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  • 探店的vivi 2021-10-18 14:41
    扬州探店｜瘦西湖旁扬州宴，地道味黑珍珠餐厅?能以扬州冠名的餐厅，想必是不错的馆子，于是从镇江开车一个小时到扬州，只为这一餐扬州宴。
    ?特意选了瘦西湖店，还是黑珍珠上榜餐厅，位置极佳，就在瘦西湖景区对面。环境自然不用说，气派的院子，穿过前厅，是个诺大苏式园子，周围有包厢，假期很多家庭前来聚餐，老老少少热闹非凡。
    ?大厅很大，环境不错，复古的装修风格，每晚都有扬州评弹，坐在四方桌前，听着悠扬的小曲，很好的就餐氛围。
    ?服务员都是本地阿姨，不过于热情倒也尽心，很舒服的感觉。毕竟是黑珍珠餐厅，环境、服务都要有一定水准。
    ····
    ?店名：扬州宴（瘦西湖店）
    ?地址：长春路38号瘦西湖东门对面
    ?人均：160元
    ····
    ?扬州狮子头
    淮扬菜里狮子头怎能错过，软糯入味，入口即化，偏咸口，扎实的肉圆搭配清汤，不愧是名菜。
    ?松鼠桂鱼
    最爱松鼠桂鱼，每次吃淮扬菜必点。油炸火候掌握的很好，整条鱼外焦里嫩，浇汁酸甜适中，好吃不腻，是近期最佳。
    ?大煮干丝
    这道淮扬名菜以刀工称奇，本来不是很爱清淡的卖相，但实际口味清香浓厚，有鸡汤的鲜味搭配豆香，瞬间改观。
    ?淮阳鳝糊
    鳝丝剔骨处理的很干净，也没有腥味。咸甜适中，分量也足，个人很喜欢。
    ?赤豆元宵
    红豆沙配以小圆子，不过于甜腻，喜欢这种地道的味道。
    ?倒笃醉熟蟹
    期待过高，然而并不是很好吃，蟹很瘦，酒味过重，甜味却欠缺。
    ?高邮蒲包肉
    特色菜品，扎实的肉馅，比较清新的荤菜。
    ?扬州炒饭
    吃到了地道的扬州炒饭，蛋丝很有美感，米饭粒粒分明，配料也恰到好处，唯一不足的是少了一点锅气。
    ?总的来说，这一餐吃的很开心，来的早选了离舞台很近的位置，吃菜喝茶听评弹，感受到了江南生活的惬意，作为黑珍珠餐厅，价格也不贵，真心推荐都来试一下。
    扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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