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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
澳门 · 誉珑轩餐厅
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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
?环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
?服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙?有关。
?誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
?玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
?荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
?松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
?翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
?餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
?位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
?电话:+853-88682822
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门??之行后最满意的餐厅。
?菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼?、鲜虾?和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品?,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包?。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝?几道。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门??是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略? 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修?摆盘?美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起?亚洲前50 ?米其林三星?黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
?誉珑轩?
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
.
?开胃小菜?
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
.
?黑鱼子乳猪?
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
.
?冰梅温室小番茄?
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
.
?酸辣汤与花胶柴鱼羹?
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
.
?西班牙蜜黑豚叉烧?
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
.
?神户和牛?
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
.
?龙虾伊面?
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
.
?东升斑&炸子鸡?
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
.
?餐后甜点?
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
.
这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试?
.
澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!?
.
?About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
.
?餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。?
.
?菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒?。
.
▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
.
▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
.
▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
.
▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
.
▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
.
除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
?
☎️Tel:+853-88682822
?营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
.
不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
.
?誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
.
?冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
.
?灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
.
?翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
.
?菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
.
?黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
.
?三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
.
?红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
.
?欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
?黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
.
?珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
.
?蛋白杏仁茶(MOP 68)
?姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
?怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
.
⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
?澳门新濠天地二楼
?人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
澳门 · 誉珑轩餐厅
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在??吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
?
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄? 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
澳门 · 誉珑轩餐厅
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五?
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜?
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失?可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址?新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips ?
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五??♀️)
澳门 · 新濠天地
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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧??
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳??不吃你會後悔的系列。
?地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄?也沒有抱很大希望會有多好吃??,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐? 用料非常足,一口還真的吃不完??。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像?。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮???
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
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Elinruru
2022-08-14 23:25
澳门瑞吉酒店 管家真是服务业的天花板!
【服务】可以24H免费请管家送咖啡和茶,管家每次半蹲在地上帮忙倒茶倒咖啡上点心的时候,真的好想请他们站起来吖。门童都是超级高大帅气年轻猛男!
客房、酒店还有泳池服务没的说,主动、耐心、态度好,特别是因为临时需要用电脑,酒店特地在会议室安装了简体中文版的系统。还借了两辆婴儿推车,第一天使用完想归还,结果人家建议我用退房那天,因为怕我再想借借不到。第一天送了妙思乐的儿童套装,走心的那种套装,量感人,包含身体乳,洗发沐浴露和屁屁霜,然后隔天又送了一整套新的,真的来瑞吉,只要人来了就行!
【早餐】超多人问早餐。因为我是房间含双早,然后有个菜单,每天可以在5套中式和欧式的早餐中选2套,甚至详细到面包的做法,酱料的味道,晚上11点还是几点之前,挂在房间外面门上即可,最早可以6点送餐。我因为定酒店的时候,用的英文发邮件,后来第一天管家来送早餐
,一顿详细介绍餐品,发现两位老人不懂英文,后面几天直接换了会说中文的管家介绍,这点服务我真的,佩服。
【酒吧】酒吧傍晚有HH,晚餐时间是需要点单,还会有驻场,酒巴的小食和酒都很惊艳,当天的调酒师好像是出名的nice,忘记名字了,各位集姐妹请移步搜搜!酒是菜单上没有的,调酒师根据我提的口味要求帮忙调的,吧台标准照
【交通】方便!!周围的威尼斯人、伦敦人等等酒店走路都可以溜达到!化妆品不便宜,一搜各个都贵好多,没有下手拎回去,大概是汇率的关系,奢侈品一换算也觉得不划算,买了两条金饰。最后还是爸妈狠,在赌场玩儿了4把,花了10分钟赢4000走人。
澳门 · 澳门瑞吉酒店
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吉娜娜
2023-06-30 20:29
??澳门??网红照拍照攻略(3)?清新薄荷绿?——龙环葡韵博物馆
去澳门旅行大家一定会去官也街,其实就在官也街步行5分钟的地方就有一个超级?小清新?的地方,超级好拍——龙环葡韵住宅式博物馆。
龙环葡韵是澳门八景之一,也是澳门五颜六色房子里我最心水的地方,这一块也是很多澳门新人拍婚纱照的取景地,旅游团也没有入侵,游客数量不是很多,真的非常适合拍拍拍??
龙环葡韵有4栋薄荷绿小别墅?,都是免费的博物馆可参观,但其实在门口拍照的远比参观的人多哈哈。博物馆旁边还有一个教堂⛪️,叫嘉模教堂,也是很适合拍照打卡的地方,晚上打上黄色的射灯,超级有感觉!感觉在这里结婚的新人自带童话色彩哈哈~?
?穿搭:龙环葡韵博物馆的建筑色彩都是小清新的薄荷绿,衣服建议选浅色&素色的,搭配草帽和小白鞋,拍出来的照片更清新哦~我的这件在gfashion家买的,她家没某宝店,可加gfashion810,没有链接哈~
⏰开放时间:周二-周日10:00-19:00,周一博物馆闭关,如果只是在外面拍照不禁博物馆,那么anytime哈~
?地址:澳门仔海边马路(用高德地图或百度地图到龙环葡韵博物馆,不知道为什么在澳门google map竟然挂了)
☀️盛热的夏天,感觉拍写清新的照片降降温吧~☘️☘️☘️
澳门 · 龙环葡韵住宅式博物馆
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花花Serena涩琳娜
2020-09-25 12:27
【澳门攻略】哪个口岸过关入境澳门最快!
这篇主要是写给走陆路入境澳门的朋友们啦!
游客经陆路进入澳门,主要是三个口岸,【拱北口岸】、【横琴口岸】(新横琴口岸已经开通啦!)以及【港珠澳大桥珠海公路口岸】
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三个口岸的特点和优势:
☀️【拱北口岸】:
•最常用、最多人走,交通最便利的口岸。珠海一侧拥有拱北地下商场(啥都能买)还有城轨珠海站(去广州就一个小时),澳门一侧也有很多商铺销售化妆品日用品保健品和手信。
•缺点:过关人很多,也是本地人和劳工最常走的关口。早上6-8点和晚上6-8点是过关高峰,夸张的时候,可以说队伍十几分钟都是一动不动。
•拱北口岸适合住在珠海、或者坐城轨来澳门的朋友们。
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☀️【横琴口岸】新横琴口岸是一地两检,过关快速又方便。距离珠海金湾机场比较近,过关以后去路氹金光度假区、氹仔的赌场酒店区都很近。里面新装修的特别好看,像一个大商场,适合拍照。
•缺点:距离珠海市区遥远,进入澳门后公共巴士较少。
•适合需要往返珠海机场、住宿在氹仔大酒店(有接驳车)的朋友们。
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☀️【港珠澳大桥口岸】这里唯一的优点就是,没什么人吧??哈哈哈。我每次过关都是独一位,全体工作人员盯着我。不过口岸的风景不错,可以看蓝天白云远眺大海。
缺点:它在珠海的位置,介于横琴口岸和拱北口岸之间。而在澳门,它又是出关最远、公共交通最不方便的。
•适合有私家车、没啥事只想要方便的朋友,不然在这边两头都很难坐车。
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其实以现在的人流量来说,除了拱北口岸工作日晚上6-8点澳门>珠海方向,真的人很多之外(都是下班的人们),澳门关口通关还是很快的。拱北口岸看着人多队伍长,但队伍是一直在走动
澳门
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XXXIYUE_6442
2023-11-01 23:49
刚回来!!澳门一些我认为值得吃的小店….
1️⃣️莫义记猫山王榴莲雪糕(官也街)
2️⃣老Day牛杂(官也街)
3️⃣长洲糯米糍(官也街)
4️⃣旺记咖啡(官也街)
5️⃣澳门安德鲁蛋挞(官也街)
6️⃣勝利茶餐室(大三巴)
7️⃣舞伎抹茶冰淇淋(大三巴)
8️⃣柠檬車露(大三巴)
9️⃣勝记瓦煲香浓咖啡(大三巴)
1️⃣️0⃣️平记美食 煲仔饭(大三巴)
1️⃣️1️⃣️菲律宾面包(大三巴)
1️⃣️2️⃣炸之助 脆皮炸鸡腿扒(mFood外卖)
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澳门 · 澳门十月初五日街
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美二琪
2022-05-07 10:56
澳门酒丽思卡尔顿 想把这个浴室搬回家
澳门 · The Ritz-Carlton, Macau (澳门)
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低糖棉花糖
2020-02-11 15:47
「澳門」百年傳統中式早餐店
澳門百年傳統中式早餐店
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盛记白粥開了將近百年,是傳承三代百年老店;開了將近有6家分店,一般都是從早開到晚上。清一色的菜單,但卻一直受本地人喜愛!
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#盛記白粥 mop7:
全澳獨家做法,雖然很稀的湯粥,但口感濃郁。很香的米粥味。每次必點!有分大小碗,一般小碗就夠吃了~配上其它點心,好好吃~
推薦指數⭐⭐⭐⭐⭐
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#炸腸 mop15:
其實就是潤滑的腸粉包裹著油條,比一般的腸粉口感有層次,吃之前配上三寶醬很有味!很港式的吃法!也是我每次得必點菜單!
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#魚蓉燒賣 mop14:
一個有手掌心那麼大,吃起來的口感頗為扎實,內含魚蓉,愛吃燒賣的朋友可以嘗試一下!
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#三餐寶醬:
免費.甜辣醬~芝麻醬~甜醬
這裡所有送上桌的食物幾乎是清淡原味,所以每個餐桌都會免費提供三寶醬和芝麻粒,按個人口味自己下醬料調配。
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台山店
地址:台山巴波沙大馬路264號南惠閣第二座
營業時間:07~次日01:00
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新馬路店
地址:天通街14號雅致大廈地下
營業時間:7:15~19:00
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氹仔店
地址:利民大廈地下d鋪
營業時間:7:30~23:00
中国澳门氹仔新马路
澳门 · 盛记白粥(台山店)
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莉莉呀l
2023-05-25 15:24
澳门|巴黎人铁塔
真的随处?️出片啊!澳门??必打卡之处?
?拍照绝佳机位⬇️
走到铁塔对面 伦敦人旁边的花园
进门右边的长椅 很奈斯的位置
反正哪里漂亮小姐姐多 去拍绝对没错哈哈?
澳门 · 澳门巴黎铁塔
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Renee阳阳
2021-06-05 09:55
澳门酒店 | 丽思卡尔顿一生推,我住过最棒的
这次澳门三天两夜游
第二晚入住了丽思卡尔顿
终于打卡了收藏许久的酒店?
很幸运前台给我们升级了房间
(住这么多次酒店真的第一次啊)
套房客厅、房间都超级大
还配有单独的衣帽间和化妆间?
无敌落地窗拍照也hin棒哦‼️
最最网红的浴缸?真的可以卡擦?100张~
高级感满满
姐妹们也不用担心空有外表
服务和细节也做的很到位
音响音质特别好??咖啡都是胶囊☕
实际环境会比图片还要棒
放心定绝对不会踩雷
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酒店?丽思酒廊~水滴形?窗户特别美
很适合晚上和集美们小酌一杯哦
还有一家西餐厅可惜这次没有时间去打卡了~
留有遗憾才是最没的旅游~
澳门 · The Ritz-Carlton, Macau (澳门)
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MGM美高梅
2021-03-11 12:35
【澳门半岛攻略】步行2km,游遍澳门情!
???超强攻略!玩转澳门!
春暖花开,是时候来一次撒欢的旅行了!
✨想游赏超多景点?✨想玩转异域风情?✨ 想逛遍潮流名店???来澳门,通通满足你!
下榻澳门美高梅,步行即可玩转N多景点,还等什么,快跟着我们一起打卡吧!
?【游赏咖】≤2.0km 随手一拍,占领朋友圈c位!
自澳门美高梅酒店起,沿南湾湖步行向西北,首先艳遇的,是澳门最美的教堂之一「玫瑰圣母堂」,由内而外的巴洛克风情,让你穿越欧洲,收获满满复古宫廷般的体验!
再走几步,即可抵达少女心满满的「恋爱巷」,作为电影《伊莎贝拉》取景地,这里的浪漫一度成为人们向往的网红打卡地!粉红墙壁、绿色门窗,站在恋爱巷随手一拍,每一帧都是你舍不得删的清新大片!
接下来,就是著名的「大三巴牌坊」——澳门游的必到之地啦!作为曾经东方最大天主教堂的遗址,其巍峨与精美让人叹为观止!
游至大三巴附近,怎可不去领略「大炮台」和「澳门博物馆」的魅力? 站在古树参天的高地,近距离观赏历史古迹,更可登高远眺,将澳门海景尽收眼底!
当然啦! 澳门美高梅附近的景点可不止这些,沿美丽的南湾湖散步,「妈阁庙」「澳门旅游塔」尽可在不足2km的地方“颜”遇,更有「民国大马路」等各具风情的街巷点缀其中,一路走下来,仿佛穿越了N层时空,转角就能遇见另一个世纪!
从澳门美高梅向东不足1.5km,即可踏入澳门主题公园「渔人码头」,欧陆怀旧式的休闲空间,港埠特有的市井特色,以及渔人码头中的古罗马斗兽场,让你轻松体会从未有过的新奇与梦幻。
澳门 · 大三巴牌坊
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银河唯一的秘密
2023-09-30 13:16
无滤镜澳门黑沙滩
有一说一 黑沙滩确实有黑色沙子
不过要那种全黑对比很明显的就不是啊?
路口的这家肥佬烧烤是真不错
25一只鸡腿, 10 鸡脆骨
蜜汁口味的烧烤风味可以试试
好耐冇食过了
澳门 · 黑沙海滩
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小袁今天又吃什
2020-11-10 18:33
官也街|没游客也爆满的茶餐厅 好吃又好拍
澳门美食点评??—— 凼仔马交茶档
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?九月的时候澳门游客很少,官也街很多店都选择了歇业或者早早打烊~但这家茶餐厅竟然从上午就开始爆满了!实在是很难不被吸引!
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?氹仔地堡街81-85号(距官也街2min步行距离,银河/威尼斯人/龙环葡韵都不远)
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?️「【真】蝦多士」芝士可以拉丝的招牌菜就是它啦!大多数茶餐厅的多士都是中间夹炼乳的,像这样咸甜掺半的口味我是第一次尝试。很有特色~芝士份量很足,拉丝效果满分!不过虾的存在感很弱,也不知道是不是我误解了这个名字?
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?「黯然叉燒煎雙蛋飯」本店明星产品!叉烧肥瘦比例是我超爱的程度,而且瘦肉不柴肥肉不腻,火候拿捏相当到位~跟我以前吃过的类似产品相比,这份搭配了一点蒜蓉和葱末(p1右下角),一起拌进饭里,提味效果也是一级棒?
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?「煎肉餅雙蛋飯」也是特色之一~口感上跟上一份有些类似,只来一次的话这两个饭二选一就好?(我和姐妹都觉得叉烧略胜一筹!)
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?「马交牛」特色明星产品!是冻奶茶+奶茶雪糕的组合,口感非常港式,即使是加了雪糕,甜度也在令人舒适的范围。而且整杯饮品的口味并没有因为雪糕融化发生显著的变化!不知道是怎么实现的?
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?「柠檬利缤纳」盲点的一杯~我们也都觉得口感不错!像调制果汁,但没有很明显的色素味,也不会太甜。不想喝奶茶的朋友可以考虑搭配这款饮品?
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?店面比较小但装修超级有风格!环境像是20年前港澳街道的缩影,气氛感满满~(见p6)
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??♀️我们是周日上午去的,食客很多,服务水平比较一般,但基本要求都能满足。
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?总体不贵的!我和姐妹两个人早午饭人均84mop,应该已经是最高水平了…?一般的话50-60mop就能满足。p7-9为完整版菜单,可以参考~
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⭐️综合考虑口味地理位置和价格,这家店属于朋友来澳门的话我一定会带ta吃的店!大家放心打卡吧!?
澳门 · 711(地堡街店)
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林保罗
2021-05-31 21:37
澳门PLOG我实名免费为四季打call!
上周末忙里偷闲跑来了澳门呆一晚上,逛街吃葡挞,享受一个人的世界。一般大家来澳门第一选择都是住带Casino的大酒店,而我这次偏不走寻常路,选了四季,结果远超预期,自己花钱订的也要给他们打个免费广告。
最近澳门酒店性价比很高,选酒店时候纠结了半天还是选了四季,checkin的时候超级温柔的小姐姐Wenslie Iao帮我升级了正对巴黎人铁塔的房间并带我参观介绍,而且晚上还送了酒和马卡龙,亲手给我写了张卡片,有被暖到~四季的优点有地理位置不错,购物很方便,旁边就是四季名店,离威尼斯人巴黎人伦敦人都有直通的桥,房间比较新,洗浴用品是NaturaBisse,整体入住体验比起那些大酒店要安静很多,一楼的泳池花园巨好拍!
澳门 · 澳门四季酒店
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AZQ_8518
2020-03-15 16:30
澳门日常美食打卡 华星冰室
在澳门读书第三年
对于不爱做饭的我来说就是每天吃餐馆啦? 账号将会陆续更新每天的饮食日常 主要在凼仔区 少部分在澳门岛(本岛)会给大家推荐这么久以来认证过的好吃的店!也欢迎大家留言店铺的名字 有空的时候会去帮大家试吃哈!
首先今天更新第①家——华星冰室☕️
华星原本就很有名啦,歌手陈奕迅更是说过:“来香港没去过华星冰室等同于白来!” 华星在澳门也开了一段时间了,一共有两家门店,一家在本岛的宋玉生公园附近,另一家也是我们常吃的这一家就在本岛的中央公园旁边。
澳门的门店通常开门较晚,一般要11点左右才开始营业,而华星作为少有的几家开门较早的餐厅(7:00开始营业)自然就作为我们早餐/午餐的选择。 通常看到该店的推荐会有黑松露炒蛋多士、猪扒包或是沙嗲牛肉捞丁等等,那么今天久同大家推荐一些其他同样好吃的菜品!
P2: 重牛尾通粉+冻柠茶
作为平时点的最多的一个set,牛尾通粉真是良心推荐,首先价格适中,汤的味道很浓香,最重要是牛肉肥瘦相间,是我最爱的味道!(本人不太喜欢净瘦肉)加上一杯不锈钢杯装的冻柠茶,真的很绝!
P3: 沙丹猪扒饭
鲜茄汁配上小块猪扒加上太阳蛋,味道真的很不错!比起很多饭店一大块猪扒的搭配真的食欲暴增!最后这一盘也是一点都没剩下,全部吃完?
P4:Levis多士 ?重点推荐!
比起很多大V推荐的黑松露炒蛋多士,我举双手反对? 价格太高,快赶上一个饭的set价格。而且黑松露的味道我也是欣赏不来(喜欢吃的勿喷,个人意见)而这个Levis多士真的次次来都必点,烤吐司配上底层的小番茄块加上表面厚厚一层cheese?️,每一次入口都回味无穷,真的超美味,我认为这才是来这个店的必点!另外还有咖央夹油多士,咖央酱的味道很特别,自己是非常喜欢,推荐大家一试!
P5是这一餐的价格单:因为更新的是日常饮食,且是自费买单? 就没有点到那么多菜品啦,P6附上菜单,如果大家有其他想了解的,可以留言告诉我下次来试哈!
这几样加起来在143mop,人均在70mop左右,个人觉得还是很值得的,推荐大家来尝试!
推荐指数:????
赶紧来澳门吃吃吃!
澳门 · 711(地堡街店)
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