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  Dark_1526 2022-10-06 11:40

  根据推荐前往，位置在马路边二楼，比较容易找。服务只能算是一般，没有很惊喜，也不会太差。弄了台机器人送菜，不过好像也是花架子。菜品来说，土猪汤（猪肉汤加胡椒）味道不错；豆腐整体可以，味道略偏淡；扣肉一般水准。

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  梅州 · 阿具客家菜(金燕大道店)
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  黃同學吖 2022-08-08 19:31

  学生时代的味道｜金山牛杂
  
  一定要认准“牛头”招牌这一家 才是最正宗的
  在门口坐了十分钟不到 陆续好几波来打包的
  我觉得味道跟十几年前来吃还是差不多的 牛血皮依然是我心中的yyds
  区别于传统汤煮牛杂 这个是干拌的 再配上酸辣酱 超绝 我自己一个人就可以吃一盘再来一瓶豆奶 瞬间拉回到读书时的回忆
  
  外地人可能吃不太习惯哈 但作为梅城特色老字号 还是可以来尝尝的哦

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  梅州 · 金山牛杂
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  Ding_7290 2021-10-28 00:00

  陈记，在东汇城，念念不忘的牛肉火锅，吊龙，嫩肉，终于吃上了，跟着一群同事过去，停车方便，环境优美，确实，味道还是很新鲜的，美团也有套餐，点个套餐，几个大老爷们不够吃，另外加点，吃这个牛肉火锅嘛，就是干饱，舒服。

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  梅州 · 陈记顺和牛肉火锅(东汇城店)
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  Lance_9717 2022-09-10 15:43

  不要被颜色影响了，味道是原味的，牛香味十足！
  牛膀不老不嫩，越(￣～￣)嚼！越香！蘸料中和了牛杂的油和腥味，绝配！精彩

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  梅州 · 金山牛杂
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  黄油油 2022-08-05 19:52

  梅州｜吃了十几年的鱼头煮粉🐟
  
  来这家店吃了十几年了，从一开始鱼头煮粉里面有很多肉到现在基本上没有肉，从一开始一碗18块到现在30块
  
  「魚頭煮粉」🐟
  像我说的，现在的鱼头煮粉里面基本上已经没有肉了，就是吃骨头和几个皖鱼丸（鱼头煮粉都有皖鱼丸的，是标配）
  汤真的非常的鲜，浓厚，奶白奶白的
  梅州米粉可以自己买到，自己做，但做出来的汤粉就没有店里的那么顺滑
  鱼都是新鲜下锅做的，所以如果直接来的话要等很久，我们一般都是打电话让他们先做上
  早去的话还有鱼肚鱼肠什么的，但这些在梅州太热销了，所以很少能有能吃到鱼杂的运气

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  梅州 · 谢记鱼头煮粉(秋苑路店)
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  爱吃的大胖猫 2020-12-11 00:00

  比较正宗的客家菜，好多菜比较生猛，比如牛胞衣之类的，还有一种大肠炒猪血，实在不习惯啊。第一次知道梅菜扣肉是客家菜，厚厚的大肉片，比以前吃到的扣肉都要厚，下面是梅干菜，肉虽然肥，但是油被梅干菜吸走了，不会腻。大浦笋板第一次吃，外面是糯糯的，里面有笋丁，还挺好吃的。

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  梅州 · 金帆瑞园
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  舒女王Suven 2022-02-09 17:34

  每年不吃一回就不完美的早餐「勤燕烧卖」从小吃到大的店，虽然离得远，还是抵挡不住每年回家都要过去吃一次的欲望。
  老板那中气十足的吆喝声，还有几乎过目不忘的下单送餐本领，实在令人赞叹。
  烧卖的味道去过其他店都完全比不过，只有它家的口感才干爽又脆口香鲜。好多地方做的都是软腻的。

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  梅州 · 勤燕烧卖
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  悠悠然_566 2022-01-01 15:32

  环境很好，地方大，元旦1号，人好少，梅菜扣肉，中规中矩，卖相不错，还配了白包子，五叶神炖汤，建议两人一盅就好，分量可以吃两人的，炒青菜挺好吃，小菜萝卜干很入味，口感好，笋干还行，姜油鸡不错哩，四人吃这几个菜，很饱哦，整体菜的分量都挺多的

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  梅州 · 万秋楼
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  阿昆_1276 2022-08-08 23:25

  一定一定会再回来吃的一家店！
  服务是没什么服务了，但菜品很意外的惊喜。
  鸡汤超级超级鲜甜，肉也好吃，整体就是一个其貌不扬！
  扣肉也是一绝，入口即化，梅菜好香，超下饭。
  猪大肠我就一般般了，有点难咬，非常口香糖。
  咸鸡很好吃，打包回去吃了。

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  梅州 · 双成鸡汤店
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  魔女千寻 2022-10-06 19:35

  环境:就在叶帅纪念馆入口50米右手边，很普通的门面，不要犹豫，走进去，就是他
  
  服务:店里有个很热情的老爷爷，是叶帅的侄子，一坐下来就给你递上一壶茶，摆上碗筷，然后告诉你是消毒过的。一个小朋友过来点菜，老爷爷说小朋友才是老板，老板会一笔一划很认真的写下你点的菜，也会帮着上菜，收桌子，很乖。老爷爷会很自豪的指着他和叶帅的照片，告诉你他在哪儿，如果有人跟他合照。他会很认真的带上奖章。
  「盐蒸农家鸡」超级好吃，蒸的很烂，汤很鲜，老爷爷说要泡饭吃
  「客家豆腐」豆腐也太好吃了吧，非常嫩，又很清甜
  「煎蒸山坑鱼」炸过的小鱼拿去蒸，说实话味道一般，我给的友情分
  「甜麦」跟平常吃的油麦菜不一样，很好吃诶，甜甜脆脆的，重点是洗的很干净，没有沙子
  「钵仔饭」这个饭我很喜欢，因为本来就喜欢吃这种软糯口感的饭，泡上鸡汤，吃了很多
  最后被老爷爷夸两个人吃这么多战斗力可以，哈哈

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  梅州 · 叶家饭店
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  Ding_7290 2022-11-25 12:33

  环境：
  江北客家菜老字号了，基本江北很多大小好事都会选择这家店，啥都方便
  服务：
  服务还是可以了，保持得不错
  菜品方面：传统客家菜，盐焗鸡，梅菜扣肉那些都是挺不错的，味道还是比较好吃的，可以来试一试。不吭

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  梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
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  陈玉猪 2022-12-10 23:46

  这是一家没有菜单及价格表的店
  本来已经作好了被宰的准备，谁知道一顿吃下来这么实惠！😅😅
  「煎萝卜粄」无脑冲！蘸一蘸蒜水好吃的很！不过凉了之后有点返油，就会有点腻
  「花甲粉肠汤」第一次喝这么神奇搭配的汤但不难喝并炫了好几碗…而且梅州人很喜欢在菜和汤里放红糟，汤看起来泛着粉色也是这个原因
  「腌牛肚」最后半份也给我们上了，最后收了半价，好吃好吃！
  「猪尾」非常好吃！！！！咸淡适中，单吃也很合适
  很多本地人都来吃，看起来做街坊生意比较多，全家老小都齐齐整整的来吃

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  梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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  鱼香肉丝_8395 2022-10-07 07:28

  来梅州旅游，选了这家吃客家菜，店里装修挺好的，门口有停车位大概能停20辆车。
  试了「炖老火靓土猪汤」加了石橄榄叶，汤料超足，整个汤底都是肉饼，汤水清澈入口之后还有一点回甘，好评
  「煎酿西红柿」酿馅使用的咸蛋黄和芋头混合，配上番茄酱，给个大大好评，一个人吃了4个
  「百佳豆腐」豆腐很滑嫩
  「醋香拌牛肉」丰顺特色菜，牛肉过水拿出来香醋和麻油凉拌，口感非常好。
  最后买单280元

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  梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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  WinLam 2022-10-06 12:36

  梅州之润心客家小吃
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  热门的客家小吃店
  店面位置挺多的
  但都坐满了
  小吃种类很多
  但是早点去会吃的全一点
  我们晚上去有些已经卖完了
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  「客家味酵板」
  超浓的红糖酱
  淋到糯糯叽叽的味酵粄上
  第一次吃 挺特别
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  「麻辣拌粉」
  今日最佳
  不过在广东很多地方都能吃到
  还是这个符合我的口味
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  「萝卜板」
  煎的萝卜糕
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  「客家笋板」
  皮有点厚

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  梅州 · 润心客家小吃
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  两活勿连 2022-09-11 09:45

  同事找的店，换个口味，发现很赞，记录一下。
  进门看到老乡名人的合影，小意外。店里风格中式偏仿古，环境还可以。
  第一次尝试挑战「毒蝎土鸡汤」，一盅里面有五只，打底配了天麻。蝎子可以直接丢嘴里嚼，和汤的味道都比较清淡，汤喝完发点汗很舒服。
  鳕鱼一份98，份量不多，算这餐的主要槽点了。
  「艾汁蒸蛋」记得菜单上是叫海皇蒸蛋还是什么，刚吃有点懵，问了店员才知道是这种搭配。
  总体而言口味不错，但是店里以炖品为主，吃菜可能经不起点几次就翻完了

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  梅州 · 汉兴燉品邨
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  乐游_4208 2022-05-27 18:43

  上午游玩了上举相思谷之后，我们下午游览五指石，于是中午饭就在春天酒家这儿打发了。这里距离景区很近，除了餐饮外还有住宿，看起来环境还是不错的。
  「烤鸡」「全猪汤」这两个菜品口味很好，值得尝一尝。
  招牌炒黄粄有点象潮汕的“籶粿”，口感一般，吃剩了不少。
  鱼带有泥味，肉质偏松，有点踩雷的意思。
  服务态度很好，老板娘很热情，也挺会做生意的。

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  梅州 · 平远春天酒店
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  自在天童 2022-01-12 13:21

  「经典醋香拌牛肉」：热乎的拌凉菜，开始吃起来味道感觉肉质鲜嫩，在细吃有嚼劲，
  口感极佳。
  「客家酿豆腐」：菜热乎乎的，豆腐上包裹层小肉丸，汤汁烩豆腐吃起来很入味。
  「煎荞饼」：推荐这个地方特色，香脆糯糯的面口感一丝甜口味道挺好。
  环境:
  装修复古，空间很大
  服务:
  服务到位

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  梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
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  颗爱吃的 2022-04-01 17:48

  环境：
  第一次来梅州，想试试当地的特色，这家店开在民居楼里的！
  服务：
  老板的客家话，超大声的肺活量真好，可惜我听不太懂。
  「烧卖」店里的爆品，味道还可以，不过没有很惊艳，我看一个人吃了8碟的……「腌面」客家腌面终于吃上了，味道还可以！「三及第汤」汤很鲜，挺好喝的！想不到梅州的早餐是能喝汤的值得一试！！

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  梅州 · 勤燕烧卖
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  爱吃的咩咩 2022-07-31 17:23

  梅州‖意面在泰康路卖粽子店旁边巷子走进去一点点，还挺好找的。
  「炸巴沙鱼丸丸子」有点像鸡米花，但是比鸡米花软一些，配上黄芥末酱还不错
  「泰辣海鲜秤意面」口味挺香的，也挺辣的，里面海鲜有虾仁鱿鱼圈，还加了口蘑。意面口感偏中软。
  「抹茶冰包包」个人感觉一般，就是面包加上不是很有抹茶味的抹茶冰淇淋。
  「草莓柠檬茶」「梅子柠檬泡泡」饮品都还不错，但是就是分量有点少的感觉。
  总结：虽然店面是意大利面有限公司，但个人感觉意大利面的菜品种类有点少，好像是六七种？不太记得了。希望店家多研发点意面菜品

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  梅州 · 意大利面有限社区
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  匿名用户_9911 2022-11-03 11:58

  一家市场周边的小店，桌子不多，但应该很多人都是慕名而来的吧。老板挺亲切的，还问我孩子要不要玩他孙子的玩具双人套餐性价比很高，鱼汤很甜，鱼丸超级好吃，感觉很鱼炒面有很多鱼碎肉，很香就是咸了一点点。喝了这个汤也不会疯狂喝水，应该没啥味精。值得推荐！

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  梅州 · 蓝羽鱼头煮粉
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  小熊有品 2022-10-06 11:29

  环境:
  吃好的就别追求环境了。这边挺敞亮，可以了。
  「魚頭魚丸米粉」国庆期间涨价了还是，30了。鱼汤味道鲜美，看着老板娘拿着生鱼头，一锅一锅的先煎后煮的，绝对现点现做。鱼丸挺嫩，蘸点豉油辣椒酱很是惹味，想起都吞口水。份量是满满一碗，挺好挺好。
  不爱吃鱼的注意下，会稍微有些鱼鲜味，你懂，反正你也不吃

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  梅州 · 谢记鱼头煮粉(秋苑路店)
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  匿名用户_9911 2022-10-09 22:40

  梅州平远的一家私房菜吧，门口有停车位，停车方便，房间环境装修有浓浓的书香气，店家服务热情，出品很好，今天吃了土猪肉汤鲜甜可口，水鱼焖竹鸡超赞，红烧肉肥瘦相间一口一块十分满足，芋头很粉糯，价钱在当地相对贵些。

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  梅州 · 客家上品
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  吃吃的桃子 2022-08-13 22:40

  一间本地老字号美食。
  价格有点小贵，菜品比大排档精致些，味道也不错。
  饭点一下子就坐满了人，人气很旺。
  喜欢客家当地美食，又想要环境好一点的人推荐过来这家吃。
  「汉兴腌牛肉」炒鸡下饭开胃
  「烧鹅」肥而不腻
  「煎萝卜粄」不太推荐，味道一般，也不正宗
  「蒸双丸」很清淡

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  梅州 · 汉兴燉品邨
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  门门_7256 2022-09-24 12:48

  那附近有2家鸡汤，不要走错了，挂满锦旗的这家才是正宗的，我们直接叫了2-3人套餐，有三道菜，再加了个主食炒粉。事实上，三道菜加白米饭就好了，因为菜比较咸，放的盐比较重，主食配米饭好过配炒米粉。
  鸡汤确实很好喝，肌肉也嫩，完全不会煮得柴，人均干三碗，然后鸡杂炒木耳和炒生菜就没啥特别了
  （不喜欢吃太咸的一定要跟店家吃强调一下，少放点盐）

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  梅州 · 双成鸡汤店
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  dpuser_759 2022-10-08 22:19

  来到兴宁便去了这家曾记猪肉汤（南门坛路总店），味道超赞。这是一家当地人喜欢吃的店 ，主营客家菜，点的咸鸡味道纯正；梅菜扣肉不肥不瘦；酿豆腐有特色；猪肉炖汤一绝好喝香而不腻，吃的满意，价格合理，值得品尝。

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  梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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  福福鱼 2021-12-05 00:00

  这家店是我意外去老街发现的，里面的东西是真的好吃，我不是梅州人也不是潮汕人，感觉味道是真的很赞🏻。
  第一次去吃没有拍照片，第一次点了捞粉和粿条汤，第二次去点了捞粿条和捞面，捞品都送一碗海鲜汤，点的是中份的，汤很鲜美，很清淡，里面的食材也多样化，这次加了油条，上次吃是没有的，固定的黄瓜和鱿鱼，加上海带，肉丸片（应该这么叫吧），真的好喝！捞粿条的酱汁加上粿条，很美味，捞面的面很细，也很好吃！如果来了，一定要尝尝这两个。吃一顿超级饱那种，还会想吃第二次。

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  梅州 · 潮汕洪阳粿汁(珠姨分店)
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  chiachiaba 2021-12-24 00:00

  地道盐焗鸡嘉埔盐焗鸡
  这家连锁品牌在当地人中口碑不错，路过都会买些回去吃。去的时候刚好店里游客不太多。
  
  环境：
  满大的一个店，店内装修简洁，柜台卫生条件不错。
  产品包装良好，熟食品都有雪柜冷藏展示。
  
  服务：
  服务阿姨热情，提示了有优惠的支付方式。这点不错！
  
  「盐锔鸡翅」鸡翅皮比较脆嫩，翅膀靠近骨头的肉比较香嫩，鸡翅膀个头适中，还不错。
  「鸡脚」盐焗鸡脚很赞，选用的鸡爪也不是很大的那种，没有鸡腥味，盐焗很香，皮很脆嫩，一盒可以啃一下午了。
  「盐焗鸡」盐焗鸡分两种，一种贵点的是农家走地鸡，另一种是普通鸡。整体味道不错！
  
  友情提示：当天吃的可以买简单包装的，需要带走的可以关注店里的网购发货。

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  梅州 · 梅州市嘉埔食品有限公司
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  呆槑_912 2022-10-01 23:51

  「金不换焗田螺」简直就是下饭神器，超级好吃
  「山泉水炖银江猪肉汤」很鲜甜的汤
  「炒猪肠红」猪肠好嫩终于吃到心心念念的酸菜炒猪肠
  「客都四喜丸」不是很推荐。味道并没有惊艳到我，就很普通的糯米丸的味道
  
  去的时候刚好是下午吃饭时间，所以等了一会儿，
  但总体来说体验感是还不错的，而且味道很正宗。
  如果要来吃，一定要预约❗‼

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  梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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  PYLING 2021-02-02 00:00

  环境:环境还行比较干净卫生，有包房。
  服务:服务挺好，老板娘对嘉大学生有优惠推荐大家去。
  「三杯鸡」招牌推荐一定要试一下，味道挺不错。「炸鲜奶」特别特别喜欢炸鲜奶，奶香脆还有红豆夹心。「麻婆豆腐」干饭人必备的下饭菜。「水煮牛肉」吃辣的可以推荐。

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  梅州 · 凯苑名菜(嘉应大学店)
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  chishingyang 2022-09-22 22:17

  梅州的第一餐
  选择了吃这个
  
  一看就是街坊生意，人来人往的
  
  点了个套餐
  「梅州腌面」本想着普通的面就那样，但是拌一下，加上金蒜，升天了哈哈哈，还有底下的猪油，好吃
  「全猪汤」啥部位都有，很新鲜，蘸上辣椒，棒

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  梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤（旗舰店）
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