相关内容

• 

  2 1970-01-01 08:00

  22

  • 
  评论 取消

  查看全部
• 

  Lance_9717 2022-09-10 15:40

  超弹牙！现场手工搓的汤圆。另外添加的陈皮糖浆也是完美，甜而不腻。与汤圆衬托的简直完美！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 老字号(林)汤圆
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  熊熊jessica 2021-08-04 00:00

  对于哪家才是传说中的老字号，我们傻傻分不清。晚上出来找宵夜的。看她家有空位就就坐了下来。看锅里有不少汤圆正在煮着，很能引起食欲。点了类似的全家福，很便宜，一小碗才5块钱。量适中，不会吃太多吃撑。吃晚还打包了一份加蛋，明天早上当早饭

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 老字号(林)汤圆
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  陈水水Joanna 2022-08-14 16:12

  40年老店，为了这个鸡汤大伙冲吧！真的超级好喝！
  
  虽然鸡汤「特色鸡汤」有点贵，一份90元。但是实在太好喝了，我们这桌再点了一份
  第二好吃的我觉得是「鲜竹笋五花肉」，脆脆的太爽口了
  第三好吃是「梅菜扣肉」虽然肥一点但是真的很下饭啊！
  然后是炒空心菜！虽然很家常但是真的好吃?
  木耳肉片还好，客家酿豆腐太咸了
  
  如果淡口的小伙伴记得跟老板说不要太咸哦～
  
  店面很好找，侧边马路有画格子的位置，好停车的
  店内都是锦旗，不明觉厉

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 双成鸡汤店
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Amara啦 2021-11-23 00:00

  ⭕️陈记顺和在广州很有名气，作为为数不多的连锁牛肉火锅店在梅城，那必须来试试
  
  ?️过去的时候人还不多，找个位子坐下扫码点单
  ?️按照惯例，随心下四五个肉肉，一两个素菜，一个清汤锅底，一份湿炒牛河，完事儿～我一直都觉得，一盘湿炒牛河的味道，是考验一家牛肉火锅好吃与否的标准
  
  ✅清汤锅底烫牛肉是非常赞的，热滚滚的蘸酱吃爽歪歪，牛肉还不错吧，新鲜不易老➕柴，肉质比较紧实～
  
  但是‼️湿炒牛河我感觉，仰天长叹
  ❌他家的湿炒牛河是放了西红柿一起炒的，上面铺的牛肉我感觉是份量很少的，而且湿炒牛河没有香气，我们一致觉得，踩雷了
  
  消费200➕，价格是跟一线城市持平了，味道感觉可以再接再厉～

  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 陈记顺和牛肉火锅(东汇城店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  喜家的柒二二 2022-10-06 20:22

  国庆自驾游的最后一站，搜索到这家，很赞的菜品，很赞的中式风格，客家酿豆腐刚出锅的声音很治愈，之前爱吃麻辣的我，都觉得盐焗鸡很是美味！上汤杂菜更是惊艳，一个青菜都做的这么好吃！今天才从田螺坑回来，看到墙上的“逢山必有客，无客不住山”祖先们为了躲避战乱，历经几代甚至数十代兴建的防御性质的土楼！下次一定要去中国客家博物馆！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  阿拉蕾leo 2022-12-14 12:05

  梅州之行的惊喜小吃店
  最让我惊喜的是味酵粄，已经很久没有吃过这种客家传统小吃了，淋上浓郁的红糖汁，很像小时候在外婆家经常吃到的美味
  还有凉皮，甜品，汤可以选择，不想吃主食的时候在这边吃也是一个不错的选择。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 润心客家小吃
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  猫_6888 2022-10-03 03:16

  在附近停车真的是太难了！！停车加出去最起码得半小时！！！但是来都来了就必须吃了！！！
  
  「拌莲藕」这个力推！！好好吃啊，很脆！
  
  「椰汁黑米」这个也是很好吃哈哈哈哈哈，不枉费我们停车停那么久就是有点太稠了，建议可以弄稀一点
  
  「腌云吞」有点类似沙县的口感，但是一上桌也是秒没了哈哈哈哈哈
  
  「飘香牛杂萝卜」有一说一，作为潮汕人我觉得这个很好吃！萝卜很入味，牛腩很软糯！
  
  
  环境：
  有点类似以前读书学校附近的店～环境还可以

  • 
  • 

  梅州 · 润心客家小吃
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  自家人 2022-10-03 22:40

  在友谊宾馆斜对面的大埔手工面在梅州应该有十多年历史了，每次回梅州必须打卡的地方，此次国庆假期回来第二天早上便迫不及待地来了，我们大埔的腌面是有猪肉碎的，面爽肉香味道刚刚好，各种青草药材廋肉滚汤鲜出新境界，十五元钱一份面加汤饱得不得了。

  • 
  • 
  • 

  梅州 · 梅园新村
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  安妮可 2022-10-22 19:30

  ?店名：顺心排挡
  ?地址：梅江区新中路
  ?人均：80元
  
  环境：一个老屋，环境一般，排挡店
  
  ?️整体评价：这家店算挺出名的，出品算是挺好吃的，腌牛肉不错，特地带深圳回来的朋友来吃，说想吃这种排挡店，他是说挺好吃的，不过感觉价格偏贵了一点，3个菜吃了快200元，就2个人吃，算比较贵了～ 不嫌弃贵喜欢味道的朋友，还是可以过来吃吃看

  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 顺心排档(新中路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  sibylhui_3115 2022-10-27 23:49

  来梅州旅游，下午刚到就说找个饭店吃饭，之前看好的店排队人太多，就说打给老客家看看，接电话的人说不用排队，结果到店一看要排30桌已经印象很差。
  醋拌牛肉，略微有点酸，而且牛肉份量太少了性价比很低
  蛋饺煲，四道里面最好吃的菜
  煎乔粄，很香但是略微有点油腻。
  结束梅州四日游回看，在老客家吃的是味道最差的，还好当天万达广场活动，60抵100省了40，在性价比扳回一城。

  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  吃货喵 2022-02-09 17:54

  万秋楼，民国时期建成的百年豪宅！⛲️隐匿在闹市中的一隅，别有洞天！
  
  环境：
  来到挺惊喜的！环境超美的！超大！晚上更是美！
  
  服务：
  态度都很好啊！热情有礼！
  菜品也都没有踩雷啊！虽然我个人感觉没有说非常美味，但大家都吃的很欢！我爸妈也说很满意！他们可是要求很高的啊！
  总体来说，是挺值得来的。菜品不踩雷，环境非常棒，古色古香。价格也很合理！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 万秋楼
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  埃利克西 2021-02-13 00:00

  热香鲜浓，锅气十足；
  是想象中的美味大排档?
  
  -
  ?环境
  路边的大排档，老宅民房用作餐厅，结构挺神奇的。还算干净，不算嘈杂，坐着也不拥挤，确实说不上雅致，但也可以说是别有风味。
  
  -
  服务
  接客待人的态度还可以，阿姨的手脚也很麻利。但人手明显不足，管理也有些混乱。
  客多现炒上菜慢可以理解，但是添碗饭等了半个钟就有点过分了。菜都吃完了，饭还没上。
  有点什么事都让我们找老板，客人还得自己区别谁是老板，以及什么事要找老板、什么事要找员工，真是奇怪。
  
  -
  ? 菜品
  「番茄咸菜牛肉汤」非常鲜美，料足味浓，牛肉又滑又嫩，番茄配上大量的胡椒粉和香菜提足了鲜！
  友情tips：牛肉蘸上蒜蓉辣椒酱，又是一番风味！
  
  「鱼头煲」煎得焦香，鱼肉也没有过老，非常下饭！可惜的是仍有腥味，一点腥也吃不了的人还是不点为好。
  
  「炒猪腰」火候刚好，猪腰很嫩，没有任何猪腥味。伴炒的荷兰豆很咸，没怎么吃。
  
  「腌面」总体不错吃，有3.8分（一阶队的腌面4.5分）。偏咸偏油面不够韧，炸蒜的味道没出来，不够香。
  
  「酸辣鸡肾藕尖」酸酸辣辣很开胃，但师傅炒急了，鸡没熟透。
  
  「米饭」很硬而且夹生，不合格。
  
  总体来说是好吃的，但菜品都太咸了，下饭，饭却又不好吃，望改进！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 顺心排档(新中路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  小熊有品 2022-10-23 15:55

  环境:
  坐落在市场旁，单独一栋楼，其实那里都是街坊邻居，吃着长大也有感情。
  「烧卖」烧麦小小个，3块一份4个，馅料应该是鲜笋或笋干，性价比挺好的，味道调的也行，也不占肚子。
  「三及第汤」推荐一下。猪肝瘦肉粉肠都很嫩，滑，这是我喝过火候把握最好的！不错不错！

  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 勤燕烧卖
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  大红dpuser 2022-12-06 16:51

  叶帅故居旁，家庭作坊。叶帅的侄辈开的。经营二十几年。菜的品种不多。材质保证。招牌的古法蒸鸡味道很好，鸡的质量不错。软香滑。还有个肉丸子刚蒸好出锅很软糯。油麦菜比较嫩。菜都新鲜。河虾新鲜。老爷子特别热情。服务很好。环境就是在普通农户家里似的。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 叶家饭店
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  虾米哥Kino 2022-01-09 12:17

  味道不错，肉的质量也很好，我们6个人大概吃了700
  服务：
  人不多的情况下，小哥会帮你涮肉，以保证肉质不老，特别喜欢炸蒜蓉，配合调料非常的好吃！

  • 
  • 
  • 

  梅州 · 陈记顺和牛肉火锅(东汇城店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  yaodaidongli 2021-12-02 00:00

  骑楼街规模很大，纵横交错好几条街，沿着主街从北往南逛，会碰到这间专门卖汤圆的小店。来来往往的食客，总会有三三两两的人进来点上一碗糖水。
  店里有很大的一锅煮好的汤圆，所以马上就有的吃。老板还在一旁慢慢地继续包着汤圆。这家的汤圆并不是圆滚滚的，更像是手指，分为芝麻和花生两种，而汤是红糖水煮的，喝起来甜丝丝的。汤圆不大，可以一口一个，每一口都是甜蜜。挺有特色的小店。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 老字号(林)汤圆
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  仙人掌_3753 2022-03-06 18:33

  环境：
  环境一般般 就是街边小店 吃的就是氛围
  
  「煎萝卜粄」不愧是推荐第一名的菜 非常好吃 很有特色 有萝卜丝 味道比较有嚼劲
  「姜油鸡」鸡一般般 不算特别好
  猪红汤 也是一般般 不算特别好
  最出名的豆腐脑和花甲粉肠汤没吃饭 略显遗憾
  但总体而言 味道还是可以的 性价比很高 下次来梅州可能会再来
  
  服务：
  老板娘非常热情 免了我们外带食材的加工费

  • 
  • 
  • 

  梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  wwdj_7056 2022-10-19 19:49

  终于解答了我的疑惑，这个味酵粄究竟是什么呢❓❓答案是凉糕！就是重庆四川地区，小面店里会卖的那种凉糕❗️❗️
  
  ?可以尝试：
  「客家味酵板」下飞机前我就开始关注这个怪模怪样的吃食，究竟是什么呢！其实是凉糕啊，比重庆的凉糕稍微粘稠一点点，但也是熟悉的碱味，浇上红糖，还是熟悉的配方，换了个名字。
  「绵绵冰」芒果绵绵冰，还不错，香精味重了些。
  
  如果不是顺路的话，不用专门绕到来吃的两样吃食。顺路的话可以尝尝～

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 润心客家小吃
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  effi_6801 2022-08-18 10:21

  「麻辣拌粉」热的，味道独特，不会太辣，好吃。
  「椰汁黑米」有点过于甜了。但满满一大碗，分量超足。
  「客家味酵板」客家小吃，搭配酱汁好好吃。
  「杂丸汤」每种肉丸都有，说实话，不够筋道。
  小店里冷气挺足，好多小朋友也过来吃，很温馨。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 润心客家小吃
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  做永远被宠爱的 2022-06-21 22:28

  老字号梅州美食非常小食 真的是一整个震惊住！
  之前来吃点的是差不多一样
  这次8?的皮蛋瘦肉粥，这么多料满满一碗太绝了吧～
  放在菜单第一个的炸豆腐竟然被遗忘掉～
  蘸上酸辣调料外酥里嫩呐❗️好吃诶?

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 非常小食
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  匿名用户_9911 2022-08-19 10:28

  这是当地还是比较好的客家菜，口味挺正宗的，也搭配了很多创新菜。
  「阿具豆腐」豆腐分量也挺多的，不像有些店只有几块，味道也很不错。
  「乡下土猪肉汤」这汤也是客家正宗的口味，胡椒粉味道很重。
  「客家手撕鸡」鸡的咸香味道也很好，肉质也挺不错的。

  • 
  • 
  • 

  梅州 · 阿具客家菜(金燕大道店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  铮铮猪吃吃吃 2022-07-06 14:25

  几年前来吃过一次 这次回梅州首选这家喝鸡汤
  「特色鸡汤」清炖全鸡 鸡汤很清很香 咸淡感觉也刚好 有套餐一份汤配一份青菜和一份「木耳炒肉」
  再另外点两个菜 「腌牛肉」这个调味一般 牛肉稍微有点点老 「腰花」很厚很大块 挺脆的

  • 
  • 
  • 

  梅州 · 双成鸡汤店
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  哈利波特条女 2022-02-01 16:16

  在大众点评买的套餐，两个人扶墙而出啊
  梅州人很喜欢猪杂汤哦，也确实挺好吃的，加点枸杞叶子，爽滑甘甜非常惹味
  那个鸡有点像盐焗鸡，上面的是姜丝，也好吃
  葱油煎饼非常香非常脆，一口气吃了好几个
  客家酿豆腐一定药吃啦，豆腐爽滑，汁调得也不错，也很值得一试
  这个餐厅在景区里面，要不要买门票我也不知道我就在里面住了一晚

  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 客官天下风味餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  福福鱼 2021-12-05 00:00

  这家店是我意外去老街发现的，里面的东西是真的好吃，我不是梅州人也不是潮汕人，感觉味道是真的很赞?。
  第一次去吃没有拍照片，第一次点了捞粉和粿条汤，第二次去点了捞粿条和捞面，捞品都送一碗海鲜汤，点的是中份的，汤很鲜美，很清淡，里面的食材也多样化，这次加了油条，上次吃是没有的，固定的黄瓜和鱿鱼，加上海带，肉丸片（应该这么叫吧），真的好喝！捞粿条的酱汁加上粿条，很美味，捞面的面很细，也很好吃！如果来了，一定要尝尝这两个。吃一顿超级饱那种，还会想吃第二次。

  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 潮汕洪阳粿汁(珠姨分店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  KK爱世界 2022-09-27 09:35

  ?位置：位于梅州市政府附近 跟着导航 看到一所昏暗的老房子就是了
  
  环境：这里没有环境可言 如果来旅行的朋友 想看要好环境就千万不要选这里啦
  
  菜品：这次点的是就是「腌牛肉」「猪杂汤」「炒生肠」「炒蕨菜」
  其他常点的推荐有「番茄咸菜牛肉汤」「炸猪肠」「腌面」「腌米粉」
  不介意环境的朋友们可以去试试哦

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 顺心排档(新中路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  安妮可 2022-06-22 22:48

  ?店名：汉兴炖品
  ?人均：80元
  ?地址：江南新中苑美苑路
  
  环境：一家客家人的老店，有厢房，不过都比较小的厢房，可以提前预定房间
  
  ?整体评价：作为一个老客家人，这家店算是很地道的美食店啦，全部菜品都好吃，店家对做美食算是认真地对待，几乎出品都好吃，有小份的也有大份的，个人选择，她家的竹筒饭是特色，推荐的

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 汉兴燉品邨
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  rucidkk 2022-11-06 10:38

  发现客家菜的新大陆，一开始看到各种奇怪的菜式和一问老板没有实际菜单和价格，心里一慌很怕被老板驴，结果老板说我们看着推荐点就行味道都好吃，确实没骗人而且价格也合理，性价比很高。
  
  「煎萝卜粄」top1推荐这个萝卜粄！有点像虾米萝卜糕但是这个很薄很脆，每个人都赞不绝口，粘上配的蒜蓉酱酸甜咸味层次更丰富了，一定要试试，除了有点油腻外没有缺点。
  「粉肠花甲肌顶汤」第一次见生肠跟花甲一起煲汤，而神奇的是味道居然不错？发现客家人很喜欢花甲汤，我此前只吃过炒花甲和白沙螺煲汤，这次真的大开眼界。
  「猪尾」主要是被这个鲜红色猪皮吸引了，猪尾分量挺足，下面垫了一层瘦肉，外皮的红色估计是卤料，肉肉本身很入味了，不过多吃会腻。
  「腌牛肚」跟腌牛肉一样的配料和做法，牛百叶是水煮的，有点韧，配料很好吃放了各种辣椒葱，介于凉拌和热煮之间神奇的体验。
  「炒油麦菜」看起来平平无奇的清炒油麦菜居然很香很下饭，看起来油乎乎的就知道放了很多猪油炒，好吃就得了。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  不要埋怨自己要 2021-10-18 00:00

  必吃榜+1
  
  如果说回梅必吃腌面三及第汤的话，我还要再加上钟记腊味饭。
  这十几年来，仅仅是个快餐店，环境也一般，我也不知道为什么对他那么着迷。
  腊味饭一份普通的价格已经涨到¥14啦！十几年来物价上涨也是可以理解。
  炖汤好像没啥变化，每次必点的榄肺汤，这次想换个口味，点了红丝线龙骨，味道比较淡，我还是比较爱榄肺汤！我的爱！
  
  对了，他们家好像开分店了！

  • 
  • 
  • 

  梅州 · 钟记炖品腊味饭(大园巷店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  多年以后_7186 2022-10-19 16:38

  梅州攻略|周末游好去处，本地美食强推荐?梅州身处闽粤赣三省交界，又作为华侨之乡、客家之都，美食文化对于整个广东省的饮食风格都有着不可忽视的影响
  
  ?盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐、腌粉、广式靓汤都是这座小城顶有力的美食大军。各种各样内馅的粄，简直是让人胃口大开
  
  ?走在梅州老城，仿佛走进了客家风情画卷，古老的骑楼、斑驳的街道，都见证着沧桑和变迁
  
  1⃣「玖记粉面馆」
  腌面看似简单，实际手工面弹有嚼劲，油润咸香，空口吃都不错，感觉干噎再来碗三及第汤，猪肝嫩滑，粉肠Q弹，瘦肉好吃，清淡又好喝
  
  2⃣「市塘唇萧屋烧卖」
  梅州本地的烧麦是香菇、笋干、菜脯和肉丁，油香四溢，大粒的内馅很有口感。牛肉汤放了酒酿，牛肉滑嫩，酸菜爽脆，搭配烧麦一起食
  
  3⃣「客家大埔小食连发小吃」
  鲜笋粄的外皮，口感是哏啾啾的，脆甜多汁的笋丁搭配肉沫，咸香又好吃，相比笋干粄，笋鲜味更浓郁些，放了木耳丰富口感
  
  4⃣「蓝羽鱼头煮粉」
  鱼骨熬汤，使得汤浓味鲜，细粉干弹弹的口感，鱼腩肉肥厚，蘸上老板自制辣椒，去腥又提味，手工鱼丸也不错，整体偏向清淡
  
  5⃣「源记煲仔饭」
  排骨软嫩入味，鸡胗不腥脆爽，叉烧和腊肠的味道极好，长粒米嚼劲十足，唯一缺点甜酱油加的少，煲仔饭略干，火候大了点，锅巴有点糊

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  梅州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部