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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!?
.
?About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
.
?餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。?
.
?菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒?。
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▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
.
▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
.
▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
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▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
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▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
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除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
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☎️Tel:+853-88682822
?营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
澳门 · 新濠天地
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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
?环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
?服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙?有关。
?誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
?玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
?荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
?松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
?翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
?餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
?位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
?电话:+853-88682822
澳门 · 新濠天地
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门??之行后最满意的餐厅。
?菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼?、鲜虾?和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品?,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包?。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝?几道。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在??吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
?
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
澳门 · 誉珑轩餐厅
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五?
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜?
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失?可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址?新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips ?
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五??♀️)
澳门 · 新濠天地
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄? 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧??
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳??不吃你會後悔的系列。
?地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄?也沒有抱很大希望會有多好吃??,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐? 用料非常足,一口還真的吃不完??。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像?。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮???
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门??是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略? 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修?摆盘?美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起?亚洲前50 ?米其林三星?黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
?誉珑轩?
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
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?开胃小菜?
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
.
?黑鱼子乳猪?
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
.
?冰梅温室小番茄?
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
.
?酸辣汤与花胶柴鱼羹?
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
.
?西班牙蜜黑豚叉烧?
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
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?神户和牛?
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
.
?龙虾伊面?
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
.
?东升斑&炸子鸡?
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
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?餐后甜点?
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
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这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试?
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澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
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不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
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?誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
.
?冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
.
?灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
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?翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
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?菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
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?黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
.
?三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
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?红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
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?欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
?黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
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?珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
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?蛋白杏仁茶(MOP 68)
?姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
?怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
.
⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
?澳门新濠天地二楼
?人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
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Surviq
2021-01-21 12:08
澳门美食|喜莲咖啡红豆冰是永远滴神️
最后一篇澳门美食日记终于出生了555
喜莲咖啡是yyds!!
-
?环境:
茶餐厅位置很多,但是饭点会爆棚
不想跟人搭台要早点去占位❗️
-
❗️推荐菜品:
?必点椰汁红豆冰!!
红豆口感真的绝了!!甜甜糯糯贼好吃
而且红豆给超多!!红豆星人快冲鸭!
-
?炸云吞
炸云吞真滴没点错!!
外皮炸得香酥脆口?
肉馅很入味!
拿来泡牛通的汁也不会软趴趴的!
-
?窝蛋牛肉饭
饭粒口感比较分明,不是软乎的那种
伴着牛肉汁真滴好吃!
分量也贼大!
饭量小的朋友可以两个人吃一份
-
主食分量都很足啊啊啊!!
红豆冰也贼好喝!
下次来澳门再试试别的菜品嘻嘻!
-
☕️店铺:喜莲咖啡
?地址:凼仔旧城区飞能便度街南龙花园地下B84号
⏰营业时间:周一-周六 7:00-20:00(❗️逢周二休店)
?人均:80MOP
澳门 · 南龙花园
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朱七七_4932
2019-07-25 11:41
澳門美食|连周润发都夸的澳门手打咖啡美食
澳門??路環漢記手打咖啡
①游客几乎不知道,20年来几乎只做本地生意
②一杯咖啡要手打400下,周润发都特地来喝
③老板超任性,逢周三不营业。
穿过一条条寂静小路,一间间破旧的小房子,在那已经荒废了几十年的废弃船厂旁边,《路環漢記手打咖啡》到了!据说第一次来的,都会迷路哦。
店里的摆设简单到不能再简单,木桌子、木凳子…连厨房里的灶炉,还是柴火烧那种。就这样的“破地方”,一到周末,想要等个座位,还挺难的…我是周四早上10点左右来吃早餐的,所以没有什么人排队。幸运的我!
有一次,周润发喝了他首次冲泡的手打咖啡赞不绝口,“这家是什么名字咖啡室? 在星级酒店也喝不到这个美味。”慢慢的,越来越多人知道「漢記」。
招牌是一杯要手打400次的咖啡
而且很多人为了喝这一杯咖啡开豪车来,从北上广深来的。不用咖啡机,每一杯都是纯手工制作,官方是说要打400下。但人越来越多,已经改成一壶一壶打了。厚厚的咖啡奶泡浮在杯子上,本以为咖啡味会被奶冲淡,可是进口一瞬间,咖啡香在口里散开,超级浓郁!
✨但是我觉得这里除了咖啡!?️辣椒酱也好好次!每个来这里吃面的人都必须要撒点本店的?️辣酱!✨
?价格都不算贵,30、40澳币就一份,多士、公仔面、猪扒包…都是这里的小招牌,听说,到现在发哥还会经常过来打卡呢!
几乎不会踩雷的芝士腿蛋多士,料好多,点一份两个女生都够吃了,重要是面包皮下了功夫,烤的很脆,每一口下去,都能听到咔嚓的声音。
本地人很爱吃的辣鱼米粉,出餐也很简单,一碗白米粉,加老人牌的辣鱼,但味道真的很香,害我在超市多买了几罐,当手信带回家派。
餐蛋公仔面和鸡翅公仔面是很多店的标配,一杯咖啡、一份公仔面,很多忠实粉丝,就这样吃了年。
?第一次来的人,都会迷路
店铺的位置比较偏僻,靠近路环「警察训练营」巴士站,可以坐15、21A、25、26、26A、50和N3直达,认准图6⃣️这个路牌。
逢周三,这里都不营业哦。每天只做到下午6点。
?店名:汉记手打咖啡
?地址:澳门路环市区荔枝碗路
⌚️营业时间:早上7:00-晚上18:00 (每逢星期三休息)
澳门 · 汉记咖啡
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翹楚Tungtung
2019-08-05 01:34
澳门旅游❗️教你如何在人满为患的大三巴牌坊拍出好照片❗️
刚刚从澳门旅游回来,玩了个三天,作为一个主要想在澳门享受一下休闲时光的老阿姨,实在不想起早贪黑的去玩,加上澳门也不算特别多景点。
这三天我也就去了三个景点,黑沙沙滩、渔人码头,还有就是必去的大三巴❗️❗️❗️
其实大三巴以前就去过两次了,都是拍那种蠢蠢的游客照,这一次決心要拍一个宁静的大三巴!拍大片!
Tips: 不要拍正面,人真的太多,尝试走到右手边的走道拍,详情看照片示范。
都是iPhone 8plus 拍再手机用snap seed 修图。
先这样,下一篇再分享我在渔人码头的拍摄方法。
澳门旅行
大三巴牌坊
和闺蜜一起旅行
用手机拍大片
拒绝游客照
澳门 · 大三巴牌坊
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fanfan慢慢走
2022-03-16 11:52
澳门酒店·超适合家庭出行的康莱德酒店
这次选了康莱德酒店,服务设施都不错,
很适合家庭出行。
-
? 房间景致
这次房间是豪华大床客房,所在方位可看到Big Ben以及威尼斯人湖泊。傍晚看窗外的金光大道上车水马龙、华灯初上的美景令人沉醉。
-
? 家庭友好
Check in时,前台贴心备注宝宝用品,上去就看到全套宝宝洗浴、刷牙用具,小拖鞋,以及小浴袍,另外房间还准备了小熊和小鸭子。女儿看到这些后就说她想以后都住这里 ?
-
这次staycation,除自备了宝宝枕头和衣物毛巾,其他都基本不需另外携带。
-
? 宝藏游乐场
如果带小朋友出行,推荐去对面巴黎人的Q立方王国playground,这里分室内与室外空间,很宽敞,有旋转木马、滑梯、太空舱、甚至是ps等设施,宝贝大人都很满意。
-
Conrad性价比不错,
虽然房间内设施有一定年代感,
但保养不错,地理位置也方便。
换一个地方过周末,我们都感觉很开心呀!
.
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◼️Conrad Macao
◻️澳门康莱德酒店
澳门伦敦人,澳门路氹连贯公路
.
◼️Q立方王国
◻️游乐场地点 澳门巴黎人6楼
◻️开放时间 上午11:00至晚上7:00 (逢周一及周二关闭)
澳门 · 康莱德酒店(澳门金沙城中心店)
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沈小静_2553
2020-11-11 18:52
澳门小众拍照地,独一无二人少景美称霸票圈~
????
哈喽,大家好,之前发了一个一日游,很多朋友在下面留言说那美美的粉红色的房子是什么?今天就把这个免费游览和观光的地方小众拍照地和大家分享~
?
1主教山小堂
一个非常小众的地方,但是拍照一流,主教山是个富人集中区。很多那里澳门人只会说英语。山顶是一个超棒的,澳门塔观光地。
1622年建立,山顶沿路,有很多的大树和幽静的小路。绿树成荫,鲜花盛开。
下了山往下走不久就可以到妈阁庙和郑家大屋。
???
2澳门塔
不喜欢蹦极的我来澳门很少去澳门塔,但是,作为全球十大观光塔之一,绝对是澳门的地标。从主教山小堂下山后就找到了澳门塔的最佳拍照的。
???
3澳门政府总部
这里就是你们都问的粉红色的房子。非常好拍,看着也很气派,粉红的颜色很上相。不说的话很难想象,它是一个政府的总部。
? ? ?
三个小众的拍照地方都在主教山小堂附近。人少景又美,不仅能够拍出澳门的特色,还能够拍出你独一无二的感觉。
地址:西望洋山主教山顶,
乘坐公交6,9,16,28b可以到。
好啦,今天的分享就到这里啦,希望你能喜欢。
澳门 · 主教山小堂
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LuLu探店笔记
2018-10-19 22:01
澳门??康公夜市✨说起澳门的美食活动,只知道澳门美食节你就out啦!澳门的十月初五街就有个周末才开的流动型夜市,夜市里的美食和现场气氛丝毫不输美食节~
澳门首个流动型夜市——「康公夜市」的开设,为这条老街赋予了新的生命力。每个周末,夜幕降临之际,各个小摊的灯光纷纷亮起。随着入夜渐深,熙熙攘攘的人潮拥入街道,卖凉果伯伯脸上挂着的笑容,孩子们天真的欢声笑语,混杂在烧烤、爆炒、海鲜、肉香和油烟味之间,澳门最市井的模样、最亲切的感觉都能在这里找到。
「康公夜市」共有60几个摊位,麻雀虽小,五脏俱全,云集各路特色美食、潮物百货、刺激游戏。每逢周末,四方食客云集,生意比天气还火热。夜市里还设有百变摄影区、幸运抽奖、玩转横街窄巷快闪艺团和文艺表演,一路逛吃逛吃,边看边玩,足以打发一个晚上。
如果你也想认识和大多数人印象中不太一样的澳门,不妨周末的时候来十月初五街的「康公夜市」走走~
澳门 · 康公夜市
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你的小林子
2023-04-17 12:54
澳门半岛吃喝住行平价游玩攻略‼️
作为大湾区老少女??澳门也算是我第2️⃣个家了~隔三差五都会来!今天来说一说关于??澳门半岛的各种好的和踩雷的店!
-
⛲️喷水池一条街(购物
有很多大.牌商店 平价品种多✅美妆可以去 sasa 卓悦 卡莱美 各种药店 很多进口的?
还有各种运动鞋?店 推荐富田 鞋子平靓正!!!
/
小吃?
?大三巴下面的小吃街
猪扒包(50mop一个味道好吃不踩雷!可以一开二两个人吃
?新泽贤鸡蛋仔
鸡蛋仔夹心有麻薯和蛋挞口味?️选,选了麻薯味有点腻 蛋挞应该会好吃一点
/
?茶餐厅
新荣记
开到很晚的一家 推荐豆腐花
·
保叔美食
在喷水池对面路的一条巷子里面 ?30+mop 配冻饮?味道好吃
·
CAFE E.S KIMO
每次来澳门必吃的店 就在喷水池⛲️小吃街走到尽头出口的位置 ?️卫生间?干净!下午茶才?30➕mop 配饮料?还有一大杯珍珠奶茶?位置多舒服宽敞 在泽贤记鸡蛋仔?&新荣记隔壁!!
·
金城二食店
美T上找的一家 走了很长一段上山坡路到的店 品种不多
·
义顺牛奶❌
猪扒包和奶茶 真的踩雷了 奶茶和猪扒包都没味道!大怨种
/
✋?必买手信
1️⃣️吃的
牛肉干✔️蛋卷✔️在大三巴下面?的一条街 满街都有试吃 放心大胆吃不用害羞~新鲜好吃?矩记老.字号?️保障!!
2️⃣纪念品
澳门??特色盲盒公仔 ?️地.标and美食盲盒?抽盲盒太快乐了!几十块?的快乐~记得要给你爱抽盲盒的朋友带一份!
?大三巴恋爱巷马路斜对面的葡国街纪念品就有的卖?
/
?酒店住宿
澳门艺舍(超抵 干净卫生又有艺术?
?200+一晚的艺术酒店 去大三巴方便 从关口坐十六浦的发财车可以到艺舍的附近☑️
/
澳门半岛这边比较适?️喜欢逛街吃吃喝喝买平价东西的学生党打工一族,在这边去哪里都可以走路比较方便!
澳门 · 大三巴牌坊
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CHOCOcc
2022-12-23 20:04
总要去一趟澳门感受一下浪漫吧
-?酒店-
入住巴黎人,虽然伦敦人在去年开业之后巴黎人的热度被抢去了不少,但是巴黎人的6层小花园拍照超漂亮,俯瞰泳池很有南法假日的感觉,入住还可以无限次登塔。北翼客房紧挨着四季购物也很方便?
-?拍照机位-
伦敦人门口超好拍,临近圣诞圆形拱顶吊了很多彩色球球。伦敦人去四季的连廊有小露台,夜幕降临的时候,伦敦人亮灯拍起来也很有氛围感~丘吉尔餐厅的门口女神雕塑也很适合打卡,右手边就是康莱德的圣诞树。
巴黎人最推荐5层的铁塔露台拍夜景超美,白天这个露台也很好看。还有6层的泳池花园,园林设计很法式,超级出片
-?️购物-
四季,巴黎人,伦敦人,威尼斯人四家都属于金沙系,现在商场有返购物券的活动,我们刚好满5万返了800购物券➕一晚康莱德/巴黎人住宿。还有各种满500-100的餐饮券送,基本上这四家酒店的餐厅都可以使用。
澳门 · 澳门巴黎人购物中心
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RunLee
2018-12-20 22:46
探店|澳门茶餐厅翘楚?马庆康南天咖啡室?
?
?答应我!!去澳门一定要去吃这里 好吗?!
?
澳门的咖啡室,茶餐厅文化真是让人流连忘返!?我的澳门标配就是住好酒店,吃地道小吃!酒店的美食对我吸引力并不大,反而更喜欢往澳门老城区的地道小店里钻??喜欢这种反差文化???
?
?马庆康南天咖啡室是澳门当地朋友推荐的,果不其然???真的太好吃了!!店很小!人很多!???
?
?必点的美食太多了,我先说下我吃到的:
1. 西多脆脆?
?外表脆脆的西多士!带黄油,满足感爆棚!
2.滑蛋牛肉炒河粉?
?牛肉别提多嫩了!蛋也火候刚刚好!河粉力道也够!必点!
3.叉烧双蛋饭?
?这个是重头戏!?必点 必店 必点?
这是一道能让我为了它专程去澳门的美食!??把蛋和饭搅拌到一起?一大口吃下去??感觉眼角流了一滴泪???
4.奶茶
?奶茶是当然要点的!味道发挥正常~~~主要是主食都太好吃了???让我忘记了奶茶的味道!?
?
营业时间:7:30-18:00?晚上不营业哦!!
地址:俾利喇街65号
澳门 · 裕濠大厦
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我系周周
2020-08-20 17:08
澳门两天一夜游攻略/??澳门拍照打卡/澳门旅游攻略
此篇攻略适合第一次去澳门的人看~
我和妹妹也是第一次去澳门,简单做了些行程安排
✨✨✨✨✨✨行前准备✨✨✨✨✨
1.港澳通行证、身份证
2.车票的行程预定
我们是从深圳北→广州→珠海 往返都是高铁
来回每人300RMB?/人
3.酒店最好提前预定(App:艺龙旅行、Booking、Agoda)
4.货币兑换:葡币最划算,港币通用,吃饭坐车都要用到现金,建议提前兑换出来,拱北口岸和711都可以兑换,购物可刷卡可以用支付宝或者微信付款
5.当天可以在支付宝或微信购买境外流量
(出境-出境上网)购买后按照回复的信息操作就可以上网了
6.出发前最好在高德地图上下载一个“澳门离线地图”在不开通境外流量的情况下也知道个大概方向,开通了境外流量后,高德地图是可以正常使用的,不用担心
澳门说大不大,说小不小,各个景点之间不算远但又有一定的距离,澳门由澳门半岛、氹仔岛、路环岛组成,我简单的做了个景点分布
✨半岛:大三巴、恋爱巷、议事亭前地、玫瑰圣母堂、新八佰伴、澳门塔、渔人码头
✨氹仔岛:威尼斯人、巴黎人、新濠天地、官也街、龙环葡韵
✨路环岛、黑沙海滩
两天时间,不是特别充裕,我们的大致行程安排是:
Day1:渔人码头→议事亭前地→大三巴→恋爱巷→玫瑰圣母堂→威尼斯人→巴黎人
Day2:黑沙沙滩→路环岛
✨?渔人码头:拱北口岸坐渔人码头发财车 不用出国就能拍出国大片,欧式风格,假装自己在罗马
✨?大三巴(附近景点:议事亭前地、恋爱巷、玫瑰圣母堂)
从渔人码头外的巴士站坐3A巴士到新马路巴士站下车巴士价格是6Mop?每人 这些景点都挨得很近,走走逛逛就到了
✨?威尼斯人、巴黎人
新马路巴士站坐26A到威尼斯人站下车
威尼斯人:著名的假天空景色,假装在威尼斯,澳门著名打卡拍照地
巴黎人铁塔:从威尼斯人跟着指示路牌就可以走到,真的很有巴黎的感觉
Day2:黑沙海滩、路环岛
大三巴或是威尼斯人附近的巴士站坐26、26A巴士
保留着澳门原始居民味道的一个小岛,五颜六色的小清新文艺建筑,游客不多,很适合拍照
行程由于时间不够充裕,玩了两天,澳门匆匆带过一遍很多地方也没去,留点遗憾下次再去
各大赌场酒店都有到拱北口岸的发财车 有很多巴士也到口岸
澳门 · 渔人码头
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晞晞嘻嘻sunny
2023-08-11 18:57
新葡京这么拍人少又出片的7⃣️个机位
在澳门每天暴走2W步
收获了不少惊喜
在大街小巷穿梭中
发现了拍摄新葡京的各种小众机位
·
1️⃣️东望洋新街
一条街上都能看到,可随意找角度拍摄,这也是大家经常打卡的经典机位
2️⃣东望洋灯塔
看日落的好地方,可以俯瞰澳门半岛
3️⃣大三巴
在这不要只注意大三巴牌坊,对面就是新葡京大楼,很好取景
4️⃣恋爱巷
带着大三巴的楼梯拍摄,很有市井气息
5️⃣新葡京门口
门口的斑马线的围栏处,可以拍下全景,不止是白天,晚上亮灯后也很出片哦
6️⃣马统领街和罗保博士街交叉处
可以拍到全景
7️⃣小潭山观景台
可以带着大桥用长焦拍摄
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澳门 · 澳门东望洋新街
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蒋老板
2023-11-17 09:34
‼️别花冤枉钱了,官也街到威尼斯人保姆教程
做好攻略规划,省钱省力省时间,切记这里是威尼斯人后门,要走到前面去哦,我就是走的后面这条路到巴黎人,空荡荡的啥也没有。
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澳门 · 官也街
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