排队1小时，吃了10分钟，值得。
? 東京都中央区銀座3ー4ー12 第一はなぶさビル 1F
? 11：00~15：00
17：00~21：00
*因为汤是有限的，建议早点去排队。
?每星期三，每月第二&第四星期四不营业
?中華そば （普通）850円
味玉中華そば（加蛋）950円
特製中華そば （特制）1,050円
季節のそば （季节）3,000円
ご飯 （白饭）150円
特製肉ご飯 (特制肉燥饭）350円
用饭后，可以饮用他们店免费的ほうじ茶
?【JR】有楽町駅から徒歩10分
【東京メトロ】東銀座駅、新富町駅から徒歩5分
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吴虾饺
2021-12-13 21:31
银座｜八五 冬天了、吃拉面么？排队的那种
周一中午、我小看了东京的闲人们
从东银座下车、五代目的乌冬店在排队
YOU在排队、还有某个我不认识的店也在排队
然后、八五的队是最长的
笑不出来
他家本来是发整理券的
现在改成了排队制
真的是长长长长长长长队伍了
点了特製中華そば
从1050日币涨到1400日币了
嘛、也合情合理
通货膨胀、物价飞涨的时代
他家的饭貌似也挺出名的
但是碳水➕碳水的组合、我至今无法适应
刚进店真的是浓浓的一股鸡汤味飘在空气中
和你妈在厨房里煮鸡汤一个味
然后、定睛一看
好家伙！就六个座位
难怪外面排那么长长长长长长长的队了
日本的拉面重心一直是汤底
他家的汤底也是主厨费心研制了很久
用了金华火腿（识货）、鸭、鸡、贝类、大量蔬菜等一起熬制而成
汤底呈金色、清澈见底、飘着漂亮的油花
这么多好料、汤肯定是鲜的
调味倒也合适、吃到最后我也没觉得咸
但是我觉得正是因为用的料太多了
导致于哪种都不够突出
叉烧倒是深得我心
两大块叉烧、不油不腻、极为满足
些许胡椒更是另叉烧更为出色
笋也清爽可口
半熟的玉子蛋也是拉面的标配
葱绿丰富了颜色
拉面拉面、面其实也挺重要的
他家的面是浅草开化楼提供的、非自制
柔软却也有韧劲
细面也更容易挂上汤
下午1点半左右上午的汤就卖完了
晚上6点不到、晚上的汤也卖完了
看来不早些排队是真的吃不上
冬天了、吃拉面么？排队的那种
银座｜八五
? 東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
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DanielQ
2023-03-09 08:49
俺の银座美食打卡
俺の银座美食打卡点，和一句话评语。
恕我懒惰，不想P图就直接放照片了。
还有水果大福也很赞，但我忘记加到甜品组了?。
?拉面：
5星: Chukasoba Ginza Hachigou 銀座八五
(那个汤底，值得工作日都要排一个半小时，东京三家米其林拉面之一)
4星: Ginza Kagari Main Branch 銀座 篝 本店
(鸡白汤独具特色，扩席后排队速度也快)
3星: Kyūshū Jangara Ginza 九州じゃんがら
(相对普通，九州风味就是鸡猪融合汤底)
?寿司：
5星: Sushi no Midori Ginza 寿司の美登利
(寿司拼盘性价比无敌，排队相对友好而且可预定，鱼虾贝品种丰富)
4.5星: Nemuro Hanamaru Ginza 回転寿司 根室花まる
(当家的甜虾/双层鲜贝/Tuna中腹都无比美味，不懂日语就需要临时做些功课，气氛好)
?百年乌冬面：
4.5星: Godaime Hanayama Udon 五代目 花山うどん
(抛开排队来说，那个乌冬面是很美味也值得一试)
?甜品店：
4.5星: SALON GINZA SABOU
(所有人都是冲着那个抹茶方盒子去的，里面的美妙组合加上脆白巧真的很赞)
4.5星: Nakamura Tokichi 中村藤吉本店
(百年经典抹茶老店，点什么都不会踩雷)
3.5星: 銀座 芋山
(红薯甜品专门店，路过可以一试)
?关东煮：
4.5星: Oden Ore-no Dashi おでん 俺のだし
(非常有个性的店名，配上很多鲜掉眉毛的名物，没有idea就照着菜单上有大拇指的点就对了，小哥最后推荐的隐藏菜单上的茄子味冰淇淋绝赞！)
?居酒屋/烧鸟：
4星: Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza 串焼BISTRO 福みみ
(各种烧鸟都水平达标，菜单上的其他食物也都很有特色，适合多人聚餐)
12
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Student晨光
2022-12-06 13:41
东京美食推荐｜拉面｜银座八五
?评价：米其林一星，淡淡排骨香，是家的味道。
?味道：进入店里的味道是小时候家人用高压锅炖排骨时泄压阀里喷出的排骨香味。马上整个人就被香味包围。淡淡的排骨清汤，再配一份叉烧饭。厨师会建议你把拉面的汤浇在叉烧饭上。果然味道一下就不一样了。
?口感：面条口感中等硬度，细面，出彩的是汤。
?预约/排队：只能排队。中午11点开门，我大概10点去的，吃上的时候已经快1点了。建议大家9点半以后10点以前去，这样排队时间大概是2小时。
?价格：拉面+叉烧饭 一共1900円
?地址：〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目１４−2
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YOAZHUBI
2022-10-07 11:38
东京吃饭记录-22
店名：銀座 八五
图片：13P原相机
价格：正常的拉面1400
评价：食べログ3.93，某下着大雨的工作日在寒风中排了一个半小时才吃到
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管家的日子
2022-07-14 17:33
這一碗特製中華そば，值得排隊一小時⋯⋯
上個月去「銀座八五」，結果雙休日休息，昨日又是雨天，想著應該不會有很多人排隊吧，然而我又錯了⋯⋯
十點半前從日比谷線東銀座上來，從劇場出口出來後左轉，一直朝前走，就看到有人在排隊了，數了一下前面的客人，一共有15位，正好第二輪，不到二分鐘，後面一下來了十個人排隊，暗喜自己還好走路的步伐比較快⋯⋯
那時候一直住在築地，「銀座八五」開業的時候我就來吃過了，每年來吃上一碗，去年因為在東京的時間少而沒有來，媒體介紹這家麵店的主廚之前是法餐廚師，是什麼契機讓他現在來做一家八個座位的麵館，在常人看來知道是勇氣，而對他來說，只是想做，沒有故事中的故事，只有心里既定的理想和目標，胸有成竹的做好一碗麵⋯⋯
第一次來吃這碗麵的時候，就會喝到我非常熟悉的火腿料的味道，湯底的製作自然是用了法餐不可缺少的大量蔬菜底，還有家禽，金色的湯底，漂亮的油花，主廚煮麵後把麵甩乾後，用了心思在碗裡整理好麵條，放上配料端在我面前⋯⋯
前前後後也就吃過四碗，每次都是點「特製中華そば」，這二年由於食材漲價，麵也調整到了1400円，我喜歡這碗麵的另外原因就是麵條的好，這幾年，日本拉麵店的麵條的製作越來越好，尤其是這次來吃了不少好吃的拉麵後，對麵條的印象大為改觀⋯⋯
習慣都是第一口先喝湯，後吃麵，然後再吃配料，昨天非常有意思的是旁邊一位食客的麵を啜る音特別大，當然我也不小，這種聲音在麵店都特別正常，只是聽到這麼大聲音也是第一次，隨即店裡的麵を啜る音都提高了⋯⋯
這一刻的麵を啜る音是幸福的⋯⋯
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TARA_7257
2022-11-19 23:20
东京新晋米其林拉面·八五
银座·八五
是意餐巨匠松村老爷子，历经多年的作品。
今年年初跟松村先生，在银座一起吃饭时，八五还只是米其林推荐，今年就晋升到了米其林一星。今天突然看到比伯也去吃了。那说明要更火了。
如果有要去的小伙伴们要注意了⚠️
因为店铺是11点开门，但是当天汤卖光就关门了。所以基本11:30到达，再排队就已经吃不到了。如果想吃的宝宝们，一定要早点去排队哦。
因为店里只有6个座，所以基本要排队2小时。要做好思想准备哦?
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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Emilynine
2020-01-15 03:27
东京涩谷夜景超美打卡新地标-Shibuya Sky
? SHIBUYA SKY
位于涩谷上空229m处的展望装置 SHIBUYA SKY
SHIBUYA SKY由以下3个区域构成：14层～45层的移行空间“SKY GATE”、
室外展望空间“SKY STAGE”、以及46层的室内展望回廊“SKY GALLERY”。
位于涩谷上空229m处的本展望装置内，能从360度的视角眺望景色
距离地面230米
?拍照
最佳入场时间段16:00-16:20 东京的冬季大约16:30就开始日落了，这个时间段可以看到傍晚的日落 还可以看到夜景
17:00开始有蓝色激光灯直射天空 超级震撼 直冲云霄
在这里可以同时拍到东京塔 晴空塔，天气好的话 白天还可以看到富士山 这里真的是看东京全景最好不过的地方了
?关于购票
图3
·可以在某宝买
·可以在官网买
·也可以现场买
$支付方式：VISA、JCB、Mastercard、或便利店
?地址：shibuya sky
東京都渋谷区渋谷2丁目24-12
?观景台入口 位于scramble square14层，可直梯 可扶梯
?温馨tips：
1⃣️观景台不可以带三脚架 小相机可以带上去
2⃣️冬天楼顶非常冷一定要多穿些衣服
3⃣️进入观景台前 包包全部要存进储物柜 不管多大的包 引导员会告诉你存在哪里 先投入一百日元 ，取出行李后会自动返还一百日元
?开放时间：周一-周日
09:00-23:00
最终入场时间是22:00
东京
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松野喏米
2023-05-01 08:26
东京筑地市场｜心心念念海胆饭！太幸福了
GW DAY1打卡筑地市场
冲着海胆饭选了鮨国隔壁的北海番屋
（那家排队没有一小时下不来的样子[doge]
うに・いくら丼
海胆是真的很新鲜！！（大声
带了一点甜味 完全不会腻
特别送的海苔做了个自制海胆寿司?
鲑鱼鱼子腌制入味 单吃有点咸 和米饭一起正好~
?
筑地市场真的人好多！氛围也很好
?北海番屋
筑地4-14-16
东京 · Hokkaibanya (北海番屋)
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姚小玛
2023-05-10 18:05
东京·美食篇｜评价为美食殿堂不过分吧
伊豆出发到达东京是个晚上 从夜宵开始正式测评东京四天三夜的美食店！！以下不踩雷 良心分享?
·
1⃣️ 串焼BISTRO 福みみ 銀座店（图2-4）
9.30pm后好多餐厅已经截止点单 还好遇到了这个深夜烧鸟店！在地下一层但超有人气！串串尤其是炸鸡老有味儿了～
推荐指数：?????
人均：150-200
2⃣️ 天ぷら船橋屋 新宿本店（图5-7）
天妇罗好吃但虾不够多哈哈哈 是我的问题?
so far我最爱的天妇罗店还得是浅草寺的大黑家?
推荐指数：???
人均：200-300
3⃣️ Échiré Pâtisserie Au Beurre 新宿
4⃣️ Noix de beurre 新宿
5⃣️ 一兰拉面 （图8）
尝试了网红吃法➡面吃完后把剩下的汤汁️下白米饭hhh感觉日本人人均一碗米饭 不是没有道理！还不戳?️
推荐指数：????
人均：50-100
6⃣️ 今半別館 浅草（图9-11）
寿喜烧真的hin出名 尝试了普通和牛以及近江牛 ?
入口即化hin鲜美！荣登本次东京行程美食榜Top 1?
推荐指数：?????
人均：500+
7⃣️ Kaminari-Issa 雷一茶 浅草（图12-13）
五一阳光很好 一口抹茶冰淇淋一口抹茶拿铁 ?
推荐指数：???
人均：30
8⃣️ Sushi Iwa 築地寿司岩 総本店（图14-15）
很难不爱上筑底寿司? 谁懂啊啊啊啊啊啊
荣登本次东京行程美食榜Top 2 ?
推荐指数：?????
人均：200-300
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东京 · 天ぷら 船橋屋
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叫什么都_2986
2023-02-23 22:13
日本三丽鸥乐园，一个买爆的大动作
?️：三丽鸥彩虹乐园?
〒206-8588 東京都多摩市落合１丁目31
朋友生日说想去三丽鸥乐园玩，
里面的小朋友们真的好快乐。
就是说谁能不买东西从这里面出来？
和朋友同时给对方买了礼物，只是因为适合对方。
出来送给彼此的时候我们俩都好惊讶。
光顾着玩了真的忘拍很多，真滴好piu酿哦。
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东京 · 三丽鸥彩虹乐园
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lulu酱在日本
2023-04-30 19:01
东京SKYTREE晴空塔省钱游攻略
来到东京怎么能不去吉尼斯世界纪录认证「世界第一高塔」一探究竟呢?晴空塔不仅在游客中大受欢迎，本地情侣??也会选择来这里约会～逛晴空塔怎样不花冤枉钱?快码下这篇跟着lulu学！
————————————
「天望甲板」
?350m高的第一观景台！设有玻璃材质地板?低头俯瞰东京夜景真的是又壮观又刺激呀！lulu不恐高也会?️点点腿软～
「天望回廊」
比「天望甲板」高100m?视野超开阔！四周皆是落地式的透明玻璃，建议傍晚上去?看东京城市的日落景象?天气好还能到雄伟的富士山！
「天空町」
东京晴空塔附属的购物中心?️位于晴空塔下方，大概有300多家商店和餐厅可以逛～
「墨田水族馆」
位于晴空塔4、5楼，一定要去水母池，拍照真的超级梦幻！！还可以近距离看超可爱的企鹅宝宝?建议6点钟以后去，人会少一点～
————————————
?1-1-2 Oshiage, Sumida-ku, Tokyo 131-0045, Japan
?东武晴空塔线「东京晴空塔站」步行1min即达
.
?天望甲板（350米）
成人?91｜青年?71｜儿童?43
?天望甲板（350米）+ 天望回廊（450米）
成人?137｜青年?109｜儿童?66
东京 · 东京晴空塔
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脆脆cccc
2023-05-09 14:54
日本东京旅游攻略（懒人️照抄版）
?关于交通
1⃣️能买全日空航空✈️的话一定买！️服务超级好座位也很大机餐也绝对是我吃过最好吃的！直接公众号搜ANA或官网买，会便宜很多！
2⃣️在日本一定要用西瓜卡实在太方便了，几乎可以坐任何公共交通?，在罗森或路边贩卖机都能用。建议提前在国内绑好，苹果手机搜索钱包然后右上角➕号，搜索suica，这里要注意一定绑定的是信用卡！储蓄卡不行✋
?关于住宿
1⃣️超推荐住新宿附近，因为是东京最重要的交通枢纽，去任何地方都方便，我住的是【keio plaza hotel】，距离地铁站步行只有10min，而且酒店里就有超市和饭店，房间也很大
2⃣️如果你的行程里有迪士尼，直接搜索【舞滨】，这一站附近有很多专门为迪士尼服务的酒店，有来回的巴士省很多心，我定的舞滨日航大酒店，房间里就是迪士尼主题
3⃣️如果是成田机场飞的话离市内很远，可以住【上野】站附近，离景点近且有到成田的直达快线很方便
?关于景点（适合年轻人的线路）
1⃣️浅草寺➕秋叶原➕上野公园➕晴空塔
来浅草寺求一签真的可以带好运回家，秋叶原是动漫二次元胜地有很多手办，直接搜索【UDX】和【Animate】，这俩最好逛。上野公园很大樱花季最美?。晴空塔一定要提前一周去tokyo skytree官网定票?，建议选日落时间段
2⃣️新宿御苑➕代代木公园➕涩谷
可以先早起去新宿御苑代代木公园，然后去新宿涉谷逛街，【忠犬八公像】在涩谷一出站就能看见，新宿一定要去【newoman】和【lumine】‼️好逛到爆，是我把队友扔酒店自己怒逛5小时的地步
3⃣️银座➕表参道➕南青山
银座大牌必逛【三越百货】和【GinzaSix】，还推荐去【beams】是精品衣服工艺品店非常好逛。表参道导航【Hills】开逛，一路走来既有爱马仕chanel又有三宅川久保玲等，绝对可逛一整天
?关于出行前准备
1⃣️买电话卡，一定提前在某宝下单，我买的是7天79元不含通话的，下飞机即用非常丝滑
2⃣️换日元?，不是当天去银行就能换所以一定提前约，超多地方都不能用zfb和威信，所以多换点
3⃣️一定要带充电宝?，这里的租借不像国内那么方便
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东京
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KarlLi
2022-09-04 00:56
《你的名字》取景地巡礼
去了须贺神社附近的三个电影里的取景地。全程有种拿着藏宝图寻宝一样的感觉，现在回想起来也相当的感动?
这里要注意的是东京是有两个须贺神社的，一个在新宿区一个在台东区，而剧中的须贺神社是位于新宿区的那一个。具体地址：新宿区須賀町５−６ 。
图一和图二的地点挺好找，导航到神社自己找找挺有意思。图三的话不查询一下很容易迷路，我最后网上查了查，地图搜索“杏の里鍼療所”就可以过去啦你的名字
东京 · 须贺神社
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阿卡丽akari
2023-01-23 00:58
秋葉原——我的好价天堂
又是平平无奇捡漏的一天
【前情提要】
在横滨扫街的时候看到秋叶原上新了御影玲王个人池吧唧；打电话预留第二天去取?
【赶在闭店前十五分钟到达kb】
本来打算拿了谷子就随便浅看一下回家了。谁能想到居然有新鲜出炉的玩水彻在等我啊！！这该死的运气?
后排感谢辛苦扫街的贝哥。没见过这么敬业的扫街爹咪了。连续扫街?️四天。
东京 · 秋叶原电器街
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卡卡在悉尼
2023-04-27 22:35
Plog｜东京逛街 银座中古店合集
今天去逛银座的中古了?涉谷表参道看上一篇哦
在这里说一下看包为主，首饰其次，预算不高
?Allu
店面很复古很有感觉！Chanel包包为主，Lv爱马仕也有，首饰各个牌子都有一些。有找到捡漏款！
1⃣️先试了一个喜欢很久的中古口盖woc没想到小号在我身上这么小?果断放弃。然后看到一个比较大的口盖包，很新！容量大，4w，但是仔细看了款发现是非常现代的大概就这几年的。这价格和几年前从专柜抱出来的价格差不多感觉不划算。
2⃣️然后这只Chanel紫色羽绒材质，超级超级新，五金完全没痕迹，里边也看了很新，价格超级?️1w出头！大家帮我看看要不要入 主要怕紫色不好搭，但是这个材质我是一点都不心疼（看了好几家，有些皮脆弱的我都不敢碰）
3⃣️丝绒的woc，超级薄但是可以撑蛮大的，手机完全可以放，再塞点气垫口红都没问题，撑起来很好看价格6k，扣扣那里磨损明显但是关上看不见
感觉这家不便宜哦！首饰啥的和别的店对比了稍贵一些！而且看中一对耳环仔细看凹槽里黑黑的。店员一直说可以清洁的但是一般中古店不都是护理好了才卖的么?怕被坑
?Brandoff
什么牌子都有的一家，一半中古一半现代，lv最多放在中间。因为没有看中的没有特地比对价格，逛了逛就走了。
?co&co
路上看到有人举牌子，在某商场三楼快闪Chanel店就上去看了！很多中古首饰➕现代包，少量鞋和衣服。一眼就看中了这个项链！太可爱了吧小瓶子，还可以替换！和coco那个纠结了一下就拿下了！送妈妈的礼物！因为我妈很喜欢香水，而且只带有牌子的东西，还喜欢浮夸的小玩意哈哈哈?5k左右价格也很合适！店员是一个和我妈妈差不多大的阿姨，还特地拿出翻译机说“可爱的女儿给妈妈买礼物好温柔”说得我太开心了 他家有超多方糖表，价格也差很多。今天Allu说只有一块，逛下来Qoo和这家co&co表最多，感兴趣的可以直接?
东京 · ALLU(银座店)
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Zzzzzzmouna
2021-02-03 23:49
银座网红蝋燭屋麻婆面～是真麻 会上瘾的～
早有耳闻这家麻婆豆腐面，潜心追求“刺激”的《SHIBIRE NODLES 蝋燭屋店》于2017年10月11日,在银座第三丁目开的业，门口看这排队专用围栏就不难知道，这家店平时有多火了。疫情中的下午3点多，店里没啥客人，播放着轻快爵士乐的昭和复古风的店内，只有14个看台座位。一心做了二十年中餐的店主片桐豊先生做为料理人，尝试过国内外无数的香料，最终被“麻”所吸引。潜心研究，后来才开了这家店。
我点了一碗招牌麻婆豆腐面
吃第一口没觉得特别惊艳（可能是我吃过好吃的麻婆豆腐太多了），吃几口后，嘴巴开始麻了，刺激后的味道上来了。越吃越停不下来！
食券贩卖机菜单上不仅有“麻婆面”、“担担面”、“酸辣汤面”、“无汁担担面拌面”以外,还有“麻婆饭”和“卤肉饭”等。大部分里面都放了花椒,味道和香味都有所不同,花椒种类都是从四川和和歌山等地方所收购回来的，面用的是《三河屋制面》的中太面/细面两种。三河屋可是很多有名的拉面的指定的面屋。
桌上的“葡萄山椒油”看到了吗？自家原创山椒油，能吃麻的一定一定要倒点进去。麻油非常香，花椒味很浓，和麻婆面、担担面、无汁担担拌面很配，觉得3种辣度不够的，完全可以闭眼倒倒倒！麻到怀疑人生。
吃了第一次，绝对还会去第23456789…次！
目前除了银座本店以外，还有表参道ヒルズ店、大阪梅田店。你们就近选择就好～
———————————————————————————
SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋
地址：東京都中央区銀座3-5-16 第一島田ビル 1F
APPLE STORE后面
?地铁銀座一丁目站徒步3分 /JR有楽町站徒步7分
☎️：03-6263-2970
?️外卖
东京 · SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋
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托比橙
2023-05-12 22:09
六本木展望台东京塔打卡
在楼顶吹了两小时的风
提前官网买了Tokyo City view 的票，1800 日元，在52层，是室内。但是玻璃反光，所以还是得上顶楼，到楼顶额外500日元，只能带手机和相机上去，其他东西要存起来。得带100日元硬币，用来存包。赶上风不小，没穿冲锋衣人给吹傻了
东京 · 六本木新城展望台
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vivian_9212
2022-05-26 09:59
攻略｜2022.5 最新东京迪士尼游玩攻略（1）
⚠️这篇写的是land部分，不是sea哦?
?写在前面：
上一次来东京Disneyland还是十年前，这次进去玩感觉变化还蛮大的，增减了一些项目；
我是5月份的工作日去的，或许东京疫情进入尾声（指对待方式），人不算少（参见图6花车巡演前的人流），遛娃的很多，但是我一个人去玩（省去了等待同伴的时间），一天下来也玩了20来个项目，周末人可能会更多。
?门票：推荐在淘宝/飞猪上购买，会比官网便宜很多，一般会发门票邮件，入园的时候扫二维码就行
?APP：
提前下载好Disney Resort软件（图2）（⚠️一定要用日区iOS账号下载！我听说中国区的类似软件不是正版而且会莫名其妙吞钱，一定注意！），可以选择日文或英文界面，我觉得片假名看起来太麻烦，索性开了英文[doge]；
在去之前现在APP上注册好账号，入园后直接绑定门票就可以啦 ；
园区内已经取消了Fast Pass，但是用预约演出还是要在软件上进行（图3），此外软件上还可以看地图和等待时机，和上海迪士尼差不多了?
如果没有日区账号的话可以看迪士尼网页版官网（图7），有中文版，就是不能预约演出 ；
?出发前：晴天记得戴帽子或带阳伞、涂防晒霜；可以带食品饮料入园，我是在外面的便利店买了一瓶茶带进去（不要带任何巧克力制品！我带的两块巧克力全部化掉了?）
⏰入园时间：目前land的营业时间是9:00-21:00，我是9:00入园，因为预约演出需要进园以后才可以 ；
我认为如果没有看演出需求的小伙伴可以10:00左右进园，入园人流会相对少一点
东京 · 东京迪士尼乐园正门入口
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Jariay
2023-05-10 21:17
绝景日本 | 东京都 | teamlab planets
再回东京 你绝对不能错过的地方之一
绝对要把这里加进你的打卡名单
关上门 焊死了一定要去的地方！
.
Teamlab多年的经营之下
台场和丰州的两个展厅深入人心
在三年之前便已经是热门地点
随着台场改造和拆迁
在东京都内重开业之前
丰州的teamlab成为独苗
也是体验感最的teamlab之一了
.
黑暗的空间里 光脚去感受脚下地面的不断变换
水，光，柔软，坚硬
这三年期间新开放的几个展厅
绝对是你二刷的最佳理由
虽然回归之后的这里经常人满为患
但是错开高峰时间 等个无人场景也不是那么难的事情
东京 · teamLab Planets Tokyo
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Felicia_6115
2023-05-15 06:52
东京巨teamLab⭐️Planets超详细打卡攻略
日本巨火的电子艺术展teamLab⭐️Planets
昨天一去确实超梦幻的，沉浸式的体验一级棒?
?预约流程如下：
?在Google Maps上搜索teamLab Planets TOKYO➡️下拉至官网订票➡️选择订票日期、时间、人数➡️支付费用3200JPY/人➡️完成预约，预约二维码会发送至预留的邮箱
?参观流程如下：
?按预约时间段内抵达展馆，展馆门口右侧排队入口处，会标注现在可以进场的时间段，依次排队入场。
?提前打开预约二维码，扫码入场后在大厅观看游览须知。
?脱鞋脱袜光脚入场，进门就存包?及鞋子，展馆分为Water Area和Garden Area，先Water再Garden，然后尽情玩耍吧???
⚠️注意：
1.只能在预约时段内入场，不可提前入场。
2.参观这个展馆，建议穿裤子?、方便穿脱的鞋子?以及没有破洞的袜子?！！从大厅观看完游览须知后就需要立马脱鞋脱袜，光脚入场参观。以及部分游览项目地面是镜子，如果女生穿?，会容易走光?️！
3.现场有提供物品存放柜、衣物更换的服务以及更衣室，?️无需担心。
东京 · teamLab Planets Tokyo
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Jelly的生活笔记
2023-02-24 13:25
｜探店 浅草寺餐厅推荐！强推！
出浅草寺后不要直走去商业街 直接走右手边的小巷子 大概三分钟就会看到一家很别致的日式餐厅。
这是一家寿喜烧餐厅！寿喜烧套餐三是一定要点！
我们两个人点了套餐一和套餐三，套餐三是绝对不会后悔的霜降牛肉！
人均消费日币5000左右！除了寿喜烧还有别的定食可以选 谷歌评分4.4 店内服务也很好?
餐厅名字：今半别馆
地址：〒111-0032 東京都台東区浅草２丁目２−5
英文：2 Chome-2-5 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032浅草寺美食 日本旅行 浅草寺
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