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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门??之行后最满意的餐厅。
?菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼?、鲜虾?和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品?,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包?。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝?几道。
澳门 · 誉珑轩餐厅
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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!?
.
?About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
.
?餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。?
.
?菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒?。
.
▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
.
▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
.
▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
.
▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
.
▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
.
除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
?
☎️Tel:+853-88682822
?营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄? 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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REmily
2021-03-12 17:53
米其林三星·誉珑轩
[誉珑轩 Jade Dragon] · 米其林三星
从菜品的质量到服务员小姐姐们的态度再到餐厅的整体氛围,只能说一切都是值得的!
这家餐厅是需要提前预定的 不然可能会没有位置 方法有以下几种:
1. 大众点评搜索誉珑轩预定
2. 下载(app)Chope 搜索Jade Dragon预定
3. 个人认为效率最高— 打电话预定(电话在大众点评上就有)
4. 搜索官网可以微信扫码预定
菜品:
这家餐厅分午市和晚市场区别在于午市的性价比会更高(图中的点心是只有中午才有的 晚市是点不了的哦)
总体来说给顾客的选择是很多的可以单点也可以直接点套餐
p2的翡翠玉龙饺(外皮是用韭菜汁调色的,馅料选用的是??蓝龙虾)超级鲜美?
经典招牌是果木烧烤p4&p6 分别是黑豚梅头叉烧和黑鱼子酱脆皮乳猪件. 叉烧是一半纯瘦的一半肥瘦搭配的 吃起来会有一股果木熏烤的味道 肥而不腻. 脆皮乳猪件和黑鱼籽搭配起来给人的感觉真的是出乎意料的好(无法用语言来形容有多好吃了?)
餐前餐后服务员小姐姐会送一些小菜和甜点 真的都超级好吃?
服务:
进门之后服务员给我们用酒精喷雾消毒(感觉像是一个mini版的加湿器里放了酒精)之后全程服务都让人非常舒适 不会过分隆重导致食客不好意思.
装修:
主要太好吃了我就没有拍很多照片. 装修是非常大气的中国风和现代风的结合,以黑色为主色调 给人一种很高级的感觉.
消费:
套餐的话 午市是680MOP 晚市套餐有两种 1000➕/2000➕MOP
单点的话丰俭由人 但是基本来说应该在人均600➕MOP
我这次单点的,算下来是人均700MOP左右
折扣:
想去吃的小伙伴可以先去新濠天地的娱乐场免费办一张vip卡 是可以打九折的(要带上港澳通行证和核酸检测报告)
地点:澳门新濠天地2楼
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飞天仙女猪
2020-11-09 09:26
澳门最最最难订位的米其林三星誉珑轩
这家餐厅我起码尝试预约3次,就算是疫情期间我提前一周都订不到,太难了?这次我提前了两周订也只能订晚餐,中午的早茶都没位置了(中午的menu有点心会更丰富),建议提前多点预约个早茶,实惠而且选择更多
?环境
在新濠天地里面,很好找,环境很宽松,每张桌子都隔的很远,很隐私。如图一,可以看出餐桌布置也是很精致的。主题都是宫廷风,包房都是参考了宫廷的意思去取名的。
?tea menu
点的是招牌的季节茶,台湾的乌龙茶再用蜜桃烘烤,很香浓的蜜桃乌龙,真的有点喝奶茶的感觉?
?菜品
首先说一下,这家餐厅的主厨是米其林三星的,他原本在天颐yì里面做主持,调来了这家。这间餐厅也很大方,总共送了前菜还有最后的甜品,点餐之前服务员不会说的,他们尽量还是想让你们多点多消费。但是看你不点了他们才会送。
?推荐?
1⃣️西班牙秘制黑豚猪叉烧
真的,作为一个广东人真的都从来没吃过这种Q弹饱满口感的叉烧!食材是来自西班牙的黑毛猪,并且从来只为食黑毛猪吃橡木果长大的,据说吃起来会有果仁的味道,真的必点
2⃣️小番茄
非常解腻,结合了画眉的味道,酸酸甜甜咸咸,很奇妙的味道,配合着叉烧吃很不错
·
其实这家餐厅还有两个set menu,都是厨师推荐菜,很不错的搭配,但是当天我们都太饱了没有太多胃口所以点的单点,来的话可以空腹来体验下套餐,大约人均2000澳门币左右
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DZStyle
2020-09-05 15:54
澳門|譽瓏軒 米其林三星中菜廳 亞洲50佳
新濠天地「譽瓏軒」米其林三星中菜廳(餐廳從19年開始從二星躍身為三星.連續兩年米其林三星)亞洲50佳第27位(2019)
?:灌湯日本毛蟹小籠包|黑魚子脆皮乳豬件|冰梅溫室小番茄|譽瓏蜜汁西班牙黑豚梅頭叉燒|黑椒燒汁一口和牛酥|黑豚叉燒酥|菜汁鮑魚燒賣|翡翠譽瓏餃|瓏皇杏汁燕窩焦糖布甸|蛋白杏仁茶|餐後甜點|餐前小食
?灌湯日本毛蟹小籠包.這個是招牌菜之一.北海道毛蟹肉.西班牙黑豚製成的灌湯包.湯汁鮮甜(不過灌湯包我覺得龍景軒的更好食)冰梅溫室小番茄.看似普通卻讓人有驚喜的菜品.去皮的番茄配上青梅汁.味道有層次.我喜歡~黑魚子脆皮乳豬件.以果木烤製的乳豬.配以魚子醬.炸饅頭及金箔做點綴.有果木香氣.油膩感沒那麼強??西班牙黑豚梅頭叉燒.肥瘦層次分明.口感juicy.黑椒燒汁一口和牛酥.表皮酥脆.以文火煎製日本和牛.內餡細滑.不過我覺得黑椒有點蓋過了和牛的特色和香氣.黑豚叉燒酥(我心中最好吃的叉燒酥依舊是半島·嘉麟樓的)
澳門有兩間米其林三星中菜(另一間「8」16年有分享過)老實講8好幾年前吃的.印象沒那麼深刻.但如果現在來說兩間二選一的話.我更推介這間~食物有一定質素.服務到位貼心
?店名:譽瓏軒
?地址:路氹城連貫公路新濠天地新濠大道2樓
?營業時間:星期一:12:00-15:00 18:00-22:30
中国澳门 新濠天地 誉珑轩
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
澳门 · 誉珑轩餐厅
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧??
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳??不吃你會後悔的系列。
?地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄?也沒有抱很大希望會有多好吃??,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐? 用料非常足,一口還真的吃不完??。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像?。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮???
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五?
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜?
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失?可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址?新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips ?
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五??♀️)
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莃蕎_3949
2020-08-26 10:01
澳门三星米其林|新濠天地誉珑轩
米星林⭐️⭐️⭐️
环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务⭐️⭐️⭐️⭐️
食物⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
餐厅整体装潢现代化蕴含中国元素,餐具精致以?为主,配上翡翠的色彩令人感觉很高端,环境舒适安静,适合节日庆祝。服务到位,介绍菜品很专业。
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
菜品套餐或单点,这次我选了单点
?花雕蛋白蒸日本毛蟹
— 蟹肉全拆不需要自己剥感觉很幸福⋯蛋很滑⋯淡淡花雕酒味⋯适合配白饭。
.
?黑鱼子脆皮乳猪件(需预订)
— 必点推荐⋯鱼子酱入口即溶⋯一份六件,可以因应人数减少或增加件数。
.
?果木烧松露走地鸡(需预订)
— 必点推荐⋯走地鸡很嫩和弹牙⋯超脆皮⋯重点在下面的松露鹅肝酱配上虾饼很特别⋯味道一试难忘⋯288元半只必需点!!
.
?家乡花胶拆鱼羹
— 很鲜的汤
.
?酥脆鱼汤浸菜苗
— 汤底是以石斑浸的汤喔。
.
?蛋白杏仁茶
?焦糖合桃雪糕
(甜品可以不用点,餐厅有送甜品,奶茶雪糕好吃,我们不知道,吃撑了?)
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
?一些小贴士
?位置:新濠天地颐居二楼
⚠️需提前订位/某些特别菜式需提前预订
?人均人民币700,这次点了毛蟹人均2000
⚠️吃前办一张新濠天地会员卡,有九折。
?礼仪:男士不可穿短裤和拖鞋
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
#澳门#澳门美食#新濠天地誉珑轩#七夕2020
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门??是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略? 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修?摆盘?美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起?亚洲前50 ?米其林三星?黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
?誉珑轩?
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
.
?开胃小菜?
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
.
?黑鱼子乳猪?
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
.
?冰梅温室小番茄?
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
.
?酸辣汤与花胶柴鱼羹?
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
.
?西班牙蜜黑豚叉烧?
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
.
?神户和牛?
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
.
?龙虾伊面?
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
.
?东升斑&炸子鸡?
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
.
?餐后甜点?
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
.
这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试?
.
澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
?环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
?服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙?有关。
?誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
?玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
?荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
?松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
?翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
?餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
?位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
?电话:+853-88682822
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娘腻皮啊
2020-10-10 12:45
澳门美食|2020年最爱的餐厅-誉珑轩
澳门美食|2020年最爱的餐厅-誉珑轩
去澳门也是临时起意,没有做很好的安排,到了那边直接去餐厅排waiting list,第二天中午吃上了~一般建议提前半个月预定哦
这家餐厅非常神秘,隐藏在了新濠天地的2楼,进去需要服务员刷卡,没法在外面直接看到餐厅。
这些年一直秉承着“来都来了”的想法,到各个城市都要品尝黑珍珠2钻/3钻,这是美食家选出来的,虽然贵,但一定不会太差。这次来到了米其林3星/黑珍珠3钻的誉珑轩,大众点评的人均是500+,这个价格只有中午能做到,大概只有6分饱的样子。
点心/主食/汤等都可以单个点,也就是说一个人去也是完全OK,完全没有雷区,并且每一道菜都做的很好吃!每上一道菜服务员都会介绍一遍,从器皿到食材都是上盛的,我们平时吃的虾饺用的都是普通虾,而这里用的却是澳洲蓝龙虾,作为虾饺爱好者,我差点就想在这住下来了!
Tips?
1. 点心只有中午有,晚上都是大菜,价格会高一些。
2. 新濠天地的会员卡最低可以打75折,如果没有的话直接去楼下?办一张,也能打9折。
3. 提前打电话预定,不需要付押金,并且大概率很快就能吃上。
4. 男士一定要穿长裤,不能穿拖鞋。
这几年吃了好多好多粤菜,誉珑轩真的是我今年最爱的餐厅,他们的服务也是做的刚刚好,让你感受到他们视你为贵宾,但是又没有热情到让你感到不适(海底捞)。
吃了这顿,澳门行程一点遗憾都没有,如果再去澳门,还要再吃!
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
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不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
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?誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
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?冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
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?灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
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?翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
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?菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
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?黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
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?三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
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?红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
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?欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
?黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
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?珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
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?蛋白杏仁茶(MOP 68)
?姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
?怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
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⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
?澳门新濠天地二楼
?人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在??吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
?
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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粉红小猪的好朋
2023-07-20 21:24
City遛弯儿|澳门的一些人文景点
1、妈祖庙
到澳门的第一件事情就是去妈阁庙(有点拜码头的意思
妈阁庙是澳门现存最古老的庙宇了,错落有致的布局在山上。
见惯了高堂大殿的庙宇,初见妈阁庙还是蛮震惊的,紧凑又tiny,麻雀虽小五脏俱全大概就是如此意思吧。
2、大三巴牌坊
地标建筑,原为17世纪初建造的圣保禄教堂,后被大火烧毁,仅剩下教堂前壁、地基和教堂前的石阶。
为巴洛克风格,因其前壁类似于传统中国的牌坊,所以被称为“大三巴牌坊”。
个人认为拍照时间最好的是太阳要落山的时刻,光线好,也没有那么热了,可以坐在台阶上歇脚。
3、郑家大屋
是中国思想家郑观应故居。
中西结合的院落,采用了四合院式的结构,也有西式的装饰元素。
免费景点,游客基本没有,可能是因为没有可以拍照的地方吧,不过我俩还是找到一个拍照看起来不错的窗子。
路过还是可以进去看看的,毕竟来都来了是吧。
4、亚婆井
据说明朝以为婆婆在此筑水池方便居民饮用,故人称此为亚婆井。
有一个说法是喝过亚婆井的水,就会回到澳门来。
5、民政总署大楼(现市政署大楼)
南欧风情建筑,白色外墙和蓝白葡式瓷砖,带有一个圆形的院落。
6、仁慈堂婆仔屋
就是两边黄色的葡式建筑。曾是终生不嫁的自梳女居所,现在改为文化艺术空间。
·
以及还有路上遇见的各种教堂,玫瑰堂、圣老愣佐堂、路环圣方济各圣堂,天太热了,实在懒得拍照了,眼睛都看过了,照片不照也罢。
各种庙堂,关帝庙、女娲庙、月老庙、甚至还有哪吒庙。这些地方更加不好拍照的,参拜一下就好。
.
澳门面积小,景点和居民区之间无缝衔接,这种紧凑感,再加上潮湿闷热的气候,就很南洋。
虽然我也说不清南洋风情,只不过想起来这一切,这个词就这么蹦出来了。
澳门 · 妈阁庙
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柳上寒
2023-11-14 20:31
澳门CityWalk丨特种兵一日游攻略赶紧住
路线基本涵盖所有经典打卡地,特种兵一日游需要早起,体力好,分两天游玩体验感会更好~
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⛪️澳门分成了两块区域
?️澳门半岛:可以说是澳门的老城区,澳门的人文历史都在这,围绕葡京游玩
?氹仔:在这里真正让你感受到什么叫“纸醉金迷”,真的太奢华了
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✅游玩路线
?澳门半岛p2
新葡京—议事亭前地广场—关前老街—恋爱巷—大三巴—大炮台—疯堂斜巷—东望洋灯塔/新街—渔人码头—老葡京—永利澳门酒店
?氹仔p3
永利皇宫—美高梅—伦敦人—巴黎人—威尼斯人—官也街
(‼️澳门真的不大,景点间都顺路,基本靠步行,量力而行,公交车也很方便)
.
?澳门必打卡景点
1️⃣大三巴:澳门标志性建筑,上午人少
2️⃣东望洋新街:国家地理同款打卡点
3️⃣渔人码头:古罗马+各种欧式马卡龙色建筑
4️⃣疯堂斜巷:澳门zui有特色的一条街
5️⃣威尼斯/伦敦/巴黎人:打卡”世界名胜”
6️⃣娱乐场:总要去见识一下吧~大部分场所都有免费的甜品和奶茶,不用不好意思,同胞都付过费了!其中永利澳门酒店12-22点每个整点有纯金打造的发财树看,时间凑巧可以去沾沾财气~??
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?美食推荐
菠萝包、猪扒包、葡式蛋挞
.
????以下是一些游玩Tips,肯定用得上
?记得准备些现金,用来坐公交车6r(港澳币都行),发财车不是一直有,购物某宝或绿色支付大部分店都能用
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?关于行李寄存
新葡京酒店地下一楼可以免费寄存3天,美高梅需要办会员卡可以免费寄存(找娱乐城办,只需要通行证)
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?关于住宿
分两天游玩的话,半岛酒店价格相对便宜,氹仔基本上是大星级酒店,比较贵,性价比可以回珠海住拱北关口附近(前提是通行证能去2次澳门)
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?关于交通
步行+发财/公交车,步行为主,路线都顺路,一日游要早上8-9点就到首站新葡京,暴走4W步左右,一定要穿舒适的鞋子
.
?准备好充电宝,提前某宝买好港澳流量卡zui划算
.
⚠️最后,提醒一下大家,去娱乐场"见下世面"就好,千万千万不要上头!
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澳门 · 大三巴牌坊
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DZStyle
2020-09-19 19:49
澳門|全澳門最古老且第一間有冷氣的冰室
「南屏雅敘」據知是全澳門最古老且第一間有冷氣的冰室.知名茶餐廳.深受澳門街坊喜愛.店內的食客大多是阿伯阿叔
?南屏三文治27mop.基本上每桌都會點的招牌?南屏三文治就是火腿+叉燒+厚蛋的組合.炒蛋炒得厚而滑身.甜甜的叉燒+微鹹的火腿夾在厚蛋中間.甜咸互相融合?
?叉燒蛋奄列27mop.繼南屏三文治之外.另一推薦之選.滑嫩的蛋皮.將奄列切開可以發現內裏的蛋漿還有少少??的半流心狀態.火候控制的剛剛好.不過對我來說裡面的叉燒(是瘦叉燒)換作肥瘦適中的叉燒會更好
?鬆軟沙翁6mop.這個也是必食之一.蛋香味夠.口感鬆軟有嚼勁
?鬆化熱蛋撻6mop.蛋撻是典型茶餐廳鬆厚牛油邊的.香濃(有幸吃到新鮮出爐的熱蛋撻.如果來得不是時候.冷蛋撻的話口感會有差~)
?凍西檸紅茶17mop?凍牛奶紅茶17mop.飲品部分就茶餐廳正常水準
老實講.我吃過太多太多太多的茶餐廳了.以至於現在基本上沒有甚麼茶餐廳能讓我驚艷.對我來說現在吃茶餐廳.好吃就已經很厲害了.這間值得一試啦
⚠️:每日下午其自家製西餅麵包就會出爐.茶餐廳有兩層.樓下坐滿了.就上二樓吃(不過這時候二樓就空蕩蕩)
?店名:南屏雅敘
?地址:新馬路十月初五街85-85A號地下
?營業時間:星期一至日:06:30-18:30
⚠️:逢1號及15號休息
中国澳门
Café Nam Ping (南屏雅敘)
澳门 · 南屏雅叙
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蜜桃乌龙茶嫂子
2021-03-18 01:47
对着你的耳朵教你澳门过关!!!
哈哈哈哈!! 标题党!!
让我扯着你的耳朵教你咋过关吧!
我写的日期很新很新! 简直就是刚出炉还冒着热气?
首先重要的事说三遍!
?我是从珠海过关的,坐的动车到达珠海站,出站之后就能看到拱北口岸,我觉得对于小白来说太太太方便了。
⚠️就是这么简单!!!!
? 具体珠海拱北通关流程
拿着港澳通行证闸机过大陆的关口
最后一道卡,入境澳门,选择自助或者人工通关 也是看港澳通行证 。给你发一张入境卡小纸片,一定要保留好!非常重要!
然后一出来就是车站啦!各种酒店娱乐城的发财车免费坐(这点没去过澳门的小白白们可要看清楚啦!这种酒店发财车都是免费坐的)只有公交车花钱做,开始撒欢吧!
在澳门除了海关会要你的实时更新通行码,其他地方你只要截图就行,就像图2⃣️比如我十一点四十点进去的我截图完了,我可以用到当天的17:40,这期间去哪里都可以拿着这个截图用,很方便
接下来!你就可以随便玩啦!
澳门
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莉莉ZHANG
2020-11-05 18:46
澳门|打个飞的来过周末️48小时逛吃路线
澳门分澳门半岛和氹仔、路环两岛
吃喝玩乐买,一个周末基本就能照顾全~
【澳门半岛】更local的生活图景,吃喝玩乐和游览聚集,走街串巷看建筑大乱炖的澳门,独有风味
【路氹一带】更建议住这边,好酒店多且聚集,购物方便,去机场很近10分钟车程
.
DAY1⃣️【澳门半岛】
〰️
?11:00 澳门渔人码头
假装在罗马打卡点✔️仿罗马斗兽场建的,很小游览性不强,但拍照很?️,旁边有小商圈,解决午饭~
?威尼斯人免费接驳车到金沙酒店,下车马路对面就是
.
?13:00 【老城区溜达】随意走街串巷就好~
? 大三巴牌坊
澳门招牌景点,我这次去游人已经多起来了??♀️牌坊两侧或对面优衣库楼上的窗口机位,可避开游人拍些照片嗷
? 恋爱巷
牌坊左侧一条短斜坡,有些好看建筑墙~
? 可口可乐博物馆
就是个小店,里面有各种收藏级可乐罐和周边
☕️PACE COFFEE & TRYANGLE COFFEE
去每个城市必找好喝咖啡!这两家紧挨着,都不错~我个人更喜欢PACE的咖啡,店里还有帅哥老板
? 杏香园雪糕甜品屋(清平店)
老牌糖水铺,闭眼点都好吃!推荐龙眼马蹄沙系列~
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?19:30 【葡国菜 Castico】
晚饭没吃到爆?的凤城新记饭店,等位太久,就回官也街附近尝鲜葡国菜,还不错吃,只收现金嗷!
.
DAY2⃣️【路氹一带】
〰️
?11:00【巴黎人铁塔】
巴黎人酒店街对面大草坪拍得到整个塔,有在国外的fu
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?12:30 【 官也街周边】
小道穿梭,小店密集,非常像在台湾或厦门,住路氹散步15分钟能到~
☕ 世记咖啡(氹仔外卖店)️
大名鼎鼎但略失望,瓦罐烧的咖啡,说实话跟雀巢瓶装咖啡大差不差…
? 葡韵生活馆
4幢薄荷色的葡式洋房,可来拍美照~
? 黄枝记随便找的店解决午饭,味道还不错
? 安德鲁饼店(官也街店)
来澳门怎么能不吃葡挞!一家安德鲁一家玛嘉烈pk多年,一对夫妻分家后打起对台戏,遇到哪家吃了就好,我吃了安德鲁,口味?
?晁记饼家/钜记饼家
伴手礼好地方✔️晁记无分店,钜记遍地开花
我惯性选无分店的,肉切酥也太好吃了叭!!味道很鸡仔饼,但更香脆,还买了肉松蛋卷和杏仁饼,都好吃!
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?15:00 【疯狂购物】
大运河购物中心、金沙城中心、永利皇宫等全部连成一片,买大牌很方便,这家无货立刻转战下一家~
?永利皇宫缆车必坐‼️非住客也免费,可以在夜空中看看金碧辉煌的城景~
.
?23:00【深夜食堂】
? 海王冰室(凼仔店)强烈推荐❗️美味实惠开到凌晨2点,随便点都好吃!
澳门酒店
由 Agoda 提供
澳门 · 渔人码头
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TRISTA_1973
2021-03-11 22:01
澳门拍照 | 绝美小众机位#隔海观澳门塔
在澳门的第一天兜兜转转~发现了一块小众拍照宝地 ?
绝美少女心的粉嫩小房子吸引眼球!赶紧下车来拍拍拍!
这里实在是太好出片啦!0元出大片哦!
.
?地名: 衣湾斜巷
?地址:澳门特别行政区风顺堂区民国大马路西湾湖边
?的士:推荐打车软件「澳门电召」超方便!
.
?拍照建议:
必须好天气来拍~蓝天白云太好拍了!
下午四五点太阳快下山的时候来拍光线会更好哦!?
?穿搭:浅色系、亮色系、韩风港风都可~
?拍摄:iPhone XMAS
?后期:VSCO / 醒图 /黄油相机
.
??Tips:顺着斜坡一直走,会有一座小众的教堂⛪—— 主教山教堂跟澳门大多数新古典式主义建筑有一点不同,这座教堂是难得的哥特式建筑风格~
?开放时间:9:00am-5:30pm
澳门 · 澳门衣湾斜巷
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leychoxy
2021-04-09 19:26
澳门探店|经营了很久的正宗葡国菜餐厅
我又来了我又来了
和朋友去路环的那天晚餐就去吃了葡国菜,就在黑沙旁边,可以在黑沙拍日落然后去吃晚餐,虽然我没拍到日落
这家店已经经营很久了,如果不是因为疫情说是很难有位置。店里还有一面墙都是各国的钱币,可以坐室外也可以坐室内。去的时候人不多,但是有挺多外国人来吃
点了烤乳猪,皮酥肉嫩的很好吃?不会腻,还可以搭配旁边的青菜吃吃
烤排骨,这个真的特别特别香!一定要吃
葡式炒饭,里面有鸡蛋香肠,不错子
炒蚬,很新鲜,酱汁沾面包很好吃
蔬菜汤,应该是土豆汤底然后放了青菜还有香肠,很好喝!
店名:法兰度餐厅 Restaurante Fernando
地址:路环黑沙海滩9号
澳门 · 黑沙海滩
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何茉莉
2021-11-09 12:29
澳门丽思卡尔顿|超爱的白色大理石浴室
推荐指数:?????
白色大理石真的好好看~高级又干净
24小时送餐服务就设计的很贴心(懒癌患者福音)
一下楼就可以逛银河 去购物吃饭都很方便澳门丽思卡尔顿酒店
澳门 · The Ritz-Carlton, Macau (澳门)
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洛二喵
2020-11-16 15:55
澳门探店|打卡摩珀斯21楼黑珍珠-天颐
?聚会必吃!
-
?这次和老公过去澳门庆祝结婚周年庆,来之前做了些攻略,网上说是需要提前预定的,所以我们到点评上面查了电话,提前致电预订。另外,餐厅那边还会简单问下个人忌口的问题,用餐时间和人数,这些都是需要登记的哦。用餐前一天时,这些信息,餐厅会再电话确认一遍,感觉服务真的很贴心。
-
?天颐位于新濠天地摩珀斯21楼,是家高级中餐厅,餐厅的环境装修风格迷人,据说是运用了金木水火土,这五种元素设计,贴合着整栋楼。不仅如此,这里的科技馆很强,一部分设备还是全自动的。
-
?听说这边菜单,会随着中国的24个节气,每月更换一次,每一道菜都是厨师团队精心搭配的,根据不同的季节选取新鲜的食材烹饪。这个让我期待了已久,这次我们过去的时候,刚好碰到菜单变更,这期的菜单是以“寒露”为主题,共有12道菜。
-
?菜品
?香茅乳鸽
老公说这道菜的设计蛮有意思的,刚端上来的时候,就闻到一股飘香的烟草味,忍不住趁热吃!乳鸽外皮酥脆,肉质嫩滑!放进口中,越嚼越香。再来几滴柠檬汁提味,味道更加鲜美。
-
?汤
个人喜欢这款汤,里面放了花胶和螺肉还有蜜瓜,汤的味道不仅香甜,而且没啥腥味,越喝越上头,我真的太喜欢了!
-
?和牛
这道菜无论是酱汁还是配菜上都搭配的很好,牛肉入口即化的口感让我深刻印象,搭配天津雪梨,味道鲜甜可口、唇齿留香。边上的牛筋油炸到脆脆的,第一次尝试到这种吃法,感觉好特别。
-
?龙虾
味道挺特别的,里面放了姜和咸柠檬,两者的结合不仅让虾肉的味道提鲜了不少,放入口中后,虾肉越嚼越清爽,简直美味!
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?鲍鱼
摆盘的造型挺好看的,里面放了鲍鱼、珊瑚蚌还有茭白,经过爆炒后,气味飘香四溢,而且很入味,鲍鱼嫩滑可口,与珊瑚蚌和茭白三者结合,越吃越香。
-
?蛏子皇
刚端上来的时候,并不知道这朵“花”,是用鱼籽、蛏子皇做的,不亏是米其林餐厅的大厨,菜品的摆盘真的太精致了,舍不得吃掉这盘“艺术品”!一口鱼籽,只见鱼籽的外形粒粒皆圆润饱满、乌黑发亮,放入口中后鱼籽的风味一下子泉涌
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?十二道菜,每道菜都相当出色,整个品尝的过程中很享受,很久没有这么放松,慢慢的品尝美食,这大概也是美食中的一种魅力吧。
-
店名:天颐
地址:澳门新濠天地摩珀斯21楼
人均:MOP 1888/位
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Neko_8341
2019-04-22 12:11
澳门美食开了半个世纪的怀旧老字号茶楼
广州去澳门太方便了,尤其是港珠澳大桥开通之后,一到周末或者节假日就想那边跑~
▪️澳门除了好吃的葡国菜,大部分菜式跟粤菜还是差不多的,比如茶楼
龍華茶樓
??环境
▪️这家茶楼已开了半个世纪之久,澳门为数不多的老字号,在澳门无人不晓,远离景区,没什么游客,基本都是本地人,而且还是《澳门风云》拍摄取景地
▪️远远就看到黄墙绿窗复古的茶楼,在楼下看到提醒不准拍摄?但上楼之后看到有人拍摄,老板并没有阻止,老板还挺热情的
▪️鸟笼、红木桌椅、水墨画、各种收藏品,老板绝对是一个有情趣、热爱生活的人
??美食
?茶位:20澳门币/位
点心:30澳门币/款
点心是在收银台旁边自取的,我们中午1点钟左右才到,只剩两款点心,只拿了一款盐焗鸡爪
?除了点心,还有各种粉面
|滑蛋牛肉炒河|?86澳门币
第一次见炒河是白色的 ,味道比较淡可以去收银台附近拿酱料,没什么镬气,性价比不高
|牛肉汤面|?78澳门币
点的牛腩没了,换了牛肉,份量很足,能吃得出牛肉味,但是汤底不鲜美,比起香港清汤腩汤底,这个真的没味道,还贵
❌讲真,这里出品不行。吃茶点还是大广州好吃呀,但像这样有年代感的餐厅还是值得打卡,五一放假可以去看看
?|龙华茶楼
?|澳门罅些喇提督市北街3號
?|上午7:00-下午2:00
澳门 · 龙华茶楼
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萱崽_3435
2020-06-29 13:01
九江探店|碧迎居
超喜欢这家店!装修复古风养生餐品也是“真材实料,好吃不贵”珍菌佛跳墙真是非常赞,一碗就可以把自己喝饱了?真的是可以经常来打卡的地方了!健康又养生❤
?柴桑国际正对面碧迎居
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Shmily_9977
2020-12-18 10:32
澳门路环|小众拍照打卡点
# 行走线路图在图2 #
大家对澳门的印象都是纸醉金迷 奢华的赌场 人从众的官也街 大三巴牌坊 今天带大家探寻不一样的澳门 小众又静谧
打卡指数?????
·
【交通】
横琴(莲花)口岸入境
?25 26A 21A 15 26 50 59
拱北口岸(关闸)入境
?25 26A
“路环街市”/“路环市区”下车
?6 mop (现金)
?3 mop (澳门通/Mpay)
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?十月初五马路
路边是各种五颜六色的小房子 下午三四点光线好 出片率非常高在傍晚时分 可以沿着十月初五马路惬意的散步
韩剧[宫]太子妃彩静在一条临海的路上骑着自行车 那条路就是十月初五马路 信君也是在这条路上等待着彩静的
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1⃣️屋顶咖啡☕️
咖啡馆有三层 瓦片屋顶必打卡
屋顶可以俯看路环周边景色哦
❣️走上屋顶要小心 不要穿高跟鞋 因为瓦片容易碎 上去靠石边走好啦?
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2⃣️圣方济各堂⛪️
巴洛克式建筑风格的小型黄色天主教教堂
韩剧[宫]最后婚礼取景地
[游龙戏凤]程仲森在这里向米兰求婚
还有很多港剧取景点 适合影迷打卡
❣️逢周二和公众假期闭馆
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3⃣️路环图书馆?
图书馆是鹅黄色调的房子 整体外形很好看 如果感觉手机拍不下 马路对面拍全景是个不错的选择 图书馆正门装作不经意间经过的行人也很好 又或者是假装成窗边的少年 还可以假装是出来遛狗坐在一边休息的当地人 隔壁小巷子「老人围」「美人巷」牌牌也很好出片呀
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4⃣️雅憩花园餐厅?
路环游客不多 环境幽静 老板是地道的澳门人 主打葡国菜 也有中式小炒 价格实在~
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5⃣️安德鲁饼店?
最爱葡挞!新鲜出炉 香浓嫩滑 层层起酥
据说是总店烤好葡挞 再送去市区其他分店
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6⃣️路环码头⛵️
路环码头是路环早年兴建的唯一码头 由澳门到路环岛的游客 以前要乘小船前往 货物用电船运输
码头周边有卖海味干货的棚屋 咸咸的海风伴着淡淡的鱼腥味 回到了澳门纯朴的小渔村
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❤️竹湾豪园❤️
“路环市区”站?15 21 26A 到“竹湾豪园”站
趁着日落前到这里 可以拍到图1里的景色 感觉温柔了全世界啊 ~
从楼梯往下走 可以拍到最美海岸线哦
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很喜欢慢慢悠悠的荒废时光的感觉 拍拍照吃吃葡挞 在海边吹吹风 晃悠着一下午就过去了~
(我们是自驾过去的 ?线路是后来查找)
澳门 · 路环图书馆
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陳先生_2283
2023-04-18 17:07
澳门路环岛|远离喧嚣 做个快乐岛民吧
澳门路环岛??|远离喧嚣 做个快乐岛民吧?|||澳门路环岛,这里清净、原生态、生活不紧不慢、游客很少、是属于岛民的境外桃花源。
乘坐26A路公交 贯穿整个路环岛(现金6Mop/位)
第1️⃣站:路环码头(路环居民大会堂站)
→下公交步行到安德鲁蛋挞(总店)(图3)
我愿称之为全澳最好吃的蛋挞,路环岛的总店味道最正宗,要吃现做新鲜出炉的,买一盒坐在长椅上一边吹着海风一边吃太惬意了。
→沿着马路往右走,路边有各种咖啡☕️店、海鲜海味店和鱼铺。澳门人真的太爱喝咖啡啦,海味也很新鲜,旁边就是海,能看到海关码头以及轮渡?。(图4)再往前,沿着坡上走就能看到本地岛民的居住群了,真的很清净,与世隔绝的感觉:将熟未熟的果树?、肆意晒太阳的狗子?、名字奇异的各种古树…(图5)太适合去散心啦(就一条大路,不用担心迷路,尽头就是有名的汉记手打咖啡啦)
→汉记手打咖啡(周三不营业)(图6)
手打咖啡、葡式辣咸鱼、芝士腿蛋多、猪扒/鸡翅公仔面?
(在路环非常有名,店里好多本地人,讲着粤语慢悠悠的品着咖啡,据说是400次手打咖啡的发源地,特色就是手打咖啡。)
→回到最开始的地方,安德鲁蛋挞店,往路的反方向走就是十月初五马路啦,听名字就很浪漫,很多电视剧电影都在这里取景。整条路都靠海,随便拍一张都很美,吹着海风?很惬意。
路的另外一侧是圣方济各圣堂⛪️、美女巷、船铺前地、路环图书馆、色彩斑斓的葡式建筑?、还有十月初五马路的路标(图2.7.8)拍就对了~
第2️⃣站 竹湾豪园站→第3️⃣站 黑沙滩站
回到第1站下车的地方继续乘坐公交,穿梭而过起伏的山岛就能到海边啦~途中经过竹湾豪园站,终点站就是黑沙海滩。(图9)
半月形的黑沙海滩比想象中更有生活气息,海风温柔海沙细腻,傍晚时刻有出来散步的居民,天气晴朗?️的时候可以看夕阳。
海风偶尔狂野,记得带好薄外套,建议挑个阳光明媚的日子来打卡。
澳门 · 安德鲁饼店(屠场前地店)
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