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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五?
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜?
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失?可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址?新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips ?
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五??♀️)
澳门 · 新濠天地
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飞天仙女猪
2020-11-09 09:26
澳门最最最难订位的米其林三星誉珑轩
这家餐厅我起码尝试预约3次,就算是疫情期间我提前一周都订不到,太难了?这次我提前了两周订也只能订晚餐,中午的早茶都没位置了(中午的menu有点心会更丰富),建议提前多点预约个早茶,实惠而且选择更多
?环境
在新濠天地里面,很好找,环境很宽松,每张桌子都隔的很远,很隐私。如图一,可以看出餐桌布置也是很精致的。主题都是宫廷风,包房都是参考了宫廷的意思去取名的。
?tea menu
点的是招牌的季节茶,台湾的乌龙茶再用蜜桃烘烤,很香浓的蜜桃乌龙,真的有点喝奶茶的感觉?
?菜品
首先说一下,这家餐厅的主厨是米其林三星的,他原本在天颐yì里面做主持,调来了这家。这间餐厅也很大方,总共送了前菜还有最后的甜品,点餐之前服务员不会说的,他们尽量还是想让你们多点多消费。但是看你不点了他们才会送。
?推荐?
1⃣️西班牙秘制黑豚猪叉烧
真的,作为一个广东人真的都从来没吃过这种Q弹饱满口感的叉烧!食材是来自西班牙的黑毛猪,并且从来只为食黑毛猪吃橡木果长大的,据说吃起来会有果仁的味道,真的必点
2⃣️小番茄
非常解腻,结合了画眉的味道,酸酸甜甜咸咸,很奇妙的味道,配合着叉烧吃很不错
·
其实这家餐厅还有两个set menu,都是厨师推荐菜,很不错的搭配,但是当天我们都太饱了没有太多胃口所以点的单点,来的话可以空腹来体验下套餐,大约人均2000澳门币左右
澳门 · 新濠天地
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门??之行后最满意的餐厅。
?菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼?、鲜虾?和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品?,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包?。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝?几道。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
澳门 · 誉珑轩餐厅
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
澳门 · 誉珑轩餐厅
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧??
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳??不吃你會後悔的系列。
?地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄?也沒有抱很大希望會有多好吃??,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐? 用料非常足,一口還真的吃不完??。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像?。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮???
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
澳门 · 新濠天地
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在??吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
?
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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莃蕎_3949
2020-08-26 10:01
澳门三星米其林|新濠天地誉珑轩
米星林⭐️⭐️⭐️
环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务⭐️⭐️⭐️⭐️
食物⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
餐厅整体装潢现代化蕴含中国元素,餐具精致以?为主,配上翡翠的色彩令人感觉很高端,环境舒适安静,适合节日庆祝。服务到位,介绍菜品很专业。
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
菜品套餐或单点,这次我选了单点
?花雕蛋白蒸日本毛蟹
— 蟹肉全拆不需要自己剥感觉很幸福⋯蛋很滑⋯淡淡花雕酒味⋯适合配白饭。
.
?黑鱼子脆皮乳猪件(需预订)
— 必点推荐⋯鱼子酱入口即溶⋯一份六件,可以因应人数减少或增加件数。
.
?果木烧松露走地鸡(需预订)
— 必点推荐⋯走地鸡很嫩和弹牙⋯超脆皮⋯重点在下面的松露鹅肝酱配上虾饼很特别⋯味道一试难忘⋯288元半只必需点!!
.
?家乡花胶拆鱼羹
— 很鲜的汤
.
?酥脆鱼汤浸菜苗
— 汤底是以石斑浸的汤喔。
.
?蛋白杏仁茶
?焦糖合桃雪糕
(甜品可以不用点,餐厅有送甜品,奶茶雪糕好吃,我们不知道,吃撑了?)
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
?一些小贴士
?位置:新濠天地颐居二楼
⚠️需提前订位/某些特别菜式需提前预订
?人均人民币700,这次点了毛蟹人均2000
⚠️吃前办一张新濠天地会员卡,有九折。
?礼仪:男士不可穿短裤和拖鞋
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
#澳门#澳门美食#新濠天地誉珑轩#七夕2020
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REmily
2021-03-12 17:53
米其林三星·誉珑轩
[誉珑轩 Jade Dragon] · 米其林三星
从菜品的质量到服务员小姐姐们的态度再到餐厅的整体氛围,只能说一切都是值得的!
这家餐厅是需要提前预定的 不然可能会没有位置 方法有以下几种:
1. 大众点评搜索誉珑轩预定
2. 下载(app)Chope 搜索Jade Dragon预定
3. 个人认为效率最高— 打电话预定(电话在大众点评上就有)
4. 搜索官网可以微信扫码预定
菜品:
这家餐厅分午市和晚市场区别在于午市的性价比会更高(图中的点心是只有中午才有的 晚市是点不了的哦)
总体来说给顾客的选择是很多的可以单点也可以直接点套餐
p2的翡翠玉龙饺(外皮是用韭菜汁调色的,馅料选用的是??蓝龙虾)超级鲜美?
经典招牌是果木烧烤p4&p6 分别是黑豚梅头叉烧和黑鱼子酱脆皮乳猪件. 叉烧是一半纯瘦的一半肥瘦搭配的 吃起来会有一股果木熏烤的味道 肥而不腻. 脆皮乳猪件和黑鱼籽搭配起来给人的感觉真的是出乎意料的好(无法用语言来形容有多好吃了?)
餐前餐后服务员小姐姐会送一些小菜和甜点 真的都超级好吃?
服务:
进门之后服务员给我们用酒精喷雾消毒(感觉像是一个mini版的加湿器里放了酒精)之后全程服务都让人非常舒适 不会过分隆重导致食客不好意思.
装修:
主要太好吃了我就没有拍很多照片. 装修是非常大气的中国风和现代风的结合,以黑色为主色调 给人一种很高级的感觉.
消费:
套餐的话 午市是680MOP 晚市套餐有两种 1000➕/2000➕MOP
单点的话丰俭由人 但是基本来说应该在人均600➕MOP
我这次单点的,算下来是人均700MOP左右
折扣:
想去吃的小伙伴可以先去新濠天地的娱乐场免费办一张vip卡 是可以打九折的(要带上港澳通行证和核酸检测报告)
地点:澳门新濠天地2楼
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄? 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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娘腻皮啊
2020-10-10 12:45
澳门美食|2020年最爱的餐厅-誉珑轩
澳门美食|2020年最爱的餐厅-誉珑轩
去澳门也是临时起意,没有做很好的安排,到了那边直接去餐厅排waiting list,第二天中午吃上了~一般建议提前半个月预定哦
这家餐厅非常神秘,隐藏在了新濠天地的2楼,进去需要服务员刷卡,没法在外面直接看到餐厅。
这些年一直秉承着“来都来了”的想法,到各个城市都要品尝黑珍珠2钻/3钻,这是美食家选出来的,虽然贵,但一定不会太差。这次来到了米其林3星/黑珍珠3钻的誉珑轩,大众点评的人均是500+,这个价格只有中午能做到,大概只有6分饱的样子。
点心/主食/汤等都可以单个点,也就是说一个人去也是完全OK,完全没有雷区,并且每一道菜都做的很好吃!每上一道菜服务员都会介绍一遍,从器皿到食材都是上盛的,我们平时吃的虾饺用的都是普通虾,而这里用的却是澳洲蓝龙虾,作为虾饺爱好者,我差点就想在这住下来了!
Tips?
1. 点心只有中午有,晚上都是大菜,价格会高一些。
2. 新濠天地的会员卡最低可以打75折,如果没有的话直接去楼下?办一张,也能打9折。
3. 提前打电话预定,不需要付押金,并且大概率很快就能吃上。
4. 男士一定要穿长裤,不能穿拖鞋。
这几年吃了好多好多粤菜,誉珑轩真的是我今年最爱的餐厅,他们的服务也是做的刚刚好,让你感受到他们视你为贵宾,但是又没有热情到让你感到不适(海底捞)。
吃了这顿,澳门行程一点遗憾都没有,如果再去澳门,还要再吃!
澳门 · 新濠天地
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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!?
.
?About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
.
?餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。?
.
?菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒?。
.
▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
.
▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
.
▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
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▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
.
▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
.
除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
?
☎️Tel:+853-88682822
?营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门??是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略? 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修?摆盘?美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起?亚洲前50 ?米其林三星?黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
?誉珑轩?
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
.
?开胃小菜?
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
.
?黑鱼子乳猪?
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
.
?冰梅温室小番茄?
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
.
?酸辣汤与花胶柴鱼羹?
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
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?西班牙蜜黑豚叉烧?
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
.
?神户和牛?
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
.
?龙虾伊面?
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
.
?东升斑&炸子鸡?
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
.
?餐后甜点?
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
.
这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试?
.
澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
?环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
?服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙?有关。
?誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
?玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
?荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
?松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
?翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
?餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
?位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
?电话:+853-88682822
澳门 · 新濠天地
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DZStyle
2020-09-05 15:54
澳門|譽瓏軒 米其林三星中菜廳 亞洲50佳
新濠天地「譽瓏軒」米其林三星中菜廳(餐廳從19年開始從二星躍身為三星.連續兩年米其林三星)亞洲50佳第27位(2019)
?:灌湯日本毛蟹小籠包|黑魚子脆皮乳豬件|冰梅溫室小番茄|譽瓏蜜汁西班牙黑豚梅頭叉燒|黑椒燒汁一口和牛酥|黑豚叉燒酥|菜汁鮑魚燒賣|翡翠譽瓏餃|瓏皇杏汁燕窩焦糖布甸|蛋白杏仁茶|餐後甜點|餐前小食
?灌湯日本毛蟹小籠包.這個是招牌菜之一.北海道毛蟹肉.西班牙黑豚製成的灌湯包.湯汁鮮甜(不過灌湯包我覺得龍景軒的更好食)冰梅溫室小番茄.看似普通卻讓人有驚喜的菜品.去皮的番茄配上青梅汁.味道有層次.我喜歡~黑魚子脆皮乳豬件.以果木烤製的乳豬.配以魚子醬.炸饅頭及金箔做點綴.有果木香氣.油膩感沒那麼強??西班牙黑豚梅頭叉燒.肥瘦層次分明.口感juicy.黑椒燒汁一口和牛酥.表皮酥脆.以文火煎製日本和牛.內餡細滑.不過我覺得黑椒有點蓋過了和牛的特色和香氣.黑豚叉燒酥(我心中最好吃的叉燒酥依舊是半島·嘉麟樓的)
澳門有兩間米其林三星中菜(另一間「8」16年有分享過)老實講8好幾年前吃的.印象沒那麼深刻.但如果現在來說兩間二選一的話.我更推介這間~食物有一定質素.服務到位貼心
?店名:譽瓏軒
?地址:路氹城連貫公路新濠天地新濠大道2樓
?營業時間:星期一:12:00-15:00 18:00-22:30
中国澳门 新濠天地 誉珑轩
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
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不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
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?誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
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?冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
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?灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
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?翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
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?菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
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?黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
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?三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
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?红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
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?欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
?黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
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?珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
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?蛋白杏仁茶(MOP 68)
?姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
?怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
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⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
?澳门新濠天地二楼
?人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
澳门 · 新濠天地
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Kelly_1794
2019-08-08 13:01
??你们要的,澳门??美食篇(茶餐厅到米其林和预定方式)
??去过无数次,然而根本不进赌场的我在干嘛呢?当然时吃吃喝喝买买买
澳门好吃的?的太多了,基本上都很好吃。除了图片里的还有很多好吃的,但是没照片的我就不说了。聊一聊照片里的
1⃣️ 玥龙轩在新濠天地,我是在去之前一周直接打电话?去预定的位置。?不用通过点评花钱预定。直接打过去,我广东话说的很6,不会说也没关系,普通话也能顺利帮你完成✅定位。
?所有米其林餐厅全部要预定,不然不接待‼️里面的座位间距都很大,你会发现周围有很多?️位,但是没有预定的,人家就是不让进,我也不知道为什么??♀️
2⃣️这些餐厅的食物都是比较本色的食物自身鲜美,基本不会踩雷可以盲点。☑️个人推荐中午去,觉得点心实在太好吃,香港和澳门人一般午餐以点心为主,晚餐以点菜为主。我对晚上的菜的爱远不如中午。
3⃣️这家茶餐厅很挤都是拼桌,但是东西超级好吃。??
4⃣️肥仔文我每次去澳门肯定要去吃的,虽然店很破,服务员态度生硬(但也不是不热情,毕竟人家还帮我打车了) ?懒人福利:他们送外卖。我这次去了一次餐厅,还叫了一次外卖?
5⃣️四季的紫逸轩也是一定要定位的。什么都好吃,??的米其林都很对得起自己的赞誉。
本来妹妹生日想去巴黎轩的同为粤菜,那里拍照比较美,但是六月份在装修所以不能预定,就去了上次没预定被拒门外的紫逸轩。这次聪明了,早早打电话?去订好,还怕吃不到吗
6⃣️The Eight唯一一家没预定吃到的,带着爸爸妈妈去大三巴,因为我们六个人分了2辆taxi,我们的司机直接把我们送到大三巴山顶,对你没看错,就不用步行上山了,而我爸爸妈妈的taxi把他们送到了楼下广场?他们懒到就没上山在楼下等我们下去
他们等于白来大三八,葡京离得不远,我就带他们去the eight碰碰运气,结果吃到了。好吧他们就当来吃饭的????
7⃣️谭家鱼翅,我一直去的是靠近官也街的那家,吃完可以去吃个莫义记,逛一下钜记(我妈妈说这里的比酒店的钜记便宜,我不知道,因为我记不清价格)
8⃣️官也街附近的山路感觉都很有澳门feel,我也挺喜欢在附近散步,天气好很舒服。还有很多漂亮的我的照片,这篇装不下,哈哈哈哈哈?(漂亮的我,我就是这么不要脸??)澳门美食 我是吃货 餐厅招牌菜
澳门 · 玥龙轩
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李旅神
2022-10-21 17:15
澳门丽思卡尔顿|我愿称之为“最出片酒店”
?虽不是第一次来,
却依然被她的颜值所震慑,惊为天人;
感觉图片拍不出肉眼所见之十分之美。
?最心喜还是细节之处,太sweet了!
喜欢这里甜美的香薰,
喜欢管ha家贴心的照顾,
喜欢小仙女们爱心满满的欢迎礼:一进门看到我的照片、我名字的行李牌、还有每一款都超好吃的甜点、蛋糕、巧克力…很难不甜蜜到爆炸。
澳门 · The Ritz-Carlton, Macau (澳门)
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杜发达
2022-10-19 18:12
永利澳门的185平套房真的值得
十一期间永利澳门185平的套房平均一晚只要1600左右 划算到不能再划算
实在是没什么不定的理由
虽然去的前两天都遇上大雨,但躺在酒店也很开心
BTW在永利casino运势比较好,大加分
澳门 · 澳门永利酒店
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DDouuu
2022-04-15 17:44
OOTD|澳门摩铂斯酒店
一整个科技感十足 房间住着也很舒服 酒店位置去哪里都挺方便的 推荐指数五颗星?
澳门 · 摩珀斯
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BetterL
2020-11-09 22:28
澳门通关太容易了吧也~内附详细教程
上周去了一趟澳门,过关很顺利呀,所以我决定好好整理一下,将澳门通关攻略分享给大家~
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?首先,现在过澳门不需要隔离了,只要办好签证+核算检测就够了~趁着人少,现在绝对是去澳门的好机会!
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???. 办理签证
如果你的签证在有效期内,次数有效,这步可跳过。
没有港澳通行证的,和签证过期的,需要预约办理业务。
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以珠海为例:在“珠海公安”,点击“便民服务”,点击“业务办理”,选择“出入境业务”,填好资料预约。按照约定的要求带上身份证件现场办理,7个工作日内就能办好啦~
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✌??. 做核酸检测
在出发前1.2天做就可以了,到符合资质的医院做检测,我整个流程15分钟就搞定啦。核酸结果最迟24小时出,我的12小时就出了。
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?检测结果查询:
搜“粤省事”,点击“粤康码”,显示“核酸检测结果”,绿色为正常,红色代表结果还没有出。
注意:检测结果有效期7天,所以往返最好控制在7天以内。现场通关时,需要把纸质检测报告带上(要盖章),以防万一。
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???. 自助通关
口岸安检:持“粤康码”通过安检。
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?第一关 珠海关
操作步骤:打开“粤省事”,点击“通关凭证”,点击“广东→澳门”,生成“粤康码通关凭证”,就可以通过了。
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?第二关 澳门关
操作步骤:在上述右侧有小字,点击“转澳门健康码”,填好资料提交,得到绿色的“澳门健康码”。
ps:这个码很有用,保存到手机,澳门许多场所都需要出示,有效期6小时,过期了可以重新填写资料。
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?提示:澳门健康码,红色提示“入境可走自助通道”则可走自助,如果没有,可以走人工通道,这时需要核酸纸质或者电子版报告了。
出镜时给的小纸条保存好,入住当地的酒店会用到的。
澳门
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SEEYOU的
2020-10-28 10:33
澳门老店|南屏雅叙 老澳门的味道
关前正街系列之南屏雅叙
作为老澳门最经典的茶餐厅之一,我的童年就是南屏的红豆冰喂大的。他见证了太多澳门人的成长与老去。(听得懂粤语又空闲的,可以去坐坐听阿爷阿伯吹吹水)
?推荐点单?
?莎翁面包 ?6mop
在澳门还能吃到莎翁面包的也只有南屏雅叙了,一定要去早点才能吃到哦。我经常是十次去八次没有,可见莎翁面包真的很抢手。
虽然它长的平平无奇还有点丑,但是吃到嘴里可就不是那么一回事了。外皮酥酥油油,有点像泡芙的外皮,咬起来有一点点韧劲。满满包裹住莎翁的细砂糖沙沙脆脆,整体口感up up。内里是疏松多孔的,非常软嫩。 整体甜度不会特别好,好吃就完事了!
?叉烧厚蛋三明治 ?24mop
虽然很多人都推荐火腿厚蛋三明治,但我个人更喜欢叉蛋治。叉烧都很瘦,不会肥腻。厚蛋非常的扎实软嫩,和面包夹在一起吃起来也不会觉得干,下午茶吃半个+饮料就已经很饱了。
?没有拍照但依旧很推荐的?
?叉烧酥
也是非常难抢的,基本上只有早上很早来才能吃到,超级香
?咸牛肉阉列
就是没有面包版本的三明治,蛋更加的厚,幸福翻倍
?奶茶
如果是上午去的话一定要尝试一下奶茶,特别香特别顺滑。如果是下午去的就不推荐了(下午的没有上午的浓郁)
?蛋挞
虽然说不上特别惊艳,但是南屏的点心都做的相当不错
?红豆冰
这个是我本人的小私心
P6 很多老街坊回来买面包回家 站在木板上告诉窗户里阿伯你要什么包就可以了
P7 三点去已经空荡荡了 好吃的包包都卖光啦
?人均45mop
澳门 · 南屏雅叙
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毛毛仔_9883
2019-06-09 18:10
澳门|玫瑰圣母堂
?澳门市中心,议事亭前地附近
无意间发现的巴洛克风格教堂,外面是明亮的黄色,里面保存了很多珍贵的文物,衣服、饰品、宗教用具、画作,都很值得欣赏。
澳门 · 玫瑰圣母堂
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feifeibb_1478
2020-09-26 18:50
去澳门别再拍巴黎铁塔!来MGM假装在欧洲!
澳门通关后我就来了一直心心念念的美狮美高梅酒店!因为我很喜欢它们室内的长颈鹿?一直想去打卡拍照来着!现在终于有机会来啦~来了后才发现除了长颈鹿,原来这里面还有敲多打卡点!
✨
打卡点1⃣️:酒店套房
我提前订了一间套房!让我惊喜的是房间对出的景观太棒了!早上在房间享用早餐?还能拍出假装在国外的大片?是我很喜欢的一个打卡点!
−
打卡点2⃣️:长颈鹿?➕视博广场➕视博茶点☕️
在广场的一层和二层都可以看到长颈鹿的身影噢~在这里拍出来的照片好像去了森林的感觉!
?
长颈鹿隔壁的视博茶点还有下午茶、甜点?和各种亚洲特色美食吃!
餐厅环境很赞!有水墨意境的艺术装置!在这里喝下午茶像走进仙境~同时在这个位置还能拍到空中海洋秀!
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打卡点3⃣️:室外泳池?
在泳池可以拍到酒店的珠宝盒外观!位置很棒!游泳之余还可以拍出美美哒照片!??
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打卡点4⃣️:百话廊
这里是一个酒吧?很高级!环境也是偏欧式风情!这里的鸡尾酒出品也很不错!值得跟朋友来喝一杯?
✨
除了以上的打卡点!酒店的美食和SPA也不要错过哟~
中午可以去「蜀道」餐厅吃!它们的川菜很正宗!
晚上可以去「盛焰」餐厅吃牛扒浪漫浪漫?
如果是白天逛街累了还可以去「禅潺」做个SPA!我体验了60分钟的精油按摩?全程很舒服?理疗师还是泰国人!手法很专业!??
✨
这次的两天一晚行程真的很充实! 不用离开酒店就有一站式的服务!十一黄金周假期有计划去澳门玩的朋友快点安排起来咯~
澳门 · 澳门美狮美高梅酒店
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brendalu
2019-01-29 01:22
【澳门探店(一)】隐藏在巷子里的美食 六记粥面
去了好几次澳门,每次去都会去尝试朋友推荐的几家店。有踩雷的,也有遇到真正好吃的。上上次大老远的去吃了《舌尖上的中国》播过的陈胜记,上次推着娃走了好远的路去吃了一家不记得名字的茶餐厅,这次在我强烈要求下,大老远的夸大半个堵车的城市跑来六记。
六记是我目前在我们吃到最好吃的一家粤菜馆子。环境卫生、味道也很棒。
特别推荐水蟹粥,凤爪拼大肠,他家自制的竹升面也不错,但是虾籽捞面有点干,可能鲜虾云吞面之类的我比较爱
点了一大桌的菜,一共花了300澳门币。
这次还去了陈胜记,一间特别小的店,人特别特别多,然后我还去了躺他们后厨的厕所,一堆碟子丢桶里看起来卫生令人堪忧?,不过推荐他家的黑椒烧鸭,真的很好吃。别吃叉烧。
然后还要问问宝宝们,澳门有好喝的奶茶吗?我买了好几家店的奶茶全都是很难喝?
澳门 · 六记粥面,锦卤云吞
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跟着月亮_7134
2022-02-21 14:53
澳门酒店|十六浦索菲特酒店实用攻略
?️澳门是我喜欢的城市,四天三晚的澳门旅行,让我对这座城市充满了好奇,我心中的澳门,每一个故事都和文艺浪漫有关。
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?这次澳门旅行,入住了澳门半岛的十六浦索菲特酒店,浪漫精致的法式复古风情,真的超级喜欢。
?澳门半岛内港巴素打尔古街
?推荐酒店拍照打卡机位
?8楼海景泳池,6楼泳池,分分钟拍出小清新风格的照片。
?大堂侧面走进去的超级大落地窗和楼梯,挑高楼顶,华丽的水晶灯,适合法式优雅大片。
?1楼雅聚廊大堂吧也很出片,可以点一份下午茶拍照。
?我这次入住的是位于18楼的别墅套房,房间内的浴缸也超级适合拍照,和闺蜜一起摆起来吧。
?酒店18楼户外露台,俯瞰整个澳门半岛的风景,华灯初上,夜色阑珊时分,天空的蓝调、流动的车流,尤其有感觉。
?周边游玩
✅大三巴牌坊,走路19分钟。
✅恋爱巷,紧挨着大三巴牌坊。
?交通攻略
?酒店和珠海的湾仔码头隔海相望,内港客运码头就位于酒店旁边,走路五六分钟。
?澳门到珠海,门票20葡币
?时间5分钟
?基本上一个小时有两班轮渡
澳门 · 澳门十六浦索菲特大酒店
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蛋蛋妮儿儿
2023-12-15 21:17
记住澳门这条街彩色葡式古建筑超出片
这算澳门比较小众的拍照胜地了吧,
一走进来就忍不住直呼太美啦,
彩色的葡式建筑很有特色,
拍照也是超出片,
重点是人很少哦!
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澳门 · 澳门疯堂斜巷
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莫莫也有春天
2021-03-23 19:34
澳门半岛制高点机位推荐:东望洋灯塔。
1864年(清同治三年),澳门东望洋灯塔始建,是由土生葡人加路士·维森特·罗扎所设计的。
这是中国海岸第一座现代灯塔,其所在地面位置之座标值亦为澳门于世界地图上之地理定位。
1992年,东望洋灯塔被评选为“澳门八景”之一,并於2005年作为澳门历史城区的部分被列入《世界遗产名录》。
炮台区开放时间:09:00-18:00
费用:免费
虽然松山很矮,但却是澳门半岛的最高点,俯瞰整个澳门还是气势非凡的,在此拍新葡京,视觉效果一流。
有两种方式上东望洋灯塔炮台区,一是步行上山,或者搭车到二龙喉公园,再乘坐全世界最短的缆车前往(单程2mop,双程3mop)。
灯塔不对外开放,不能进内部进行参观。
建议黄昏前到达,夕阳下的澳门半岛美轮美奂。
澳门 · 东望洋灯塔
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张默默的滕王阁
2019-09-17 08:53
#澳门美食#船屋葡国餐厅
提前预约了这家米其林推荐的葡国菜餐厅,事实上,准点赶在开门时间到达还是有位置的。
空间不算大,餐桌都比较紧凑,洞穴氛围,格子桌布,拱形门隔断,木质吊顶,特别温馨。值得一提的是,店员都很nice,几位拥有葡萄牙面孔的服务生都能说粤语或普通话,热情好客,还会提醒我们菜的份量有点大,千万别点多了,呵呵,有意思,喜欢。
免费的餐前包是热哄哄上来的,恰好可以融化黄油,人手一个,很香软。
一家三口,我们把招牌前三位的名菜都点了,听说葡国鸡一般所以放弃了,加之来澳门之前本人不幸扁桃体发炎,不然可能会点一份辣的非洲鸡,据说也不错。
葡式烩海鲜饭很香浓多汁,米粒分明,蕴藏着丰富的虾、蟹、青口、瑶柱,特别鲜香,莫名想起西班牙海鲜饭,看来这两个邻居国家的烩饭出品都很对味呀!
橄榄油香蒜炒蚬真是清新脱俗,我一个人可以来两份!不仅是蚬肉白嫩可口,重点是添加了橄榄油的汤汁超级好喝,我权当把这道菜当汤喝了,香菜碎也添色不少,平时不吃香菜的贱Bear在喝汤的过程中都觉得真香,赞呀!太久没下厨的我都跃跃欲试想回家动手操作,效仿一下了。
焖牛尾是硬菜,份量十足,牛尾炖得火候恰好,肉骨分离,入口即化,肉香盈腔,跟土豆真是最佳搭档,最后清盘收汁就靠土豆了,一点都不想放过,是考拉的大爱。
我是有一点点酒瘾的,即使喉咙不舒服,还是坚强地点了一杯生果红酒,冰凉清甜,好舒服呀,哈哈哈。
给考拉点了一份焦糖炖蛋,很厚实丰满,蛋香浓郁,焦糖汁的加入简直就是甜蜜蜜。
买单的时候,一位女服务生有过来询问用餐满意度,还跟考拉各种互动,说起自己也有一个年龄相仿的儿子,充满母性光环地秀了儿子的帅照片,有意思。
贱Bear说意犹未尽,会再光顾的,反正就是很愉快的用餐体验。
澳门 · 船屋葡国餐厅
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