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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
澳门 · 誉珑轩餐厅
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五?
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜?
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失?可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址?新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips ?
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五??♀️)
澳门 · 新濠天地
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门??是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略? 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修?摆盘?美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起?亚洲前50 ?米其林三星?黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
?誉珑轩?
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
.
?开胃小菜?
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
.
?黑鱼子乳猪?
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
.
?冰梅温室小番茄?
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
.
?酸辣汤与花胶柴鱼羹?
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
.
?西班牙蜜黑豚叉烧?
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
.
?神户和牛?
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
.
?龙虾伊面?
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
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?东升斑&炸子鸡?
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
.
?餐后甜点?
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
.
这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试?
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澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!?
.
?About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
.
?餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。?
.
?菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒?。
.
▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
.
▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
.
▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
.
▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
.
▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
.
除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
?
☎️Tel:+853-88682822
?营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在??吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
?
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
.
不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
.
?誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
.
?冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
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?灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
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?翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
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?菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
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?黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
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?三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
.
?红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
.
?欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
?黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
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?珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
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?蛋白杏仁茶(MOP 68)
?姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
?怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
.
⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
?澳门新濠天地二楼
?人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
澳门 · 新濠天地
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门??之行后最满意的餐厅。
?菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼?、鲜虾?和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品?,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包?。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝?几道。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
?环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
?服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙?有关。
?誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
?玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
?荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
?松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
?翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
?餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
?位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
?电话:+853-88682822
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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧??
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳??不吃你會後悔的系列。
?地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄?也沒有抱很大希望會有多好吃??,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐? 用料非常足,一口還真的吃不完??。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像?。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮???
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
澳门 · 誉珑轩餐厅
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄? 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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呵呵旅行手帐
2023-10-22 14:42
在澳门荡马路 才是真·City Walk
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在澳门街头荡马路,才明白citywalk的真义,在半岛真的去哪里都可以步行,走走路就能逛遍每个角落;
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1️⃣️、路环十月初五马路:海湾对面的彩色建筑,座椅身旁的路牌名,都是澳门的标志性元素;
2️⃣、小潭山观景台:俯瞰总督大桥,连接新葡京,可以看半岛全貌;
3️⃣、路环十月初五马路船铺前地:这条沿海小路有很多彩色的房子,这个黄色的墙很出片;
4️⃣、渔人码头:码头像是一个电影的片场,回廊这个机位出片绝;
5️⃣、路环竹湾豪园:s弯的尽头是一片蓝海,要天气好的时候还才会蓝;
6️⃣、东望洋灯塔:能和澳门塔新葡京同框的机位;
7️⃣、福隆新街:曾经的花街,现在的步行街,每家门面色调很好看;
8️⃣、衣湾斜巷:一个有坡度的巷路,低处与湖面相连,一侧是粉色的房子;
9️⃣、东望洋新街:老网红了,国家地理同款机位;
1️⃣️0⃣️、永利缆车:免费的缆车可以看喷泉,黄昏时候比较舒服;
1️⃣️1️⃣️、沙栏仔街上,尽头是天主教圣安多尼堂,这条路也是条坡路,路两旁的路标灯牌都很有色彩;
1️⃣️2️⃣,大兴街:街的尽头是澳门地标新葡京;
1️⃣️3️⃣、东望洋灯塔:灯塔下面有座椅,可以和新葡京澳门塔同框;
1️⃣️4️⃣、大三巴:主要是去看人头攒动的,几乎没有人少的时候;
1️⃣️5️⃣、路环彩色房子:就在安德鲁蛋挞店这里,路环的安德鲁不用排队;
1️⃣️6️⃣、东望洋新街:这里有很多乡下的巷路,也都很好看;
1️⃣️7️⃣、西望洋街瞭望台:西边的一个至高点,还能远眺天主教堂;
1️⃣️8️⃣、贾伯乐提督街:一条很长很有坡度的街道;
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澳门 · 路环码头面馆
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是大大大紫呀
2019-10-03 14:56
探店澳门老司机推荐餐厅!雅憩花园葡国菜
出去玩最喜欢和出租司机闲聊,这次澳门的司机推荐了路环岛的雅憩花园餐厅,有50年历史,据说是当地人很爱的餐厅,必须拔草!
餐厅庭外就是海,有很多室外的座位,性价比也很高,适合朋友小聚聊天!
? ? ? 推荐菜? ? ?
牛肋骨:强烈推荐!肥瘦相宜,嫩得恰到好处,一人吃掉了三块?
西洋白酒蚬煲:白葡萄酒很入味,挥发之后酒味不是很浓郁,配上洋葱丝和香料,完美钩起蚬煲的鲜美!
别点
马介休球:看到推荐很多的一道葡国经典菜,然鹅真的很无味 一个都没吃完
还有个牛肉炒面,太饱了吃不出味道了?
路环岛是澳门平和安宁的一隅,人不多,适合晚上散散步,和酒店区灯红酒绿完全不一样,旁边还有安德鲁饼店总店,拔草最地道的葡式蛋挞?
澳门 · 路环圣方济各圣堂
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爱墨西哥卷
2019-10-12 23:49
澳門完美行程一日游|0元交通费直达
附上大三巴平价西餐餐厅?
完美澳門一日遊行程?
??
⏰9.00〰️拱北口岸自助過關
⏰10.00〰️到达澳门,坐发财车出发
⚠️出关口转左,会有一排的发财车,找到去渔人码头排队等车(基本都在最后一列)
|
⏰11.00〰️漁人碼頭
?拍网红照必去!一秒穿越到罗马
迷你罗马竞技场,万神殿,复古购物美食广场,游艇码头
⚠️逛完渔人码头的购物广场,到尽头出马路,对面就是金沙酒店,巨大logo,到一樓中间等车通道,有免費發財車到威尼斯西翼大门
|
⏰12.00〰️威尼斯西翼门下车
⚠️右手边扶手电梯上天桥,下天桥通过平地扶手电梯,路口右转➡️就会看到图4⃣️楼梯,下去就是官也街
⏰1.00〰️官也街
?澳门小吃街,手信街!都很好吃,比威尼斯美食广场好吃多了,街尾过马路还有Nike 折扣店。
|
⏰2.00〰️威尼斯
?3楼室内威尼斯水运河,购物广场各大品牌集合,想买什么都有,容易逛着逛着忘记时间。
⚠️三楼的威尼斯大运河里面,走着走着会看到四季广场入口,进去沿着指示牌走可以通过通道到达巴黎人或者新濠影汇
⏰3.00〰️巴黎人?复刻巴黎铁塔(拍照必去)
⚠️两个商场之间的空中通道到达,可以原路再回金沙广场
|
⏰4.00〰️金沙廣場
?有Apple 苹果店,每次必去,个人比较喜欢逛金沙广场和新八佰伴,威尼斯人逛得头晕
⚠️Apple店一楼出商场,右转➡️马路对面的新濠天地商场,大门进去右手边扶手电梯下负一楼,就是发财车的地下停车场排队
❗️不要坐威尼斯的发财车,等到你怀疑人生
|
⏰5.00〰️英皇娱乐酒店下车
⚠️导航?走路到大三巴,一路上有很多小吃店,金铺,护肤品店
⏰6.00〰️大三巴牌坊
?圣保禄教堂⛪️被火烧后剩下的前壁,后面还有博物馆
⏰6.30〰️戀愛巷(彩色建筑门面拍照好看)
⚠️上牌坊的楼梯前的左手边路口走100米就到了
|
⏰7.00〰️大三巴手信街購物
⏰8.00〰️新八佰伴购物
?女孩子必去,一楼口红专区,二楼香水,七楼老佛爷烘培店,有各式牛角包?,喜欢牛角包的不要错过
⏰9.00〰️回拱北口岸/回酒店
⚠️新葡京赌场门口有发财车回关口
??
还有很多景点也值得一去,澳门塔,氹仔地道美食,新濠影汇摩天轮
澳门半岛酒店
由 Agoda 提供
澳门酒店
由 Agoda 提供
澳门 · 渔人码头
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你的Miko笑嘻嘻
2023-06-14 17:29
别再傻等发财车!手把手教你在澳门坐公交!
p4:澳门过关口岸汇总
p5-p10:步骤截图
?小小分享一个不用现金也不用购买公交卡就能乘车的方式!以华为手机举例吧
?首先打开手机自带的华为钱包APP(其他品牌手机这个功能应该都在钱包与支付功能里,可以用手机的搜索功能搜搜看)→点击乘车→点击右上角的+号→选择添加交通卡→选择红色卡面的上海公共交通卡→按需进行充值,最少可只充10元。
?乘车的时候打开手机的NFC功能,直接在感应区一拍就OK啦!手机nfc支付有优惠,一趟只需5.7元!亲测可行!非常方便(且省钱)
如果不懂要坐哪趟车或者怎么走,常用的地图app在澳门也都是可以使用的!
?希望大家玩得开心✧٩(ˊωˋ*)و✧
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澳门 · 大三巴牌坊
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机长爱旅行
2020-03-19 20:51
澳门地道美食餐厅本地人推荐必去
澳门“路环”小清新的地方?有网红摄影圣地,还隐藏着一堆仿佛与世隔绝的地道美食?
每一家都是澳门朋友推荐?
澳门旅游必打卡!
.
1⃣陈胜记
曾经上过《舌尖上的中国》的餐厅,被称为米其林级别了!
.
?推荐:陈皮鸭、濑尿虾
?头号招牌菜是必点之一了,鸭肉烹制的相当入味,鲜美回甘!采用生津止渴的陈皮一同烹制,浇上秘制的浓缩汁,越吃越上瘾
?濑尿虾咸香四溢,一咬就“爆汁”,虾肉肥美鲜甜
.
2⃣里斯本地带餐厅
?这间餐厅被隐藏在居民楼中,店面不算大,老板是地道的葡萄牙人!
?经典韩剧《宫》曾在这边取景,还有蔡澜等多位美食家的推荐,因此这里已经变成了路环岛的“必打卡餐厅”之一。
.
?推荐:海鲜饭、马介休
?一定要试试海鲜饭,海鲜有多鲜甜也不用多说,这份用海鲜、洋葱、番茄、蒜、白酒、高汤等食材烹制而成的“汤饭”,口口都是精华啊!
?“马介休”是澳门著名美食之一了!由鳕鱼炮制而成,外脆内软,鲜味十足~
.
3⃣桥记咖啡美食
这家紧连着路环岛的“网红打卡墙”?只需几分钟的路程
.
?推荐:烂蛋咖喱牛腩米线 鸡扒捞粗
?咖喱牛腩可是老板秘制的哦,包你吃一口就回味十足~
?“烂蛋”系列还有鸡扒这款是值得一试的!虽然没有汤汁,但却保留着很原始的香味,鸡扒爽口弹牙,肉食主义者根本无法抵抗!
.
4⃣路环码头面馆
?这间位置最好找了,靠近路环码头,交通便捷~
?店里的客人大多数都是澳门本地老顾客,店内超多人
.
?推荐:墨鱼面
?新鲜墨鱼捶打而成的“墨鱼扒”,再煎至双面金黄,爽口弹牙~搭配上经过调味的面,那将是难以说出口的满足感~
.
5⃣安德鲁饼店
?澳门最出名的“饼店”!每天新鲜出炉的葡挞,香气飘到整条街都闻到了~
?安德鲁曾被称为 “澳门葡挞始祖”,近有 40 年的历史,据说旺季时一天能卖出 2 万多个蛋挞!
澳门 · 路环市区自由波地
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爱旅行的Summer
2022-02-06 22:44
澳门| 高性价比雅辰酒店
这个酒店我真的很推荐,六七年前第一次去澳门的时候就住在这,以至于每次去澳门只要在半岛这边选酒店我就会选这家,真的性价比之王,全澳门没有可以打的!
▪️首先说一下之所以说他是豪华酒店因为它底子超级好,30年前的澳门文化东方底子是在的,泳池、健身房、浴缸该有的全都有!最重要的是它是18年新装修的所以房间都还满新的!
▪️入住过程很顺利,因为是春节去的,没什么人入住很快就办完入住了,不过没有人帮忙拿行李,这个算扣一点分吧!
▪️房间设施很全,床属于那种有一点偏硬的,不过我不是很喜欢睡软床,枕头的舒适度也很不错!浴室有浴缸,干湿分离的洗浴!有一点说一下电视机有一些频道没有,比在威尼斯那边的酒店少很多电视频道,点播的话只有外文片!
▪️说一下酒店位置,在渔人码头附近,这也算是个网红景点了吧,很多人在里面拍照,其实他说这个酒店哪里不好就是这个位置有一点三不沾,离大三巴大概步行20-30分钟左右,不过也可以坐公交车!
?真的超超超极推荐这家酒店!
澳门 · 澳门雅辰酒店
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Lin小晶
2019-06-12 20:41
澳门葡挞 | 打卡第一家安德鲁蛋挞店
去澳门好多次,但每一次都要去吃葡挞?
这一次更是去到了路环市区,打卡了最古老的第一家安德鲁饼店和咖啡店?
路环是澳门一个海边的小村(据说是澳门唯一一个没有赌场的地方)?
从氹仔打车?过去大概十几分钟(60葡币左右),也可以坐公车?到路环市区站
市区中心就能看到安德鲁饼店的外卖店,往海边走??♀️一点就是我去的这家安德鲁咖啡啦☕️
?
现在澳门最有名的也就是安德鲁的蛋挞啦~
安德鲁和马嘉烈原先是一对夫妻,也是安德鲁葡挞的创始人,后来他们分开了?,马烈嘉出来开了马烈嘉饼店,并把配方卖给了肯德基(?KFC大名鼎鼎的葡式蛋挞就是这样来的,原来真的很正宗)
?
有些人说马烈嘉的葡挞更好吃,没有那么甜?
但也有很多人觉得安德鲁好,我觉得都很好吃呀哈哈哈哈?
下次来澳门也要继续吃葡挞啦~
❤️❤️❤️
?安德鲁饼店(总店)
?安德鲁花园咖啡
澳门路环市区屠场前地9号(饼店往海边走一点右转就到啦)
澳门 · 安德鲁花园咖啡
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老虎的师傅
2020-10-01 09:54
人均20起 打卡九家澳门米其林推荐餐厅
来Macau必吃的五碗面和四种甜品
1⃣️梁庆记(米其林餐盘,牛腩面25MOP,十月初五街):位置有点难找,没有店面只是排档,但却是味道最好的一家,全蛋面每日鲜制,搭配筋道的柱候牛腩,首推!
2⃣️祥记(必比登美食,虾子面38MOP,福隆新街68号):必比登推荐等级高于米其林餐盘,且此店有蔡澜爷爷加持,算这次推荐的五碗面里最火的,常常大排长龙,号称汤底以虾干和大地鱼熬制八小时制成,只能说不合我胃口吧。
3⃣️六记粥面(必比登美食,凤爪大肠面46MOP,沙梨头仁慕巷1号D):这家是和朋友一起去的,她把水蟹粥、炸鸳鸯什么的都点了,导致面条没吃上[悲伤]。特色是卤味和云吞,推荐凤爪云吞面或者大肠面,下次补上。
4⃣️荣记豆腐(米其林餐盘,豆腐面21MOP,果栏街47号):这家最便宜,招牌豆腐面只要21蚊,实在吃不下面了,点了小份全餐+豆花,53MOP细餐有鱼球、猪血、猪皮、鱼旦、鸭肠和鱿鱼,单看这份比福州捞化便宜。
5⃣️牛记咖喱美食(米其林餐盘,蟹黄焖伊面205MOP,十月初五街1号):在街口很好找,但这条街上有两家牛记别走错了,只有1号才是餐盘推荐。招牌蟹面是双人份价格高,他家蠔仔面也比较出名,可作为替代品。
6⃣️世记咖啡(米其林餐盘,瓦煲咖啡20MOP,卖草地街干草围15号D):这家也难找,在最角落,虽然全澳门有多家分店,但被评为餐盘的只有卖草地店,所以还是去找吧。瓦煲是古老的咖啡制作方式,喝起来是东南亚感觉,本来想去解腻,结果更腻了...如果你喜欢喝奶茶可能会对胃口。对了,猪扒包也可以配一个。
7⃣️义顺鲜奶(米其林餐盘,双皮奶32MOP,新马路381号):老网红了,记得第一次去时才20蚊一碗,现在涨到了32蚊...味道却不如以前,没吃过蛮试试,点基础款就好了,不要像我这样每次尝新都失望。
8⃣️Kika(米其林餐盘,抹茶雪糕30MOP,大堂巷11号A):日式雪糕店,年年能被米其林推荐自然有过人之处,他家就是要点抹茶味的,而且要选择浓度,越浓越好吃!
9⃣️莫义记(米其林餐盘,榴莲雪糕25MOP,凼仔官也街9号):不在本岛步行范围,但离那些奢华酒店综合体近,每次去都要吃榴莲雪糕,木糠布丁感觉不如附近的沙度娜。
澳门 · 祥记面家(福隆新街店)
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VickyStar
2020-11-21 16:41
澳門再見寧靜的大三巴和戀愛巷
近幾個月去了很多次
大三巴牌坊澳门恋爱巷
晴天,陰天,日落和夜景的大三巴也去過
終於明白遊客為什麼每次去澳門也要來這裡
不同的天氣和時間來也不同感覺
每次也可以拍出很棒的相片
之後的遊客會越來越多應該不可以包場拍照了
但是每隔一段時間也會來散散步
還有新開的Uniqlo未去打卡
有空一定要去這個新的打卡點?
中国澳门 澳门半岛
大三巴斜巷 大三巴右街
大三巴牌坊-圣宝禄教堂恋爱巷
澳门 · 恋爱巷
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月亮先生R
2018-06-17 18:55
澳门,新濠天地,Hotel Morpheus。
建筑大师Zaha Hadid女士的最后遗作。耗费10亿美元,动用27000吨钢材,48000平方米玻璃,70500平方米,却不用一根内部的柱子支撑重量。全球首次使用的自由形态外骨骼网状结构负担了所有的重量。
酒店取义希腊“梦神”,建筑本身的灵感则来自中国玉石。大量的钢结构让几乎每个房间都有了自己独特的景观。阿拉杜卡斯的餐厅占据了整个3楼,40楼的天际无边泳池是大爱。也别忘了去看看spa中心看看真实的雪室。
澳门 · 新濠天地
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SaxyJay
2022-04-10 19:16
澳门最新五星级Karl Lagerfeld老佛爷酒店
The Karl Lagerfeld 卡尔拉格斐酒店
时尚大师“老佛爷”的遗作
不仅全澳唯一 也是全球唯一
澳门 · 澳门卡尔拉格斐奢华酒店大楼
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Windyso
2020-10-05 20:50
横琴口岸澳门口岸区终于有发财巴喇
我个人是比较喜欢走横琴口岸或港珠澳大桥口岸去澳门,因为没什么人,一关两检省时又方便。而且横琴口岸还是24小时通关,随时过澳门不是问题。

不过从横琴去到澳门之后,想必大家就是烦怎么去酒店吧,要告诉你们一个好消息,大家期待已久的酒店发财巴终于恢复了,此处该拍拍手?。

至于有哪些酒店的发财巴还有发车时间可以看看我拍的照片,我把现场的几家酒店的发财巴站牌都拍了。按尾班车时间最晚的排最后面。

永利和永利皇宫酒店呢,站牌上没写时间,但问了现场的工作人员是由早上10时到下午6时。

就算是没有订到酒店房,也可以随便上任何一家酒店的发财巴

从这?到路氹城只需要5到10分钟左右就到了,快捷方便。
澳门
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琪琪七七的日記
2020-09-10 18:48
「滿堂彩」餐廳北京烤鴨@新濠天地
今天和好友特地前來新濠天地(City Of Dream) 吃「滿堂彩」的招牌菜-北京烤鴨,「滿堂彩」的裝潢帶著濃濃中國風,古典高雅、西式的桌座位混搭東方的元素,整體風味顥得舒適又莊重。而廚房裡這個磚爐中大火中燒烤的便是每天自北京運送而來的新鮮鴨子,熊熊烈火,光想就能感受到那鴨皮會有多酥脆,而且這裡是用果木來燻烤,讓烤鴨更添一番風味。自我們訂位訂烤鴨後,餐廳就會一再和我們確認到達餐廳的時間,以及烤鴨端出爐的時間。最好是可以就坐後大約半小時上烤鴨,讓客人先喝口茶水歇歇氣,再來好好品味烤鴨,所以準時抵達餐廳享用剛烤出爐的極致美味是很重要的喔...
「滿堂彩」的鴨子不算大隻,但烤到顏色均衡;果木燒烤的薰香氣息也很加分,隨著烤鴨同時上桌的有白砂糖、甜麵醬、大蒜泥,和細絲白蔥與黃瓜條,以及放在鏤空外層木籠裡的餅皮,夾片熱騰騰的薄脆鴨皮和香嫩的鴨肉,放入新鮮的黃瓜條、蔥香飽滿的白蔥絲,再淋上一點甜麵醬、大蒜汁,用薄薄的餅皮包起來放入口中;實在是太幸福又銷魂的滋味啦~今天專程來享用道地的北京烤鴨實在很滿足,環境好、氣氛佳、服務有質感,一切都太棒了!!!
#GrandHyattMacau #澳門君悦酒店
#BeijingKitchen #滿堂彩
澳门 · 澳门君悦酒店
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