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  gaoyunsohu 2024-02-22 18:24

  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  接待过国际政要的餐厅
  ​金正日、马克龙、基辛格、非洲国家总统等等……
  提前来排队拿号每天接待的桌数有限来晚了吃不上?
  菜做的没得挑技术流价格还公道比北京的分店还便宜并且都能接受???10000个赞
  干饭人，干饭魂，干饭都是人上人。
  今天吃，明天吃，干饭小伙最精神。

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  河马旅居指南 2020-11-25 16:27

  扬州吃喝指南 | 扬州宴扬州宴是大众点评的黑珍珠一钻餐厅，位于瘦西湖湖畔，游览完瘦西湖景区后从东门出来就可以看到餐厅。餐厅很大，虽然是个餐厅，但是也分前庭后院，一副盐商大宅子的隆重感。
  一进门就可以看到墙上挂着众多明星合影，谢霆锋、法国总统马克龙等都曾经来过。
  餐厅晚餐时段是下午5点开始，如果不想排队的话建议掐准时间5点到，作为第一波客人进场，后面用餐高峰期需要拿号排队，河马君是5点半到，等了大约20分钟才进场。
  或者可以关注他们的公众号「扬城一味」提前线上排队。
  餐厅很大，有不少包间，适合商务宴请。人不多的话都在大厅用餐，大厅非常大，还有古琴表演，一边吃着饭，一边听着古琴也是一次有趣的体验。
  菜单很混搭，除了淮扬菜外，还有川味小炒和广式烧腊。
  ?狮子头&炸臭干
  看着大众点评上推荐菜点的，狮子头里面的猪肉肥瘦比例正好，不过汤底略寡淡，无功无过吧，个人觉得狮子头还是虹桥坊的「7吃8吧」好吃。
  炸臭干能上推荐菜觉得应该是价格便宜吧，只要12块，但真的不好吃，炸的很干，没汁水，校门口的炸臭干都会比它好吃点吧。
  ?响油软兜
  跟上海菜里的响油鳝丝的做法一样，软兜指的是黄鳝背部的肉，软兜炒过之后不像鳝丝那样呈现糊状，因此肉质也更Q弹，浓油赤酱的咸甜还有一股子胡椒和生蒜泥的辛辣，很下饭。
  ?年糕黄鱼
  这道菜是包邮区经典菜式了吧，浓油赤酱的咸甜口味，黄鱼是油炸过的，肉质鲜嫩，年糕软糯，不同于我们平常吃的宁波年糕的口感，这道菜里的年糕口感更像是麻薯，非常好吃，鱼肉就吃了一半，但是年糕早早就被吃完了，光是冲着年糕这道菜也是值回菜价。
  ?文思豆腐
  文思豆腐是淮扬菜中体现刀功的一道菜，口味上就寡淡普通，吃了个寂寞，远不及一些地方的早餐豆腐羹好吃。
  ?扬州炒饭
  炒饭里有干贝丝、香菇丁、咸肉丁、虾仁，是好吃的，很适合当做主食大家来一起分享吃，78元的价格也着实有点小贵，不过似乎炒饭在扬州也都不便宜，吃了好多家的扬州炒饭最便宜的也要58一份。
  总结：「扬州宴」整体还不错，值得去吃，毕竟人均150的正餐也很难吃出惊喜吧

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  Gracebobo 2021-03-18 11:02

  扬州宴 品质淮扬菜体验冲着黑珍珠一钻去的
  四点多打电话得知无法预约，只接受现场排队，赶紧时间去了，五点多到的时候已经在排号了，两人桌需要等4桌。听说里面第一批客人四点多就到店里排了，真厉害。
  环境那是很好评了，算得上是商务宴请级别了。
  「扬州狮子头」非常非常推荐！跟我们家那边的狮子头做法确实不太一样，吃起来非常滑嫩！
  「松鼠桂鱼」太酥脆了吧！炸得就像吃饼干一样了[色][色][色]两个人愣是把这么大的鱼干光了。
  「淆肉」扬州特色 确实挺香的 皮冻的地方还挺有韧劲。

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  谦虚专业呼噜噜 2024-01-03 19:23

  骑鹤上扬州，夜品扬州宴
   明清风格的一家餐厅，环境雅致，啜茗、品馔，还可以听评弹
  作为不吃肉的我 还是只说一说我吃的这几道素菜，煮干丝，严格来说 不能算纯素，我只挑拣了些豆腐丝吃，不得不承认啊，还是得品尝地道美食，之前在京津冀的餐厅真是找不到这样的口感和味道，豆腐丝软糯细嫩却不失Q弹，虽是荤汤煮制然而入口全无油腻之感。
  泡菜中的萝卜和青笋也都是精工细制，尤其青笋的刀工可谓精湛，酸辣鲜甜口味独特，而且辣度刚好能刺动味蕾却又没有灼烧的感觉。

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  逍遥乐少 2024-02-27 14:09

  烟花三月下扬州，到了扬州一定要去品尝正宗的淮扬菜，选了这家“扬州宴”，一天游程下来已经蛮晚了，去时已经没有预约号了，想想难得来一次就买了黄牛票，? ，（这一块商家做的一点都不好）！
   店内环境优美，古色古香的装修，还有个大红轿的展示 ！来晚了有的特色菜没有了。
  「扬州炒饭」： 米粒干爽粒粒饱满，很有嚼劲，口味清淡，很符合我们的健康口味，不愧为扬州特色菜 。
  「扬州狮子头」：白菜叶包裹着一个大大的狮子头，一盆就是一个，口味清淡鲜美，松软而不散，清蒸制作，原汁原味 ，油肉较多，只能浅尝几口，不然太腻了！
   总体 ：用料精良，制作用心，清淡美味，可以推荐 ！

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  东航五郎 2020-08-30 00:13

  扬州黑珍珠探店｜据说是教科书级别的淮扬菜的的确确是“教科书级别的淮扬菜”，餐厅内主打的都是最经典最传统的淮扬味道，没有任何改良。不过对于像我这种从上海来的吃惯了江浙沪味道的游客来说，菜品方面可能就显得少了些亮点和新意，味道是不错，但也确实没什么惊艳感。
  .
  作为扬州的三家黑珍珠之一?，这家店其实大有来头，拿了很多奖，超级多的综艺节目都在这里拍摄，像《十二道锋味》就是，墙上还挂着很多店的老大陈万庆大师与众多名人合影的照片。
  .
  ✨环境：
  餐厅就位于瘦西湖畔，在一座很大的庭院内部，古色古香的装修风格，江南韵味十足。环境和服务在扬州来说无疑都是极好的，价格方面相同的菜品基本上会比扬州平均高出20%左右，不过人均149?的价格估计也是所有黑珍珠餐厅?里最低的了吧
  .
  ✅菜品体验：
  「响油软兜（淮扬软兜）」
  ?价格：108元
  淮扬炒软兜，就是将卤汁全都倒在了膳背的兜中，只取鳝背，不取鳝肚，这样才能称为炒软兜。不过虽然调味极佳，淡淡的黑胡椒味，非常好的掩盖了鳝鱼本身的腥味。但是口感极差，根本没有鳝背的Q弹感，咬起来超级软，和炒鳝丝无异，我觉得至少我这份，厨师其实是做失败的??‍♂️
  .
  「年糕黄鱼」
  ?价格：128元
  依旧对杭州叶马的黄鱼年糕念念不忘，于是在菜单上看到这道菜时毫不犹豫的就点了，不过做法其实还是有些不同的。调味不算太甜，黄鱼处理的很干净，基本没什么刺，最有特色的是这道菜里的年糕，和传统的宁波年糕完全不同，应该是商家自己磨的，感觉掺入了黄豆粉，挺有意思的
  .
  「扬州炒饭」
  ?价格：小份58元
  心心念念了好久！与大多数餐厅不同，这里选用的是泰国香米，米饭粒粒分开，晶莹剔透，中间似乎还掺入了海参，总体来说算是不错的了，而且吃完没什么油腻感。
  .
  其他像是「文思豆腐」、「扬州狮子头」、「大煮干丝」
  等等淮扬经典名菜，口味也都基本在线，只不过对于吃惯了的人来说没什么惊艳感就对了
  .
  ☘️店铺信息☘️
  ?店名：扬州宴
  ?地址：长春路38号瘦西湖东门对面
  ⏰营业时间：11:00～14:00 17:00～21:00
  ?人均：150元
  ?推荐指数：???冲呀！！！

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  黄金荣 2024-03-02 13:18

  扬州宴现在是扬州比较火的饭店了，排队等了预计半个小时左右。论环境没得说了，古香高贵院落。饮一壶美酒，品几碟美味，管弦萦绕，便是那古代文人朝思暮想的扬州城。必吃的扬州盐水鹅，清蒸狮子头，高邮双黄蛋，品时令长江刀鱼、、、景美，味美

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  嗯哼佳佳_6353 2020-08-09 18:44

  扬州探店|黑珍珠榜-扬州宴此趟扬州行就是奔着三家黑珍珠米其林榜吃去的，1⃣️扬州宴2⃣️趣园茶社3⃣️冶春（此排名没任何排名）
  扬州宴-惊心动魄，急急忙忙可以说是，下午瘦西湖逛完先回酒店休息了，一定要记住！这几家有名的店一定要在（杨城一味）上排队！！！不然估计吃不上！瘦西湖逛完我先去趣园探了个路！顺便问了服务员怎么取号。五点不到先打了电话给餐厅说无需取号，以为定定心心，没过几分钟已经排队二十桌，吓死人额，赶紧排队，然后差不多时间准备过去！谁知道一路狂开去错了地方！运河的扬州宴只接受包间和宴会！！！发现已叫号！叫号过号就没用了！还是大暴雨，心里那个急！马上打电话给了瘦西湖店，电话很帮忙，我把情况说了后直接说留个位置给我，本来餐厅已经暂停取号接客了！真的是十分beautiful[调皮]
  1⃣️狮子头.必点！每人一盏，又大又好吃！肉非常的的松软！和平时吃的真的不一样！汤绝对是精华.看着油喝起来一点都不腻。
  2⃣️扬州炒饭.必点！毕竟我去之前是做足功课的，点菜速度，上菜也非常速度！米饭和我们平时大米不一样，里面了也很足！很有嚼劲[调皮]
  3⃣️双黄鸭蛋，看着蛮不错的，本人非常爱吃蛋黄，味道不错就是有点咸！
  4⃣️清炒河虾仁！必点必点，我点了小份都炒鸡多！清爽！我发现扬州的菜真的很清淡[发呆]我有点重口味的就感觉没吃到荤一样哈哈
  5⃣️千丝，酱油凉拌，扬州特色菜，但是味道没特色，真的很清淡。
  6⃣️虾蟹炒粉，竟然看到了蟹黄哦！价格五十几一份好像，其实也不贵。
  7⃣️翡翠烧卖，就是素包，我爱了
  8⃣️千层糕，甜甜的软软的，我喜欢
  9⃣️盐水老鹅，很嫩耶，有点咸，其他我觉得也好老
  总体我觉得价格OK的，菜品清淡，四大一小吃了四百多，还有一扎西瓜汁88元，一共五百多。

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  探店的vivi 2021-10-18 14:41

  扬州探店｜瘦西湖旁扬州宴，地道味黑珍珠餐厅?能以扬州冠名的餐厅，想必是不错的馆子，于是从镇江开车一个小时到扬州，只为这一餐扬州宴。
  ?特意选了瘦西湖店，还是黑珍珠上榜餐厅，位置极佳，就在瘦西湖景区对面。环境自然不用说，气派的院子，穿过前厅，是个诺大苏式园子，周围有包厢，假期很多家庭前来聚餐，老老少少热闹非凡。
  ?大厅很大，环境不错，复古的装修风格，每晚都有扬州评弹，坐在四方桌前，听着悠扬的小曲，很好的就餐氛围。
  ?服务员都是本地阿姨，不过于热情倒也尽心，很舒服的感觉。毕竟是黑珍珠餐厅，环境、服务都要有一定水准。
  ····
  ?店名：扬州宴（瘦西湖店）
  ?地址：长春路38号瘦西湖东门对面
  ?人均：160元
  ····
  ?扬州狮子头
  淮扬菜里狮子头怎能错过，软糯入味，入口即化，偏咸口，扎实的肉圆搭配清汤，不愧是名菜。
  ?松鼠桂鱼
  最爱松鼠桂鱼，每次吃淮扬菜必点。油炸火候掌握的很好，整条鱼外焦里嫩，浇汁酸甜适中，好吃不腻，是近期最佳。
  ?大煮干丝
  这道淮扬名菜以刀工称奇，本来不是很爱清淡的卖相，但实际口味清香浓厚，有鸡汤的鲜味搭配豆香，瞬间改观。
  ?淮阳鳝糊
  鳝丝剔骨处理的很干净，也没有腥味。咸甜适中，分量也足，个人很喜欢。
  ?赤豆元宵
  红豆沙配以小圆子，不过于甜腻，喜欢这种地道的味道。
  ?倒笃醉熟蟹
  期待过高，然而并不是很好吃，蟹很瘦，酒味过重，甜味却欠缺。
  ?高邮蒲包肉
  特色菜品，扎实的肉馅，比较清新的荤菜。
  ?扬州炒饭
  吃到了地道的扬州炒饭，蛋丝很有美感，米饭粒粒分明，配料也恰到好处，唯一不足的是少了一点锅气。
  ?总的来说，这一餐吃的很开心，来的早选了离舞台很近的位置，吃菜喝茶听评弹，感受到了江南生活的惬意，作为黑珍珠餐厅，价格也不贵，真心推荐都来试一下。

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  hSb_9936 2024-01-29 23:57

  来扬州尝尝淮扬菜，菜清淡，味道鲜，孩子喜欢吃蒲谭包肉和蒸黄鱼。我喜欢黄鳝和扬州炒饭，味道很棒，极力推荐。菜品精致，分量看似不大，但是最后四个大人，三个小孩吃的很饱。扬州宴的环境真好，独立一栋楼，前后院的景观很雅致。

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  漂流瓶_563 2024-02-15 13:51

  
  【口味】非常好吃
  【服务】服务不错
  【环境】装修的比较豪华用餐环境好
  「#套餐：扬州宴甄选中晚四人餐」
  没有评五星是因为人比较多，等的时间比较长，而且早餐只有100个号午餐，只有160个号晚餐，只有180个号，得早点去。
  
  

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  南十字星_1746 2021-03-10 22:56

  扬州｜必打卡的淮扬菜标杆-扬州宴假期来扬州，真的是从早茶到晚餐就一直在排队等号中?四点四十分到达西湖东门对面的扬州宴，五点开始叫号，结果依旧等到将近六点半才轮到我们，生意实在是太好了。
  这次把“扬城一味”旗下的几家餐厅吃了个遍。最喜欢的竟然不是趣园（见前一篇笔记）也不是这家黑珍珠一钻的扬州宴，而是因为起错了名字味道却很对我胃口的7吃8吧。
  ?排队攻略：
  和前面介绍的“趣园”一样，也可以在“扬城一味”的公众号上排队，但是前提是先放直接在店内等号的客人。
  所以，如果还没到达餐厅前，可以先公众号上拿个号，等时间差不多了过去最节省时间。
  ?环境：
  可以逛完瘦西湖从东门出来，对面就是扬州宴。毕竟位置摆在那里，整个餐厅大气宽敞。桌子之间间距很宽，即使两人的餐桌都大到可以坐四到六人。
  ?服务：
  不得不说“扬城一味”下面的几家餐厅位置和服务都很棒。可以说是扬州城淮扬菜系的标杆也不过分。
  因为很多经典的菜在其他几家淮扬餐厅都点过了。所以在这里点了几道前两天没吃过的菜。
  「盐水老鹅」是地道的淮扬菜，一定要试一下。虽然偏咸，但鹅肉紧致且不油
  「扬州炒饭」颜色好看，每粒米都亮晶晶的。但比起7吃8吧的蛋炒饭，这里的卖相好却偏油，而且不像7吃8吧里面放青豆粒。
  「年糕黄鱼」这条是扬州宴的推荐菜，在其他地方没见过。我本以为是红烧的，结果却是带些辣味的。年糕很糯，很入味。
  「虾蟹炒粉皮」这个菜竟然踩雷了。胡椒粉味道很浓，但看着浓油赤酱却不入味，而且底部全都是油。感觉自己的体脂率正快速上升。

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  Karrena 2020-08-03 01:17

  扬州宴，你可真给黑珍珠长脸！夫妻吵架，吵到扬州宴，结果一顿饭给摆平了！扬州宴还是扬州宴啊！跟你们讲，黑珍珠，坑了我好几次，虽然有还有一位神一样的老饕加持，可是鉴于好多鱼的状况，扬州宴，我还真有点忐忑，本来就吵得快领证了，万一真不好吃，估计机票定了，明天就去民政局分了！！还好，扬州宴它发力了！！！！！！
  这所有菜都是点给儿子吃的，谁知道鹅肉一上来，哟哟哟，好吃耶，这火降了许多！我们家乡卤鹅出名好吃，我们可是吃鹅肉长大，揭阳也有盐水鹅，也是好好吃，扬州盐水鹅出名，我倒是很好奇，结果一上来，肉比我们的软烂一点，但一点也不柴，禽类该有的香气在，骚味完全没有，很好吃，超好吃！！
  肴肉，意料中的味道，本来没有给我多大惊喜，但是蘸点醋之后，居然越吃越香，儿子说，这个给奶奶，奶奶肯定喜欢，确实，论口感和香气，老人家应该会很喜欢！
  狮子头，其实我真的没有很喜欢狮子头的，耐不住儿子喜欢，结果一上来，老公一直说，太好吃太好吃了吧！！！！说那个x园是什么情况，比起这个，简直难吃！我试了下，确实跟我吃过的but太一样，有一个，好像火腿的味道，隐隐约约的，它也不腻，但是油润是油润的！唯一一个我想加多一份的狮子头！！
  臭大元烧昂刺鱼！！臭大元它未免太好吃了吧！！！臭大元它未免太好吃了吧！！！臭大元它未免太好吃了吧！！！昂刺鱼也好吃，入味，而且没有一股味道！但是没有臭大元好吃！没有！！
  扬州炒饭，是我吃过，第一个让我觉得，原来扬州炒饭，真的不是虚的！！！！！我，一个不喜欢米饭的人，一个对米饭简直鸡蛋挑骨头的人，一个对炒饭都吹毛求疵的人，居然吃了2碗！！！
  反正，给我打卡吧！！！！不要带你们爸妈去吃什么壶园了好吗！！不要！！！！答应我！！！她们值得一顿扬州宴，环境舒服，干干净净，出来还能走走，还有夜市，她们值得拥有，别人我不敢说，我要是带我爸妈吃壶园，应该会被说白养了我这张嘴这个品鉴能力！！！

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  Angie_6424 2020-12-14 15:41

  扬州宴｜教科书级别的淮扬菜餐厅吃遍了扬州的黑珍珠餐厅?
  扬州宴，一家坐落在瘦西湖湖畔的江南园林式淮扬菜餐厅，古风建筑的设计，白墙灰瓦，门面一眼看上去就非常有韵味。正门口放着一顶大花轿，工作人员穿着长衫马褂很应景。茶余饭后，还能欣赏台上姑娘弹奏一曲古筝。美哉！
  人均消费150的样子，菜品很不错，值得细细品味！
  #炖狮子头#
  很好吃，一点不腻，我连汤都喝光光
  #盐水老鹅#
  这大概是我吃过最好吃的盐水系列了，咸度刚刚好，鹅的肉质很嫩
  #软兜#
  这是淮扬叫法，其实就是鳝丝了，也挺好吃的，如果不放花椒我会更喜欢
  #豆腐羹#
  这个刀工也太棒了吧？
  #扬州炒饭#
  吃了好几碗，才知道原来之前吃的扬州炒饭都是将就！
  #红烧狮子头#
  超级大个，中间还夹着两个咸鸭蛋的蛋黄，不过吃多了很腻，还是清炖的好吃?

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  海绵宝宝历险记 2024-03-04 11:33

  大明寺闭寺后，天空渐渐落下绵绵细雨。我习惯性掏出手机随便挑了家饭馆。驱车开过去发现饭点时候地面车库已近乎停满。得亏到的及时，不用排号就入内落座用餐了。
  「文思豆腐羹」这刀工属实令人惊叹❗️孩子特别好这口，舀了一碗又一碗。
  「扬州炒饭」很细腻的炒饭，内里配料极其丰富，海参、甜豆、胡萝卜丁、鸡蛋以及洒在顶上不知油条丝还是什么的东西，很用心的扬州炒饭。
  「虾籽阳春面」清汤寡水却最让人印象神经，洒落的虾籽漂浮在汤面上，很是舒心。
  「馄饨」虾籽小馄饨也是满足了多日来想吃小馄饨的心愿。肉质紧实，皮薄汤鲜。
  「五丁包」五丁包里面的馅料儿也是相当丰富，菌菇类配料很实在。
  外环境也很有江南特色，远离内有座椅方便等座客人休息、驻足。大厅内的红轿工艺考究，也很吸引眼球。大堂尽头还有艺人弹奏乐器助兴。
  「扬州狮子头」狮子头上面盖着一叶娃娃菜，品相优雅，肉质感觉经过捶打，已经把纤维分离，更绵密，入口即化。汤头也令人难忘。

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  甜饼探店日记 2021-03-09 18:48

  扬州｜黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴慕名而来 和想象中不太一样
  淮扬菜经典菜色荟萃
  春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
  选了其中的两道来尝尝鲜
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  ?店名: 扬州宴(瘦西湖店)
  ?地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
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  ?「蒲包肉」
  一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
  很好奇这个名字的由来 便查了一下
  在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思：
  “蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包，里面衬上豆腐皮，塞满了加了粉子的碎肉，封了口，拦腰用一道麻绳系紧，成一个葫芦形。煮熟以后，倒出来，也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片，很香。”
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  ?「虾仁香椿涨蛋」
  春天正是吃春椿的季节了
  野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
  菜量超大 吃到后面就吃不动了
  -
  ?️「虾蟹烩粉皮」
  肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
  吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
  有种润物细无声的感觉
  炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
  不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
  -
  ?️「扬州狮子头」
  肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
  所以吃起来口感滑滑的
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  ?「文思豆腐」
  莫名有种吃了个寂寞的感觉
  感慨刀工太牛了 看着是豆腐
  吃起来就感觉只是汤汤水水
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  ?「炸臭干」
  比想象中好吃！炸得刚刚好
  搭配的酱料和香菜也很合适
  -
  ?「扬州炒饭」
  今日最佳?！粒粒分明的蛋炒饭
  配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
  用料丰富 色彩也很好看
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  整体用餐体验还不错
  就是部分菜品比较油一些
  菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
  从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
  淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
  整体的传承和保护还是很不错的

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  uCH_7859 2024-03-04 11:07

  环境不错，等排号时还有很多玩具给孩子打发时间。服务态度也不错，菜品也很好，位置在瘦西湖旁边，温泉酒店也在附近，很方便。

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  仇不温柔 2020-05-18 20:46

  扬州美食｜一代扬州人的记忆扬州篇?渡江路?
  ?渡江桥金刚蹄
  ⭐️《金刚蹄》?1.5/个
  又叫金刚麒，老扬州特色小吃，碳水爱好者的福音！外表看似老虎爪，底部焦脆，内里柔软！越嚼越香！特有嚼劲！?老板纯手工制造，咸甜口，碱发面，用木碳烤制，一锅80个左右，客人都是10个20个的买，老板每天6点左右就关门了，所以想吃的小伙伴要早些过去哦
  ✅推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?火烧鸡蛋饼
  ?《火烧》?4/个
  扬州有名的传统纯手工小吃，煤炉烤制，外皮酥脆，里头鸡蛋滑嫩，葱香蛋香油香，刚出炉的时候来一口太满足了～因为面饼里加了荤油，吃完一整个的话会有一些油腻感?
  ✅推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  ?陈氏鸭血粉丝汤
  ?《鸭血粉丝》?11
  配料：鸭肠、鸭血、鸭肝、香菜，辅料量很足，粉丝柔韧Q弹，汤把整只鸭的鲜美都包含在里面，鸭血超嫩滑，会一口爆汁，鸭肠处理的很干净，没有一点异味，这家店开了20多年的了，每天店里人都是满满的呢～
  ✅推荐指数：????
  ?《兰花干》?2.5
  外表看上去卤味十足，实则干而无味，可能卤的时间不够吧，总之没有我想象中的那么好吃
  ❌推荐指数：⭐️⭐️
  ?《鸭油拌面》?5
  鸭油酱油蒜末搭配在碗底，拌一拌，鸭油的味道会散出来，面条很劲道，但是可能拌料少了，口感有些偏淡偏干，加上油辣椒会好很多！
  ✅推荐指数：⭐️⭐️⭐
  ️

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  扬州 · 渡江路
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  小小柠檬_8188 2023-07-22 23:23

  扬州何园，让我见识到真正的贵族的家和朋友逛了何园，不禁感叹到，真正的贵族应该是这样的，是这样教育后代，影响一代又一代。

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  辣椒子 2022-02-10 17:20

  扬州迎宾馆｜五星级的内敛浪漫古语说烟花三月下扬州
  我可等不及 二月就来啦
  和无锡太湖饭店一样是五星级
  如果无锡太湖饭店表达的是法式浪漫
  那扬州迎宾馆就是内敛的日式侘寂风
  住进喜欢的酒店是旅游的一大幸事?
  定的是馥芳园山居庭院房1200? 入住赠有欢迎甜品和水果 洗护是爱马仕产品线 戴森吹风机 房间无功无过 走的简约轻奢风 但是床品真的很舒服！躺下就能安眠入睡 推荐推荐
  著名八号楼随手出片喔 布景和设计感受到了用心
  即使不办理入住也可以进来拍拍照 看到了一些小姐姐在图里的同款位置拍照（才有了我这组照片 ?）
  因为黑珍珠二钻的趣园茶社就在八号楼隔壁 走几分钟就到 晚餐就在山餐厅解决啦?味道不错 炒软兜分量超级大 淮扬菜的特点是鲜甜淡 还蛮养生的 but我还是爱酸辣口
  早餐在水餐厅吃的很开心（趣园七点开始发餐号 我九点才睁眼 就没有排上号 当天还下起了鹅毛大雪） 幸亏没去趣园 因为趣园有的 水餐厅全有 （除了蟹黄汤包没有）还不用人挤人 边用餐边赏雪别提多开心了 早餐券是包在房费里的 迎宾馆的性价比真的很高啦?
  我比较喜欢看酒店大厅和客房的细节装修 摆件陈设 也是提升美感的一个过程 下次一定再去感受下扬州三把刀和晚上水包皮的功夫
  感谢扬州迎宾馆让我体验了两天的快乐 还会二刷的
  btw:裙子-刘影童 ，XIAOLI家的-辣妹宇宙的尽头是XIAOLi， 外套是很久以前买的啦 ?️?

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  咖啡哪有上班苦 2023-01-21 10:11

  在房间里边泡温泉边看电视也太爽了吧趁年前想去泡个私汤，最后选择了扬州的隐居瘦西湖度假酒店～第一次住了一个开在公园里的酒店…和对面的体育公园仅一湖之隔，酒店里的景色都是自然景观，好像在逛公园…
  最推荐的就是每个房间都有温泉私汤，水温够，池子够大！可以两个人一起泡 边泡温泉边看电视，这才是度假嘛～
  酒店还送了免费的下午茶和早餐，早餐不错?品种丰富，中西式都有…
  这家酒店真不戳?推荐推荐#

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  啾一口软糖J 2020-12-24 16:02

  【打酱油·国民饭堂】｜市井中的精致扬州味市井味道｜源于百姓｜道道经典
  “铛铛铛！！打酱油啦！”
  —— —— —— ——
  【精品凉菜】
  ?桂花糖藕
  冬令时节就是馋这一口甜甜蜜蜜～
  — — — — — — — —
  【本店招牌】
  ?手撕竹林鸡
  选材天然放牧自然生长的竹林鸡～外皮金黄酥脆，鸡肉鲜嫩、肉汁饱满，裹上甜辣酱“酸酸甜甜、满口生香”?
  记住一定要手撕！才有感觉和风味！
  ?宮爆凤尾虾
  呜呜呜有“虾”就是“王”?
  虾肉鲜嫩多汁～酸酸甜甜还带点辣味
  搭配脆香的花生米和爆米花?️！！（没想到会搭配爆米花！！Surprise吖
  ?打边炉暖胃羊骨
  冬令时节来一碗～暖心又暖胃
  羊肉炖的很软烂～入口即化，搭配多种配菜，口感丰富
  配菜都用竹签子串起来了，特别像在围炉吃串串儿✨太有冬天的感觉了?
  ?鱿你真好
  冲着这优秀的名字，都得点它尝尝不是☺️
  果然没让我失望～肥硕的鱿鱼jio搭配软糯的年糕
  oh～是幸福呀❣️
  ?京酱牛肉丝
  食材：牛肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、黄花菜、馓子（这是灵魂人物啊！！咔滋咔滋～太香了！）
  裹上酱汁儿面皮包一个，一口塞进嘴巴里～超级满足
  ?火焰黑椒牛小排
  顾名思义～服务员现场给我们上火焰?
  牛小排软烂热乎～很入味
  ?鲍汁焗粉芋
  粉芋外皮酥酥的，里头口感绵密
  淋上了鲍汁～太鲜了?
  — — — — — — — —
  【风味融合菜】
  ?打酱油泡菜鱼片
  酸中带甜～泡菜鱼就是优秀呀
  太开胃了哈哈哈～吃完还可以来上两碗米饭?
  干饭人！干饭魂！干饭就是人上人?
  ?煎锅雪蟹肉
  ?樱桃椒口水蛙
  — — — — — — — —
  【田园时蔬】
  ?山药炒木耳
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  【最爱烤串儿】
  羊肉串
  — — — — — — — —
  【暖心主食·点心】
  ✨爆珠赤豆元宵
  香浓的赤豆元宵撒上桂花碎
  舀上一勺～浓郁的红豆味搭配淡淡的桂花香，红豆爆珠在嘴里爆开的感觉“太赞了！！”
  汤底还藏着满满的Q软弹牙的元宵～是软软糯糯的小白胖儿?
  清甜可口，一点都不甜腻哦～
  ✨酱油炒饭
  “打酱油～打酱油～”那必然是要来一碗酱油炒饭
  鲜香肥美～没有多余的调味品、没有多余的配菜，就是酱油和一点葱花
  ✨老扬州藕夹
  油炸得金黄，又香又脆又鲜嫩
  ✨手工水饺
  冬至日那天去哒～送的手工水饺
  —— —— —— ——
  敲重点‼️吃了这么多只要600人民币！！便宜又好吃！
  “打酱油”将扬州古城的风韵融入一桌一椅、一台一柜之中，特别适合朋友家人聚餐噢～

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  扬州 · 打酱油(顺达路店)
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  茶梨豆豆 2021-05-08 21:26

  扬州美食攻略｜亲测不踩雷打卡广式早茶爱好者，第一次来扬州，扬州早茶“皮包水”必定清单第一位。
  ? 扬州怡园饭店四望亭路1号
  酒店特意选择在文昌阁瘦西湖附近，距离各大茶楼景点都比较方便，扬州第一顿就安排在怡园饭店，早茶?️淮扬菜也绝。
  ?推荐非常?：蟹粉狮子头、水晶虾仁、扬州老鹅、三丁五丁包?、千层油糕
  ?其他可选择尝试：
  ✔️扬州烫干丝，无功无过，家常味道
  ✔️松鼠桂鱼，招牌，鱼炸的酥脆
  ✔️虾肉蒸饺，超大一只贼扎实
  ✔️松子烧卖，加了松子，提香
  ✔️蟹汤包，不是我喜欢的汤包口味，过于浓稠厚重，吸两口就腻了，价格也高48一个。
  排不上趣园的可以来怡园试试，翻桌也相对快，运气好还能坐靠窗观景位，四望亭近在咫尺，很是惬意。
  ⛩ 冶春茶社御马头店（黑珍珠一钻）
  考虑到五一，狠狠心六点左右就到了，桥对面就是富春，万万没想到已经排一长队了?，感受下图二右下角，六点半放号，最终还是没排上第一波，八点左右才吃上。
  ?推荐：蟹黄汤包、五丁包（海参丁、笋丁、肉丁、鸡丁、虾丁，五丁融合，咸甜刚好）、豆腐皮包
  ?其他可选择尝试：
  ✔️千层油糕，个人更喜欢怡园的。
  ✔️蟹黄肉包
  ✔️豆腐脑
  整体来说还是值得尝试的，老牌茶楼的早茶吃的是感觉是热闹，茶社傍水，环境好吃完逛逛园子，听听戏。
  冶春已经这架势，五一果断放弃了趣园，据说有凌晨三点去排队取号的，之后非节假日有机会再去，靠近瘦西湖，用餐环境更好，也可提前在扬城一味公众号进行取号。
  ⛲️ 7吃8吧阳光餐厅??强推
  藏在虹桥坊酒店里宝藏创意淮扬菜餐厅，集美们真的?️，环境也棒。上午逛完瘦西湖，下午两点不到来虹桥坊歇脚休息，三点半餐厅放号，已经大排长龙了，六点多当天号已取完，五一太可怕了?
  ?推荐：
  ✔️葱烤鸦片鱼，葱烤到酥脆，鱼肉香嫩到没天理
  ✔️淮扬软兜
  ✔️葱香嫩牛肉，他家川菜也绝
  ✔️文思豆腐羹
  遗憾没有肚子再装鱼子酱烤鸭了，还上过天天向上
  ? 藕韵(四望亭店)扬州大学附近
  推荐：招牌Q弹四喜藕粉圆子（白芝麻、香芋、红豆、紫薯）、酥脆咸香藕夹
  吃完可沿柳湖路散步至瘦西湖，沿途路过扬州大学、扬州狮子楼、平山宴
  ? 东关街历史街区
  个园就在里面可以一起游玩
  ✔️粗茶淡饭：藕粉圆子
  ✔️御品坊绿豆糕，25一盒8个，吃了两个就落在扬州小黄电瓶车里了，暴风哭泣?
  扬州骑个小电瓶觅食很方便，风驰电掣贼快乐?

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  扬州 · 怡园饭店
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  陆地太空人 2022-10-18 17:02

  多少次去扬州就是为了住这家温泉酒店️秋天真的太太太适合泡温泉啦
  养生又健康
  我不允许还有人不知道扬州这家温泉酒店
  .
  ?扬州瘦西湖君亭酒店
  ? 酒店位于扬州蜀冈瘦西湖东南，距瘦西湖主景区约500米路程
  .
  ✅服务真的好
  酒店内的工作人员态度都很好，有问必答，非常有耐心，房间也很干净整洁，外卖有机器人?️送到房间门口，是一次不错的体验
  ✅地理位置好
  优越的地理位置，步行可以到达各个景点和老字号名店，可以说是很方便，再来扬州的话，我还是会住这家酒店
  ✅ 美食丰富
  酒店所在街巷，几乎囊括了扬州的美食
  有着扬州百年老店冶春茶社，吃早茶nice！五丁包子、三丁包子、蟹黄汤包、烫干丝...
  一口一嘴鲜香?～
  .
  玩累了还可以去泡泡温泉♨️——扬州瘦西湖温泉。整个人都放松了
  .
  899起3天2晚含
  ▫️2晚房(设计大床房）
  ▫️双人瘦身湖温泉门票
  ▫️免费迷你吧
  ▫️免费自助洗衣房
  ▫️免费健身房
  ✨

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  LXW_9366 2023-07-17 18:03

  扬州大运河博物馆|被首图吸引找不到看这篇扬州大运河博物馆不用多说一定是扬州必打卡景点，首图超火的机位你也一定看到过并被吸引，想找这个机位就点赞收藏这篇。
  -
  大运河博物馆出口出来，下楼梯左转往前走到路口，你一定会看到对面的肯德基和星巴克，然后右转继续往前走，再走到前面路口左转，往东门的方向走，这条路叫运博路，沿运博路一直往前走，注意看你左边有路通向中间的桥，桥上一定会聚集一些人在拍照，那就左转往桥上走即到达，就是站在这里的桥上拍的这个机位。
  -
  具体的方向路线请看图3已用箭头标出。也可以地图定位到追月桥，导航走过来，但不确定拍摄机位的桥是不是叫追月桥，到附近看到聚集很多人拍照的桥就对了，沿路一些店铺也在图3图4圈出。
  -
  相信大家看完这篇都能拍到大运河博物馆这张经典美照。

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  秃头辣妹 2021-04-16 14:56

  本地人推荐 | 来扬州旅游一定要逛这条路！！正常外地人来扬州瘦西湖东关街肯定是必打卡的
  但是真正想要了解扬州历史 体会“老扬州”的味道
  那必须得来 国庆路逛一逛 去 渡江路吃吃小吃
  去 甘泉路逛逛买买东西 都是靠在一起哒
  1️⃣ 绿杨旅社(新胜街)
  始建与民国，装修很是民国风味，现在还可接待入住，以前盐商，达官名流都住过这，而且有的电视剧也来取景过
  2️⃣ 亨得利
  建于清代末年，妥妥的历史感！这里有很多老式手表卖，家人的老一辈带的表坏了，都会骑个电动车到这里来修
  3️⃣ 紫罗兰美发厅(国庆路)
  妥妥的七八十年代理发厅的感觉，在里面??‍♂️做头发的大多是老年人，用的也都是老式工具?大家可以体验一把师傅的传统技艺
  4️⃣ 中国照相馆(国庆路店)
  创于1942年，这个照相馆挺像的小型博物馆的，里面陈列着很多老式照相机?
  5️⃣ 谢馥春(国庆路店)
  扬州本土化妆品的百年老店哈哈！国庆路这家是最老的，扬州还有很多分店，来玩的朋友可以带点霜啊鸭蛋粉回去送人
  6️⃣ 富春茶社
  国庆路这家始创1885年，也是最老的富春，很有年代感，这个扬州的早茶文化必须体验哈啊哈哈
  大麒麟阁(国庆路店)
  扬州本土卖中式茶点，也是百年老店！家人老年人??‍?就欢喜吃这个，京果粉啊麻饼子啊都可以带点回去，我们本地人也常买

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  扬州 · 绿杨旅社(新胜街店)
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  古典园林鉴赏家 2023-08-04 12:22

  决定买下这座庭院。汪氏小苑位于扬州市古城区。
  文化、庭院、别墅、建筑、艺术、家居、攻略

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  扬州 · 汪氏小苑
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  中年少女菠萝萝 2021-03-30 23:01

  烟花三月下扬州，本地人的一点建议（3）关于景点
  对于游客来说，扬州出名的景点主要是瘦西湖、大明寺、个园、何园吧，顶多加上汪氏小苑，别的我暂时想不到。先来说说瘦西湖，5A风景区不是浪得虚名，当然我也觉得门票是有点贵的，如果你很多景点都要玩，可以看看套票。瘦西湖在蜀冈风景区，连着的景点就是大明寺、唐城遗址以及最近很火的鉴真樱花大道。瘦西湖有东南西北四个门，主门是南门（大虹桥那个），东门在长春路那头（扬州宴对面），北门在唐城遗址对面，西门在二十四桥。以我多年春游的经验，步行进去游园的路线：南门进—徐园—小金山—钓鱼台—五亭桥—白塔—法海寺—熙春台—二十四桥—万花园—东门或者北门出，这个路线几乎含括了所有瘦西湖内的标志性景点。瘦西湖里有观光电瓶车，你也可以选择走一段坐一段。如果你想坐船，首先你看看你多少个人，摇橹船和电瓶船可以上散客，龙船都是整条包，摇橹船和电瓶船的上船点在南门的湖对面，龙船的上船点在御马头（西园饭店门口），这里要注意，旺季的游船就是一路开到头、中途不会停的，停船是在西门的熙春台，所以是步行还是游船看个人选择。基本瘦西湖玩完了，可以从北门出，然后把大明寺一起玩了，大明寺里的素食坊还不错的，可以作为午餐选择，如果你想吃扬州宴，那就从东门出吧。
  再来说说个园跟何园，个园是清代盐商私宅，正门在盐阜路、后门在东关街，何园是晚清民宅，在徐凝门桥。没啥好特别介绍的，园林这种东西用心感受的人就能看出区别，江浙这么多出名的园林可不是copy出来的，从历史由来到建筑特色再到人文背景，区别还是很大的。这两个园林我的建议是，早上何园中午在从何园步行到皮市街，吃吃喝喝，感受一下古城区的网红街文化，酒饱饭足再步行去个园，从东关街的门直接进，这样东关街你也逛了，个园也玩到了。
  本人不建议去东关街是因为，东关街真的就是一条每个城市都有的那种步行街，硬让推荐的话，就是长乐客栈和街南书屋的住宿，古宅风。
  （4）关于住宿
  前面说了，扬州主要的景点基本集中在老城区，所以我个人比较建议广陵区找找，文昌路、汶河路看看，就差不多了。扬州的民宿很多都做的蛮好的，可以好好挑一挑。如果是自驾来的，那还是住酒店方便一点，汉庭、宜必思、全季、三次方这些都蛮不错的，中高档的话推荐智选假日、西园饭店、华美达、建国璞隐、桔子水晶，高档的话就迎宾馆的馥芳园、隐居温泉、瘦西湖温泉酒店。
  就写到这吧，有啥要问的留言，能答的尽量解答，扬州欢迎您。

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  扬州 · 大明寺
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  四四_2119 2020-10-21 21:52

  人间生活实录—扬州皮市街?以为是乏味的城市，却遇见彩色的梦和许多美好！
  一座城市就是一个有着特定个性和灵魂的人，游历一座城市就像是去结识一个倾慕已久的朋友。用脚步去丈量街道的长度，用相机去记录城市的生活。
  如果说北京有“胡同”，上海有“弄堂”那么扬州就有“巷子”，“扬州城 巷子深”果如其名。
  扬州大大小小有700多条巷子，皮市街、东关街是游客比较多的巷子...
  皮市街?是一条历史悠久的慢街，书店，杂货铺，咖啡馆，古玩小摊，音像店……留住了不少文艺青年，沿着皮市街走到大运河，?我好像明白了，为什么隋炀帝会三下扬州，“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名”人啊，有时候真的需要片刻的奢靡。
  如果你厌倦了当下的生活，来皮市街走走吧??

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  扬州 · 皮市街
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  MarkLin_6828 2023-09-29 09:40

  中国五个美到窒息的书店，进去就出不来！国内美到窒息的书店！
  如果有天堂，天堂应该是图书馆的样子。
  天堂如果长这样，死亡又有多可怕？
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  ✨扬州·钟书阁
  ✨成都方所书店
  ✨茑屋书店
  ✨上海思南书局
  ✨杭州钟书阁
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  ? 扬州·钟书阁
  ⏰：2016年
  ?：扬州市广陵区汶河街道文昌中路492号
  “钟书阁－扬州店就坐落在水边树前美丽的珍园里。秉承着以往庄重而富有戏剧化的同时，我们还融入了这历史文化古城生长中不可缺少的元素作为主要设计牵引—桥梁。它曾是文化、商业聚集此地的牵引坐标，同时也代表着书店是人与书籍的纽带。”——by：建筑师李想
  ?：邵峰
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  ? 成都方所书店
  ⏰：2015年
  ?：成都市锦江区中纱帽街8号成都太古里B1
  ?“我的灵感来自于唐代著名佛僧玄奘的历史。玄奘在大慈寺居住并修行佛法，而后远赴印度寻求佛法。方所书店位于环绕大慈寺的商业街的地下层。因此我有一个大胆的想法，创造一个现代的地下“藏经阁”。”--by Chu Chih-Kang
  ?：Chu Chih-Kang
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  ? 茑屋书店
  ⏰：2018年
  ?：西安市雁塔区锦业路与丈八二路交叉口
  ?“世界遗产兵马俑、丝绸之路的起点、具有深厚文化底蕴的古都、上层君悦酒店的奢华环境、曲线型双塔建筑的优美造型，在这些赋予强烈印象的特征的基础上、打造促进东西方交流、文化融合、人与书的邂逅结缘的上质空间。”——by：IKEGAI & Bros
  ?：仲佐猛
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  ? 上海思南书局
  ⏰：1927年
  ?：上海市黄浦区瑞金二路街道复兴中路517号
  ?“考虑到人的心灵，思想，学习和潜意识，思南书局像人一样构建他获取知识发现自我以及世界的系统。”——by：Wutopia Lab
  ?：CreatAR Images
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  ? 杭州钟书阁
  ⏰：2016年
  ?：杭州市滨江区江南大道228号星光国际广场4幢F2
  ?“置身书籍的森林中，我们希望让读者能感受到知识如树木散发出的氧气一般，在我们的生活中不可或缺。那一根根顶天立地“大树”散发着知识光芒，洗礼着每一个来此的心灵。天花上镶嵌着一只只的小灯柱，就像守卫森林的精灵欢快的舞动着。”——by：建筑师李想
  ?：邵峰

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  扬州 · 钟书阁(珍园店)
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