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丹尼斯Dennis
2022-12-01 06:54
环境: 家庭式餐館,地面&二樓提供餐桌,有大排檔風味之感覺。
服务: 小兄弟幫忙落單,男老店長者負責收銀,他非常健談。另外,上送速度都算快。
菜品: 梅菜扣肉不是我們經常吃到的版本,梅菜沒有咸味及甜味,而且更沒有豬肉脂肪的香味,一點油膩感都沒有,感覺好乾“DRY”。山坑魚尚乾身,味道一般。香油腌牛肉口感幼嫩,鉢仔飯粒粒向東,最後茶豉菇豬骨湯之味道適中。
「梅菜扣肉」「煎蒸山坑鱼」「钵仔饭」
梅州 · 叶家饭店
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以下榜单推荐
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河上大胖
2021-12-12 00:00
来了来了,很多人推荐的美食小店✔✔✔
▷提前预定一下会好些,都是现点现做的,很新鲜,鸡都是现杀的??
●很早就关门了哦,要过来吃饭记得提前跟老板沟通一下
生意很好,老板很热情,还有最重要的就是菜品很好吃!!
鸡一定要点,超级嫩弹,蒸出来的鸡汁捞饭相当鲜美,提前预定就不用等太久☺ง
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dpuser_300
2022-10-25 22:58
去梅州游玩时在叶剑英故居吃的美食,饭店就在叶剑英故居的旁边,环境一般般,吃客比较多,不过菜真好吃,盐蒸客家鸡是原汁原味的鸡香,开锅肉丸头一次吃,味道好极了,煎蒸山坑鱼很有特色,青菜和豆腐也都可口,韭菜炒味酵粄可以做主食,整体性价比不错。
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纯真肉肉cy
2022-11-03 09:51
到梅州的第一顿,酒店附近搜了下,距离不远就过来了。
餐厅就在叶剑英故居景区旁边,后来才知道,进门见到的爷爷就是叶帅的堂侄。
客家家常菜的味道。「煎蒸山坑鱼」山坑鱼的虽然小,但内脏都清理了,小小个炸的酥脆再上锅蒸,吃的时候一口一只小鱼,很是清甜。豆腐和梅菜扣肉做法不算复杂,但食材新鲜,味道都很地道。
三个菜份量都挺足,最后买单人均60。不太清楚当地物价,对我们来说算挺实惠的了。
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abcde_9371
2022-08-15 08:41
就是特别好!!看着推荐去的,实际也充满惊喜。
环境:
在叶剑英纪念园里面,周边环境没的说,世外桃源吧。饭店内部就是普通人家餐厅的样子,特别亲切
服务:
是一家子经营,没有所谓的服务员,我们吃的时候是老板放暑假的孙子端菜送饭,老板叶爷爷也好亲切,超级nice啊。
菜品:
点了招牌的盐蒸鸡,梅菜扣肉,客家豆腐,味酵粄,每一道都好吃!!盲点不会错的。
按照叶爷爷的话说:我大伯是叶帅啊,不能给他脸上抹黑呀。
距离雁南飞景区也不远,七八公里,来梅州的话真的值得去看看
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非XX懂
2022-10-08 20:13
逛完雁南飞已经两点啦,跟着下一个目的啊叶剑英纪念馆,正好去这家叶家饭店,熏陶下叶家文化。两个人点了四个菜,「客家豆腐」豆腐很滑,吃起来很开胃啦。「煎蒸山坑鱼」山坑鱼很新鲜,都是用的活鱼现做,吃起来很香。「梅菜扣肉」还以为这个会很撑,两个人都吃完啦,可能真的是肚子饿啦
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匿名用户_9911
2022-09-05 21:43
环境:
家庭式小馆子,还是挺干净卫生的!
服务:
叶帅侄子开的饭馆,他本人挺热情好客的!
「盐蒸农家鸡」
鸡肉肉质比较实和弹牙,走地鸡,且无香精,比较健康又挺香的
叧外两道菜也挺有家常菜的味道
到纪念园逛累了可就近到这个小馆歇歇噢
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用眼感受一切
2022-10-06 08:39
梅州叶剑英故居旁有一家小饭店:叶家饭店,是在网上查到的,评分很高,我们在返深前特意光顾。名不虚传,叶爷爷(叶帅的侄儿,也85岁高龄)像家人一样,和蔼可亲,和我们聊天。梅州之旅,这餐饭菜真的让我感受到家的味道。推荐来梅州旅游在参观完叶剑英故居后一定要来叶家饭店吃餐饭。
(希望叶爷爷也记得深圳的我们,祝您身体健康,还是道别时候说的那句话,有缘我们再见。)
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魔女千寻
2022-10-06 19:35
环境:就在叶帅纪念馆入口50米右手边,很普通的门面,不要犹豫,走进去,就是他
服务:店里有个很热情的老爷爷,是叶帅的侄子,一坐下来就给你递上一壶茶,摆上碗筷,然后告诉你是消毒过的。一个小朋友过来点菜,老爷爷说小朋友才是老板,老板会一笔一划很认真的写下你点的菜,也会帮着上菜,收桌子,很乖。老爷爷会很自豪的指着他和叶帅的照片,告诉你他在哪儿,如果有人跟他合照。他会很认真的带上奖章。
「盐蒸农家鸡」超级好吃,蒸的很烂,汤很鲜,老爷爷说要泡饭吃
「客家豆腐」豆腐也太好吃了吧,非常嫩,又很清甜
「煎蒸山坑鱼」炸过的小鱼拿去蒸,说实话味道一般,我给的友情分
「甜麦」跟平常吃的油麦菜不一样,很好吃诶,甜甜脆脆的,重点是洗的很干净,没有沙子
「钵仔饭」这个饭我很喜欢,因为本来就喜欢吃这种软糯口感的饭,泡上鸡汤,吃了很多
最后被老爷爷夸两个人吃这么多战斗力可以,哈哈
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大红dpuser
2022-12-06 16:51
叶帅故居旁,家庭作坊。叶帅的侄辈开的。经营二十几年。菜的品种不多。材质保证。招牌的古法蒸鸡味道很好,鸡的质量不错。软香滑。还有个肉丸子刚蒸好出锅很软糯。油麦菜比较嫩。菜都新鲜。河虾新鲜。老爷子特别热情。服务很好。环境就是在普通农户家里似的。
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