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  • JenniferPPPPPP 2020-08-05 19:59
    澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜这绝对是我在澳门最爱的中餐厅！没有之一！等小安回来了，一定要再和他去一次！
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    不论是餐厅装潢，还是餐具选用，都奢华无比，推荐我坐的那个的位置，身后的酒柜拍照非常上镜喔～
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    ?誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧（MOP 268）
    我吃过最好吃的叉烧！选用鲜嫩的梅头肉，火候掌握得刚好，肥瘦层次分明，加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜，唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
    摆盘的底座是来自新西兰进口的原木，四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
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    ?冰梅温室小番茄（MOP 98）
    一道看似普通却让人惊喜至极的菜品，就连一个从不吃番茄的朋友，都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁，味道很有层次，汁水在唇齿间爆炸！
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    ?灌汤日本毛蟹小笼包（MOP 68/件）
    一个字！鲜！晶莹剔透的薄皮，汤汁流了满满一勺，进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比，蟹肉粒粒分明，造型可爱，秒杀所有同款！
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    ?翡翠玉龙饺（MOP 38/件）
    外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁，颜色很是高级，内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany，Q弹饱满。
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    ?菜汁鲍鱼烧卖（MOP 48/件）
    翡翠绿是餐厅主色，外皮来自鲜榨菠菜汁，上等的小鲍鱼提升了菜品档次，鲍鱼鲜嫩，菜底解腻。
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    ?黑椒汁烧一口和牛酥（MOP 32/件）
    表皮酥脆而不油腻，馅料是日本的A5和牛，颗粒饱满，一口下去，表皮的酥脆，牛肉的鲜美，黑椒汁的咸香，味道层层递进让人流连。
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    ?三色布拉肠粉（MOP 98）
    作为粤菜经典之一不能错过！肠粉皮和内料都可以自选，我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两，个个饱满，非常爽口。
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    ?红油抄手（MOP 88/六件）
    馅料饱满，花椒很香很入味，在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物，爱吃辣的贵州朋友给了好评。
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    ?欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤（MOP 108）
    ?黑豚叉烧酥（MOP 88/三件）
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    ?珑皇杏汁燕窝焦糖布甸（MOP 138）
    茶壶的造型仙气飘飘，布丁嫩滑又有仪式感。
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    ?蛋白杏仁茶（MOP 68）
    ?姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘（MOP 68）
    ?怀旧酥皮蛋挞（MOP 58/三件）
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    ⚠️推荐大家去吃午餐，既可以吃到精美的点心，又有自选菜单可点。
    ?澳门新濠天地二楼
    ?人均MOP 700~1000，丰俭由人。
    ☎️+853 8868 2822
    午餐 12:00~15:00
    晚餐 18:00~22:30
    澳门 · 新濠天地
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