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黄小小不吃香菜
2021-01-22 00:34
梅州美食篇!万达、老街美食打卡!不容错过
去梅州的执念、很大原因是因为有很多好吃的!
在广州超爱吃捆粄!!
去梅州之前做了一点小攻略,打卡了许多推荐的小店
?泡菜豆腐?10
位于万达金街的罗阿姨泡菜豆腐,这是看攻略最多人推荐的一家小吃。在金街有两个摊位、认准【罗阿姨】豆腐是现榨的、加上阿姨家的泡菜!绝了!推荐!
?小酥肉?18
跟泡菜豆腐离的很近,同样在金街、被包装吸引买了一份。有点小贵不过分量挺足,小酥肉里面的肉是瘦肉、适合不吃肥肉星人
?五彩汤圆?10左右
被汤圆的颜色吸引、去打卡了藏在巷子里的【初心友和小吃店】 初心友和小吃店位置有点偏僻。汤圆真的太好吃啦!还点了炸春卷和桂花凉粉!买单才28元!强推!
?洪屋雪花?12
看本地人的推荐好像有两家店?我们去的是凌风西路那家店。 洪屋雪花店主是位阿姨,可能当天比较冷、店内没什么人。阿姨看我们是游客给我们推荐了红豆牛奶冰!红豆软糯、牛奶冰很香醇。推荐!
?茶园里里?15+
这家奶茶店算是街上闲逛的意外收获?
包装杯套上是你好梅州~味道中规中矩、路过可以购买打卡、不推荐专程去买
?腌面、捆粄
梅州好像遍地都是腌面和粄类的美食
问了酒店老板娘有什么面店比较正宗、老板娘说随便进一家都好吃?这大概就是对本土文化的自信吧hhh
不知道是不是为了迎合广州人民的口味,在广州吃的捆粄有淋酱汁、梅州吃的这家店并没有,总感觉少了点什么似的
❤️旅
这次梅州之行还有好多想吃的东西没有吃到
下次,一定再来
梅州
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以下榜单推荐
相关内容
dpuser_4297
2022-11-06 10:32
看到是排行榜第一名的店,在附近就特地前往试一试~价钱很实惠~烧卖3元一份有四个,女生完全可以吃完这一小碟,一口一个脆脆的应该含了笋,味道不错;三及弟汤6元一份,料很足,有猪肝瘦肉粉肠,枸杞叶选择换成了酸菜~正宗的梅县腌面与外面吃的比较不同,有点偏咸,可能个人吃的比较清淡,外面吃的是比较干一点的~总之,味道还不错,一个人也可以干完这几碗,性价比还是比较高的
梅州 · 勤燕烧卖
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rucidkk
2022-11-02 12:58
藏在老街居民楼深处,附近不好停车,建议是打车或者停车附近步行到店。
价格还是十分亲民合理的,一份烧麦三个才3块钱「烧卖」,里面是糯米笋干和猪油,一口一个刚刚好不过确实很香很油腻。
建议配上一碗「牛肉汤」,牛肉提前腌制过很嫩,有股神奇的酒酿味,一口烧麦一口汤十分解腻。
梅州 · 勤燕烧卖
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xuwy_846
2022-06-06 20:20
环境:
重新装修,三间店面宽,门口可以停车,下午3点多只有几张桌人,点单时候没有牛肉汤粉,找好久问了老板才说马上上架就可以点单了。
「牛肉丸牛腩汤粉」牛腩熬得嫩滑入味,好好吃。
「牛肉汤粉」牛肉很新鲜,搭配牛肉的灵魂沙茶酱,太咸了。
梅州 · 辉程汤粉店(顺发路店)
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WinLam
2022-10-05 23:33
梅州之一家人糍粑(纯手工店)
-
里面的东西都是纯手工制作
还能看到老奶奶在打磨豆浆
?3/瓶也觉得很划算了
-
「招牌糍粑」?15
糯糯叽叽我的最爱
表面占的白糖不多
所以不会齁甜
但是这种天气放久了
白糖融化了就不好吃了
梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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TKC_8891
2022-10-22 23:00
位於梅州老街的一條小巷子裡面,地方不大但是很多人光顧,點了一個「杂果雪花」雪花有一股淡淡的奶香味,甜甜的不會沒有味道,雜果有西瓜?芒果?菠蘿?,分量挺大的,天氣熱的時候的消暑神器
梅州 · 洪屋雪花冰室
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国际May
2021-03-26 00:00
梅州打卡美食正宗客家菜。在艺术酒店大一楼。这边的环境时尚,还有一个大船很新颖。
服务:服务人员都非常热情。客家人都是热情好客。「自磨酿豆腐」现在还能吃到客家人手工打磨的豆腐真的是很不容易啦。味道非常的香,融合的酿的肉的味道。鲜美嫩滑。「盐焗鸡爪」据说是老板家的特色。口味也很地道好吃。「盐焗果园鸡」老板家的鸡都是自己的农场养殖的,纯天然、超级新鲜健康。来梅州吃这家客家菜就对啦。
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 新飞腾艺术餐厅
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hereishui
2022-10-12 10:12
老街里的店面比较旧和破,以为是走复古80s风,里面装修其实小清新路线。店员都是年轻人不过30岁的。位置也不少,即使国庆假期下午来也不用门口排队。营销做得不错,团购价格也算实惠,引导大家体验消费。十块八块也不会太计较。但是团购外其他冰沙就颇为贵价了。。炎炎夏日来一份冰冰冰凉是心情很爽的,不过冰沙口感不绵有颗粒感,追求绵绵冰的慎重。
总体来说试过一次即可。
梅州 · 洪屋雪花冰室
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啵啵翠
2022-09-15 15:53
来梅州,一定要吃的五道客家菜!存起来~
梅州,作为“世界客都”,地道的客家美食可谓是琳琅满目!来到梅州,一定不能错过的客家美食有哪些呢?客家菜讲究鲜香、清正、原色、本味和养生,“重剑无锋,大巧不工”,用朴实无华的食材,做出鲜香可口的美食。
推荐菜式:
盐焗鸡:
说到盐焗鸡,不单单是梅州美食,更是客家美食的名片,把光鸡涂抹料酒,腹中塞上葱姜静置,用纸包好,放入炒制好的砂锅盐堆里焗制1小时左右,味道咸香,口感鲜嫩。
腌面:
腌面,是梅州最普及的一道早餐,也是异乡客家人的乡愁,一碗简单的猪油拌面,配上一碗三及第汤(由猪肝、猪颈瘦肉、猪粉肠组成),三及第汤寓意科举及第,体现客家人尊儒重教、立身功名的传统和美好愿望。
酿豆腐:
客家人对酿菜有着情有独钟的热爱,“无菜不能酿,无酿不成席”,将豆腐对半切,中间挖空,塞入搅拌好的肉末,就是客家酿豆腐了,香嫩爽滑,十分美味。
梅菜扣肉:
把新鲜的五花肉切成厚薄适中,烹饪时肉质充分吸收梅菜的清甜,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐,被称为客家三件宝。
客家娘酒鸡:
娘酒在梅州客家人的生活中有着独特的地位,更是一道美味的食材,采用农家烧法烹饪的娘酒鸡,鸡肉充分吸收了汤汁,客家娘酒不仅能去除原料中腥味、杂味,还可以增香、改善口味,有着丰富的营养价值。
梅州
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Song宋咕咕
2022-05-11 15:11
本地朋友推荐的餐厅~还没到午饭点大厅就基本坐满了,都是本地老人家来吃,多年老店。
环境:用餐环境干净,座位间隔舒适,像是新装修过。唯一不足是门口停车位很少,位置划分也不太规范,停车比较难
「百佳豆腐」五?推荐!!!嫩豆腐裹着酥脆的薄面衣,酱汁浓郁挂在豆腐上非常好吃!不辣,老少皆宜。
「木桶鸡」鸡肉软烂!!看似简单,但鸡肉的本味非常突出,没有繁杂的调味,推荐!
「萝卜丝丸」第一次吃,口感还挺神奇,萝卜丝丸白萝卜味有点重,个人不太喜欢
店里有一个桑叶肉饼汤,不知道菜单名字叫啥,还挺好喝的!肉饼很嫩,汤清澈,味道微甜不腻,真的巨巨巨好喝!!!
上菜速度比较快,适合商务聚会和家人聚餐~
梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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理想同学_4705
2021-11-17 00:00
梅州 | 这家小食店也太实在了吧!
看着排行榜来的,没失望!
环境:就是没有装修的老式店铺,门面挺大,但是真的完全没装修。十几年前那种食堂的桌椅。就阿姨一个人在忙活~下单自己写✍?️在纸上。
「玉米烙」 ?8/6块
还不错,就是吐司上面撒了玉米粒,煎过淋上炼奶。甜甜的脆脆的。
「炸芋泥」 ?6/4颗
强推‼️性价比贼高‼️
不要以为是半成品那种芋头球,是手工的!!
里面是新鲜芋头做成的芋泥!满满的!
这个真的是诚意十足的出品了!
「五柳炸蛋」?10
很久没有吃过这道菜啦,以前大学的时候食堂里很爱吃的菜。就是这个味道,满满的怀念。
「薏米马蹄爽」 ?5
中规中矩,就挺爽口的,不会很甜。
「龟苓膏」?5
略苦,就是家里煮的感觉。就是加了炼奶,要搅拌一下,不然会太甜。吃起来还挺舒服。
梅州 · 非常小食
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Lance_9717
2022-09-10 15:43
不要被颜色影响了,味道是原味的,牛香味十足!
牛膀不老不嫩,越( ̄~ ̄)嚼!越香!蘸料中和了牛杂的油和腥味,绝配!精彩
梅州 · 金山牛杂
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hellobabya
2022-08-05 13:40
?梅州觅食第三站·老客家
环境:
开在梅州万达里面,还挺好找的,环境古色古香的,很有感觉,唯一美中不住的地方就是我坐的那里,空调太冷了
?菜品:
点了「老客家盐焗鸡」,果然是梅州的招牌拿手好菜,挑不出毛病了鸡皮吃光
「经典醋香拌牛肉」超好吃,一定要试试!没想到客家还有这特色菜,是在广州的客家菜馆没吃过的!好滑嫩的口感
「豆酱炒红薯叶」这个菜是最出乎意料的,太好吃了,怎么有餐厅炒菜这么好吃!回来广州都还念念不忘这个味道呢
还有赠送的清补凉,不够冷,哈哈
梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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慕紫枭燕
2022-08-11 10:13
梅州最好吃的大概就是梅州腌面了,梅州的腌面味道都是差不多的,这家给的份量很足,小份的都很大碗。
梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤(旗舰店)
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iamyoursister
2022-08-28 22:11
来到梅州的第一顿,很满意!很适合我这个广东人!首先菜单很丰富,汤的种类很多,很多菜分量都有大小选择,点的每个菜都很满意!尤其梅菜扣肉,离开梅州之前还买了两份回家,这家店给我感觉更像私房菜,平时可能是道硬菜大菜却在店里变得很“平易近人”!唯一不好的是服务员总是很急,一来到就催着点汤,点完汤又催着点菜,一副想马上下班的步调~
梅州 · 汉兴燉品邨
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匿名用户_9911
2022-07-07 13:11
梅州美食记必须宣传一下鱼头粉,这跟连锁的一些鱼粉品质相比更突出取材的货真价实,能够在碗里捞见鱼头肉、鱼排、鱼肠(这个要提前预留也不贵多少多3元)还有鱼一些内脏,满满一碗堆起,浓白色的汤汁鲜香的口感让大热天贪食客络绎不绝,虽然门店不眼,店内欢迎类似苍蝇小馆,但是店内的鱼头粉堪称味道一绝,鱼肉绝对是现杀的,然后煎炸之后煮汤,口感紧食、弹牙,味道可口,一点也不腥。蘸酱可以自行搭配泡蒜和跺椒姜,一碗粉算是高蛋白低脂首选。之前也吃过其他地方的鱼粉,但是这个鱼汁味最浓,最鲜美!羡慕梅州人民的早餐生活~
梅州 · 谢记鱼头煮粉(秋苑路店)
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清伊_9532
2020-11-21 00:00
性价比还可吧,味道整体很一般,肯定比不上广州那边的
「枸杞三及第砂锅粥」里面的肉有点嚼不动
「客家烧卖」这个还可以,里面是有笋感还是什么
「白灼菜心」也比不上其他地方吃的
「菠萝包」里面还有馅料,但在不好吃
「葡式蛋挞」哎 不喜欢
店里有打折,和用券差不多
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 联邦酒店
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自定义_2059
2022-08-30 00:02
外面招牌写着成立于1995,到现在也有些年头了
出品当然还是客家特色菜品比较多 不过稍微晚一点来的话 炖汤基本上就卖完了 来了两次 第一次刚刚好赶上最后一份汤 第二次的话主流的汤品就已经全部卖完了 点了石斛老鸽汤 味道非常鲜美 也有恰到好处的回甘,是可以尝试的。六块钱一筒的排骨竹筒饭,排骨有三块,面上有一大勺的拌饭酱 味道也是非常下饭,这个价钱而言还是很有性价比的
腌牛肉的话 味道还可以但没有很特别 腌苦麦菜对于广州人的口味而言略有点奇怪 尝起来应该是用了酒糟去拌的 味道就见仁见智了
梅菜扣肉作为店里一大招牌 味道自然是值得肯定的 肥而不腻的肉 偏甜口的梅菜 值得尝试
梅州 · 汉兴燉品邨
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傲慢的小猫咪
2021-11-10 00:00
口味一般般吧,但价格是真的划算,物廉价美,就是口味方面,还是需要加强一下下可能会比较好,团购餐更优惠,服务也不错,不会因为是团购所以我怠慢,总体来说还是OK的呢……环境就是普通餐馆那样吧,中规中矩的那种!
梅州 · 凯苑名菜(嘉应大学店)
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PYLING
2021-02-02 00:00
环境:环境还行比较干净卫生,有包房。
服务:服务挺好,老板娘对嘉大学生有优惠推荐大家去。
「三杯鸡」招牌推荐一定要试一下,味道挺不错。「炸鲜奶」特别特别喜欢炸鲜奶,奶香脆还有红豆夹心。「麻婆豆腐」干饭人必备的下饭菜。「水煮牛肉」吃辣的可以推荐。
梅州 · 凯苑名菜(嘉应大学店)
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乐游_4208
2022-05-27 18:43
上午游玩了上举相思谷之后,我们下午游览五指石,于是中午饭就在春天酒家这儿打发了。这里距离景区很近,除了餐饮外还有住宿,看起来环境还是不错的。
「烤鸡」「全猪汤」这两个菜品口味很好,值得尝一尝。
招牌炒黄粄有点象潮汕的“籶粿”,口感一般,吃剩了不少。
鱼带有泥味,肉质偏松,有点踩雷的意思。
服务态度很好,老板娘很热情,也挺会做生意的。
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 平远春天酒店
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YanyanAnne
2022-08-03 21:50
环境:
环境古香古色,服务态度也很不错。
「客家酿豆腐」好吃不腻
「老客家盐焗鸡」挺香的有点柴
「老客家土猪汤」不推荐,放了猪肝腥味重
「菠萝咕噜肉」还不错推荐
青菜很绿很新鲜
西瓜汁最好喝了
梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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陈玉猪
2022-12-10 23:46
这是一家没有菜单及价格表的店
本来已经作好了被宰的准备,谁知道一顿吃下来这么实惠!??
「煎萝卜粄」无脑冲!蘸一蘸蒜水好吃的很!不过凉了之后有点返油,就会有点腻
「花甲粉肠汤」第一次喝这么神奇搭配的汤但不难喝并炫了好几碗…而且梅州人很喜欢在菜和汤里放红糟,汤看起来泛着粉色也是这个原因
「腌牛肚」最后半份也给我们上了,最后收了半价,好吃好吃!
「猪尾」非常好吃!!!!咸淡适中,单吃也很合适
很多本地人都来吃,看起来做街坊生意比较多,全家老小都齐齐整整的来吃
梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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CYH_6616
2022-01-17 13:56
本地小馆子,听说很老牌了~~
「魚頭煮粉」鱼头煮粉真的是来梅州除了腌面煮粉外的必吃
冬天一大碗鱼汤下肚,满满幸福~
鱼头是煎完煮汤才会出白汁的,奶鲜奶鲜。鱼头肉很嫩,骨头也不多。加了手工鱼丸,口感Q弹~
一碗30,按照梅州的物价是不是街道早餐届的“爱马仕”了?哈哈哈哈哈
梅州 · 谢记鱼头煮粉(秋苑路店)
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吃吃喝喝的快落
2022-08-13 20:16
到兴宁来旅游,想吃正宗的客家菜。
找到这一家,而且还有团购套餐。
我们六大一小,个个都说好吃。
酿豆腐,分量足又好吃,
猪肉汤不用说了,店里的招牌,必点。
红烧鱼,是我喜欢的口味,勾芡红烧的,有点口重。挺像东北菜的感觉,大家都吃得饱饱的。
还给我们安排了一个包厢。
服务员也挺客气的。
对了,我还加了一份蛋饺,也是非常好吃。
满意!!!
梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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木头_1056
2021-11-29 00:00
毫不夸张的说?截至目前吃过最赞的牛肉粿条
终于有机会来吃顺丰人都说好的吃辉程汤粉店
第一次点了牛肉丸粿条和腌河粉
牛肉不是全熟的,八九成熟吧,底下是热热的汤,端上来刚好,天啊~这是我吃过最赞的牛肉,没有之一。
第二天吃的是腌面,原来腌面更好吃。超级赞,幸好没错过。
可纳入丰顺必吃店
梅州 · 辉程汤粉店(顺发路店)
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Iren_9797
2022-01-07 09:44
真的很好吃!!!汤底雪白一点都不腥,后面还点了一份鱼腩粉,超级多鱼腩!!!鱼散粉一定要吃!!我们广东话就会说够很锅气,再加上店里面搭配的蒜蓉辣椒酱简直就是一绝!!在比较狭窄的巷子里面,如果开车过来的话可以停一会儿但是容易堵塞交通喔!
梅州 · 蓝羽鱼头煮粉
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赵小猪GH
2022-02-03 15:43
有鸡有鱼有汤还有主食,两人大众套餐吃到扶墙出来。
餐厅就在景区里,我们住在景区的酒店,过来很方便,就在客家小镇的入口处。
其实不在景区也可以过来吃,套餐是可以免门票的。
味道不差,性价比高,鸡肉好吃,不像城市的饲养鸡,它比较有鸡味。
客家菜很适合广东人吃。
广东酒店
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梅州 · 客官天下风味餐厅
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老狼来了_8319
2022-10-03 17:20
好吃的鱼头煮粉
真是不错的小店,味道好,分量足!
环境:
环境一般般啦,有五六张桌子,桌子擦的干净,但是这种街边店就是小小的,味道不错的感觉!
服务:
服务员其实就是一家子,会比较中肯的建议你吃多少,毕竟浪费是不应该的!
「鱼头汤」非常鲜美,主要就是鱼头汤,他肯定有自己非常独特的工艺,非常鲜美,让人欲罢不能,基本上喝干了一盆。
「鱼散粉」这个粉非常类似于炒粉。但是工艺也不太一样,不干不油不是那种用很多油才能让它分离的状态,也不是那种干干硬硬的感觉。
这个小店还是很让人满意的。
梅州 · 蓝羽鱼头煮粉
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阿虹是我
2022-06-09 23:31
梅州美食|藏在巷子里的意大利面社区?
?:意大利面有限社区
?:泰康路吕伯超旁边巷子里
——————————————
这家店的风都吹过一轮又一轮了
因为网上的评论也是褒贬不一
一直都在看 但是也没有时间去
昨天跟朋友临时决定去这家店
对于我个人来说 是ok的
当然每个人有自己的看法 不喜勿喷
——————————————
客观来评价的话 从我个人的角度
环境装修整体还算有自己的风格
品牌ip和vi算梅州“网红”店里不错的了
如果要说很精致肯定就算不上
但出品配这样的环境个人觉得?️
我们去的时候直接扫码点单
菜品都是也全部一次性上齐 没等很久
——————————————
昨天点了4个东西都没踩雷
两个人消费?118 很饱没吃完打包
?盆栽奶茶好喝
喜欢芝士奶盖的应该会爱死 很浓厚
?玫瑰香辣番茄鸡腿Pasta
就是说份量真的大 是双人份
两个腿也是惊到我了 微辣但好吃
68一份的话我个人觉得可以不贵
?芝士薯条拼鸡柳
薯条很香 鸡柳也好吃 配黄芥末
?甜奶西多士
好吃 但这东西就是很难不好吃哈哈哈
——————————————
出品不错 环境还行 价格不算贵
值不值得去呢 主要看个人选择
我是觉得还可以再去的哈哈哈哈
梅州 · 意大利面有限社区
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Buzz_9010
2022-08-26 00:18
出差梅州吃顿宵夜
环境:环境偏大排档,没有空调。
「豆腐煲杂丸子煲」酿豆腐下锅之前已经煎香,肉是脆口的。肉馅有香菇、马蹄、干鱿,分量很扎实,口感很好。
「炒花甲」下了紫苏炒,味道不错,花甲肉饱满没有沙。
「腌三拼」有牛肉 牛筋 牛肚,凉拌风味非常开胃。
最后是炒面个人感觉踩雷了,可能是个人不太喜欢这种面,吃起来比较干,而且不入味。
除了炒面其他都推荐,是一个不错的宵夜地方。下次出差可以考虑二刷。
梅州 · 豆腐先生(梅江三路店)
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