选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
澳门 · 誉珑轩餐厅
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五?
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜?
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失?可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址?新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips ?
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五??♀️)
澳门 · 新濠天地
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
?环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
?服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙?有关。
?誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
?玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
?荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
?松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
?翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
?餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
?位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
?电话:+853-88682822
澳门 · 新濠天地
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
.
不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
.
?誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
.
?冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
.
?灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
.
?翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
.
?菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
.
?黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
.
?三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
.
?红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
.
?欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
?黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
.
?珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
.
?蛋白杏仁茶(MOP 68)
?姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
?怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
.
⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
?澳门新濠天地二楼
?人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
澳门 · 新濠天地
新浪微博
QQ空间
微信
26
评论
取消
查看全部
娘腻皮啊
2020-10-10 12:45
澳门美食|2020年最爱的餐厅-誉珑轩
澳门美食|2020年最爱的餐厅-誉珑轩
去澳门也是临时起意,没有做很好的安排,到了那边直接去餐厅排waiting list,第二天中午吃上了~一般建议提前半个月预定哦
这家餐厅非常神秘,隐藏在了新濠天地的2楼,进去需要服务员刷卡,没法在外面直接看到餐厅。
这些年一直秉承着“来都来了”的想法,到各个城市都要品尝黑珍珠2钻/3钻,这是美食家选出来的,虽然贵,但一定不会太差。这次来到了米其林3星/黑珍珠3钻的誉珑轩,大众点评的人均是500+,这个价格只有中午能做到,大概只有6分饱的样子。
点心/主食/汤等都可以单个点,也就是说一个人去也是完全OK,完全没有雷区,并且每一道菜都做的很好吃!每上一道菜服务员都会介绍一遍,从器皿到食材都是上盛的,我们平时吃的虾饺用的都是普通虾,而这里用的却是澳洲蓝龙虾,作为虾饺爱好者,我差点就想在这住下来了!
Tips?
1. 点心只有中午有,晚上都是大菜,价格会高一些。
2. 新濠天地的会员卡最低可以打75折,如果没有的话直接去楼下?办一张,也能打9折。
3. 提前打电话预定,不需要付押金,并且大概率很快就能吃上。
4. 男士一定要穿长裤,不能穿拖鞋。
这几年吃了好多好多粤菜,誉珑轩真的是我今年最爱的餐厅,他们的服务也是做的刚刚好,让你感受到他们视你为贵宾,但是又没有热情到让你感到不适(海底捞)。
吃了这顿,澳门行程一点遗憾都没有,如果再去澳门,还要再吃!
澳门 · 新濠天地
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄? 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
澳门 · 誉珑轩餐厅
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!?
.
?About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
.
?餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。?
.
?菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒?。
.
▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
.
▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
.
▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
.
▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
.
▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
.
除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
?
☎️Tel:+853-88682822
?营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
澳门 · 新濠天地
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
REmily
2021-03-12 17:53
米其林三星·誉珑轩
[誉珑轩 Jade Dragon] · 米其林三星
从菜品的质量到服务员小姐姐们的态度再到餐厅的整体氛围,只能说一切都是值得的!
这家餐厅是需要提前预定的 不然可能会没有位置 方法有以下几种:
1. 大众点评搜索誉珑轩预定
2. 下载(app)Chope 搜索Jade Dragon预定
3. 个人认为效率最高— 打电话预定(电话在大众点评上就有)
4. 搜索官网可以微信扫码预定
菜品:
这家餐厅分午市和晚市场区别在于午市的性价比会更高(图中的点心是只有中午才有的 晚市是点不了的哦)
总体来说给顾客的选择是很多的可以单点也可以直接点套餐
p2的翡翠玉龙饺(外皮是用韭菜汁调色的,馅料选用的是??蓝龙虾)超级鲜美?
经典招牌是果木烧烤p4&p6 分别是黑豚梅头叉烧和黑鱼子酱脆皮乳猪件. 叉烧是一半纯瘦的一半肥瘦搭配的 吃起来会有一股果木熏烤的味道 肥而不腻. 脆皮乳猪件和黑鱼籽搭配起来给人的感觉真的是出乎意料的好(无法用语言来形容有多好吃了?)
餐前餐后服务员小姐姐会送一些小菜和甜点 真的都超级好吃?
服务:
进门之后服务员给我们用酒精喷雾消毒(感觉像是一个mini版的加湿器里放了酒精)之后全程服务都让人非常舒适 不会过分隆重导致食客不好意思.
装修:
主要太好吃了我就没有拍很多照片. 装修是非常大气的中国风和现代风的结合,以黑色为主色调 给人一种很高级的感觉.
消费:
套餐的话 午市是680MOP 晚市套餐有两种 1000➕/2000➕MOP
单点的话丰俭由人 但是基本来说应该在人均600➕MOP
我这次单点的,算下来是人均700MOP左右
折扣:
想去吃的小伙伴可以先去新濠天地的娱乐场免费办一张vip卡 是可以打九折的(要带上港澳通行证和核酸检测报告)
地点:澳门新濠天地2楼
澳门 · 新濠天地
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧??
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳??不吃你會後悔的系列。
?地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄?也沒有抱很大希望會有多好吃??,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐? 用料非常足,一口還真的吃不完??。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像?。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮???
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
澳门 · 新濠天地
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
澳门 · 誉珑轩餐厅
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
澳门 · 誉珑轩餐厅
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
飞天仙女猪
2020-11-09 09:26
澳门最最最难订位的米其林三星誉珑轩
这家餐厅我起码尝试预约3次,就算是疫情期间我提前一周都订不到,太难了?这次我提前了两周订也只能订晚餐,中午的早茶都没位置了(中午的menu有点心会更丰富),建议提前多点预约个早茶,实惠而且选择更多
?环境
在新濠天地里面,很好找,环境很宽松,每张桌子都隔的很远,很隐私。如图一,可以看出餐桌布置也是很精致的。主题都是宫廷风,包房都是参考了宫廷的意思去取名的。
?tea menu
点的是招牌的季节茶,台湾的乌龙茶再用蜜桃烘烤,很香浓的蜜桃乌龙,真的有点喝奶茶的感觉?
?菜品
首先说一下,这家餐厅的主厨是米其林三星的,他原本在天颐yì里面做主持,调来了这家。这间餐厅也很大方,总共送了前菜还有最后的甜品,点餐之前服务员不会说的,他们尽量还是想让你们多点多消费。但是看你不点了他们才会送。
?推荐?
1⃣️西班牙秘制黑豚猪叉烧
真的,作为一个广东人真的都从来没吃过这种Q弹饱满口感的叉烧!食材是来自西班牙的黑毛猪,并且从来只为食黑毛猪吃橡木果长大的,据说吃起来会有果仁的味道,真的必点
2⃣️小番茄
非常解腻,结合了画眉的味道,酸酸甜甜咸咸,很奇妙的味道,配合着叉烧吃很不错
·
其实这家餐厅还有两个set menu,都是厨师推荐菜,很不错的搭配,但是当天我们都太饱了没有太多胃口所以点的单点,来的话可以空腹来体验下套餐,大约人均2000澳门币左右
澳门 · 新濠天地
新浪微博
QQ空间
微信
6
评论
取消
查看全部
困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门??是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略? 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修?摆盘?美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起?亚洲前50 ?米其林三星?黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
?誉珑轩?
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
.
?开胃小菜?
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
.
?黑鱼子乳猪?
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
.
?冰梅温室小番茄?
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
.
?酸辣汤与花胶柴鱼羹?
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
.
?西班牙蜜黑豚叉烧?
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
.
?神户和牛?
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
.
?龙虾伊面?
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
.
?东升斑&炸子鸡?
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
.
?餐后甜点?
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
.
这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试?
.
澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
澳门 · 新濠天地
新浪微博
QQ空间
微信
6
评论
取消
查看全部
肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
澳门 · 誉珑轩餐厅
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在??吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
?
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
DZStyle
2020-09-05 15:54
澳門|譽瓏軒 米其林三星中菜廳 亞洲50佳
新濠天地「譽瓏軒」米其林三星中菜廳(餐廳從19年開始從二星躍身為三星.連續兩年米其林三星)亞洲50佳第27位(2019)
?:灌湯日本毛蟹小籠包|黑魚子脆皮乳豬件|冰梅溫室小番茄|譽瓏蜜汁西班牙黑豚梅頭叉燒|黑椒燒汁一口和牛酥|黑豚叉燒酥|菜汁鮑魚燒賣|翡翠譽瓏餃|瓏皇杏汁燕窩焦糖布甸|蛋白杏仁茶|餐後甜點|餐前小食
?灌湯日本毛蟹小籠包.這個是招牌菜之一.北海道毛蟹肉.西班牙黑豚製成的灌湯包.湯汁鮮甜(不過灌湯包我覺得龍景軒的更好食)冰梅溫室小番茄.看似普通卻讓人有驚喜的菜品.去皮的番茄配上青梅汁.味道有層次.我喜歡~黑魚子脆皮乳豬件.以果木烤製的乳豬.配以魚子醬.炸饅頭及金箔做點綴.有果木香氣.油膩感沒那麼強??西班牙黑豚梅頭叉燒.肥瘦層次分明.口感juicy.黑椒燒汁一口和牛酥.表皮酥脆.以文火煎製日本和牛.內餡細滑.不過我覺得黑椒有點蓋過了和牛的特色和香氣.黑豚叉燒酥(我心中最好吃的叉燒酥依舊是半島·嘉麟樓的)
澳門有兩間米其林三星中菜(另一間「8」16年有分享過)老實講8好幾年前吃的.印象沒那麼深刻.但如果現在來說兩間二選一的話.我更推介這間~食物有一定質素.服務到位貼心
?店名:譽瓏軒
?地址:路氹城連貫公路新濠天地新濠大道2樓
?營業時間:星期一:12:00-15:00 18:00-22:30
中国澳门 新濠天地 誉珑轩
澳门 · 新濠天地
新浪微博
QQ空间
微信
5
评论
取消
查看全部
helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门??之行后最满意的餐厅。
?菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼?、鲜虾?和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品?,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包?。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝?几道。
澳门 · 誉珑轩餐厅
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
莃蕎_3949
2020-08-26 10:01
澳门三星米其林|新濠天地誉珑轩
米星林⭐️⭐️⭐️
环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务⭐️⭐️⭐️⭐️
食物⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
餐厅整体装潢现代化蕴含中国元素,餐具精致以?为主,配上翡翠的色彩令人感觉很高端,环境舒适安静,适合节日庆祝。服务到位,介绍菜品很专业。
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
菜品套餐或单点,这次我选了单点
?花雕蛋白蒸日本毛蟹
— 蟹肉全拆不需要自己剥感觉很幸福⋯蛋很滑⋯淡淡花雕酒味⋯适合配白饭。
.
?黑鱼子脆皮乳猪件(需预订)
— 必点推荐⋯鱼子酱入口即溶⋯一份六件,可以因应人数减少或增加件数。
.
?果木烧松露走地鸡(需预订)
— 必点推荐⋯走地鸡很嫩和弹牙⋯超脆皮⋯重点在下面的松露鹅肝酱配上虾饼很特别⋯味道一试难忘⋯288元半只必需点!!
.
?家乡花胶拆鱼羹
— 很鲜的汤
.
?酥脆鱼汤浸菜苗
— 汤底是以石斑浸的汤喔。
.
?蛋白杏仁茶
?焦糖合桃雪糕
(甜品可以不用点,餐厅有送甜品,奶茶雪糕好吃,我们不知道,吃撑了?)
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
?一些小贴士
?位置:新濠天地颐居二楼
⚠️需提前订位/某些特别菜式需提前预订
?人均人民币700,这次点了毛蟹人均2000
⚠️吃前办一张新濠天地会员卡,有九折。
?礼仪:男士不可穿短裤和拖鞋
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
#澳门#澳门美食#新濠天地誉珑轩#七夕2020
澳门 · 新濠天地
新浪微博
QQ空间
微信
4
评论
取消
查看全部
不爱拍照的EVA
2020-11-18 12:49
澳门最科幻的酒店 “钢铁森林”摩珀斯
摩珀斯,希腊神话中“梦神”的名字,澳门新晋网红 澳门新濠天地-摩珀斯,以炫酷的钢骨外观从一众奢华酒店中?脱颖而出,为大家打造了个梦幻般的神话,吸引许多INS和博主前往?打卡。
.
作为新濠天地三期,历时6年,耗费11亿美元?打造,是“设计界女魔头”扎哈·哈迪德的遗作。全球首个采用自由形态骨骼结构的摩天大楼?说白了就是把墙壁里的钢筋移到建筑外?
.
光影透入大堂营造出☀️科技感,就像一个万花筒。35米挑高的中庭❌没有一根柱子,12个全景观光电梯上上下下,就像拍科技大片。
.
基础客房就58㎡,从头到脚都是奢华品牌。爱马仕?全套洗漱用品、帕尔玛身体乳任用,用不完记得打包带走!更不用说戴森吹风机,超大4K电视了。一个IPAD就能控制灯光、电视和空调。
.
不用飞巴黎就能品尝到“甜品界毕加索”Pierre Hermé大师的?甜品。米其林20颗?的“法餐教父”Alain Ducasse,包下3楼开了2家“杜卡丝”餐厅。位于21层空中走廊的“天颐”,亚洲唯一主打无菜单料理的高级中餐厅,再也不怕选择障碍了。
.
23楼是个视觉艺术走廊,超大的kaws非常酷,旁边还有各种艺术画展,?美照的同时还能提升自己的艺术感。40楼的屋顶天际泳池,钢铁森林中的一汪池水,在130米高的泳池里俯瞰?城市景观
澳门 · 新濠天地
新浪微博
QQ空间
微信
17
评论
取消
查看全部
Kilo_6418
2018-04-28 05:17
澳门氹仔探店|山里银河酒店高性价比会席日料
中午12点退完房后,打算赶2点的船回深圳。所以想随意在银河酒店(Galaxy)内吃点,越快越好那种的,但是又不想随意吃个翠华或者鹿港小镇,最后选择了这家在大仓酒店28楼的会席日料午餐。
Highlight?
▫️食材新鲜 做法正宗 摆盘超可爱
▪️人均?400 会席日料里性价比超高
▫️环境高雅,大和??气氛浓郁
—————————————————————-
我和朋友各点了一份套餐;
两份套餐都会先上一份前菜?清煮鱼肝配菠菜,开始以为会很腥,而且不习惯吃内脏;抱着在恶心的边缘试探的心,小尝了一口,没想到一点腥味也没有,而且有非常浓郁的香味。
?手握寿司御膳
Nigiri Sushi Gozen 约?340rmb
套餐总共有10件寿司,都是当天日本空运的食材,非常新鲜;肉质最鲜美的是三文鱼腩,鱿鱼片和吞拿鱼腩?,玉子烧松松软软的入口即化,浓浓的奶香味,优秀??茶碗蒸的蛋也超级滑,另外套餐还配有煮蔬菜和炙烤三文鱼。
?烧牛排盖饭
Japanese Wagyu Beef on Rice 约?375rmb
简单粗暴,A5级的和牛?,一口下去就是筋肉分明的肉香味,详见图6,喜欢吃牛肉的人都明白和牛的嫩香味是会上瘾的。分量也很足,饭吃完了牛肉还没吃完...
—————————————————————-
除了这些套餐以外,还有像米其林⭐️一样一道一道上的Menu,价格是570mop(约445rmb),跟别的套餐相比相差不多,都在500元人民币内。
为什么说午餐的性价很高是因为,这家餐厅的晚餐均价都是1500上下的,当然食材会更矜贵和摆盘也会更精致。从整个餐厅的装修,以及服务品质,可以看出是遵守非常严格的会席料理传统,专业,正宗。而午餐的价格,我们两人含服务费800人民币左右,性价比是非常的高了。
?而且大众点评上有185rmb和180rmb的午餐套餐团购,也建议尝试哦!
?山里 Yamazato
?澳门大仓酒店28楼
?+853-88835127 中午比较少人通常不用预约
?营业时间 12:00-15:00 17:30-22:00
所以,如果你想吃一顿精致的午餐,又不想耗费太多的时间,选它没错了,40分钟可以吃完。尤其适合12点退完房准备离开澳门的 !比起银河酒店楼下的铁板烧,豚王拉面,翠华茶餐厅,鹿港小镇...好多了吧 不要跟游客挤了。而且...拍出来的照片,也会 有 质 感 很 多 的 !
澳门 · 大仓(莲花海滨大马路店)
新浪微博
QQ空间
微信
13
评论
取消
查看全部
Wistour
2020-11-27 11:26
澳门博物馆通通看这里‼️
??澳门在世界地图上所占的位置微乎其微,但这个弹丸之地却拥有丰富的历史和文化遗产。?不同的宗教信仰和传统的民风习俗和小城的现今生活息息相关,?所以无论在狭窄的街道漫步,或在迷人的广场流连,多元文化交汇的种种趣味俯拾皆是。?如果把澳门当作是一个活生生的大展馆,她种类繁多的博物馆,就像是一个个分门别类的展览厅,让人可以从不同角度,深入地了解和认识这个有四百多年历史的东西文化交汇点。?
1️⃣澳门博物馆是一个综合性博物馆,?主要分为三层,第一层展示澳门的早期历史,第二层展示了澳门民间艺术与传统,第三层第一层展示当代澳门的物品;澳门的博物馆利用了立体、光、声、像等高新技术,利用复制品、模型来强化陈列效果?
?地址:澳门博物馆前地112号
⌚️开放时间:上午10时至下午6时,逢星期一休馆,公众假期照常开馆。
?票价:11岁至60岁-澳门币15元;5至10岁儿童、学生持学生证及60岁或以上长者-澳门币8元
2️⃣葡萄酒博物馆,?位于新口岸旅游活动中心,是一个富有文化、娱乐和教育特色的场所。?这里主要介绍葡萄酒的场所。除了介绍酿酒、葡萄种植历史,浏览葡萄种植、酿制工具器皿和各种陈年葡萄酒酒之外,还可让游客品尝美酒。?
?地址:澳门高美士街旅游活动中心地库
⌚️开放时间:上午10时至下午6时,下午5时30分停止进场,逢星期二休馆。
?票价:免费
3️⃣澳门大赛车博物馆?️是为纪念澳门格兰披治大赛车40周年而成立的博物馆。?会场展出30多部过去曾在澳门获奖赛车?,其中包括车手R.舒马赫及已故世界冠军车手塞纳的战车。?也有历届赛车的图片、纪录片、大赛车跑道的模型、电影院、模拟机动赛车、赛车的零件、工作人员的模型和各种有关赛车的纪念品等,馆藏品千余件。?馆内有二十多辆车坛名将的战车,有方程式赛车、摩托车和车手们用过的物品。?其中最著名的是已故车手冼拿的参赛名车和他的赛车服。此外,还有两项附有影像旁述的赛车展品:其中一项是大赛车时加油站的模型,模拟参赛车辆,维修队在加油站内的情形。馆内有一个小型电影院,内里播放澳门格兰披治大赛车的纪录片,世界各地之格兰披治大赛车及各类赛车的片段。?
?地址:澳门高美士街旅游活动中心地库
⌚️开放时间:上午10时至下午6时,下午5时30分停止进场,逢星期二休馆。
?票价:免费
澳门 · 大賽車博物館 / Museu do Grande Prémio / Grand Prix Museum
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
瞬间转移大法
2021-01-12 19:51
收藏帖 | 暴走澳门City Walk城市攻略
如果你想去澳门,却不知道从何开始做规划,不妨看看这份官方攻略,总结出6条City Walk散步路线,既涵盖了澳门旅游局官方推荐的经典必游地,也同时介绍深受旅行者喜爱的新鲜小众文艺打卡地。
.
每条散步路线的花费时间大约都在1小时左右,可结合自身喜好和当日大行程弹性规划路线。
.
01历史城区散步
路线概览:
南湾大马路→市政署大楼(议事亭前地)→邮政总局→玫瑰堂→三街会馆→典当业展示馆→福隆新街→清平戏院→鸦片屋→柯邦迪前地
推荐理由:
这条路线上多个建筑都作为澳门历史城区的一部分,被收录进世界文化遗产名册中。今年适逢申遗成功15周年,从这里开始认识澳门再适合不过了!
.
02中葡文化寻踪
路线概览:
议事亭前地→岗顶前地→圣老楞佐教堂→郑家大屋→亚婆井前地→西望洋山→妈阁庙
推荐理由:
由议事亭前地出发往西南方向走,一路囊括了西方葡萄牙风情和中国传统韵味,在旅途中寻觅中葡文化交汇的美丽足迹,回顾葡萄牙人聚居澳门的历史与情怀。
.
03大三巴周边小众探秘
路线概览
大三巴→恋爱巷→俊秀围、关前街→烂鬼楼巷→十月初五日街→圣安多尼教堂→白鸽巢公园/东方基金会
推荐理由:
去澳门玩当然不能错过雄伟的大三巴牌坊,这座见证了澳门数百年历史的建筑物,几乎已经成为澳门经典的唯一代表。
.
其他路线
文艺青年人文漫游:观音堂→东望洋山→澳门国父纪念馆→卢廉若公园→塔石广场→望德圣母堂→疯堂斜巷
.
氹仔的葡韵风情:氹仔嘉善堂→氹仔观音堂→路氹历史馆→官也街→嘉模会堂→嘉模圣母堂→龙环葡韵
.
闲适的路环午后:恩尼斯总统前地→路环观音古庙→路环天后古庙→谭公庙→路环图书馆→路环圣芳济各教堂→路环码头
澳门 · 议事亭前地广场
新浪微博
QQ空间
微信
26
评论
取消
查看全部
鱼爷叹世界
2020-11-12 12:21
澳门氹仔除了官也街,还有这些美食!
去澳门每次都住在氹仔,这边酒店的选择多,离码头也近,美食选择多。官也街是游客必打卡的地方,大家已经很熟悉了,但附近还有很多美食喲
?华生行
地址:百老匯大街A-G020
人均60
广东人是煲汤高手,我每次去澳门都会来这家店喝炖汤。尤其现在秋冬季比较干燥,更是每天都想喝老火汤!这家店都是老火炖盅,食材实在,味道天然,适合养生。
主打的龟苓膏和炖汤都值得一试,款款真材实料,龟苓膏里有龟板,每款炖汤都有不小于5种食材,绝对超值。我去的是三盏灯总店,但路氹就有分店,不用再特意跑去三盏灯哈。
?安德鲁
撻沙街店地址:氹仔/路环路环市中心挞沙街1号地下
人均:10-28
蛋挞味道是真的好,挞皮酥掉渣,内馅温度刚好,口感顺滑。
分店有很多,金莎购物中心里就有卖。但我个人觉得撻沙街店的味道最好。
新斗记(营业时间有变,建议去前致电确认)
地址:百老汇美食街E-G001-G8,E1001
人均300
新斗记的大名每位老饕都听过,以粤菜出名的米其林一星餐厅。
推荐菜:
烧乳猪。乳猪皮薄而脆,去除了脂肪层后,仅留下皮与瘦肉的部分,脆香可口,丝毫不腻。
粟米鱼块。玉米做成浓郁酱汁,石斑鱼切块后挂薄糊炸至外焦内软。吃的时候再淋上玉米汁,从来没想过玉米与海鱼碰撞如此绝配。
?李家菜
地址:百老汇美食街E-G028
人均150
2016年米其林将小吃店纳入,它榜上有名。李家菜原先是做宵夜的火锅档,现在营业范围加大了不少,但我入店还是冲着火锅而来。
推荐菜:
牛腩清汤锅。牛腩的魅力在于软糯与嚼劲并存的口感,每一口都在极为刺激地释放肉汁中的香味,细致咀嚼会发现味道更好。
脆皮肥肠。洗净的肥肠,以白卤浸之,最后炸至表面脆如虾皮,内里不失柔软丰腴,可谓是双重的口感与多重的滋味。
?杏香园
地址:百老汇美食街E-G030
人均40
有50年历史的货真价实的老店,以生磨杏仁露起家,真材实料,多年来都以生磨材料制作的糖水如杏仁茶、合桃露等最受欢迎。
推荐杏仁蛋白。喜欢杏仁味的决不能错过,杏仁的香气有令偏执狂上瘾的魔力。
?皇雀印度餐厅(营业时间有变,建议去之前致电确认)
地址: 澳门威尼斯人度假村1楼1038号
人均150
它家是亚洲唯一米其林星级(一星)的印度餐厅。这里是咖哩爱好者的天堂,各种重口味咖啡汇集,偏甜的、偏辣的、微酸的……而且自助餐厅,性价比极高。
*价格均为mop
澳门 · 华生行
新浪微博
QQ空间
微信
23
评论
取消
查看全部
Cate_7373
2019-10-25 20:32
澳门小众旅游:少女心爆棚的加思栏花园
去过澳门N次,
没想到这次又给了我惊喜!
就在新葡京旁边,
竟藏着一个如此粉嫩的公园!
而且我在这里居然没有遇到一个游客,
只有零星的当地人在此游玩闲坐,
生活气息浓厚!
加思栏公园的外墙和围栏都是粉色的,
很适合拍照,
而最好看的就是这座粉色的建筑,
圆形的结构加上犹如皇冠的屋顶,
简直是少女心满满!
-
地址:澳门家辣堂街加思栏花园
交通:建议坐新葡京的免费巴士,步行四五百米即可到达
澳门 · 加思栏花园
新浪微博
QQ空间
微信
26
评论
取消
查看全部
LJN_4857
2021-03-19 21:44
澳门|不入住也可以享用丽思卡尔顿咖啡
?店名:丽思咖啡厅
?地址:澳门路氹城澳門銀河综合渡假城,澳门丽思卡尔顿酒店地下
?营业时间:7:00-22:30
•
?688Mop/位
当然有很多套餐可以选,也可以单点,也可以吃下午茶。这是我们吃的。
图片是按上菜顺序排列的。
这个套餐吃下来,对整体还是很满意的。除了前菜有点吃不惯别的我个人都很喜欢吃。开始的大虾多士就超级惊艳了。后面的意面,汤还有主菜都好喜欢!
如果一个人吃。主菜我会更推荐牛肋排我比较喜欢!如果能喝酒一定要试一下巴黎之花香槟,还配了专用的可爱杯子!是我目前最喜欢的香槟?️了!
•
?如果不想吃套餐也可以来单点/吃吃下午茶。这家大众点评的评分还是很不错的!里面也超级出片!很很好拍,如果换成冷一点的光我觉得就更好拍了嘻嘻
澳门 · 丽思卡尔顿咖啡厅
新浪微博
QQ空间
微信
6
评论
取消
查看全部
周周chaos
2021-02-11 12:11
i椰子星人在小紅書看到這份椰子?甜品「糖椰絲」真的眼淚都?不爭氣地從嘴巴流下來
▫️但是!可是!這個?小可愛在澳門永利皇宮的娛樂場範圍內,進去就必須要核酸?害,所以約了好久才算終於吃到了
-
▫️還好期待沒有白費,?很好吃!!一口挖到底,至少吃到有6種口感在舌尖開party??
(除了略甜了一丟丟??外)
▫️具體有多好吃呢?不過也就是飯前吃了一個,飯後再追加一個才肯走的程度而已ja
!椰肉也一定要挖下來吃!答應我!
—————
?芒果糯米飯的飯也好吃,很優秀,晶瑩飽滿不會過份黏稠?其他咸食主要以泰國菜??為主,我們點的都沒有踩雷
—————
▫️這頓飯吃的超有印象的?因爲埋單時店員小姐姐送了我一張她畫的我!!!也太開心了吧!!!
love♥️
-
? 皇宫咖啡廷| 澳門永利皇宫 澳门永利皇宫 中国澳门
澳门 · Casino
新浪微博
QQ空间
微信
16
评论
取消
查看全部
安小妮的香港日
2020-12-20 18:15
澳门必吃滑嫩豆腐花-荣记豆腐
澳门必吃滑嫩豆腐花-荣记豆腐
??开业4️⃣0️⃣多年的荣记虽然隐身于小巷,但凭著真材实料,早已在澳门人之间街知巷闻。多年来坚持以黄豆磨製豆腐,绝不加滑石粉,磨出的豆腐新鲜嫩滑带有豆香,再製作成不同款式的豆腐食品。打著全澳最滑豆腐的名号,就连当年葡萄牙总统访澳都专程去试!
-
?豆腐花
像布丁一样的一碗豆腐花,简直可以用白白嫩嫩来形容它,确实很嫩,很滑。用勺子舀一口,再送进嘴里,入口即融,你根本不用嚼,就把它含在嘴里,感受豆腐花给嘴巴带来的嫩滑,让你也觉得嘴巴也被它滋润得嫩滑嫩滑的了。
-
??店裡的大招牌;鱿鱼清爽有嚼头,鱼蛋和墨鱼丸都非常弹牙,鸡肠油脂丰盈,肠皮爽脆,鸭红细緻滑嫩,炸猪皮爽口入味。舀上一勺特制的酱汁,味道清而不淡,口感丰富。很多人都大力推荐他家的猪皮和墨鱼丸。
-
?荣记豆腐面食
?氹仔旧城施督宪正街67A新兴花园地下A
?新马路果栏街47号地下
?百老汇美食街E-G029
?布拉格街45-154南新花园第四座地下G
?水坑尾天神巷华达大厦17A地下
?美丽街20号A福德大厦地下
?人均:30
澳门 · 荣记豆腐面食
新浪微博
QQ空间
微信
4
评论
取消
查看全部
Neko_8341
2019-04-22 12:11
澳门美食开了半个世纪的怀旧老字号茶楼
广州去澳门太方便了,尤其是港珠澳大桥开通之后,一到周末或者节假日就想那边跑~
▪️澳门除了好吃的葡国菜,大部分菜式跟粤菜还是差不多的,比如茶楼
龍華茶樓
??环境
▪️这家茶楼已开了半个世纪之久,澳门为数不多的老字号,在澳门无人不晓,远离景区,没什么游客,基本都是本地人,而且还是《澳门风云》拍摄取景地
▪️远远就看到黄墙绿窗复古的茶楼,在楼下看到提醒不准拍摄?但上楼之后看到有人拍摄,老板并没有阻止,老板还挺热情的
▪️鸟笼、红木桌椅、水墨画、各种收藏品,老板绝对是一个有情趣、热爱生活的人
??美食
?茶位:20澳门币/位
点心:30澳门币/款
点心是在收银台旁边自取的,我们中午1点钟左右才到,只剩两款点心,只拿了一款盐焗鸡爪
?除了点心,还有各种粉面
|滑蛋牛肉炒河|?86澳门币
第一次见炒河是白色的 ,味道比较淡可以去收银台附近拿酱料,没什么镬气,性价比不高
|牛肉汤面|?78澳门币
点的牛腩没了,换了牛肉,份量很足,能吃得出牛肉味,但是汤底不鲜美,比起香港清汤腩汤底,这个真的没味道,还贵
❌讲真,这里出品不行。吃茶点还是大广州好吃呀,但像这样有年代感的餐厅还是值得打卡,五一放假可以去看看
?|龙华茶楼
?|澳门罅些喇提督市北街3號
?|上午7:00-下午2:00
澳门 · 龙华茶楼
新浪微博
QQ空间
微信
32
评论
取消
查看全部
饭桶_5062
2019-08-23 00:41
美食篇 | 澳门官也街,吃到扶墙走
澳门美食真的是远近闻名!来澳门如果只是景点打卡,那也太无趣了吧。吃吃吃买买买?,才是正确打开方式?。
✔️旺记咖啡(奶茶?24)
没有普通奶茶的甜腻,也没有很重的茶涩味,口感超棒?,支持wx zfb支付。一楼是外卖,二楼可堂食,港风十足,但位置不多。
✔️莫义记(猫山王榴莲雪糕?72)
榴莲香味浓郁,入口清凉
✔️长洲平记糯米糍(大多数都是?17)
有芒果、榴莲、草莓、哈密瓜、火龙果、花生等等味道。还挺大的一个,咬一口满满的芒果很满足! ?
✔️大利来记猪扒包(?55)
来澳门怎么能不吃猪扒包!有三种猪扒包可供选择,因为我喜欢吃软包,所以买了可颂猪扒包,大大的一块猪排,真的很厚实?,味道也超棒,第一次吃就爱上了?。店内还有猪扒包搭配饮料的套餐可供选择。
✔️老Day牛杂(小碗45 中碗55 大碗90)
排队的人超级超级多!足足排了四十分钟才吃到!冰柜里的肉类蔬菜可单加,牛杂煮的超级嫩,且味道浓厚,加了些微辣,简直大爱!?不介意牛腥味的(其实我没有吃出牛腥,但是我朋友觉得很浓 )答应我一定一定要去吃,绝不会失望。
✔️世纪咖啡
始于1965年,瓦煲➕炭炉煮出来的咖啡,丝滑浓郁就不用我多说了哈哈哈哈?
ps:以上价格都是澳门币??
澳门 · 官也街
新浪微博
QQ空间
微信
8
评论
取消
查看全部
爱吃的阿里松
2021-01-28 09:46
澳门|美丽华|唯一一间靠海的葡国餐
美丽华英文名叫Miramar是位于路环岛的一间葡国餐厅 再去吃之前都听身边朋友说很好吃!不仅环境好食物份量也很十足 终于终于来朝圣了!
环境????
我个人非常喜欢它的环境 因为比较接近大自然的感觉 旁边就是海了 而且都被很多树包围的感觉 会让人有种到泰国海岛上用餐的错觉 餐厅有分室外和室内 装潢并不豪华 可是却很温馨
食物推荐?
*每桌会有附送餐前面包还可以无限量加点哦 可是不要太贪心 够吃就好?
1. 厨师炒蚬?????
- 这道一定要点!超级好吃 酱汁非常浓郁 偏向奶油和蒜米的味道 如果大家有吃过焗蜗牛它的酱汁就跟那个差不多味道 蚬也非常大顆很新鮮 并不会有只有壳的情况出现 一定要粘面包吃 会到另外一个境界
2. 八爪鱼沙拉 ????
-这个也推荐大家点 相信吃过葡国菜的人都吃过这道 八爪鱼很新鲜超弹牙 再配上酸酸的酱汁和洋葱简直就是开胃到不行啊~~~
3. 海鲜烩饭???
这碗份量真的是大到不行!4-5人吃刚刚好 味道的话我没有说很喜欢 我觉得味道不够浓郁 可是海鲜也是放的非常十足 有虾、青蚝、蟹 可是意外它的虾并没有很新鲜
4. 忘了叫什么名的虾(图7)??
- 反而这道菜的虾还蛮新鲜 这是我第一次吃这道菜 味道非常奇特 说不出有什么味道可以酱汁非常酸 可是我朋友觉得非常咸 反正我不是很喜欢??
5. 烤乳猪?
- 我不知道是我不会吃还是它的味道本来就是这样 外皮一点都不脆 而且还有很重的猪肉味 不推
6.饭后甜点:米糠布丁?
- 朋友说美丽华的甜品都很雷 所以我们点了澳门的国民甜品木糠布丁 总不会错了吧 怎么知道我们错了 奶油整个硬到不行 然后下面还有一点都不搭的草莓酱 吃完后莫名的空虚
总结: 建议大家点主食就好 可以点海鲜为主 因为他们的海鲜都是新鲜运过来的 ??
***还有记得要先预约哦!
? 建议大家可以大的士去 因为离市区有点远 如果搭巴士会需要很长时间哦
⌚️营业时间:Mon - Fri 11:30-15:00 & 18:00-23:00 ; Sat &Sun 11:30 - 23:00
?人均:MOP $ 250-300
澳门 · 美丽华餐厅
新浪微博
QQ空间
微信
8
评论
取消
查看全部
奶糖niki
2021-01-30 12:56
澳门本地人必推茶餐厅 喜莲咖啡
每次去澳门必去的茶餐厅,?干免治牛肉饭令我吃上瘾阿,来澳门旅游的话吃这一家就够。
?干免治牛肉饭:可以说是该店的No.1❗️里面有洋葱、炸土豆粒、青豆、玉米粒、太阳蛋,当然少不了主角咸香牛肉粒。建议先把太阳蛋戳穿,拌一拌再吃,会带给你味觉上的冲击。吃到后面你会觉得米饭不够,实在太美味了。如果不配饭吃会有点咸哦!
?椒盐鸡柳饭:有两个汁选择,黑椒汁跟咖喱汁,小编就选了咖喱汁,汁挺好吃的。但是鸡柳属于普通水平,肉质太干。感觉不是现点现炸,吃下来外层就没了酥脆的口感。
?爆脆阿华田:这家的阿华田奶味很香,在加上阿华田脆脆,味道太浓郁了,味道绝对不会输给网红饮料。
?人均:mop(澳币)$ 50
☎电话:+853-28827733
?地址:氹仔旧城区飞能便度街南龙花园地下B84号
?时间:周一至周六 7:00-20:00 ⚠️周日休息
澳门 · 南龙花园
新浪微博
QQ空间
微信
10
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈