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Gracebobo
2021-03-18 11:02
扬州宴 品质淮扬菜体验
冲着黑珍珠一钻去的
四点多打电话得知无法预约,只接受现场排队,赶紧时间去了,五点多到的时候已经在排号了,两人桌需要等4桌。听说里面第一批客人四点多就到店里排了,真厉害。
环境那是很好评了,算得上是商务宴请级别了。
「扬州狮子头」非常非常推荐!跟我们家那边的狮子头做法确实不太一样,吃起来非常滑嫩!
「松鼠桂鱼」太酥脆了吧!炸得就像吃饼干一样了[色][色][色]两个人愣是把这么大的鱼干光了。
「淆肉」扬州特色 确实挺香的 皮冻的地方还挺有韧劲。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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探店的vivi
2021-10-18 14:41
扬州探店|瘦西湖旁扬州宴,地道味黑珍珠餐厅
?能以扬州冠名的餐厅,想必是不错的馆子,于是从镇江开车一个小时到扬州,只为这一餐扬州宴。
?特意选了瘦西湖店,还是黑珍珠上榜餐厅,位置极佳,就在瘦西湖景区对面。环境自然不用说,气派的院子,穿过前厅,是个诺大苏式园子,周围有包厢,假期很多家庭前来聚餐,老老少少热闹非凡。
?大厅很大,环境不错,复古的装修风格,每晚都有扬州评弹,坐在四方桌前,听着悠扬的小曲,很好的就餐氛围。
?服务员都是本地阿姨,不过于热情倒也尽心,很舒服的感觉。毕竟是黑珍珠餐厅,环境、服务都要有一定水准。
····
?店名:扬州宴(瘦西湖店)
?地址:长春路38号瘦西湖东门对面
?人均:160元
····
?扬州狮子头
淮扬菜里狮子头怎能错过,软糯入味,入口即化,偏咸口,扎实的肉圆搭配清汤,不愧是名菜。
?松鼠桂鱼
最爱松鼠桂鱼,每次吃淮扬菜必点。油炸火候掌握的很好,整条鱼外焦里嫩,浇汁酸甜适中,好吃不腻,是近期最佳。
?大煮干丝
这道淮扬名菜以刀工称奇,本来不是很爱清淡的卖相,但实际口味清香浓厚,有鸡汤的鲜味搭配豆香,瞬间改观。
?淮阳鳝糊
鳝丝剔骨处理的很干净,也没有腥味。咸甜适中,分量也足,个人很喜欢。
?赤豆元宵
红豆沙配以小圆子,不过于甜腻,喜欢这种地道的味道。
?倒笃醉熟蟹
期待过高,然而并不是很好吃,蟹很瘦,酒味过重,甜味却欠缺。
?高邮蒲包肉
特色菜品,扎实的肉馅,比较清新的荤菜。
?扬州炒饭
吃到了地道的扬州炒饭,蛋丝很有美感,米饭粒粒分明,配料也恰到好处,唯一不足的是少了一点锅气。
?总的来说,这一餐吃的很开心,来的早选了离舞台很近的位置,吃菜喝茶听评弹,感受到了江南生活的惬意,作为黑珍珠餐厅,价格也不贵,真心推荐都来试一下。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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谦虚专业呼噜噜
01-03 19:23
骑鹤上扬州,夜品扬州宴
明清风格的一家餐厅,环境雅致,啜茗、品馔,还可以听评弹
作为不吃肉的我 还是只说一说我吃的这几道素菜,煮干丝,严格来说 不能算纯素,我只挑拣了些豆腐丝吃,不得不承认啊,还是得品尝地道美食,之前在京津冀的餐厅真是找不到这样的口感和味道,豆腐丝软糯细嫩却不失Q弹,虽是荤汤煮制然而入口全无油腻之感。
泡菜中的萝卜和青笋也都是精工细制,尤其青笋的刀工可谓精湛,酸辣鲜甜口味独特,而且辣度刚好能刺动味蕾却又没有灼烧的感觉。
扬州
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河马旅居指南
2020-11-25 16:27
扬州吃喝指南 | 扬州宴
扬州宴是大众点评的黑珍珠一钻餐厅,位于瘦西湖湖畔,游览完瘦西湖景区后从东门出来就可以看到餐厅。餐厅很大,虽然是个餐厅,但是也分前庭后院,一副盐商大宅子的隆重感。
一进门就可以看到墙上挂着众多明星合影,谢霆锋、法国总统马克龙等都曾经来过。
餐厅晚餐时段是下午5点开始,如果不想排队的话建议掐准时间5点到,作为第一波客人进场,后面用餐高峰期需要拿号排队,河马君是5点半到,等了大约20分钟才进场。
或者可以关注他们的公众号「扬城一味」提前线上排队。
餐厅很大,有不少包间,适合商务宴请。人不多的话都在大厅用餐,大厅非常大,还有古琴表演,一边吃着饭,一边听着古琴也是一次有趣的体验。
菜单很混搭,除了淮扬菜外,还有川味小炒和广式烧腊。
?狮子头&炸臭干
看着大众点评上推荐菜点的,狮子头里面的猪肉肥瘦比例正好,不过汤底略寡淡,无功无过吧,个人觉得狮子头还是虹桥坊的「7吃8吧」好吃。
炸臭干能上推荐菜觉得应该是价格便宜吧,只要12块,但真的不好吃,炸的很干,没汁水,校门口的炸臭干都会比它好吃点吧。
?响油软兜
跟上海菜里的响油鳝丝的做法一样,软兜指的是黄鳝背部的肉,软兜炒过之后不像鳝丝那样呈现糊状,因此肉质也更Q弹,浓油赤酱的咸甜还有一股子胡椒和生蒜泥的辛辣,很下饭。
?年糕黄鱼
这道菜是包邮区经典菜式了吧,浓油赤酱的咸甜口味,黄鱼是油炸过的,肉质鲜嫩,年糕软糯,不同于我们平常吃的宁波年糕的口感,这道菜里的年糕口感更像是麻薯,非常好吃,鱼肉就吃了一半,但是年糕早早就被吃完了,光是冲着年糕这道菜也是值回菜价。
?文思豆腐
文思豆腐是淮扬菜中体现刀功的一道菜,口味上就寡淡普通,吃了个寂寞,远不及一些地方的早餐豆腐羹好吃。
?扬州炒饭
炒饭里有干贝丝、香菇丁、咸肉丁、虾仁,是好吃的,很适合当做主食大家来一起分享吃,78元的价格也着实有点小贵,不过似乎炒饭在扬州也都不便宜,吃了好多家的扬州炒饭最便宜的也要58一份。
总结:「扬州宴」整体还不错,值得去吃,毕竟人均150的正餐也很难吃出惊喜吧
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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甜饼探店日记
2021-03-09 18:48
扬州|黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴
慕名而来 和想象中不太一样
淮扬菜经典菜色荟萃
春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
选了其中的两道来尝尝鲜
-
?店名: 扬州宴(瘦西湖店)
?地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
-
?「蒲包肉」
一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
很好奇这个名字的由来 便查了一下
在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思:
“蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包,里面衬上豆腐皮,塞满了加了粉子的碎肉,封了口,拦腰用一道麻绳系紧,成一个葫芦形。煮熟以后,倒出来,也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片,很香。”
-
?「虾仁香椿涨蛋」
春天正是吃春椿的季节了
野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
菜量超大 吃到后面就吃不动了
-
?️「虾蟹烩粉皮」
肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
有种润物细无声的感觉
炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
-
?️「扬州狮子头」
肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
所以吃起来口感滑滑的
-
?「文思豆腐」
莫名有种吃了个寂寞的感觉
感慨刀工太牛了 看着是豆腐
吃起来就感觉只是汤汤水水
-
?「炸臭干」
比想象中好吃!炸得刚刚好
搭配的酱料和香菜也很合适
-
?「扬州炒饭」
今日最佳?!粒粒分明的蛋炒饭
配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
用料丰富 色彩也很好看
-
整体用餐体验还不错
就是部分菜品比较油一些
菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
整体的传承和保护还是很不错的
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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海绵宝宝历险记
03-04 11:33
大明寺闭寺后,天空渐渐落下绵绵细雨。我习惯性掏出手机随便挑了家饭馆。驱车开过去发现饭点时候地面车库已近乎停满。得亏到的及时,不用排号就入内落座用餐了。
「文思豆腐羹」这刀工属实令人惊叹❗️孩子特别好这口,舀了一碗又一碗。
「扬州炒饭」很细腻的炒饭,内里配料极其丰富,海参、甜豆、胡萝卜丁、鸡蛋以及洒在顶上不知油条丝还是什么的东西,很用心的扬州炒饭。
「虾籽阳春面」清汤寡水却最让人印象神经,洒落的虾籽漂浮在汤面上,很是舒心。
「馄饨」虾籽小馄饨也是满足了多日来想吃小馄饨的心愿。肉质紧实,皮薄汤鲜。
「五丁包」五丁包里面的馅料儿也是相当丰富,菌菇类配料很实在。
外环境也很有江南特色,远离内有座椅方便等座客人休息、驻足。大厅内的红轿工艺考究,也很吸引眼球。大堂尽头还有艺人弹奏乐器助兴。
「扬州狮子头」狮子头上面盖着一叶娃娃菜,品相优雅,肉质感觉经过捶打,已经把纤维分离,更绵密,入口即化。汤头也令人难忘。
扬州
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嫜_1266
2021-02-01 11:52
景色超级好运河边黑珍珠一钻餐厅-扬州宴
今天推荐的是扬州黑珍珠一钻餐厅哦,
环境好,干净卫生,一家正宗的扬州菜馆
在扬州也是很有名气的,落地窗的环境一级棒
视野超好~
?:扬州宴(运河店)
~
这边不点菜,是配好的,
但是可以换掉自己不喜欢的菜品⭐️
中午的话是按150/人,晚上一般是200➕
上图大约是五个人的餐标吧?
~
推荐菜
【扬州炒饭】?
这家炒饭超大一盘,用的泰国香米
米饭颗颗饱满,炒的很香,分量很足
【蟹黄干丝】?
干丝是淮扬菜的招牌菜
清淡清爽好下口,老人孩子都很适合这道菜
【淮阳炒鳝丝】
处理的很干净,没有一点碎刺
【狮子头】
肥瘦相间,淮扬菜的经典代表
-
古色古香的环境
是个聚会,生日,聚餐,约会,过节日的好地方
扬州的运河文化带动人文景观,经济发展
运河对扬州来说真是有特殊的意义??
在运河边上吃顿淮扬菜可以试试✔︎
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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东航五郎
2020-08-30 00:13
扬州黑珍珠探店|据说是教科书级别的淮扬菜
的的确确是“教科书级别的淮扬菜”,餐厅内主打的都是最经典最传统的淮扬味道,没有任何改良。不过对于像我这种从上海来的吃惯了江浙沪味道的游客来说,菜品方面可能就显得少了些亮点和新意,味道是不错,但也确实没什么惊艳感。
.
作为扬州的三家黑珍珠之一?,这家店其实大有来头,拿了很多奖,超级多的综艺节目都在这里拍摄,像《十二道锋味》就是,墙上还挂着很多店的老大陈万庆大师与众多名人合影的照片。
.
✨环境:
餐厅就位于瘦西湖畔,在一座很大的庭院内部,古色古香的装修风格,江南韵味十足。环境和服务在扬州来说无疑都是极好的,价格方面相同的菜品基本上会比扬州平均高出20%左右,不过人均149?的价格估计也是所有黑珍珠餐厅?里最低的了吧
.
✅菜品体验:
「响油软兜(淮扬软兜)」
?价格:108元
淮扬炒软兜,就是将卤汁全都倒在了膳背的兜中,只取鳝背,不取鳝肚,这样才能称为炒软兜。不过虽然调味极佳,淡淡的黑胡椒味,非常好的掩盖了鳝鱼本身的腥味。但是口感极差,根本没有鳝背的Q弹感,咬起来超级软,和炒鳝丝无异,我觉得至少我这份,厨师其实是做失败的??♂️
.
「年糕黄鱼」
?价格:128元
依旧对杭州叶马的黄鱼年糕念念不忘,于是在菜单上看到这道菜时毫不犹豫的就点了,不过做法其实还是有些不同的。调味不算太甜,黄鱼处理的很干净,基本没什么刺,最有特色的是这道菜里的年糕,和传统的宁波年糕完全不同,应该是商家自己磨的,感觉掺入了黄豆粉,挺有意思的
.
「扬州炒饭」
?价格:小份58元
心心念念了好久!与大多数餐厅不同,这里选用的是泰国香米,米饭粒粒分开,晶莹剔透,中间似乎还掺入了海参,总体来说算是不错的了,而且吃完没什么油腻感。
.
其他像是「文思豆腐」、「扬州狮子头」、「大煮干丝」
等等淮扬经典名菜,口味也都基本在线,只不过对于吃惯了的人来说没什么惊艳感就对了
.
☘️店铺信息☘️
?店名:扬州宴
?地址:长春路38号瘦西湖东门对面
⏰营业时间:11:00~14:00 17:00~21:00
?人均:150元
?推荐指数:???冲呀!!!
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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漂流瓶_563
02-15 13:51

【口味】非常好吃
【服务】服务不错
【环境】装修的比较豪华用餐环境好
「#套餐:扬州宴甄选中晚四人餐」
没有评五星是因为人比较多,等的时间比较长,而且早餐只有100个号午餐,只有160个号晚餐,只有180个号,得早点去。


扬州
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南十字星_1746
2021-03-10 22:56
扬州|必打卡的淮扬菜标杆-扬州宴
假期来扬州,真的是从早茶到晚餐就一直在排队等号中?四点四十分到达西湖东门对面的扬州宴,五点开始叫号,结果依旧等到将近六点半才轮到我们,生意实在是太好了。
这次把“扬城一味”旗下的几家餐厅吃了个遍。最喜欢的竟然不是趣园(见前一篇笔记)也不是这家黑珍珠一钻的扬州宴,而是因为起错了名字味道却很对我胃口的7吃8吧。
?排队攻略:
和前面介绍的“趣园”一样,也可以在“扬城一味”的公众号上排队,但是前提是先放直接在店内等号的客人。
所以,如果还没到达餐厅前,可以先公众号上拿个号,等时间差不多了过去最节省时间。
?环境:
可以逛完瘦西湖从东门出来,对面就是扬州宴。毕竟位置摆在那里,整个餐厅大气宽敞。桌子之间间距很宽,即使两人的餐桌都大到可以坐四到六人。
?服务:
不得不说“扬城一味”下面的几家餐厅位置和服务都很棒。可以说是扬州城淮扬菜系的标杆也不过分。
因为很多经典的菜在其他几家淮扬餐厅都点过了。所以在这里点了几道前两天没吃过的菜。
「盐水老鹅」是地道的淮扬菜,一定要试一下。虽然偏咸,但鹅肉紧致且不油
「扬州炒饭」颜色好看,每粒米都亮晶晶的。但比起7吃8吧的蛋炒饭,这里的卖相好却偏油,而且不像7吃8吧里面放青豆粒。
「年糕黄鱼」这条是扬州宴的推荐菜,在其他地方没见过。我本以为是红烧的,结果却是带些辣味的。年糕很糯,很入味。
「虾蟹炒粉皮」这个菜竟然踩雷了。胡椒粉味道很浓,但看着浓油赤酱却不入味,而且底部全都是油。感觉自己的体脂率正快速上升。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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Angie_6424
2020-12-14 15:41
扬州宴|教科书级别的淮扬菜餐厅
吃遍了扬州的黑珍珠餐厅?
扬州宴,一家坐落在瘦西湖湖畔的江南园林式淮扬菜餐厅,古风建筑的设计,白墙灰瓦,门面一眼看上去就非常有韵味。正门口放着一顶大花轿,工作人员穿着长衫马褂很应景。茶余饭后,还能欣赏台上姑娘弹奏一曲古筝。美哉!
人均消费150的样子,菜品很不错,值得细细品味!
#炖狮子头#
很好吃,一点不腻,我连汤都喝光光
#盐水老鹅#
这大概是我吃过最好吃的盐水系列了,咸度刚刚好,鹅的肉质很嫩
#软兜#
这是淮扬叫法,其实就是鳝丝了,也挺好吃的,如果不放花椒我会更喜欢
#豆腐羹#
这个刀工也太棒了吧?
#扬州炒饭#
吃了好几碗,才知道原来之前吃的扬州炒饭都是将就!
#红烧狮子头#
超级大个,中间还夹着两个咸鸭蛋的蛋黄,不过吃多了很腻,还是清炖的好吃?
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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gaoyunsohu
02-22 18:24
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
接待过国际政要的餐厅
金正日、马克龙、基辛格、非洲国家总统等等……
提前来排队拿号每天接待的桌数有限来晚了吃不上?
菜做的没得挑技术流价格还公道比北京的分店还便宜并且都能接受???10000个赞
干饭人,干饭魂,干饭都是人上人。
今天吃,明天吃,干饭小伙最精神。
扬州
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嗯哼佳佳_6353
2020-08-09 18:44
扬州探店|黑珍珠榜-扬州宴
此趟扬州行就是奔着三家黑珍珠米其林榜吃去的,1⃣️扬州宴2⃣️趣园茶社3⃣️冶春(此排名没任何排名)
扬州宴-惊心动魄,急急忙忙可以说是,下午瘦西湖逛完先回酒店休息了,一定要记住!这几家有名的店一定要在(杨城一味)上排队!!!不然估计吃不上!瘦西湖逛完我先去趣园探了个路!顺便问了服务员怎么取号。五点不到先打了电话给餐厅说无需取号,以为定定心心,没过几分钟已经排队二十桌,吓死人额,赶紧排队,然后差不多时间准备过去!谁知道一路狂开去错了地方!运河的扬州宴只接受包间和宴会!!!发现已叫号!叫号过号就没用了!还是大暴雨,心里那个急!马上打电话给了瘦西湖店,电话很帮忙,我把情况说了后直接说留个位置给我,本来餐厅已经暂停取号接客了!真的是十分beautiful[调皮]
1⃣️狮子头.必点!每人一盏,又大又好吃!肉非常的的松软!和平时吃的真的不一样!汤绝对是精华.看着油喝起来一点都不腻。
2⃣️扬州炒饭.必点!毕竟我去之前是做足功课的,点菜速度,上菜也非常速度!米饭和我们平时大米不一样,里面了也很足!很有嚼劲[调皮]
3⃣️双黄鸭蛋,看着蛮不错的,本人非常爱吃蛋黄,味道不错就是有点咸!
4⃣️清炒河虾仁!必点必点,我点了小份都炒鸡多!清爽!我发现扬州的菜真的很清淡[发呆]我有点重口味的就感觉没吃到荤一样哈哈
5⃣️千丝,酱油凉拌,扬州特色菜,但是味道没特色,真的很清淡。
6⃣️虾蟹炒粉,竟然看到了蟹黄哦!价格五十几一份好像,其实也不贵。
7⃣️翡翠烧卖,就是素包,我爱了
8⃣️千层糕,甜甜的软软的,我喜欢
9⃣️盐水老鹅,很嫩耶,有点咸,其他我觉得也好老
总体我觉得价格OK的,菜品清淡,四大一小吃了四百多,还有一扎西瓜汁88元,一共五百多。
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Karrena
2020-08-03 01:17
扬州宴,你可真给黑珍珠长脸!
夫妻吵架,吵到扬州宴,结果一顿饭给摆平了!扬州宴还是扬州宴啊!跟你们讲,黑珍珠,坑了我好几次,虽然有还有一位神一样的老饕加持,可是鉴于好多鱼的状况,扬州宴,我还真有点忐忑,本来就吵得快领证了,万一真不好吃,估计机票定了,明天就去民政局分了!!还好,扬州宴它发力了!!!!!!
这所有菜都是点给儿子吃的,谁知道鹅肉一上来,哟哟哟,好吃耶,这火降了许多!我们家乡卤鹅出名好吃,我们可是吃鹅肉长大,揭阳也有盐水鹅,也是好好吃,扬州盐水鹅出名,我倒是很好奇,结果一上来,肉比我们的软烂一点,但一点也不柴,禽类该有的香气在,骚味完全没有,很好吃,超好吃!!
肴肉,意料中的味道,本来没有给我多大惊喜,但是蘸点醋之后,居然越吃越香,儿子说,这个给奶奶,奶奶肯定喜欢,确实,论口感和香气,老人家应该会很喜欢!
狮子头,其实我真的没有很喜欢狮子头的,耐不住儿子喜欢,结果一上来,老公一直说,太好吃太好吃了吧!!!!说那个x园是什么情况,比起这个,简直难吃!我试了下,确实跟我吃过的but太一样,有一个,好像火腿的味道,隐隐约约的,它也不腻,但是油润是油润的!唯一一个我想加多一份的狮子头!!
臭大元烧昂刺鱼!!臭大元它未免太好吃了吧!!!臭大元它未免太好吃了吧!!!臭大元它未免太好吃了吧!!!昂刺鱼也好吃,入味,而且没有一股味道!但是没有臭大元好吃!没有!!
扬州炒饭,是我吃过,第一个让我觉得,原来扬州炒饭,真的不是虚的!!!!!我,一个不喜欢米饭的人,一个对米饭简直鸡蛋挑骨头的人,一个对炒饭都吹毛求疵的人,居然吃了2碗!!!
反正,给我打卡吧!!!!不要带你们爸妈去吃什么壶园了好吗!!不要!!!!答应我!!!她们值得一顿扬州宴,环境舒服,干干净净,出来还能走走,还有夜市,她们值得拥有,别人我不敢说,我要是带我爸妈吃壶园,应该会被说白养了我这张嘴这个品鉴能力!!!
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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uCH_7859
03-04 11:07
环境不错,等排号时还有很多玩具给孩子打发时间。服务态度也不错,菜品也很好,位置在瘦西湖旁边,温泉酒店也在附近,很方便。
扬州
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黄金荣
03-02 13:18
扬州宴现在是扬州比较火的饭店了,排队等了预计半个小时左右。论环境没得说了,古香高贵院落。饮一壶美酒,品几碟美味,管弦萦绕,便是那古代文人朝思暮想的扬州城。必吃的扬州盐水鹅,清蒸狮子头,高邮双黄蛋,品时令长江刀鱼、、、景美,味美
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hSb_9936
01-29 23:57
来扬州尝尝淮扬菜,菜清淡,味道鲜,孩子喜欢吃蒲谭包肉和蒸黄鱼。我喜欢黄鳝和扬州炒饭,味道很棒,极力推荐。菜品精致,分量看似不大,但是最后四个大人,三个小孩吃的很饱。扬州宴的环境真好,独立一栋楼,前后院的景观很雅致。
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逍遥乐少
02-27 14:09
烟花三月下扬州,到了扬州一定要去品尝正宗的淮扬菜,选了这家“扬州宴”,一天游程下来已经蛮晚了,去时已经没有预约号了,想想难得来一次就买了黄牛票,? ,(这一块商家做的一点都不好)!
店内环境优美,古色古香的装修,还有个大红轿的展示 !来晚了有的特色菜没有了。
「扬州炒饭」: 米粒干爽粒粒饱满,很有嚼劲,口味清淡,很符合我们的健康口味,不愧为扬州特色菜 。
「扬州狮子头」:白菜叶包裹着一个大大的狮子头,一盆就是一个,口味清淡鲜美,松软而不散,清蒸制作,原汁原味 ,油肉较多,只能浅尝几口,不然太腻了!
总体 :用料精良,制作用心,清淡美味,可以推荐 !
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桑妮_7269
2021-04-18 19:35
扬州美食|经典淮扬菜,盐水老鹅蟹粉干丝必点
?店名:大潮淮(何园路西店)
?地址:扬州市广陵区徐凝门路80号(何园)
⏰营业时间:11:00-13:30 17:00-20:30
????????????????
正宗【扬州炒饭】了解一下
蟹粉煮干丝/扬州盐水老鹅都吃到了
这家大潮淮就在景点『何园』旁边
游览完何园刚好过来吃个饭
团购个双人套餐,三个人吃刚好
——————
饭店对面,一路之隔
就是他家的熟食卤味店
盐水鹅、烤鸭、烤鸡、熏鱼
鸭货、肉肠、肴肉、拌菜……一应俱全
打包了盐水鹅和烤鸡过来吃
味道超赞,价格也不贵???
——————
盐水鹅、烤鸡和烤鸭都有团购?
1/4只老鹅团购价只要35.8元
整只烤鸡团购价32.8元
半只烤鸭团购价27.8元,
物美价廉,非常划算???
——————
每道菜都不踩雷,完美的一餐
木桶鱼汤牛腩里面,放了很多牛肉
霸王手撕酱骨是两块很大的骨头,微甜口
蟹粉干丝特别鲜,里面有虾仁和蟹黄
餐毕还赠送个小果盘,也是很贴心❤️
????????????????
???温馨提示:
他家的营业?️时间分为午市和晚市
下午是不营业的,不要跑空
晚市17:00开始,建议提前一会儿到
五点多就开始等位啦???
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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岁月安了个好
2020-07-17 20:16
扬州|漫游瘦西湖攻略,扬州必打卡公园!
扬州的瘦西湖是一大特色景区,因湖面瘦长,犹如彩带一般楚楚动人,所以被称为“瘦西湖”。虽然称之为”瘦“,但其实经过这次的徒步游览,感叹公园真的很大。
-
?地址:大虹桥路28号
?交通:扬州站可坐公交游1路,打车30元左右。
?消费:门票100元
?参观时间:半天或全天
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半日行程:南门—长堤春柳—徐园—小金山—钓鱼台—五亭桥—凫庄—白塔—二十四桥——石壁流淙
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✨从扬州站下来,直接打车去了瘦西湖,因为非周末的原因,瘦西湖的南门人不多,最佳的游览路线是从南门进入北门出,如果时间多的话可以绕一圈,也可在园内出20块钱坐观光车去任意一个门。
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?必逛景点:
1⃣️ 徐园
徐园建于1915年,是原“桃花坞”旧址,这里为了纪念军阀徐宝山而建的祠园,门内是一池清水,池周点缀各种形态的山石。
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2⃣️ 小金山
《望江南百调》里有说:“扬州好,入画小金山。”从徐园的后门出来,就是瘦西湖上最大的岛屿,小金山了。听导游说,当年为迎奉皇帝到来,盐商开挖莲花埂新河,挖河的土堆成了一座小山,便成了眼前的小金山。
园门外一座红桥的点缀,和那些青枝绿叶,从门洞内看去,便是“垂杨不断接残芜,雁齿虹桥俨画图。”
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3⃣️五亭桥
七月没有雨的扬州,真的是酷暑难当,走到五亭桥意味着已经走了瘦西湖的三分之一。 亭子里坐满了避暑休息的游客,五亭桥不但是扬州的城市名片和城市标志,也有着“中国最美的桥”之称,来瘦西湖,五亭桥上的风景是必定要上来看一看的。在五亭桥上还可以看到白塔,凫庄,都是很好的拍摄角度。
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4⃣️ 二十四桥
二十四桥是建在瘦西湖的一片小小的水面上,二十四桥并非是有二十四座桥,而是这座桥长24米,宽2.4米,有栏柱24根,24层台阶,处处都与二十四对应。
在杜牧的《寄扬州韩绰判官》有写到二十四桥,“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫。”借用了二十四桥的幽幽夜景来怀念故人。
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5⃣️ 石壁流淙
这是瘦西湖里我最喜欢的一个景区,鲜艳的黄石能在远处就能注意到,它原来是清代大盐商徐士业的别墅,
“柳堤系桂双,散步俗尘降;水色清依榻,竹声凉入窗;幽偏诚独擅,揽结喜无双;凭底静诸虑,试听石壁淙。”这是乾隆皇帝当初在这里留下的一首诗,可见,当时徐家的这个别墅景观是多么让人惊叹。
扬州 · 瘦西湖风景区
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ArisaZ
2019-06-12 11:04
扬州美食攻略|早茶本地人最爱蒋家桥饺面店
说起扬州早茶,大家一定会想到富春、冶春这样的有名气老牌子吧。今天给大家推荐一家本地人最爱的平价老牌早茶店——蒋家桥饺面店。?
蒋家桥在扬州分店也有很多家分店,东关街,四望亭,何园附近都有。也是一个扬州的朋友给我推荐的这家,她从小吃到大的?
下面分享几个我觉得好吃的菜品吧:
1 虾籽馄饨
超级鲜!大概一碗有20个 只要5.6块钱 馄饨里面的肉也很多
2 三丁包
哇塞他家的三丁包超好吃,特别的丰富,3块钱一个
3 虾仁蒸饺
蒸饺的个头很大,而且里面充满了汤汁,12块4只,一定要点呀
4 烫干丝大煮干丝
扬州早茶必点的一道菜
5 锅贴
5.5一两,也是会爆汁的那种,招牌
这家店的性价比非常高,上次和家人一起去,4个人50块不到就吃的非常饱啦?
扬州 · 蒋家桥饺面馆
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心砚治愈美景观
2023-12-05 17:35
扬州·八怪纪念馆 这棵银杏很有文人风骨
✨ 抽空回家终于看了几棵全黄的银杏,除了史可法纪念馆还有就是八怪纪念馆。
✨ 这边入院的两棵小银杏已经快落完树叶了,不过后院的一棵大树依然风骨犹存。看他高耸清瘦的姿态很有古人长衫飘拂的韵味。满地的黄叶应该都不会扫走的,所以抓紧来看看吧。
? 地点:扬州 八怪纪念馆
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李小波
2021-07-26 12:42
遛娃·中国大运河博物馆|附网红机位攻略
扬州|中国??大运河博物馆·遛娃攻略
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期待已久的中国大运河博物馆终于在今年6️⃣月份在扬州运河三湾生态文化公园建成,与传统博物馆最大的区别就是这里完全是沉浸式互动体验,真的太太太❗适合带娃游览➕科普,但是人真的是超多,排队是无法避免的,这篇攻略教你用最短的时间和体力精力,带娃打卡博物馆内zui值得去的场馆
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⭐预约:基本全程靠抢,非常火爆
?vx公众号搜索?“中国大运河博物馆”
?每天0点开放7天后的票,比如1号凌晨可约8号的票
?分为上午场?下午场,都是免费的
?一个账号最多约5个人,小孩也需要预约
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?尽量减少排队
?早上9点开始入场,但❗❗人多到怀疑人生,建议要么早去,要么10点以后去,不然头顶烈日排队将近一小时,?不是闹着玩儿的
?据说下午场次一般人比较少,但我是上午去的,大家可以尝试
?16:30停止进场,17点闭馆
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?导航运河三湾风景区北门停车场
停车免费,建议直接开进地下停车场,不然地上停好车还要走很远才到进口,带小孩会很累
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?遛娃路线
✅入园后空调很足,不用担心,可以20元租自助讲解器
✅时间有限,建议3→6→8号馆依次参观
✅时间充足,建议3→1→6→8→2
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?1号馆,展现了中国大运河文化全景概述与概况,从历史的推移展示了不同时期的运河文化,还有裸眼5D特效
?2号馆,可以在变换的空间了解运河船舶的演变,还有飞船互动体验
?3号馆?,人多但很出片❗在现了运河时期沿岸的繁荣市井生活,可以穿汉服摆拍,这里是非常出片的,但是游客也是最多的,天空和两侧还有led屏幕,多维度互动体验式参观
?4号馆,展示了世界上知名的运河以及运河城市
?5号馆,巨大的“中国大运河史诗图卷”展示了我国运河文化的历史
?6号馆?【运河湿地寻趣】带娃必去,非常多体验项目,也有很多动物、植物相关的儿童科普知识
?8号馆?,河之恋,全景沉浸式体验,观赏性超强,孩子一定喜欢,以水、运、诗、画分别再现了中国的大运河文化,必去❗
扬州 · 扬州中国大运河博物馆
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慢了个慢
2023-02-06 22:15
扬州二日游~主逛街&运河博物馆
DAY1:
住宿:城际酒店(停车在酒店,绿色出行,主要是扬州市区开车停车费劲)
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→四望亭:酒店出发2.2km,公交20路4站文昌阁站,标志性建筑
→彩衣街:比较原生态老街,小店小吃多
→东关街:人多,景区类街景小吃
→皮市街:人少些,店铺比较新颖,有主题感,比较适合年轻人
→(广陵路)国庆路:旧马路,车多电动车多,人行道不太行。生活类和饭店店铺多,有毛牌楼,富春茶社,较场咸货火锅
→北护城河沿岸散步:从史公祠→香园方向,河岸两边风景不错,有园林设计的景观,适合散步拍拍照。
→仁丰里:公交99路2站珍园站。不错的小巷,就是一直有电动车?来来去去,滴滴嘟嘟,有点受不了。
→小秦淮河:晚上走天有点黑了,相比仁丰里感觉世界终于安静了,两边是居民楼,比较原生态,散步蛮好。
→ 晚饭:怡园饭店:三丁包味道不错,就是肥肉有点多;蟹黄汤包觉得有点油腻;烫干丝不错;晚上很多点心包子类没有了,总体感觉:下次不会来了。
→永青泉洗浴:3km打的,可能因为东北洗浴中心去的多,感觉店有点小,淋浴区位置也不多,总类不丰富,按摩团购200左右,家属觉得一般,搓背人很多,没排上号。
→夜宵:串城烧烤:味道?
?
DAY2:
① 湖南会馆 南河下历史文化街区:附近就是何园,有蛮多盐商的住宅,各种小巷,随意走走看看。
?午饭:喜鹊(博物馆隔壁三湾商业区)
饮料味道不错,饭和意面吃多有点腻。
☘️
②运河博物馆(南河下→6km 12分钟)
导航运博路,直走地下停车场 停车免费
要提前微信预约,周末非常火爆。
二号馆可以模拟坐船沉浸式体验,挺有意思
三号馆像在逛古镇的感觉,商铺林立,也有小桥流水,模拟日夜转换,烟火流星。
体验还是很不错的,就是馆很多,人也很多,有些就有点走马观花了,比较可惜文创产品不怎么给力,没啥特别的。
?
早茶小吃备选:
毛牌楼 (广陵路,三丁包 豆腐皮包 千层油糕
藕韵(关东街四望亭路,藕粉圆子桂花糖藕)
扬大酸奶(搜直营店买,有些小超市也有,茉莉花味比较有名3.5rmb )
滋奇火锅(文昌中路,比较出名的火锅店)
金带围(个园附近,早茶
粗茶淡饭(国庆路东关街,蛋炒饭狮子头
大潮淮餐厅(何园隔壁对面,蛮大的店面)
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迷丝小姐
2020-11-22 20:30
扬州史公祠 | 从来银杏不负秋
地点「史可法纪念馆」
?江苏省扬州市广储门外街24号
?:无需门票 刷身份证即可
忘记带身份证的话 门口登记也可进馆
?十一月下旬至十二月为最佳观赏期
最近阴雨绵绵 想打卡的小伙伴建议早点去拍照?~
扬州 · 史可法纪念馆-史公祠
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oniontrip
2021-04-28 18:09
假期,不早起不排队 吃到趣园茶社
扬州的黑珍珠餐厅,也算是扬州网红店的Top3了,假期去的时候公众号已经不能在(扬城一味)公众号预约了,所以只能现场排队!
早上6:50-7:10会安排取号,一共150个号,发完即止
去之前没有做早茶攻略。早晨7点钟起床?肯定没号了?所以就去了趣园友谊店。
Tips1:趣园友谊店在 瘦西湖宋城度假酒店1楼。如果不介意吃趣园分店,可以考虑住这家酒店,酒店工作人员可以提前安排排队就餐。
如果不住这个酒店,早晨直接来排队就好啦,清明节假期七点二十左右还排的上。
Tips2:如果非要吃趣园总店,那么你要起的很早,五一假期可以提前打电话问清楚,扬城一味公众号是否可以在线预订,不能的话就只能早起排队了哦
Tips3:如果非要吃趣园总店不想早起排队的土豪们,可以提前一天联系H?,清明节假期一位200。假期价格可参考这个…(由于我当天联系的 即使预约也不一定能吃到,所以去了分店)
友谊店20分钟排到,幸运的靠窗坐了,环境很不错,图片可参考!毕竟扬州待两天,能吃到趣园很满足了。
简单说下他家早茶?:人均?120
推荐① 千层油糕 ⭐⭐⭐⭐?
他家油糕刚蒸好上来 入口很软 微微甜
推荐②翡翠烧卖⭐⭐⭐⭐?
荠菜爱好者的爱 不多说了
✅烫干丝 扬州特色,不是早茶也可以吃到
✅干拌面 一定要点,虾仔酱+酱油+黑胡椒 太鲜美
?踩雷!!蟹黄汤包:大概不是吃螃蟹的季节,蟹肉不新鲜 肉馅里胡椒味太重,不推荐
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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繁花落_9451
2023-04-10 19:47
每天一个小tips
扬泰机场两层,出发在二层(上),到达在一层(下)。如果到早了,要在机场喝水或者吃东西,建议下去到一层最东边,有711便利店,价格跟市区一样的统一价。我们在二层买了6元的农夫山泉矿泉水,一层的711卖2元,二层的乌龙茶10元,一层的711卖5元第二瓶还半价#扬州泰州机场#
扬州
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Jasmine_8666
2021-06-06 15:41
扬州本地人推荐|绝不能错过的地道淮扬菜馆
店名叫福星,就在东关街周边。来扬州一定要去吃的店!!扬州人经常吃的地道的苍蝇馆子。小店不大,楼上楼下两层。没啥服务质量摆盘可言,但味道是真的好!!又便宜又好吃的老店,答应我一定要去吃好吗!!
.
肥肠臭大元:
店里的招牌菜,看了一下每桌必点。臭大元就是臭豆腐,有点像水煮的做法,辣度适中,豆芽菜垫底,上面是肥肠跟臭豆腐。肥肠处理得很干净,没有多余的脂肪。闻着臭,吃起来是真香啊!!超级好评!一定要点的一道菜!
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狮子头:
汤汁是甜的,有配鸡毛菜。可能传统淮扬菜狮子头就是比较肥腻?duangduang的,感觉肥肉太多了,吃起来很油很腻,个人不太喜欢。
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大煮干丝:
看起来毫无卖相可言,入口却惊艳。有青菜跟木耳,汤汁清淡但是非常的鲜美,干丝软嫩吸满汤汁。好评!
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砂锅黄豆鸡爪:
酱汁浓稠,鸡爪软糯,黄豆软烂。偏甜口,咬一口,黏嘴的胶原蛋白充斥着口腔。酱汁跟黄豆拌饭一流。好评!!
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扬州炒饭:
稍微有点油,米饭粒粒分明,量很大,三四个人吃没问题。
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蚝油生菜:
生菜脆爽,蚝油跟蒜蓉味很浓重,偏甜口。属于正常水准。
扬州 · 福星美食(皇宫店)
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糖包没有唐
2021-07-20 19:17
扬州美食探店|扬州狮子楼·心心念念的淮扬菜
来扬州一定要吃淮扬菜?
店名: 扬州狮子楼(何园店)
这是一座扬州的老字号饭庄,这是一家我每次来扬州都会光顾的店,主要是喜欢吃他们家的狮子头哈哈
位置:广陵区·南通东路128号
店内装修:整体偏民国风,会拍照的姐妹们可以?
人均:100左右
?极品狮子头????
和女生的一个拳头那么大,不愧是招牌菜,口感软糯。里面有两颗鸭蛋黄,鸭蛋黄和五花猪完美的配合在一起,非常香。上面撒有一层酥脆,吃起来更香。
?葫芦八宝鸭??
巧妙的将八宝饭放在鸭肚子里,对于北方人的我来说稍微有点腻
?淮扬炒软兜????
看菜单图片我以为是一种蕨菜,上来才知道原来是鳝鱼。处理的完全没有刺,配以菌菇和辣椒,有一丝辣还有一丝甜,更夹杂着鳝鱼的香,我挺喜欢这个的
?扬州炒饭???
主要食材有米饭,火腿,虾仁,鸡蛋等。我觉得和普通的炒饭差的不是很大?,还好吧,但是扬州嘛,所以每次来扬州都会吃上这份情怀炒饭
?香波溜鸡球:??
我不喜欢吃酸甜口味的,喜欢酸甜口味的应该都会喜欢,我感觉和菠萝咕咾肉啊,糖醋里脊很像,就正常发挥,没有很惊艳
?鸭掌:??
就是一道凉菜,夏天吃起来挺清口的,我比较能吃辣,我觉得不辣,没啥味道,具体叫什么名字我还忘了?
最后我觉得性价比还是挺高的,下次来扬州我还会来继续打卡的?
扬州 · 扬州狮子楼(瘦西湖店)
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东航五郎
2020-08-23 00:05
扬州探店|据说这里是本地人最爱的早茶馆
花园茶楼是当地朋友推荐去的,认为是当地扬州人爱去的一家。这家是总店,环境要更精致一些,分为上下两层,没有取号制度,有空位即可顶上去,先到先得。
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花园茶楼的价位相比趣园要实惠一些,但是以扬州的物价来说依旧小贵,跟富春,冶春差不多,外地游客和本地人都喜欢来吃。
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✅特别推荐菜品:
「花园蒸饺」????
「腰片汤」?????
「小烫干丝」??
「花园肴肉」?
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❗️tips:「千层糕」、「松子烧卖」等不能单点,只能点五拼拼盘,而且这里没有翡翠烧卖和蟹黄汤包,离开扬州前没有再能品尝一次这些美味,还是蛮遗憾的?
扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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Rosa_6945
2023-06-26 14:18
扬州中国最美书店之一——钟书阁
鐘書閣(珍园店)
?️【书店攻略】
⭐参观指南:
·扬州珍园的钟书阁被誉为扬州最美书店,甚至往大了说还是江苏最美书店之一,中国最美书店之一,世界十大最美书店之一…所以这么多“最”,对于其中真假还是需要?️资料?去参考
·扬州钟书阁是继2013年上海钟书阁之后开的第一家分店,踏入书店整个感觉就是“时空隧道的长廊”,长廊的顶部和周围都是分门别类摆满了书?
·时空隧道的长廊,源自于拱桥的圆形拱面,镜面质感的地面则象征河流,整体与扬州是运河之城的主旨一致
·走到长廊的尽头左手边是儿童?阅读区?,区域内融合了很多儿童元素。右手边则是成人阅读区,整个区域采用的是不规则的弧形构造,但是需要消费才能入座
?详细地址:
·文昌中路492号,距茂业百货步行780m
?交通攻略:
·门口右手边就是地下停车场?️,车位不多,?️收费3个多小时12↔️
·对面就是扬州著名的早茶——冶春茶社
?开放时间:
·10:00-20:00
?注意tips:
·镜面的字体有小篆、宋体、英文,而且含有著名的诗词
·归类比较清晰,也容易找到书本?,但是书的量不是很多
·儿童阅读区?与成人阅读区?分开,成人区需要消费
·以扬州运河为元素,很有特殊文化特色
·距离东关街、皮市街、彩衣街、国庆路都很近
扬州 · 钟书阁(珍园店)
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