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  能吃是福啊 2021-03-28 00:00

  梅州梅县的一家潮汕口味粿汤落座在梅州梅县的一家潮汕口味粿汤
  「海鲜杂烩粿条」点的是粿汁
  但是下回可能还是会点经典的——粿条
  和朋友两个人
  一人一碗杂烩➕一碗腌面（一起吃哈哈）
  吃超饱~料超多
  有虾海带豆腐章鱼汤底也不错哦
  （就是白贝还是花蛤来着 口感不太佳，有沙子！）
  总体还行，平价好吃的汤粉店
  推荐腌面！口感嚼劲都很好哦嘻嘻
  服务：
  煮粿条汤的是位爷爷（潮普很可爱）

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  梅州 · 潮汕洪阳粿汁(珠姨分店)
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  美食快乐美味享乐 2022-10-02 13:04

  梅州雁南飞的景区路上有网红～志睦楼，以为坐在茶田边上吃饭，原来以茶田路上为名
  这间饭店木质装修，农家乐，适合家庭出游。味道不错哦，青菜非常清甜，菜味足，一个人干了一份
  推荐山坑鱼，小鱼炸的酥脆，送酒一级棒！

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  梅州 · 醉美茶田农家乐
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  Mavishe 2021-05-05 00:00

  环境很优美的客家菜餐厅朋友五一途经梅州，大家相聚约了个晚餐，选择了客家上品的客家菜。
  
  ?位置：梅州柘东路梅东银记排档北50米，临街商铺。
  
  ?环境：餐厅环境很好，二楼都是包房，适合家庭聚餐或朋友聚会。
  
  ?‍♀️服务：五一假期晚上6点到店点餐，但到了7点多才上一个菜，速度很慢，服务有待提高。
  
  ?菜品：
  「茶香鸡」：味道很香，鸡肉已撕开了，很容易吃，肉质结实。
  
  ?「子姜炒牛肉」：份量很足，子姜很嫩，吃起来不辣，牛肉也很滑，小朋友也能吃。
  
  ?「豉油膏焗五花肉」：五花肉选材还不错，是一款很不错的下饭菜。
  
  ?「清蒸黑桂」：鱼的份量适合5人吃，鱼皮比较厚又软，骨胶原蛋白满满的，鱼肉嫩滑少骨。

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  梅州 · 客家上品
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  木头_1056 2021-11-29 00:00

  毫不夸张的说?截至目前吃过最赞的牛肉粿条
  终于有机会来吃顺丰人都说好的吃辉程汤粉店
  第一次点了牛肉丸粿条和腌河粉
  牛肉不是全熟的，八九成熟吧，底下是热热的汤，端上来刚好，天啊～这是我吃过最赞的牛肉，没有之一。
  第二天吃的是腌面，原来腌面更好吃。超级赞，幸好没错过。
  可纳入丰顺必吃店

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  梅州 · 辉程汤粉店(顺发路店)
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  TinG_6711 2021-10-09 00:00

  可能梅州人民作息时间比较早，我们晚上七点半到店已经没怎么看到其他顾客
  店家服务态度很好，点餐时候有主动提起每桌28元的茶位费，有提前告知这点还是很好的
  茶香鸡，吃不出茶味，但是肉质比较软烂，适合我们的牙口
  咸菜炒土椒，有点特色
  豆腐煲，值得推荐，很嫩很香

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  梅州 · 客家上品
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  WinLam 2022-10-05 19:27

  梅州之洪屋雪花冰室
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  在这里非常火的刨冰店
  来到都是要排队的状态
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  「椰奶花生雪花」
  吃着像牛轧糖的味道
  但是在已经吃饱了的状态下过来吃这个
  真的有点腻了
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  「酸梅雪花」
  听着有点黑暗
  但是还挺好吃的
  酸酸咸咸
  刨冰是咸的
  就很解腻

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  梅州 · 洪屋雪花冰室
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  gigixiesz 2022-10-04 22:28

  雁南飞景区里面住宿满了所以预定景区门口的这家民宿+餐厅，连吃两顿！药膳汤比较清淡，适合夏天，野菜土猪肉汤感觉油花多了些；盐焗鸡，盐焗鸡爪味道都不错，尤其鸡爪满满的胶原蛋白；手工艾叶丸子很能把艾草的涩中和猪肉，马蹄的味道，吃起来不干不苦还觉得是健康主食，大爱！炸鱼外酥里嫩，好吃！但炸河虾就太干了不推荐！冬笋洗干净了也清淡，炒肉片正好下饭！

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  梅州 · 醉美茶田农家乐
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  吃吃喝喝的快落 2022-08-13 20:16

  到兴宁来旅游，想吃正宗的客家菜。
  找到这一家，而且还有团购套餐。
  我们六大一小，个个都说好吃。
  酿豆腐，分量足又好吃，
  猪肉汤不用说了，店里的招牌，必点。
  红烧鱼，是我喜欢的口味，勾芡红烧的，有点口重。挺像东北菜的感觉，大家都吃得饱饱的。
  还给我们安排了一个包厢。
  服务员也挺客气的。
  对了，我还加了一份蛋饺，也是非常好吃。
  满意！！！

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  梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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  joyce菁 2021-10-06 00:00

  到达梅州的第一顿早餐从一碗腌面开始，酒店附近搜到这家十佳腌面馆，必须试一下。食客很多，因为我们来的比较晚，面已经没有了，点了腌粉➕三及第汤，一套15元。腌面上的肉沫给的真足，拌了后特别香。
  看了看营业时间居然半夜两点才打烊，真是一家勤奋的小店

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  梅州 · 梅园新村
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  河上大胖 2021-12-12 00:00

  来了来了，很多人推荐的美食小店✔✔✔
  ▷提前预定一下会好些，都是现点现做的，很新鲜，鸡都是现杀的??
  ●很早就关门了哦，要过来吃饭记得提前跟老板沟通一下
  生意很好，老板很热情，还有最重要的就是菜品很好吃！！
  鸡一定要点，超级嫩弹，蒸出来的鸡汁捞饭相当鲜美，提前预定就不用等太久☺ง

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  梅州 · 叶家饭店
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  xuwy_846 2022-06-06 20:20

  环境：
  重新装修，三间店面宽，门口可以停车，下午3点多只有几张桌人，点单时候没有牛肉汤粉，找好久问了老板才说马上上架就可以点单了。
  「牛肉丸牛腩汤粉」牛腩熬得嫩滑入味，好好吃。
  「牛肉汤粉」牛肉很新鲜，搭配牛肉的灵魂沙茶酱，太咸了。

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  梅州 · 辉程汤粉店(顺发路店)
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  喜家的柒二二 2022-10-06 20:22

  国庆自驾游的最后一站，搜索到这家，很赞的菜品，很赞的中式风格，客家酿豆腐刚出锅的声音很治愈，之前爱吃麻辣的我，都觉得盐焗鸡很是美味！上汤杂菜更是惊艳，一个青菜都做的这么好吃！今天才从田螺坑回来，看到墙上的“逢山必有客，无客不住山”祖先们为了躲避战乱，历经几代甚至数十代兴建的防御性质的土楼！下次一定要去中国客家博物馆！

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  梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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  Qyag_4327 2020-09-05 00:00

  店的位置比较好找，就是周边停车比较困难。第一次吃这种酿豆腐汤（有牛肉丸跟猪肉丸），汤还是可以的，配合着炒粉炒面一起吃，总体味道还行，豆腐肉馅里面有虾米（5元一块），吃起来不腻。营业时间到晚上2点，可以尝试。

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  梅州 · 豆腐先生(梅江三路店)
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  Jesuisgourmand 2022-12-11 01:21

  个人真心建议去吃。
  鸡唔算大只，但真系好新鲜好入味，，现点现整，除了等得耐d，基本无缺点。
  话说我第一次吃呢种吃法，系先吃完鸡，然后再上鸡杂粉，将煮好嘅鸡杂粉倒入吃鸡剩下嘅鸡汁里面，即粉有鸡嘅鲜味。我比较重口味，就觉得唔够咸。
  仲可以加老板娘叫佢快递喔原来。

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  梅州 · 三妹老屋新鲜焗盐鸡
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  匿名用户_9911 2022-01-11 02:30

  终于到闻名已久的丰顺人气最高牛肉粄汤：
  位置：导航位置很好找，停车方便，招牌显眼，环境：早上十一点多到人不多，座椅整齐，
  扫码点餐，坐下就闻到很香的腌面味道，
  小伙伴忍不住要吃一碗解馋。
  每个人都点了混搭，牛肉非吊龙纯瘦
  的。总体很不错了

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  梅州 · 辉程汤粉店(顺发路店)
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  黃同學吖 2022-08-08 19:31

  学生时代的味道｜金山牛杂
  
  一定要认准“牛头”招牌这一家 才是最正宗的
  在门口坐了十分钟不到 陆续好几波来打包的
  我觉得味道跟十几年前来吃还是差不多的 牛血皮依然是我心中的yyds
  区别于传统汤煮牛杂 这个是干拌的 再配上酸辣酱 超绝 我自己一个人就可以吃一盘再来一瓶豆奶 瞬间拉回到读书时的回忆
  
  外地人可能吃不太习惯哈 但作为梅城特色老字号 还是可以来尝尝的哦

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  梅州 · 金山牛杂
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  咔咔咔咔嚓 2022-07-17 10:08

  搜排名第一的腌面店来试试
  「梅州腌面」
  腌面真是口味还不错，猪油味很香，面也够劲道
  「牛肉汤」
  是番茄煮牛肉，个人还是更喜欢酸菜牛肉汤
  桌面直接自助点单，菜单还会普及一些腌面的介绍，不错，不过个人更喜欢对面不远的老屋腌面，哈哈哈哈，可能先来后到，之前最开始吃腌面被惊艳过就很难超越了。

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  梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤（旗舰店）
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  Daisychm 2021-05-03 00:00

  五一假期期间，过来梅州旅游，晚上吃饭时，搜到这家店，于是到店试试。从下榻的酒店走过来，只需要几分钟，很方便。店有两层，门前有停车位，我们来的时候，二楼已经坐满了。买了69元的套餐，还加了一个椒盐竹肠，58元的，性价比不算高。店家每人送一杯龟苓膏，味道不错。

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  梅州 · 凯苑名菜(嘉应大学店)
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  SupremeDan 2022-10-02 15:32

  环境:
  还行。
  
  服务:
  还不错。国庆节不可用券。
  
  「招牌猪肉汤」来晚了木有招牌了，只有黑蒜的最后一份了…会觉得偏甜。
  「客家酿豆腐」挺不错。「鸡颈粄」好吃，分量足。甜的。「苦瓜炒牛肉」好吃，牛肉炒得很嫩。「凉拌皮蛋」我觉得这个很好吃啊。哈哈哈。虽然我是来吃客家菜的，我竟然会夸起来这道菜。

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  梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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  WaitShirley 2021-12-05 00:00

  来客天下游玩，专门来吃客家菜，说实话，这个价格在景区确实不算贵的，也是挺好吃的！
  「客家酿豆腐」太太太下饭了，连小孩子都捞饭然后吃完了，豆腐很嫩
  「客家盐焗鸡」一家三口叫了半只，鸡肉挺嫩的
  「上汤麻叶」还可以，没什么特别的，也不会难吃
  「米粉」菜单里写的是啊丰顺炒玉粉，不知道是不是这个米粉，没什么好吃不好吃的，挺普通的，一份38，对不起这个价
  总结一下，酿豆腐又下饭又好吃也不贵，盐焗鸡也比较特色，其他的有机会再尝尝。去吃的朋友记得买个85抵100券

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  梅州 · 客官天下风味餐厅
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  小语_8836 2022-05-02 15:58

  小店是在个小巷子，附近都没有停车位，有好几个小桌子，适合大家小聚。
  黄瓜跟牛杂都让人吃的很有风味，推荐大家实地考察，虽然有很多家，但是还是这家风味够，不会有串味。

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  梅州 · 金山牛杂
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  seegrace 2022-05-05 12:13

  梅州当地人经常光顾的一家老餐厅，吃到了最地道的客家菜。花甲牛肉粉肠汤，带着海鲜与肉的鲜甜，加上一些酒糟，胡椒粉提味，非常好喝。可惜粉肠有些太韧，有些有苦味，处理得不算很好，但胜在新鲜。豆腐脑非常好吃，用肉沫，猪油渣和豆腐一起做，味道鲜甜，非常适合下饭。第一时间吃煎萝卜糕，其实可以说是炸到酥脆的萝卜丝，口感不错，好吃。焗猪尾不过不失。印象最深的是汤，豆腐脑和萝卜糕，刷新了我对客家菜的认知。最地道的口味，推荐大家去品尝。

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  梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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  Iren_9797 2022-01-07 09:44

  真的很好吃！！！汤底雪白一点都不腥，后面还点了一份鱼腩粉，超级多鱼腩！！！鱼散粉一定要吃！！我们广东话就会说够很锅气，再加上店里面搭配的蒜蓉辣椒酱简直就是一绝！！在比较狭窄的巷子里面，如果开车过来的话可以停一会儿但是容易堵塞交通喔！

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  梅州 · 蓝羽鱼头煮粉
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  Ding_7290 2021-10-28 00:00

  陈记，在东汇城，念念不忘的牛肉火锅，吊龙，嫩肉，终于吃上了，跟着一群同事过去，停车方便，环境优美，确实，味道还是很新鲜的，美团也有套餐，点个套餐，几个大老爷们不够吃，另外加点，吃这个牛肉火锅嘛，就是干饱，舒服。

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  梅州 · 陈记顺和牛肉火锅(东汇城店)
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  一笼灌汤包 2022-10-27 15:53

  顺心大排档 ?
  
  在梅州吃的第一顿腌面
  
  完全是大排档style
  去到的时候差不多一点了
  还是坐满了人
  还有几桌阿公阿婆
  都是本地人去的
  
  等了好久
  终于上了
  一上桌
  都震惊了
  牛肉汤好多料！！
  满满的都是肉
  牛肉很嫩
  性价比超高
  
  那个腌面
  就和我在东莞吃的
  差不多
  
  超级推荐她的酸梅汁！！
  自制的！！和外面喝的粉冲的完全不一样！！

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  梅州 · 顺心排档(新中路店)
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  wwdj_7056 2022-10-19 19:49

  终于解答了我的疑惑，这个味酵粄究竟是什么呢❓❓答案是凉糕！就是重庆四川地区，小面店里会卖的那种凉糕❗️❗️
  
  ?可以尝试：
  「客家味酵板」下飞机前我就开始关注这个怪模怪样的吃食，究竟是什么呢！其实是凉糕啊，比重庆的凉糕稍微粘稠一点点，但也是熟悉的碱味，浇上红糖，还是熟悉的配方，换了个名字。
  「绵绵冰」芒果绵绵冰，还不错，香精味重了些。
  
  如果不是顺路的话，不用专门绕到来吃的两样吃食。顺路的话可以尝尝～

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  梅州 · 润心客家小吃
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  白酷盖 2022-08-31 13:51

  环境:
  店内很有氛围感，适合打卡拍照，位置有些难找，在老街转角的一个小巷子里面。
  服务:
  扫码点餐很方便，唯一不好的是上菜速度太慢了，基本是上一道吃一道，如果能加快些上菜速度会更好～
  「奶芙葡萄沙沙」这个超级安利，一定要喝，奶芙很像冰淇淋口感，葡萄一点都不酸，非常nice！
  「奶芙西瓜沙沙」这个也不错，不过还是葡萄最好喝！
  「莓莓厚椰奶蓝」也还行，但不会再点下一次，无功无过～
  「芝士薯条拼配鸡排」「炸巴沙鱼丸丸子」「辣咖喱鸡肉意面」「烤肠」小吃主食都挺不错

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  梅州 · 意大利面有限社区
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  碧咸仔在广州 2021-09-29 00:00

  梅州|一碗为街坊而煮的腊味饭环境:
  一家街坊小店，饭点时间，好多周边街坊和附近工作的人陆续来吃饭，桌子很快被坐满。
  「腊味饭」⭐️⭐️⭐️⭐️
  要了小碗的14块，但材料丰富，肾片、腊肠、叉烧、切鸡……满满的铺满了饭面，淋上了香葱豉油，整碗饭更加香了。
  「茶树菇炖凤爪」⭐️⭐️⭐️⭐️
  很浓郁的一盅汤，汤里充满了茶树菇的香气，鸡爪也是炖得很烂，喝起来甘甜甘甜的。
  街坊生意最重要是味道和性价比，这么多来证明了确实不错。

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  梅州 · 钟记炖品腊味饭(大园巷店)
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  非XX懂 2022-10-08 20:13

  逛完雁南飞已经两点啦，跟着下一个目的啊叶剑英纪念馆，正好去这家叶家饭店，熏陶下叶家文化。两个人点了四个菜，「客家豆腐」豆腐很滑，吃起来很开胃啦。「煎蒸山坑鱼」山坑鱼很新鲜，都是用的活鱼现做，吃起来很香。「梅菜扣肉」还以为这个会很撑，两个人都吃完啦，可能真的是肚子饿啦

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  梅州 · 叶家饭店
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  阿昆_1276 2022-08-08 23:25

  一定一定会再回来吃的一家店！
  服务是没什么服务了，但菜品很意外的惊喜。
  鸡汤超级超级鲜甜，肉也好吃，整体就是一个其貌不扬！
  扣肉也是一绝，入口即化，梅菜好香，超下饭。
  猪大肠我就一般般了，有点难咬，非常口香糖。
  咸鸡很好吃，打包回去吃了。

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  梅州 · 双成鸡汤店
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